體溫跌1°C新陳代謝低13% 醫生推介24小時「保暖神器」睡覺都溫暖 提升免疫力防過敏

天氣冷,穿上大衣戴圍巾就夠保暖?有醫生提醒,體溫下降會削弱新陳代謝,令人更容易生病,兼影響情緒。他分享暖身防寒大法,推介一款24小時「保暖神器」,既不用擔心一出門就被冷空氣攻擊,晚上也能溫暖入睡。

體溫跌1°C新陳代謝低13% 自測「冷底」虛寒體質

根據日媒《週刊女性PRIME》報道,日本內科醫生石原新菜表示,在冬天容易身體不適、疲乏、手腳冰冷的最大原因是身體虛寒、體溫過低。甚至說「現代人的大多數疾病都是因為體溫過低引起的」也不為過。

體溫越低,免疫系統的效力就越低,血液也會變得黏稠,引致頭痛、便秘、腹瀉、食慾不振、各種器官問題、過敏或自體免疫疾病、易怒等情緒問題,以及經痛等婦科疾病。體溫在35°C左右,甚至會令癌細胞變得活躍。

當體溫降低1°C,新陳代謝減慢約13%,身體燃燒碳水化合物、脂肪等「燃料」來產生能量的效率變慢。沒有被消耗完的糖分和脂肪,就會殘留在血液中,增加高血糖或血脂異常的風險。相反,細胞中的酵素在體溫37-40°C左右時最活躍。因此,保持較高體溫,體內細胞的功能就越好。

自測「冷底」虛寒程度

 

1. 經常赤腳

 

2. 長時間伏案工作,很少說話

 

3. 手、腳或腹部(太陽神經叢附近)常感覺冰涼

 

4. 體溫低於36.5°C

 

5. 洗澡多是淋浴而非浸浴

 

6. 經常穿緊身衣服

 

7. 經常外食或吃便利商店的食物

 

8. 冬天也經常飲凍飲

 

9. 在工作時常常感到有壓力和非常緊張

 

10. 姿勢差

 

11. 運動不足

 

12. 幾乎不會在午夜12點前睡覺,睡眠不足

 

如果只中了不多於2項,不太需要擔心身體寒冷的問題;3-7項顯示開始逐漸出現虛寒;若中了8-12項,代表已經是虛寒體質,建議徹底檢視和調整生活方式,讓身體恢復溫暖。

4招暖身防寒大法 推介24小時「保暖神器」睡覺都溫暖 

石原醫生分享4個有效驅寒保暖的日常習慣。

1. 在飲品中加入辛香料

喝咖啡或茶的時候,撒上一點薑粉或肉桂粉,也可以任何在飲品加入少許辛香料,如蒜頭、蔥花、蘿蔔泥、七味粉、山椒等。

2. 每天喝味噌湯

味噌是被認為「超級食物」,它是一種發酵食物,富含氨基酸、維他命和礦物質,有助促進新陳代謝和維持健康的腸道環境,對於保持身體溫暖有很好的效果;當中的天然棕色色素「類黑精」,是一種強大的抗氧化物,能夠預防疾病。味噌還含有護膚成分「葡萄糖神經醯胺」,研究顯示,連續2星期每天飲2碗味噌湯,肌膚水分可提升約1.4倍。

3. 全天候戴上保暖腰帶

腹部保暖對於身體防寒非常重要,最好24小時穿著保暖腹帶,日間選擇較薄的款式,穿上外套就能遮住,不用擔心「穿崩」,晚間再換上更溫暖的厚款。市面上有不少是功能性材質製成的,可以按需要選擇;皮膚比較容易過敏的人則可以選擇溫和親膚的棉質、絲質等天然材料。

4. 深蹲+浸浴

每天浸熱水浴,水溫約41°C,大約10-15分鐘剛剛好,可以看到汗水順著臉頰流下來,表示身體正在升溫。肌肉產生人體約40%的熱量,增強肌肉有助保持身體暖和,每天做30個深蹲,其中10個在入浴前做,可以令身體更快變得溫熱,提升浸熱水浴的效果。

穿羽絨/起床飲熱水反而更冷?破解3大保暖迷思

保暖迷思1:朝早空肚飲杯熱水,可以暖身醒胃?

飲一杯熱水下肚,當下的確會感到一陣暖意,但這其實只是「治標不治本」。熱水只能短暫溫暖食道和胃部。當這些水分在體內冷卻至低於體溫時,身體反而需要消耗更多能量去重新加熱它,變相帶走體溫。而且,體內積聚過多水分,亦是造成水腫、眼腫腳腫的元兇之一。

正確做法:在熱水中加入少許能促進血液循環的香料,例如蒸過的薑片或乾薑片。薑在加熱或乾燥後會產生一種名為「薑烯酚」的成分,有效擴張血管,將熱力帶到身體每一個角落,從深層溫暖身體。

保暖迷思2:天氣寒冷,穿上厚重毛衣、羽絨大褸一定夠暖?

很多人以為「衣服夠厚就夠暖」,其實真正的保暖關鍵在於「空氣層」。厚重衣物反而會壓縮衣物之間的空氣層,令保暖效果大打折扣。而且透氣度差,一旦出汗,濕氣難以蒸發,濕透的內衣反而會令體溫急速下降,造成「越著越凍」。過度溫暖上半身,亦容易導致「上熱下寒」,即頭暈身熱但手腳依然冰冷。

正確做法:採取「洋蔥式」穿搭法,利用多層薄衣製造更多保暖空氣層,也可以因應室內外溫差,隨時加減衣物。多穿一件貼身保暖內衣或保暖腰帶,已經有效令體感溫度大大提升。另外,為下半身保暖為重點,緊記「頭寒足熱」原則,重點溫暖腰、腹和腿部。睡覺時則可以使用熱水袋溫暖腳部,勝過使用電暖氈,因為熱水袋不會抽走空氣和身體的水分,令人口乾舌燥。

保暖迷思3:天寒地凍,最好留在室內暖氣房,避免出門「冷親」?

留在溫暖的室內休息固然舒服,但讓身體太慵懶,反而會令人陷入「活動越少越冷」的惡性循環。因為肌肉是身體產熱的主力。長時間不活動,肌肉量會下降,身體「發熱」的能力自然會變差。

正確做法:運動增加肌肉量才是最根本的「保暖活血」之道,即使只是少量運動,例如散步或深蹲,已經能有效提升肌肉量。研究發現,在運動或浸浴後,血液中能促進循環的酵素會變得更活躍。

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科技|人工智能守護單車後方安全 即時預警+黑點地圖提升防護

[星島綜合報道]市區踩單車向來被視為高風險活動,尤其在車流密集的市區道路上,來自後方的車輛往往難以及時察覺。總部位於都柏林的初創企業Luna Systems,近日推出一款主打人工智能後方預警功能的單車裝置 Luna Oculus,嘗試以車用級別的碰撞警示概念,引入單車市場,為騎行者提供多一重保障。

Luna Oculus 外形與一般單車尾燈無異,實際上亦內置90流明尾燈功能,但機身內同時配備1080p高清鏡頭及AI晶片。裝置以USB-C充電,單次充電可使用約六小時,適合日常通勤或中距離騎行。

鏡頭會持續監察後方路況,並透過AI模型即時識別汽車、貨車、巴士及其他單車等移動物體。實時畫面可傳送至固定於車把上的智能手機,用戶可直接查看後方來車情況,減少頻繁回頭觀察所帶來的風險。

當系統判斷有車輛過近,會按風險程度作出分級提示。用戶可自行設定警報觸發距離,並選擇以視覺提示、聲音提示或兩者並用方式接收警示。官方表示,設計理念在於在提升警覺性的同時,盡量減少對騎行專注度的干擾。

 

Luna Systems行政總裁Andrew Fleury指出,產品核心並非單純「拍攝後方畫面」,而是讓騎行者在風險升高時及早知情,從而調整路面位置或作出避讓行動,爭取數秒反應時間。

與部分需連接雲端分析的裝置不同,Luna Oculus所有AI運算均在裝置內部完成。公司表示,其採用專為低功耗場景設計的新型AI晶片,可在不大幅消耗電力的情況下執行物件辨識模型。由於毋須依賴雲端傳輸,可減少延遲問題,在大型車輛逼近時即時發出警示。

除了即時預警,Luna Oculus亦具備自動記錄功能。系統會在偵測到1.5米內貼近超車、尾隨或具攻擊性的駕駛行為時,自動保存片段,並附上地理標籤。騎行結束後,用戶可於應用程式中查看地圖,了解路線上高風險路段分布。

公司指出,如用戶同意共享數據,系統可彙整多名騎行者的資料,形成群眾協作式危險地圖,為城市規劃或騎行路線選擇提供參考。相比市場上部分同類產品僅提供警示及錄影功能,Luna將「黑點識別」作為主要差異化元素之一。

針對攝錄裝置在夜間或低光環境下的限制,Luna表示透過影像預處理及動態偵測演算法,在黎明、黃昏及有街燈照明的夜間場景仍能維持物件辨識能力。在極暗或全黑環境下,系統仍可透過車頭燈偵測來車,但未開燈的行人或單車則較難辨識。

機身外殼設計亦考慮雨水及泥塵問題,如鏡頭被遮擋,系統會提示用戶清潔鏡面,以維持偵測準確度。

Luna Oculus早於2024年在Indiegogo展開眾籌,當時建議零售價為199歐元,包含12個月應用程式服務,其後預計年費為72歐元。公司最新表示,產品目標於2026年中至年底開始向消費者出貨,具體時間及定價將透過官方渠道公布。

圖片:Luna Oculus

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失眠孕婦試勻浸腳/靜觀/按摩均無效 醫生教「反向心理」最快10分鐘入睡 睡眠軟糖/戴眼罩有無效?

失眠是港人普遍都市病,本港約30%至40%成年人受失眠問題困擾,比例高於全球平均。精神科醫生丁錫全接受《星島頭條》訪問時指出,治療失眠非單純依賴藥物,建立良好睡眠衛生及認知行為治療更為關鍵,更分享一招「反向心理治療」的5個技巧,幫助失眠孕媽不靠藥物、改善睡眠。

失眠孕婦試勻浸腳/靜觀均無效 醫生教「反向心理」治療

香港生活節奏急速,壓力無處不在。精神科醫生丁錫全向《星島頭條》指,香港成人失眠問題普遍,約30%至40%人受困擾,其中慢性或嚴重失眠者比例較全球平均(10%至30%)為高,值得關注。許多人誤解失眠即需服藥,「其實藥物僅為最後手段,首要應改善生活習慣。」

丁醫生指,2025年香港中文大學與北京大學聯合研究發現,針對15至25歲青年的 「網上睡眠認知行為治療」(CBT-i) 可改善失眠及抑鬱症風險,療效持久且安全性高,屬可行的非藥物治療方案。丁醫生解釋,許多失眠根源在於「過度用力想入睡」,形成「越想睡著越清醒」的惡性循環。這種焦慮會激活大腦警覺系統(交感神經興奮),釋放壓力荷爾蒙,思緒更清醒。他分享一則臨床個案:

  • 一位懷孕6個月的準媽媽,連續一個月嚴重失眠,夜間無法入睡,日間精神恍惚,無法工作;
  • 嘗試過浸腳、按摩、靜觀等方法皆無效,又擔心藥物影響胎兒;
  • 聽從醫生建議後,使用「反向心理治療」幫助下,成功入睡。

「反向心理治療」是甚麼?5步驟撇甩睡覺壓力

丁醫生解釋:「睡眠本是被動過程,當我們放棄必須睡著的執念,焦慮下降,大腦解除警戒,睡眠便自然發生。」而「反向心理治療」(Paradoxical Intention)的重點就是 「移除睡覺壓力」,具體步驟如下:

  1. 營造環境:如常上床、關燈、躺好。
  2. 改變心態:眼睛睜開、看著天花板,告訴自己「今晚試著保持清醒,越久越好,不會試圖睡著」。
  3. 被動躺著:不做刻意阻止睡眠的事,如玩手機、開燈、起床走動,只需被動地允許自己醒著。
  4. 觀察思緒:若腦海出現雜念,僅觀察而不抵抗。
  5. 自然入睡:通常10至30分鐘內,睡意自然來襲。

「睡眠不足」比「晚睡晚起」更傷身

好多人覺得晚上才是「Me Time」時間,甚至拖著不去睡覺,「最理想的作息時間是日出而作、日入而息」丁醫生解釋,陽光與睡眠的關係密切,陽光中的藍光會刺激視網膜細胞,促進多巴胺分泌,調節生理時鐘,並抑制褪黑激素,使人保持清醒。

丁醫生分析,若長期維持「凌晨2時睡,早上10時起」的穩定規律,且睡房能有效遮蔽晨光,睡眠品質或可保障。若長期睡眠不足,如凌晨2時睡、早上7時起(少於8小時),對身體的傷害更明確,長期會導致效率下降、情緒問題。他提醒:「黃金入睡時間是晚上10時至12時,最易入睡」因為大腦松果體分泌褪黑激素達到高峰,促進睡意。「黃金睡眠時間」固然重要,但丁醫生強調,建立整體「睡眠衛生」更關鍵:

  1. 固定作息時間
  2. 輕鬆的睡前準備
  3. 你想的睡眠環境
  4. 限制藍光與螢幕
  5. 避免咖啡因、尼古丁及酒精
  6. 注意進食份量及飲食時間
  7. 避免日間小睡
  8. 情緒及壓力管理

醫生警告:常服睡眠軟糖恐影響松果體分泌 輪班工作「減害3招」

對於坊間興起的助眠產品,如「睡眠軟糖」、「帶眼罩」等;丁醫生警告「睡眠軟糖」最好少食,因為其含有少量退黑色素,有機會影響正常松果體分泌,不建議經常服用。而「戴眼罩」則是不錯的助眠方法,「因為屏蔽光線,有助分泌褪黑激素,幫助入眠。」

對於無法避免輪班或熬夜的人士,丁醫生建議,在工作後立即戴上眼罩,於完全遮光的環境中補眠至少2小時;日間亦應盡量爭取接觸陽光,進行適量戶外活動,幫助重置生理時鐘;如果許可,儘快恢復正常的睡眠時間與習慣。

3個條件自測是否患「睡眠障礙」

根據美國精神醫學會(DSM-5)診斷標準,主要分為3類:

  • 早段失眠:上床後入睡時間較平常延長超過30分鐘
  • 中段失眠:夜間反覆醒來,難以維持睡眠
  • 早醒:比平常習慣早30分鐘或以上醒來,無法再入睡

丁醫生解釋,符合以下條件便屬「睡眠障礙」:

