去年山火煙霧損害農作物 卑詩省內陸有酒廠決定不出去年酒品

【星島綜合報道】去年夏天卑詩省內陸山火,導致農作物受到山火煙霧損害,奧卡納根有知名酒廠決定不出去年酒品,避免因壞葡萄而破壞努力建立的信譽。
位於奧卡納根瀑布(Okanagan Falls)的藍山葡萄園與酒窖(Blue Mountain Vineyard and Cellars)稱,園內葡萄被附近托馬斯溪(Thomas Creek)山火的煙霧污染。
雖然已決定不把2021年的收成裝瓶,但是該酒廠表示,有一些往年的庫存可以維持幾個月,並將決定是否在春末繼續向公眾開放。該酒廠又稱,葡萄藤本身沒有受到損壞,並期待在2022年再次釀造葡萄酒。
葡萄酒協會主席普羅丹(Miles Prodan)指出,受山火煙霧影響是卑詩省釀酒商多年來一直處理的問題,而藍山葡萄園與酒窖決定不出去年酒品,顯示釀酒商對質素的執著,也顯示沒有釀酒商會推出與他們想要的質素不符的產品。
此外,普羅丹從卑詩省其他酒廠得悉,2021年剩餘產量的質素非常棒。然而,他指出,由於去年春天的霜凍和夏季的高溫,那是一個短暫的收成年。
普羅丹形容,數量下降了,但質素提高。

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