哈弗大學附近中式包點店大熱 餐單里有什麼?

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據巴士的報報道,美國哈佛大學附近的哈佛廣場,去年開設一間中式包點店「Tom’s BaoBao」,店址選在知名漢堡店「Shake Shack」隔壁。原先不被看好的店舖開張後,竟獲不少市民支持,儘管一個包子最貴達6美元,營業額已突破人民幣2億元,相當驚人。

「Tom’s BaoBao」於2016年7月在美國波士頓的哈佛廣場正式開張,店內最貴的龍蝦包一個達6美元,開張後幾乎每天都出現大排長龍的盛況;而令人意外的是,包子不只受到當地華人學生的歡迎,就連外國學生都讚不絕口。

事實上,「Tom’s BaoBao」是位於杭州的連鎖包子店「甘其食」第一間海外分店,而Tom就是該店老闆童啟華的英文名,他在大陸經營包子店多年,在長江三角地區有近200家店,每年至少賣出7000萬個包子。童啟華指出,這次決定到哈佛大學附近展店,主要是認為「大學生一般更容易接受外來文化。」

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「Tom’s BaoBao」目前共有6種包子供顧客選擇,包括「經典豬肉」、「咖哩牛肉」、「醬燒雞丁」、「鮮橙紅薯」、「香菇青菜」及「時令龍蝦」,零售價從3美元到6美元,新店開幕至今營業額已突破人民幣2億元,受歡迎程度可想而知。

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