新移民專欄
恩愛夫妻或患難戀人，每有來生再相愛的約定。
唐人陳鴻的《長恨歌傳》有一段敘述：
秋七月，牽牛織女相見之夕，秦人風俗，是夜張錦繡，陳飲食，樹瓜華，焚香於庭，號為乞巧。宮掖間尤尚之。時夜殆半，休侍衛於東西廂，獨侍上。上憑肩而立，因仰天感牛女事，密相誓心，願世世為夫婦。言畢，執手各嗚咽。此獨君王知之耳。」因自悲曰：「由此一念，義不復居此。復墮下界，且結後緣。或為天，或為人，決再相見，好合如舊。」因言：「太上皇亦不久人間，幸惟自安，無自苦耳。」使者還奏太上皇，皇心嗟悼久之。
貴妃與明皇曾於七夕密誓：願世世為夫婦。誓畢執手嗚咽，為何嗚咽？是愛的感動，也是明知不可能的傷感。
但她身處仙山後，仍有且結後緣，決再相見，好合如舊的盼望。
元稹妻喪，作《遣悲懷》三首，其三有「他生緣會更難期」之句。他不是一個愛作夢的人。
傳說中人死後要經過一道又叫忘川的奈河，河上有橋，橋畔有「海關人員」孟婆駐守，亡魂過橋先要喝一碗孟婆茶，喝後前事盡忘。因此任你作過怎樣的誓言，到時要相認是一個難題。
於是有情人想起了Password，大家約定一個，到時就可打開記憶之門。下篇再談。
打敗自己的偶像是甚麼感覺？那要問文錫了。
不久前剛結束的邁阿密網球男子單打決賽中，祖高域連輸兩盤，與他職業生涯中的第一百個冠軍失諸交臂。擊敗他的，是年紀幾乎只有他一半的捷克新星文錫。
這場比賽打得異常辛苦，因為下雨，比賽延遲了五個小時，對接近三十八歲「高齡」的祖高域來說，體力透支很大。邁阿密酷熱的天氣也有一定的影響，祖高域在比賽中，甚至一度被自己滴濕地下的汗水滑倒，整個人俯伏在地面。事實上，兩盤比賽均在六比六平之後，靠Tie Break搶七分決勝負，祖高域也算不上真正的輸。
比賽結束後，最感人的畫面出現了：兩個選手緊緊擁抱，網球場上最強的對手，往往也是最好的朋友，因為彼此之間互相明白，他們像了解自己一樣了解對手，知道大家為達到目標付出了甚麼。互相尊重，互相欣賞，這就是真正的體育精神。
同樣來自東歐小國，文錫自小就視祖高域為偶像，他多次在訪問中提及，因為祖高域，他才開始打網球。因為祖高域，他才走到今天。在自己的職業生涯中，第一次獲得巡迴賽冠軍，擊敗的對手是自己的偶像，文錫坦言是人生中最美妙的一日。並盛讚祖高域的偉大。祖高域在領獎致詞時不否認有點傷心，但大方表示文錫打得比較好，「祝賀文錫和他的家人，他打得十分出色，之後一定陸續有來。」一路走來，曾經年少躁底的祖高域，也已經成長為大師級運動員了。
運動場上見證人性最美好的一面，這比比賽本身更精彩。
第二題是《為不完美添色彩》，題目已經舉了三個例，並且寫出了主旨：世事無完美，能為事物或心境增添新的色彩，則事事皆美。
文章只能依循這個方向去說一個或多個故事。
我試舉幾個：
一個很有潛質的運動員，本來很有機會參加奧運，不幸在一次練習中嚴重受傷，使他情緒大受打擊。萬念俱灰，自暴自棄。幸而他的女友一直不離不棄，鼓勵他克服困難，繼續鍛煉，終於成為殘奧選手，奪得獎牌。
一個家庭有三個孩子，最小的一個有輕度弱智，成為家庭的遺憾。兩個姐姐讀書的成績都很好，考進了有名的大學，先後嫁人出國，有自己的家庭，每年最多回來兩次。最小的兒子，讀到中三就轉讀工業學院，成為水喉匠。他沒有結婚，一直跟父母同住。父母年紀漸老，身體漸差，好在有小兒子悉心照顧，一家人生活得親密快活。
一個精神有少許問題，一隻腳有點瘸的中年阿伯，名字叫曾灶財，他有個癖好叫塗鴉。每天拿著黑油到處寫，牆壁、天橋底、電箱、石柱都是他書寫的地方。他曾因此被控告，也被人罵。後來一位藝評家肯定了他的書藝，漸漸有人購買他的作品做商業用途（包括時裝），他的作品在藝術品拍賣中也有價。塗鴉中他自稱九龍皇帝，雖已逝世，「九龍皇帝曾灶財」的名氣仍大。
