因為新冠狀病毒疫情影響，卑詩省一年一度的斑點蝦季節將延到6月份才登場。喜愛斑點蝦的老饕們要耐心再等一下囉！
CTV報道，位於溫哥華專賣海鮮的7seas Fish Market商店經理費吉(Cato Fege)說：「母親節周末通常是斑點蝦登場日，所以這兩天不少顧客進門想買，可惜還沒有貨。」
卑詩省一年一度的斑點蝦季節是重要的海鮮業盛事，因為其蝦品的尺寸很大，味道非常鮮美，品質世界聞名。費吉說，去年5月和6月的斑點蝦銷售占該店全年銷售額的15％。
因為疫情關係，加拿大漁業海洋部將原定5月7日開始的斑點蝦捕撈季，推遲到6月4日。
商業蝦農麥克唐納（Stewart McDonald）說，這是一個明智的決定。「如果5月份沒有餐廳營業，沒有旅遊觀光生意，有太多不確定性，我們在捕撈之後會擔心不知如何順利出售。」
根據省府上周三的宣布，餐飲業很快能在未來幾星期內恢復服務。
麥克唐納表示，出於科學原因，春季捕魚通常是收穫的最佳時機，但事實上到5月、6月和7月，斑點蝦會長得更大一些，反而會是一個利基。」
斑點蝦季節一旦開始，通常只會持續6到8星期。
此外，紅鮭的季節也延後了。漁民都表示，正在應對所有發生的變化。商家並鼓勵消費者選購更多的大比目魚、石魚或林格鱈魚，「這些是漁民外出捕魚的當季魚貨，值得一嚐。」
圖：CTV
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