為甚麼全球超級遊艇突然湧向卑詩省 揮金如土?

【星島綜合報道】卑詩省正日益成為世界超級遊艇熱門目的地。業內經紀人預測,今年夏天,大量豪華遊艇將放棄地中海和加勒比海,轉向卑詩省崎嶇的海岸線。

據Postmedia報道,總部位於摩納哥的Fraser Yachts溫哥華分部經紀人馬田(Matthew Martin)預計,今夏對他們而言將會是一個非常繁忙的季節。

卑詩山水充滿吸引力

據悉,其中一艘40米長意大利製造的超級遊艇「五浪號」(Five Waves),其超級富豪船東目前正在尋求聯邦政府的批准,以便在今年夏秋兩季在卑詩水域提供私人豪華包船服務。

聯邦文件顯示,該遊艇本月已根據加拿大《沿海貿易法》(Coasting Trade Act)申請臨時許可,允許其在6月15日至10月30日期間,從溫哥華北部出發,沿著陽光海岸北上,進入卑詩省北部沿海的偏遠海灣,運營一條風景優美的航線。

馬田說,「卑詩省對許多尋求新鮮體的豪華遊艇船主來說,是一個新興且充滿吸引力的目的地,」

他指出,隨著遊艇越來越大,能夠攜帶更多燃料和補給,就可探索更多偏遠地區。「而一旦它們去到那裡,就會揮金如土。」

「五浪號」於本月初易主,新船東將其交由馬田代理。

馬田表示,這艘遊艇的新主人打算主要自己使用。不過,在超級遊艇界,通常也會聘請公司來管理豪華遊艇租賃業務,以抵銷部分擁有成本。

他說,「私隱非常重要,因為這些船隻的大部分船主要麼是非常成功的商人,要麼是名人,」並補充道,卑詩省偏遠的海岸線擁有許多僻靜的小海灣,可供遊艇暫時停泊。

基礎設施乃美中不足

馬田強調,今年夏天在溫哥華舉辦的世界盃也吸引了更多人的關注,許多外國遊艇船主因中東持續衝突帶來局勢動盪,因而選擇本季留在北美。

美中不足的是,卑詩省與地中海和加勒比海較成熟的超級遊艇樞紐不同,缺乏可容納較大船隻的深水基礎設施。「很多大型遊艇船主來到這裡後都非常沮喪」,因為很難找到碼頭泊位。

卑詩省遊艇經紀人協會主席凱利(Mark Kelly)表示,由於卑詩的專用泊位空間有限,超級遊艇租賃公司須透過在離岸錨泊,並用小艇接送客人往返岸邊,以此來接待團體客人。

凱利說,「大多數超級遊艇都會迎合尋求體驗我們海岸線風光的遊客需求。這裡能夠如此便捷地前往山脈、峽灣和野生動物棲息地,在世界其他任何地方都很難找到。」

卑詩省休閒遊艇及海洋旅遊組織Ahoy B.C.的執行董事馬盧克斯(iDavid Mailloux)透露,過去十年間,在卑詩省海岸線巡航的遊艇中,約40%來自美國,其餘大部分來自省內。

他表示,超級遊艇旅遊將會為沿海社區帶來顯著的經濟效益。

馬盧克斯說,「船主們投入巨資購置遊艇,他們希望物盡其用,」而航行期間,遊客會在停泊費、燃油費、餐飲和當地景點上大花錢。

「希望本地人能提供熱情周到的服務,讓遊客向親朋好友推薦卑詩省,從而促進當地經濟發展。」

圖:Five Waves

V6

● 相關新聞:卑詩標誌性酒莊推出奢華遊艇體驗 還可品嘗限量版珍釀美食

● 相關新聞:富豪紛湧卑詩水域 價值2億元超級遊艇招搖福溪

【超市情報】大溫哥華區一周優惠清單出爐(5月22日起)

【星島訊】今個禮拜本地超市優惠傳單已經出爐。

詳情請瀏覽星島傳媒全方位生活網站 ccue.ca 特價專頁

以下為卑詩省優惠清單,在全國範圍可能有部分貨品的價格略有不同,以官網標價為準。
 
 
 
 
 
Untitled

(圖:加通社資料圖片)

V6

 

「加拿大強力通行證」6月份回歸 享優惠遊楓葉國

【星島綜合報道】聯邦政府將於下個月重新推出「加拿大強力通行證」(Canada Strong Pass),該通行證提供加拿大維亞鐵路(Via Rail)的旅行,以及博物館和國家公園的門票優惠。

據加通社報道,聯邦祖裔部(Canadian Heritage)公告指出,該通行證將於6月19日至9月7日期間有效。

憑此證可免費進入加拿大公園局所有景點,並享有25%的露營費折扣。

它也為18歲以下與父母同行的旅客,提供免費的加拿大維亞鐵路車票,並為18至24歲的旅客提供25%的票價折扣優惠。

國家博物館亦對18歲以下的兒童免費,並為18至24歲的旅客提供五折優惠。

參與活動的省級和地區級博物館及美術館,也將提供相同的折扣。

聯邦祖裔部表示,該計劃於去年夏天推出後,令加拿大維亞鐵路的乘客量增加了6.5%,加拿大公園局旗下景點的訪客量增加了13%,國家博物館的平均入場人數增加了15%,省級和地區級博物館及美術館的平均入場人數增加了6.3%。

今年夏天的「加拿大強力通行證」已於去年秋季宣布,與冬季通行證同時續期,冬季通行證有效期為12月12日至1月15日。

此通行證適用於所有訪客,無論他們是加拿大人還是國際遊客。

圖:加通社

V6

● 相關新聞:玩遍加拿大通行證周五上路 有什麼優惠?

● 相關新聞:「加拿大境內遊通行證」6月20日生效 免費搭火車探索自己國家

【2026世界盃】Cineplex與TSN合作 將在戲院直播部分世界盃比賽

【星島綜合報道】隨著加拿大積極籌備與其他國家聯合舉辦2026年國際足聯(FIFA)世界盃,球迷們將有機會在全國各地的影院大銀幕上觀看部分比賽。

綜合《多倫多星報》與Global News報道,Cineplex於週五(15日)宣布將與TSN合作,在參與活動的Cineplex影院,直播部分2026年FIFA世界盃比賽。

門票於週五下午開始發售,售價為9.99元(不含稅費和線上預訂費)。

該公司表示,門票將分階段發售,首先是部分小組賽比賽,而其他比賽將在比賽日臨近時公布。

觀賽期間,戲院還將提供球迷喜愛的零食,也會在省級酒類法例允許的情況下提供酒精飲料。

放映活動將在加拿大數十家參與活動的戲院舉行,包括多倫多、渥太華、滿地可、哈利法斯、溫尼辟、卡加利、愛民頓和溫哥華的相關地點。

加拿大將與美國和墨西哥共同舉辦FIFA世界盃,這將是該賽事首次有48支球隊參賽,進行104場競逐。

作為協議的一部分,TSN和RDS將繼續作為所有比賽的加拿大獨家轉播及串流平台。

Cineplex表示,參與的戲院可能會根據日期和比賽而有所不同。欲了解更多詳情,可點擊此處瀏覽。

參與影院如下:

