作者: Wong Henry

肝癌也會引致腰痛？有外科醫生指，腰痛問題雖然很常見，但未必是肌肉或骨骼出問題，而是肝臟出問題。他分享病例指，一名50多歲男子有腰背痛問題，以為是工作期間搬重物，太疲累所致，但服用止痛藥亦難以緩解，求醫檢查後發現患上肝癌，甚至要開刀做手術。肝癌為本港第3大致命癌症，要及早發現，要提防7大常見症狀。

腰痠背痛以為太疲累 食止痛藥無效
台灣外科陳榮堅醫生在其Facebook專頁指，腰痛未必是扭傷、脊椎滑脫、椎間盤突出、結石所致。陳醫生分享病例指，該名50多歲男子從事體力勞動工作，長期搬運重物，經常腰痠背痛，以為是勞累所致。初時他自行服用消炎止痛藥，惟沒改善，故找骨科醫生檢查。

雖然接受復健治療、服用醫生處方的消炎止痛藥，但他發現一停藥腰痛就會復發。骨科醫生懷疑他缺乏水分，導致腎結石形成，於是轉介他到泌尿科檢查。

泌尿科醫生為他進行尿液檢驗，並發現有一點結晶，但治療一週後卻沒好轉，遂進一步進行腎臟超聲波檢查，看看是否有水腎。結果發現，腎臟狀況正常，惟旁邊卻有陰影，醫生隨即轉介他往消化內科檢查。

【同場加映】7種食物紓緩腰痠骨痛舒筋活絡

腰背痛揭患肝癌 腫瘤壓迫神經線
在消化內科檢查後，醫生發現他患肝癌，有一個8cm的腫瘤。腫瘤壓迫神經，除了導致腰痛，更壓到右邊的腎上腺。最後，他需開刀做手術，過程中出血量多達近1000毫升，幸而手術後已經逐漸康復。陳榮堅醫生表示，所幸該患者有警覺性，發現一停服止痛藥，腰痛問題就持續；加上泌尿科醫生及早發現異狀，否則病情延誤，可能更難治療。

小心3種瘀青情況 恐是肝硬化肝癌徵兆
陳榮堅醫生亦曾發文提醒，若身上經常出現莫名其妙的瘀青，通常是缺乏維他命C、維他命K，以及服用治療心律不整、心臟病、控制血壓等藥物。嚴重起來可能是肝臟或腎臟功能受損，甚至是肝硬化。

他指出，以下3種異常瘀青情況要特別留意：

本文獲「外科陳榮堅醫師——不藏私的漸健美園地」授權轉載

延伸閱讀：肝癌7種常見症狀
肝癌為香港第3大致命癌症，僅次於肺癌及大腸癌。根據醫管局資料，肝臟具有神奇的自我修復功能，即使只剩下一小部份能夠工作，肝臟依然可以正常運作，因此肝癌早期病徵並不明顯。當腫瘤逐漸增大時，病人可能有下列症狀：

延伸閱讀：肝癌8大風險因素
根據醫管局資料，以下8種因素引發肝癌風險較高：

延伸閱讀：預防肝癌6大方法

香港醫管局指出，可透過以下6個方法預防肝癌：

延伸閱讀：12種防癌食物 可預防不同癌症
台灣營養師程涵宇曾分享12款食物，指有助預防大腸癌、乳癌、胃癌、前列腺癌等常見癌症。

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食物未開封，但已放至過期，沒發出怪味還可以吃嗎？香港食物安全中心指出，食物包裝上標註的「此日期最佳」（Best Before）與「此日期或之前食用」（Use by），兩者大有分別，其中1類食物較易腐壞，過期後即使沒異味仍會滋生毒素，吃後可致食物中毒。

1類食物過期後勿吃 沒怪味仍可滋生毒素
食物安全中心發文指，以肉類製品、鮮奶或即食沙律為例，即使看似沒異樣，沒怪味，但可能已經大量滋生微生物、毒素，可引致食物中毒。食安中心建議，若食物過了「此日期或之前食用」，千萬勿吃。

「此日期最佳」及「此日期或之前食物」的分別
（Best Before VS Use By）
食物安全中心指出，預先包裝食物上面，例如罐頭，標註的建議食用日期可以分為2類：「此日期前最佳」同「此日期或之前食用」。兩者看起來相似，但實際上是兩個不同的概念。

1. 此日期最佳/Best Before：關乎食物質素
食安中心指出，標註「此日期最佳（Best Before）」，關乎的是食物質素，而非食物安全。以冷藏、乾製、罐頭食品為例，食物過期後，若貯存妥善，仍可安全食用。

食物過期後雖然不在最佳狀態，但可能還能吃
食物例子：冷藏、乾製、罐頭食品等
2. 此日期或之前食物/Use By：關乎食物安全
食安中心指，標註「此日期或之前食用（Use By）」， 關乎的是食物安全。從微生物學觀點看，這類食物過期後，就極容易腐壞。因此，在一段短時間後，這類食物可能對人類健康構成即時危險。

食物在到期日當天還可以吃，但過期後，即使外觀和味道無異，也不能吃
食物例子：三文治、壽司、刺身、肉類製品、鮮奶、沙律等
食物開封後要盡快食用
食安中心提醒，食物開封後，產品包裝上標示的「建議食用日期」就不能作準。須遵守產品包裝上的指示，按其建議的貯存方式、開封後可貯存的時間，處理好食物，例如「開封後須冷藏於攝氏4度或以下，並在7日內吃完」。不過，無論標示的是哪類食用日期，若懷疑食物已經變壞，就應避免進食。

雞蛋過期沒異味可以吃嗎？
雞蛋過期等於變壞？沒異味還可以吃嗎？THEi食品與健康科學學系講師文嘉敏博士早前接受《星島頭條》訪問時指，若出現2情況就不宜吃，解釋如下：

食物中毒常見症狀 嚴重可致敗血症
根據香港衛生署資料，沙門氏菌、金黃葡萄球菌、副溶血性弧菌、產氣莢膜梭狀芽胞桿菌這4種細菌可引發食物中毒，這4個病原體的常見病徵如下：

衛生署指，若未能及時接受適當治療，可能出現致命的嚴重併發症，例如：脫水、敗血病，但這些情況十分罕見。

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想補充Omega-3（奧米加3 ）脂肪酸，不少人會吃三文魚。「Nutri Life」註冊營養師郭思慧表示，Omega-3有助補腦、降血脂、提升免疫力。她推介11種含豐富Omega-3的食物，除了魚類，還有多種食物適合素食者、不吃魚類或對海鮮敏感的人士。其中，有1種魚的Omega-3含量比三文魚更高，有3種植物類食物亦屬推介之列。

Omega-3有助補腦增強免疫力
註冊營養師郭思慧（Grace）在「Nutri Life」facebook專頁發文指，攝取Omega-3（奧米加3 ）脂肪酸對身體益處甚多，例如促進大腦功能、降低血脂、減低患心血管疾病風險、提升免疫力。她列出含6種含豐富Omega-3的魚類，但原來三文魚Omega-3含量並非最多 。

6種魚Omega-3含量 1種魚比三文魚多
註冊營養師郭思慧列出6種常見魚類的Omega-3含量（以每100克魚肉計算）：

6種魚類Omega-3含量（以每100克魚計算）
黃花魚：2100毫克
鯖魚：2016毫克
三文魚：1926毫克
沙甸魚：1396毫克
紅衫魚：820毫克
䱽魚：820毫克
註冊營養師郭思慧建議，每週至少吃2至3餐深海魚類，每餐份量大約為100克（約手掌心般大）。

5種非魚類食物含Omega-3 適合素食者
註冊營養師郭思慧表示，有人不喜歡吃魚或覺得魚太腥，除了可以加薑蔥蒸煮，還可選擇其他海鮮和植物類食物補充Omega-3。她表示，部份植物性食物含有ALA，屬於Omega-3脂肪酸其中一種⁣。以下5種非魚類食物含有豐富Omega-3，適合素食者或對海鮮敏感的人士：

除了魚類之外，其他含有Omega-3的海鮮及其含量如下（以每100克食物計算）：

魷魚：488毫克
蠔：391毫克
素食人士可選擇以下含Omega-3的植物性食物，其Omega-3含量如下：

奇亞籽：2136毫克 ALA （以每1湯匙/12克計算）
核桃：257毫克 ALA （以每1安士/30克計算）
亞麻籽：2350毫克 ALA （以每1湯匙/10克計算）

