溫哥華國際機場（YVR）國際航班擴建D大樓明年將啟用，機場以此為契機推出為期兩年的餐飲及零售店鋪升級計劃，將引進及翻新40至50個店鋪，包括一些加國及國際知名品牌。機場管理方表示，YVR今年客流量有望達2,700萬人次，而國際及國內航班大樓擴建，有助實現年客流量3,500萬人次的遠期目標。
國際知名意大利咖啡店illycaffe，周四在YVR乘客已完成安檢候機區域，國際出港第65及66號登機閘口間開門迎客。這是該品牌咖啡連鎖店，在加國機場開設的首個提供飲品及餐點等主要產品的分店，更標誌YVR兩年餐飲及零售店鋪升級計劃拉開帷幕。
溫哥華機場管理局（Vancouver Airport Authority）商業發展副總裁諾里斯（Scott Norris），在開業現場接受《星島日報》記者採訪時表示，計劃引入及翻新的店鋪，力求展現本地及國際品牌並存特點，滿足來自不同國家及族裔背景乘客需求，以此與YVR國際著名機場地位相匹配。
他指出，明年國際航班D大樓擴建投入使用後，將新增8個登機閘口，多家餐飲及零售店鋪將同期開張。例如太平洋農場市場（Pacific Farms Market），其營運商為總部位於三藩市的Tastes on the Fly，將為旅客提供優質的餐飲商品。
YVR也重視引入本地知名品牌，加拿大名廚David Hawksworth明年將在國內航班大樓，開設他的首家位於機場內的餐廳。其他將進入YVR的餐飲連鎖店包括，Left Coast Cafe & Bar，BUILT Custom Burgers，Wahlburgers等。
諾里斯說：「目前YVR擁有170多家餐飲及零售店鋪，分布在安檢及非安檢區，計劃新增的近50家店鋪，將為乘客提供更好的服務與更多的選擇。」YVR預計2022年客流量達3,200萬人次，而遠期目標則為年3,500萬人次。
機場餐飲及零售運營商Paradies Lagardere副總裁薩瓦里亞（Gerry Savaria），illycaffe北美區總裁謝爾頓（Barry Sheldon）也出席開張儀式。謝爾頓說，illycaffe品牌於1933年創建於意大利北部小鎮里雅斯特（Trieste），該家族品牌生意目前已傳至第3代，現在140個國家開設分店，每日咖啡的全球銷售平均有700萬杯。
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