加東:

● Scotiabank Theatre Halifax (NS)

● Cineplex Cinemas Trinity Drive (NB)

魁省:

● Cinéma Cineplex Odeon Beauport

● Cinéma Cineplex Brossard & VIP

● Cinéma Cineplex Laval

● Cinéma Cineplex Forum & VIP

● Cinéma Starcité Montréal

安省:

● Cineplex Cinemas Queensway and VIP

● Cineplex Cinemas Scarborough

● Cineplex Cinemas Vaughan

● Cineplex Cinemas Winston Churchill & VIP

● Cineplex Cinemas Yonge-Dundas and VIP

● Cineplex Odeon Ajax Cinemas

● Cineplex Odeon Devonshire Mall Cinemas

● Cineplex Odeon Eglinton Town Centre Cinemas

● Cineplex Odeon Niagara Square Cinemas

● Cineplex Odeon South Keys Cinemas

● Cineplex Odeon Westmount Cinemas and VIP

● Galaxy Cinemas Barrie

● Galaxy Cinemas Guelph

● Galaxy Cinemas Peterborough

● Scotiabank Theatre Ottawa

● SilverCity Brampton Cinemas

● SilverCity Burlington Cinemas

● SilverCity Newmarket Cinemas and XSCAPE Ent. Centre

● SilverCity Richmond Hill Cinemas

● SilverCity Sudbury Cinemas

● SilverCity Thunder Bay Cinemas

緬省:

● Cineplex Odeon McGillivray Cinemas and VIP

● Scotiabank Theatre Winnipeg

沙省:

● Cineplex Cinemas Normanview

● Scotiabank Theatre Saskatoon and VIP

亞省:

● Cineplex Cinemas North Edmonton 

● Cineplex Cinemas Sunridge Spectrum 

● Cineplex Odeon South Edmonton Cinemas

● Scotiabank Theatre Chinook

卑詩省:

● Cineplex Cinemas Coquitlam and VIP

● Cineplex Cinemas Langley

● Cineplex Odeon International Village 

● SilverCity Mission Cinemas

● SilverCity Riverport Cinemas

● SilverCity Victoria Cinemas

圖:Global News

V6

● 相關新聞:【2026世界盃】低陸平原首家世界盃主題商店開張了

● 相關新聞:【2026世界盃】溫哥華因應世界盃城市附例生效 違者可罰千元

● 相關新聞:【2026世界盃】尹大衛:渥京向卑詩撥款約1億元用作保安費

● 相關新聞:【2026世界盃】溫哥華首賽6月13日開踢 卑詩體育館即起進行大升級

【2026世界盃】低陸平原首家世界盃主題商店開張了

【星島綜合報道】溫哥華國際機場(YVR)在低陸平原地區開設了首家2026年國際足聯(FIFA)世界盃主題商店

據區報《列治文新聞》(Richmond News)報道,這家名為「Hudson」的全新FIFA世界盃快閃店,已於於週五(15日)在機場國內航站樓內開業,位於安檢後的29號登機口對面。

旅客可在店內買到FIFA官方週邊商品,例如T恤、Polo衫、連帽衫、帽、和水杯等等。

據稱都是一些最實用、最方便攜帶的商品,方便旅客在時間緊迫的情況下購買。

此外,店內還獨家發售Adidas溫哥華FIFA世界盃T恤和紀念章,這些商品僅在YVR出售。

YVR乘客零售體驗部門的馬總監(Benedict Ma,譯音)表示,這家快閃零售店不單止是一家商店,更是讓乘客在旅途中與賽事建立聯繫的方式。

馬總監說,「我們非常高興能夠為旅客和員工提供機會,讓他們帶走一段歷史,一份紀念品,以此記住這場首次在加拿大舉辦的全球最大型的體育盛事之一。」

Hudson Group總經理Andrea Stuart補充道,這家商店旨在將機場旅程變成「值得慶祝的體驗」。

「這家快閃店旨在捕捉賽事的激情、活力和精神,同時讓旅客有機會將這份體驗帶回家,繼續他們的旅程。」

圖:YVR

V6

● 相關新聞:【2026世界盃】溫哥華因應世界盃城市附例生效 違者可罰千元

● 相關新聞:【2026世界盃】尹大衛:渥京向卑詩撥款約1億元用作保安費

● 相關新聞:【2026世界盃】溫哥華首賽6月13日開踢 卑詩體育館即起進行大升級

【超市情報】大溫哥華區一周優惠清單出爐(5月15日起)

【星島訊】今個禮拜本地超市優惠傳單已經出爐。

詳情請瀏覽星島傳媒全方位生活網站 ccue.ca 特價專頁

以下為卑詩省優惠清單,在全國範圍可能有部分貨品的價格略有不同,以官網標價為準。

 

 

 

 

 

(圖:加通社資料圖片)

V6

 
 

列治文港式涼茶老字號大溫經營36年後即將歇業

【星島綜合報道】列治文一家在大溫經營了36年的傳統港式涼茶店即將關門歇業。

據Noms雜誌報道,位於列治文八佰伴(Yaohan)美食廣場內的福寶堂涼茶店,在經營36年後即將永久歇業。

在此之前,有關福寶堂即將結業的傳聞已在社交媒體小紅書上流傳了一個月,現在,貼在鋪頭門口的告示最終證實傳聞並非空穴來風。

東主在手書告示牌上宣布,自己即將退休。最後營業日為5月12日,店鋪將於5月13日正式關張。

在此期間,店內商品將以折扣價出售。

告示上簡單回顧了該涼茶店36年來在大溫所走過的路程。它最早起步於華埠,之後遷到舊香港仔中心,最後一站才落腳八佰伴美食廣場。

凡是到過八佰伴美食廣場的人,應該會記得鋪頭上那塊古色古香的黑漆木質金字中式招牌,它是美食廣場裡少數幾家,總讓人感覺像是直接從香港後街空運過來的港式涼茶店。

店家特別標榜自己是「龜苓膏專門店」,其店內陳設,無論是雕花紅木傢俬,還是上書「龜齡煉爐」的大銅爐,無不令人懷想舊日香港北角那口熟悉的味道。

據悉,其所製作的中式涼茶、龜苓膏和藥膳湯均係用心製作,原料採進口藥材,絕不偷工減料。

該店的菜單,也都是些最經典的港式中藥涼茶、藥膳飲品、湯羹和藥材凍,據稱可解決人們身體的各種問題,無論是痘痘、消化不良、喉嚨痛,或者提神醒腦。

招牌產品龜苓膏,這種深色的藥材凍據說對皮膚和腎臟都有好處。

隨著最後營業日5月12日的到來,福寶堂也將加入列治文近期歇業的眾多美食餐廳行列,其中包括太古美食、劉姥姥砂鍋麻辣燙。

福寶堂地址:卑詩省列治文市3號路3700號(八佰伴中心美食廣場)

