分類: 好去處

【好去處】卑詩省戈爾登(Golden)離溫哥華約8小時車程，背靠洛磯山脈。該小鎮被喻為卑詩省最美山城之一，鎮內有許多遠足路線可供嘗試，還擁有加拿大最高的吊橋Golden Skybridge，《星島頭條》將帶著大家一同深入領略這個小鎮風光。

踢馬山度假村（Kicking Horse Mountain Resort）

戈爾登（Golden）是卑詩省內探索自然與冒險活動的好去處，小鎮擁有多樣化的住宿選擇，適合各種預算需求。當地餐廳種類豐富，能夠滿足各類美食愛好者的口味。其中，踢馬山度假村（Kicking Horse Mountain Resort）在夏季，提供多種戶外活動，如觀光纜車、灰熊保護區的野生動物觀賞、鐵索攀岩路線、山地自行車公園以及飛盤高爾夫球場。從度假村的高山眺望，遊客能夠飽覽周圍山脈的壯麗景色。

喜歡山地單車的愛好者，可沿著滑道沿著山坡延伸，途中經過多個護道、跳躍點、木製結構、岩板路段以及一系列驚險的單軌賽道，為冒險愛好者提供了無盡的刺激體驗。

在7,700呎的高空，你將漂浮在雲層之上，享受洛磯山、哥倫比亞河濕地，以及戈爾登鎮的全景壯麗景色。在這趟旅途中，還可能會有發現野生動物的蹤跡，踢馬山度假村還提供一個絕無僅有的婚禮場地，即位於洛磯山頂端、屢獲殊榮的鷹眼餐廳（Eagle’s Eye Restaurant），餐廳被譽為加拿大最高的婚禮場地，以其絕美的自然背景為新人打造難忘的婚禮。

若在冬天前往，洛磯山中頂級的高山滑雪和單板滑雪勝地，滑道適合各種技能水平的滑雪者，尤其以挑戰性極高的雙黑鑽石滑道而聞名，對於尋找新滑雪地的讀者，不妨一試。

時間：夏季 5 月至 9 月；冬季 12 月至 4 月

地點：1500 Kicking Horse Trail, Golden, BC

天空吊橋

Golden Skybridge by Pursuit 於 2021 年落成，公園內有兩座吊橋，分別高130米和80米，這是全加拿大最高的吊橋。除了步行穿過吊橋，可欣賞上面清澈的藍天、200 呎高的瀑布和下面廣闊的峽谷。

天空橋是戈爾登的必遊景點，這座橋高高地延伸到哥倫比亞山谷的頂部。這是一個季節性的夏季景點，除了步行穿過天空之橋之外，還有不同的方式體驗山谷。園區內設有山地管道過山車、28呎的攀岩牆、巨型峽谷鞦韆和天空滑索！

另外，大家可以想像一下， 正在穿越加拿大兩座最高的吊橋之間的一片古老森林。過山車將帶您沿著峽谷上升 1,180 呎，然後以 2,195 呎，達到每小時 40 公里的速度下降，在叢林中呼嘯而過，繞 360 度環形旋轉，快速穿過黑暗隧道，最後衝上山頂懸崖，欣賞哥倫比亞山谷令人興奮的景色，它不僅僅是山地過山車，它是加拿大西部首個此類過山車，也是全國最快、最大的過山車！

開放時間：5月-9月

地點：503 Golden Donald Upper Rd., Golden, BC

遠足徑

沿著全長 16 公里的Rotary Trail環路，可以欣賞整個城鎮的美景，這裡適合徒步旅行和騎自行車。環路的最佳起點是位於西端的匯合公園（Confluence Park）或東端的市政營地。匯合公園步道是一條2公里長的簡單環路，穿過樹林，並部分沿著哥倫比亞河，公園內設有野餐區和洗手間。

從小鎮南邊驅車不遠便可到達雪松湖休閒區（Cedar Lake Recreation Site），希望短程遠足的人士，可以選擇沿著 1 公里的小路前往湖泊，或選擇2公里的來回路線，欣賞兩個雪松湖的景色。

其他刺激活動

另外，在秋夏季，戈爾登是進行漂流的理想地點，這裏有豐富的河流和自然美景供遊客探索。而到了冬季，戈爾登及其周邊地區被白雪覆蓋，遊客可以在12月參加乘坐雪地摩托車的活動，盡情欣賞冬季的壯麗景觀。

此外，戈爾登近郊的Northern Lights Wildlife Wolf Centre是一座專門為保護狼群而設立的教育中心，該中心全年開放。遊客可以參加「與狼同行」活動，在中心馴獸師的帶領下與狼一起散步。這項活動尤其受到攝影愛好者的青睞，能夠捕捉與狼近距離接觸的難得瞬間。

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（圖：官網圖、部分網上圖片）

【好去處】喜愛飲酒或咖啡的讀者不要錯過了，大溫地區9月即將迎來三場精彩的快閃活動，絕對讓大家暢飲盡興。

Skye Avenue Kitchen + Lounge

對於大溫哥華地區的威士忌愛好者，Skye Avenue Kitchen + Lounge（簡稱 Skye Avenue）現正提供加拿大最大的威士忌系列。這家餐廳最近從 Fets Whisky Kitchen 購入了一批威士忌，該餐廳曾是溫哥華金馬素大道（Commercial Drive）的知名餐廳，但在2022年關門。現在，Skye Avenue 大溫素里餐廳擁有超過1,300瓶來自全球的獨特威士忌，主要包括蘇格蘭和美國威士忌。

更令人興奮的是，Skye Avenue 正計劃推出一個威士忌俱樂部，為會員提供折扣、精選威士忌航班，還有獲得活動門票和配對晚宴的VIP通道。俱樂部的一部分活動包括將於9月26日（星期四）舉行的Up In Smoke活動，Skye Avenue 稱這次活動將展示五款精心挑選的泥炭和煙熏蘇格蘭威士忌，並提供完美搭配的美食。

該餐廳的威士忌計畫由威士忌策展人 Stacy Kyle 領導。Stacy 是一位認證的波本威士忌專家，擁有WSET 2級烈酒獎、愛丁堡威士忌學院頒發的杜松子酒和愛爾蘭威士忌專業證書，以及威士忌基金會的學員身份。她曾主持多場威士忌教導大師班，包括維多利亞威士忌節上的首屆女性專場。

Skye Avenue 自2023年11月開業以來，一直致力於為客人提供奢華的用餐體驗。餐廳的菜單由主廚 Valerie Pescetelli 設計，她以在 Gordon Ramsay 的米芝蓮星級餐廳的工作而聞名。

期待品嚐的美味菜肴包括羊腰肉，由澳洲養殖羊腰肉、開心果皮、聖阿古爾藍紋起司火鍋、秘魯奇米丘里醬、烤杏仁和馬鈴薯脆片等製作而成、另一道則是Arrabbiat，這是一道通心粉意大利麵，加入手工番茄醬、新鮮辣椒、大蒜和格拉納帕達諾奶酪，非常濃郁。

 

 

 

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Skye Avenue Kitchen & Lounge（@skyeavenuesurrey）分享的貼文

時間：9月26日

地址：13450 102nd Avenue, Surrey

%Arabica快閃咖啡店

在溫哥華，人們對於新潮和熱門商品的熱情可謂非凡，無論是新開的餐廳、限量版商品，還是特殊活動，大家總是樂於排隊等待數小時。最近，這種熱情迎來了一個新的挑戰，那就是%Arabica的咖啡快閃店。這家源自京都的著名咖啡品牌，在溫哥華開設了為期限定的快閃店，消息一出，立即吸引了大量咖啡愛好者，排隊等待的時間竟然超過了一個小時。

%Arabica以其高品質的咖啡豆和獨特的沖煮技術著稱，其在溫哥華的快閃店開幕，迅速成為城市中的焦點。這家店的開門迎來了大量對咖啡品質有著極高要求的顧客，大家紛紛前來品嚐品牌獨有的咖啡。

