【星島綜合報道】卑詩省東南部一間由華人開設,經營了超過30年的中餐館在大火中被燒毀。社區現為東主籌款,冀能重開。
位於克蘭布魯克(Cranbrook)的中餐館May May Restaurant周二下午發生火警,餐館內的整個廚房、烹飪設備和可容納100多人的飯廳被大火燒毀。警方正調查此宗火警。
這家餐館在過去30多年裏至少兩次易手。洋名東尼(Tony)的朱姓(Zhu,譯音)老闆自2014年起便與家人一起擁有此餐館,他表示,這一直是城裏居民最喜歡的地方。
28歲的朱東尼稱,「當顧客進來吃我們的食物時,他們總是給我們一個幸福的表情和好話,表示他們非常喜歡,而我們的餃子也很好」。
他續道,在克蘭布魯克,其他餐館周一休息,「但我們從來沒有。我們每周連續7天營業」。
朱氏家族來自中國廣東省恩平市,從之前洋名肯恩(Ken)的張姓(Cheung,譯音)老闆和洋名史提夫(Steve)的廖姓(Liu)老闆的手中,接管了該間餐館。
朱東尼及他60歲洋名積基(Jackie)的父親一直在卑詩省內陸溫德米爾(Windermere),經營一家名為Windy Café的餐廳,直到2013年。
朱東尼表示,他以前來自溫德米爾的顧客經常開車一個多小時到克蘭布魯克,去品嚐餐館的薑葱牛肉和自製餃子,這是菜單上很受歡迎的美食。
由於新冠肺炎疫情,所以該間餐館自3月以來一直提供外賣服務。
朱東尼稱,父親正在退休,不確定他是否想繼續經營餐館業務。
一個在該餐館工作了將近28年的前僱員表示,得知該餐館發生火警感到心碎,又形容該餐館的老闆非常好,並稱在這28年工作期間留下很多美好的回憶,尤其是在餐館內舉行的生日慶祝活動。
此外,附近的其他商家也正在組織一個抽獎籌款活動,所有收益會捐給該餐館。
克蘭布魯克皇家騎警正調查此宗火警,並呼籲任何人士如在當天下午1時30分至下午2時期間,經過現場附近,以及車上的行車攝錄機或手機拍到現場情況的人士,請致電250-489-3471與警方聯絡。
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