營養師分享端午節如何健康吃粽子 如何製作健康粽食材

端午節即將到來,不少民眾親臨超市購置食材包粽子,或是購買現成粽子希望在加國也能應景慶祝。面對超市內選擇多樣的粽子,要做到健康吃粽卻不增重並非易事。註冊營養師姚婉芬日前接受本報記者採訪稱,一個粽子佔成人所需熱量三分之一,因此民眾切勿貪食。另外,把粽子當作主食時也許適量搭配蔬菜和水果,才能讓營養達到平衡。

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