四個辦法 別出心裁享受薯條日

 

多倫多星報圖片/Vince Talotta

據多倫多星報報道,今天是薯條日。又熱又脆入口即化的薯條,誰能抵抗得了呢。不過,我們也可以不去快餐店吃薯條。這裡有四個辦法教你別出心裁享受薯條日。

1.到肯辛頓市場的Moo Frites去吃薯條。他家的薯條又厚又松又脆,還有18種不同的蘸醬。

2.到New York Fries去吃薯條。我們說了不去快餐店,但是這一家是加拿大的連鎖店,所以不在此列。這家從士嘉堡開始的連鎖店最初僅有一個小攤,買三種大小的薯條和三種大小的飲料,現在它的連鎖店遍佈世界。

3.到Brock Sandwich三明治點去吃薯條。這家Bloordale的社區店有穩定的顧客流。他家的Yukon Gold紅燈籠辣椒炸薯條和松露油肉汁(poutine)太好吃了。

4.自己在家做Jamie Kennedy風格的薯條。Jamie Kennedy 的Gilead Café咖啡店已經結業了,但是你還是可以自己在家做出他家的鄉村風格薯條。記住,一定要用Yukon gold 馬鈴薯和葵瓜子油。薯條配方在這裡。