該快閃店將持續營運至9月20日。鑒於其受歡迎的程度，主辦方建議顧客定期查看%Arabica的Instagram帳戶，以便獲取最新的開放信息。

%Arabica威斯勒（Whistler）分店也在近日正式開業，成為該品牌在加拿大的第三家分店，也是卑詩省的首家分店。這個獨立咖啡品牌以其高品質的咖啡和每家店面獨具高雅設計而聞名。%Arabica 自2013年由 Kenneth Shoji 創立以來，已經在全球範圍內迅速擴張，遍佈北美、亞洲、歐洲和中東等地，擁有188家門市。

 

 

 

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% ΔRΔBICΔ Canada（@arabica.ca）分享的貼文

地址：  Oakridge Park Gallery — 1067 W Cordova Street, Vancouver

Brew at the Zoo

9月21日，大溫動物園將舉辦「Brew at the Zoo」，這將是動物園歷史上首次舉辦的19歲以上專屬成年人的夜晚活動。此次活動聚集了本地一些知名啤酒廠，為參加者帶來獨特的暢飲娛樂體驗。大溫動物園表示：「準備好在這個僅限成人參加的動物園派對中，享受一個充滿歡聲笑語和野性樂趣的夜晚吧！」

參加者可以在與動物們一起共聚的同時，亦可品嚐大量精釀啤酒樣品、欣賞現場音樂、美食車的美味，以及獲得各種贈品。活動中，大家有機會觀賞到長頸鹿、獅子、小袋鼠，甚至水豚等可愛動物！

此外，活動還將包括由飼養員講解動物知識專題演講，提供有關動物日常生活、護理實踐和保護工作的精彩見解，與平日更加親子活動有所不同，講解更加深入，更加符合成年人的知識接受程度。無論是啤酒愛好者還是動物迷，都不容錯過。

時間：9月21日下午5時至8時

地址：5048 264 St, Aldergrove, BC

 

 

 

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Greater Vancouver Zoo（@greatervancouverzoo）分享的貼文

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圖：官網圖

【好去處】即將結束的暑假確實讓人有些不捨，但大温有3場精彩的戶外美食嘉年華活動，正好讓大家抓住夏季的尾巴，盡情享受美食與夏日氛圍。

清真燒烤節（Halal Ribfest）

安省清真燒烤節今年進駐大溫素里，並其後延伸至亞省及美國數個州。被稱為「終極清真燒烤體驗」，將為參加者帶來來自不同文化的清真食品，無論是沙瓦瑪、漢堡還是南非燒烤，都將讓食客大快朵頤。此外，現場還有雪糕攤位和各式飲料，讓你在享受美食的同時，也能盡情消暑。記得提前在線上購票，規劃好時間來參加這場獨特的美食盛會，品味多元文化的魅力。

清真燒烤節主辦方表示，北美作為多元文化的代表 ，這片土地包容所有消費者，尤其是穆斯林群體。希望致力於通過社區活動為當地企業提供成長機會，並藉此遏制伊斯蘭恐懼症和種族主義。透過提供一個包容性的平台，從而促進不同文化之間的理解與尊重。

主辦方說：「北美擁有來自全球超過250個種族的人民，他們的傳統、價值觀和生活方式在這裏相互融合，形成了一幅美麗的多元文化畫面。我們這個節日的目標是透過正宗的清真美食體驗，展現清真文化的獨特魅力。活動將專門供應清真認證的肉類，並避免使用含有豬肉和酒精的產品，以確保每位參加者都能安心享用美味的食品。」

時間：  8 月 30 日
地點：  Holland Park — 13428 Old Yale Road, Surrey, BC
門票： 線上購買

 

 

 

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Halal Ribfest Tour 2024（@halalribfest）分享的貼文

PNE戶外美食節

PNE嘉年華相信對於大家並不陌生，PNE每年的美食節都會令人眼前一亮，許多年度網紅打卡食品都會出現在美食節。PNE今年美食節日在8月17日到9月2日盛大舉行，吸引了數以萬計美食發燒友前來品嘗各種美味。持有PNE遊樂場門票的遊客，不僅可以體驗刺激的遊樂設施，還能在園區內享受超過50間本地最受歡迎供應商所提供的各式美食。

從經典的小吃到創新的料理，應有盡有。迷你甜甜圈是一大特色，外酥內軟，充滿童年回憶的味道。燃木薄餅則是今年另一亮點，現場烤制，香氣撲鼻，餅皮酥脆，配上新鮮食材的豐富口感，讓人難以抗拒。還有鐵板燒烤，肉質鮮嫩，滋味濃郁，每一口都是絕佳的享受。

此外，還有各式各樣的飲料小店，為大家提供多種選擇，從清涼的手工果汁到充滿活力的冰沙，在品味美食的同時，還能享受夏日的清涼。無論是尋找懷舊風味，還是嘗試新潮料理，都能在這裏找到屬於自己的美食樂園。

時間：  2024年8月17日至9月2日，上午11時至晚上11時

地點：  2901 E Hastings Street，Vancouver

費用： 成人25元，青少年及長者16元，兒童9元，免費適合三歲及以下兒童。透過線上提前購買，成人門票可節省 5 元，青少年、兒童和老年人門票可節省 2 元 。

 

 

 

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Junction Public Market

在旅遊時，很多人都喜歡與當地城市的英文標誌打卡留念，作為「到此一遊」的象徵。不過，溫哥華一直缺乏這樣一個標誌性的打卡點。如今，這個問題得到了完美解決，主辦方Junction Public Market將一個巨大的紫紅色三維標誌拼出了「VANCOUVER」的9個字母，成為了這座城市的臨時新地標。

這個標誌位於Burrard Inlet Lookout，廣場的北端位置優越，擁有加拿大廣場（Canada Place）郵輪碼頭的五帆、停泊的郵輪，以及壯麗的北岸山脈作為背景，拍攝出來的照片絕對震撼。這個標誌將一直保留到2024年9月29日，成為遊客和本地居民必打卡的熱點。Junction Public Market為大家提供了豐富的美食、美酒和購物體驗。在新的海濱快閃酒吧，可以品嘗到夏季特調雞尾酒、省內精品葡萄酒，以及本地精釀啤酒。另外，市場內的咖啡廳也是不錯的選擇。

除了美食和飲品，還有眾多的食品攤販和酒吧，讓你在享受美味的同時，還能欣賞現場娛樂表演。最重要的是，Junction Public Market免費開放。

時間：2024年6月28日起每周二至周日，上午11時至晚上7時，夏季周五和周六可能延長開放時間
地點： Granville Square – 200 Granville Street, Vancouver
門票： 免費

 

 

 

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圖：官網圖

【好去處】溫哥華作為多元化的美食之都，每年暑假都有大量的新餐廳進駐，為大家帶來不同的美食體驗。以下是一些近期新開的餐廳，值得在夏秋季一試。

加拿大最佳三文治 Press’d Sandwich Shop

被稱為加拿大最佳三文治的Press’d Sandwich Shop ，日前宣布進駐大溫，將在列治文開設第一家分店，並計劃未來5年在大溫開設10 家分店。Press’d Sandwich Shop的三文治以新鮮的食材和獨特的調味配方而聞名，他們的每一款三文治都精心製作，以確保每一口都充滿驚喜。

Press’d Sandwich Shop 首席執行官哥頓（Scott Gordon） 表示：「這次在列治文開設的第一家分店不僅是 Press’d Sandwich Shop 擴展計劃的起點，更是其沿海擴張策略的關鍵一環。」他透露，這家列治文分店將成為品牌進駐大溫的里程碑，並期待能夠融入這個充滿活力的低陸平原社區。

Press’d Sandwich Shop 以其自製麵包的三文治而聞名，並提供包括碗、捲、沙拉、湯和冰沙等多種健康美味的餐點。哥頓補充說：「我們的使命始終是提供更好的午餐選擇，包括健康、美味的食物。我們很高興列治文和更廣泛的溫哥華地區的居民能夠體驗 Press’d 所提供的服務。新店的開設無疑將使更多的顧客能夠享受到 Press’d 特色的美味與優質服務。」

地址：  11020 No 5 Road, Richmond

比利時 Nero Waffles 窩夫餅

提起比利時，可能很多人想起著名的朱古力，但其實比利時的窩夫餅也成為當地國民小食，據指窩夫餅的起源來自比利時。Nero Waffles 正在固蘭湖（Granville）南區開設新店，這是他們的第三家分店，但這次專注於他們的迷你窩夫。 

