多倫多星報圖
據CBC報道，在許多菜譜中，馬鈴薯是必不可少的原材料，但你又是否知道馬鈴薯並不是都長得一模一樣。其實馬鈴薯實際分蠟質和澱粉兩類，它們分別適合做什麼菜呢？
蠟質馬鈴薯
紅皮馬鈴薯，藍皮，紫皮以及指狀馬鈴薯，都是蠟質馬鈴薯，它們澱粉含量不高，但富含水分和糖分，它們通常個體比較小和圓，有部分種類會個頭比較大。蠟質馬鈴薯適合煮，因為它們能完好保持形狀，它們緊密但奶油般的質地適合做馬鈴薯沙拉。
澱粉馬鈴薯
Russet, Idaho和Yukon三地的金色馬鈴薯屬於澱粉質馬鈴薯，它們適合烘烤，搗碎打漿或者深度炸。
警方發布圖片
據CBC報道，SIU發布推特稱，週六清晨三點零四分左右，一名男子疑與多倫多警方起爭執後受槍傷，送院後不治身亡。據警方最新消息，被擊斃男子涉嫌兩宗謀殺案被通緝。據死者的舅舅稱，死者名叫Kwasi Skene-Peters，涉嫌與6月Lisgar街公寓兩男子被殺案有關被通緝。
目前SIU已介入調查，呼籲有線索的市民撥打1-800-787-8529轉1886聯繫他們。
據CTV報道，加拿大海洋測量局一個隊伍上週在N.S.省的一個海港掃描時，發現一輛超過120年的舊沉船殘骸。潛水員Robert MacKay說，「在沉船那個時代，它應該是一艘平底船，這應該是那個時代最漂亮的動力船之一，我們都被深深震撼了。它一直未被打擾。」MacKay和其他六名潛水員收集關於沉船的信息，最後，他們都一致認為，這艘船有超過120年歷史。
據MacKay的測量，沉船大約60米長，船首在12米的水底下，船尾在9米海底下，它在海底呈垂直直立狀態。MacKay說，現在還沒有確認沉船的名字，但是他們在甲板上發現沉船有被火燒的痕跡，他們打算週一再去探索沉船。
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據CP24報道，多倫多警方正在調查一宗企圖盜竊案件，嫌犯試圖偷一名85歲老婦的鑽戒。
警方稱，週四，老婦在位於Park Lawn路附近的住所前院做園藝，一輛舊款褐色的小車停在路邊。一名坐在後座的女子向老婦問路，並示意她走到車旁。當老婦靠近車窗時，警方稱，嫌犯把一枚金顏色的戒指滑進老婦上衣口袋，當老婦歸還戒指的時候，坐在後座的嫌犯抓住她的手，嘗試把老婦手上的鑽戒取下，最終不成功後小車逃離。據描述，司機是一名24至26歲的白人，長有鬍子，黑頭髮。後座的嫌犯是一名大約60至70歲的白人女子，有短黑色捲髮。警方稱，大多區發生多宗類似案件，嫌犯嘗試用廉價珠寶分散受害者的注意力。警方呼籲有線索的市民撥打電話416-808-2200聯繫警方。
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據城市新聞報道，週六上午十一點，在賓頓的Kennedy廣場購物商城外面，一人遭到持槍搶劫，腳部中槍受傷。警方沒有公佈傷者的年齡和性別，只是透露傷勢不嚴重。警方稱正尋找三名持槍嫌犯，他們開着一輛舊款SUV離開。
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據CTV報道，週五，一名兩歲男童在滿地可東部的家中失踪。據警方最新消息稱，週五晚十點半在魁省Waterloo一條充滿水的水溝裡發現男童昏迷，將其送院後不治身亡。
據悉，在此前搜索過程時，男童母親稱，她的丈夫在洗車時，男童正在後院玩耍，「後來我的先生發現看不見兒子，就進屋問我是否讓孩子進來了，我說沒有，然後我們馬上尋找並報警。」
CTV視頻截圖
據CTV報道，來自B.C.省的男子Gary Fong有些無語，他的房子已在大火中夷為平地，在此之後，他還收到幾千元的電費單。Gary Fong聲稱，房子是在1月燒毀的，$4,582的電費單卻是從5月19日到7月17日的，他對此感到震驚。
Gary Fong說，「賬單稱我們用了超過兩萬五千瓦時，然而房子都沒了還能怎樣用電呢？」他嘗試和電力公司辯論但無果。「他們說讀表器沒問題，說新裝了一個智能讀表器，因此堅持賬單沒問題。」
最後，Gary Fong聲稱，公司承認了賬單是基於去年的度數，由於公司沒有能從新的讀表器中收集數據，他們採用了其他的收集方法，其實也不奇怪，讀表器都在大火中燒毀了，還能怎樣讀數呢？
FortisBC電力公司對此致歉，並承認在賬單發出之前，Fong已經通知電力公司他的房子燒毀了。電力公司的發言人Michael Allison稱，遺憾發生了誤會，會彌補錯誤，將會退回Fong沒有使用的電費繳費。
Fong稱希望電力公司能從錯誤中吸取教訓，這樣其他家庭就不會出現類似情況。「幸好我們能付得起款而且後來能通過爭議維權，但萬一我們不能付款或無法維權怎麼辦呢？」
CTV視頻：
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據CP24報道，週五晚上九點三十分，一輛Honda和一輛Chevrolet在Etobicoke的Dixon路和Kipling道路口相撞，Honda車主傷重送院，另一輛車司機和乘客送院檢查。現在還不知道事故原因，涉事路口曾一度封閉調查。