內容獲「Nutri Life 註冊營養師」授權轉載

延伸閱讀：9種魚可致組胺中毒
本港食安中心指，進食含大量組胺的魚類可致「組胺中毒」（又稱「鯖魚中毒」），出現嘔吐、出疹等症狀，即使烹煮後也無法消除毒素。涉及鯖魚中毒的魚類，通常在魚類組織內含有大量氨基酸組氨酸，魚類例子如下：

組胺中毒/鯖魚中毒症狀
組胺中毒有何症狀？吃多少才會中毒？會致命嗎？食安中心解釋如下：

預防組胺中毒5大方法
魚及魚製品長時間在不當的温度下處理及貯存，經過細菌的作用才會令大量的組胺形成。有1種解凍方法很易產生毒素，要預防組胺中毒，食安中心有以下建議：

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一名50多歲男子從5年前起就有前列腺肥大的問題，因此持續追蹤一項與前列腺癌相關的指數。某次該指數上升，他遵循醫生建議，每天食用含茄紅素的番茄，3個月後該指數竟然下降，解除男子罹癌的警報。醫生表示，多項國外研究證實，番茄中的茄紅素可抑制前列腺癌，並可減緩前列腺肥大的症狀。

腎臟科醫生洪永祥在《健康好生活》中表示，男性步入中年後會出現前列腺肥大的困擾，即頻尿、夜尿、急尿等困擾，許多男性就醫時會配合檢驗「前列腺特定抗原」（PSA）數值，而PSA數值也與前列腺癌風險相關。

【同場加映】前列腺肥大原因

他表示，上述男子在某次檢查發現PSA上升，因擔心罹癌做了切片檢查，結果雖顯示尚未罹癌，但男子擔心罹癌前來尋求醫療建議，「我建議他可從兩方面著手，」一為持續治療前列腺肥大問題，並追蹤PSA數值，必要時就再做切片，以利及早發現與治療癌症。第二是從飲食著手，多吃抗氧化效果的茄紅素食物，例如番茄與南瓜子。

洪永祥表示，男子聽聞後，考量番茄較容易食用，因此每天吃含番茄的料理，3個月後，男子回診時開心告知，PSA指數下降，也不用再做切片檢查來確定有無罹患前列腺癌。

洪永祥表示，番茄中的茄紅素對前列腺的功效顯著，且獲廣泛研究證實。曾有一項研究發現，50歲男性每日服用15毫克的茄紅素，6個月後，其國際前列腺肥大症狀評分表（IPSS）的指標項目分數下降，而IPSS數值越低，代表前列腺肥大的症狀愈輕。他表示，也就是茄紅素可有效減緩前列腺肥大的困擾。

另一項針對105位前列腺癌患者的研究發現，每日服用30毫克的茄紅素，經過21天，PSA數值竟然下降，「顯示茄紅素有助於保養前列腺，及降低前列腺風險的效果。」

本文獲「中時新聞網」授權轉載

延伸閱讀：前列腺肥大症狀
香港醫管局指出，患上前列腺脹大，開始時可能只感到小便緩慢，沒有以前般暢順；到病情較為嚴重時，可能會出現以下11種症狀：

延伸閱讀：前列腺肥大預防方法
據香港醫管局資料，隨著年紀增長，患上前列腺脹大的機會亦相對提高，故此至今尚未有明確預防方法。不過可參考以下3項建議，相信會有助減低前列腺脹大的風險：

 

延伸閱讀：前列腺肥大自救方法
對於良性前列腺肥大症的患者，本港衛生署建議用5個方法自救，紓緩不適：

延伸閱讀：預防前列腺癌腸癌 推介12種防癌食物
台灣營養師程涵宇曾分享12款食物，指有助預防大腸癌、乳癌、胃癌、前列腺癌等常見癌症。

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每10個港人就有6.8個有失眠問題，難以入睡令人精神不振，影響生活。註冊中醫師吳海琪分享病例指，香港一名58歲女士受失眠困擾近3年，幾乎每晚都要依賴安眠藥才可入睡，身心俱疲。求診中醫後，她靠服用中藥和運動，一星期後終可正常入睡。吳醫師分享16種安眠食物及湯水，並教按摩3穴位擺脫失眠。

失眠3年 長期服食安眠藥
註冊中醫師吳海琪在「蘇安莎中醫診所」facebook專頁發文指，該名58歲陳姓女士已踏入更年期6年，持續失眠3年，每晚徹夜難眠，僅能閉目養神2至3小時休息，需要服用安眠藥才可以完全入睡。

該女士在日間容易心煩、思緒繁多，亦感到十分疲倦。除了失眠，她亦出現更年期症狀，例如久坐會感到潮熱並出汗、不時頭脹眩暈、小便頻密。

【同場加映】失眠常見特徵

 

接受中醫治療7日 改善失眠問題
吳海琪醫師表示，根據症狀和舌象脈象診斷，該女士屬於「腎陰虛」，伴有「肝鬱氣滯」情況。導致失眠的原因是，該患者年長，導致體內腎氣自然衰退；加上心情不暢和思慮多，使失眠問題更加嚴重。

吳醫師為該女士處方滋養腎陰、疏肝理氣為主的中藥，並為她準備7天運動時間表。經過一星期後，她覆診時精神許多，面色變好，表示已不用依賴安眠，可以自然入睡，睡足6小時，一覺睡到天亮。

其後，吳醫師亦針對更年期症狀，為她處方中藥，治療潮熱、頭暈、尿頻、心情鬱悶症狀，並建議她繼續保持適量運動。此後，她已不用再覆診了。

中醫推介1款安眠湯水
註冊中醫師吳海琪接受《星島頭條》訪問時指出，失眠是最常見的都市病，除了服用中藥治療，亦可以用飲食改善問題，她推介1款有助安神助眠的湯水「酸棗仁安眠湯」。

15種食物改善失眠問題
吳海琪中醫師接受《星島頭條》訪問時指出，有4大「快樂物質」有助放鬆身心，改善失眠問題。她列舉其中15種食物：

改善失眠的營養素/物質1：多巴胺
有助刺激大腦分泌多巴胺的食物例子：

杏仁
牛油果
香蕉
低脂奶製品
芝麻籽
南瓜籽
深海魚類（例如：三文魚）

改善失眠的營養素/物質2：血清素
有助身體製造或補充血清素的食物例子：

香蕉
朱古力
雞肉
牛肉
菠菜
五榖雜糧
蛋
海藻

改善失眠的營養素/物質3：催產素
有助刺激大腦分泌催產素的食物例子：

牛油果

改善失眠的營養素/物質4：睪固酮
食物例子：

蕃茄
雞蛋
香蕉
牛奶

睡覺前吃1種食物 入睡快而安穩
吳海琪醫師接受《星島頭條》訪問指，香蕉、牛奶、三文、朱古力和雞蛋均是較常見、有助擺脫失眠的食物。在臨床上，很多病人指出牛油果的助眠效果最顯著。她建議睡前吃一個牛油果，有助快速入睡並睡得安穩。

擺脫失眠 中醫教3按穴位按摩助入睡
另外，吳醫師指出，按壓3個穴位有助改善睡眠：分別是「神門」、「百會」和「內關」。按穴位方法如下：

安眠穴位1：神門
位置：手掌與手腕交界處，靠小指側凹陷處。
安眠穴位2：百會
位置：頭頂正中最高點。
安眠穴位3：內關
位置：手腕橫紋中央往上約三指寛。
按穴位做法：可用大拇指打圈按摩以上穴位，每個穴位按摩2至3分鐘，有助促進睡眠。

4招安度更年期貼士
吳海琪醫師指，更年期會影響生理、心理和社交，她建議以下4個方法應對更年期的不適症狀。

內容獲「蘇安莎中醫診所 – 現代化中醫醫療」授權轉載

延伸閱讀：每10名港人有6人失眠
失眠問題甚普遍，據香港中文大學近年一項調查發現，每10名港人就有6.8人有失眠問題，主要受工作或學業壓力所致，其次是健康問題。衞生署指出，失眠可致6方面的健康問題，例如增加患抑鬱症、心臟病等病風險。

失眠4大診斷標準及特徵
香港衞生署指，失眠是一種症狀、綜合症和合併病患，特徵包括一系列夜間症狀，而世衞亦有一套失眠診斷標準：

睡眠4大週期 淺層睡眠VS深層睡眠
根據醫管局資料，睡眠可區分為：快速動眼睡眠 (rapid eye movement sleep) (REM Sleep)及非快速動眼睡眠 (non-rapid eye movement sleep) (Non-REM Sleep)。另外，非快速動眼睡眠可分為4個階段：階段1、階段2、階段3、階段4 (Stage 1, 2, 3, 4)。

