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據中時電子報
拚酒拚輸人，別覺得懊惱，因為你基因突變！根據調查，東南亞約有5.6億人罹患乙醛去氫酶（ALDH2）線粒體基因變異症，導致無法正常代謝酒精，國人罹患比例更高居全球第1。專家表示，同樣一天2杯紅酒，基因突變者罹患頭頸癌和食道癌的比率、較正常人高出50倍。
電視影集中，歐美明星常常動不動就小酌幾杯，喝完面不改色，反觀不少國人、常常一喝酒就臉紅紅，光用看的就知道喝酒了。
北醫大轉譯醫學博士學位學程副教授吳駿翃指出，酒精進入人體後，會先由乙醇去氫酶（ADH）代謝成乙醛，再透過ALDH2代謝成醋酸；但高達47％的國人因為基因突變、導致體內缺乏ALDH2，無法正常代謝酒精，很多人的皮膚在酒後會出現這裡紅一塊、那裡紅一塊的情形。
乙醛被列為一級致癌物，若缺乏ALDH2協助代謝，將長期停留在體內，久了恐致癌。雖然美國心臟協會曾建議民眾，一天1~2杯紅酒、可以降低罹患心血管疾病的風險，但是吳駿翃強調，該觀念僅適合歐美人，因為他們沒有缺乏ALDH2的困擾，酒精能正常代謝，故該理論並不適合東亞人。
台灣以外，日本人也有約30％缺乏ALDH2、韓國約20~30％，但特別的是，國內原住民體內的ALDH2則相當充足。
根據北醫大轉譯醫學研究團隊、和北榮／陽明研究團隊合作發現，ALDH2在腫瘤細胞中的表現量，較正常細胞還低，意味著缺乏ALDH2的民眾，有較高的罹癌風險。
吳駿翃解釋，腫瘤裡面存在著各種細胞，其中包括著「癌幹細胞」，它不易遭化療、手術除去，提高癌症發生和復發的機率，但觀察發現，癌幹細胞內的ALDH2表現量很低，和導致ALDH2功能下降的基因突變極為相似，故推測「若能提高ALDH2，能讓癌幹細胞不易形成。」他進一步補充，目前發現包括上消化道癌症、大腸癌都有此表現。
台大醫學院內科教授吳明發現，缺乏ALDH2功能的情況下，還可能促進酒精致癌的能力，建議患有ALDH2基因變異、且有喝酒習慣者，應定期到醫院接受內視鏡檢查。
台北醫學大學今與史丹佛大學合辦《第二屆史丹佛-台灣ALDH2基因與人類疾病研討會》。吳駿翃說，目前史丹佛大學醫學院研究團隊正研發提高ALDH2功能的小分子藥物，在數十萬種化學物質中發現一種化合物「Alda-1」可刺激ALDH2，預計5~10年後可望上市。
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