麥當勞改良配方 多數漢堡不含防腐劑

GlobalNews新聞截圖

根據GlobalNews報道,經過多年的配方改良,麥當勞(McDonald’s)在美國供應的大部分漢堡包現在已不含防腐劑。

週三,這家世界上最大的漢堡連鎖店表示,配有改良配方的麵包和醬汁,巨無霸(Big Mac)和芝士堡(Quarter Pounder with Cheese)等經典產品已不含防腐劑。三文治上的醃菜仍含有人工防腐劑,但是顧客可以要求不放醃菜。

多年來,麥當勞一直在逐步去除產品里的防腐劑,以吸引更多注重健康的消費者。2016年,它除掉了麵包里的高果糖玉米糖漿,並去除了麥雞塊(Chicken McNuggets)里的防腐劑。

這家總部位於芝加哥的公司說,大約三分之一的三文治仍然含有人工色素、香精或防腐劑。完全去掉這些成份還有待時日。

(Charleen編譯)