幾十年來，Lance Hurtubise一直是卡加利餐飲界的核心人物。他在上世紀80年代創立了Moxie連鎖餐廳，然後成立了Vintage Group公司。該公司擁有八家位於卡加利的餐廳，包括Vintage Chophouse、Township、Booker’s BBQ和 Crab shack。受疫情影響，Hurtubise的8家餐廳共解雇了230名員工。
Hurtubise說：「這是一場風暴，我們失去了NHL季后賽，失去了牛仔節，油價又崩潰了。我不知道我們能怎麼辦。尤其是失去了牛仔節，更是影響了我們整個夏天。」
Hurtubise表示，目前有一些員工被重新聘用處理外賣服務，但這只是一個臨時的解決方案。他們正在努力讓員工恢復工作，他們只想實現收支平衡，這是他們的目標。而外賣服務方面，他還有六家餐廳是空著的。而重新開放每家餐廳的費用可能高達6萬元。因為他們已經把所有食物分給了員工和食品銀行，甚至還送出去很多瓶酒，而這些貨架都得再次被填滿。
加拿大餐館行業組織日前對數千名成員進行了調查，以評估餐飲業東主所面臨的困境。有四分之三的成員表示非常擔心自己的債務情況，而有半數獨立餐館東主表示，如果情況不改善，不認為自己的業務能夠生存。
日前，亞省聯邦政府宣布了一項新的商戶租金支援計劃，以幫助因疫情而被迫關閉的企業。而這個計劃將與各省共同出資，向商業地產所有者提供無需償還的貸款，以支付4月、5月和6月50％租金。如果業主和租戶達成協議，將月租削減至少75％，並承諾不逼遷，則無需償還該貸款。但小型企業租戶必須支付租金的剩餘部分。
在卡加利擁有兩間Fergus＆Bix餐廳的Scott Shipley亦表示很高興有資格獲得該計劃補助。但是，在最近幾年的鋪租、財產稅和最低時薪增加之後，他擔心許多餐館在開門營業時受到50位客人入座限制，難以負擔運行成本。如果不能負擔運營成本，東主無法支撐很久。儘管他們已經獲得資助並重新營業，但是在保持兩三個月超低的入座率之後，或許不能繼續運營下去。
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