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據CBC報道，由於亞省乾旱嚴重，未來牛排，烤肉等其他牛肉價格將升，但消費者可能要一年左右才能才商品架上感受到實質的升價。
由於牛的數量減少，今年來牛肉的零售價不斷升高。現在，亞省的乾旱讓牧場主雪上加霜，部分牧場主連餵食牛只都成問題，而不得不把牛賣給拍賣市場。
在短期內，對於消費者來說，牛肉價格可能會輕微下降，因為牧場主減少牧群規模，但零售價將在下年上升，因為牛的數量將更少。亞省牛肉生產商Greg Bowie說，「長期來說，乾旱讓牛群數量縮小更厲害，牛肉價格可能會升到一個新的水平。」
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