【星島訊】
加拿大公共衛生局於31日警告民眾及餐館應丟棄來自美國的紅洋蔥及或使用了這些洋蔥製成的食物。因為這些紅洋蔥很可能與沙門氏菌 (Salmonella Newport ) 的爆發有關，並影響了卑詩省、亞省、溫尼泊省、安大略省和P.E.I.省的114人。並有來自P.E.I.的居民認為因曾到亞省旅遊而患病。
PHAC表示，請檢查洋蔥上的貼紙或袋子上的標籤，如不清楚它是否來自美國，亦應將其扔掉。而含有紅洋蔥的食物也應是如此。如果不確定食物的來源，請盡快棄置。您還應該在清潔冰箱的抽屜、擱板和任何與洋蔥接觸的表面。
據新聞稿稱，這次疫情導致加拿大有6人住院。該機構預計還將報告更多的疾病，因為從個人生病到向當局報告疾病之間需要時間。
美國也曾報導過類似的疾病，而美國官員正在與加拿大合作確定疫情的來源。根據美國疾病預防控制中心（CDC）的數據，到目前為止，美國共有212人患病。
沙門氏菌症狀通常在接觸細菌後6至72小時開始，可能包括發燒、發冷、腹瀉、腹部絞痛、頭痛、噁心和嘔吐。而這些症狀通常持續4到7天。
大多數人無需治療即可康復，但在某些情況下可能需要使用抗生素。而5歲及以下的兒童，老年人，孕婦或免疫力低下的人患嚴重疾病的感染風險更高。
（圖片來源：網絡）