他用漢堡加熱狗發明漢堡狗 申請了專利

據BBC中文網報道,澳大利亞男子馬克·穆雷(Mark Murray)把漢堡和香腸(熱狗)放在同一個麵包內作為新食品,起名為 Hamdog(漢堡狗),現時開賣了兩個月,他並成功為「漢堡狗」申請了專利。

穆雷曾經在澳大利亞真人秀Shark Tank 《創智贏家》節目中提出這個主意,希望獲得企業家投資開發這項新食品,但遭到拒絕。

一年後,穆雷在澳大利亞西部的市集和市場賣漢堡狗,並邀請有興趣的人以特許經營方式加入銷售行列。

澳大利亞媒體引述穆雷說,他們 兩個月前開始擺賣,至今有來自不同地方的人希望試一試這種食品。「有一段時間工作團隊幾乎每十五秒做一個漢堡狗,真驚人。」

漢堡狗 Hamdog 在2009年在美國首先獲得專利,但馬克·穆雷現在才開始售賣這種食品。他在《創智贏家》節目向企業家介紹他的構思時形容漢堡狗就像「口裏的派對」,企業家為之發笑。

漢堡狗的做法相當簡單,把漢堡分開兩半,中間放一條香腸;麵包則需要手工造成中間圓形、兩則長條的模樣;與漢堡包一樣,兩片麵包之間除了有漢堡和香腸之外,還有生菜、西紅柿、泡菜、奶酪、芥末、番茄醬、蛋黃醬等。

穆雷說他用的都是澳大利亞西部的材料,泡菜除外。「做漢堡狗形狀的麵包需時,因為全部用人手做,不用機器。我們仍在研製方法希望用半自動形式把麵包做出來。」

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