中國蒸餃走紅印度 議員稱該食品有害還易成瘾

《印度快報》8日撰文稱,印度對馍馍的吃法是將帶有多汁肉餡的熱馍馍沾上超級辣的紅辣椒醬以及蛋黃醬食用。由于這種食物是蒸出來的,所以很多人都認爲這是一種相當健康的主食。

但最近,查谟和克什米爾地區的一位印度人民黨議會成員阿羅拉(Arora)卻唱起了反調。他認爲中國的主食對印度的飲食文化具有明顯不利的影響,且會威脅人們的健康。而首當其衝遭到責難的就是被阿羅拉稱作是在印度的中式菜肴代表——馍馍。

阿羅拉對《印度快報》表示:“這些(中式)食物裏含有味精,添加該物質會使人們上瘾。”他甚至還表示,有研究發現這些被稱作是馍馍的蒸餃類食物要比酒精和毒品更爲危險。

6月4日,阿羅拉及其支持者爲此還組織了一場研討會,包括食品藥物監管部門的官員、醫生、地區行政官員、商人以及當地民衆都予以了參會。阿羅拉聲稱,這些人都認爲食用馍馍是危險的。

不過,他的這番言論很快得到了專業人士的“打臉”回應。阿曼迪普醫院的營養師和營養學家莎瑪(Sharma)博士就表示:“(蒸餃)中的味精和精制小麥面粉確實不會對健康有好處,但是每周適量吃一次並沒有什麽問題。因此就說中國食物對健康不好是不對的。”

新德裏Sitaram Bhartia科學研究所的首席醫療官保沃(Pahwal)博士也表示,中國美食絕對不具有成瘾性。他解釋說:“它們只是在大腦中引發了一種令人非常滿意的感覺,這也就是中國食物非常受歡迎的原因。”

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