至於第三題，應是議論文，是「量力而為」和「踏出舒適圈」兩種生活態度的對決，當然以後者的積極向上求突破更能投出題者和評卷員的認可，但大家的立論定必大同小異，要取高分就要看文字的功力，和舉例是否有吸引力來定奪了。
TikTok出了一款「胖胖濾鏡」，幾乎一上架就下架，原因是得罪了很多網民，濾鏡被質疑是對肥人的「身體霸凌」。
「胖胖濾鏡」的功能跟其他改變外貌的濾鏡一樣，讓人在使用前和使用後判若兩人，或變靚，或變醜，或變老，或變成皮膚吹彈欲破的嫩男嫩女，甚至變成動物或外星人……
「胖胖濾鏡」則是讓人瞬間變胖。一些體形瘦弱，甚至從來未曾胖過的人，使用「胖胖濾鏡」，看到自己「肥胖後」的形象，覺得有趣，興奮地在網絡分享濾鏡使用前、使用後的對比照。這些對比照激怒了很多人，他們認為，這是對肥人的公開羞辱，甚至是對肥人的「身體霸凌」。
有人質問：「這不就是把胖拿來開玩笑？」是的，這的確是把肥胖拿來開玩笑，正如有些Apps，把瘦小拿來開玩笑，把醜樣拿來開玩笑，把瘦弱、衰老這種人類無法控制的生理現象拿來開玩笑……
問題是，一個年輕人，如果用濾鏡把自己「變老」，並自嘲自己變老變醜的模樣，不會有任何老人覺得是一種羞辱。
又或者，一個肥人用濾鏡把自己「變瘦」，再自嘲自己變瘦的樣子很醜，同樣不會有人把這視作「身體霸凌」。
為甚麼偏偏只有「胖胖濾鏡」，把瘦人變作肥人，就觸動了某些人的敏感神經，而且，這些人的人數還不在少數？
平權者認為所有的身體都一律平等地美麗，不論高矮肥瘦，但現實生活中，把肥人變瘦的濾鏡無罪，把瘦人變肥的濾鏡卻不能在網絡生存。
這個現象很有趣，值得社會學家深入研究。
題目共三題，擇其一。
（1）試以「藏在泥土中的寶物」為題，寫作文章一篇。
（2）在白布鞋的污跡上繪畫花朵，活化破舊建築為時尚藝術館，在緊湊的旅程上遇上暴風雨可享受片刻悠閒。世事無完美，能為事物或心境增添新的色彩，則事事皆美。
試以「為不完美添色彩」為題，寫作文章一篇。
（3）有容：「行事要量力而為，否則沒有好結果。」
修端：「要踏出舒適圈，才可以突破能力的界限。」
試寫作文章一篇，談談你對以上觀點的看法。
一定有不少人請Ai試作，不知會出現多少樣本。我無意跟Ai比賽，畢竟會吃力不討好，而且是幼稚的表現。
我只想談談看到題目後的想法。
《藏在泥土中的寶物》，如實寫可以談談新聞中常提及的稀土，但這需要科學知識和對時事的認知，我想很少同學能應付。曾經參觀過兵馬俑的同學可以寫一篇記敘文，在「寶物」如何是寶這一點上要有所論述。傳聞中的稀世奇珍王羲之書寫的《蘭亭序》隨唐太宗殉葬，如果夠想像力不妨寫一篇出土的新聞報道。又或寫一個時間囊出土的故事，其中有物件，對某人來說是寶物，應該很動人。
善於寫故事的人不妨寫一對青梅竹馬的朋友，少年時曾在一棵樹下埋藏了他們友誼的紀念品和各自的願望，約定10年後的某年某月某日，把它掘出來。那日子終於到了，他們找到了那棵長大了很多的樹，也掘出了那裝載了物件的盒子，他們一同讀出了當年的願望，比對當前的處境，會是一個怎樣的反應？應該有很多很多的可能。
去飲茶，隔籬枱坐着四個目測四十歲出頭的香港女性，不到一個小時的午餐時間，我已經大致了解她們跟丈夫的關係、她們丈夫的職業、她們移民到加拿大的時間、她們住的房子的價格……不是我八卦，是她們逼我聽她們的私事。
加拿大酒樓的環境不算差，枱與枱之間的間隔遠比香港的食肆大，顧客目測大約有一半為亞洲面孔，但都安安靜靜，只有兩枱香港客聊天似吵架。另一張枱跟我們相距頗遠，音量卻也不弱。
我很多年前就發現香港人的音量特別高，我的耳朵當然不能測分貝，但是，我在任何國家任何公眾場合，絕大多數時候，如果聽到有人像吵架似地說話，那八九不離十是香港人在說廣東話。