圖:Noms/谷歌圖片

V6

● 相關新聞:列治文老字號港式餐廳裝修暫停營業 消息確認未有轉手

● 相關新聞:溫哥華「深夜食堂」老牌港式粥麵店關門 顧客不捨

卑詩2026年度50佳葡萄酒榜單出爐 收好名單細細品

【星島綜合報道】卑詩省葡萄酒種植者協會(Wine Growers British Columbia)和奧肯納根葡萄酒節協會(Okanagan Wine Festival Society),本週共同公布了2026年卑詩省50佳葡萄酒榜單

其中,片迪頓(Penticton)的「Laughing Stock Vineyards」酒莊榮獲卑詩省本年度最佳酒莊。其2023年份的Syrah葡萄酒,被評為全省年度葡萄酒。

據主辦單位介紹,這50款最佳葡萄酒榜單,是上週於基隆拿(Kelowna)舉行的一次盲品會上選出的。共有31家酒莊入選,其中幾家酒莊有多款葡萄酒上榜。

以下是卑詩省葡萄酒種植者協會提供的2026年50佳葡萄酒完整榜單。

卑詩省葡萄酒種植者協會執行總裁吉尼亞(Jeff Guignard,下圖)在宣布評獎結果的聲明中指出:「卑詩省的50佳葡萄酒,展現了本省葡萄酒行業精確、專注且充滿自信的運作。」

他強調,「這些葡萄酒都是品質卓越、帶有強烈地域特色的佳釀,它們反映了該產區正迅速在全球舞台上贏得一席之地。」

據協會介紹,卑詩的葡萄酒行業僱用了超過14,000名員工,每年創造約37.5億元的經濟效益。

圖:Laughing Stock Vineyards官網/加拿大廣播電台

V6

● 相關新聞:卑詩這間酒莊成加拿大唯一登榜「世界50佳酒莊」

● 相關新聞:卑詩這市獲聯合國授予加國首個「美食創意之都」稱號

【超市情報】大溫哥華區一周優惠清單出爐(5月1日起)

【星島訊】今個禮拜本地超市優惠傳單已經出爐。

詳情請瀏覽星島傳媒全方位生活網站 ccue.ca 特價專頁

以下為卑詩省優惠清單,在全國範圍可能有部分貨品的價格略有不同,以官網標價為準。
 

 

 

 

 

 

 

(圖:加通社資料圖片)

V6

「洛磯山登山者號」豪華列車推出優惠價 最多可省700元

【星島綜合報道】加拿大豪華觀光列車營運商「洛磯山登山者號」(Rocky Mountaineer),推出一項優惠促銷活動,以低價提供遊客體驗「慢旅行」奢華之美的機會。

洛磯山脈擁有令人嘆為觀止的景色,而「洛磯山登山者號」這家頂級豪華觀光列車營運商,則致力於提供洛磯山脈全景之旅,配備美食佳餚和知識淵博的導遊。

現在,這家高檔旅行社正在推出一項優惠價格以吸引觀光客,人們將有機會以低價體驗「慢旅行之美」,限時優惠活動截止至5月14日。此優惠適用於2026年指定日期的熱門鐵路旅遊,及不同服務等級。

優惠內容包括:

● 金楓葉(GoldLeaf Service)服務:每對夫妻立減700元/每人計減350元;

● 銀楓葉(SilverLeaf Service)服務:每對夫婦立減500元/每人節省250元;

● 不包括2-3日只乘火車的行程;

● 環線旅行(Circle Journeys)可享雙倍優惠。

● 全價套餐價格約由2,844元至9,530不等。

搭乘洛磯山之光號列車是怎樣的體驗?

「洛磯山登山者號」以其巨大的觀景窗和玻璃穹頂而聞名。這趟豪華鐵路行程連接溫哥華與亞省的班芙和賈斯珀,將帶領遊客踏上令人嘆為觀止的洛磯山脈之旅。

在其金楓葉服務中,旅客可在餐車內享用以當地食材烹製的「精緻擺盤」美食,包括亞伯達西冷牛排、路易斯湖脆皮虹鱒魚和菲沙河谷雞胸肉等主菜。

此外,列車還設有露天觀景平台,讓旅客可「近距離」欣賞沿途風光。

旅客可在白天搭乘火車,晚上入住該公司旗下的金楓葉酒店。例如,前往溫哥華的旅客將入住費爾蒙溫哥華酒店(Fairmont Hotel Vancouver),該酒店是市中心的地標。在賈斯珀,旅客則可入住賈斯珀湖費爾蒙度假酒店(Fairmont Jasper Lake Lodge),體驗Lac Beauvert湖畔的木屋或傳統小屋。

此外,該公司的銀楓葉(Silverleaf)服務同樣提供精緻美食和備受好評的酒店,但相較於金楓葉的晚餐菜單有多種主菜可供選擇,銀楓葉飯店則只有幾道。不過,菜單每天都會更換。

欲了解更多詳情,可登入該公司官網瀏覽

圖:Rocky Mountaineer

V6

● 相關新聞:一生必遊地全球50大 加西洛磯山脈列第32

 

卑詩人間秘境獲評2026年全球七大自然奇觀

【星島綜合報道】卑詩省的一片廣闊荒野被評為今年全球七大自然奇觀之一,是戶外探險愛好者的今年最佳去處。

英國知名旅遊雜誌(Conde Nast Traveler,CN Traveler)於世界地球日(4月22日),公布了一份今年最新七大旅行目的地名單,卑詩省的大熊雨林(Great Bear Rainforest)榜上有名。

大熊雨林之所以入選,部分原因在於其所受到的旅遊限制。

《CN Traveller》雜誌形容它:「綿延於卑詩省偏遠的太平洋沿岸,是地球上最後一片廣闊的溫帶生態荒野之一,佔地5萬平方英里,涵蓋了雨林、峽灣和與世隔絕的地形。」

推介進一步描述道,「雪松和雲杉從苔蘚覆蓋的地面拔地而起,洄遊的鮭魚在河面上閃爍著銀光,而罕見的白毛黑熊——靈熊——則在灌木叢中悄無聲息地穿梭。」

前往這片人跡罕至的荒野,需要藉由多種交通方式,而非從溫哥華直接驅車前往那麼簡單。人們可以選擇搭乘飛機,或搭乘長途渡輪前往。

卑詩渡輪公司(BC Ferries)特為之提供了一條名為「大熊環線之旅」(Great Bear Circle Tour)的旅遊線路,該遊覽行程需時六天,包含五個停靠點。

土地與人之間和諧共生的見證

這片雨林被《CN Traveller》雜誌選中的另一個原因,是它展現了這片土地與管理它的原住民部落之間的緊密聯繫。

推介文寫道,「這片區域的獨特之處不僅在於其生態環境,還在於其由Sahtuto’ine原住民(意為熊湖人)社區管理。這裡嚴格限制工業伐木,嚴密控制旅遊業,並以長遠的眼光監測生態系統。」

《CN Traveller》指出,「大熊湖正是這項保護工作的巔峰之作。」據稱,該湖面積比比利時還大,橫跨北極圈。「它是世界第八大湖,其周圍的苔原和北方針葉林保持著原始風貌,這片荒野遠非明信片上的風景,而更像是土地與人之間和諧共生的協定。」