失眠4大常見類型
根據醫管局資料，不同的學者及文獻對失眠有不同界定。失眠可大致上分為難以入睡型、不能持續沉睡型、睡醒後自覺不能恢復疲勞型、及早醒型4種：

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睪固酮是男性精氣神的來源，它控制了男性許多生理機轉，泌尿科醫生莊豐賓指出，性慾、肌肉量、脂肪、心臟、抗壓力等都需要男性荷爾蒙，不過40歲達顛峰後，就會以1至2％速度逐年減少；想要改善睪固酮不足，除了注意飲食外，適度運動及規律作息也很重要。

莊豐賓醫生在YouTube《幸福醫師莊豐賓》指出，男性荷爾蒙低下評估量表（ADAM）症狀包括：性慾降低、沒有活力、身高變矮、體力變差、覺得生活沒樂趣、覺得悲傷或沮喪、勃起功能變差、運動能力變差、晚餐後打瞌睡、工作表現不佳；莊豐賓提醒，10項如果中3項就要注意可能是男性更年期。

【同場加映】6大養精貼士

 

想改善男性荷爾蒙不足可以從飲食方面著手，莊豐賓建議多補充蛋白質；抗氧化食物像是洋蔥、山藥、大蒜、西瓜、魚油；含精胺酸或DHEA的食物是產生睪固酮的原料，可以從肉類、芝麻、堅果、山藥、番薯補充；另外，鋅也很重要，可以多吃蠔、肝臟或鰻魚。

除了飲食以外，也要減重及適度運動，莊豐賓指出，當身體脂肪細胞過多，容易讓膽固醇產生的睪固酮，轉換為女性荷爾蒙；他也提醒，適度運動但別過量，過量運動反而會讓男性荷爾蒙產生效率降低。

莊豐賓呼籲男性戒菸、戒酒，因為煙酒會產生自由基，增加體內壓力，影響睪固酮產生；另外，最重要的是維持正常作息，睪固酮在晚上睡覺才會產生，熬夜可能導致功能上的傷害。

本文獲「中時新聞網」授權轉載

延伸閱讀：5大殺精行為
男人精子會減少？台灣胸腔重症科醫生黃軒曾發文表示，列出5大殺精行為，某些飲品、運動以及旅行熱門活動也榜上有名：

 

延伸閱讀：正常勃起VS不正常勃起
香港泌尿外科專科醫生黃國田早前接受《星島頭條》訪問，解釋何謂正常及異常的勃起：

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工作及通勤時間過長也會影響健康。重症科醫生黃軒指出，每周工作超過1個時間，容易導致肥胖、失眠。上班車程較長的人士，患抑鬱症、心臟病等病的風險也會上升。

每日工作超過1時間 易肥失眠
重症科醫生黃軒在其Facebook專頁指，工時及車程過長也可能導致超重。他引述瑞典一項研究指，每週工作時間達40小時或以上，並且每週通勤時間超過5小時的人，會導致睡眠不足，影響運動量及體重。

黃醫生引述多項研究解釋，睡眠時間與運動量及體重之間的關係。缺乏睡眠，可能引發以下問題：

疲勞和精力不足，影響運動意願和表現，難以保持充足的運動量。
增加超重及肥胖風險。因為缺乏睡眠會影響飢餓激素和飽腹激素的平衡，導致食慾增加，以及攝取食物的節制能力下降。
【同場加映】良好睡眠質素5大定義

上班每30分鐘車程=睡眠時間減11分鐘
另外，不少人每日花不少時間上班下班，交通擠塞問題嚴重，對身體的影響亦不少。黃軒醫生引述多項研究指，往返工作地點的時間每增加30分鐘，平均每晚睡眠時間將減少11分鐘。同時，由於車程長，亦會間接增加失眠及患睡眠障礙的風險。

通勤距離超過3公里增肥胖風險
黃軒醫生指，除了睡眠不足，長時間通勤亦可致運動時間不足，增加超重及肥胖風險。有研究證實，上班下班往返的時間愈長，運動時間就會愈短（Basner et al., 2017）。

根據研究結果，通勤距離超過3公里的人士，面臨較高的肥胖風險。因為他們可能為了節省時間和體力，選擇開車或乘坐公共交通工具，代替步行或踩單車，導致運動量減少。

美國一項針對成年人的研究發現，開車通勤的人更容易變得肥胖。若距離工作地點遠，亦會增加生活壓力，從而影響飲食習慣，令體重上升（López-Mesa et al., 2021）。

車程長3大影響 恐致抑鬱心臟病
長途車程往返工作地點不只影響睡眠時間和運動量，亦會造成身體多方面的影響，黃軒醫生列出其中3種影響：

車程長對身體的影響1：心血管健康
長車程可能增加患心血管疾病的風險。
一項針對英國成年人的研究發現，久坐及車程長的人士，患心血管疾病的風險較高。
車程長還可能導致血壓上升，增加患心血管疾病的風險。
車程長對身體的影響2：精神健康
車程長可能損害精神健康。
研究指出，車程長的人士的焦慮和抑鬱症狀更為明顯。
長時間通勤還可能對工作滿意度和家庭生活產生負面影響，進一步影響心理健康。
車程長對身體的影響3：生活品質
長車程可能降低個體的生活品質。
研究發現，長車程在睡眠品質、運動量和心理健康等方面的表現普遍較差，生活品質也相對較低。

避免通勤影響健康4大建議
黃軒醫生指，通勤時間長對健康有多方面的影響。他列出4項建議，以減少影響：

避免影響健康的建議1：彈性工作時間制度
企業和政府應該積極推行彈性工作時間制度，以減少通勤時間，緩解交通擁擠，並為員工提供更多運動和休息時間。
避免影響健康的建議1：減少以汽車代步
鼓勵員工使用公共交通工具或非汽車代步，以減少通勤時間並增加日常運動量。
避免影響健康的建議1：增加城市運動空間
增加城市中公共運動場所，提高運動設施的覆蓋率和可達性，鼓勵居民充分利用空閒時間參加運動。
避免影響健康的建議1：提倡健康的生活方式
宣傳健康生活方式，提高居民對睡眠、運動和健康飲食重要性的認識，培養良好的生活習慣。

內容獲「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」授權轉載

延伸閱讀：一放假就沒事恐患1病 小心8大警號
營養師高敏敏指出，一旦自律神經失調，就可能會出現我們常見的小病。自律神經失調10大警號如下：

延伸閱讀：睡眠質素變差的8大恐怖後果
未能進入深層睡眠會令睡眠質素變差。根據衛生署資料指出，睡眠時間不足或睡眠質素欠佳會導致有以下8個健康風險：

延伸閱讀：營養師推介8種食物幫助入睡
台灣營養師程涵宇在Facebook專頁發文指，有8種食物可以幫助入睡，提高新陳代謝，減少肥胖風險。

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飲水太少反而會水腫？有中醫師表示，近日天氣潮濕，容易令身體濕氣過重，導致脾腎功能變差，出現易肚脹、大便稀爛等情況。中醫師又列出15種症狀，如果出現4項以上就代表體內濕氣過重，可以靠5招祛濕消水腫。

15種濕氣過重症狀 中4項以上要注意
翰醫堂中醫診所在Facebook專頁發文指，如果體內濕氣過重，身體會感到不適，頭部、身體、四肢等部位都會出現異常症狀。翰醫堂又指，不同部位的症狀如下，如果出現4項以上就代表濕氣過重，需要祛濕。

頭部、臉部症狀：
頭昏腦脹
臉部水腫
頭皮、臉油變多
生暗瘡
舌苔厚重且有齒痕
口水分泌多且不口渴
身體、四肢症狀：
變胖
四肢水腫
女性陰部有異味、白帶
男性下體痕癢
皮膚出現乾癬、濕疹
腹部容易有脹氣
其他症狀：
睡眠質素差，經常睡不夠
大便稀爛，排便後難擦乾淨
糞便較黏，易殘留於馬桶壁
5大祛濕方法 多飲水可以去水腫
翰醫堂表示，如果發現濕氣過重，需要祛濕，可以嘗試以下5大方法：

祛濕方法1：每日喝2公升清水
很多人以為喝太多水會水腫，但其實水分攝取不足才是造成水腫的原因。當身體缺乏水分，影響循環系統，就會令身體變得浮腫。
可參考以下公式適當補充水分：體重（公斤）X 30毫升 = 每日喝水量。
祛濕方法2：透過運動出汗
適量運動除了可維持身型，更能促進身體代謝、減少濕氣滯留於體內。
祛濕方法3：服用中藥調理
可根據個人體質或詢問中醫意見，選擇有服用排濕效果的中藥，例如洛神花、陳皮、薏仁、山楂等。
祛濕方法4：選擇高鉀食材
飲食上可選擇高鉀含量的食物，例如冬瓜、芹菜、海帶、菇類、菠菜等，幫助排出濕氣。
腎功能較弱人士者，由於無法將體內的鉀排出，因此需要限制從飲食中攝取鉀，避免因鉀過高導致併發症。
祛濕方法5：避免長時間固定動作
上班族及服務業人士經常久站久坐，容易導致水腫。因此建議休息時多起身活動，才能減輕不適。