這幾乎像謎一樣，多年來我一直百思不解，明明香港地小人多，明明在香港，人與人之間的物理距離非常近，明明很多人從小就在幾百呎家居中長大，成員之間彼此能聽到呼吸聲。又不是住在空曠的農場，跟三百米外的人打招呼需要用吃奶的力量去發聲。香港人說話的聲音應該比其他地方的人小才對。
陶才子分析是源於走難基因，父母在兵荒馬亂中呼兒喚女，從此習慣了大聲說話。也有人認為，香港人自小在車多人多的地方長大，外出跟人摩肩接踵，不提高音量，自己都聽不到自己的聲音，故此說話音量比任何國家的人都高。還有人分析是受潮流文化影響，部分人喜歡強調「大聲不代表無禮貌」，所以，從來沒有意識到自己在公眾地方製造噪音是一種擾人行為。
詩人胡燕青譯Deepseek為「深尋」，獲得它的讚美。胡燕青又要求它寫一首不押韻的反戰新詩，題目是《彈殼與蒲公英》，須有畫面和好意象。深尋回答：
《彈殼與蒲公英》
鋼盔凹陷處，
積著昨夜的月光。
有人用刺刀尖端，
挑起一抹未成熟的朝陽。
戰壕邊緣，
蒲公英忽然學會飄散，
比降落傘更輕，
比遺言更慢。
當砲彈的餘音沉入地層，
它們在鐵鏽上著陸，
用柔軟的根鬚，
測量鋼鐵的體溫。
（後來整片原野都白了，像一封沒寫完的停戰協議）
(完)
胡燕青的評分是：
詩人們，要俾心機呀。我會評此作品A+。
臉書朋友寶儀隨即要求深尋再用同題寫一首押韻的，深尋回答：
《彈殼與蒲公英》
鋼鐵在土壤裡發芽，
長成歪斜的十字架。
鴿子飛過時，
砲管正開出絳紅的花。
孩子們數著彈殼，
像數著早落的乳牙。
蒲公英突然散開——
整個天空在找自己的家。
我覺得押韻這首意象更豐富，寫得更巧妙含蓄。
我不禁說：「90%的詩人可以休矣！」
要知道它還有比七步成詩更快的速度。
一位Jeffrey的臉友回應說：99.9%。
我又覺得誇張了些。
詩人陳德錦鋪文說：
敬告詩友：唔好再以AI找詩學詩示範詩……好邪門啊！會入詩魔詩鬼詩幻之窟！
這樣的警告其實是對AI作詩能力的抬舉，它擁有的超能力已非我們所能匹敵。詩魔洛夫，詩鬼李賀的水平，已經被追及。
這件AI寫新詩的故事，有機會成為詩壇的掌故。
加拿大的餐廳侍應越來越少，點餐用QR Code，送餐稍「原始」，絕大多數餐廳仍由侍應送上，部分改由機械人送餐。送錯食物，或有特殊要求，想找侍應溝通，變得日漸困難。
超巿的自助收銀機越來越多，若有辦法令超巿失竊現象大量減少，相信自助收銀終將取代人手收銀。
當電腦運用範圍越來越廣泛，被電腦搶走工作機會的，豈止是低技術工種？醫生、麻醉師、翻譯、精算師、機師……等專業人士一樣有被取代的危機，甚至因為他們收費高昂，被取代的風險更高。
十多年前，語言天才還令人羨慕妒嫉恨，現在？很多人連二十六個英文字母都不認識，拿着一部手機就敢在世界各地獨自遊走。日後翻譯軟件更精準，還有多少人願意花時間苦學外語？一個耳塞就勝十年苦讀。其他領域的知識獲取亦然。當然這些知識都不屬於使用者，但不妨礙他們有需要時隨時取用。
AI能取代醫生嗎？可能性頗大。AI分析各類病徵，再作數據整合，比人類更精準。用AI取代外科醫生也不是全無裨益，至少AI不會有情緒波動，不受體力及年齡限制，而且從第一天開始工作就擁有了「經驗」。
問題是，如果所有的事情都可以交給AI做，那麼人類還有出路嗎？
早在2016年宮崎駿和AI工程師對話，就直言對AI畫畫技術感到厭惡，認為是對人性的侮辱。當他得知工程師想設計像人類一樣繪畫的機器時，說：「我感到我們走到了時代的盡頭。我們人類已經失去對自己的信念。」
我是內臟及「雜碎」食物愛好者，但凡鴨頭、鴨頸、鴨腸、鴨血、豬紅、豬皮、牛雜之類，統統是我的至愛。
