繼A&W後，麥當勞計劃在加國推出素食漢堡，首先會在南安省28間分店推出，測試消費者是否會接受。
麥當勞消費部門主管Michaela Charette表示，雖然麥當勞並非第一間在加國推出素食漢堡的快餐店，但認為推出的時間十分適合。
麥當勞首先會在南安省28間分店，當中包括倫敦市及Sarnia的分店推出素食漢堡三文治產品，每份三文治的售價為6.49元；該集團強調，這是一項測試行動，主要目的是觀察消費者的反應，而測試的時間為12星期。
麥當勞亦會在全球逾100個國家推出素食漢堡以測試各地消費者的接受程度，該集團在測式期間，會收集消費者的意見，藉此製訂菜單。
至於12個星期的測試工作完成後會作出甚麽對策，麥當勞表示，對日後的素食漢堡政策置評，目前仍言之尚早。
麥當勞並非第一次在加拿大市場推出素食產品，該集於2002年6月曾推出McVeggie Deluxe，但由於銷售表現欠佳，2005年終止供應這項產品。
但該集團強調，相信10多年後的今天，不少消費者已準備好接受素食產品。
（圖片：Global News） T02
咖啡連鎖店集團Tim Hortons推出由蔬菜製成的素食漢堡（beyond meat）只有大約3個月，該集團決定，除卑詩省及安省外，其他地區的餐廳都會下架，餐單上再不會出現這種替代蛋白人造肉漢堡。
Tim Hortons表示，安省消費者對素食漢堡作出「積極反應」，意味消費者十分接受這種產品。
哈利法斯Dalhousie大學食品分銷學系教授Sylvain Charlebois表示，Tim Hortons的決定不會令人感到意外，但對美國加州製造商Beyond Meat則成為一個失敗經驗。
Charlebois表示，Tim Hortons的決定，主要與銷量掛鈎，亦反映A & W推出同樣產品後，市場供應有飽和的迹象出現。
Tim Hortons母公司Restaurant Brands International發言人Jane Almeida表示，集團會繼續聆聽消費者的聲音，及會繼續測試各種不同產品。
Tim Hortons於今年5月宣布在部分餐廳推出3種使用素食漢堡的三文治；到6月份，該集團宣布會在全國近4,000間餐廳推出這種產品；該集團最終在7月份正式推出素食漢堡。
（圖片：加通社） T02