  1. 失眠情況持續3個月或以上
  2. 每週出現3天或以上
  3. 伴隨日間功能受損(如疲倦、煩躁、專注力下降)

丁醫生重申,失眠是可治療的狀況,他呼籲市民首要注意睡眠衛生,只要建立良好生活習慣,大多數失眠問題均可得到有效改善,藥物治療只是最後的治療。

專家履歷:丁錫全醫生

現為精神科專科醫生;香港大學醫學院榮譽助理教授;香港特殊學習障礙協會顧問。醫療服務項目包括:臨床催眠治療、兒童精神科、老人精神科、法醫精神科、性功能障礙治療、社區精神科外展服務、驚恐症行為治療、社交焦慮症行為治療。

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醫生揭「手機頸」恐致頸椎病變 推薦每30-45分鐘動一動 比買貴頸枕有效

  1. 低頭玩手機已是現代人常態,但長時間做「低頭族」隨時傷頸椎!有醫生警告,手機頸(Text Neck)問題日益嚴重,長時間低頭前傾60度,頸椎相等於承受一個小孩的重量;想預防手機頸,無需買昂貴的枕頭,醫生建議每半小時做一些動作可有效預防手機頸。

重症科醫生黃軒在個人Facebook專頁引用2014年發表於《Surgical Technology International》的研究指出,低頭角度與頸椎負荷呈正比關係,頸椎負荷模型估算:

  • 頭部中立位(0度):負荷約4-5公斤(即頭部本身重量)
  • 低頭15度:負荷約12公斤
  • 低頭30度:負荷約18公斤
  • 低頭45度:負荷約22公斤
  • 低頭60度:負荷約27公斤(即一個小孩的體重)

黃軒解釋,這些數字非實際測量、而是模型估算值,但「角度越大,頸椎剪力與壓力越高」的趨勢是正確的。他指「手機頸」又稱為「科技頸」或「簡訊頸」,指因長期低頭使用手機、電腦導致頸椎過度負荷而引起以下症狀,「手機頸」常見症狀

  • 肩頸痠痛、僵硬
  • 肩頸肌肉疲勞
  • 頭痛
  • 手臂麻木或手部無力
  • 上背不適

若未及時處理,可導致頸椎退化性關節炎、椎間盤突出,甚至神經壓迫等嚴重病變。他強調:「手機本身不是元兇,長時間不動才是根本問題。」手機頸的真正的風險因素是以下的生活模式:

  • 久坐不動
  • 缺乏全身性活動
  • 核心與肩胛穩定肌群無力
  • 長期壓力與睡眠不足

如何預防手機頸?

要預防手機頸,黃軒醫生提出以下實用建議:

防手機頸|1. 每30–45分鐘動一動

  • 原理:中斷固定姿勢即可,有助大幅降低肌肉疲勞與疼痛風險。
  • 建議:每30-45分鐘活動1-2分鐘,包括起身走動、轉動肩膀、伸展胸口(不用高強度、會流汗的活動)。

防手機頸|2. 練背勝過按摩頸部

  • 原理:背部無力,疼痛表現在頸部;因為長期低頭致上背、肩胛穩定肌群無力,頸部出現代償過勞。
  • 建議:重點訓練肩胛與上背肌群,背部有力才能有效分擔頸部負荷。

防手機頸|3. 識別警號、及早求醫

若出現以下任何一項情況,應立即求醫:

  • 疼痛持續惡化超過2-3週
  • 手臂或手指麻木、無力
  • 夜間痛醒影響睡眠
  • 頭暈合併神經症狀

買貴枕頭、戴護頸可防手機頸?醫:僅為輔助

黃軒醫生強調:「手機本身不是元兇,長時間不動才是根本問題。」實際上,連續1小時不動,比短暫低頭5分鐘更具傷害性。加上,並非每個低頭族都會出現結構性變形頸椎,多數頸椎變直是肌肉緊繃時的保護性姿勢,只要及時活動與訓練,多數可逆轉。

好多人以為,買好枕頭、戴護頸就可防手機頸,其實輔具僅為輔助,真正有效的是強化肩胛穩定性、上背肌力及深層頸部肌群。應訓練「正確使用」頸部,而非僅依賴外部支撐。醫學上沒有「完美姿勢」,最好的姿勢是「不斷變換的姿勢」。重點在於經常活動,而非僵持於某種特定姿態。

常見頸椎病有6大類型

根據基督教聯合那打素社康服務資料顯示,由於頸椎病的發病成因較複雜,臨床上有多種類型,而每種類型的症狀不一。以下為常見頸椎病類型:

  1. 頸型頸椎病:主要表現是頸項痠痛、沉緊,延及上背部,尤其是長時間伏案工作之後,症狀更明顯;病人的頸後會有壓痛點或硬結。
  2. 神經根型頸椎病:主要表現是從頸肩沿上臂到手指有麻木感(有人稱為觸電樣感覺),可同時伴有頸型頸椎病的感覺。
  3. 椎動脈型頸椎病:患者經常出現發作性眩暈,有噁心、嘔吐等跡象,尤其體位變化時,症狀加重;可伴有頭脹痛或跳痛不適。
  4. 脊髓型頸椎病:漸覺肢體沉重,步履不穩,腳底似踩在棉花上,肢冷不溫,肌肉萎縮,症狀逐步加重,可致肢體無力、萎縮,步履蹣跚易跌倒,最後無力行走,形成癱瘓,或有大小二便失禁。
  5. 交感神經型頸椎病:症狀複雜,可出現眼瞼無力,眼脹痛,易流淚;皮膚多汗或少汗,血壓忽高忽低,心跳加速或過慢等。
  6. 混合型頸椎病:2種或2種以上類型的頸椎病同時存在,稱為混合型頸椎病。

資料來源:重症科醫生黃軒、基督教聯合那打素社康服務

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常吃紅蘿蔔增免疫力/抗發炎 醫生推薦4大菜式 搭配2食物潤肺紓緩呼吸道不適

紅蘿蔔不止對眼睛好,更是提升免疫力、對抗炎症的超級食物。有醫生推薦4大紅蘿蔔菜式,其中一個菜式搭配2種食材,更有潤肺、紓緩呼吸道不適的功效。

紅蘿蔔含3大營養 有助增免疫力/抗發炎/護腸道

營養功能醫學專家劉博仁醫生近日在Facebook撰文分享,在功能醫學的視角下,紅蘿蔔絕不只是餐盤上的配菜,而是守護黏膜與免疫系統的營養庫。紅蘿蔔最核心的價值,在於其強大的植化素與維他命:

紅蘿蔔營養與功效:

  • β-胡蘿蔔素:每100克煮熟的紅蘿蔔含有高達8,000至10,000ug。它在體內會轉化為維他命A,是保護呼吸道、腸道黏膜健康的第一道防線。
  • 葉黃素與茄紅素:有助過濾藍光、維護視網膜健康,並能降低體內發炎反應。
  • 增加營養吸收率:β-胡蘿蔔素屬脂溶性營養,若只是生食,人體的吸收率僅得5%;但若經過油脂加熱,吸收率可激增至60%以上。

推薦4大紅蘿蔔菜式 搭配2食物潤肺紓緩呼吸道不適

劉醫生推介4道不需要繁複工序的料理,做法簡單,卻能確保營養滿分:

1. 金沙紅蘿蔔炒蛋

  • 做法:將紅蘿蔔刨成細絲,先用橄欖油以中火炒至油色呈現微橙色,代表β-胡蘿蔔素已釋放。再倒入雞蛋液快速翻炒即可,雞蛋的香氣能有效掩蓋紅蘿蔔的生味。

2. 紅蘿蔔粟米排骨湯

  • 做法:將紅蘿蔔、甜粟米與排骨一同下鍋,而排骨的油脂能輔助脂溶性維他命吸收,加入足夠水份,以慢火熬煮。

他表示,長時間的熬煮能破壞食材的細胞壁,讓營養完全融入湯中。這道湯品非常適合轉季天氣,有助潤肺及紓緩呼吸道不適。

3. 氣炸紅蘿蔔「薯條」

  • 做法: 紅蘿蔔切成條狀,拌入少量牛油果油、鹽與黑胡椒,放入氣炸鍋180度烤約15分鐘。口感脆甜,油脂能均勻包裹,是下午茶替代品。

4. 蜂蜜檸檬油醋紅蘿蔔絲

  • 做法:紅蘿蔔刨絲,拌入初榨橄欖油、少量蜂蜜與鮮榨檸檬汁,最後撒上一些堅果碎。

他指出,橄欖油與堅果碎所含的優質油脂,能確保β-胡蘿T蔔素在涼拌狀態下,依然能被身體有效吸收利用。

如何保存紅蘿蔔可以吃得更健康? 

農糧署曾在Facebook專頁發文表示,紅蘿蔔可以透過常溫、冷藏或冷凍方式保存,以延長保鮮期,其中一項方法更可以放置4個月。保存步驟如下:

保存紅蘿蔔3大方法

1. 常溫保存:

  • 用白報紙或廚房紙巾把紅蘿蔔逐根包起,直立放置在陰涼處。
  • 保存期:約5至7天

2. 冷藏保存:

  • 將紅蘿蔔洗淨後,吸乾水分,切除莖及芽點,整根用保鮮紙或廚房紙巾包裹,直立放置。
  • 保存期:約1至2周。

3. 冷凍保存:

  • 將紅蘿蔔切片/塊後,汆燙30秒,吸乾水分後,放入冷凍保鮮袋冷凍。
  • 保存期:約2至4個月。

專家履歷:劉博仁

台北菁英診所基因營養功能醫學門診營運長/營養醫學博士,專長為癌症疾病,例如癌症營養、靜脈營養注射、營養醫學整合包括基因檢測、疾病預防策略。

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全新法拉利電動車名字揭盅:Ferrari Luce│兩大名師Marc Newson及Jony Ive操刀設計 車廂率先公開

意大利法拉利(Ferrari)剛於昨天(2月10日)在美國三藩市舉行大型發布會,宣布旗下史上首輛全新純電動車取名為Ferrari Luce,即意大利語光芒、照亮的意思。另外同場全面公開新車的內裝細節,Ferrari Luce電動車由美國LoveFrom公布負責設計,兩位創辦人鼎鼎大名,包括工業設計師Marc Newson,以及前蘋果iPhone設計師Jony Ive。據知新車真身將於今年5月在意大利舉行的第三階段發會布會才會公開。 

文:DP   圖:法拉利

全新法拉利Ferrari Luce電動車內廂公開│機械實體鍵主導 一反觸控屏幕潮流

全新法拉利電動車Ferrari Luce 車廂設計一反現今電動車純觸控屏幕大潮流,一切回歸實體Toggle 按鍵及Analogue指針式儀錶格局。

(左起)法拉利CEO Benedetto Vigna、主席 John Elkann、設計總監 Flavio Manzoni、美國 LoveFrom 創辦人 JonyOve 及Marc Newson,一同出席Ferrari Luce 電動發布會。

全新法拉利Ferrari Luce 電動車名字是意大利語光芒、照亮的意思。

全新法拉利Ferrari Luce 電動車大部份按掣,都是採用100%循環再造鋁合金材料CNC切削而成。

全新法拉利 Ferrari Luce 電動車儀錶板應用了雙層 OLED屏幕,帶來立體景深資訊顯示。

全新法拉利Ferrari Luce 電動車大部份按掣,都是採用100%循環再造鋁合金材料CNC切削而成。

全新法拉利 Ferrari Luce 電動車儀錶板應用了雙層 OLED屏幕,帶來立體景深資訊顯示。

全新法拉利Ferrari Luce 電動車

全新法拉利Ferrari Luce 電動車

全新法拉利Ferrari Luce 電動車

全新法拉利Ferrari Luce 電動車

法拉利史上首款純電動車Ferrari Luce,將於今年中旬正式面世,廠方特別分三階段揭示新車不同細節,首先是去年10月在意大利Maranello總部公開全新底盤、硬件配置及輸出參數資料等,《駕駛艙》當時也有參與其中,詳細介紹影片連結在此。今次廠方在美國三藩市舉行的第二階段發布會,分開兩個重點,首先是公布新車名字為Ferrari Luce,即意大利語光芒、照亮的意思。另一重點是全面公開Ferrari Luce的車廂設計,包括整個僅錶板、軚盤、座椅,以至各個按掣功能等。

全新Ferrari Luce是由美國三藩市LoveFrom公司兩位創辦人Jovy Ive (前蘋果iPhone設計師)及Marc Newson (著名工業設計師)負責設計。從車廂設計可以感受得到兩位大師的個人特色及新穎創意,首先是一反現今電動車由Tesla引發的純觸控屏幕大潮流,一切回歸實體Toggle按鍵及Analogue指針式儀錶格局,軚盤、撥片、冷氣風口及大部份按掣,都是採用100%循環再造鋁合金材料CNC切削而成,據知所有掣鍵觸感及手感,都經過精密思考設計安排,確保與別不同。當中儀錶板應用了雙層OLED屏幕,帶來立體景深資訊顯示。

法拉利產品發展總監Gianmaria Fulgenzi去年接受《駕駛艙》訪問時提到,全新Ferrari Luce為5座位4門格式(但不能透露是房車、旅行車或SUV),他說整個底盤及傳動系統,已經準備好可以隨時投產,新車底盤及硬件重點如下:

  • 法拉利全新設計電動車專用底盤,逾60項專利技術,採用75%循環再造鋁合金製作
  • 軸距2,960mm,前後懸長特別短,前排座位靠近前軸
  • 85%電池鋪在車底,成為車架結構一部份,重心比汽油車降低80mm
  • 前後重量分布47:53,車重約2,300kg
  • 底盤採用空心結構(包括懸掛塔頂),可減重及增強撞擊緩衝力
  • 後軸設有史上最大型副車架Subframe,馬達、逆變器及懸掛鑲嵌其中
  • 4個永磁同步馬達驅動各車輪,前軸可快速斷開動力變成後驅延長續航力
  • 前軸(2馬達)輸出210kW(286ps)、3,500Nm,最高轉速25,500rpm
  • 後軸(2馬達)輸出620kW(843ps)、8,000Nm,最高轉速30,000rpm
  • 綜合馬力逾1,000ps,0至100km/h加速2.5秒,極速310km/h
  • 鋰電容量122kWh(800V/1,200A),電池由SK On提供,模組自家研發及製造
  • 鋰電密度195Wh/kg(1.3kW/kg)業界最高
  • WLTP續航力約530km,最高支援DC 350kW快速充電
  • 逆變器、電路板及軟件全是法拉利自行研發及製造
  • 第三代48V主控懸掛源自Purosangue及F80,軸心螺距增加20%,重量減輕2kg

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27歲港女從小月經來足10天 劇烈經痛苦不堪言 中醫解構經期延長5大原因

不少女性每個月都要面臨惱人的生理期不適。《星島頭條》邀請註冊中醫師葉揚舟分享病例,本港一名27歲女子自小就有經期紊亂不準的問題,最困擾她的是每次月經均來足10天甚至更久,更會出現嚴重經痛,後經過中醫調理,經期回復規律並顯著減少不適。月經一直「滴滴答答」排不乾淨,竟然是甚麼原因?