延伸閱讀：20款高鉀水果 飯後吃快速去水腫減磅
營養師高敏敏指，若需要從身體中留鉀排鈉，需攝取更多高鉀水果，再排出多餘的鈉，就可以解決水腫問題。她推介有20款高鉀水果，適合在飯後進食，熱量（卡路里）及鉀含量如下（每100克水果計算）：

延伸閱讀：4個動作易致水腫
中醫師賴信甫在其Facebook專頁「賴信甫中醫師．幸福減重室」指，要令雙腿保持纖細，要避免以下4種姿勢：

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腹痛可能是肝腫瘤破裂所致？有家庭醫學科醫生分享病例指，一名患者按摩後腹痛，以為按摩師過度用力導致，求醫後發現罹患肝癌，腹痛是因為肝腫瘤破裂，更險些喪命。肝癌為香港第3大致命癌症，僅次於肺癌及大腸癌。醫生表示，肝臟是個沉默的器官，肝病症狀多數不明顯，若發現10種症狀可能已屬中晚期。

按摩腹痛始知患肝癌 腫瘤破裂險死
家庭醫學科醫生柳朋馳在台灣節目《健康2.0》分享病例指，該患者因為疲倦去按摩鬆弛，按完之後上腹一直感到不舒服，以為是按摩時太用力導致骨折，隨即求醫照X光和進行超聲波檢查。經檢查後，才發現肝臟有一個約5至6cm大的腫瘤自發性破裂，惟患者從沒發現自己有癌症，出現任何相關症狀。

【同場加映】肝癌8大風險因素

肝癌症狀 出現10症狀恐屬中晚期
柳朋馳醫生指出，出現以下10個症狀可能已屬肝癌晚期，致死率較高：

肝癌10症狀
黃疸
疲倦 發燒 頭量
食慾不振
嘔心嘔吐
吐血
腹瀉 體重減輕
腹水 腹部腫塊
小便茶色 大便淺灰色
下肢水腫
出血傾向

肝炎演變肝癌三部曲 症狀難發現
柳朋馳醫生指，肝臟是一個沉默的器官，出現問題也不容易立刻察覺。因此，大多數的肝癌患者在病情嚴重時、出現不適症狀時才發現患上癌症。柳醫生解釋指，患上肝癌有三部曲，分別由慢性肝炎，變成肝硬化，最後惡化至肝癌。

在肝纖維化或肝硬化的過程，會出現凝血異常、水腫、出血、腦幹病變等症狀，從而發現肝臟疾病。然而，有些患者可能會跳過肝硬化的階段，直接惡化成肝癌。若跳過這個階段，則較難提早發現。

【同場加映】肝硬化8大症狀

肌肉酸痛肚痛 恐肝癌腫瘤破裂
柳朋馳醫生解釋，肝臟腫瘤會破裂，是因為腫瘤在肝臟裡變得太大，血管異常增生；再生的血管保護效果弱，導致腹壓增加，令腫瘤破裂。同時，腫瘤亦會無故自發性破裂，導致右上腹疼痛。他提醒，愈接近肝臟表面的腫瘤，會將肝臟包膜撐大，引發痛楚。有些人會誤以為是肌肉酸痛，但一旦遭受外力撞擊，腫瘤就可能破裂。

外科醫生江坤俊在節目補充指，肝癌腫瘤的血管不太成熟，因此較容易破裂出血。當肝臟腫瘤流血時，組織內部就會脹大，刺激肝臟包膜，故可能會出現悶痛症狀；若出血範圍較表面，就可能直接破裂，導致血液流滿整個腹腔，引發劇痛。江醫生提醒，血液為腹膜帶來莫大刺激，故此肚痛可能不是腸胃相關的疾病，而是肝癌腫瘤破裂。

延伸閱讀：肝硬化5大成因及症狀
根據衞生署資料，肝硬化是因肝臟長期受損，導致肝纖維組織增加，肝小葉構造的改變而變硬。

肝硬化成因
衞生署指，肝硬化主要成因如下：

酗酒
感染病毒（如慢性病毒性肝炎）
大量服用某些藥物
長期受某些環境毒物侵害
遺傳或其他疾病所致（如代謝疾病及膽管阻塞）
肝硬化會引致食道及腸臟出血，引致吐血、大便有血或變成黑色、神志不清。

肝硬化症狀
肝硬化患者初期通常只有些少不明顯的徵狀，包括：

延伸閱讀：6招預防肝硬化
衞生署表示，肝硬化是無法根治的，但可透過藥物治療及改變生活方式，減低肝臟繼續受損的機會。倘若病情嚴重，患者可能要接受肝臟移植。至於哪種療法才最適合，則要視乎病情嚴重性、肝硬化對患者生活的影響程度，和患者是否有其他病態出現而定。以下為預防肝硬化的6個方法：

衞生署列出保護肝臟的方法包括：

減少飲酒。
注射乙型肝炎疫苗，保護肝臟免受乙型肝炎感染。
避免服用不必要的藥物及成藥。
保持均衡的飲食習慣，避免進食高脂肪及高膽固醇食品，減低患上肝病的機會（如膽石）。
延伸閱讀：肝癌的7種常見徵狀
根據醫管局資料，肝臟具有神奇的自我修復功能，即使只剩下一小部份能夠工作，肝臟依然可以正常運作，因此肝癌早期病徵並不明顯。當腫瘤逐漸增大時，病人可能有下列症狀：

肝癌徵狀

延伸閱讀：6方法預防肝癌
肝癌為香港第3大致命癌症，僅次於肺癌及大腸癌。醫管局指出，可透過以下6個方法預防肝癌：

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晚上散步，街道上陣陣清香撲鼻而來，是甚麼東西散發如此香氣呢？香港的海邊或者路旁，時常都有這種四季常青的小喬木，開著清新淡雅的小白花，偶爾也會見到其紅色的小果；它的名字就是「九里香」，其香能飄蕩千里萬里，因此得名，又稱「千里香」、「萬里香」、「過山香」等。

九里香可醫濕疹風濕胃痛 常作藥物使用
九里香為芸香科植物，而芸香科植物如其名，大部份植物都具有香味，比如橘、橙、柚以及檸檬都來自這一科。這種漂亮、清新、香氣飄飄的植物，其實也是一款實用的中藥，治療胃病的著名藥物三九胃泰中的「九」即指九里香。

九里香屬性、功效及用途：

《中國藥典》對於九里香的記載如下：

性味：辛、微苦，溫；小毒。歸肝、胃經。
功能與主治：行氣止痛，活血散瘀。可用於胃痛，風濕痹痛；外治牙痛，跌撲腫痛，蟲蛇咬傷。
用量：6至12g
《福建中草藥》及《本草綱目》亦記載九里香可以用來醫治濕疹、胃痛、肚痛不適等，用法如下：

濕疹：採取九里香鮮枝葉適量，水煎，擦洗患處。
胃痛：用九里香葉9克，煅瓦楞子（蚶科動物的貝殼）30克。研成粉末，每次服用3克，每日三次。
肚痛：以九里香草搗碎浸酒服用，可治療肚痛、腸胃炎、腸胃不適等。
九里香3大用途 可作調味料化妝品
民間亦有記載九里香的多種用途，其枝葉入藥可用來治療胃痛、風濕痹痛；也可以外用治療牙痛、跌打損傷、蟲蛇咬傷等。另外，九里香的葉也可作調味香料，更可以由其葉、果及花中提取的精油，用於化妝品、食品香精等。

九里香含少量毒性 2類人勿觸碰
另外，由於九里香有少量毒性，孕婦和小孩均不應接觸。如在野外切割、摘取或根除任何植物或植物的任何部份，都需要向漁農自然護理署申請許可證；請勿非法採集任何野生中草藥。

撰文：香港都會大學護理及健康學院講師 王艷萍博士

延伸閱讀：分辨真假靈芝 留意4大特徵
香港都會大學護理及健康學院講師王艷萍博士亦曾在《星島頭條》撰文，教大家分辨靈芝。王艷萍博士指，靈芝是真菌類，有柄、菌蓋形狀半圓或者圓形，有漆樣光澤，質地堅硬。同時，需注意其色澤和大小，可以根據周邊環境而有很大變化。