住在香港的時候，懶得下廚，外出購買下酒菜，最常買的是滷水鵝頸、鵝翼、鵝腸，一般人鍾情的滷水鵝片，對我來說毫無吸引力。吃車仔麵，最喜歡點的配菜一定包括豬紅、豬皮、豬大腸。
豬皮可以入饌，並且成為廣受歡迎的平民美食，令很多加拿大人不能置信，這是不容易跨越的文化差異的鴻溝。
最近這兩年，可能移民加拿大的華人越來越多，超巿竟然開始賣豬皮，從做成零食、跟薯片排放在一起的油炸豬皮，到乾貨豬皮，再到冰鮮冷櫃中的急凍豬皮，應有盡有。最誇張的是生肉櫃位中，還出現了生的豬皮，就是去除了豬毛的豬皮，這個好像在香港也無法買到，至少我從未在街巿肉檔見過。
台灣滷味中，其中一款滷食就是捲成一圈圈的豬皮，口感煙韌。台灣人還喜歡把豬皮切得細碎，在做台式滷肉時放進鍋，跟五花肉丁及絞肉一起燜煮，令滷肉汁更醇厚。
上海人用生豬皮做豬皮凍，用鹽調味的話，做出來的皮凍晶瑩透明，用生抽調味的皮凍，則味道更香濃，兩款都是色相極佳的送酒小食。只是做這道菜工夫實在太繁瑣，主要是豬皮的處理太麻煩，要把殘留的脂肪和毛去得一乾二淨。
我比較喜歡油炸後再過水的豬皮，最常用它來打邊爐。冬天的時候，如果買到沉甸甸多汁清甜的蘿蔔，則喜歡用它來煮一大鍋港式街頭小食：咖喱豬皮蘿蔔魚蛋。
閱網上新聞，從菲律賓馬尼拉飛往香港的航班上，一名女乘客在飛機起飛時，無論如何不肯聽從航空公司職員指示，把手袋放到座椅下，擾攘良久，令飛機延遲起飛。
類似新聞不是第一次發生了，不知道為甚麼，總有人把手袋珍而重之抱在懷中，不捨得放到腳下。如果是緊張手袋中的重要物件，如護照、手機、信用卡、現金，可以把它們放在隨身的證件袋或衣服口袋中。遇緊急事件，立刻起身離開座位。
有些人緊張的確實是手袋本身，可能那個名牌袋是來自情人的禮物，也可能是節衣縮食買來獎勵自己的……但手袋既然是日用品，總有用髒用壞的時候。若把它當作珍藏品，就只能長期供放在家中。
每個人都有自己特別喜歡的東西，但人為物困，不能真正享受擁有物品的快樂，不能放手使用它，用得戰戰兢兢，還不如不曾擁有。
我從來沒有名牌手袋情意結，外出旅遊最喜歡用背囊，貪其容量大、輕便、易清潔，而且可以解放兩隻手，令活動更自如。我的背囊雖然便宜，但很耐用，每一個都陪伴我很多年。
我真正的心愛之物則與個人喜好有關，比如瑜伽墊、網球拍、跑鞋。它們同時是我運動時的重要工具或夥伴，我愛惜它們，卻又不得不使用它們，每次見到這些物件有磨蝕或刮痕都會心疼，但所有這些痕跡都讓我想起運動歲月中經歷的種種。
物件之所以矜貴，不在於它們的價格，而在於使用者在使用它們的過程中創造的回憶。而且物盡其用，讓其發揮作用才是真的惜物。
男朋友是祖父母湊大的孩子。一般情況下，被祖父母湊大的土生仔通常會說流利的廣東話，我男友是個例外。他祖父是混血兒，所以祖孫之間用英文溝通。
我在教他講廣東話，現在我們可以進行簡單的日常溝通，只是他的表達方式有些「另類」，有時候說出來的話一般人聽不懂。比如我們中午飲完茶，離開餐廳時，他跟我說：「今晚我想食好少少……」不要誤會，我沒有虐待他的腸胃，不讓他「食好少少」的晚餐。他真正的意思是午餐吃太多了，晚餐只需要「食好少好少」。
昨晚他想打邊爐，我們一起去超巿選購食材。我問他，除了肉類和海鮮外，還想吃甚麼。他想也不想就飛快地回答：「我想食皮膚！」
我連忙用力握緊他的手臂，示意他收聲。亞洲超巿內，會聽廣東話的顧客比比皆是，我可不想他們受到驚嚇。
我問他想吃甚麼皮膚。原來幾個月前，我用高麗菜代替大白菜，煮了一大鍋台灣白菜滷，這道菜的靈魂食材是豬皮。從未吃過豬皮的男友無比驚艷。我告訴他，豬皮的吃法很多，下次我們試試用它來打邊爐。他念念不忘，給了我驚恐的回響。
我告訴他，用中文講皮膚，通常會加前綴，比如「豬皮」、「牛皮」、「鯊魚皮」……不加前綴的話，則是特定的「皮膚」。