27歲港女從小月經來足10天 劇烈經痛苦不堪言

葉揚舟醫師分享指,S小姐(27歲)自初潮以來月經淋漓不盡,每次月經均需約10天或以上方能完結,月經周期亦不準,20-35天1行,並且每次經前都會出現乳房脹痛,雖然血的色量正常,但伴有血塊,且經期伴隨諸多不適,包括:嚴重經痛、腹瀉、頭暈及腰痠等,令其十分困擾。S小姐也因月經問題於去年進行過相關婦科檢查,並無異常發現。

問診之下發現S小姐平日容易感到壓力大、口乾口渴,心煩早醒。脈象沉滑無力,舌紅有芒刺苔薄白膩,舌下靜脈曲張。葉醫師認為其體質為氣陰兩虛,瘀熱內生,以滋養腎陰,益氣化瘀,涼血止血的治則,經時及經後處方安沖湯合六味地黃丸,再加入地榆、仙鶴草等涼血或益氣止血的中藥;經前則處方當歸芍藥散合膈下逐瘀湯加減理氣活血、調經止痛。

S小姐在服用數周中藥後,月經再臨時,經前經行不適幾乎消失,經期縮短至8日。後再複診數月後,月經周期控制在30-35天1行,月經約7天完結,再無明顯經行不適。

為甚麼月經會來這麼多天?

葉醫師指出,女性月經淋漓不盡有很多原因,包括:

  1. 內分泌異常引起的荷爾蒙水平波動(功能性子宮出血)
  2. 異位妊娠、先兆流產
  3. 宮內膜炎症
  4. 子宮內膜瘜肉、子宮內膜增生症
  5. 凝血功能障礙

她表示,如果月經「滴滴答答」,當中涉獵的婦科問題頗多,因此在問題持續3個月或以上的情況下建議先進行相關婦科檢查,排除器質性病變。

甚麼體質易出現經期延長/崩漏?

葉醫師表示,中醫角度將此等狀況歸入「經期延長」範圍,更甚者出現月經周期、經期、經量都紊亂的狀態則為「崩漏」範圍。前者的發病的主因有:氣虛、虛熱及血瘀等。

  • 氣虛:經期時間延長、量多,月經色淡質稀,肢倦身疲,氣短懶言,面色蒼白。
  • 虛熱:經期時間延長、量少,月經色鮮紅而稠,口乾舌燥,五心煩熱,大便燥結。
  • 血瘀:經期時間延長、量或多或少,月經色暗有血塊,經行腹痛拒按。

受訪專家:註冊中醫師 葉揚舟

曾治療多名新冠患者及康復者後遺症,擁有豐富治療感冒、咳嗽、失眠、頭痛和眩暈的經驗。現時主要治療各種呼吸道疾病、心血管疾病及脂肪肝等常見內科疾病。另熟悉運用針灸治療各種原因所導致的頭痛、失眠。

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濕冷天氣救星!「排骨羽絨外套」翻紅 推薦5款防風防水羽絨 必學洋葱式穿搭保暖禦寒

近日韓國再度興起的「排骨羽絨外套」,是濕冷天氣禦寒救星。想徹底告別手腳冰冷,單靠一件外套並不足夠,本文為您推薦5款防風防水羽絨,並拆解洋葱式穿搭方法助保暖禦寒!

「排骨羽絨外套」翻紅 推薦5款防風防水羽絨

最近風靡韓國的「排骨羽絨外套」,就連人氣男團Cortis成員金主訓、女團TWICE隊長志效及AESPA成員WINTER都紛紛穿上,各大品牌也相繼推出相關款式。雖然多數年輕人仍對其有「長輩感」卻步,但這種羽絨褸最初是為戶外活動而設計,因其輕量、好攜帶,同時兼具保暖及防水功能,能應對香港濕凍天氣。要抵禦濕冷天氣,除了可以選擇翻紅的排骨羽絨外套,以下為大家推薦5款性格比高的羽絨外套:

5款防風防水羽絨:

  • UNIQLO 無縫羽絨連帽外套:$799
  • ONE BOY 防潑水機能防風禦寒羽絨棉衝鋒衣:$590
  • GU WARM PADDED無縫外套(防潑水)(防風):$399
  • GU WARM PADDED夾層外套(防潑水)(防風):$399
  • Decathlon迪卡農 粉色羽絨外套:$349

必學洋葱式穿搭 3層穿衣保暖禦寒 

除了選擇適合的外套保暖外,還可以透過「洋葱式穿搭法」達到更佳的保暖效果。「洋葱式穿搭法」強調多層次的功能交疊,通常至少會分為三層,能隨著氣溫變化靈活調整最舒適的穿著以滿足不同的氣溫和天氣需求。

穿搭層次

主要功能

衣物推薦

1.最底層

最貼近皮膚的一層,與身體和汗水直接接觸,因此需要具備快速排濕、良好透氣性等功能,令身體保持乾爽。

穿著吸濕排汗的聚酯纖維上衣、發熱衣或羊毛內衣等。

2.保暖層

夾在中間的是保暖層,目的是防止身體熱能流失。

以保暖衣著為主,可以穿羽絨衣、羊毛衣、刷毛衣或背心等。

3.最外層

主要提供防風防水等功能,隔絕外部濕氣,避免身體溫度快速流失。

不同外套功能各有不同,建議根據天氣變換,例如雨天選擇防水兼具禦寒功能的外套。

6種發熱食物 改善手腳冰冷

除了「洋葱式穿搭法」外,若身體還是一直覺得冷,營養師張珮蓁曾在Facebook專頁撰文指,有6種發熱食物,能讓四肢瞬間變暖:

  1. 深海魚:含豐富Omega-3,可以保護心血管,維持血液循環暢通。
  2. 辣椒:含辣椒素,有助促進腎上腺素分泌,令體溫升高。
  3. 老薑:含薑辣素,可活化辣椒素的受體通道,促進腎上腺素分泌,有助升高體溫。有研究發現,飲用薑飲品有助改善女性四肢冰冷問題。要特別注意糖分攝取量,攝取過多糖分會引發三酸甘油脂上升及肥胖問題。
  4. 蒜:含大蒜素和不同硫化合物,可刺激棕色脂肪細胞,有助身體消耗熱量,產生熱能。
  5. 肉桂:含肉桂醛,能刺激交感神經,促進去甲基腎上腺素的分泌,讓棕色脂肪產熱,增加心率。建議嘗試在茶或咖啡中加入肉桂粉,除了增添香氣外,還可以暖身。
  6. 紅茶:含茶黃素,有助提高產熱,讓體溫有機會維持溫暖。

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內塔尼亞胡專機飛越加拿大領空 渥太華沒有逮捕他

【星島綜合報道】線上航班追蹤數據顯示,以色列總理內塔尼亞胡周二飛越加拿大領空數百公里,前往美國與總統特朗普會面。加拿大總理卡尼此前曾表示,他將遵守國際刑事法院(ICC)簽發的逮捕令,若內塔尼亞胡到加拿大,會將其逮捕。

CBC 報道,內塔尼亞胡因在加沙地區犯下戰爭罪和反人類罪而被國際刑事法院通緝。

去年10月,彭博社曾詢問卡尼:「如果內塔尼亞胡來加拿大,他是否會被逮捕?」

卡尼總理兩度回答「是」。

上圖顯示了一張飛行路線圖,內塔尼亞胡的飛機從東北方向進入紐芬蘭領空,向西南方飛行。 (FlightRadar24)

這已經是內塔尼亞胡乘坐的以色列政府官方飛機在過去2個月內第二次飛越加拿大領空了。

12月29日,內塔尼亞胡的波音767客機,飛越紐芬蘭省和新斯高沙省,最終降落在佛羅裡達州。內塔尼亞胡在佛州的海湖莊園會見了特朗普。

CBC新聞就此次飛行向加拿大全球事務部尋求解釋時,該部門發言人回應稱:「不對外國政府選擇的航線發表評論。出於安全考慮,我們無法提供更多細節。」

周二,內塔尼亞胡的飛機飛越了紐芬蘭省、愛德華王子島省和紐賓士域省,之後進入緬因州的美國領空。

加拿大規定,外國政府航班必須在進入加拿大領空前提前申請許可。

加拿大政府網站指出:「外國政府、軍方或科研飛機在加拿大境內運行的申請,應至少在擬定進入加拿大領空日期前3個工作日(72小時)提交。提前通知至關重要。」

CBC已就以色列政府是否為此飛行申請許可向加拿大全球事務部詢問,但截至發稿時尚未收到回覆。

自特朗普第二次就職以來,內塔尼亞胡已7次飛往美國。

在此期間,他的飛行路線發生了變化,這表明他越來越不擔心被捕的風險。

2025年9月25日,當內塔尼亞胡飛往紐約時,他的飛機多次進行機動飛行,盡量在水域飛行,並避開包括西班牙在內的一些國家的領空。 

這一行程使從特拉維夫到紐約的正常航程增加了約400公里。

不過,自那以後,內塔尼亞胡開始選擇更直接的路線飛越歐洲大陸。他的飛行路線繼續避開西班牙,並在離開匈牙利時避開斯洛維尼亞。

西班牙首相桑切斯領導的政府一直是對以色列在加沙戰爭持最嚴厲批評態度的政府之一,並表示將執行國際刑事法院的逮捕令。斯洛維尼亞一直強烈支持國際刑事法院,並在內塔尼亞胡一次跨歐洲飛行後的第二天禁止他入境。

但內塔尼亞胡曾飛越多個《羅馬規約》(建立國際刑事法院的條約)的締約國,包括法國、意大利和希臘。

目前只有法國公開表示已批准此飛行。

內塔尼亞胡周二搭乘的飛機沿著大圓航線(最短距離)飛往華盛頓,顯然沒有考慮被捕的風險。

Flight Aware發布的飛行路線顯示,該飛機飛越了包括土耳其在內的9個歐洲國家。

圖:美聯社

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允許學生考試作弊 卑詩高中老師遭解雇

【星島綜合報道】卑詩省一名教師因允許學生考試作弊而被解僱,其教師資格證將被吊銷5天。

這宗作弊事件發生在2024年6月學年期間,當時這名教師惠特尼(Tasha Dawn Whitney)在卑詩省弗農市第22學區擔任高中教師,同時也是該校的校內資源教師。

2024年6月12日,惠特尼正在給一名12年級學生發短信,卑詩省教師監管專員的報告中稱該學生為A學生。兩人當時正在安排A學生完成畢業考試的時間。

在簡訊交流中,A學生表示希望由其他人代考。惠特尼回覆列出其他3名學生的名字,並在B學生後面加了個「也許此人」(maybe)。

第二天,B學生來到教室參加考試。專員指出,惠特尼作為監考老師的職責包括確保每位學生只能使用一台電腦及其唯一的登入資訊。她還負責確保每位學生獨立完成作業,不得在考試期間使用任何未經批准的設備或資訊。

據專員所述,惠特尼允許學生B在整個考試期間同時使用2台筆記型電腦和1部手機。

惠特尼向學生A提供了2個由教育廳頒發的唯一登錄碼,一個給學生A,另一個給學生B。學生B用自己的登入碼登入了一台筆記型電腦,又用學生A的登入碼登入了另一台筆記型電腦。之後,學生B完成了自己和學生A的作業。

專員指出,惠特尼明知學生B正在代寫學生A的作業,且學生A在2024年6月13日當天不在學校。

考試期間,惠特尼離開了考場,由另一位老師監考。惠特尼告訴老師,學生B之所以同時使用2台筆記型電腦,是因為他正在同時完成10年級和12年級的考試。

專員的報告指出,惠特尼明知此事並非事實。

考試結束後,惠特尼在2張紙上分別寫下了「Lit-12 June 13」,其中一張紙上寫著學生B的名字,另一張紙上寫著學生A的名字。

考試結束後,校長查看了完成考試的學生名單,發現學生A雖然當天沒有到校,但名單上卻顯示她完成了考試。

報告指出:「惠特尼多次撒謊,並試圖淡化她在學生A和學生B作弊事件中的角色。」

2024年9月13日,學區解雇了惠特尼。

惠特尼同意暫停其教師資格證5天,自2026年6月1日至6月5日。她還被要求完成有關尊重職業界限的課程。

網路圖片

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港男每日花2小時洗澡 打掃家居至半夜睡眠嚴重不足 精神科醫生解構強迫症焦慮成因/改善方法

很多人也出現過擔心沒有鎖好門窗或關上電掣,從而重複檢查,又或者擔心骯髒而重複洗手的行為。若這些念頭或行為是短暫出現,便無傷大雅。但如果這些行為重複出現,干擾個人的日常生活,便需要留意是否患上強迫症(Obsessive Compulsive Disorder, OCD)全球約有2.4%人受到強迫症困擾,發病通常由少年至成年初期。

強迫症|港男每日花2小時洗澡 打掃家居至半夜睡眠嚴重不足

吳先生(化名)每天下班後才是一天真正忙碌的開始。除了需要預備晚餐和處理家務外,他每天也需要用4-5個小時洗衣服、1-2個小時洗澡和1-2個小時擦地板。完成所有清潔工作,往往已是凌晨2時。吳先生和患有輕度智障的弟弟同住,父母在他年幼時出現感情問題,媽媽忙於出外工作,吳先生遂肩負照顧家中弟弟的責任。他學習勤奮,現在有一份穩定的工作,但心內有一份焦慮,就是害怕自己的衣服和用品沾染細菌,因此下班後便需要進行各樣的清潔工作。

不論是洗衣或是洗澡,他都要根據固定的程序,才感到安心。雖然明白自己過分憂慮,清潔時間太長,但是他總是要遵循這種慣性才可以減低心內的焦慮。他開始感到生活得很辛苦,也對於自己不能控制以上的重複行為而自責。

事實上,因為睡眠不足和心情的影響,他工作時無法集中,也被上司指出其工作表現正在下降。同事眼中的吳先生一向是個盡責的人,便向他表達關心,並詢問是否碰到甚麼困難。吳先生最初羞於啟齒以上的奇怪行為,但是他也明白必須面對問題。於是,他一五一十地將自己的困難告訴同事,經過同事的勸告,吳先生終於願意尋求精神科治療。

甚麼是強迫症?有哪些症狀?