卑詩省稱這片雨林為「世界瑰寶」,它覆蓋省境內640萬公頃的土地。

圖:Getty Images/官網

V6

【超市情報】大溫哥華區一周優惠清單出爐(4月24日起)

【星島訊】今個禮拜本地超市優惠傳單已經出爐。

詳情請瀏覽星島傳媒全方位生活網站 ccue.ca 特價專頁

以下為卑詩省優惠清單,在全國範圍可能有部分貨品的價格略有不同,以官網標價為準。

 

 

 

 

Untitled

(圖:加通社資料圖片)

V6

溫市華埠Keefer Bar榮膺加拿大最佳酒吧 躋身北美50強

 

【星島綜合報道】溫哥華的酒吧業口碑載道,有4家本地酒吧被評為北美50間最佳酒吧(North America’s 50 best),其中一家位於華埠的酒吧更是獲得加拿大最高排名。

CTV報道,在本次北美酒吧評選中,溫市華埠的「The Keefer Bar」奪得加拿大最佳酒吧稱號。此外,June on CambieProphecyBotanist亦在週三(22日)公佈的2026年榜單上佔有一席之地。

■ June on Cambie

評審們盛讚The Keefer Bar,這家自2010年2月以來一直是溫哥華華埠的標誌性酒吧,以其悠久的歷史和「獨具特色的飲品單」而備受推崇。

評語指出:「飲品總監Amber Bruce精心調製的『處方』酒單,也就是雞尾酒,一直讓顧客流連忘返。」

此排名結果,較The Keefer Bar去年在同一榜單上的第28位,有了顯著提升。

Bruce亦負責位列第17名、位於甘比街(Cambie)的June on Cambie酒吧,該店於2025年開業。據評審們描述,此處乃「集休閒、餐廳和雞尾酒吧於一體的場所」,它擁有柔和的粉紅色天鵝絨座椅、日落主題的燈光以及以美食為主的酒單。

■ Prophecy Bar

接下來,位於溫哥華瑰麗酒店(Rosewood Hotel)內的Prophecy酒吧,今年首次躋身前50名,排在第32位。此前它曾出現在去年的擴展榜單中,在涵蓋第51至100名的名單中排第53位。

今年,評審們形容這間酒吧為「時尚、性感且充滿地下氛圍」,並特別讚揚其飲品總監Jeff Savage創意十足的雞尾酒系列。

■ Botanist Bar

溫哥華Botanist酒吧排名第38位,比2025年的排名下降了12位。這家位於費爾蒙特環太平洋酒店(Fairmont Pacific Rim)內的酒吧,因其「選用來自太平洋西北地區的頂級食材」而受到認可。

今年沒有一家溫哥華酒吧被踢出前50名榜單。

在上個月公布的2026年北美最佳酒吧51至100強榜單中,溫哥華也有出色表現。

共有4家溫哥華酒吧入選擴展榜單,其中Bagheera(第59名)、Meo(第64名)和Laowai(第71名)3家位於華埠。Mount Pleasant Vintage & Provisions則排名第91名。

據50 best介紹,每年的排名均由來自北美各地的「300多位獨立雞尾酒專家、知名調酒師、教育家和飲品作家」投票選出。

圖:官網

V6

● 相關新聞:北美最佳酒吧榜單出爐 溫哥華只有這兩間上榜

 

世界最大規模光明節巡遊在素里舉行 55萬人戴頭巾擠爆街頭

【星島綜合報道】卑詩省素里於週六(18日)舉行年度光明節(Vaisakhi)大巡遊,預計有超過55萬人參加,使其成為全球最大的同類節慶活動。

據CityNews報道,這場花車巡遊於週六上午9點左右從Gurdwara Dashmesh Darbar Temple,出發,沿124街行進至75大道,然後轉入76大道繼續前行,最後到達128街,並於晚些時候折返Gurdwara Dashmesh Darbar Temple。

有多條道路因此而封閉。

主辦單位表示,預計將有超過55萬名賓客參加當天的年度光明節。

數百個攤位沿途排列,商家和家庭向巡遊觀眾分發食物和糖果。

任何社區團體可參加巡遊,例如行進樂隊、學校團體、文化團體、社區組織、表演者、其他組織等等。活動組織者要求參與者佩戴頭巾,並禁止吸煙和飲酒。

活動組織者表示,自1699年以來,世界各地的錫克教徒都會慶祝這一年度盛事,這是錫克教曆法中最重要的節日之一。

加拿大總理卡尼說,「光明節也是慶祝春收的節日——一個感恩透過辛勤工作、犧牲與勞動而成長的時刻。」

「它提醒我們,萬物復甦並非自然而然,豐收也非偶然——更美好的未來需要精心培育、悉心照料和用心耕耘。」

素里光明節巡遊已舉辦26年。

這並非今年低陸平原地區舉辦的首個大型光明節活動。4月11日,數萬民眾聚集在溫哥華南區的慶祝活動,使其成為溫哥華市規模最大的單日節慶。聯邦保守黨黨領博勵治(Pierre Poilievre)今年也出現在了人群中。

圖:官網

V6

● 相關新聞:【北美印度城】素里55萬人周六上街 光明節巡遊規模冠全球

● 相關新聞:大溫人口突破300萬 素里兩年內將超越溫哥華成最大戶

溫哥華前往熱門一日遊目的地將添新渡輪服務

【星島綜合報道】卑詩省溫哥華公園局(Vancouver Park Board)批准了一條新的電動客運渡輪航線,將前往寶雲島(Bowen Island)寶雲島和吉布森斯(Gibsons)等熱門一日遊目的地,於2027年開通。

這條從溫哥華出發的全新客運渡輪將為希望前往寶雲島一日遊的本地居民提供更多機會。

溫哥華公園局於週一(4月13日)批准了CIRQL Ferries Incorporated提出的提案,希望開通溫哥華市中心與寶雲島和吉布森斯之間的電動客運渡輪服務。

渡輪將可搭載多達150名乘客和20輛單車,往返三個目的地之間。

公園局公告指出,會對現有海港綠地碼頭(Harbour Green Dock)進行改造,使其成為溫哥華渡輪服務的停靠點,同時保留其作為「休閒船隻停泊和公共觀景平台的公共設施」的功能。

計劃於2027年開通

CIRQL在新聞稿將其船隻描述為「小巧而安靜,因此景觀和聲音環境大致不會受到影響」。

該公司計劃每天運行七班航程,其中四班從吉布森斯出發,三班從寶雲島出發。預計前往吉布森斯的總航程需要70分鐘,而前往寶雲島的航程可能只需40分鐘。

CIRQL希望在2027年開通新的渡輪服務。該公司指出,目前的渡輪航線經常延誤,意味著旅客需要等待45分鐘才能完成20分鐘的航程,尤其是在夏季。

公司在其網站上寫道:「相較之下,未來我們將推出基於挪威成功模式的快速渡輪,它可以在40分鐘內,將150名乘客和20輛單車從寶雲島運送到溫哥華市中心,費用不到20元。」

由於每艘船的載客量與運輸聯網(TransLink)巴士大致相同,乘客可以沿著鋪設好的步道前往市中心的巴士站點。

目前溫哥華前往寶雲島有何交通方式?

