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據加通社報道，週三，連鎖超市Loblaw和Metro說，食品的價格，尤其是肉類的價格，都在持續從最近的高點下跌。兩家連鎖公司的季度利潤都明顯回升。
Loblaw公司執行主席和總裁Galen G. Weston說，在這個季度，食物市場從通脹變成了緊縮。
Loblaw發言人Kevin Groh說.去年，食品的通脹特別高。該公司去年三季度的通脹率達到近4%。顧客改成買便宜食品。
公司採取應對措施，進行了降價來吸引顧客。現在這些措施收到效果，該公司的利潤比去年同期增加了一倍多。
Metro Inc公司的CEO，Eric R. La Fleche則說，食品價格的上漲在放緩。農產品的價格幾乎沒有上漲，而肉類的價格則比一年以前下降了。
比方說，一公斤豬排的零售價從去年9月的13.16元降到了今年9月的12.55元。同一時期，一公斤牛肉末的價格從去年的12.96元降到了今年的12.40元。
La Fleche說，該公司可以看到，顧客購買的肉類增加了。Metro公司第四季度的利潤比一年以前增加了10%。
該公司在9月24日以前的12周，盈利1.45億元，而去年同期，這個數字是1.317億元。
Loblaw公司說，該公司第三季度利潤大漲是由於銷售上漲和重組費用下降。該公司第三季度利潤為4.19億元，而去年同期則為1.66億元。
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