根據靈芝色澤可分為赤芝、黑芝、青芝、黃芝、白芝和紫芝。成熟的靈芝，一般菌蓋邊緣轉變成紅褐色、菌蓋定型不再擴大。

靈芝外貌特徵：

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吃斑點香蕉可以防癌？想通便又可吃甚麼顏色的香蕉？「營盈樂營養顧問中心」營養學家Miss Jc指，香蕉是一種營養豐富的水果，生熟程度不同，功效大不同。青香蕉、黃香蕉和斑點香蕉這3種香蕉均有助抗衰老和抗憂鬱，帶有斑點的香蕉更有防癌功效。

生熟香蕉營養功效大不同 斑點蕉可防癌
如何選擇最適合自己的香蕉呢？「營盈樂營養顧問中心」營養學家Miss Jc在「FITFITFOOD」網站撰文表示，香蕉成熟程度不同，熱量和糖分含量也不同，可為人體健康帶來不同好處。

1. 未成熟的青香蕉

升糖指數較低，不會使血糖急劇上升
抗性澱粉含量最高，含有「難消化性麥芽糊精」能穩定人體的血糖，且不易被小腸吸收
含有較多益生菌，有益腸道健康
內含有較多鞣酸，味道酸澀，不太好吃

2. 已成熟的黃色香蕉（表皮呈金黃色的香蕉代表已經成熟）

含有豐富的維他命B群，有助養顏美容和促進新陳代謝
抗性澱粉轉換為糖分，讓香蕉口感更香甜
含有豐富的山梨醇和果寡糖，有助腸道蠕動並促進排便

3. 有斑點的褐色香蕉：完全成熟的香蕉的特點為香蕉皮上有很多斑點，又稱為梅花蕉

梅花蕉的蔗糖含量較低，可以降低血糖上升
酵素含量比其他香蕉高，有助抑制癌細胞活動並增強免疫力
硏究顯示：梅花蕉暗斑的蛋白質，即是香蕉凝集素，能發展成抗HIV免疫增強劑和抗腫瘤分子，有抑制腫瘤效果，建議民眾每天1根香蕉來增強免疫力。

【同場加映】 抗性澱粉5大好處及例子

香蕉7大好處

營養學家Miss Jc指，不論是哪種顏色的香蕉都有豐富的營養。她列出香蕉7大好處：

吃香蕉7大好處
為人體調節血壓
幫助腸胃健康
幫助減肥瘦身
美容抗衰老
排毒防便秘
打造易瘦體質
減輕憂鬱、減壓

香蕉愈彎愈甜？
另外，Miss Jc續指常見有疑問關於香蕉是否愈彎愈甜，她表示，香蕉彎曲的弧度是陽光照射引起。由於香蕉生長地方是多根聚集，難以均勻受到陽光的照射，因此，香蕉向上生長，而變成彎形狀。所以香蕉的彎直於其甜度及營養均沒直接關係。

內容獲「FITFITFOOD 」、「營盈樂營養顧問中心」、「營養學家Miss Jc」授權轉載

延伸閱讀：食香蕉可改善失眠 有助安睡食物及茶療
註冊中醫師林家揚及其團隊按熱型、陰虛、氣虛、血虛、痰濕、鬱型，推介適合其體質的食物紓緩失眠症狀，幫助安眠入睡。54種食物、3款茶療如下：

延伸閱讀：美國癌症研究所推介26種防癌食物
維持健康飲食，有助預防癌症。美國癌症研究所（American Institute for Cancer Research）網站列出以下26種有助預防癌症的食物，包括蔬菜、水果、堅果類等，不妨多吃：

藍莓（圖片來源：iStock）

士多啤梨（圖片來源：iStock）

大豆（圖片來源：iStock）

大豆（圖片來源：iStock）

蒜（圖片來源：iStock）

全穀類食物（圖片來源：iStock）

核桃（圖片來源：iStock）

番茄（圖片來源：iStock）

茶（圖片來源：iStock）

豆類：乾豆、豌豆和扁豆（圖片來源：iStock）

橙（圖片來源：iStock）

羽衣甘藍（圖片來源：iStock）

葡萄（圖片來源：iStock）

西柚（圖片來源：iStock）

蔓越莓/小紅莓（圖片來源：iStock）

車厘子（圖片來源：iStock）

紅蘿蔔（圖片來源：iStock）

亞麻籽（圖片來源：iStock）

咖啡（圖片來源：iStock）

椰菜花（圖片來源：iStock）

西蘭花及十字花科蔬菜（圖片來源：iStock）

蘆筍（圖片來源：iStock）

南瓜（圖片來源：iStock）

菠菜（圖片來源：iStock）

抱子甘藍（圖片來源：iStock）

蘋果（圖片來源：iStock）

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「三高」有年輕化趨勢，經常外出吃飯容易患三高？註冊中醫師馬琦傑指，近年年輕人患「三高」的情況增多，他分享案例指，香港一名26歲男子習慣三餐外出吃飯，並經常吃3類食物，導致患上糖尿病。馬醫師從中醫角度講解「三高」症狀及成因，並推介7種食物改善三高。

港男常外出吃飯 吃3類食物患糖尿
註冊中醫師馬琦傑在其Facebook專頁發文指，有患者30多歲時已經出現高血壓或高血糖等症狀。其中，一名男子26歲時已發現自己患糖尿病，由於他電訊業從事外勤工作，食無定時，三餐也在茶餐廳用膳，常吃高鈉、高脂及多油食品，故此31歲時血壓、血糖偏高。

三高常見症狀 頭暈頭痛要小心
馬琦傑醫師指，「三高」屬於西醫病名，並不存在於中醫辨證的標準中。中醫主要分辨症狀，在中醫學角度，「三高」患者的心、肝、脾、肺、腎都可能出現一個或多個臟腑問題，大部份患者表面病徵並不明顯，較常見症狀有以下8個：

「三高」常見症狀
頭痛
頭暈
心悸
手腳麻木
容易口乾
容易疲累
大便稀爛
痰多

分辨三高體質 高血脂/糖尿病/高血壓
馬琦傑醫師解釋，在中醫的角度，高血脂、糖尿病、高血壓患者體質也各有不同特徵：

高血脂患者：多見痰濕積累
糖尿病患者：初期則有虛證、實證或虛實夾雜，發展到後期多見氣血兩虛
高血壓患者：因為瘀血阻塞經絡，影響血液流通，身體因而調高血管中的壓力企圖通過，導致高血壓出現

改善三高糖尿 中醫推介7種食物
馬醫師指出，要按不同證型治療，預防或對抗「三高」。瘀血阻絡、痰濕可以吃甚麼改善？不同證型，治療方法也有不同。他列舉7種有助改善三高的食物，並指出所針對的症狀：

改善三高食物1：丹參
適合瘀血阻絡症型，有助活血袪瘀。
改善三高食物2：陳皮
適合痰濕內蘊的患者，有效化痰袪濕。
改善三高食物3：薏仁
可以定期服用的食療，可以除濕。
改善三高食物4：紫山藥
可定期服用的食療，有健脾之效。
改善三高食物5：茯苓
可定期服用的食療，有健脾之效。
改善三高食物6：芡實
可定期服用的食療，有健脾之效。
改善三高食物7：紅麴
可定期服用的食療，有助於降低血脂。
預防三高中風食療 有助預防血栓湯水
馬琦傑醫師指，預防勝於治療，他分享1款湯水，有助預防三高中風等問題：

預防血栓湯水
材料：

炙黃耆3錢、丹參5錢、合歡皮3錢
做法：

把材料放入煲中，加入5碗清水煲45分鐘即可
食材功效

炙黃耆：行氣推動血行
丹參：活血
合歡皮：疏肝解鬱
三高成因 6大風險因素
馬琦傑醫師指，屬於慢性綜合內分泌疾病的「三高」成因複雜。其中，高血壓、高血糖與家族遺傳有密切關係；不良生活習慣會導致「三高」；身體長期代謝廢物積聚在體內亦會引致「三高」。

「三高」6大主要成因如下：

「三高」成因
作息日夜顛倒
夜睡又休息不足
工作及家庭生活壓力大等
飲食不定時、過飢或過飽
常食用高脂、高鈉等加工醃製食品，以及生冷、過甜等食品
缺乏適量運動

「三高」中醫療法 日常預防方法
「三高」並不是只有外服治療。馬琦傑醫師指，可採用針灸、熱敷、浸腳等療法，促進血液循環，將體內積聚的代謝廢物排出體外，改善「三高」問題。

