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據CBC報道：含有綠茶素（green tea extract ）的保健品被很多人奉為健康減肥的良方，衛生部也認為綠茶素“安全、有效”，許可綠茶素在超市或者藥房貨架上出售，任何人不用處方可隨意購買。
但實際上綠茶素的潛在危害被很多人忽視了。CBC調查發現，全球已經出現了60多起因攝入綠茶素而導致肝功能衰竭的事件發生，其中兩起導致病人死亡。
腸胃病學專家Herbert Bonkovsky博士警告：“綠茶素對肝臟帶來的風險是真實存在的，人們不應該因為它是天然提取物就認為它安全。”
據市場調研公司Euromonitor估計，加拿大的減肥產品市場價值3.04億美元。很多減肥產品都標榜含有綠茶素，並稱綠茶素可以“加快脂肪燃燒和新陳代謝”。
綠茶素成加拿大女子毒藥
2010年，55歲的新斯科舍女子Joyce Boudreau-Hearn因肝功能衰竭引起的併發症不幸去世。
她的女兒Jocelyn Stewart說母親在服用含有綠茶素的減肥產品前一直都很健康。
“大家都以為綠茶素很健康，畢竟大家都喝綠茶，而且在哪都能買到。你以為你能甩掉幾斤肥肉，但我的母親丟掉了性命。”女兒Stewart說。
專家說，綠茶中含有一種抗氧化劑叫兒茶素（catechin）。但是綠茶素中的兒茶素含量遠遠高於泡茶喝時的。
再好的東西吃太多也會適得其反。Bonkovsky博士說部分人群長期攝入高劑量綠茶素會對肝造成嚴重傷害。
暫時還不清楚為什麼有些人群的肝臟對綠茶素更為敏感，但是學界普遍認為不論是誰攝入過量綠茶素都對肝臟會造成副作用。
加拿大衛生部表示他們已經注意到綠茶素可能對肝功能造成影響。衛生部已經要求藥廠在產品上標明對肝臟的危害。衛生部預計在三月將會出具一份報告詳細闡述綠茶素和肝功能之間的影響。
綠茶素真是減肥神藥？
事實上沒有足夠研究證據表明綠茶素對減肥有神奇功效。
麥克馬斯特大學流行病學家Jason Busse說所有的研究都沒有找到足夠證據支撐綠茶素對減肥有良好效果。
“如果醫學手段都不能有效解決肥胖，藥房和保健品廠商就會看準機推出神奇的保健品讓那些絕望的人主動掏錢來買。”
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