有些兒童有輕微的強迫行為,這些行為會隨著長大而消失。成年的強迫症通常在十多歲或二十歲出頭開始發病,患者往往在患病多年後才會求助。強迫症包括以下3個主要部分:強迫想法、焦慮的情緒、強迫行為。

1. 強迫想法

  • 重複疑慮:例如懷疑自己有沒有鎖好門窗、所做的事情是否順序或正確、擔心自己有否受到感染。
  • 重複的畫面:腦海中重複出現一些畫面,例如家人發生意外,或者看到自己做一些有違本性的行為。
  • 腦海中重複出現詞語、字句和音韻。
  • 重複反芻的想法:重複思前想後,思想上交戰自己是否應該這樣做,或應否做這樣的決定。

患者知道以上這些重複想法來自自己,而且覺得不合理,但卻難以控制地重複想起。

2. 焦慮的情緒

以上強迫的想法往往引發病人緊張、焦慮、恐懼、內疚或厭惡的情緒。

3. 強迫行為

因為以上強迫的想法會造成焦慮,患者便會做出以下的強迫行為去減少焦慮的情況。

  • 重複檢查:檢查電器是否關好、門窗有否鎖上。患者可能要花很長時間才能順利外出,以致遲到,難以完成自己的工作;又或者不斷地問家人物件是否已經關掉,從而減少自己的不安感覺。
  • 強迫重複行為:患者會重複一些行為動作,以擺脫腦海中出現的一些厭惡想法。例如,患者以重複擺放某些物件,從而減少出現害怕家人發生意外的想法。
  • 強迫清潔行為:經常洗手,過程可能非常緩慢和仔細;或者害怕沾染不潔物品導致自己或他人患病,因而經常花長時間不斷重複洗手、刷牙、沐浴或清洗認為是不潔的東西;也可能會過度避免接觸不潔的物品,而在不需要的情況下,長期戴上手套。
  • 強迫排列行為:患者會花長時間去整理床單被鋪,對稱擺放房間的衣服和其他物品。當東西沒有對稱地擺放,或沒有根據某個特定方式放置,便會產生不安的感覺。
  • 儲物症:患者會大量收集和儲藏一些沒有特別用途或價值的物品,同時又不願把物件清理或丟掉。患者可能擔心丟棄了一些對將來有用或有價值的物品,或者認為物品對他們有特殊意義,把物品丟棄會帶來焦慮和不安。
  • 反覆尋求安慰,需要他人告知一切妥當,或者通過思想其他事情,如數數目、反覆說一些特定詞語,試圖中和負面思想或防止壞事發生。

強迫行為或可以短暫地減少焦慮,但是久而久之便會造成更大的精神困擾。投放太多時間進行強迫行為,也會嚴重影響患者的日常生活、工作和人際關係,從而造成強迫與焦慮的惡性循環。

哪些人更容易出現強迫症?

強迫症成因涉及生理、心理與生活環境的複雜交互作用:

生理因素:在遺傳因素方面,家族有強迫症病史者風險較高。在家人的強迫行為習慣的影響下成長,也會對患者的行為有所影響。血清素水平失衡亦有機會引起強迫症徵狀。

心理因素:性格方面,如果要求甚高、執著於整潔、過於追求完美或者有特別高的道德或責任標準,也較易患上強迫症。另外,有部分焦慮症或抑鬱症患者都有機會伴隨強迫症的徵狀。

生活環境因素:早期生活中的創傷經驗,如遭受虐待或忽視,可能會增加成年後罹患強迫症的風險。生活中的壓力事件或突發事故如喪親、失業或失戀等,會令患者承受突如其來的極大壓力;某些文化或社會環境可能強調完美主義或過度的清潔習慣,有機會誘發強迫症。 

如何診斷強迫症? 

精神科專科醫生會通過臨床評估與會談,並按照《精神疾病診斷與統計手冊》(DSM)或《國際疾病與相關健康問題統計分類》(ICD),結合患者症狀表現進行綜合判斷。

如何治療強迫症?一定要吃藥?

治療方法包括藥物及心理兩方面。醫生會根據患者自身情況,結合藥物和心理治療制定個人化治療方案。

1. 藥物治療

雖然患者未必有抑鬱症狀,但研究顯示,使用選擇性血清素再攝取抑制劑(SSRI)有助減輕強迫思維及強迫行為。抗抑鬱藥通常都是安全的,沒有上癮風險。最初幾天可能有機會出現煩躁、頭痛或不適感,但通常一個星期左右便會適應。如果藥物治療見效,最好服用至少12個月。研究顯示,每10個人中約有6個人服藥後會有改善,症狀平均減輕約三分之二。

2. 心理治療

目的在於協助患者識別自己的思維及行為模式,透過引導患者逐步接觸並處理誘發焦慮的因素,並學習控制重複性行為。適用於強迫症的認知行為療法包括暴露反應預防 (Exposure and Response Prevention, ERP)和認知療法 (Cognitive therapy)。

暴露反應預防的目的是引導患者逐漸面對害怕的情況,同時阻止自己做慣常的強迫行為,等待焦慮自然過去。首先,讓患者列出害怕或者逃避事項的清單,由最不害怕的事情開始,每次克服一項,完全克服後,再處理下一項。可以按自己舒服的速度進行,並與治療師一起練習,經常練習會更容易面對。

認知療法的目的是幫助患者改變對某些想法的反應,也可以與暴露反應預防同時進行。在治療過程中,患者會記錄一些無益的思維模式,在治療師協助下思考這些想法是否具證據支持,或探討其他方式去看待這件事,從而幫助患者建立更符合現實和更有用的想法。

強迫症患者可以如何自助?

患者可先正確認識病症,並坦然面對困擾自己的想法。嘗試記錄那些重複的想法和當時的情緒,繼而學習控制強迫行為。雖然強迫行為、重複檢查和尋求安慰能在短時間內減少焦慮,讓你覺得這樣可以阻止壞事發生,但卻加強了這種信念,反而加重患者壓力去做這些事。

此外,健康的生活方式對於緩解強迫症症狀具有輔助作用。例如,規律進行運動如慢跑、瑜伽等,結合深呼吸及冥想,可以幫助減輕焦慮情緒;注意睡眠習慣,充足睡眠有助穩定腦部神經調節;日常避免過度使用咖啡因與酒精,學習有效的壓力管理技巧,包括適當放鬆、正向思考,也對改善焦慮情緒有幫助。

家人朋友應如何支持強迫症患者?

1. 正確認識,減少誤解

雖然強迫症患者的行為可能令人感到沮喪或不合理,但他們不是有意或行為古怪,有不少患者正在盡力面對。了解這種疾病的症狀、成因和治療方法,便有助鼓勵和支持患者接受正確治療。

2. 耐心陪伴,建立信任

有部分患者可能需要一段時間才願意接受協助,家人可能需要額外的耐性,讓患者感到被理解,從而建立信任和接受意見,再去讓患者接受自己的問題。

3. 尋求協助,配合治療

在結合藥物和心理治療的情況下,可鼓勵患者面對恐懼的情況,避免參與他們的固定程序或反覆檢查行為,從而協助他們嘗試暴露反應預防中的行為療法。

4. 愛護自己,共同面對

作為照顧者,往往會衍生一些情緒和壓力。照顧者也需留意自己的情緒和壓力反應,建立適當的支援系統。可和患者一同覆診,增強與醫療團隊的溝通。 

在輔導的過程中,吳先生意識到自己以往長期身兼父母的職責去照顧家庭,對自己不但要求甚高,也肩負了過高的責任。雖然媽媽年老,但尚能自我照顧,弟弟也有定期接受工作和自我照顧訓練。然而,吳先生總是擔心自己做得不夠好、不夠多,在長期壓力下形成了焦慮的情緒。治療過程讓他重新認識和面對自己內心的焦慮和困惑。在藥物和心理治療的幫助下,他減少了花在清潔行為上的時間。隨著意識到自己能夠控制強迫行為和焦慮情緒,他也減少了情緒低落的狀況,更能夠投入工作,並養成了每星期一次的運動習慣。

謹慎、整潔和責任感都是一些良好的性格特徵,但是如果情況走向極端,影響了個人生活、情緒和人際關係,就必須正視相關的精神健康狀況。讓病者建立病識感、願意克服焦慮,改變強迫行為背後的起點和推動力往往是身邊親友的理解、鼓勵和同行的支持態度。

撰文:精神科專科醫生 潘錦珊

香港大學精神醫學系名譽臨床助理教授、香港中文大學內外全科醫學士、香港醫學專科學院院士(精神科)、香港精神科醫學院院士、英國皇家精神科醫學院院士

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科技|三色雷射超短焦4K投影機 貼牆投射200吋畫質無走樣

[星島綜合報道] AWOL Vision在 CES 2026 推出全新 Aetherion 超短焦三色雷射投影機系列,主打貼牆擺放下仍可輸出高達 200 吋的 4K 影院畫面,回應近年超大畫面投影在實際使用時,畫質一致性容易下滑的市場痛點。廠方形容,Aetherion 旨在以低於高階電視的成本,提供支援 Dolby Vision 的三雷射家庭影院方案。

Aetherion 系列屬超短焦設計,投射比僅 0.2:1,機身可緊貼牆面擺放,適合空間有限但希望營造大畫面體驗的家庭。系列分為 Aetherion Max 及 Aetherion Pro 兩個版本,兩者在核心架構上相同,主要分別在於亮度輸出。Max 版本最高亮度為 3,300 ISO 流明,Pro 則為 2,600 ISO 流明,廠方指出在遮光條件良好的環境下,兩者均可應付超過 100 吋的大畫面播放。

在硬件配置上,Aetherion 採用 RGB Pure 三色雷射光源,配合 0.47 吋 DMD 晶片及德州儀器新一代 C8445 控制器,支援原生 4K 輸出,最大畫面尺寸可達 200 吋。針對大型投影常見的畫面均勻度問題,AWOL Vision 引入自家 PixelLock 技術,透過數碼補償方式修正鏡頭元件公差、溫度變化引致的結構偏移、超短焦投射角度下的微變形,以及 DLP 訊號時序誤差,目標是在畫面放大後,仍維持由中央至邊緣在清晰度、亮度及色彩上的一致表現。

色彩方面,Aetherion 系列標榜可覆蓋 110% Rec.2020 色域,並支援 Dolby Vision、HDR10+ 及 HLG 等多種 HDR 格式。對比度方面,Max 版本的原生對比度為 6,000:1,透過動態黑位處理後可提升至 60,000:1;系統同時加入七段式 IRIS 及即時動態色調映射,以改善暗位層次及整體亮暗平衡,並減少 DLP 投影常見的彩虹效應。

在內容播放規格上,Aetherion 支援 24fps 及 48fps 播放,並設有 Filmmaker Mode,針對電影內容保留較貼近原作的影像風格。考慮到近年投影機亦成為大型遊戲顯示方案之一,Aetherion 亦加入 Dolby Vision Gaming、可變更新率及自動低延遲模式,官方聲稱輸入延遲最低可達 1 毫秒。

系統平台方面,Aetherion 內建 Google TV,支援 Wi-Fi 7、藍牙 5.4 及 Gigabit Ethernet,並兼容 AirPlay 2、Chromecast 及 Miracast,方便流動裝置進行畫面分享。音效則由機身內置喇叭負責,包括兩組 25W 全頻單元及兩組 20W 高音單元,定位為即開即用的整合方案。接口方面,機背提供三組 HDMI 2.1 及 USB,鏡頭結構亦經重新設計,以減少光線在輸出路徑中的外漏情況。

Aetherion 系列於 CES 2026 首度亮相後,現已透過 Kickstarter 推出市場。Aetherion Max 的預計零售價為 4,499 美元,眾籌早鳥價約 2,199 美元;Aetherion Pro 的預計零售價為 3,499 美元,眾籌價約 1,999 美元。廠方同時提供包含大尺寸幕布及無線環廻聲系統的套裝選擇。AWOL Vision 表示,若眾籌進度順利,產品有望於四月活動結束後陸續出貨。

圖片:AWOL Vision

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9款茶餐廳凍飲糖分大比拼 1杯凍檸茶=5粒方糖佔1餐攝取量 營養師教4大減糖貼士

茶餐廳是港人常去的食肆之一,不過原來一杯茶餐廳凍飲的含糖量其實十分驚人,當中1杯港人常喝的凍檸茶,含糖量已等於5粒方糖。有營養師分享9款常見茶餐廳凍飲的含糖量,並教4大減糖貼士守住健康。

註冊營養師鍾爾雯在Instagram發文指,平時到茶餐廳用餐時,幾乎每人都會點一杯飲品,但一杯茶餐廳凍飲的糖分很可能已超出整餐的建議攝取量,即使飲品選擇少糖或少甜,其糖分依然不低;即使是少糖版本,其糖分含量可能仍相當於約3顆方糖。她特別整理9款茶餐廳常見凍飲的糖分含量,供茶餐廳愛好者參考。

9款茶餐廳凍飲糖分大比拼(以每300ml計算,1粒方糖=約5克添加糖)

 

正常

少糖

紅豆冰

260kcal 36g糖分(約7粒方糖)

240kcal 30g糖分(約5粒方糖)

凍檸檬茶

140kcal 25g糖分 (約5粒方糖)

90kcal 18g糖分 (約3.6粒方糖)

凍鴛鴦

160kcal 24g糖分(約4.8粒方糖)

120kcal 17g糖分(約3.4粒方糖)

凍西洋菜蜜

96kcal 22g糖分(約4.4粒方糖)

78kcal 17g糖分 (約3.4粒方糖)

凍奶茶

130kcal 22g糖分 (約4.4粒方糖)

100kcal 15g糖分(約3粒方糖)

凍檸蜜

100kcal 21g糖分(約4.2粒方糖)

70kcal 15g糖分(約3粒方糖)

凍朱古力

170kcal 20g糖分(約4粒方糖)

140kcal 18g糖分 (約3.6粒方糖)

凍咖啡

140kcal 20g糖分 (約4粒方糖)

120kcal 14g糖分 (約2.8粒方糖)

凍唂咕

140kcal 17g糖分 (約3.4粒方糖)

120kcal 14g糖分(約2.8粒方糖)

她指出,根據美國最新飲食指南,每餐添加糖的建議攝取量應不多於10克(約2顆方糖)。以凍檸檬茶為例,一杯就含有約5顆方糖的糖分,即單單一杯凍飲的糖分,已超出每餐的建議攝取上限。若長期攝取過量糖分會帶來以下3大健康影響:

  • 增加肥胖與慢性疾病風險,例如第二型糖尿病及心血管疾病。
  • 對皮膚健康亦會造成損害,高糖飲食會刺激雄性荷爾蒙、加劇油脂分泌,容易引發暗瘡。
  • 糖分還會與蛋白質,例如骨膠原結合形成糖化終產物(AGEs),加速皮膚老化、降低彈性。

4大減糖小貼士 慎選2類高糖飲品

鍾爾雯也分享以下4種減糖小貼士:

  1. 首選無糖飲品:熱檸茶或檸檬水最為健康,避免額外添加砂糖。
  2. 少喝高糖飲品:部分茶餐廳飲品如檸檬利賓納、柚子蜜等,已含一定糖分,不宜過量飲用。
  3. 平衡澱粉攝取:若飲用熱量較高的飲品,需注意其熱量與脂肪含量,建議在同日或同餐中減少澱粉質食物的攝取,例如每杯飲品約可減少半碗飯。
  4. 選擇「走甜」:由於糖分也是致肥的重要因素,點餐時可盡量要求走糖、走糖漿、走煉奶。

資料來源:註冊營養師 鍾爾雯(獲授權轉載)

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久咳不停應服藥?醫生警告亂服藥恐致肺炎 拆解服止咳藥時機

冬天寒冷難免有兩聲咳,好多人一咳就習慣服用止咳藥。不過有醫生警告,「亂吃止咳藥」可能延誤病情,甚至導致重症肺炎,到底咳不停時應該在甚麼時候用藥呢?