馬醫師提醒，日常預防也非常重要，建議如下：

注意作息定時及規律，保持心境平和
結合適量運動及充足休息
飲食亦要定時定量，以清淡及新鮮食物，多菜少肉為主。

內容獲「中醫爸B – 馬琦傑醫師」授權轉載

延伸閱讀：糖尿病初期8大症狀
香港醫管局指，部份糖尿病者在患病初期或會出現以下8大徵狀：

延伸閱讀：預防糖尿病方法
香港醫管局指，肥胖是一個引致糖尿病的主要風險因素，因此預防肥胖有助減低患糖尿病的風險。當局建議以下方法預防：

延伸閱讀：四肢纖幼身軀肥胖 屬糖尿病8大特徵之一
家醫科醫生李思賢曾在Facebook專頁發文指，糖尿病患者的胰島素一般較高，高胰島素患者的外表會出現8大特徵：

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對於中、老年人來說，一味減肥，可能不僅會減掉脂肪，還會減掉肌肉，因此在維持肌肉量的前提下，設定適當的體重為減重目標很重要。日本物理治療師推薦3組運動給中老年人，只要一張椅子在家就能運動，不過如果有相關疾病者，運動前應先諮詢醫師。

【同場加映】6招自測肌肉量

根據日本《NHK》報導，千葉大學醫學院附屬醫院物理治療師楢木康之推薦給中老年人3組運動，並提醒，雖然目標是每天做2-3組，每組5-10次，但若是肥胖或較高齡者，可以從每天做1組開始，並且設定讓自己雙腿舒適的目標就好，如果有腿部、背部、心血管疾病者，在做這些運動前要先諮詢醫師。

椅子蹲：從椅子上站起來深蹲。可以將手放在胸前站起來，也可以在怕跌倒的情況下，將手支撐在桌面上。慢慢站起來數到4後，再慢慢坐下，數到4的用意是刺激肌肉。可以鍛鍊股四頭肌、大腿肌肉和臀大肌。

墊腳：站立後，慢慢墊起腳尖，駛後腳跟離地約2秒後，再慢慢放下，可以使用椅子作為支撐以免跌倒。這能鍛鍊小腿三頭肌，小腿有「第二心臟」的稱號，墊腳練習除了能保持小腿肌肉，同時還有消除小腿腫脹功效。

坐著抬起大腿：坐在椅子上抬起大腿後放下，慢慢抬起左右大腿，維持1-2秒後放下，這可以幫助鍛鍊腹肌與大腿根部的髂腰肌。
本文獲「中天新聞網」授權轉載

延伸閱讀：肌肉流失6大成因 胡亂減肥恐患少肌症
營養師高敏敏曾在其facebook專頁發文，列出少肌症6大成因：

延伸閱讀：少肌症6大後果 恐致骨折殘障
根據香港中文大學矯形外科及創傷學系資料，少肌症可帶來以下影響：

肌肉數量減少，肌肉力量減弱，肌肉韌度變差
活動能力減弱，嚴重的會導致殘障
容易跌倒及骨折
生活自理能力下降
胰島素敏感性降低
身體代謝緩慢
少肌症與骨質疏鬆症，都是常見的骨骼疾病，症狀如下：

延伸閱讀：少肌症7大高危人士
香港中文大學矯形外科及創傷學系指，以下7類人流失肌肉風險較大：

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有1種飲食法比「地中海飲食法」、「得舒飲食法」（DASH Diet）更好，連英女皇伊利莎白二世（Queen Elizabeth II）也採用？營養師李婉萍指出，「麥得飲食法」（MIND Diet）結合以上2種飲食模式，建議多吃8類食物，少吃5類食物，不僅有效減肥，更可防腦退化、降三高。研究證實，這種飲食法可令大腦年輕7.5歲，患阿茲海默症風可減少53%！

麥得飲食法｜減肥防三高 腦退化風險減53%
「老人癡呆症/腦退化症」又稱「認知障礙症」、「失智症」。營養師李婉萍在其facebook專頁發文指，失智症是一種因為大腦功能受損而引發的疾病，與年齡增長伴隨而來的大腦老化或記憶力衰退不同。有不少研究指出，日常飲食會影響大腦的記憶力和思考、認知能力。近年更有學者指，若實踐「麥得飲食法」（MIND Diet），有助預防或延緩癡呆症狀。

【同場加映】腦退化症10大警告訊號

「麥得飲食法」（MIND Diet）是將「地中海飲食」和「得舒飲食法」加以混合的一種飲食模式。一份追蹤將近5年的研究指出，與沒堅持此種飲食法的人相比，嚴格遵守MIND飲食的測試者大腦年輕7.5歲，罹患阿茲海默症的風險更可減少達53%，能減慢認知能力下降的速度。一篇在《Movement Disorders》期刊發表的文獻指出，「麥得飲食法」可能也有助預防帕金遜症。

麥得飲食法｜8類食物令大腦年輕7.5歲
營養師李婉萍指出，「麥得飲食法」（MIND Diet）鼓勵人們多吃以下8類食物：

麥得飲食法：宜多吃的食物

全穀物食物：每天至少吃3份
蔬菜：每天至少吃2份，其中1份應為綠葉蔬菜
莓果（例如士多啤梨、藍莓）：每週至少吃2份
雞鴨鵝等禽肉：每週至少吃2次；魚肉：每週至少吃1次（不可油炸）
豆類：每週至少吃3次
煮食用的油：以橄欖油為主
堅果：每週至少攝取5次
葡萄酒或其他酒精飲品：每天喝1杯

麥得飲食法｜少吃5類食物避免傷害大腦
營養師李婉萍表示，若要保護大腦，除了多吃上述食物，還要減少以下食物的攝取量：

麥得飲食法：應少吃的食物

紅肉：每週不超過4次
油炸食物或快餐：每週不超過1次
少吃牛油或人造牛油：每天份量不超過1大匙
芝士：每週不超過1次
糕點或糖果：每週應少於5次

營養師李婉萍表示，要一次過改變飲食習慣是困難的。若想實踐「麥得飲食法」，可先從一部份做起。有文獻提及，即使只是實踐「麥得飲食法」一部份原則的人，也可減低患阿茲海默症風險約35%。堅持的時間愈長、做得愈確實，效果也更好。

她續指，雖然目前已有證據顯示「麥得飲食法」的好處，但為了更明確且釐清因果關係，科學家仍在進行一系列的臨床試驗，以作更深入的了解。

延伸閱讀：腦退化症病情發展及症狀
根據香港衞生署資料，認知障礙症（腦退化症）是大腦神經細胞病變，引致腦部功能不正常地衰退的病患之統稱；也是一種因腦部功能喪失而出現的疾病，它會影響記憶、思維、語言、判斷能力、行為及性格。

病情發展分3個階段，徵狀如下：

腦退化症患者的記憶力及其他認知功能(例如學習、理解、語言運用、方向感及判斷力等)會逐漸失去﹔有些病人也會有抑鬱、幻覺或人格改變的病徵。

根據醫管局資料，認知障礙症可以按不同病因分類，常見的為以下幾種：

阿茲海默氏症 (Alzheimer’s Disease) 74%
血管性失憶症 (Vascular Dementia) 22%
其他失憶症，如腦部前額顳葉病變 4%

延伸閱讀：預防腦退化 做好7步驟大腦年輕10歲
美國心臟協會（American Heart Association）一項研究指，由年輕時開始保養心血管，到中年時大腦比沒有保養的人平均年輕10歲，令患上阿茲海默症及失智症的風險降低。研究人員又指，只要做好7步驟，就可令大腦保持年輕。

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每一對夫妻都會因生活習慣而吵架，你又忍受不了另一半的那些壞習慣呢？戒煙者鄭煒杰在婚姻中曾陷入兩難情境，在愛錫太太的同時，又明知自己的吸煙習慣會影響他人，亦增加太太失落感。他憶述過去20年曾經多次嘗試戒煙卻不成功，無奈因尼古丁癮需要經常隱瞞太太，找藉口去洗手間，甚至熱衷倒垃圾，為的就是吸幾口煙止癮。鄭生在去年參加香港吸煙與健康委員會舉辦的「戒煙大贏家」無煙社區計劃，最終成功擺脫煙癮後，鄭太相當開心，笑容滿臉。他表示戒煙後，味蕾變得敏銳，真真正正品嚐到美食的滋味。

港男吸煙18年 日食40支煙減壓
現年44歲的鄭煒杰在25歲時受朋友慫恿下吸食人生第一支煙，「沒有甚麼特別原因，朋友給我食，不想成為異類」。鄭煒杰當時誤以為偶爾吸一支煙不會上癮的，怎料一星期後，他已經主動購買煙仔，「每日一包煙是基本的吸食數量」，有時有感工作壓力大時，高峰期更會一日吸超過40支煙。鄭生以前從事媒體工作，不時等來稿、編輯校對等工作到深夜，直至凌晨三、四點，故養成了以吸煙排解寂寞、紓解悶氣的習慣。戒煙後的
他醒覺，並認為吸煙不會減輕工作壓力，

