卑詩省生蠔或染菌 食品檢驗局全國範圍召回

(CFIA網站截圖)

據加通社報道,從卑詩省沿海水域中打撈上來的生蠔因可能的細菌感染被召回。

加拿大食品檢驗局(Canadian Food Inspection Agency,簡稱CFIA)稱,召回的生蠔是8月18日或之前打撈的,它們可能帶有過多的副溶血性弧菌。

CFIA稱已有數宗病例與吃生蠔有關,召回是對與一批因食物而導致的病例進行調查而引發的。建議買了生蠔的人士將它們丟棄或退回商店。批發商、零售商和食品服務行業如酒店和餐館,則不應銷售或使用它們。

CFIA還表示,目前的調查可能還會引發其他產品的召回。他們稱,如果貝殼類產品煮熟后再吃就可以避免生病。