【星島記者王弘樹報道】新冠疫情不僅改變國民生活習慣,更改變不少準新婚夫婦的人生大事。由於本國在疫情期間實施衛生防疫限制,婚禮酒席無法如常進行,準新婚夫婦僅能推遲,或自家舉行「微型婚禮」。隨著卑詩疫情改善,逐步放寬實施的嚴格防疫措施,預計第四階段重啟為9月初,意味著準新婚夫婦屆時能大擺筵席,宴請賓客同樂。有本地大型酒樓東主則認為,儘管重啟計劃順利開展,預計酒樓今年的婚宴場數並不會飆升,是因為目前省府仍有衛生防疫限制,舉行婚禮期間不能隨意走動,以及婚禮旺季通常為夏季,應該不會出現報復性補辦婚禮的現象;亦有本地婚禮策劃公司的工作人員認為,重開計劃讓他們重新返回崗位,終於告別一年多以來無收入的困窘。
卑詩省亞洲餐飲業東主商會會長鍾日剛表示,餐廳在今年的婚禮宴會場數並不會大幅增加,源於重開計劃在婚禮旺季之後,比較少客戶會選擇在冬天擺酒宴客。鍾日剛說:「夏季通常都是婚禮旺季,暑假比較方便賓客的時間,而且婚禮拍照通常都會選擇在夏天取景。目前尚未出現酒席預定數大幅增加的跡象。」鐘日剛認為,由於婚禮籌備時間長,客戶擔心重啟計劃出現變數而取消婚禮,現在很多準新人都持觀望態度,預計今年並不會出現報復性補辦婚禮的增長。
目前卑詩省仍處於重啟計劃的第三步,餐廳允許重開亦允許有限度舉辦婚禮,但餐廳內必須遵守人數限制。鍾日剛說:「我們酒樓現在通常接待小型的生日宴會或公司聚餐,根據省府的衛生防疫指引,室內場地的人數上限為可容納人數的50%,而且不允許賓客周圍走動。華人舉辦婚禮肯定周圍敬酒,一旦只能各自各坐在桌上用膳,就失去婚宴舉辦的意義。酒樓和計劃舉辦婚宴的新人一樣,都持觀望狀態,希望下年能完全恢復正常。」
由於疫情逐步得到改善,有本地化妝師終於告別無收入的困窘,開始為客人提供婚禮化妝和拍攝服務。鄧先生在溫哥華從事化妝師多年,一直以自僱形式為新人化妝,但在疫情期間,所有婚禮被迫延後或取消,鄧先生在過去的一年多都是零收入。他說:「現在允許舉辦婚宴,我的化妝生意隨即變好,儘管大不如前,但目前仍可收支平衡。前段時間有客人僅付新娘一人化妝的價錢,到達後須幫她所有姊妹團化妝,我也樂意接受,因為我們這行以口碑維持經營,現在這個市道,不能計較太多。」