「即使落街吸煙逃避一陣子，煙break後返回工作崗位，那件事情仍然有待你處理。」

鄭煒杰吸煙18年，高峰期每日食40支煙減壓。（相片由香港吸煙與健康委員會提供）

鄭煒杰婚前曾答應太太戒煙，最終在結婚15週年時達成目標。（相片由香港吸煙與健康委員會提供）

鄭煒杰在25歲時受朋友慫恿下吸食人生第一支煙。（相片由香港吸煙與健康委員會提供）

鄭煒杰以往多次嘗試戒煙也不成功，他與太太經常因吸煙一事爭吵。（相片由香港吸煙與健康委員會提供）

鄭煒杰出現煙癮時，會用香港吸煙與健康委員會提供的器材解手癮及分散注意力。（相片由香港吸煙與健康委員會提供）

鄭煒杰認為煙癮不需要死忍，只要運用適當方法就可成功戒煙。（相片由香港吸煙與健康委員會提供）

多次戒煙不果 吸煙令夫妻間現隔膜
多年煙民，鄭煒杰嘗試多次戒煙，包括使用戒煙貼等，「出席朋友聚會、飲酒場合就會出事」，始終難敵心魔和同儕壓力，重新吸煙起來。鄭生去年在街頭吸煙的時候，受到職員邀請下參加「戒煙大贏家」無煙社區計劃。「我覺得自己做得到，但太太不太相信」。

鄭生補充在婚前他曾答應太太一籃子承諾，唯獨戒煙拖拖拉拉十多年都未曾兌現，這次成功戒煙，太太是最高興的，亦成為了他送給太太的結婚15週年禮物。太太曾因為鄭生未曾成功戒煙感到失落，

「我時常提及往後退休的計劃，就是要好好照顧太太，但她認為吸煙損害了健康，我是根本不會兌現到這個承諾的。」

鄭煒杰表示，和太太很少爭執，每次爭吵導火線都是吸煙，以前的他會想盡辦法隱瞞吸煙，例如只在上班時吸煙，在工作枱上擺放牙刷、漱口杯器具，在下班時用香水、牙膏等去除煙味。在家中煙癮起時會用不同的藉口例如倒垃圾，甚至等太太入睡後到街上吸煙。「覺得二人存在無形隔膜，經常用藉口行開吸煙，久而久之出現距離」。

參加計劃1周後成功戒煙 去除煙癮無需死忍
鄭煒杰參加計劃後一星期已經停止吸煙，起初他於上班時、飯後及去廁所時仍然會有吸煙的衝動，戒煙期間最大的挑戰是往外地公幹時，在疫情期間獨自隔離需要忍受煙癮，曾出現情緒不穩、精神難集中等退癮徵狀。

「需要意志力，明白整個戒煙過程會遇到的挑戰，得悉煙癮只會持續15至20分鐘，捱過了這段時間後，心癮會開始減退。」

他續表示，「戒煙最辛苦是首兩天，但如果到了第三天就放棄，那就前功盡廢」。他傳授堅持秘訣，「三日之後建立目標為一星期，再堅持兩星期、三星期、一個月，如此類推。」

當煙癮出現時，他使用由委員會提供Tangle扭扭棒及運動器材解手癮及分散注意力。

「煙癮並不是遙遙無期，亦不需要死忍的，只要運用適當方法便會容易成功」。

戒煙另一個得著是鄭煒杰重新體會美食，味蕾較以往靈敏，「以前不太喜歡吃東西，覺得全部一樣味」，每間餐廳的食物味道和茶餐廳差不多，現在好像成為了「食神」，能夠品嚐出佳餚，當中亦能辨別出配料和調味方式。人生多了不一樣的享受，還會與太太一起找尋美食，二人關係增進不少，鄭煒杰鼓勵吸煙者參與計劃，重拾人生更多樂趣。

延伸閱讀：肺癌5大成因 吸二手煙風險高
肺癌為香港頭號致命癌症 。衛生署指出，肺癌患者以40歲以上的男性居多。肺癌患者以40歲以上的男性居多，以下為肺癌主要成因：

肺癌5大常見成因
吸煙或長期吸入他人的二手煙（亦稱被動吸煙）
因工業及職業關係曝露於某些化學品或建築物料（如石棉、鎳、鈾、鉻化物、砷、多環、烴及氯甲基醚）
吸入氡氣（一種累積在建築物的天然氣體）
衛生署指，若吸煙者如經常曝露於含有上述物質污染的空氣，患上肺癌風險則再上升。

延伸閱讀：頭號致命癌症 肺癌10大症狀
根據本港衛生署資料，早期肺癌一般沒有明顯的病徵。但隨著病情惡化，肺癌會影響周圍的肺組織，導致以下病徵：

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不好好清洗蔬果，有機會把農藥、致癌物也吃進肚裡？近日一名外國女子清洗蔬果的影片在網上瘋傳，事主浸洗士多啤梨、提子及西蘭花等蔬果後，發現水變得十分混濁、骯髒，令她大感震驚，直言噁心。有組織公布2023年最多殘留農藥的蔬果名單，其中士多啤梨連續8年排榜首。若長期食用含農藥蔬果，可導致淋巴癌或不育。到底如何清洗蔬果才可去除有害物質？

洗士多啤梨提子西蘭花 驚見水變混濁骯髒
綜合外媒報道，該名外國女子Amy Hinch在TikTok上分享的一段清洗水果影片。她用超聲波清洗機浸洗提子7分鐘後，發現水由清澈變混濁，並浮出啡色污垢。事主亦在影片中指出，這就是我們平日進食的東西，形容太噁心，並提醒眾人多加留意。影片曝光後，引起不少網民關注和討論，2星期間瀏覽次數已超過2,800萬。

事主隨後再上傳影片，分享清洗藍莓、菠菜和西蘭花等食物後留下的污水，並指出提子需清洗2次，才能確保乾淨。網民對農產品積藏的污垢和細菌感到震驚、噁心，有網民指自己以往「只在水槽下沖洗」、有人則認表示要身體力行要購買片段中的機器，但亦有人淡定表示不擔心，表示「吃了但還未死」。

點擊圖片看事主浸洗蔬菜水果後的情況：

事主拍下整個浸洗過程。（影片截圖）

事主嘗試浸洗士多啤梨。（影片截圖）

事主浸洗提子後的水變混濁。（影片截圖）

事主浸洗藍莓後的水變黃。（影片截圖）

事主浸洗提子7分鐘後，水質出現變化。（影片截圖）

即使水果削皮進食，也要連皮清洗？
美國疾病控制及預防中心（CDC）建議在食用、切割或烹飪前，應清洗水果和蔬菜，除非包裝上注明包裝前已清洗裡面的食物。CDC也指出，即使果皮最終會被掉棄，整個蔬果亦應在流水下輕輕擦洗，因為在切割和準備烹飪和食用時，果皮的細菌會污染果肉。

洗西蘭花要先切後洗？ 西蘭花/椰菜/青椒/粟米清洗方法
臨床毒物科護理師譚敦慈曾在《健康2.0》節目教正確清洗4種常見蔬菜的方法，包括西蘭花、椰菜、三色椒、粟米：

正確清洗士多啤梨方法 3步驟洗走殘留農藥
想吃士多啤梨又怕殘留農藥多，如何清洗最好？要浸鹽水，還是用流動的水沖洗就可以？營養師高敏敏曾在其Facebook專頁教正確清洗士多啤梨的方法：

用洗米水蘇打粉洗蔬果超錯？ 勿用4物品洗蔬果

臨床毒物科護理師譚敦慈曾在《健康2.0》節目講解洗菜的謬誤，她表示以下4種物件不宜用來洗菜：

食安中心洗走蔬果農藥步驟 用流動的清水最好
香港食安中心教正確清洗蔬果的方法，指出用流動的清水洗蔬果最好：

延伸閱讀：12款蔬果最多農藥最骯髒 士多啤梨排榜首
美國環境工作組織（Environmental Working Group，EWG）早前公布「2023年農藥生產購物指南」（EWG’s 2023 Shopper’s Guide to Pesticides in Produce），並列出「骯髒蔬果黑名單」（Dirty Dozen），當中有12款蔬果含有較多殘留農藥。

該結果是針對美國農業部和食品藥物管理局最新的水果和蔬菜檢測數據作分析。EWG抽取46種蔬果，採用了46569個蔬果樣本，去皮、擦洗和清洗後進行測試。經清洗後發現，這批蔬果仍含有251種不同的農藥。

