溫哥華東區涉及死老鼠酥皮湯的餐館重開

(社交媒體圖片)

一名市民於12月27日星期四晚透過社交媒體發放視頻,顯示有顧客在一間餐館用膳時,從酥皮周打蜆湯內撈起一隻死老鼠,酥皮湯烹調地點的餐館已在12月29日星期六重開。

視頻拍攝地點為Crab Park Chowdery餐館,位於溫哥華煤氣鎮(Gastown),沿岸衛生局周五早上派員到餐館檢查,證實酥皮湯是在華埠附近的Mamie Taylor’s餐館烹調,並非Crab Park負責,衛生局隨即到Mamie Taylor’s位於地庫、Crab Park租用的商用廚房檢查,發現有老鼠的證據,此餐館要即時關門。

沿岸衛生局周六公布,Mamie Taylor’s已可復業,但烹調酥皮湯的商用廚房仍需關閉。衛生局強調,經調查後,決定讓Mamie Taylor’s重開。

該餐館的東主表示,樓上的開放式廚房與地庫的商用廚房是分開運作,員工在周六也有清潔商用廚房,逐廚房日後將不會再出租給其他餐館使用。

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