久咳不停應服藥?醫生警告亂服藥恐致肺炎

重症科醫生黃軒最近在個人Facebook專頁分享,冬天的門診常見病人急求止咳藥,但醫生最擔心的正是「亂吃止咳藥」。他強調,許多病人誤將咳嗽視為敵人,急於用藥鎮壓,其實強行止咳可能延誤病情,甚至導致重症肺炎。黃軒提醒,咳嗽是呼吸道的防禦反射,主要功能是清除不該存在的異物;如果一咳就急著止咳,醫學上相當於「火災發生時,先按停了警報器」,非常危險。

當病毒、過敏原等刺激氣道時,身體會啟動自然清除系統:

  • 增加黏液分泌
  • 加速纖毛運動
  • 啟動咳嗽反射

可甚麼時候用止咳藥?

黃軒醫生提醒,止咳不是目的,快康復才是;止咳應是輔助而非主角,醫學上可在以下情況考慮使用:

  • 乾咳無痰
  • 夜咳嚴重影響睡眠
  • 已同步處理根本病因(如抗發炎、抗過敏治療)

他強調,錯誤的止咳方式不僅無效,更可能拖延康復時間。讓咳嗽快速好轉的關鍵在以下3點:

1. 先分辨咳嗽類型、再治療

咳嗽是線索而非診斷,患者可先判斷自己的咳嗽是哪種類型,包括:

  • 感染型:由病毒/細菌引起,支持治療或針對性用藥
  • 氣喘型:由夜咳、運動誘發,以抗發炎治療為主
  • 逆流型:躺下、飯後更咳,可抑制胃酸及調整生活
  • 過敏型:清喉嚨、鼻症狀,宜用抗過敏/鼻用治療

2. 有痰不壓、協助排出

有痰代表體內清除系統正在運作,如果強行抑痰會增加感染風險,此時應注意:

  • 補充充足水分
  • 使用化痰藥物促進排痰
  • 必要時進行霧化治療
  • 監測痰量、顏色及有無發燒、氣促

3. 超過2周未改善、重新評估

時間是重要的診斷工具,若出現以下情況應立即再度求醫:

  • 咳嗽超過2-3週未改善
  • 出現夜咳、由運動誘發致加劇
  • 合併氣喘、咳血、發燒、體重下降的症狀

一咳就用止咳藥可能無效治療?

黃軒提醒,治療關鍵在於分辨咳嗽類型,而非一味鎮壓症狀,因為有些咳嗽是不宜馬上止咳。他解釋「一咳就止」可能會引起無效治療:

1. 掩蓋真實病因

若未處理根本病因,止咳並不會改善病情。黃軒指出,咳嗽是結果而非原因,常見病因包括:

  • 感染後氣道發炎(感冒、支氣管炎)
  • 咳嗽變異型氣喘(夜咳、冷空氣更明顯)
  • 胃食道逆流(躺下、飯後更咳)
  • 鼻涕倒流/過敏性鼻炎

多項研究顯示,慢性咳嗽患者若只止咳不治本,病情難以好轉。

2. 藥物副作用不容忽視

有研究分析,成人急性咳嗽使用多數止咳藥療效有限,但副作用確實存在。鎮咳藥並非無害,常見風險包括:

  • 嗜睡、注意力下降
  • 便秘、口乾
  • 含可待因製劑,可能導致依賴與呼吸抑制

3. 抑制排痰恐致肺炎

強行鎮壓有痰的咳嗽,是最危險卻最易被忽略的一點,結果不是好得快,而是咳更久,甚至惡化成下呼吸道感染或引起肺炎;有機會導致:

  • 痰液滯留呼吸道
  • 細菌滋生機會增加
  • 發炎時間延長

專家履歷:黃軒醫生

台灣林口長庚胃腸肝膽科副教授,專項是發炎性腸道疾病如克隆氏症、潰瘍性結腸炎等。

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減肥可以吃白飯?營養師教「米飯減肥法」推薦7種米 飽著瘦不易流失肌肉

減肥不吃澱粉不只影響情緒,更容易減走肌肉或出現脫髮。有日本營養師大推「米飯減肥法」,只要吃對米,就能瘦得更快更順利,更不容易流失肌肉,簡直就是「飯桶」的福音!

大推「米飯減肥法」不易反彈/流失肌肉

根據日媒《Women’s Health》報道,日本營養師麻生れいみ表示,很多人在減肥期間都會落入吃得太少的陷阱。特別是有些人為了減磅既不吃米飯,又不增加蛋白質、蔬菜和海藻的攝取量,雖然卡路里是吃少了,卻會妨礙減肥:新陳代謝減慢、肌肉量減少,且體重更容易反彈。她強調,米飯是減肥期間的理想主食。適量食用有助維持新陳代謝並抑制飢餓引起的食慾。

吃米飯對減肥有很多好處。首先,米本身幾乎不含油,有助減少脂肪攝取,是一種對身體溫和的能量來源。吃飯也容易讓人有吃正餐的感覺和產生飽腹感,因而有助預防壓力性進食或對零食的渴求。再者,米飯本身就是最基本的主食,不是特殊的食材也不用特別去適應,適合搭配魚、蔬菜和發酵食物,很容易做到營養均衡。對於進行肌肉訓練的人而言,飲食更要攝取充足熱量和蛋白質。大米作為主食有助維持肌肉質量,避免減走肌肉,幫助塑造健美體型。

在白米以外,其他種類的米還含有不同的營養素,例如膳食纖維,有助調節腸道環境,促進腸道益菌生長,對於新陳代謝和整體身體狀況都有正面的影響;鎂能夠加速新陳代謝,提升減肥效率。

不過,雖然稱作「米飯減肥法」,不代表只吃飯就能瘦,其重點在於均衡飲食。麻生れいみ列出了5大奉行原則,才能真正幫助控制體重。

米飯減肥法5大原則

1. 注意進食順序

首先吃蔬菜、海藻和蘑菇,然後吃蛋白質,最後才吃米飯。先攝取膳食纖維,可以減緩之後的糖分吸收,從而避免血糖水平急升。

2. 注意份量

米飯是人體重要的能量來源,但畢竟是碳水化合物,吃得太多都會導致血糖水平上升,最終導致體脂堆積。建議食用量約為拳頭大小,吃到八分飽即可。記得充分咀嚼,有效提升飽腹感,從而防止進食過量。

3. 將米飯冷卻

煮熟的米飯冷藏後會增加抗性澱粉的含量,有助改善腸道環境,可以作為改善健康的輔助方式,但仍然不要吃太多。

4. 搭配蛋白質食用

米飯搭配蛋白質可以減緩血糖升高速度,更是維持肌肉量的關鍵,烤魚、雞胸肉、雞蛋、納豆和豆腐都是很推薦的搭配。避免單吃飯,或是只有單一主菜配飯的丼飯,它們往往以碳水化合物為主,除了蛋白質,還要添加蔬菜、蘑菇和海藻。均衡營養有助令血糖值上升速度更慢,飽足感更持久。

5. 最好在早餐和午餐吃飯

日間的身體活動量最大,這段時間吃飯最容易被消化吸收,並能迅速轉化為能量。如果想晚餐吃飯,則應根據身體狀況和活動水平適量少吃。

麻生れいみ推介了7種適合進行「米飯減肥法」時吃的米,大部分都是高纖的選擇。不過,瘦身期間吃白米飯原來都有好處?

7種適合「米飯減肥法」吃的米

1. 白米

白米飯易於消化吸收,對身體負擔小,非常搭配各種菜式,因此容易讓人獲得滿足感。最好應在早餐和午餐時吃白飯,因為身體在日間活動量較大,能夠消耗熱量。白米亦特別適合經常運動的人食用,在運動前吃可以很快轉化為能量。

2. 糙米

糙米富含膳食纖維、維他命和礦物質,能夠使血糖水平緩慢上升,脂肪比較不容易堆積,也有助維持腸道健康。糙米充分咀嚼,進食速度會自然放慢,更容易產生飽腹感,作為晚餐米飯是一個理想的選擇。

麻生れいみ特別推薦發芽糙米搭配紅豆一起吃。糙米發芽後吃起來更爽口,更容易產生滿足感,而且GABA(γ-氨基丁酸)含量增加,有助身體放鬆並維持良好狀態。加入紅豆還能提供多酚和膳食纖維,有利於血糖控制和營養均衡,更有助改善腸道環境和新陳代謝。

3. 雜穀米

雜穀米有助補充減肥期間容易缺乏的營養素,例如鐵、鎂和多酚。將雜穀米和白米混合烹調,就能輕鬆提高營養密度,非常適合作為嘗試糙米前的入門選擇。

4. 糯麥

糯麥富含β-葡聚醣,這種水溶性膳食纖維有效減緩餐後血糖升高兼控制膽固醇。因為口感煙韌,飽腹感也強,即使吃少量也容易滿足,因此特別適合擔心暴飲暴食的人。糯麥較少單獨吃,通常加入白米飯或糙米一起煮。

5. 椰菜花飯

椰菜花飯是由切碎的花椰菜製成的,對於想減少碳水化合物攝取的人是絕佳的選擇,更能增加蔬菜量。椰菜花飯尤其推薦在遲吃晚餐吃或者在大餐後用來調整飲食。一開始吃不習慣,可以混將椰菜花飯和白飯拌在一起吃也是一種不錯的吃法,能夠更容易適應。

6. 蒟蒻飯/魔芋米

魔芋適合想要控制卡路里和糖分攝取的人,其優點是增加米飯體積的同時減少能量攝取,因此最好搭配白飯或糙米飯食用,而非單獨作為主食,才能在滿足感和長期堅持之間取得平衡。

7. 燕麥飯

燕麥飯的特點是低升糖指數和高蛋白含量,能夠令血糖水平緩慢上升,飽腹感強,而且準備方便,對於早餐或簡單吃一點東西都是理想之選。但是,由於其營養成分和消化方式與米飯不同,不建議一日三餐都吃,而是與糙米飯或白飯交替食用。

專家履歷:麻生れいみ

日本管理營養士、料理研究家,東京醫療保健大學醫療營養學碩士、慶應義塾大學SFC研究所食品與食品科學技術聯合研究機構成員。

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科技|上海人形機械人 Moya 現身 會行路有眼神帶溫度「更像人」

[星島綜合報道]在近年的人形機械人競賽中,大家早已看過不少「技術示範式」影片:機械人慢吞吞地開雪櫃、洗碗失手跌碟,甚至在足球場上顯得笨拙。這類畫面雖展示工程突破,卻亦令公眾對「類人機械」產生某種審美疲勞。然而,來自上海的機械人初創 DroidUp(卓益得),近日發表的人形機械人 Moya,似乎嘗試從另一個方向切入——不再只談動作精準,而是「像不像人」。

Moya 於上海張江機械人谷正式亮相。DroidUp 形容,這是一款「深度融合人類美學與高階人形運動控制的高仿生機械人」,主打並非速度或負重能力,而是表情、眼神與互動時的細膩感。相關示範影片由 Shanghai Eye 發布,畫面中可見 Moya 行走時步態自然,轉身流暢,與傳統金屬感強烈的人形機械人有明顯分別。

在設計層面,Moya 採用模組化仿生平台架構,可依需要調整性別特徵及外觀。其高度可自訂的仿生頭部,能透過鏡頭與 AI 系統,即時捕捉面前人類的動作與表情,並作出對應的「微表情」反應,包括微笑、點頭、眼神交流等。DroidUp 指,這套系統結合了自家研發的小腦運動控制模型,使行走及轉向更貼近人類自然節奏。官方宣稱,Moya 的步行動作達到約 92% 的人類相似度,雖仍略帶機械感,但已跳出過往「鋼鐵機械人」的既定印象。

另一個備受關注的細節,是 Moya 的「體感溫度」。其仿生皮膚可維持在約攝氏32至36度,接近人體表面溫度。DroidUp 創辦人李清都接受上海 Eye 訪問時表示,若機械人要真正服務人類生活,不能只是功能工具,亦應具備「溫暖感」,讓人產生連結。除溫度外,Moya 的皮膚觸感亦模擬人類肌膚下的脂肪與肌肉結構,內部甚至設有仿生肋骨,強調整體擬真程度。

不過,這種高度擬人的設計亦引來兩極反應。部分觀眾認為 Moya 踩進「恐怖谷」,外形介乎真實與非真實之間,令人不安;亦有人形容她像科幻劇集《Westworld》中的仿生人,甚至是「行走的幽靈」。對於可能被過度娛樂化或性化的疑慮,DroidUp 則表明,Moya 的主要應用方向將放在醫療照護及教育場景,特別是長者照顧等人手短缺領域。

據公司透露,Moya 預計於今年內正式推出市場,單價約為 17.3 萬美元,首批客戶以醫療及教育機構為主。在人形機械人由「會動」走向「會互動」的發展路線上,Moya 能否真正跨出一大步,仍有待實際應用驗證,但其以人類情感與感官為核心的設計取向,已為產業提供另一種值得觀察的方向。

圖片:DroidUp

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白蘿蔔吃太多也有風險?2類患者宜適量食用 避免這煮法免營養流失

農曆新年將至,少不了一系列節慶食品,油香鮮甜交織的蘿蔔糕更是不少人心中的賀年糕點王牌。冬天當造的白蘿蔔清甜多汁、容易入菜,更有預防感冒、穩定血糖的功效,煮湯可以溫暖身心、清湯燉牛腩中的白蘿蔔更是配角變主角。不過,白蘿蔔吃太多對健康會造成哪些影響?最適合搭配甚麼食材?

