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據加通社報道，P.E.I.的一名廚師強力建議居民自己開伙，不要選擇工廠製造加工過的食品。
廚師Michael Smith說，很多人知道加工過的食品對身體不好，營養價值低，高糖高鹽高脂肪。但很多人買東西看著價格，忘記做性價比，價格並不是只是包裝上的標籤，而是你吃下去后產生了健康問題，需要去就醫等的費用。
Smith鼓勵家裡的各位“主廚”在購買食材的時候，積極讀解各種食品的包裝標識，特別小心含糖和含大量化學物的食品。他建議廚房常備：甘藍，菠菜，根系植物，穀類，:豆類，果仁，種子，優格，雞蛋和水果。
盡量別吃培根，糖分過高的麥片早餐，磨碎的意大利干酪，可以室溫中保存很久的蛋糕麵粉和奶油等等。
他同時建議家庭做飯使用全天然動物油，不要用植物油提煉的人造黃油。食量方面，不要暴飲暴食，飲料方面，盡量不要和盒裝果汁，飲料卡路里高，營養少；而蘇打飲料則是最糟糕的選擇。
Smith是節目“Chopped Canada”的評審之一，平時在P.E.I的Bay Fortune的旅館工作。他7年內出版了7本食譜，主要教人們如何在家裡自己做飯。最新的書書名為“Real Food, Real Good: Eat Well with Over 100 of My Simple, Wholesome Recipes” 。
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