「是哪一種？」男友問。我告訴他是Human Skin。他嚇得趕緊捂上了嘴。不過幾個小時候他就忘記了。
晚上我們在家打邊爐，男友一邊吃着豬皮，一邊真誠地讚美我：「你煮的皮膚好好味啊！」
常在名人佚事中讀到，他們曾獲某有名術數師命盤推算，結果奇驗。
在我的師友中也有人有這樣的奇能異術，但我從沒有向他們求教。
讀明代《湧幢小品》作者朱國禎《偶有所得》其中一篇，正如我所想。
一位姓程的術數師帶了朋友的推介信來看他，他說：「不談，且吃飯去。」術數師感到愣然。
他講出不算命的原因：
一、得佳兆未必佳，得凶兆未必凶。
二、本佳而得凶兆，白白愁多了幾天。
三、本凶而得佳兆，結果所得是失望，不快更甚。
更糟的是那預言時間長及終身，如果不吉，擔心不止一年半載，陰影可一生跟隨。像推算說命終於60，到50多時就已經意志消沉，無心戀戰。那怕你本來不信命運，心裡也會多一條刺。因為術數師總會講述若干戰績：
某人由完全不信到佩服得五體投地。某人認為絕無可能，結果卻一一應驗。
類似的故事由童年至今，我們不知聽過多少。電視劇中也經常出現凶兆，預示婚姻破裂，身患絕症。而解簽先生個個是鐵嘴。
既然我們不相信這些，最好的做法是不參與。不求簽，不算命，不測字，不睇相，不睇掌，不看星座。
「但行好事，莫問前程。」這是我的做人態度。
「親戚朋友」，可以寫成「親朋戚友」，意思完全相同，都是形容「四種人」；有血緣網係的是「親」，無血緣關係是「戚」；時下的年青人，常錯說為「親朋好友」，這就不對了，因為「好友」亦即是「友」，四種人就少了一種，欠缺了「戚」。
「朋友」是兩種人，同志為朋，同道是友，有相同志向的是朋，有相同愛好的是友。如果大家的志向都是做醫生，那就是「朋輩」，彼此的愛好是音樂，那就是同道，同道就是「友」，若大家都信奉「呂祖」，彼此會互稱「道友」。
由於道友已演變成為吸毒者的通稱，因此而避諱改稱「同道中人」，例如「酒友、棋友、詩友……」，不一而足。
中文的禁忌實在太多，使年青人無所適從，久而久之，人他們便望而生畏，苦讀中文班多年仍無寸進，原因在此也。
無忌有個方法，可使年青人消除這種煩惱。中文的特色是「縮龍成寸」，把千言萬語濃縮成「幾個字」，我們只須徹底明白每一個字的意思，就能消除障礙，不會錯解「成語」了。
舉例說，「漁、樵、耕、讀」是四種人，他們是漁夫、樵夫、農夫、書生。
「公侯將相」是四種「官銜」，泛指「公爵、侯爵、將軍、丞相」，大家耳熟能詳的「沐浴」和「衣裳」，每個字的意思都不同，「沐」是洗頭，「浴」字是「洗身」，穿在上身的是「衣」，穿在下身的是「裳」。
無忌在年輕時，也誤以為「沐浴」是沖涼、「衣裳」是「衣服」，原來是有「上下」之分，至於書香世代，也只知是飽讀詩書，完全忽略了那個「香」字，原來是指「墨汁」的香氣，及至升上中學，才明白「紅袖添香」是形容妻子為丈夫磨墨寫字，並非妻子去廟宇拜神「添香油」。
已經忘記是多久前的事了，當時心血來潮，把幾顆牛油果核清洗乾淨，刮走果核表面的啡色「果衣」，每一個果核插上三枝牙籤，把果核「屁股」朝下浸在水中，等待果核發芽。
在網上看過很多人用這種方法種出牛油果樹，做法簡單，只需要果核、水、陽光、空氣，以及最重要的：耐心，即可。
結果，時間一天一天過去，我每天換水，檢查果核的「屁股」，沒有發現任何變化。
最初一兩個星期，我還有足夠的耐心。又過了一兩個星期，我仍然不太擔心。再過一兩個星期，我的耐心漸漸消失。終於有一天，我實在忍不住了，把其中一顆果核從水杯中拿出來，扔進了垃圾桶。
過了良久，我安頓了自己沮喪的情緒，看看插在水中的牛油果核，把它們的「同伴」從垃圾桶中找出來，重新插入水中。
又過了好些日子，其中三粒牛油果核中間露出清淺的分隔線，然後，分隔線變得越來越清晰。
