【星島訊】
代表Cargill工人的聯合食品和商業工人工會（UFCW）Local 401於周三（10日）向Cargill發出罷工通知。如果未能滿足他們提出的要求，工人打算從12月6日起展開罷工。
目前供應已經緊張，部分原因是對紅肉的需求旺盛，罷工只會讓情況變得更差。
加拿大農牧市場調研公司Canfax經理Brian Perillat 解釋，由於需求非常強勁，它進一步收緊供應。Canfax要滿足出口和國內訂單，所以會收緊供應，這肯定會對供應產生輕微影響，並在短期內為價格帶來更大上升壓力。
Perillat續說，供應的影響程度取決於影響工廠值班的數目。
他解釋會看看罷工情況。只是一個值班，還是一周或一天，如果完全停工，這將產生更大影響。
Cargill表示樂觀，認為可以在12月初的最後期限前達成共識。
(圖 : City News)