卑詩渡輪公司(BC Ferries)經營多條從溫哥華(馬蹄灣)到寶雲島(Snug Cove)的航線,船名為「Queen of Capilano號」。航程僅需20分鐘,所有船票均為來回票;寶雲島上沒有售票處。

沿途風景優美,可欣賞豪灣(Howe Sound)的景色,並有機會看到鯨魚、海豚、海鳥、海豹等海洋野生動物。

圖:溫哥華公園局

V6

● 相關新聞:卑詩渡輪取消復活節長周末多個航班引民怨 總裁稱情非得已

● 相關新聞:卑詩渡輪今起漲價 標準車輛加司機 總票價漲至89元

【超市情報】大溫哥華區一周優惠清單出爐(4月17日起)

【星島訊】今個禮拜本地超市優惠傳單已經出爐。

詳情請瀏覽星島傳媒全方位生活網站 ccue.ca 特價專頁

以下為卑詩省優惠清單,在全國範圍可能有部分貨品的價格略有不同,以官網標價為準。

 

 

 

 

Untitled

(圖:加通社資料圖片)

V6

卑詩「果園之城」受短租限制旅業不振 近期有望政策鬆綁

【星島綜合報道】卑詩省政府為了增加在地居民的租住房源,於2024年實施了短租法規,減少了AirbnbVrbo等網站上的房源數量,但此項政策對被譽為「果園之城」的基隆拿(Kelowna)的旅遊業和遊客數量產生了負面影響,省政府現有意放管該市的短租限制。

據CTV報道,省內城市想要獲得短租法規的豁免,空置率必須連續兩年高於3%才有資格申請。

而據加拿大按揭及房屋公司(CanadaMortgageandHousingCorp.,簡稱CMHC)的最新數據顯示,基隆拿市的空置率徘徊在略低於7%的水平。

市政府希望省府放寬限制。

省長尹大衛(David Eby)上週訪問奧肯納根(Okanagan)地區時明確表示,情況可能很快就會有所改變。

房屋及城鎮事務廳長貝麗儀(Christine Boyle)表示,「他們非常謹慎,不想推翻之前的所有努力,而是採取了更細緻的方式。」

尹大衛週三在另一場合說,「我們原定的時間表是11月,但意識到這對夏季旅遊旺季不利。」

在當地經營一家為業主管理短租房產公司的老闆霍姆斯(Dale Holmes)希望,這些變化能夠專門針對這些房產。因為他的許多客戶在基隆拿市中心附近擁有柏文,是一些專為遊客建造的建築。

「他們允許建造這些房屋的前提,是它們可以作為短租用。它們也是這樣出售的,也是這樣宣傳的,」霍姆斯說,「因此,我們看到一些業主在購買時就是出於這個目的。」

由於紀念盃(Memorial Cup)、兩場卑诗雄狮队(BCLions)常規賽和卑詩夏季運動會(B.C. Summer Games),都將在今年春夏兩季在基隆拿舉行,短租房東和潛在訪客都焦急地等待有關變更範圍的細節。

基隆拿市長Tom Dyas拒絕了採訪請求,堅持要等事情塵埃落定才會宣布。

圖:谷歌地圖

V6

● 相關新聞:卑詩5月1日新短租政策上路 違規者每天恐遭罰款1萬元

● 相關新聞:卑詩這市獲聯合國授予加國首個「美食創意之都」稱號

卑詩學生春假開跑 海陸空迎全年最忙出行高峰

【星島綜合報道】本周五(14日)是卑詩省學生在春假到來之前的最後一天,這亦意味着這是本省全年最繁忙的出行高峰之一。

據CityNews報道,溫哥華國際機場(YVR)預計,未來兩周將有約120萬名旅客進出其航廈,其中一些熱門國際目的地包括坎昆、Puerto Vallarta、洛杉磯和三藩市。在國內航線方面,愛民頓、卡加利和多倫多都名列前茅。

預計春假期間,溫哥華國際機場每天將迎來約7萬名旅客。YVR官員表示,儘管機場會非常繁忙,但他們正在採取預防措施,以確保旅客盡可能順利通行。

YVR發言人薩頓(Megan Sutton)指出:「你會注意到,安檢流程採用了一些新技術,這意味著旅客再也無需取出液體、凝膠或電子產品。」

「希望這能減輕旅客的壓力。」

● 相關新聞:溫哥華國際機場春假期間估迎來120萬人次

● 相關新聞:【旅遊旺季】數百萬學童下周放春假 加人出遊須知事項

雖然有些人選擇搭飛機出行,但也有一些人選擇乘船旅行。卑詩渡輪公司(BC Ferries)預計,未來幾周的客流量將高於平日。

卑詩渡輪公司發言人蒂亞吉(Akriti Tyagi)表示,「許多家庭都喜歡利用學校假期規劃假期」。

「為了滿足這一需求,我們已經在3月13日至3月29日期間,於我們最繁忙的航線增開了78個補充往返航班。」

對於計劃在春假期間出行的人士,溫哥華國際機場和卑詩渡輪公司均建議,乘客應留意出發時間,並確保所有機票船票和文件齊全,以確保假期順利無阻。

圖:官網

V6

班芙國家公園絕美湖泊生病了 「需數十年才能根治」

【星島綜合報道】亞省世界級景點班芙國家公園(Banff National Park),最近發現一種破壞性極強的水生入侵寄生蟲,對部分魚類致死率高達90%,當局被迫採取水上活動限制措施,令希望回歸自然的休閒愛好者感到失望。

據加通社報道,加拿大公園局(Parks Canada)在標誌性景點路易斯湖(Lake Louise)檢測到了水生旋渦病(whirling),路易斯湖以其清澈湛藍的湖水和令人嘆為觀止的景色舉世聞名。

這種寄生蟲對幼鱒、三文魚和白鮭的致死率高達90%。加拿大於一年前首次在班芙國家公園的約翰遜湖(Johnson Lake)發現了這種寄生蟲。

因此,從今年春天開始,明尼萬卡湖(Lake Minnewanka)、弓湖(Bow Lake)和夢蓮湖(Moraine Lake)將禁止划船、禁止使用大型充氣船,以及在釣魚時穿著涉水褲或涉水靴。

公園管理人員表示,他們正在努力尋找最佳解決方案。

當局努力保護脆弱的生態系統

路易斯湖生入侵物種項目協調員維拉德(Marie Veillard)指出,「我們理解遊客希望繼續在這些水域進行休閒活動的失望之情,但我們正努力在保護脆弱的生態系統,以及為他們尋找繼續進行水上休閒活動的地點和機會之間找到平衡。」