Nero Waffles表示：「我們的第三家店將專注於我們的迷你列日窩夫，我們希望再次將這款產品提升到一個新的水平，」Nero Waffles 在 Instagram 上分享道。這次新店的開設象徵著品牌對迷你窩夫產品線持續的熱情和創新精神。新店將配備專用的生產線，這樣能夠製作更多口味的迷你窩夫，並且提供更多的空間以滿足顧客的需求。 此外，Nero Waffles 計劃在這家新店內舉辦各類活動，包括製作純素迷你窩夫。

Nero Waffles 希望通過第三間分店的擴展，讓更多的顧客體驗到他們獨特的迷你窩夫，並在新的空間中享受更多的選擇和活動。

地址：2861 Granville Sreet, Vancouver

墨西哥小食店 El Gato Gab Gab

溫哥華即將迎來一個新開的充滿活力的墨西哥小食店——El Gato Gab Gab，這家店將於下週正式開業。這是一家以飲料為主的 botanero （西班牙與墨西哥菜混合） 小食店，專注於提供墨西哥南部地區的風味。

「我們的團隊一直在努力為 El Gato Gab Gab 的首次亮相做準備，我們很高興歡迎客人來體驗我們的版本的 botanero，一個活躍的、以飲料為主的小食店，」El Gato Gab Gab的餐飲總監 Joe Casson 表示，他正精心策劃了一系列獨特的調酒，如Pinoy to Piña，這是一款融合了梅斯卡爾酒和朗姆酒，搭配香蕉蘇打水和烏部冰淇淋的飲品；還有Que Pasa，是雷波薩多龍舌蘭汽水，配上帕西拉智利、紅蘿蔔和萬壽菊。

此外，El Gato Gab Gab的裝修也由 Casson 設計，充滿了青色和橙色的牆壁、室內裝潢和瓷磚，營造出一種充滿活力的氛圍。「我們希望客人離開繁忙的緬街（Main Street），被我們的店所震撼」

在 El Gato Gab Gab，客人可以選擇在黑暗的角落放鬆身心，安靜地談心，或坐在酒吧裏的歡樂氣氛融入喧囂。開業時，店內將提供一些特色菜品，包括珍寶蟹Flautas Ahogadas 和 Sweetbread Tostadas，還有五個可共享的自家製玉米餅風格的拼盤。

El Gato Gab Gab不僅是一個品味墨西哥小食和創意飲品的好去處，更是一個讓人放鬆和享受的熱鬧聚腳點。

地址：2650 Main Street, Vancouver

菲律賓菜 Kimshaker’s Foodhub 

Kimshaker’s Foodhub 即將在本拿比開設一家新的菲律賓餐廳，他們第一家大本營位於二埠皇家城市廣場（Royal City Centre）的美食廣場。這家餐廳專注於提供菲律賓街頭小吃和其他休閒美食，如今是一家堂食餐廳。

Kimshaker’s Foodhub 將帶來一系列地道的菲律賓美食，包括 Lumpiang Shanghai（菲律賓春捲）、Lomi Batangas（菲律賓湯麵）、以及蒸 Siomai（菲律賓豬肉餃子）。除了這些招牌菜外，餐廳還將提供各種街頭小吃，如起司棒、kikiam（炸肉條）和魚丸。

Kimshaker 希望新店將帶來美味的菜餚、菲律賓的熱情氛圍和促銷活動」。無論是想要品嚐地道的菲律賓街頭風味，還是享受一個愉快的用餐環境，Kimshaker’s Foodhub 都將是一個理想的選擇。 

地址：4091 Kingsway, Burnaby

圖：官網圖、部分網上圖片

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【好去處】提起加拿大的代表美食，可能很多人會聯想到肉汁芝士薯條（Poutail）。但最作爲多元文化豐富的國家，加拿大其實有也有很多美食代表被人忽略。這些美食都是加拿大文化的縮影，每一樣都能展示出這個國家多元和獨特的風味。不妨嘗試一下這些被忽略的美食，體驗真正的加拿大味道。

Beaver tail

Beaver tail被稱為海狸尾巴，可能很多讀者對於這個甜品非常陌生，但實際上這是加拿大街頭 甜品代表。Beaver tail 是由一片酥脆的炸麵團製成，形狀類似於海狸的尾巴，並且可以根據喜好添加各種不同的配料，如巧克力醬、肉桂糖、甚至新鮮水果。這種甜品的外酥內軟，口感豐富，讓人一試難忘。

BeaverTails 是近年進駐大溫地區，這是一家專門販售海狸尾巴形狀糕點的店鋪，以其獨特而美味的口味選擇著稱。這些糕點，或稱為 Beaver Tail，以其外脆內軟的口感而深受喜愛。店內提供多種口味選擇，包括芝士蛋糕醬、Skor 太妃糖碎片和焦糖醬等，每一種口味都能帶來不同的味覺享受。

其中，店内食客最喜歡的海狸尾巴口味是 Poutail。這款口味的名字源於加拿大經典街頭美食Poutine（肉汁芝士薯條），由肉汁、芝士和薯條製作而成。Poutail 則是將這些加拿大傳統風味元素，巧妙地結合在海狸尾巴糕點上，形成一種獨特的口感和風味，肉汁滲透在柔軟的炸麵粉中，與融化的芝士和香脆的尾巴相融合，帶來前所未有的美味體驗，無疑將兩種加拿大街頭小食完美融合。

BeaverTails 在大溫有多家分店，包括白石 (White Rock) 、松雞山 (Grouse Mountain) 山頂的攤位，還有 PNE Playland 的樂園內。不論是在休閒的周末，還是前往滑雪或遊樂園玩樂時，BeaverTails 都是一個不容錯過的美食選擇。

地址： 15491 Marine Dr, White Rock

Butter Tart

加拿大最具代表性的甜點之一就是奶油塔（Butter Tart），其歷史可以追溯到17世紀。這種甜點的基本製作方法是將奶油、枫糖、雞蛋混合，倒入一層薄脆的油酥皮中，再經過烘烤而成。最初的奶油塔以簡單的材料和製作方式贏得了人們的喜愛，隨著時代發展，口味推陳出新，其風味和配方也逐漸變化和豐富。

Tartine Bread & Pies 是溫哥華的一家專注於使用優質天然成分的烘焙店，Butter Tart是他們的主打招牌，除了經典的奶油、枫糖和雞蛋，奶油塔常常會加入葡萄乾、胡桃或其他各式堅果作為點綴，這樣不僅增添了風味的層次，也使得口感更加豐富。他們的烘焙不含人工防腐劑、色素或化學添加劑，致力於提供真正純粹的食物，所有糕點都是用愛心製作的，展示了真正食物的自然之美。

奶油塔雖然有數百年歷史，但在加拿大的咖啡廳和甜點店至今仍十分受歡迎，成為了不少人午後茶或甜點時間的首選。

地址： 770 Beach Ave, Vancouver, BC

Nanaimo Bars

Nanaimo Bars 是一款源自加拿大卑詩省那乃磨（Nanaimo）市的受歡迎甜點，以其獨特的三層結構和豐富的口感而聞名。這款甜點通常由三層不同的材料組成，分別是脆底層、奶油中層和朱古力上層。它的名字來自於其發源地，使其成為加拿大甜點的代表之一。

底層是由消化餅乾、碎核桃和可可粉製成的，這些材料混合後形成一個鬆脆的基礎。這一層通常含有一點黃油，增加了口感上的豐富性。中層則是以奶油為基礎，加入香草和糖，這層奶油夾心的口感細膩、甜而不膩，是整個甜點的靈魂所在。上層則是融化的黑朱古力或半甜朱古力，形成光滑的朱古力層，為整體甜點增添了一層絲滑的口感。

除了本地很多烘焙店都有Nanaimo Bars售賣外，位於固湖蘭島（Granville Island）朱古力店Northern Bars將Nanaimo Bars口味元素製作成朱古力，讓大家可以帶到外地給親友嘗試，毋須擔心糕點放太久變壞，更有一個亮點是，該款朱古力不會太甜太膩，非常適合初次嘗試。