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據城市新聞報道，週六凌晨兩點，警方接報稱一輛小車在400公路靠近Duckwork街附近，在北行線上向南行駛。警員趕到後將其截停，30歲男司機Gregory Sealey當場被捕，將面臨多項指控。警方稱他體內酒精含量超出規定的標準兩倍以上。
據CP24報道，週六凌晨，位於96 Orfus路大廈後面的兩個大垃圾桶起火，消防員趕到撲滅後發現在88 Orfus路的垃圾桶也曾有起火跡象。目前警方和消防部門已介入調查，還沒有確定任何嫌犯身份。
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據CP24報道，SIU發布推特稱，週六清晨三點零四分左右，一名男子疑與多倫多警方起爭執後受槍傷，送院後不治身亡，SIU已介入調查。據目擊者Mirage Imani稱，他在家裡聽到槍聲，他以為是煙火，然後從陽台上往下看。他看到一輛出租車被警員圍住，一輛自行車倒在出租車旁的地上。他聲稱，他看到警員制住一名男子靠在出租車上，而且還看到一輛車的擋風玻璃處有八個左右彈孔。
目前，多倫多警方沒有置評此事。
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據CP24報道，週六凌晨一點左右，一名18至20歲青年在Oshawa家中開槍射傷自己。隨後傷者父親趕到，警方稱，傷者父親心情低落，並與警員打架，一警員輕傷。
據悉，受傷青年送院後，傷勢無生命危險。他的父親被拘留將面臨指控。
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據CP24報道，本週末仍有泛美運動會賽事和年度湖濱爵士音樂節（ Beaches Jazz Fest）舉行。封路詳情如下：
泛美運動會：
7月24日午夜到7月26日6AM， Colbourne Lodge Drive, Centre Road, West Road, Spring Road 和 High Park Boulevard 將完全關閉。
週 六12AM到10PM， Lakeshore Boulevard 從 Colbourne Lodge Drive 到 Strachan Avenue 路段將關閉。The Queensway 從 Claude Avenue 到 Ellis Avenue 路段雙向僅留一車道通行。 Parkside Drive 從 Lakeshore Boulevard 到 Bloor Street 路段將關閉。Ellis Avenue, Ellis Park Road, Oylmpus Avenue 和 Harcroft Road 也將關閉。
湖濱爵士音樂節（Beaches Jazz Fest）：
週四，週五和週六從午夜到6PM，Queen Street East 從 Woodbine Avenue 到 Beech Avenue 之間路段關閉。
自豪館街頭節（PrideHouse TO street festival ）：
7月24日週五6PM到7月27日週一2AM， Church Street 從 Alexander Street 到 Dundonald Street 路段將關閉
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據680新聞報道，En-Pro 油價專家 Roger McKnight 說，今日油價預計將跌1分。大多地區大部分加油站平均油價為117.9分/升。
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據加通社報道，昨晚開獎的樂透Max，3020萬頭獎沒有人中。下週將在7月31日開獎，獎金約為4000萬。
樂透Max頭獎上次有人高中時在7月17日，一票獨中5500萬頭獎，由20名魁省滿地可公司同事兌錢購買，每位獲275萬元。
多倫多星報圖
據WeatherNetwork預測，多倫多未來一周的體感溫度徘徊在28度至36度之間，週三，週四和週六有陣雨。其他日子均為晴或晴間多雲。
週日 – 主要晴，19至28度。感覺溫度33度。
週一 – 晴天為主，20至28度。感覺溫度34度。
週二 – 晴，21至30度。感覺溫度35度。
週三 – 晴間陣雨，23至30度。感覺溫度36度。
週四 – 陣雨，18至28度。感覺溫度33度。
週五 – 晴，19至25度。感覺溫度28度。
週六 – 陣雨，16至27度。感覺溫度32度。
多倫多星報圖
據WeatherNetwork預測，多倫多現在天氣晴間陣雨，22度，體感溫度27度。今日最高溫度29度（體感溫度35度）。今夜最低溫度17度（體感溫度17度）。午后和傍晚或有雷雨，夜間無雲。明早晴。
日出時間：早上6時00分
日落時間：晚上8時48分
空氣指數：3(低危)
