據CBC報道,番茄醬,沙拉醬,芥末醬放滿冰箱,好像永遠都用不完。其實除了搭配三文治,醬料還有其他烹飪新用法。
1,蛋黃醬
菜譜:脆雞翅
在碗裡放半磅生雞翅,加兩湯匙蛋黃醬,再加上其他調味料,(可加一茶匙的紅辣椒粉,一茶匙的蒜蓉,半茶匙的辣椒,四分一茶匙的鹽,把它們混合。放進烤盤,用375-400度烤50分鐘。
2,番茄醬,芥末醬和開胃菜
菜譜:風味漢堡
在碗裡把番茄醬,芥末醬和開胃菜混合,在漢堡差不多熟的時候,把混合醬料倒上去,雙面烘烤,夾上麵包。
3,燒烤醬
菜譜:煙熏米飯
把水放進燉鍋裡,在煮的時候,一勺米配一點燒烤醬,最後配上雞胸肉或者烤蔬菜。
4,蝦醬
菜譜:夏日沙拉
加一湯匙蝦醬,四分一杯橄欖油,鹽以及擠壓的檸檬,把它們倒進切碎的沙拉中。