地址： 1689 Johnston St, Vancouver, BC

Split Pea Soup 

Split Pea Soup （豌豆湯）的歷史悠久，據說早在數百年的歐洲，人們便開始烹調這款湯。最初的豌豆湯主要由紅蘿蔔、曬乾的豌豆和少量肉類煮成，呈現出濃郁的蔬菜風味。這款湯在美洲殖民時期尤為流行，當時的加拿大冬天寒冷，大家會圍坐在餐桌前，享用這碗能夠溫暖身心的豌豆湯。

漸漸地，這款豌豆湯逐漸在加拿大各地流行開來，尤其是在魁北克省。它結合了豌豆的奶油味和火腿的煙燻風味，經過細心燉煮，並且調味恰到好處。如今，在大溫一些加拿大料理餐廳中，仍然能夠品嚐到這款傳統的魁省Split Pea Soup。

位於溫哥華耶魯鎮（Yaletown）的The Flying Pig Yaletown，就提供了非常傳統的魁省豌豆湯。他們的湯品保留了經典風味，無論是豌豆的細膩口感還是火腿的獨特煙燻味，都能讓人重溫那份熟悉的溫暖與美味。

地址： 1168 Hamilton St, Vancouver, BC

文：星島特約記者Justin Wong

圖：網上圖片、官網

【好去處】繼溫哥華的雪糕小店La Casa Gelato（國際雪糕廠）榮登全球百強口味榜，加拿大另一家位於多倫多的雪糕店也剛剛被評為全球最具代表性的雪糕店之一。Ed’s Real Scoop是TasteAtlas食評上，唯一一家多倫多上榜的雪糕店，其烤焦棉花糖口味成為全球百強口味。

Ed’s Real Scoop由東主Ed Francis於2000年創立，最初受社區歡迎的雪糕小店，如今已擴展到全市4家分店。雪糕店在多倫多可謂成行成市，特別在夏季經常可以看到排著長隊等候買雪糕的顧客。特別是在Ed’s Real Scoop in the Beaches分店，雪糕店內總是擠滿顧客，尤其是在炎熱的周末下午，購買的顧客排至街外，大家都紛紛選購自己喜愛的口味。

此外，魁省滿地可的Le Bilboquet的芒果雪糕也獲得全球百強口味。

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【好去處】多倫多和安省各地的果園正步入蘋果成熟季節。無論是想從樹上摘下蘋果帶回家，還是收集原料製作果醬，這些果園都能讓大家在暑假期間親身參與蘋果採摘活動。今年夏季異常炎熱，這意味著蘋果樹較早結果。《星島頭條》帶著大家前往5家安省果園，享受樹上即摘即食的新鮮蘋果，同時提供豐富的農產品市集資訊，讓每位讀者在採摘同時，享受豐富的田園樂趣。

THE APPLE ORCHARD INC

這個位於咸美頓的蘋果園，擁有超過 10,000 棵蘋果樹和梨樹，全年為全家人提供充滿樂趣的農場體驗。專業的農場員工隨時解答訪客問題，並提供有關農產品和農場服務的資訊。THE APPLE ORCHARD INC希望大家與家人共度美好時光，並欣賞安省鄉村美景。

在果園裏，大家可以一邊採摘蘋果，一邊乘搭馬車，也可餐館向日葵田、動物區、南瓜田、玉米迷宮、舊拖拉機擺設，以及品嘗甜蘋果酒。果園歡迎亦允許嬰兒車進入，並鼓勵遊客攜帶可循環使用的袋子。

THE APPLE ORCHARD INC今年榮獲咸美頓最早結出的蘋果獎，現已開放紅蘋果採摘活動，同時在參觀期間，可採摘覆盆子和向日葵。農場門票成人 11 元，兒童 10 元，蘋果每磅 2.25 元，入場遊客還可以免費乘坐馬車。

地址： 1668 Hwy 6, Hamilton, ON

Applewood Farm

位於安省Stouffville的 Applewood農場，計劃於8月31日起向公眾開放蘋果園。只需20元即可裝滿一袋10磅的新鮮水果，另加12元的農場入場費。Stouffville最初作為Stouffville最早的自行採摘草莓和蘋果農場之一，如今這裏擁有數英畝的蘋果和士多啤梨田。

在Applewood農場，大家可以體驗自己採摘水果的樂趣、更可乘坐馬車遊覽風光、欣賞向日葵、秋季更有南瓜採摘、挑戰玉米迷宮。農場內亦設有兒童遊樂區等活動。

此外，從8月5日星期一開始開放向日葵田，這是另一個典型的夏末體驗，讓遊客可以用陽光明媚、金色向日葵海洋中瘋狂打卡。

地址： 12416 McCowan Rd, Whitchurch-Stouffville, ON

Chudleigh’s Entertainment Farm

位於Milton的Chudleigh’s Entertainment Farm將於8月15日開放果園，提供超過18種不同品種的蘋果採摘，這十多種不同種類的蘋果，將在整個暑假在不同時間供應。本季的第一批蘋果是Sunrise，其他品種如Ginger Gold、Wealthy和Silken，將在一個月內陸續成熟，讓大家品嘗不一樣的口味。

Chudleigh’s Entertainment Farm與其他農場有所不同，除了提供豐富的娛樂活動外，還提供烘焙及餐飲服務，讓大家能夠品味蘋果料理。遊客們可以體驗從新鮮蘋果採摘到美味蘋果料理的一整過程。所有蘋果派都是農場員工親手削皮和刀切新鮮蘋果製作，而不是使用已經加工過的蘋果。這樣，遊客不僅可以享受採摘的樂趣，還能品嚐到最原汁原味的蘋果美食。

地址： 9528 Regional Rd 25, Milton, ON

Organics Farm

位於萬錦的Organics Farm，顧名思義是經過有機認證，農場的蘋果季將於8月22日開始。最早的品種包括Pristine、Ginger Gold、Red Free和Sunrise。您只需支付16元的入場費，即可免費裝滿一個5磅的袋子。額外的5磅袋子需另加12元。

據農場介紹，不同品種的蘋果在不同的季節有著獨特的口感和用途。最早的品種之一Ginger Gold，以其多汁、脆嫩的口感深受喜愛，非常適合生食，讓人一口咬下去便感受到蘋果的鮮美與爽脆。中期的代表品種Lobo，具有香甜的味道和緊實的果肉，這種蘋果多汁且口感豐富，是製作各種甜點的理想選擇。Honey Crisp則在中晚期登場，其果肉香甜、爽脆多汁，微酸的口感為它增添了一絲獨特的風味。晚季的Crimson Crisp品種則以其適合烹飪而聞名。這種蘋果在高溫下依然保持堅實多汁，具有濃鬱的味道和淡淡的酸味，

地址：7550 19th Ave, Markham, ON

Dixie Orchards

卡利登（Caledon）的迪克西果園（Dixie Orchards）將於8月24日開放蘋果採摘，包括Sunrise、Ginger Gold、Paula Red和Bubblegum等早期品種。此外，這；裏還提供秋季南瓜和榛子採摘活動。門票價格為6元，現在可以透過他們的網站購買。

迪克西果園位於多倫多附近，距離市中心僅55公里，坐落在卡利登懸崖附近，這個地點附近有許多遠足、餐飲和探索的多樣選擇，是享受秋季活動的好去處。

在整個秋季，迪克西果園提供多種農莊活動，包括向日葵田、蘋果採摘、南瓜田和榛子採摘。遊客可以步行穿過玉米迷宮或乘坐馬車遊覽農場。這裡的農場體驗適合所有年齡層，

農場的市集出售新鮮的蘋果、榛子、南瓜和其他成熟的時令農產品。另外亦還提供各種烘焙食品和特色產品，包括果醬、蜂蜜、楓糖漿、蘋果糖、爆米花、果派、餅乾、雪糕、手信等，為秋季探險增添了更多美好的味覺體驗。