● 相關新聞:加拿大这个小镇 被评为全球最美小镇

路易斯湖本身被視為休閒區,因此只要遊客在使用前清潔、瀝乾並晾乾設備,就可以進行各種活動。

「它沒有額外的生態問題,沒有瀕危物種,也沒有被列入瀕危物種修復計劃,而且由於有魚類屏障,它也沒有重要的洄游路線,」她說。

維拉德表示,從受感染的水域中清除旋渦病極為困難,但在美國,已經有一些案例顯示這種寄生蟲的生命周期已被打破。

她周四在受訪中說道,「越來越多的情況是,魚類最終會對這種寄生蟲產生抵抗力,但種群中必須有足夠多的魚才能繼續繁殖,並隨著時間的推移調整牠們的基因。」

「這需要幾十年的時間才能發生。」

根據新的限制措施,弓湖和夢蓮湖被劃為保護區,新規很可能會繼續有效。

加拿大公園局路易斯湖、幽鶴(Yoho)和庫特尼地區(Kootenays)野外管理處主管馬塞(François Masse)表示:「我們目前實施的限制措施是區域性分區框架的一部分,該框架採用區域性方法,並正在持續實施,因此沒有具體的結束日期。」

「水生入侵物種極難清除,預防是保護我們湖泊和河流最有效的方法。」

維拉德表示,幽鶴國家公園在2023年實施了類似的限制措施,並取得成功。

圖:加通社

V6

一起來變魔法吧 哈利波特魔幻之旅將在史丹利公園登場

【星島綜合報道】想登上霍格華茲特快列車,進入哈利波特的魔幻之旅嗎?

今年秋天您可以在溫哥華史丹利公園和魔法師和麻瓜一起乘坐特快列車,體驗神奇的哈利波特森林漫步之旅。

《哈利波特:禁林體驗》將於11月7日在加拿大首演。此前,該活動已在英國、澳洲、新加坡、法國和美國上演,廣受歡迎,吸引了超過200萬遊客。

這項夜間漫步體驗將帶領波特迷們穿越著名的禁林,這片森林在書籍和電影中都有出現,讓粉絲們在煥然一新的史丹利公園裡近距離接觸鷹頭馬身有翼獸和嗅嗅等熟悉的人物。遊客也將有機會練習施展自己的魔法。

Fever Originals Canada 區域經理 Annie-Lou St-Amant 說:「我們很高興能將這段迷人的旅程帶到加拿大市場,這次體驗將成為溫哥華居民和遊客不容錯過的活動。」

她與華納兄弟和 Rifflandia Entertainment 合作,將哈利波特體驗帶到溫哥華。

這條路線將帶領遊客前往一個主題村,那裡提供哈利波特世界的美食和飲品,還有一家禮品店出售官方哈利波特週邊商品。

這場體驗將於11月7日限時開啟。

活動門票將於9月10日(星期三)開始發售,但那些渴望「門票飛來!」(Accio tickets!)的遊客可以透過線上註冊進入等候名單之列。

限時入場門票成人起價49.50元,體驗時間約45至60分鐘。

哈利波特系列最初由七本書組成,後來衍生出8部巨制電影,講述了一位對抗黑魔王佛地魔的少年巫師的故事。

這個角色在主題樂園、書籍、服裝、戲服等許多領域被永久銘刻,成為史上票房最高的媒體系列之一。

v01

【萬眾期待】Cold Play今晚多倫多開騷 觀眾需留意場地交通管制

 

【星島綜合報道】今晚,英國著名搖滾樂隊Cold Play在多倫多的首場演出將於羅傑斯體育館(Rogers Stadium)舉行。羅傑斯體育館可容納最多五萬名觀眾,Cold Play樂團演唱會門票一早售罄,屆時萬名歌迷將前往位於羅傑斯體育館欣賞演出。

coldplay 2025-07-07

羅傑斯體育館位於多倫多北區Downsview Park,附近地鐵站有Downsview Park站、Wilson站及Sheppard West站。但觀眾從地鐵站要到體育館,均需步行半個小時或以上。

體育館曾在今年6月29日迎來首秀,韓國流行樂隊Stray Kids當日在此舉行演唱會。但現場出現不少混亂,特別是現場交通服務不夠,未能應對演唱會聚集的大量人群。有當日觀眾投訴,要花兩小時才能離開體育館。有駕車者發現,路上缺乏指示牌,也缺乏停車場標註,他們在附近繞路半小時才抵達。有母女稱,她們要排隊兩小時才可能裝到飲用水,最終她們放棄排隊,花費60元從攤販處買水以節省時間入場。

2025-07-07_150939

新羅傑斯體育場演唱會後,一些粉絲表示現場觀眾花上長達兩個小時才得以離開。他們呼籲加強人群管控。 (CP24 圖)

主管羅傑斯體育館的Live Nation Canada公司其後與多倫多市政府和交通局會面。公司於事後檢討,宣佈將會做出一系列服務調整,改善觀眾的演唱會體驗,特別是Cold Play樂隊本周的多日演出。具體調整包括更新交通指引、場館出口設計、增設現場工作人員,也會增設照明設施和供水站。

多倫多交通局TTC也宣佈,因應Cold Play樂隊演出,將在Downsview Park站和Wilson站內增多工作人員,幫助觀眾更好找到演出場地,將會有大型TTC接駁車隊容納更多乘客,以及將客服時間延長到凌時12時半。Wilson Avenue到時也會局部封路。

多倫多市發言人亦表示,「我們將採取額外的交通管理措施,幫助演唱會觀眾安全且高效地往返場館,同時保持交通暢通,包括道路限行和增設指示牌,更好引導行人和機動車。」

英國搖滾樂團在多倫多將有四場演出,分別是7日、8日、11日、12日。

(圖:CP24) T15

【好去處】多倫多今夏迎來超過250款不同tacos的超大型美食節

[星島綜合報道]今個夏天,多倫多將舉辦一場盛大的taco美食節,共有45間多倫多餐廳參與其中。

夏天之於tacos,就如冬天之於釀酒廠冬日小鎮(Distillery District Winter Village),可見tacos已成為多倫多夏季不可或缺的一部分,因此,以taco為主題的各式活動將會在這個夏天遍地開花也就不足為奇。

當中規模最大的,或許就是即將在八月回歸的Taco Fest,今年已是第九屆。

無論你是birria、pollo或carnitas的死忠粉絲,這場節日都絕對不會讓你失望。活動將集合45間多倫多餐廳,共同帶來超過250款不同風味的墨西哥街頭小食代表——tacos。

雖然完整的食物陣容尚未公布,但初步預告已讓人熱血沸騰。當中包括本地名店如Placos Tacos、Birria Catrina、Balam Toronto、Holi Taco及Chilliy Pepper等,均已確認參與。

IMG_7549

雖然這場節日主要為taco愛好者而設,但現場亦會提供其他非taco食品,如Burger Drops和Booyah Ice Cream等人氣小食,照顧不同口味。

除了大吃特吃,現場還有現場娛樂與特別活動,例如mariachi樂隊現場演出、DJ、salsa舞蹈課堂及「guac school」牛油果教室。

整個活動將以票選「多倫多最佳taco」作結,由觀眾投票選出,所以若你想讓自己的意見被聽見,就一定要親身到場參與。

Taco Fest在多倫多站結束後,將於九月移師滿地可洛杉磯,讓你可再次重溫這場盛事。

門票現已開售,如果你認為用一個周末來慶祝墨西哥美食文化是最佳娛樂方式,那就要盡快行動了!

