【星島綜合報道】溫市華埠的「新京華」餐廳，多年來致力為當地社區低收入群提供廉價實惠美食，但月初大樓發生的一場無情大火，讓餐廳受損嚴重，被迫關閉至今。對於新京華日後何去何從，有華埠組織為餐廳籌集善款，藉此支持餐廳及其員工度過難過，另外希望幫助受火災影響的低收入居民。
溫市華埠一棟大樓9月9日中午發生火警，樓內所有人士均已撤離，但由於該棟大樓為低收入住房，該宗火警導致39人流離失所。在該棟大廈開業40多年的新京華餐廳亦受損嚴重，負責人梁先生及工作近30年的員工李翠思（Tracy Li，譯音）表示，新京華就是他們畢生的心血，也是華埠社區居民之間的連結，至今仍難以接受餐廳被燒毀。
新金華在華埠社區深受低收入居民歡迎，菜單上的菜式低至9元，對於物價騰飛的溫哥華來說，同類菜品的價格或已翻倍，當中比較受歡迎的是蟹肉炒飯、叉燒飯、麻婆豆腐飯、以及蒸雞飯等粵菜。
餐廳樓上居住著30多戶低收入居民，新京華平日會為弱勢社群提供優惠，甚至免費幫助一些無經濟能力吃飯的人士，梁先生說：「如果他們餓了，我們會伸出援手，不希望看到他們挨餓。」
自爆發新冠大流行以來，餐廳僅提供外賣服務，但一場大火令餐廳造成重大破壞。梁先生在火警後的一周返回餐廳，他難過地說：「現場一片狼藉，食物變質的氣味夾著火災後釋放的焦味，餐廳內瀰漫著刺鼻的氣味，桌椅、天花全部損壞。」
梁先生最後說，目前他正與保險公司處理賠償事宜，「我現年已經65歲，可能會藉此選擇退休。」
員工李翠思自1993年起，一直在新京華擔任服務員，一做便是近30年，她傷心地說：「一切都將結束，看著餐廳被大火吞噬，我非常難過，亦想念著餐廳的常客，這30年來，這是我唯一的工作，餐廳就是我的全部。」
華埠單身社會房屋（SRO）居民協調員容力高（Nicolas Yung，譯音）表示，新京華對於他來說，不單是吃東西的東方，而是社區的一個連結，梁先生幫助非常多弱勢社群維持生活，讓他們獲得能量。
他與其團隊正在網上發起一項籌款活動，以幫助新京華餐廳及員工度過難關，一周內便籌得25,000元。現時，該團隊正進行第二次籌款，去幫助該大樓的居民。
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