地址：14309 Dixie Rd, Inglewood, ON

文：Justin Wong

圖：網上圖片、官網圖

【好去處】溫哥華在八月將迎來多場精彩的美食節活動，為市民和遊客帶來豐富的美食體驗。《星島頭條》特別為大家整理出四場不容錯過的美食嘉年華。

Free hot dogs at The Patio

Free hot dogs at The Patio為了慶祝全國熱狗日，卑詩體育館宣布從 8 月 2 日至 5 日，每天將向 The Patio 的前 100 名客人免費贈送熱狗。

（The Patio）每天下午2點開放，是目前溫哥華最大的持牌戶外露台。這裡提供免費入場、現場音樂、旋轉草坪遊戲以及大量美味佳餚，吸引了眾多遊客和本地居民前來享受悠閒時光。露台的氛圍輕鬆愉快，是夏日午後的理想去處。

除了以上豐富的活動，The Patio還為遊客們提供了一個獲得兩張Taylor Swift在卑詩體育館舉辦的The Eras巡迴演唱會門票的絕佳機會。所有客人所需要做的就是在The Patio拍一張自拍照，然後將其發送至thepatio@bcpavco.com。為了增加獲勝機會，遊客還可以將照片發佈到Instagram。

時間： BC Day 長週末； 8 月 2 日至 8 月 5 日
地點： Terry Fox Plaza — 卑詩體育館(BC Place) 入口點位於 A 和 H 門旁
入口： 免費，先到先得。

韓國文化節

第22屆年度韓國文化遺產節在大溫本拿比盛大舉行，這是一個充滿韓國文化的精彩日子。當天的活動豐富多彩，讓人目不暇接。你可以在這裏欣賞到大量現場表演，包括傳統韓國音樂、舞蹈和現代流行音樂。這些表演由來自不同地區的藝術家們精心準備，每一場都展示了韓國文化的獨特魅力和多樣性。

除了音樂和舞蹈，這裡還有許多美食車，提供各種美味的韓國小吃和特色菜餚。從經典的韓式烤肉、拌飯到新潮的韓式炸雞和街頭小吃，每一口都能帶你領略到韓國的地道風味。這些美食車不僅滿足了食客們的味蕾，也成為了活動的一大亮點，吸引了眾多遊客駐足品嚐。

在欣賞美食和表演的同時，千萬別錯過韓國流行舞蹈比賽。這場比賽吸引了來自各地的K-Pop舞者參加，他們在舞台上盡情展示自己的舞技，競爭激烈。獎金高達3,000元，

時間： 8月3日上午10時30分至下午7時
地點： Swangard Stadium — 6100 Boundary Road, Burnaby
費用： 免費入場

餃子節

大溫三聯市在8月10日隆重舉行第3屆卑詩餃子節，吸引數以千計的民眾遠道而來，園內除了開設數十個攤位，和現場食客分享來自不同文化的餃子外，今年的美食節攤主亦會提供多種多元化美食，包括：燒賣、麵包、餛飩、燒餅、果汁等，希望透過世界各地不同的「餃子」美食文化，將各族裔連結起來，促進多元化交流，從而消滅社區存在的種族歧視及仇恨。

首屆卑詩餃子節在2022年夏季開幕，之所以舉辦餃子節，是因為過去幾年的新冠疫情中，反亞裔相關的歧視及種族主義增加。在2021年時，亞洲藝術文化協會一名成員在高貴林遭到種族主義，因此成立了亞洲藝術文化協會，希望通過藝術和文化活動，促進社區多元文化和多樣性。與此同時，「餃子」作為世界各地不同飲食文化的美食文化，猶如加拿大社會，是多元文化及多種族的代表。

時間： 8 月 10 日星期六
地點： 市中心公園 — 1299 Pinetree Way , Coquitlam
門票： 免費入場（歡迎捐贈）

2024溫哥華餐車嘉年華

首屆Dished Food Truck Fest即將在溫哥華市中心隆重舉辦，這是一個美食愛好者不容錯過的活動。是大溫哥華地區唯一的美食車節合作，為帶來本季最精彩的美食盛宴。活動將於8月11日（星期日）上午11點至晚上7點在šxʷƛ̓ənəq Xwtl’e7énk廣場（位於溫哥華美術館北側）舉行。

這次活動將聚集多達18輛美食車，為食客們提供豐富多樣的美食選擇。不僅有經典的甜食，還有來自不同文化背景的美食，如菲律賓美食、希臘美食以及植物性食品。這些美食車將為你呈現最地道的風味，無論你是甜食控還是喜愛異國風味，都能在這裏找到心儀的美食。活動現場還安排了現場音樂表演，為這個美食盛會增添更多的樂趣和氛圍。

Dished Food Truck Fest是一個適合家庭聚會的絕佳活動，現場提供充足的座位，讓您可以舒適地享受美食和音樂。活動入場完全免費，這意味著您可以自由進出，隨時來品嚐各種美味佳餚。帶上家人和朋友，一起度過一個充滿美食和音樂的愉快星期日吧。

地址：溫哥華美術館北側

文：Justin Wong

圖：網上圖片、資料圖片

【好去處】溫哥華一家知名的雪糕店 La Casa Gelato （國際雪糕廠）的其中一款口味，最近榮登全球 100 種最具標誌性的雪糕口味榜單，這一殊榮來自專門評選世界最佳美食的網站 TasteAtlas。這個網站被譽為「世界美食地圖集」，TasteAtlas在社交媒體Instagram上擁有超過100萬名粉絲關注。這對於 La Casa Gelato 來說，這不僅令雪糕店名氣大增，也讓這家溫哥華小店在加入全球雪糕界行列。

La Casa Gelato 成立於 1982 年，至今已有四十多年的歷史。店內提供的口味種類繁多，目前展示的口味高達到 238 種，而總計則有 588 種之多。這也讓 La Casa Gelato 成為健力士世界紀錄中現場提供最多口味的雪糕店。該店的雪糕口味來自世界各地，從美國零食風味，到土耳其街頭小食風味雪糕，涵蓋了許多獨特和罕見的風味，許多口味是顧客從未嘗試過，更有些甚至沒有聽過的外國食物。這些獨特的風味包括來自不同國家和文化的美食靈感，使得每一口都彷彿帶領顧客踏上一場環遊世界的美味旅程。

 

 

 

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La Casa Gelato（@lacasagelato）分享的貼文

除了豐富的口味選擇，La Casa Gelato 還以其自製的華夫餅甜筒、意大利奶油甜餡煎餅捲、巧克力椒鹽捲餅和各式糖果等美食而聞名。這些配料和甜點為雪糕增添了更多層次的口感和風味，使顧客在享用雪糕的同時，也能享受到多種層次口感的樂趣。 此次榮登榜單的標誌性口味是榴槤。這款口味之所以能脫穎而出，是因為榴槤被譽為水果之王，喜歡榴蓮的人會覺得越臭越好，但不喜歡的榴蓮味道的食客卻躲得遠遠的，這款水果讓人印象深刻。

TasteAtlas 在評選時表示，由於其品種繁多，很難確定其最具標誌性的風味。然而，榴槤口味無疑是其中之一。這款雪糕口味因其與眾不同的特色和挑戰性，成功吸引了全球美食愛好者的注意！

La Casa Gelato 在其 Instagram 上分享了這一激動人心的消息，並寫道：「太棒了，我們製作了世界上 100 種最具標誌性的雪糕之一！這不僅是對 La Casa Gelato 的認可，也是對其不斷創新和追求卓越的肯定。隨著這一殊榮的獲得，La Casa Gelato 無疑將吸引更多來自世界各地的遊客，讓更多人有機會品嚐到這些獨特的雪糕口味。」

地址：1033 Venables St, Vancouver, BC

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圖：網上圖片

【好去處】還有比奧運更重要的體育賽事嗎？奧運會向來是全球矚目的體育盛事，今年夏天將在巴黎舉行的奧運會更是如此。屆時將有來自200多個國家的超過10,000名運動員參加各項賽事，競技場上將展現出無數的精彩瞬間。特別值得注意的是，今年霹靂舞首次被列為奧運比賽項目，來自溫哥華的金菲力（Philip Kim）將代表加拿大參賽。雖然時差問題可能使大溫居民無法實時觀看比賽，但許多酒吧將提供重播和精彩片段，讓大家仍然能夠感受到奧運的熱情和激動。