UV指數：7(高)
花粉指數：低危
本網消息，泛美運動會今日看點如下：
綜合消息，據中國媒體新華網援引中央紀委消息，河北省委書記、省人大常委會主任周本順涉嫌嚴重違紀違法，目前正接受調查。
星島資料圖
據CP24報道，總理哈珀在週五宣布，將暫停參議員任命。哈珀稱，此舉能節省納稅人的金錢，促使各省計劃改革，廢除那些名譽掃地的，未經選舉的參議員。
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據多倫多星報報道，新民主黨知情人爆料稱，鄒至蕙（Olivia Chow）已組織競選團隊，擬下週週二或者週三宣布重返政壇。據悉，鄒至蕙接下來將在Spadina-Fort York選區挑戰Vaughan。
本網消息，泛美運動會明日看點如下：
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據CTV報道，本週加元經歷了「一落千丈」的一周，創下了11年來最低的匯率紀錄。週五匯市收報時，一加元兌換76.72美分.加元不斷下滑，許多市民不禁疑問，加元還能跌至多低。Davis Rea的執行副總裁和首席策劃師John Johnston稱，「大概跌至1加元兌55美分左右，我想那是底線了。」
多倫多星報圖
據城市新聞報道，加國選手Andre De Grasse贏得泛運男子兩百米短跑金牌。據悉，他以19.88秒的成績，刷新了加拿大和泛美運動會的記錄，他是首名能在20秒內完成200米短跑的加國選手。
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據CP24報道，早前，三名警員在日常巡邏時，誤開直升機的公共地址系統，其中兩人在機上大談「口交」，以及金錢等內容，被市裡面的民眾聽得一清二楚。民眾對警員所用的語言感到震驚。週五，Winnipeg警方稱，事件只是意外，直升機的接線系統已更改防止類似事件發生，並向此事件中感到被冒犯的人道歉，但將不會對兩警員進行處分。
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據CP24報道，Danforth道近日頻發暴力案件，居民上街「心慌」。本週三，一名28歲男子在Danforth街Coxwell道附近被刺傷，事件引起公眾對該區域的治安的關心。據悉，在過去兩年，共有11人死於該區域的刺傷，打架，或槍擊案。住在該區域的一名居民稱，「人們在我住的區域被殺，總是聽到這些消息令人不安」。為此，該居民減少出門的頻率。
對此，警察總長Mark Saunders稱，「我們了解情況，並尋求保持社區安全的方法，我們希望居民在這些暴力案發生時，及時給我們電話以及提供信息。」
多倫多星報圖
據CP24報道，週一起，家裡有18歲以下孩子的家庭將陸續收到「大支票」，這是來自聯邦政府新改革的全民托兒福利（Universal Child Care Benefit ）。有五歲及以下兒童的家庭將會收到每個孩子每月$160的福利金，另外，有6～17歲孩子的家庭也將收到每個孩子每月$60的補貼。根據加通社的分析文章，這次聯邦送出的全民托兒福利「禮包」很可能能吸引住在郊區的投票者，而這部分人群通常支持保守黨。
綜合消息，據中國媒體《山西晚報》報道，許多人睡前都喜歡在被窩玩手機，然而近日，太原有一位18歲的青年，半夜一邊充電一邊玩手機，卻發生了意外。早上父母叫他吃早飯時，發現手機仍然放在他胸口，但他脖頸及腳底各有一處被電流燒焦的黑印，送院後證實身亡。醫生診斷，青年的死因是電擊傷致死。據悉，他所使用黑色4S型蘋果手機是2014年自己買的，但不到一年，因該手機的充電頭與數據線均已損壞或丟失，他便去外面重新買了一套。新的充電頭沒有任何明顯的生産標識。
綜合消息，據中國媒體《中國青年報》報道，原鐵道部部長劉志軍和山西女商人丁書苗（現名丁羽心）聯手打造的高鐵利益帝國的瓦解，發端于審計署在2009年對京滬高鐵建設項目進行的跟蹤審計，他們發現的一份交易金額5000萬元的虛假設備采購合同。投資2000多億元的京滬高鐵建設項目，成了劉志軍和丁書苗等人的「提款機」。丁書苗向中標施工單位大肆索要中介費並向劉志軍進行利益輸送。
METRAC發言人Andrea Gunraj稱，強姦預警系統設立的目的是讓公眾發聲，而並非只有警方聲音。多倫多星報圖
據多倫多星報報道，30年前，Jane Doe（化名，真名禁止公開報道）在市中心的公寓遭到襲擊，當時她不知道，欲強姦她的嫌犯此前曾涉性侵社區的四名女子。後來，她成功控告多倫多警方沒有向公眾警告這名強姦嫌犯的前科。
現在，在多倫多警方的幫助下，女權組織METRAC聘請她加入一個由市府籌資的項目，叫「安全信息系統」（Safety Information System）。它包含兩個部分，預警系統和一個基於社區的藝術項目。
預警系統將在今年秋季上線，METRAC接收由警察提供的逍遙法外的嫌犯信息，並將它們傳遞給登記的用戶。預警會通過短訊，語音信息，電郵，手機程序，以及社交媒體傳播。