Taco Fest Toronto 活動詳情:

日期:8月8日(周五)至11日(周日)

時間:周五及周六 11:00–21:30|周日 11:00–19:30

地點:250 Fort York Blvd.

門票:$17.50 至 $27.50

(圖:@thetacofest/Instagram)T10

即時加國

【有著數】唐人街超便宜中國雜貨店 多市居民嘗試封嘴不張揚

[星島綜合報道]多倫多有一間雜貨店因價格超便宜而掀起話題,但部分本地人卻想將這間「隱世寶地」繼續保密。

眾所周知,多倫多(其實世界多地皆然)的食品價格正創下歷史新高,美國政府時不時又揚言徵收關稅,令情況雪上加霜。不過,即使如此,市內仍有一些地方,能讓市民以相對實惠的價錢買到日常所需。當然,是以2025年的標準而言的「實惠」。

有些好心人會主動分享省錢購物的指南與小貼士,但也有些人則會在社交平台上分享自己常去的雜貨店,那些能以連鎖超市幾分之一的價錢買到日用品的好地方。

來自多倫多的 TikTok 用戶 @faithwone 就在她的影片中介紹了其中一間:位於華埠的「嘉威超市」(Kai Wei Supermarket),她分享自己只花了10加元,就帶回一大堆新鮮蔬果。

IMG_4171

影片中她提到,她買了三袋蒜頭(2加元)、一條大紅蘿蔔(0.80加元)、一條節瓜(0.47加元)、兩盒番茄(每盒1加元)、兩盒黑莓(每盒1加元)、一包有五條粟米的玉米(1加元)和一個西瓜(1加元),總共只花了10.26加元。

影片一出,大量本地網民湧入留言區,不但感謝她願意公開這個省錢秘密,還對比連鎖超市的高價表示震驚。

「誇張,因為這些完全一樣的水果蔬菜在Loblaws要貴3至5倍」,一位留言者這樣寫。

「馬上就去!超愛這一帶」,另一人說。

不過,也有不少人立即表達對嘉威超市名氣太大的擔憂。「別再告訴人啦!!!我怕人太多,他們會加價」,最高票的留言寫道。

好消息是,對多倫多省錢一族來說,嘉威超市並不是唯一一間寶藏雜貨店。

Bloorcourt 的 Economy Fruit 同樣以平價見稱,而我個人最喜歡的 Bloor Fruit Market 雖然價格可能略高於嘉威(以及其他被「封嘴」的寶藏店),但仍然遠勝於去 Loblaws 花100元的一次購物。

嘉威超市地址:Spadina Ave 253號。

T10

【泰式風情】多倫多9間泰國餐廳推介 船麵、冬蔭功、泰式咖喱應有盡有

【泰國餐廳推介】泰國菜在多倫多的美食版圖中一直佔據重要地位,從經典打拋豬、冬蔭功湯、泰式炸雞到超濃郁泰式咖喱、香甜芒果糯米飯,各大泰國餐廳都能帶來不同驚喜!這次整理 9 間人氣泰國餐廳,讓你找到最適合的選擇!

Jatujak
Jatujak
Jatujak以高性價比著稱,價格合理且份量充足。其打拋雞飯佐以流心蛋黃,風味濃郁,而咖喱軟殼蟹則以兩整隻軟殼蟹入饌,搭配米飯極為美味。餐廳位於商場內,停車便利。
地址:多間分店,地址請參閱官網

Maya Bay Thai
Maya Bay Thai
Maya Bay Thai深受食客喜愛,其椒鹽脆皮五花肉口感酥脆,內裡多汁,搭配冬蔭功炒河粉酸辣適中,十分開胃。此外,咸蛋黃薯條風味獨特,帶來不同凡響的味覺體驗。雖然偶爾服務品質不穩定,但餐點品質穩定,值得一試。
地址:252 Carlton St., Toronto, ON M5A 2L3

PAI Northern Thai Kitchen
PAI Northern Thai Kitchen
PAI是泰國料理界的指標性餐廳,幾乎每日皆需排隊,但翻桌率高,等候時間通常不會過長。打拋豬香氣四溢,肉質細嫩,搭配米飯堪稱絕配。餐後可品嚐椰子冰淇淋,綿密的口感與椰子果肉相得益彰,層次豐富,是理想的甜點選擇。
地址:18 Duncan St, Toronto, ON M5H 3G8 | 2335 Yonge St. Upper Level, Toronto, ON M4P 2E6

Si Lom Thai Bistro.jpg
Si Lom Thai Bistro
作為多倫多老字號泰國餐廳,Si Lom Thai風味依然穩定。冬蔭功蝦仁炒飯味道濃郁,酸辣適中,對於喜愛傳統泰式風味的食客而言,是不可錯過的選擇。
地址:534 Church St, Toronto, ON M4Y 2E1

Wang Lang
Wang Lang
Wang Lang是當地極受歡迎的泰國餐廳,開業後30分鐘內即座無虛席。烤釀魷魚內餡包含糯米、豬肉碎及花生,搭配酸辣醬汁後層次豐富。和牛牛肉船麵湯底濃郁,每根水晶土豆粉皆吸滿湯汁,口感Q彈。
地址:669 King St W, Toronto, ON M5V 1M9

Larb Muang
Larb Muang
這家泰北料理餐酒館擁有濃厚的泰式風情與溫馨的燈光氛圍。泰式生牛肉塔塔搭配豬肝與豬腸碎,層次感豐富,入口清新不膩。泰式炸雞剛上桌即香氣撲鼻,外皮酥脆,內部肉質鮮嫩多汁,深受食客好評。
地址:45 Baldwin St, Toronto, ON M5T 1L1

Paddler Thai Boat Noodles
Paddler Thai Boat Noodles
這家餐廳以泰國船麵為招牌,湯底以豬血熬煮,口感醇厚濃郁,搭配Medium Rice Noodles,使麵條更顯滑順彈牙。此外,芒果糯米飯甜度適中,芒果香氣濃郁,與鹹香糯米完美結合。
地址:1710 Queen St W, Toronto, ON M6R 1B3

koh lipe thai kitchen
Koh Lipe
Koh Lipe獲得米芝蓮推薦,餐廳環境優美,夏季更設有戶外座位。海鮮拼盤鱿魚鮮嫩,貝類無腥味,甜辣醬汁讓整體風味更加突出。泰式炸雞外皮酥脆,內部多汁,搭配酸梅醬更能凸顯其風味。
地址:35 Baldwin St, Toronto, ON M5T 1L1 | 4675 Steeles Ave E, Scarborough, ON M1V 0B7

EAT BKK Thai Kitchen
EAT BKK Thai Kitchen
EAT BKK是多倫多老牌泰國餐廳之一,泰式火山排骨酸辣過癮,肉多又入味,冬蔭功火鍋 湯頭濃郁,大蝦鮮嫩。泰式炒寬河粉口感彈牙,搭配牛肉與青花椒層次豐富,而泰式奶茶甜度剛好。
地址:多間分店,地址請參閱官網

(圖:官網)T10

 

【星島直擊】溫哥華鼎泰豐試營運口碑如何?這一點令人超驚訝!