Brewhall

Brewhall位於奧運村，寬敞的啤酒廳設有大型公共桌子，是朋友們聚集一同觀看比賽的理想場所。Brewhall有多個電視屏幕會直播各項奧運賽事，特別是加拿大隊的比賽，讓觀眾們能夠在熱鬧的氛圍中為國家隊加油助威，增添了愛國主義和友誼的氛圍。

除了令人興奮的奧運比賽，Brewhall還提供各種精緻的飲品，讓派對氣氛持續高漲。Brewhall輪流供應的精釀啤酒、來自卑詩省上等葡萄酒，以及創意十足的雞尾酒，滿足了各種口味需求。無論是賽後慶祝勝利，還是與朋友們共享美好時光，Brewhall都是奧運期間的聚會之選。

地址： 97 E 2nd Ave, Vancouver, BC

Bells & Whistles

在溫哥華京士威（Kingsway） 的 Bells & Whistles 餐廳就座時，可以一邊為加拿大隊加油，一邊享受卑詩省的美食和飲品。這裏核心啤酒來自低陸平原一些最好的啤酒廠，包括 Parkside 和 Field House。若不太喜歡啤酒？Bells & Whistles 也提供來自奧肯那根（Okanagan）的精選葡萄酒。

在Bells & Whistles，大家可以享用多汁的芝士漢堡、完美的洋蔥圈、酥脆的炸雞和美味的軟雪糕。餐廳的經典美式路邊美食均採用新鮮的本地食材按製作。對品質的承諾從菜單延伸到每一杯飲品，確保每位顧客都能享受到最優質的餐飲體驗。在這樣的環境中，觀看奧運賽事不僅是一種視覺享受，更是一場味蕾的盛宴。

3296 Fraser St, Vancouver, BC V5V 4B9

Good Co. 

Good Co. 酒吧在低陸平原地區設有5間分店，每家酒吧都有其獨特的氛圍。這些分店包括緬街（Main St.）、Northwoods、固蘭湖（Granville）此店是最大的分店，面積超過 15,000呎，以及位於列治文史蒂夫斯頓(Steveston)的最新分店。大家不僅可以一邊觀看奧運會，一邊與朋友打街機電動、投擲足球和籃球投籃等比賽活動，增添更多互動樂趣。

舒適的環境和豐富的娛樂選擇，獨特氛圍和多樣化的活動，成為今年奧運觀看比賽的好去處。推薦菜式：肉汁芝士薯條、墨西哥街頭玉米熱，配上啤酒加上奧運賽事，非常盡興！

BC Kitchen

前往位於 Parq 賭場內的 BC Kitchen，體驗獨一無二的運動酒吧。這家佔地 4,400 英呎的酒吧，配有 15 部電視，讓大家不會錯過任何一場比賽。菜單包含了所有運動酒吧經典菜餚，如肉汁芝士薯條和雞翅，滿足您對美食的需求。由於 BC Kitchen 位於賭場內，因此僅適合 19 歲以上人士入內。

BC Kitchen 的質樸工業風裝修風格和瓷磚牆經典元素，為酒吧增添了現代感。大家可以與朋友聚集在別緻的長椅周邊，一邊享受溫哥華的美麗夜景，沉浸在奧運比賽的氛圍。

地址： 39 Smithe St, Vancouver, BC

Fanny Bay Oyster Bar

位於溫哥華市中心鬧市的 Fanny Bay Oyster Bar，將會在奧運會期間為大家準備賽事重溫。與其他酒吧不同，Fanny Bay Oyster Bar 擁有不同產地的長酒單，以及來自世界各地的烈酒，讓每位來賓除了啤酒或雞尾酒外，有更多不同的選擇。

此外，這裡提供卑詩省的生蠔和眾多法國葡萄酒，讓您在觀看奧運賽事的同時，享受到獨特的美食體驗。卑詩省生蠔的新鮮美味，搭配精選的法國葡萄酒，令奧運觀賽體驗更加難忘。Fanny Bay Oyster Bar 是一個讓您在享受頂級美食和飲品的同時，感受奧運激情的理想去處。

地址：762 Cambie St, Vancouver, BC

文：Justin Wong

圖：官網圖、部分網上圖片

【好去處】有兩家打卡必備的新餐廳在大溫插旗，大溫居民日後聚會用餐又再有新選擇。

Tito’s Kitchen 

多倫多著名意粉餐廳 Tito’s Kitchen ，日前宣布將其最出名的烤千層麵概念帶到溫哥華。Tito’s Kitchen 是一家以千層麵為特色的餐廳，最初在多倫多成立，現已擴展至溫哥華。餐廳在 Instagram 上分享道：「 Tito’s Kitchen 即將開設新店，將我們美味的千層面創意帶到您的社區。這次擴展將把原味蒂托牛肉千層麵，雞肉菠菜千層麵帶給溫哥華的顧客。」

 Tito’s Kitchen的千層麵之所以如此特別，是因為店主使用了奶奶祖傳家庭食譜。千層麵採用自製的肉醬和調味醬製成，上面舖有優質芝士，是意大利料理愛好者的天堂。餐廳擁有簡單而傳統的意大利菜單，大家可以選擇肉類或蔬菜千層麵，還可以添加其他食物，如沙律和馬蘇里拉芝士。

然而，值得注意的是，這些美味的麵食僅提供自取和送貨服務。

新店地址位於溫哥華1370 East Georgia Street。

對於愛好美食者或市中心的打工一族來說，這是一個不容錯過的好消息。

Earl of Sandwich

另外，Earl of Sandwich 將在低陸平原高貴林港開設新店，但Earl of Sandwich希望保持神秘，在不久將來才會宣布準確地址。Earl of Sandwich以其精選的捲餅、沙律、小吃，當然還有自稱為「世界上最棒的熱三明治」而聞名。

有傳該連鎖店將於秋季在進駐「Lougheed 高速公路上的 Poco Place 大樓」但尚未透露具體地址。

三文治被認為是Earl of Sandwich 招牌菜。由火雞、培根、瑞士芝士、生菜、羅馬番茄和自製的三文治醬製成。

簡單而經典的主打原味 1762 三文治搭配烤牛肉、車打乾酪和辣醬，味蕾十分滿足。

另外， Chipotle Chicken Avocado、Cannonball 和古巴三明治亦值得一試，上面舖有嫩肉絲、火腿、瑞士芝士、泡菜和古巴芥末醬。

圖：官網

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【好去處】夏日炎炎，享受冰點甜品最適合不過。《星島頭條》為大家介紹多倫多3  家韓式甜品店，為大家帶來消暑的甜蜜享受，為暑假增添一絲清涼。

The Peachy

韓國甜點咖啡The Peachy位於多倫多Yonge  Street和 Finch Street 的轉角處，提供蛋糕、咖啡、凍飲和烘焙麵包的一站式韓式甜品店，所有產品都具有韓風潮流文化。儘管韓國咖啡廳在Yonge Street這路段上相當常見，但 The Peachy 因其使用高品質原料，將韓國潮流咖啡文化帶到多倫多而成為打卡潮人熱點。

Peachy 1st Store Vanilla Bean Cream是咖啡廳的招牌拿鐵咖啡。這款濃鬱的冰奶咖，非常適合夏日飲用、對於不喜歡咖啡的食客亦被考慮得非常周全，名為Jeju Hanrabong Ade是一種類似檸檬橙汁的飲料，由韓國出產的一種水果漢拿峰（hanrabong）榨汁製成，漢拿峰是一種柑橘類水果，可以最好地描述為柚子和橘子的雜交品種。該飲品口感甘甜、清熱解毒、美白養顏，成為深受海內外遊客喜愛的韓國人氣飲品。

在蛋糕方面，希臘優格鮮奶油湯匙蛋糕則非常酸酸甜甜的清爽口感，非常適合炎熱的天氣。

韓國甜品店當然不能沒有Bingsu，Bingsu 是一種流行的韓國甜點，由刨冰和新鮮水果製成。這道甜品以其豐富多樣的用料和絕佳的口感著稱。刨冰細膩如雪，配上各種新鮮水果、紅豆、糯米丸子和煉奶等配料，每啖層次豐富，讓人愛不釋手。