我知道，我期待已久的畫面快將出現！
果然，昨天晚上我上床前，見到其中一粒果核的兩邊「屁股」完全開放了，中間露出了小小的一點點「芽」。
到了今天早上，那粒果核完全「開放」了，裏面的「芽」正在飛速成長。
不知道為甚麼，望着那粒長了一小截的「芽」，我突然有股莫名的感動。沒錯我忘了等待牛油果核發芽用了多長時間，但是，跟等待一個生命「誕生」相比，所有這些等待都算不了甚麼，都是值得的。
這些等待，教會我一件事：相信。無論多麼沮喪，都不要放棄希望。
大約8年前，我還在編一份社團報，發表過讀者一首新
詩，當時已覺喜歡，偶然發現還在我的存檔中，覺得可以介
紹給更多的讀者。
不急 碧珈
願時光慢慢走，
讓臉上的皺褶淺點；
讓早生的華髮少點；
讓活潑仍在，
讓輕狂依然。
願你我慢慢走，
裝一籃清清淺淺的夢，
盛一世溫溫軟軟的情，
經得住斗轉星移的幻滅，
守得住滄海桑田的變遷。
所以，親愛的，
不急。
詩的大意是大家雖然已經不再年輕，有相逢恨晚的遺憾，但不要緊，毋須緊急，只要守得住這份情，片刻便是永恆。
詩的第一個特點是齊整。第一節的句子字數是6、7、7、5、5，第二節的句子是6、9、9、10、10，句子的結構也兩兩相同，有助於朗讀的節奏和詩句的記憶。
第二個特點是善用形象的對比，皺褶和華髮是老，活潑和輕狂是年輕，但可以共存。尤其輕狂是負面詞，卻有它美好的一面。能否共存，決定於心境。
第三個特點是以美好的的疊詞來形容，清清淺淺的夢，純淨飄渺；溫溫軟軟的情，暖和浪漫。
第四個特點是善用成語，成語很怕用得俗，但用斗轉星移形容時間的幻滅，滄海桑田形容世情的變遷，只覺典雅而恰切。
第五個特點是收結得好，一個「所以」，總結上文，一聲呼喚：「親愛的」，回頭銜接了題目：「不急！」
第六個特點，那份深深的愛蘊涵字裡行間，包括「願你我」「經得住」「守得住」，「不急」……堅定而確信。
古人因一詩留名不罕見，碧伽這首的命運會如何？就要看機緣了。
有了氣炸鍋之後，解鎖了很多想試但從未曾試過的食譜，比如甜酸梅子鴨。過去從未嘗試，主要是油炸的步驟讓我望而卻步。把整隻鴨子放入油鍋炸，需要多少油呀？用過的油丟掉了可惜，放着，卻也沒有甚麼用途。有了氣炸鍋就簡單多了，把鴨子放入氣炸鍋即可。
在把鴨子放入氣炸鍋之前，先把鴨子洗乾淨、抹乾水分。用一小匙老抽，塗勻整個鴨身，把鴨放進雪櫃，至少一個晚上，等牠晾乾。
鴨子上色及晾乾後，表面噴油，放入氣炸鍋，華氏320度氣炸五分鐘，把鴨子翻面，再以華氏350度氣炸五分鐘。這麼做的目的，不是要讓鴨肉變熟，只是代替把鴨子放入油鍋，表面油炸的過程。氣炸後的鴨子，皮下的油脂炸走了一大半，鴨皮變脆了。
這時，可以選擇把鴨肉切塊燜煮，或者把整隻氣炸後的鴨子入鍋燜煮。熱鍋熱油，放入薑片、紅葱頭、葱段煸出香味，放入鴨肉翻炒，或放入整隻鴨子，加入事先調好的調味料（兩至三匙生抽、一匙蠔油、兩匙料酒、一匙陳醋、三匙酸梅醬，攪拌均勻），少許冰糖，翻炒至鴨肉或全鴨表皮沾上調味，加水沒過鴨肉，大火煮滾後轉中小火，慢慢燜至鴨肉全熟，口感軟而不爛，即可熄火。酸梅鴨在鍋中燜煮時，整個廚房飄散着令人垂涎的香味，我覺得是我煮過最好吃的鴨肉。
兩種煮法我都試過，個人偏愛用鴨塊煮，一來容易入味、容易熟，而且趁熱上桌。全鴨的好處是切出來整齊，賣相更誘人，適合切鴨及擺盤技術出色的人。
電視上看完一套宮廷劇，收場時一首歌的旋律很熟悉，記得曾為他感動，並且學會了唱，但那是四五年前的事了。在記憶中搜索一番，終於記起，是陳昇作詞、作曲並且演唱的《把悲傷留給自己》。
歌詞說她決定離開自己了，回去的路有些黑暗，他希望允許他陪她一程。
為甚麼她要離開他呢？他歸咎於自己不夠溫柔，不能分擔她的憂愁。又沒有勇氣拖她的手。