白蘿蔔吃太多也有風險?避免這煮法免營養流失

根據日媒《otona answer》報道,專攻糖尿病的日本內科醫生小倉慶雄講解白蘿蔔的營養成分和食用宜忌。他表示,白蘿蔔熱量低、水分高,含有維他命C,鉀和膳食纖維含量也不低,每100g白蘿蔔含有約230mg鉀和約1.4g膳食纖維。白蘿蔔屬於十字花科蔬菜,含有芥子酶,能產生異硫氰酸酯。這些成分對於幫助預防癌症、糖尿病和其他疾病可能有一定效果。不過,芥子酶不耐熱,即使只是輕微加熱或翻炒,芥子酶含量會降低,長時間水煮也會使其失去活性。

另外,白蘿蔔屬於非澱粉類蔬菜,有助於血糖管理,因而獲得美國糖尿病協會(ADA)推薦食用。

小倉醫生指,雖然單獨食用白蘿蔔並沒有建議量或上限,但它作為一種顏色較淺的蔬菜,應該搭配其他蔬菜一起食用,每日總蔬菜攝取量建議為350g以上。

白蘿蔔吃太多 4大健康風險

小倉醫生表示,取決於食用方式和個人的潛在健康問題,吃太多白蘿蔔一般可能會有4個主要問題:

1. 腸胃不適症狀

膳食纖維和異硫氰酸酯攝取過多可能導致腹脹、脹氣、腹瀉等症狀。雖然多補充膳食纖維有助改善慢性便秘,但攝取量應依個人症狀調整。

2. 甲狀腺功能減退

芥子酶產生的異硫氰酸酯,可能會抑制甲狀腺功能。因此,嚴重碘缺乏者經常大量食用生白蘿蔔會導致甲減。不過,加熱會降低芥子酶的含量並使其失去活性,因此將白蘿蔔烹調食用,並從海帶、昆布中攝取足夠的碘就可以減少影響。甲狀腺疾病患者食用白蘿蔔前最好先諮詢醫生。

3. 慢性腎病患者高血鉀症

慢性腎病或腎功能受損的患者可能會因無法將鉀排出體外,從而導致高血鉀症,飲食上應調整含鉀食物的攝取量。雖然白蘿蔔的鉀含量屬於中等,患者也應注意食用。

4. 尿路結石

日式醃蘿蔔的鈉含量相當高,每100g約含2.5g鈉。攝取過多的鹽除了大增高血壓、慢性腎病和心血管疾病風險,還會增加尿液中鈣的排出量,令尿路結石的風險上升。同時還要避免與菠菜等高草酸食物同吃,因為草酸會與鈣結合形成泌尿道結石。最好選擇「無鹽」罐裝或冷凍醃蘿蔔以減少鹽的攝取。

白蘿蔔和紅蘿蔔不宜同吃?

另外,有些人會有誤解,認為把白蘿蔔和紅蘿蔔一起吃,紅蘿蔔中的酶會破壞白蘿蔔中含有的維他命C。小倉醫生解釋,其實紅蘿蔔中的酶只是將維他命C「轉化」成氧化形式,這種形式可以保持其在體內的功能,所以不用擔心。

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高血壓也有黃金逆轉期?營養師推薦3招不服藥降血壓 每天怎樣吃替血管減壓?

別以為血壓130/80只是偏高,這已屬於高血壓前期。有營養師教,其實有3至6個月的「黃金逆轉期」可以逆轉高血壓,靠「DASH飲食法」再配合限時進食,已經有機會將血壓降低近10度,再加入運動與作息調整,可有效不服藥降血壓!

高血壓也有黃金逆轉期?營養師推薦3招不服藥降血壓

營養師薛曉晶近日在個人專頁分享,最新醫學指引明確將130/80 mmHg界定為高血壓起點,未來確診高血壓、心肌梗塞或中風的風險顯著更高。薛曉晶提醒,高血壓前期有「黃金逆轉期」共3至6個月,只要透過結合DASH飲食、限時進食及運動處方,有機會在不用藥的情況下將血壓拉回安全水平。

逆轉高血壓|1. DASH飲食、限時進食、減鹽策略

薛曉晶引述研究證實,結合以下3種飲食策略,降壓效果最佳:

1. DASH飲食

  • 原則:多吃蔬果、全穀、低脂乳製品與豆類堅果;少吃紅肉、加工食品與飽和脂肪。
  • 效果:據研究顯示,嚴格執行DASH飲食平均可降收縮壓近7mmHg。

2. 限時進食(每天8小時進食)

《Nutrition Journal》2024年研究顯示,第一期高血壓患者執行「DASH飲食+每日8小時進食限制」後:

  • 單純DASH飲食:6周後收縮壓降5.6 mmHg。
  • DASH飲食+每天8小時進食:6周後收縮壓大幅下降8.5mmHg、舒張壓降9.5mmHg。
  • DASH飲食結合每日8小時進食限制,效果更顯著。

3. 減鹽策略

  • 原則:每日鈉攝取量降至約2克(約5克鹽)。
  • 效果:每減少1克鈉量,收縮壓可降 2–3 mmHg。建議多攝取高鉀食物(如深綠色蔬菜、水果)助排鈉。

逆轉高血壓|2. 帶氧+肌力+身心運動三管齊下

規律運動是性價比最高的降壓工具,除了快走,身心運動的效果更不容忽視,薛曉晶建議三管齊下:

  • 帶氧運動:每周至少150分鐘中等強度運動(快走、騎單車、游泳)
  • 肌力訓練:每周至少2天(深蹲、掌上壓、彈力帶)
  • 身心運動:太極、瑜伽等結合呼吸與放鬆活動,有助神經肌肉協調及管理壓力。

3大族群把握黃金逆轉期

薛曉晶強調,結合「營養+運動」組合,降壓效果遠勝單一方法。以下族群更應積極把握前期高血壓階段進行生活調整:

  1. 25-55歲血壓常處於130-139/80-89mmHg的上班族。
  2. 需減重且伴前期高血壓者(體重每減1公斤,收縮壓約降1mmHg)。
  3. 有心血管疾病家族史且血壓已升高者。

她建議可將「7步逆轉高血壓」清單貼在當眼處,即日開始執行,步驟如下:

1

連續3天早晚測量並記錄血壓,確認自身記錄

2

調整一餐為「半盤蔬菜、四分之一全穀、四分之一優質蛋白」

3

實踐一項減鹽技巧,如湯只喝一半、醬料減半

4

與醫生或營養師評估是否適合嘗試8-10小時限時進食

5

開始每日10-15分鐘快走,逐步累積

6

加入簡單肌力訓練,如深蹲10-15

7

安排10分鐘呼吸冥想,或跟隨太極、瑜伽影片練習

資料來源:營養師薛曉晶

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食物卡牙縫用牙籤有風險?恐傷牙齦致牙縫變大 必學正確處理3步驟

吃東西時,食物容易「攝牙罅」?專家提醒,當食物易塞牙縫時,強行用牙籤硬挑,有機會令牙縫越撐越大。有哪些步驟可正確處理「攝牙罅」問題呢?

食物卡牙縫用牙籤挑 恐傷牙齦、致牙縫變大

日媒《HALMEK UP》報道,不少人隨著年齡增長,都有發現自己比以前更容易「攝牙罅」,事關牙齒與牙齦間的縫隙更易殘留食物殘渣,形成名為「牙菌斑」的污垢。因為牙菌斑以食物殘渣為養分,是細菌的聚集體,容易附著於牙縫及牙齦邊緣。

如果常感到「食物卡牙縫」,正代表口腔處於易積聚牙菌斑的環境。若不及時處理,將成為蛀牙、牙周病乃至口臭的根源。為何牙菌斑容易增生?這與年齡增長及生活習慣導致的口腔環境改變有關:

  1. 咀嚼力減弱:無法充分磨碎食物,殘渣更易卡縫。
  2. 唾液分泌減少:唾液沖刷牙齒表面、帶走殘渣的能力下降。
  3. 牙齦萎縮:導致牙縫變大,食物更易卡住。
  4. 牙齒磨損:因牙周病或磨牙習慣,導致牙齒磨損、形狀改變。

食物卡牙縫?正確處理3步驟

「食物容易攝牙罅」是口腔發出的警號,宜由日常生活入手,改善口腔環境。由大阪大學齒學研究所天野敦雄教授指導的研究顯示,當食物卡牙縫時,應遵循以下正確方法處理:

食物卡牙縫|1. 使用牙間刷或牙線

  • 如果食物殘渣卡在牙縫裡,應優先使用牙間刷或牙線,輕柔地將食物移除;若感到阻力,可稍移動位置再嘗試,避免用力過猛。
  • 切記避免使用牙籤,以免刺傷牙齦或導致牙縫變大。

食物卡牙縫|2. 日常刷牙避免過度用力

  • 刷牙時,切忌過度用力摩擦,用力刷牙反而可能損傷牙齦,加劇萎縮與牙縫問題。
  • 刷牙時應有意識地輕柔清潔牙齒表面及縫隙。

食物卡牙縫|3. 定期去牙科診所檢查

  • 定期接受牙科檢查,能及時發現牙菌斑堆積、牙齦健康狀況;
  • 可檢查是否因舊有補牙材料、牙冠不合適導致清潔盲點,有助預防問題惡化。

養成護理習慣 打造不利牙菌斑環境

想維持口腔健康,關鍵在於創造一個「不利牙菌斑」積聚的環境,而「唾液」則扮演重要角色,當唾液分泌減少時,牙齒更容易沾染污漬,牙菌斑也更容易堆積。促進唾液分泌的生活習慣

  1. 充分咀嚼:用餐時放慢速度、避免進食過快,有意識地增加咀嚼次數,能有效刺激唾液分泌。
  2. 嚼無糖香口膠:咀嚼香口膠的動作能促進唾液分泌,防止口腔乾燥。可選擇含木糖醇成分的香口膠,有助維持口腔健康。
  3. 勤補充水分:口乾時,牙菌斑較容易附著在牙齒上。尤其在飯後、長時間說話後等口腔易乾燥的時機,應及時喝水,預防口腔乾燥,維持唾液分泌。

資料來源:《HALMEK UP》

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科技| 無人機高功率雷射隔空供電 或可長時間滯空

[星島綜合報道] 在無人機(UAV)技術發展中,「續航力」一直是限制應用場景的關鍵因素。無論是軍事偵察、搜救行動,抑或城市監測,電池容量始終決定了任務長短。近年,科研與工程界正嘗試以「隔空供電」方式突破瓶頸,讓無人機毋須降落充電,甚至實現近乎無限滯空。

目前,業界主要探索兩條技術路線。其一是以電磁波為基礎的遠距無線供電。早於2021年,美國國防高等研究計劃署(DARPA)已資助德州大學學者研究如何精準導引電磁波,為空中無人機進行視距充電。相關研究其後促成初創公司 KinetixBeam 的成立,專注以相控陣與可重構超材料技術,建立長距離無線供電系統。

另一條路線則是光學方式,直接利用高能量雷射傳輸電力。DARPA近年測試的「持續光學無線能源中繼系統」(POWER),曾在新墨西哥州以雷射於8.6公里距離輸送800瓦特電力,刷新光學供電紀錄。不過,有關測試仍屬地面設備驗證,尚未真正應用於飛行中的無人機。

在此領域走得更前的,是總部位於華盛頓州的工程公司 PowerLight Technologies。該公司過去二十年專注研究雷射供電技術,並於去年公布,成功將千瓦級電力以不可見雷射形式,傳送至高達5,000英尺的空中無人機,聲稱有效距離可達數公里。

PowerLight 的系統由可移動式地面發射器及機載接收器組成。發射端可自動追蹤空中目標,並配備多重安全機制,確保雷射束在運作過程中受控。電力先轉化為高強度光束,再經空氣傳送至無人機,最後由機上的光伏陣列重新轉換為電能,為飛行系統即時供電。

在測試中,PowerLight 採用由 Kraus Hamdani Aerospace 製造的 K1000ULE 長航程電動無人機,並為其加裝約6磅重的接收裝置。該型無人機目前已獲美國海軍及陸軍採用,屬實戰級平台。公司表示,發射器與接收器子系統已進入最終驗證階段,並計劃於今年內進行完整飛行測試。

若相關技術成熟,無人機的應用模式或將出現根本性改變。長時間滯空意味任務不再受電池限制,對防務支援、邊境監察、搜救行動以及油氣管線巡查等高風險或偏遠任務尤為重要。未來在城市環境中,無人機亦可長時間執行交通管理、空氣污染監測等工作,成為智慧城市基建的一部分。

不過,雷射隔空供電在實際部署前,仍需面對安全、法規及成本等多方面挑戰。能否在開放空域長時間穩定運作,並獲監管機構認可,將決定這項技術能否真正走出實驗室,成為無人機產業的下一個轉捩點。

圖片:PowerLight Technologies

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常打鼻鼾恐屬氣道不穩 醫生教睡前做3組舌肌訓練 每日2分鐘穩氣道止鼻鼾聲

枕邊人晚晚「行雷」,鼻鼾不僅是噪音,更可能是氣道不穩的警號!想告別擾人鼻鼾聲,有醫生教睡前只需花2分鐘,做3組簡單的舌肌訓練,就能有效強化及穩定氣道,重拾寧靜睡眠。

常打鼻鼾恐屬氣道不穩?打鼻鼾4大常見原因

脊骨神經醫學博士李政家在其Facebook專頁指,許多人誤以為打鼻鼾是肺功能不佳或氣不足所致,但真正的關鍵在於打鼻鼾等於入睡後舌根與軟組織塌陷,導致氣道變窄、氣流加速,進而引發組織震動產生聲響。重點並非是否吸得到氣,而是氣道是否穩定。入睡後會同時發生幾項變化,包括頦舌肌張力下降、舌根自然向後塌陷,且當鼻腔阻力升高時嘴巴便會張開,結果並非缺氧,而是氣道一變窄,聲響便隨之產生。因此,許多打鼻鼾的人真正需要的是睡眠中能維持的舌位,而非僅在白天用力鍛鍊肌力。諸如白天對著鏡子用力伸舌、練到舌頭發酸,或僅依賴清醒時的肌力訓練等方式,對改善打呼其實幫助有限,因為這些訓練效果並不會轉移到睡眠狀態中。他表示,引起打鼻鼾有4大常見原因:

  1. 肥胖:導致頸部與咽喉周圍脂肪堆積,從而使氣道在睡眠期間更容易發生塌陷。
  2. 牙床過窄(顎弓太小):會導致口腔空間不足,使舌頭在睡眠中缺乏足夠的放置位置,因而容易向後塌陷。
  3. 中樞腦幹對舌肌張力控制失調:不是舌頭本身無力,而是腦幹在睡眠中未能維持頦舌肌的基本張力。
  4. 鼻通道狹窄:例如因過敏性鼻炎、慢性鼻黏膜腫脹或鼻中隔彎曲所引起,會導致睡眠中不自覺轉為口呼吸,一旦張嘴呼吸,下顎便會下沉、舌頭失去前方支撐,進而使舌根更容易在睡眠中向後塌陷,氣道穩定度隨之明顯下降。這類情況常見伴隨睡醒後容易口渴、口乾、口臭,以及早晨喉嚨乾澀不適等症狀。

睡前做3組舌肌訓練 每日2分鐘穩氣道止鼻鼾聲

李政家醫生建議,進行睡前舌肌與呼吸節律啟動訓練,此訓練並非發聲練習,而是旨在協助腦幹重新建立舌位、呼吸與氣道之間的協調節律。整套練習僅需約2分鐘,關鍵在於全程配合自然吸氣與吐氣,避免憋氣或過度用力,3組舌肌訓練做法如下:

1. 30秒:Ha Ha Ha

此動作的目的是活化迷走神經、降低呼吸頻率,進而引導腦幹進入準備入睡的放鬆模式。

做法:

  • 正常吸氣
  • 在吐氣過程中,以每隔1秒輕聲發出「Ha」
  • 刻意放慢整體呼吸速度,保持舒緩的節奏

2. 1分鐘:La La La

此動作主要訓練第十對腦神經(迷走神經)與第十二對腦神經(舌下神經),目標並非強化肌力,而是在放鬆狀態下提升對舌肌基礎張力的控制能力。

做法:

  • 正常吸氣後,在吐氣時輕聲發出「La La La」
  • 舌尖自然地輕貼上顎而不需用力上頂

3. 30秒:Ka Ka Ka

此動作的關鍵在於促使軟顎上提,確保其關閉通往食道的路徑,使氣流能穩定進入氣管而不亂竄,這對於維持睡眠時的氣道穩定度至關重要。

做法:

  • 先正常吸氣,隨後在吐氣時輕緩地發出「Ka」音
  • 無需快速或大聲

除了上述訓練,他亦提出睡前5分鐘的舌位設定方法:

  1. 側躺:相較於仰睡,側躺姿勢有助於維持氣道穩定。此姿勢能避免舌根在重力作用下直接向後擠壓咽喉,減少因舌根正後方壓迫而導致的氣道狹窄。
  2. 舌尖貼上顎
  3. 舌根微微前提,非用力後頂
  4. 嘴唇閉合、下顎放鬆
  5. 用鼻子緩慢呼吸,避免刻意深呼吸。

30%人打鼻鼾 患睡眠窒息症

根據香港哮喘會資料,睡眠窒息症是指患者睡眠時,呼吸出現顯著的減少或短暫停止,令身體出現缺氧。若睡眠期間呼吸出現停止或頻率減少超過25%並持續十秒或以上,令血含氧量下降超過4%,就可被視為睡眠窒息症。

睡眠窒息症3大類型及特徵

1. 中樞性睡眠窒息症

  • 腦部中樞系統無法正常傳遞呼吸訊息,令患者出現窒息。一般出現於患有心臟病、腦部疾病或創傷、中風或先天性疾病等的嬰幼兒或成人,亦會因藥物或高海拔引發。

2. 阻塞性睡眠窒息症

  • 最常見的睡眠窒息症。成因很多,可由於鼻中隔偏移、鼻甲骨或扁桃腺肥大、嚴重鼻敏感、懸雍垂(喉嚨吊鐘)或舌頭阻塞氣道等原因所引起。
  • 患者氣道會塌陷或受阻塞,呼吸受阻甚至完全阻塞,令血含氧量下降,當血氧量下降至一定水平腦部會發出訊息喚醒身體進行呼吸。

3. 混合性睡眠窒息症

  • 患者同時患有中樞性睡眠窒息症及阻塞性睡眠窒息症。

資料來源:脊骨神經醫學博士李政家、香港哮喘會

專家履歷:李政家

有完整醫學訓練及台灣物理治療師執照外,還領有美國脊骨神經醫學博士學位以及加州物理治療師執照。執業期間,融會脊骨神經學、功能神經學、免疫預防醫學和量子自然醫學,以及多年臨床經驗。

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不刷牙恐致胰臟癌?研究揭1原因 患癌風險或激增3倍

胰臟癌致命率高,是香港第4大致命癌症。不過要預防患上胰臟癌,竟然要先從刷牙入手?近日有研究發現,如果不經常刷牙保持口腔衛生,有機會因為1因素,或令患胰臟癌風險大增3倍。

不刷牙恐致胰臟癌?研究揭1原因患癌風險或激增3倍

不刷牙為何易患胰臟癌?以美國紐約大學為首的研究團隊針對了口腔衞生與胰臟癌發展的關係進行研究,結果早前發表在《JAMA Oncology》期刊。

胰臟癌風險|哪些口腔細菌會增加胰臟癌風險?

研究人員使用了兩個流行病學隊列、超過12.2萬參加者的口腔樣本,檢測出了3種口腔牙周病原體、另外20種細菌和4種真菌,以評估哪些病原體與胰臟癌發展相關:

  • 經過接近9年的追蹤期,有445人確診患上胰臟癌。
  • 研究人員發現,3種口腔牙周病原體,包括牙齦卟啉單胞菌(P gingivalis)、纏結真桿菌(E nodatum)和微小微單胞菌(P micra),均與胰臟癌風險增加有關。
  • 另外有13種口腔細菌,以及真菌當中的念珠菌屬亦與胰臟癌風險增加有關。
  • 這些因素共同導致胰臟癌風險增加3倍以上。

對此研究人員表示,口腔細菌和真菌是胰臟癌發生的重要風險因素。口腔微生物群有望作為生物標記來識別胰臟癌高風險族群,從而有助醫療人員制訂個人化預防策略。研究作者之一、牙科博士及人口健康專家Dr. Richard Hayes則提到:「現時比以往更清楚的是,刷牙和使用牙線不僅有助於預防牙周病,還可以預防胰臟癌。」

預防牙周病正確刷牙4步驟

日本牙科醫生小川朗子曾表示,食物殘渣會在大約4至8小時內轉化為細菌。如果每天早晚各刷一次牙,就能在污垢轉化為牙菌膜之前將其清除;亦務必在每次進食後以清水漱口,或可以咀嚼無糖口香糖,以刺激唾液分泌。以下是正確刷牙4步驟:

  • 第1步:牙縫刷
  • 第2步:刷牙
  • 第3步:牙線
  • 第4步:漱口水

小川朗子補充,牙縫刷和牙線看似功能相同,但實際上有著微妙的差別:前者用於清除牙齒間牙齦側堆積的食物殘渣,後者則用於清除牙齒側面的污垢。

胰臟癌病徵不明顯 大便顏色響警號

胰臟癌是香港第4大致命癌症,在2022年錄得920宗胰臟癌死亡個案。根據醫管局資料,胰臟藏於腹腔深處,在胃部與大小腸等器官後面,胰臟癌是入侵性強的癌症,由於在胰臟的惡性腫瘤位置隱蔽,初期病徵並不明顯,因此不少病人到了癌症晚期才察覺患病,影響生存率。即使可以進行手術切除,復發的風險也比一般癌症高。如果有以下徵狀,可能是患上胰臟癌:

  • 上腹部出現與飲食無關的持續疼痛,並會反射至背部
  • 食慾不振、噁心、嘔吐、消化不良、腹脹等腸胃障礙現象
  • 出現黃疸、皮膚搔癢、大便呈陶土色
  • 體重短時間內銳減
  • 上腹部出現固定、堅硬的腫塊
  • 腹水

預防胰臟癌必做5件事

大多數的胰臟癌發生在年齡65歲以上的人士,風險因素包括:

  • 種族:黑人的風險較高
  • 性別:男性比女性有更高風險
  • 抽煙:吸煙者比不吸煙者患上胰臟癌的機會高出大概2至3倍
  • 糖代謝異常:糖尿病可以增加患上胰臟癌的風險
  • 超重:超重的人有較大風險
  • 飲食:長期過量進食動物脂肪和少吃蔬菜和水果會較易患上胰臟癌
  • 化學品:長期接觸殺蟲劑後、石油或染料
  • 感染幽門螺旋桿菌:患上胰臟癌的機會比非患者高出2倍
  • 遺傳性胰臟炎:遺傳性慢性胰臟炎會增加胰臟癌的機會,但非常罕見
  • 慢性胰臟炎:常與胰臟癌一同發現,但並不一定是導致胰臟癌的原因

胰臟癌的成因仍未完全明瞭,有可能是胰臟的細胞變異增生。大部份的胰臟癌指的是來自胰管上皮細胞的腺癌。不能完全防止胰臟癌的出現,不過,改變一些生活方式有助降低罹患胰臟癌的風險:

  • 戒煙:吸煙的煙霧中含有致癌物質,可以破壞DNA調節細胞的生長
  • 保持健康的體重:體重過高增加患上胰臟癌的機會,如果需要減肥,建議採取漸進和健康的方式,以達到目標
  • 經常做運動:適量的運動可以減少患上胰臟癌的機會
  • 健康飲食:多進食水果,蔬菜和低動物脂肪食品可以减少患上胰臟癌的風險
  • 避免接觸危險化學品,或使用適當安全措施

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防癌必吃3類甜點 吃這種防5大癌症 患癌風險降40%

【防癌食物】常吃甜食會致肥,超重或肥胖則會致癌,因此普遍覺得吃甜食對身體有壞處,但原來有些甜食有抗癌功效的!日本有名醫推薦了3種有助防癌的甜食,滿足口腹之慾時也可保護身體。其中1種糖更有助防胃癌/乳癌,每日吃1次更可將患癌風險降4成?

防癌必吃3類甜點 吃這種防5大癌症

據日媒《週刊女性PRIME》報道,日本癌症名醫、帝京大學福岡醫療技術學部教授佐藤典宏指,攝取太多高糖甜食,會增加肥胖、代謝症候群、糖尿病以及癌症的風險;但原來想維持健康,不一定要戒甩甜食,有研究指以下3種甜食有助降低癌症風險:

甚麼甜食有助防癌?

防癌甜食|1. 黑糖防胃癌/乳癌

日本鹿兒島奄美大島的居民會在下午茶時段一邊喝綠茶、一邊吃黑糖。日本一項研究針對奄美大島超過5,000位居民為研究對象,進行了長達10年以上的追蹤調查。研究團隊分析奄美大島居民的飲食後發現,每日食用1次以上黑糖的人,比起不常吃的人,整體患癌風險降低了約40%;其中男女的胃癌風險皆顯著降低,女性則減低了乳癌風險。

為甚麼黑糖可防癌,白糖等精製糖卻會增加癌症風險?佐藤教授指,具體防癌的機制不明,但黑糖含「糖蜜」,這類糖類保留了原料植物中的礦物質與多酚(Polyphenols),而這些成分有機會發揮了保護作用。因此與精製糖相比,黑糖對身體更有益。對於愛吃甜食的人來說,黑糖或是一個理想選擇。

防癌甜食|2. 黑朱古力防高血壓/中風

不習慣黑糖口味的人,還有另一個好選擇。根據芬蘭一項針對超過2.7萬名男性的大型研究指,每日平均攝取約12g朱古力的人群,其癌症死亡風險比完全不吃的人低12%。

佐藤教授指,朱古力的原料可可富含多酚,特別是高純度的黑朱古力(Dark Chocolate),其多酚含量甚至超過紅酒與咖啡;多酚具有抗氧化與抗炎作用,有助預防動脈硬化、高血壓與中風。有些人擔心朱古力會升高血糖,但可選擇無糖黑朱古力,幾乎不影響血糖,是理想的甜食。

防癌甜食|3. 「超級水果」巴西苺

吃水果可防癌?一項針對日本人的研究發現,比起幾乎不吃水果者,每週至少吃1次水果的人,患胃癌機率約低30%。至於哪種水果最有效?雖然目前尚未證實有「吃這一種就能防癌」的特定水果,但有「超級水果」在動物實驗中已展現顯著效果。

佐藤教授推介巴西莓(Acai berry),它含有豐富的花青素與多酚,具有抗氧化、抗炎、抑制腫瘤血管新生等作用,有效抑制癌症。巴西莓的多酚含量是可可的4.5倍、藍莓的18倍,同時富含鐵質、膳食纖維、鈣與維他命C,是極佳的「超級水果」。建議平日習慣吃乳酪或果昔/沙冰的人士,可以試著將巴西莓加入同吃。

資料來源:《週刊女性PRIME》

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科技| AI鋼琴教練可即時「聽看教」 主動式音樂學習系統 支援廣東話

[星島綜合報道] 對不少自學鋼琴的學習者而言,市面上的學習應用程式大多只能判斷音準與節奏,卻難以指出指法是否合理、手型是否影響發揮,或為何某些樂段總是彈得不順。這正是人類鋼琴老師長久以來的優勢,但面對時間與地點限制,實體指導始終難以做到隨時隨地。

音樂科技公司 ROLI 近日公布一項新嘗試,推出可即時「看見」雙手動作、同步「聆聽」演奏內容,並作出即時回應的 AI Music Coach。該系統將率先應用於鋼琴學習,並配合ROLI全新推出的 Airwave 硬件,標誌着由被動回饋邁向主動指導的一個新階段。

與只依賴MIDI音符資料的學習軟件不同,AI Music Coach 的核心在於一套進階感測系統。Airwave 所搭載的紅外線手部追蹤鏡頭,能以每秒90幀的速度,即時追蹤雙手合共27個關節的細微動作。換言之,系統分析的不只是「彈對了甚麼音」,而是整個彈奏過程中的指法角度、動作流暢度及手部姿勢,從技術層面指出潛在問題。

在技術分析之上,ROLI亦加入對話式互動設計。使用者可直接向系統提問,AI會根據即時觀察到的演奏狀態,調整練習節奏與難度,而非跟隨預設課程線性推進。ROLI形容,這種即時回饋模式更接近真人老師的指導方式,練習內容亦不再受限於固定教材。

ROLI表示,AI Music Coach 是公司多年來發展「表現力導向音樂學習」的自然延伸,亦承接了早前推出的 ROLI Piano 等產品理念,並非方向上的突然轉向。系統背後結合語音模型與音樂知識庫,使回應方式更趨自然,而非公式化提示。

在生態整合方面,AI Music Coach 並非獨立產品,而是深度整合於 ROLI Learn 應用程式之中。ROLI指出,系統支援超過40種語言,包括廣東話,使用者毋須具備讀譜能力亦可上手。公司透露,相關功能已在全球不同地區進行測試,涵蓋初學者及專業演奏者,部分用家亦將其用作改善技巧的輔助工具。

目前,AI Music Coach 預計將於未來數月以公開測試形式推出,並隨 Airwave 硬件一同出貨,定價細節尚未公布。ROLI亦強調,該系統並非要取代人類鋼琴老師,而是作為一個「隨時可用」的學習夥伴,放大練習回饋效果,讓學習過程更貼合個人狀態,而非強迫使用者適應既定課綱。

圖片:ROLI

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51歲謝金燕日日吃火鍋 體重不增反跌維持47公斤 保持模特兒身材靠這秘訣!