  • 溫哥華鼎泰豐吧檯設計優雅細緻成為整體空間核心。星島記者黃憶欣攝

【星島記者黃憶欣報道】溫哥華鼎泰豐定5月5日正式開幕,4月21日至5月4日試營運。星島最早於4月10日發布可以網上預約消息後,當天隨即預約額滿;有幸運手快星島讀者已搶先報名,成為首批見證加拿大第一間鼎泰豐的顧客,他們表示整體品質確實在水準之上,直呼再也不用到西雅圖才吃得到。

走入溫哥華鼎泰豐大門後,從岩石花園、燈籠點亮的入口,到開放式的廚房和花園風格的室內裝潢,確實可以感受到每一個細節都經過精心設計。外場服務員人數眾多,其中許多人可以講普通話或廣東話,他們在講解和說明特色菜式時服務周到。

IMG_9420

IMG_9349

IMG_9351

來自台灣的陳女士說,相較於台灣創始店,溫哥華鼎泰豐呈現高級奢華的感覺,既優雅又精緻,但小籠包的口味完全沒變,跟在台灣吃的一樣好吃。陳女士表示,原本期待會有溫哥華限定版菜色,但是目前尚未看到。

服務人員Yoyo介紹說,小籠包和煎餃是顧客點餐基本款,紅油抄手則是試營運這幾天大受歡迎的品項。她也推薦甜點的巧克力、芋泥口味的小籠包,以及珍珠奶茶等茶飲。

IMG_9415

IMG_9407

IMG_9412

與台灣鼎泰豐不同的是,溫哥華鼎泰豐的吧檯成為整個餐廳的核心,提供各式各樣酒款。木製架子與紅色壁飾,後方帶有蝕刻藝術品的古董鏡子,以及幾個懸掛在吧檯上方的金屬絲網吊墜,東西合璧的設計讓小籠包和雞尾酒並行不悖。

IMG_9367

溫哥華鼎泰豐最令人驚訝之處是隔著透明玻璃的展示廚房製作小籠包的師傅圍著3桌共計20多人同時動手,而且明顯看出有各族裔的員工。

顧客張小姐和朋友特別在此區打卡拍照,她們對記者表示去過好幾家鼎泰豐,從來沒見過這麼多點心師傅一起製作小籠包。

鼎泰豐餐飲集團共同執行長Albert Yang以電郵回覆星島記者採訪時表示:「我們家族於1958年在台灣創立了鼎泰豐。5月5日起,我們誠摯地邀請各位賓客蒞臨位於亞伯尼街(Alberni St)的鼎泰豐餐廳,這是我們在加拿大的第一家餐廳。」

他說:「這家餐廳將為這座城市帶來一個全新的高端餐飲目的地,以我們招牌小籠包等台灣美食為特色,提供熱情周到的款待,以及精心設計的空間,體現我們對餐飲工藝和品質的執著追求。」

IMG_9389

IMG_9379

IMG_9355

鼎泰豐餐飲集團共同執行長Aaron Yang則表示:「我們知道,這次開業不僅標誌著我們餐飲之旅的發展,也是對溫哥華充滿活力和多樣化飲食文化的致敬,更是一個令人興奮新篇章的開始。」

他說:「溫哥華是一座重視設計、文化和工藝的城市——我們知道第一家加拿大鼎泰豐必須體現這一點。」

IMG_9385

溫哥華鼎泰豐占地16,412平方呎,設有吧台區和露台區,總共可容納311人。

(圖、影片:星島記者黃憶欣攝)

V02

【藝文快拍】卑詩芭蕾舞團新作全球首演 夢斷城西音樂劇大溫登場

文:Kenson Ho

卑詩芭蕾舞團 – 黃昏 (Ballet BC – Dusk)
5月8日至10日
Queen Elizabeth Theatre
Balletbc.com/performance/dusk

舞團在DUSK這個劇目迎來了一對備受追捧的編舞家Bobbi Jene Smith及Or Schraiber組合,他們以其強烈、出乎意料且獨特的表達方式,反映日常生活體驗,也因其對電影世界的崇敬和合作而聞名。他們首次為Ballet BC創作了Obsidian,作全球首演。

Marco Goecke的Woke Up Blind再次回歸。七位舞者融入了編舞家純粹而獨特的風格,穿梭於強烈的聲音世界中,以獨特的吉他演奏和已故美國著名音樂家Jeff Buckley令人難忘的歌聲為特色。

舞團的藝術總監Medhi Walerski則繼續為該團帶來標誌性貢獻身作New Walerski,進行世界首演。他的作品以其透過親密和動態的團體合作,體現人類精神本質的動作語言而聞名,其作品強大而引人入勝,需要觀眾的全部注意力。

West Side Story

夢斷城西 West Side Story
5月8日至24日
Granville Island Stage, 1585 Johnston St, Vancouver, BC
ctoria.ca

這個家傳戶曉、引人入勝的故事,受到莎士比亞的《羅密歐與茱麗葉》而啟發,講述了兩個年輕戀人Tony和Maria在上世紀50年代的紐約街頭,被敵對幫派撕裂的悲劇愛情故事。觀眾將被Leonard Bernstein高昂的樂譜、Stephen Sondheim淒美的歌詞,以及Arthur Laurent永恆的著作所陶醉。這個新的製作願景是弘揚《夢斷城西》的傳承,同時讓它引起當今觀眾的共鳴,製作擁有標誌性的原創舞蹈編排、令人驚嘆的16呎高舞台佈景和14人的現場管弦樂隊。

 

AICS-May-2025

In Search of Light: Hong Kong x Taiwan Documentary Short Films香港台灣紀錄短片
5月6日
AERL 120, Aquatic Ecosystems Research Laboratory, UBC,2202 Main Mall
hksi.ubc.ca/events/event/screening-in-search-of-light/

兩部廣受好評的紀錄片《氣旋》(Cyclone)和《色彩意識形態取樣.mov》(Colour Ideology Sampling.mov)首次在溫哥華放映,由UBC Asian Independent Cinema Showcase (AICS) 及TFAI Taiwan Docs聯合提供。

作為2024年金馬影展的官方入選影片,MT的《氣旋》以颱風為時間軸,將事件壓縮到一天之內,香港生活的面面觀。

陳卓詩與王紀堯的《色彩意識形態取樣.mov》榮獲2024年金馬獎最佳紀錄短片獎
,記錄了創作者對色彩政治象徵意義的探討。透過分析單一顏色樣本,紀錄片揭示了這些政治符號背後的複雜性和多樣性。

電影放映後,三位導演將與溫哥華觀眾進行英語虛擬對話。

(圖:主辦單位提供)

V02