對於她的離去，他說他是理解的。他會把遺憾留在心中，「把我的悲傷留給自己，你的美麗讓你帶走。」
他要她放心，他雖然再沒有快樂起來的理由，但是他可以忍住悲傷，假裝生命中不曾出現過她。
看來假裝始終維持不下去，他「從此以後我在這裡，日夜等待你的消息。」
他只有一個卑微的要求，就是「無論你在天涯海角，是不是你會偶爾會想起我？」
只是「偶爾」，不敢奢求。
最後以近乎哀求的語氣問：「可不可以你也會想起我？」以重複三次的「可不可以？」作結。
整首歌對所愛沒有絲毫抱怨，說她的離開問題在歌者自己。他還要對方不必為自己擔心，雖然他把悲傷留給了自己，而且以後再不會快樂，但他是受得住的。他只有一個盼望，就是不論她去到何方，都會偶爾想起他。
聽歌時感覺心在痛，但這痛卻有療愈作用。
對加拿大人來說，每一個人都是獨立個體，每一個生命都一樣珍貴，讓一個人為另一個人犧牲，是不大容易理解的事。
那麼，生活在加拿大的東方人在相同際遇時，又會怎樣取捨呢？朋友的朋友講了這樣一個故事：
A和B都是中國移民，兩人青梅竹馬，感情深厚，年輕時一起移民加拿大。人到中年，妻子中風後癱瘓在床。丈夫為了能繼續工作，讓住在中國的兩個姐姐輪流來到加拿大，照顧病妻。他們的兩個孩子都還在上小學，各種護理費、照顧病人和孩子的費用，以及貼補兩個姐姐的費用相加，一年超過十幾萬加元。這一家人像是生活在永無盡頭的黑暗中，丈夫開始意識到自己的情緒出現問題。
最後，丈夫還是無奈地選擇了離婚。其中一個原因，是他的收入不低，離婚後，妻子反而可以申請較好的福利與資助去提高生存質素。而丈夫可以更安心地工作，為孩子提供好一點的成長環境。
聽完這個故事，所有的人都沉默了。慷慨激昂質問「把婚姻誓詞當兒戲，大難臨頭各自飛？」的人也閉上了嘴巴。這已經不是「一個人是否應該為另一個人犧牲」的問題了，這還牽涉到東方人的價值觀中最重要的一點：為了孩子。對絕大多數的東方人父母來說，為孩子犧牲是天經地義的事。
不論東方人西方人，不論價值觀如何，有一點是毋庸置疑的，在很多災難面前，人類顯得那麼無力，無力與自然抗衡，無力與命運抗衡。每個人能做的，只是盡己所能，無愧於心。
唐太宗問魏徵：「人主何為而明，何為而暗？」對曰：「兼聽則明，偏信則暗。」
且別說「人主」（國家領導人），我們普通百姓，對世事也想做個明白人，不想做糊塗蟲。因為對事物的認識和判斷，也會影響投資、定居、交友、求學、任職等多方面的決定。
可是勤於上網的朋友會發現，互聯網會辨識用者所好，當你對某些事物感興趣，它便會大量供應這方面的資訊。例如你曾查詢結婚的資料，婚紗、攝影、酒席、蜜月旅行的廣告和消息便會蜂擁而至。
我愛貓，不會錯過貓的短片和消息，於是我每天都會看到「得意」的貓貓短片。
網上的KOL越來越多，每天出現的總有20來個，他們立場各異，但大致分成黃藍兩大類，中間的為數較少。
由於陣營鬥爭愈演愈烈，每天都有新的爭持，KOL們各自施展本領，有以資料豐富勝，有以敢言稱，有人語不驚人死不休，有人粗口連篇博過癮。聽眾雖有多寡，但多數能維持一個基本盤，並且拉到廣告。
大多數的聽眾會揀「啱聽」的來聽，因為聽時感覺舒服，有同感，有共鳴，吾道不孤，網上知己。於是日積月累，由淺黃而中黃而深黃；由淺藍而中藍而深藍。失去了兼聽，變成頑固的偏信。
社會上大多數人如此，造成社會的分裂，力量的內耗，希望我們能夠善選網上意見來看，以質量決定去留，有雅量聽取異見，以結果判斷是非，做一個明白人。
感冒沒有特效藥，要靠自己本身的「抗體」殺死病毒才能康復，如果打了防疫針，會產生更多抗體，休息兩天多喝水便龍精虎猛，所以醫生極力推薦打預防針。
「感冒」這個名堂很奇特，沒有說明是什麽病，因為感冒的種類實在多不勝數，又不停的推陳出新，所以只能通稱之為感冒，反而在古代，感冒二字卻能較為具體的表達出來。