地址：5650 Yonge Street, Toronto, ON

Oompa Bakery 

Oompa 是一家隱密的咖啡店和手工泡芙糕點店，雖然空間有限，但店內的佈置卻顯得格外溫馨。用餐區有鮮花，營造出一種舒適愜意的氛圍。開放式廚房與用餐區只有一餐桌隔開，廚房每天都在準備餅乾、蛋糕和咖啡，但店內只有老闆一位全職員工。

店主 Sun Kim 是這家咖啡店唯一的全職員工，身兼廚師、收銀員、經理等身兼多職責，這意味他全店所有事務都「一腳踢」。儘管意味著每天要工作 16 小時，但 Sun Kim並不介意。他說，他最喜歡的莫過於看到客戶臉上露出微笑。

奶油泡芙（5.25元）是店內的招牌甜點，這些精緻的奶油餡糕點有四種不同的口味：草莓、芒果、藍莓和朱古力。甜點達克瓦茲（Dacquoise）（3.75元）是一種一口大小的甜點，由杏仁和榛子蛋白酥皮製成，更有多款口味給大家選擇。

隨著韓劇中黑咖啡的流行，該店的冰黑咖啡也成為熱銷產品，其冰塊比傳統的要小得多，質地輕盈、鬆脆，非常適合搭配夏季甜飲。冰黑咖啡是一種簡單而有效的冷泡咖啡，清涼提神。

地址：71 Underhill Dr, North York, ON

18 Feet

18 Feet 是一家韓式時尚咖啡吧，主打韓式咖啡和韓式特飲。這家咖啡廳因其前身是一輛咖啡車而得名。店主 Evan Park 於 2019 年開始用一輛小卡車銷售濃縮咖啡、卡布奇諾和拿鐵。不過現在已經搬入鋪面，儘管咖啡廳目前的位置位於TMU市中心校園對面，但面積要大得多，Evan 選擇保留店名字，並將餐車元素帶入鋪面裝修，藉此讓熟客記得當日在路邊買咖啡的美好回憶。

Evan希望將韓國美食的帶到多倫多，因此，餐單的靈感都來自韓國咖啡廳，裝修也是非常韓風。他以使用正宗原料而自豪，其花草茶由韓國空運到家。

Dalgona拿鐵是18 Feet的招牌飲品之一，這個飲品曾在 Netflix 《魷魚遊戲》中亮相，其後在美加市民廣受歡迎。

另外，非咖啡因特飲 Grapefruit Cheong 是一種清爽的柑橘飲料，由新鮮的西柚泥和蘇打水組成，並在果汁中放入一片紅葡萄柚，這款飲品口感清新，酸甜適中，是炎炎夏日的完美解暑良方。

店內還提供各式烘焙小點、蛋糕、華夫餅。烘焙小點的奶油鮮甜、華夫餅鬆軟可口，搭配一杯香濃的咖啡，完美組合讓人一試難忘。

地址： 86 Gerrard St E #100, Toronto

文：Justin Wong

圖：網上圖片

【好去處】大溫素里無國界嘉年華美食節，本周迎來了第 17年 ，周末為期兩天的大型活動，透過各國美食、遺產展示和音樂來慶祝多元文化。

今年素里融合美食節的主題是「世界各地的地標」，很多非洲或南美國家美食代表團都參與其中，有近 50 個不同國家攤位，透過舞蹈和音樂方式為大家呈現，讓大溫市民毋須買機票走出國門，一次過享受數十個國家的美食。主辦方更表示，免費的門票將會吸引數以千計的市民參加，大家將會餓著肚子來，滿足開心地離開。

從烤雞到越南三明治，雪糕到肉餡捲餅等等，相信今年素里融合節日中，每個人都會找到適合自己的東西。融合節還將設有原住民村莊和市場，以及受歡迎的文化烹飪競技場的回歸。素里青少年大顯廚藝將在周六舉行比賽，主辦方將在周日舉辦烹飪示範。

此外，客人還可以參觀由 Dished 主辦的 The Cantina，這是一個獲得酒精許可的區域，19歲以上的人可以在每天中午12時30分至晚上9時之間享受酒精飲品。

今年有很多特別菜式，相信很多人以前尚未嘗試過，不妨一試究竟，包括：阿富汗抓飯、阿根廷酒、巴貝多燒烤、比利時朱古力、巴西牛肉、柬埔寨串燒、開曼群島雞肉卷、哥倫比亞馬鈴薯、厄瓜多爾腌魚、斐濟炸魚、德國豬手、加納式炒菜、肯亞炒飯、尼泊爾奶昔、巴基斯坦雞肉烤餅、秘魯炸魷魚、南非牛肉乾、委內瑞拉熱狗等多個國家美食，讓味蕾一次過環遊世界。

時間：2024 年 7 月 20 日至 21 日，上午 11 時至晚上 10時
地點：Holland Park – 13428 Old Yale Road, Surrey，BC

門票：免費

圖：官網

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【好去處】安省佩內坦吉謝內(Penetanguishene) 位於巴里北部，離多倫多2.5小時車程，雖然這個地方對於很多讀者來說比較陌生，但其實該小鎮非常適合夏天自駕遊，充滿歷史氣息，其中，著名的Discovery Harbour更是以海盜作為主題，是家庭周末的又一好去處。

佐治灣（Georgian Bay town）的水上活動

Penetanguishene的標誌是佐治灣海岸線，這個小海灣讓城鎮周圍的海濱地區成為五大湖平靜的水域。在佐治灣海岸線，你可以尋找寧靜的海灘，或者水上刺激和冒險。Rotary Champlain Wendat 公園靠近 Penetang 海港，設有野餐區、排球網、遊樂場、戲水池和水上沙灘游泳區，並連接到主街的餐飲和購物場所。

想要更安靜的海灘體驗，可以前往 Foundry Cove 碼頭旁的 Huronia 公園，另外，對於想探索更多湖泊和佐治灣的旅客，當地提供觀光或晚餐遊船選擇。

散步路徑

Penetanguishene的Rotary Park和主海灘有一條小型散步路徑，環繞公園並沿著海濱延伸，散步旅客或踩單車的人可一直前往市中心，途經歷史牌匾、紀念碑、公共藝術和博物館。

此外， Discovery Harbour Trail從Rotary Park公園東北方向出發，通往博物館、鮑勃沙利文公園（Bob Sullivan Park）和野餐區，最後到達生態花園（Ecology Garden），花園是海濱野餐的理想地點。

科普蘭溪步道（Copeland Creek Trail）是觀賞自然風光或野生動物的好去處，位於Penetanguishene的南側，適合輕鬆步行。而帕耶特步道（Payette Trails）是一系列較短的環路，穿過Penetanguishene東側的樹林，附近有野餐地點。

歷史或文化景點和旅遊

在Penetanguishene，大家可以通過公園、小徑和街道周圍漫步，深入了解該城市的歷史。這意味著大家可以輕鬆、自主地創建自己的歷史自助遊。

Discovery Harbour 是鎮上的歷史古蹟，每年五月至十月開放，展示有關該城市的造船、沉船和海洋遺產的文物。在遊覽Discovery Harbour期間，可以在同一停車場的國王碼頭劇院（King’s Wharf Theatre）觀賞表演，主辦方經常舉辦現場音樂會和音樂劇表演。

Penetanguishene的百年紀念博物館全年開放，五月至十月更會延長開放時間，博物館透過照片、檔案、捐贈文物和建築本身展示Penetanguishene的海濱城鎮發展歷史。

夏季活動和節日

透過Penetanguishene的夏季慶祝活動和派對中，大家可以聆聽當地音樂、了解小鎮豐富的歷史故事，並享受大量適合家庭同樂。在整個夏季（六月至八月），Bayside Summer Soiree都會在Rotary Champlain Wendat公園的戶外露天劇場舉行，每五晚上更有音樂會、戶外電影和特別的青年之夜。

八月前往Discovery Harbour參加海灣海盜節，參加大砲示範、海盜決鬥等活動，或與虎克船長會面，這些活動與尋寶遊戲和兒童手工活動等全天活動同時進行。Discovery Harbour還舉辦大量活動，包括幽靈之旅和密室逃脫。加入Discovery Harbour的夏季活動和節目，包括歷史鐵匠工作坊、露營體驗、幽靈之旅（整個夏天每周舉行一次）。

