有點惡心 美國快餐店漢堡有老鼠DNA?

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據巴士的報報道,現代社會生活步伐急速,很多人會選擇在快餐店解決三餐,有美國食品測試機構抽查快餐店漢堡,發現竟有老鼠和人類的DNA,最嚴重是有4.3%的漢堡肉含致病DNA,是引起食物中毒的罪魁禍首。

總部設在美國加州的食品測試機構Clear Labs隨機抽選258個漢堡測試,其中三個發現老鼠及人類DNA,推測可能在製作過程中掉進毛髮、皮屑或指甲,即使有嚴格控管及測試,食品安全上仍有疑慮。

此外,研究也發現有4分之1的漢堡無標明成分,更指出有4.3%漢堡肉有致病DNA,可能造成腸胃炎和大腸杆菌等病症。而且部分標示更與成分不符。據統計,美國人一年吃掉多達500億個漢堡包。

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