千百年前，大臣染病不上朝，「感冒」是最佳的理由，因為當時的醫生都知道它的傳染力極強，患者若上朝，會連累文武百官都中招。
感冒的潛伏期有好幾天，未發作出來便似常人一個，並無什麽異樣，一旦病發，即全身乏力，舉步維艱。
所謂感冒，「感」即是染上了病毒，「冒」即是發作出來，中文的病名比洋文的Flu清楚和精準，中國古時的醫書，比當年洋人的醫術是優越得多，大家熟悉的《黃帝內經》與《靈樞》、《素問》，最使洋人佩服，在沒有「顯微鏡」的年代，華人竟能判斷出是極細微的「過濾性病毒」在作怪。
使人遺憾的是，古代的醫書散失不少，若是仍存於世，以現代科技去探索，很可能治癒甚多惡疾。
無忌有此感觸，乃因為近日結識了一位醫師，他窮畢生之力，四處找尋《黃帝內經》和《扁鵲醫書》，他遍尋不獲，反而在一次旅遊南韓之時，無意中找到一本《黃帝內經》的古本，他大喜若狂，豈料翻閱之下，發覺內中的文字，用上了很多韓國的「古文」，他估計是中華古本的文字殘缺不全，韓人用韓文推敲補上，希望能恢復原貌，他更希望，中華醫學界也共同努力，還原古本，造福世人。
春秋時代的軍事家孫武，齊國人，著有《孫子兵法》十三篇，是世界最早的兵書。第一篇是《始計篇》，下面是其中一節：
兵者，詭道也。故能而示之不能，用而示之不用，近而示之遠，遠而示之近。利而誘之，亂而取之，實而備之，強而避之，怒而撓之，卑而驕之，佚而勞之，親而離之。攻其無備，出其不意。此兵家之勝，不可先傳也。
大意是：用兵打仗是一種詭詐的行為。因此有能力裝做無能力，想使用裝做不會使用，想攻打近處扮做會打遠處，想攻打遠處扮做會打近處，用利益誘惑他，趁亂收拾他，充實軍備防他進犯，對方勢強避他鋒芒，對方暴躁就撩撥他的怒火使他失去理智，對方對他自己信心不足，就使他驕傲自大，對方慣了安逸就想法使他勞苦，對方親密團結就想法挑撥離間。趁他沒防備的時候攻打他，在他意想不到的時候進攻他。這是軍事家取勝之道，不可先泄漏出去。
不過孫子對戰爭的論述也有正道：
無恃其不來，恃吾有以待之；無恃其不攻，恃吾有所不可攻也。《九變篇》
壯大自己，做足防備，是防止侵略的最好策略。
百戰百勝，非善之善者也；不戰而屈人之兵，善之善者也。《謀攻篇》
以和平的對策消弭侵略，是善中之善，強中之強。
世界上最受歡迎的寵物是狗和貓，所以，愛寵物的人大致分為狗派、貓派，他們自稱狗人、貓人。
喜歡狗的人，跟喜歡貓的人是完全不同的兩種人。前者非常強調狗的「忠誠」及服從性，後者則享受貓與人之間若即若離的距離，喜歡貓的率性。
跟狗相比，貓在性格上非常獨立，對主人的依賴沒那麼強。我家兩隻貓在貓界中屬於非常親人的「貓狗」或「狗貓」，但牠們始終是貓，牠們不會一天到晚在我身後打轉，即使我呆在家中，每天也至少有一半時間，我見不到貓蹤，牠們也不會發出任何聲音。家中到處是牠們的秘密藏身處，當一隻貓決定要躲起來不受打擾的話，基本上沒有人能找到牠。貓有享受「Me Time」的需求，那是牠們獨處的時光，我總在想，貓的智慧也許深不可測，牠們懂得跟自己的靈魂獨自相對，牠們有其他寵物所不需要的精神需求。
我喜歡貓的性格，牠們懂得獨處，也懂得跟人保持尊重的距離，並且非常安靜，除了晚餐時間催我開飯之外，幾乎很少發出叫聲。養貓越久，我越來越發現貓的性格像我，或者說我自己很像貓。喜歡安靜，喜歡獨處，跟再親密的人在一起時，也仍希望有屬於自己的時間。
有時候，我在家，甚麼也不做，只是坐在壁爐前發呆，家中寂靜無聲，兩隻貓不見蹤影。我會由衷驚嘆，貓真是神奇的存在，牠們是如此善解人意，牠們給了我尊重的距離，讓我享受「宅」與「廢」。「貓人」這種快樂與滿足，「狗人」通常不太明白。