最後，Penetanguishene也是海鮮天堂，大家不僅可以選擇堂食，亦可以在購買後進行野餐。

文：Justin Wong

圖：網上圖片

【美食加】提起珍珠奶茶，必定聯想到來自台灣的美味飲品。然而，位於多倫多市中心的兩家珍珠奶茶店卻是來自越南的另一番風味。他們巧妙地將越南街頭飲品與珍珠奶茶相結合，創造出獨特的風味，吸引了眾多顧客。

這兩位越南珍奶的東主故事不僅僅是成功的商業範例，更是對新移民激勵。他們希望通過自己的經歷，告訴其他新移民，即使在異國他鄉，也可以將自己國家的飲食文化作為事業。他們用行動證明，只要有創意和熱情，就能在異地開創出屬於自己的天地。

Cactus Vietnamese Tea and Coffee

位於多倫多韓國城的Cactus Vietnamese Tea and Coffee是一家秉承其根源的咖啡館，專注於釀造從越南直接運來的最好的混合茶。從越南到多倫多有16小時的飛行路程，但這家咖啡館確保每一杯飲品都保持了地道的越南風味。

創辦人Anna Nguyen曾是一名美甲師，但疫情時大多數商店關門，她發現自己失業了。面對困境，她決定涉足食品和飲料行業，並充滿信心地創立了Cactus Vietnamese Tea and Coffee。這家咖啡館的菜單在多倫多眾多通常使用台灣珍珠奶茶店中脫穎而出，因為Anna自豪地稱其為獨家秘方。

Anna使用越南原料，從越南的茶葉搖籃太原採購散裝茶葉，並從她的家鄉林同省的種植園採購咖啡粉。所有咖啡飲料均以越南傳統方式製作：使用菲芬過濾器，以煉乳作為主要甜味劑。這種製作方式讓咖啡的風味更為濃郁、香甜，帶有獨特的越南風情。

Cactus Vietnamese Tea and Coffee非常隨時樂意與顧客聊天，特別是如果您是加拿大的新移民，正在尋求一些建議，Anna會樂意分享她的故事，不僅展示了她的毅力和創意，也為其他新移民提供了寶貴的經驗和啟示。

XOXO TEA

XOXO Tea 是多倫多第一家越南茶飲店，亦提供無糖的飲料，並附送免費續杯和無限暢飲配料，為顧客帶來獨特的飲茶體驗。

聯合創始人Harry Ho在2000年代初期於西貢上學時，深情地記得他的同齡人在由健談的阿姨和叔叔經營的簡陋珍珠奶茶車前排隊。大家都試圖點一杯裝滿各種配料的珍珠奶茶，這成為他核心童年記憶的一部分，象徵著越南蓬勃發展的街頭文化，這種文化超越了街頭小吃的範疇。

Harry後來在多倫多學習設計，並與搭檔Iris Tran一起在珍珠奶茶店兼職工作。因此，當商業機會來臨時，兩人決定繼續致力於投身茶飲店，同時為多倫多帶來獨特的家鄉風味。就這樣，XOXO Tea正式誕生了。

XOXO Tea的菜單充滿了獨特的越南風味，其中最暢銷的是檸檬草橙桃茶，這是一款在越南周圍省份都能找到的主打飲品。

東主希望通過這家茶飲店，不僅再現了越南街頭文化的熱鬧氛圍，也為多倫多的顧客帶來了新奇而美味的飲茶選擇。

地址： 393 Spadina Ave., Toronto, ON M5T 2G6

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圖：網上圖片

【好去處】大溫各地夏天都舉行大型戶外美食嘉年華，不僅是美食愛好者的天堂，也是家庭和朋友們共享美好時光的好去處。

False Creek Crab Fest

福溪螃蟹節將於今年夏天第二次重返溫哥華。慶祝活動將於7月27日星期六中午至下午4:30在福溪漁人碼頭舉行。活動將展示該地區豐富的太平洋西北海鮮，並由加拿大著名主廚Vish Mayekar和Johnny Bridge烹製的珍寶蟹煮飯。福溪螃蟹節也將在溪畔公園附近舉辦現場音樂、遊戲等活動。

卑詩省螃蟹漁民協會主席Jason Voong表示：「我們很高興將福溪螃蟹節帶到溫哥華社區，並分享我們對海鮮的熱情，還為我們螃蟹漁業的長期生存做出了貢獻。」

這個節日不僅是享受美食的好機會，也是了解和支持當地螃蟹漁業的好機會。

時間：2024年7月27日，中午至下午4時30分

 地址：Fishermen’s Wharf, 1505 West 1st Avenue, Vancouver

 門票：可在官網購買

蘭里堡夜市 (Fort Langley Night Markets)

免費入場的蘭里堡活動將於6月28日至9月27日期間，每周五在格洛弗瑪麗教堂 (Glover Mary Church) 舉行。由Fort Langley Project主辦，每週下午5點至10點舉辦家庭友善活動。活動現場有數十家當地供應商提供美食和飲料，還有娛樂表演。

在美食嘉年華中，可以探索超過70家手工供應商，有珠寶、日用品、零食、藝術品等。每周都有新的音樂家和藝術家陣容，包括加拿大經典搖滾和鄉村音樂藝術家。更可以享用當地啤酒、葡萄酒、蘋果酒和精釀雞尾酒，以及來自各種美食車的美味佳餚。

盡情享用肉汁芝士薯條、迷你甜甜圈、通心粉等美食，非常適合一家大細一起參加。

時間：2024年6月28日至9月27日每周五，下午5時至晚上10時

Fridays on Front

受歡迎的免費街區嘉年華派對系列Fridays on Front，於7月12日星期五在二埠（New Westminster）中心的 Front Street Mews 再次火爆。Fridays on Front 是這座城市最好的美食街派對之一，現場有手工攤販、音樂表演，當然還有許多美味佳餚。活動包括拉丁之夜、復古80年代和90年代之夜以及驕傲派對，步行片刻即可到二埠天車站，

時間：2024年7月12日至26日，8月9日至23日的每個星期五，下午5時至9時

地點：二埠市中心Front Street Mews

素食的朋友也可以享受夜市樂趣，Vegan Market 每其每兩周一次的夏季系列活動，從6月起每隔一個星期四，在洛迦諾海灘(Locarno Beach)開始。整個六月、七月和八月將舉辦 13 場市集。客人可以一邊享用素食美味的食物和飲料，一邊了解當地企業、製造商和手工製作。從植物性芝士到手工製作的陶瓷素食夏日夜市充滿了來自 45 多家供應商的獨特商品，可滿足所有購物需求。

時間： 6月6日至8月29日每隔一個星期四，下午6時至10時

地點：素里洛迦諾海灘（Locarno Beach）

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圖：網上圖片 

【好去處】對於很多大溫打工一族來說，平日工作壓力大，都市節奏快，經濟財務壓力緊張，發呆成為一個奢侈之舉。最近，位於溫哥華島被網民發現一處發吽哣（發呆）勝地，讓大家在河流上坐著充氣水床，慢慢漂流2.5小時，享受夏日陽光與大自然。

距離溫哥華島那乃磨(Nanaimo)不到一小時車程的考伊琴湖 (Lake Cowichan) ，近日成為都市人的超Chill好去處，大溫市民可在西溫馬蹄灣乘搭渡輪，約1小時40分鐘抵達那乃磨。

抵達考伊琴湖的The Tube Shack，只須20元租借充氣水床，便能無憂無慮地順流而下，慢慢發呆漂流約2.5至3小時。漂流之旅結束後，後搭乘接駁車返回出發地。接駁車每10分鐘一班，當天最後一班時間為下午6時30分。

因此The Tube Shack 要求所有參與者提前預訂。若喜歡運動的旅客，則可以額外花10元，升級至迷你充氣皮划艇，這樣便可在河流中慢慢划船。

地點： The Tube Shack, 109 S Shore Road, Lake Cowichan,BC 
時間：即日起至9月中旬
費用：充氣水床租金20元起

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