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據聯合社報道,由多倫多臨床評估科學研究所( the Institute for Clinical Evaluative Sciences (ICES))進行的一份研究顯示,加拿大部分族裔在過去的十年里,糖尿病,肥胖和高血壓患病率增加,極大增加了心臟病和中風的風險。
這一研究由科學家Maria Chiu醫生領頭,調查時期為2001年到2012年。研究發現,南亞男子糖尿病發病率增加一倍有餘,黑人女子糖尿病發病率則增加幾乎一倍。
所有的族裔和性別中,肥胖率都在上升,但增長最快的是中國男子。他們的肥胖率在研究期間增加了超過一倍。
該研究于週一發表在期刊“BMJ Open”上。研究分析了近220,000名安省居民的數據。
分析顯示,黑人女子,黑人男子,和南亞男子在研究期間,因心臟血管健康變壞帶來的風險最大。
Maria Chiu醫生說,不健康飲食是他們風險增加背後的強勁指針。比如,加拿大統計局的健康調研顯示,不一日三餐吃蔬菜和水果的南亞男子在過去12年里增加了至少三倍。
Maria Chiu醫生說,“我們知道人們剛來到加拿大時通常更健康。這叫健康移民效應(the healthy immigrant effect)。他們在這裡居住的時間越久,他們就越接受了西方文化里的壞習慣。”