吃貨們注意了，2016冬季美食節來了，持續時間將從1月29日到2月11日。美食節上，多倫多最好的餐廳都會竭盡所能地推出固定菜單中的招牌名菜供大家品嚐，但是選擇這麼多，要一一吃完，那工程量，想想也醉了。究竟有哪些才是是絕對不容錯過的美食呢？Toronto.com列出了16個最佳選擇，吃貨們心動沒，約嗎？
（圖片來自美食節官網）
餐廳：Canoe
招牌菜：The Cider Brined Ontario Pork Loin
在餐廳午餐菜單中的這道菜，最受歡迎。豬排配上芥菜，黑麥雞蛋面疙瘩，和尼亞加拉蘋果作佐料。
餐廳：Hawthorne Food & Drink
招牌菜：The Crispy Sisig
這道菜是烤豬頭肉，配上小土豆和糖心雞蛋。
餐廳：The Chase Fish & Oyster
招牌菜：The Snow Crab lasagna
這道菜在午餐和晚餐菜單上都能找到。雪蟹烤寬麵條，配上菠菜，蘑菇，白汁，磨碎的意大利果仁羊奶只是和番茄醬。
餐廳：Momofuku Daisho
招牌菜：The apple kimchi salad和squash salad
The apple kimchi salad由濃縮酸奶，面頰肉培根和芝麻菜共同製成。另外，南瓜沙拉，配上玉米麵包，醃製酸奶油，香草，橙子和蜂巢，用來做甜品最適合。
餐廳：Auberge du Pommier
招牌菜： Loup de Mer
地中海的海鱸魚配上炖番茄和小茴香，蛤蒸粗麦粉和菠菜。這道菜可以在晚餐菜單上找到。
餐廳：Colette
招牌菜：Colette’s Parisian goat cheese souffle
蛋奶酥配上醃甜菜，法式生菜，和松露胡桃香料製成。可以在午餐和晚餐餐單找到，百分百適合素食者。
餐廳：East Thirty-Six
招牌菜：The Albacore Tuna
這道菜在晚餐餐單上，吞拿魚配上椰子湯，白菜，豆腐，茴香和羅勒製成。
餐廳：Speakyeasy 21
招牌菜：The sweet potato mac ‘n’ cheese
這道菜可以在午餐和晚餐餐單上找到，配上煙熏雞肉，雙熏肉，花椰菜苗和奶油蛋黃醬製成，素食者可以要求免雞肉和培根。
餐廳：Drake Hotel
招牌菜：Fried Chicken & Waffles
這道菜可以在午餐菜單上找到，上面是可口的華夫餅乾，配上尼亞加拉櫻桃醬，法式酸奶油，和楓糖漿製成。
餐廳：Thoroughbred Food & Drink
招牌菜：chicken liver mousse
這道菜可以在晚餐菜單上找到，配上安省越橘和調味麵包同上。
餐廳：Nuit Social
招牌菜：Nuit Social’s squash beet salad
這道菜可以在晚餐菜單的前菜部分找到，這道菜配上羅勒開心果香蒜沙司和蓮藕片同上。
餐廳：Bindia
招牌菜：butter chicken
這道菜可以在午餐和晚餐菜單上找到，這道由炭火炒烤的白肉富含奶油番茄醬以及一種自製的特殊香料，可選擇配上米飯或者印度烤餅同吃。
餐廳：Momofuku Noodle Bar
招牌菜：chicken meatball bun
這道菜可以在午餐和晚餐菜單上找到，配上芝麻醬，煙熏泡菜和捲心生菜同上。
餐廳：Arisu
招牌菜：rice wine sorbet
這道菜可以在晚餐的甜品部分找到，是由韓國米酒漿和蜂蜜柑橘醬製成。
餐廳：The Carbon Bar
招牌菜：The Triple Carrot Cake
這道菜可以在午餐菜單上找到，配上綠色開心果和南瓜子格兰诺拉麦片同上。
餐廳：Bar Buca
招牌菜： Cannoli Sicilliani
這道菜可以在午餐和晚餐餐單上找到。這是一道傳統的意大利甜品，裡面有水果和乳清芝士。