51歲台灣凍齡女神謝金燕近日在社交平台大方分享自己的體重僅46.95公斤,神奇的是她表示自己連續2個月天天吃火鍋,體重竟不升反跌,當中有一個秘訣要留意?

51歲謝金燕日日食火鍋 體重不增反跌維持47公斤 

台灣電音女神謝金燕雖然已年屆51歲,其凍齡外表及好身材長期「Fit到爆」,近日她在個人IG公開了自己體重僅得46.95公斤,對於身高170cm的她來說,絕對是模特兒般身材。最令人驚訝是謝金燕指自己已經連續兩個月幾乎天天進食火鍋,體重不升反跌,更公開了其獨特的「火鍋瘦身法」:

51歲謝金燕保持模特兒身材靠1個秘訣

51歲謝金燕日日食火鍋 體重不增反跌維持47公斤 保持模特兒身材靠這秘訣!(圖: IG@jeanniehsieh__bbb)

台灣電音女神謝金燕雖然已年屆51歲,近日她在個人IG公開了自己體重僅得46.95公斤,對於身高170cm的她來說,絕對是模特兒般身材。(圖:IG@jeanniehsieh__bbb)

謝金燕的凍齡外表及好身材長期「Fit到爆」。(圖:IG@jeanniehsieh__bbb)

令人驚訝是謝金燕指自己已經連續兩個月幾乎天天進食火鍋,體重不升反跌,更公開了其獨特的「火鍋瘦身法」。(圖:IG@jeanniehsieh_bbb)

謝金燕指自己會嚴格遵守火鍋的進食順序及每餐只吃八分飽。(圖:IG@jeanniehsieh_bbb)

謝金燕火鍋瘦身法|1. 嚴格遵守進食順序

謝金燕指自己會嚴格遵守火鍋的進食順序,包括:

  1. 先食用蔬菜類
  2. 再進食菇類
  3. 接著攝取肉類與蛋類
  4. 最後才進食澱粉類

蔬菜及菇類有豐富膳食纖維,可增加飽足感;肉類與蛋類則是優質蛋白質,有助增肌,最後吃澱粉類亦可控制碳水化合物攝取。

謝金燕火鍋瘦身法|2. 每餐只吃八分飽

謝金燕強調,自己對進食不會太過戒口,但維持7、8分飽是她多年來保持的習慣,火鍋也只吃八分飽。她曾在IG分享:「美食當下要忍住只吃7、8分飽,確實痛苦又殘忍,但這樣的習慣養成,你會更有口福。」她相信,避免過飽是體重不增反跌的關鍵,對身材也不會太有壓力,更指自己「每天都吃得好開心!」

謝金燕火鍋瘦身法|3. 睡前3小時不進食

除了進食順序及八分飽,謝金燕保持身材的另外一個貼士是睡前3小時不進食,她認為晚上讓腸胃充分休息,避免加重代謝負擔,有助身體修復及避免水腫。若感到飢餓,可以清水或無糖茶替代。另外,她也每天固定時間睡覺、不熬夜,維持良好作息時間。

營養師分享打邊爐4大步驟 避免攝取脂肪/穩血糖

營養師高敏敏曾分享吃火鍋時的進食次序和食材建議,只要掌握進食次序及選材技巧,便能同時享受美食、維持體態及穩定血糖:

1. 選擇清湯湯底,例如昆布或清湯鍋,味道清淡能減少攝取過量油脂與鈉質,湯底亦不易愈煮愈鹹。

2. 開始進食時,建議先下大量蔬菜,如菜葉、菇類、豆腐及根莖類等。這些高纖維食材不僅令湯底更清澈、減少浮油,更能促進腸胃蠕動,幫助代謝油脂。

3. 待蔬菜煮好後,才放入肉類或海鮮。建議選擇瘦肉片或低脂海鮮,以減少飽和脂肪攝取,同時避免肉類油脂殘留於湯中。

4. 最後才進食澱粉質食物,如白飯、麵條或冬粉。將澱粉類安排在用餐後段,有助延緩血糖上升速度。

高敏敏亦提醒,應盡量避免加工火鍋料,如貢丸、魚漿及各類火鍋餃,這類食品通常高鈉高脂。飲品方面,建議搭配清水或無糖茶,取代汽水或含糖飲品,這樣便能吃得滿足又無負擔。

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【JETSO推介】PUMA Tyrese Haliburton球鞋上市 穿上它馬到成功

🐎✨ 馬年開跑,農曆馬年象徵速度、行動力與不斷向前的節奏,而本月鞋履圈最有「奔馳感」的名字,非Puma的Hali 1莫屬。穿上它,像NBA印第安納Pacers的明星控衛Tyrese Haliburton一樣,馬年跳得更高,跑得更快,向着新的目標奮勇向前。

Tyrese Haliburton與PUMA運動品牌合作推出了個人系列球鞋,現已正式上線。PUMA加拿大官網推新活動將於3月19日結束。快快給自己和親朋好友買一雙,當作農曆馬年的新年禮物。

PUMA X Tyrese Haliburton系列球鞋主打性能與速度、靈活性與現代設計感結合,適合球場上的爆發力和控球靈動表現。其中最受矚目的即是首雙簽名鞋款「Hali 1」,這是Haliburton首次以個人名稱推出的鞋款。

Hali 1」由知名設計師Salehe Bembury操刀設計,有別於一般籃球鞋的視覺語言與細節設計,兼具美感和機能性。 鞋款結合PUMA先進中底緩震科技,如 NITRO或ProFoam+等,在場上支撐力、回彈性與抓地力上都有不錯表現。

此次PUMA加拿大官網推新期間,「Hali 1」有灰、藍、粉三種顏色可選。

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想健康長壽應做哪些運動?醫生推薦3種延壽運動 這種可降56%心血管病風險

想健康長壽,做哪種運動最有效?有醫生列出3類能顯著降低全因死亡率與心血管病死亡率的運動,其中1類運動更可把心血管病風險大降56%、全因死亡率亦可大降47%。

想健康長壽應做哪些運動?醫生推薦3種延壽運動

重症科醫生黃軒在Facebook專頁撰文指,一項長達15年的大型流行病學研究追蹤8萬人,結果顯示以下3類運動在降低全因死亡率與心血管疾病死亡率上,表現相當優異:

哪類運動有助健康長壽?

延壽運動|1. 有氧運動(Aerobics)

研究指,有節奏、有連續性、能維持心率的運動,例如有氧舞蹈、室內單車、有氧操和快走可降低心血管疾病風險36%以及全因死亡率27%。

黃軒醫生指,有氧運動能拉長心臟輸出時間、改善血管內皮功能以及刺激對交感神經。建議每周做5次,每次做30–60分鐘,程度直至流汗,能說話,但不能唱歌為剛好。

延壽運動|2. 游泳(Swimming)

游泳常被低估,是因為它看起來不累。但對心血管來說,它是最不容易半途而廢的護心運動。研究數據指,游泳可降低心血管疾病風險41%以及全因死亡率28%。

黃軒醫生指,水壓是天然的靜脈回流輔助,橫膈呼吸亦等於心肺同步訓練。此外,游泳的關節負荷低,可以長期做,對中年、關節不好或體重偏高的人都是很好的運動。黃軒醫生建議頻率為每周2–3次,每次30–45分鐘。

延壽運動|3. 揮拍類運動(Racquet sports)

揮拍類球類運動能降低心血管疾病風險56%以及全因死亡率47%。揮拍運動涉及間歇高強度(HIIT)、爆發力、反應加決策和社交互動,亦能同時訓練心臟和大腦。黃軒醫生建議每周運動2–3次,每次30–60分鐘。

黃軒醫生補充,日常走路強度不足,因此沒有上榜。如果走到心跳沒上來、呼吸沒改變,只在乎走的步數,對延壽的影響,就會有限。

資料來源:重症科醫生黃軒

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冬天養生必吃1種蔬菜 改善消化不良/消水腫 2大食法告別手腳冰冷

冬天可以吃甚麼補充能量、提升免疫力?有營養師指出,冬天吃1種蔬菜不但能解決腸胃及水腫問題,其中更有2大食法,能由內暖到外,告別冰冷手腳。

冬天養生必吃1種蔬菜 改善消化不良/消水腫

營養師曾建銘在其Facebook專頁發文指,冬季的白蘿蔔並非補品,雖然白蘿蔔性質偏寒涼,但因冬季飲食常較厚重,無論是吃打邊爐、麻油雞、薑母鴨,或因天冷攝取較多油膩食物,身體容易積聚火氣與食滯,此時白蘿蔔正是最佳的身體清道夫。他表示, 從營養學角度冬天的白蘿蔔具有3個優點:

1.含天然的消化酵素

白蘿蔔含有豐富的澱粉酶,其作用類似唾液中的消化酵素。當攝取過多打邊爐食品、糯米類食品,例如湯圓、年糕而消化不良時,白蘿蔔能幫助分解澱粉,緩解脹氣與腸胃不適。

2.低溫下澱粉轉為糖化

冬天的白蘿蔔特別清甜,這並非品種差異,而是天氣影響。在低溫環境下,白蘿蔔為抵抗凍傷,會將澱粉轉化為糖分,同時辣味成分中的芥子油苷隨之降低。此時的白蘿蔔不需添加味精,單純燉煮便能釋出甘甜湯頭。

3.含豐富膳食纖維與鉀

天氣寒冷時活動量減少,腸道蠕動容易變慢,白蘿蔔中含豐富的膳食纖維,有助促進腸道蠕動。此外,亦含豐富鉀,對於吃得太鹹或容易水腫的人,白蘿蔔是幫助排水的理想食材。

白蘿蔔怎樣烹調發揮最大營養?2大食法告別手腳冰冷

曾建銘表示,不少人認為白蘿蔔性質偏涼,不宜多食,但食物的屬性其實會隨著烹調方式而改變:

  • 生吃(涼性):生白蘿蔔口感較辛辣,適合體質燥熱者,或搭配油炸食物以解膩助消化。
  • 煮熟(平性):加熱後,辛辣的芥子油苷會揮發,其寒性大幅降低,轉為溫和性質。

他指出,若本身體質虛寒、容易手腳冰冷,只要掌握以下2個原則,冬季仍可安心食用蘿蔔,既能享受其清甜,又不必擔心過寒傷胃:

  • 務必煮熟:以燉湯、滷煮等方式充分加熱。
  • 搭配溫熱食材:煮湯時可加入2片生薑,或與排骨、羊肉等溫性食材一同燉煮。

2招挑選白蘿蔔 忌只看白蘿蔔大小

曾建銘進一步分享,到市場選購白蘿蔔時,不要只看外型大小,可透過以下2種方法挑選:

  • 手指輕彈:聲音清脆厚實表示水分充足;若聲音空洞,則可能內部空心。
  • 拿起來掂量:相同大小的白蘿蔔,越沉重代表水分越飽滿,質地不易乾柴。

資料來源:營養師 曾建銘

專家履歷:曾建銘

李氏聯合診所營養師,專長慢性病營養教育諮詢,包括糖尿病、糖尿病、高血壓、高血脂、慢性腎病變,以及、老人營養照護。

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全新平治Mercedes-Benz GLB電動車接受預訂|港版7座SUV包括GLB250+/GLB 350 4MATIC 預計第二季到港

平治Mercedes-Benz香港2月5日宣佈,全新GLB電動車預計第二季到港,並於即日起接受預訂。港版包括單馬達後驅GLB 250+和雙馬達四驅GLB 350 4MATIC兩款,7座位屬於標準配置,但具體售價暫未透露。

全新平治Mercedes-Benz GLB電動車接受預訂:搭載85kWh鋰電與2速波箱 WLTP續航力高達631km 充電10分鐘行260km

全新平治Mercedes-Benz GLB電動車接受預訂:港版包括後驅GLB 250+和四驅GLB 350 4MATIC兩款車型,7座位屬標準配置。

全新平治Mercedes-Benz GLB 電動車接受預訂:造型觀感豪邁躍動之餘,新車體積也比上代擴大,車長與闊度分別增加48mm 和27mm至 4,732mm及1,861mm,軸距也延伸60mm至2,889mm。

全新平治Mercedes-Benz GLB 電動車接受預訂:全新設計LED頭尾燈組更耀眼吸睛。

全新平治Mercedes-Benz GLB電動車接受預訂:亮起時同樣會顯示三角星徽。

全新平治Mercedes-Benz GLB電動車接受預訂:新車同樣配備前置行李箱。

全新平治Mercedes-Benz GLB電動車接受預訂:數碼化座艙洋溢現代豪華感與科技氛圍。

新一代平治GLB也邁向純電動化,豪華純電7座SUV裡外設計全面革新之餘,港版車型將配備發光鬼面罩、全景式玻璃天窗、最新MBUX資訊娛樂系統連虛擬助理等設備。後驅GLB 250+與四驅GLB 350 4MATIC同樣搭載85kWh NMC三元鋰電池,以及整合於後置PSM馬達內的2速波箱,全面發揮更佳電能效率。

動力方面,GLB 250+可輸出200kW(約272hp)馬力和335Nm扭力,0-100km/h加速7.4秒,WLTP續航力高達631km。GLB 350 4MATIC擁有260kW(約354hp)與515Nm更強動力,0-100km/h只需5.5秒,最高續航里程為614km。兩車極速同為210km/h,耗電量則分別是18.3-15.8kWh/100 km和18.6-15.9kWh/100 km。受惠800V電動驅動平台,車系最高支援DC 320 kW直流快充,充電10分鐘已可行260km。對全新GLB電動7人SUV感興趣的朋友,可向代理仁孚行查詢訂購詳情,現有「一換一」計劃快將於3月底屆滿,宜把握優惠良機。

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