2023殘留農藥最多蔬果｜骯髒蔬果第1至6位：

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不少人在感染新冠肺炎後都懷疑自己「腦霧」，台大生物產業學系老師洪泰雄解釋，腦霧是一種感覺，通常是指大腦感覺沉重或迷糊，難以集中注意力或思考，甚至感到困倦或疲倦；腦霧可以透過飲食來改善，攝取足夠蛋白質、蔬果、Omega-3脂肪酸及鎂，避免過量的糖分都有幫助。

洪泰雄在facebook發文指出，腦霧可以由多種因素引起，例如睡眠不足、壓力、缺乏運動、營養不良或其他身體狀況；腦霧會影響工作表現、學習能力及日常生活。

腦霧可以透過食物中的營養素來改善，洪泰雄建議「增加蛋白質攝取量」，蛋白質會增加體內的多巴胺和去甲腎上腺素，改善注意力及認知能力；可以攝取富含蛋白質的食物，像是雞肉、魚、蛋、豆類和堅果。

另外要「多攝取蔬果」，洪泰雄表示，蔬菜和水果含有豐富的抗氧化劑，有助於減少腦部氧化壓力和發炎反應；特別是葉菜類蔬菜和深色水果，如藍莓和黑莓，可以提供更多的營養素和抗氧化劑。

再來是「增加Omega-3脂肪酸的攝取」，Omega-3脂肪酸是大腦的重要組成部分，可以幫助保持細胞膜的健康和神經傳遞物質的正常運作；建議攝取魚類、亞麻籽、堅果和芝麻等食物補充Omega-3。

最後，「增加鎂的攝取」，洪泰雄指出，鎂是身體需要的重要礦物質之一，可以幫助身體維持正常的神經傳遞和心理功能；建議攝取富含鎂的食物，例如燕麥、堅果、蔬菜和水果。

此外「控制糖分攝入」也很重要，高糖分飲食可能會導致血糖波動，進而影響注意力及思考能力；建議避免高糖分的食物，像是糖果、朱古力和甜點。

洪泰雄總結，透過均衡的飲食，攝取足夠的蛋白質、蔬果、Omega-3脂肪酸、鎂，避免過量的糖分，可以改善腦霧症狀；也要多喝水、適度運動、保持良好的睡眠和減少壓力，進一步增強身體健康和免疫力。若腦霧情況嚴重或經常發生，仍建議尋求專業醫生協助。

本文獲「中時新聞網」授權轉載

延伸閱讀：腦霧8個常見症狀
彭醫師在其facebook專頁發文指，不一定是感染過新冠肺炎才會有腦霧。腦霧，泛指出現以下8個與精神及思維能力方面常見的症狀：

延伸閱讀：腦霧6大成因

彭醫師續指，新冠肺炎只是引起腦霧的原因之一，還有以下6個常見成因：

延伸閱讀：改善腦霧湯水
註冊中醫彭子芯曾在其facebook專頁發文指，除了新冠肺炎，過勞也會導致「腦霧」，繼而出現頭痛、頭暈等情況。她推介以下一款補氣醒神湯水，有助緩解腦霧症狀，消除疲勞，功效、材料及食用宜忌如下：

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許多人減肥會刻意減少油脂攝取，甚至不吃油，中醫師提醒，適量攝取油脂對身體很重要，雖然不吃油可以幫助減重，卻也會因為身體油脂減少，讓人容易「變老」。

中醫師余雅雯在臉書發文指出，很多人因為醫師呼籲少吃油比較健康，就因此誤解，認為少吃就是不吃；她說，在飲食上很容易因為攝取不到該有的營養，導致皮膚越來越乾燥。

余雅雯分享案例，一名60多歲婦人本來身體就不好，聽醫師的話開始清淡飲食，甚至「完全不吃油」；原本皮膚就乾燥的她因為營養不良導致「更乾」，尤其手腳末端特別嚴重，一陣子過後開始龜裂、發癢，甚至抓到破皮，婦人開始亂擦油及乳液，最後差點引發蜂窩性組織炎。

余雅雯直言，該名婦人飲食中不吃油，造成內分泌失調，後來調整飲食，皮膚狀況才逐漸好轉。她表示，很多人減肥都犯了「不吃油」的大忌，這個方法雖然可以幫助減重、變瘦，卻也會因為身體油脂減少，讓人容易變「老」。

余雅雯指出，脂肪酸作用於於皮膚中的角質層，能減少皮膚表面水分流失，具有保濕作用；若飲食缺乏油脂，皮膚會乾燥、粗糙，甚至會搔癢。

本文獲「中時新聞網」授權轉載

延伸閱讀：吃太快也易致肥 中央肥胖風險增54%
營養師嫚嫚在其facebook專頁引述研究指，比起慢食者，快食者出現「中央肥胖」與「代謝綜合症」風險皆會增加54%，患糖尿病的風險也會增加2.52倍。

延伸閱讀： 16種減肚腩方法
營養師程涵宇曾發文教 16種減肚腩方法：

 

延伸閱讀：減肥吃12種蔬菜 有助排毒通便
註冊營養師蔡樂怡曾在米施洛營養師facebook專頁推介12種食物，有助通便排毒，增強腸道蠕動，減輕腸胃的負擔，並列出6大不同功用，可以為腸胃進行大掃除：

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飲食少油少鹽也會患糖尿病？有醫生分享病例指，一名30歲女子平日注意養生，保持少油少鹽的健康飲食習慣，但檢查時竟發現險些患上中度糖尿病。經醫生詢問後得知，女子為了健康，刻意維持2大飲食習慣，結果導致血糖飆升，患上糖尿病。

飲食注重養生 險患中度糖尿病
台灣敏盛綜合醫院微創手術中心職行長、外科醫生陳榮堅在個人網頁發文指，該名女子有糖尿病家族病史，所以非常注重養生。當該女子求醫檢查時，雖然發現她糖化血色素達到6.2、6.3左右，患有早期糖尿病，不過仍處於可恢復階段，而且胰臟功能正常，只需要注意飲食習慣和維持適量運動，就能改善症狀。

然而，該女子在1個半月後感到身體輕微不適，且排尿時會有大量泡泡，求醫檢查時發現糖化血色素竟暴升至7.8，接近中度糖尿病。

【同場加映】糖尿病5大高風險人士

糖尿病成因 2大習慣致血糖飆升
陳榮堅醫生遂詢問該女子的生活及飲食習慣，原來她一直認為只要少吃油、少吃鹽，糖尿病就能痊癒，因此改吃大量水果，卻無意中攝取過多糖分，導致血糖飆升；另外，該女子又因為怕三高而刻意節食，導致胰島素分泌紊亂，最終令糖尿病惡化。

正確養生方法
陳榮堅醫生表示，養生是指飲食均衡，例如「少油」並不是要把油的攝取降至零，因為反而維他命A、D、E、K等營養無法在體內被吸收。他又建議可以從蛋、肉類、海鮮等食物中吸收足夠蛋白質，防止糖尿病。

延伸閱讀：糖尿病自測方法 睇外表8大特徵
家醫科醫生李思賢曾發文指，糖尿病患者的胰島素一般較高，而高胰島素患者的外表會出現8大特徵：

延伸閱讀：10個港人1個患糖尿 小心初期8大症狀
根據香港醫管局資料，目前本港約有70萬名糖尿病者，即佔總人口的1成，每10名港人便有1名患者。部份糖尿病者在患病初期或會出現以下8大徵狀：

糖尿病患者1日3餐建議餐單
衞生署又指出，很多人認為糖尿病人的飲食與正常人的飲食截然不同，或將之錯誤理解為完全乏味而痛苦的「戒口」或「節食」。事實上，糖尿病人的飲食是一種健康的飲食習慣，並不沉悶乏味，而且美味無窮，充滿變化。

如何預防糖尿病？
醫管局又指，肥胖是一個引致糖尿病的主要風險因素，因此預防肥胖有助減低患糖尿病的風險。當局建議以下方法預防：

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食素不一定較健康，甚至可能會增加患癌風險。有醫生指，素食飲食並非絕對健康，也不能保證一定不會患癌。如果過量進食3類不健康的蔬菜，平日又缺乏運動，可能會增加患上腎癌胃癌等風險。

重症科醫生黃軒在Facebook專頁發文指，曾有長期茹素的癌症病人向他詢問，為何他採用素食後沒有令身體更健康？他解釋指，雖然素食者多吃蔬菜、水果和全穀類等，含有豐富抗氧化物質、維他命及礦物質的食物，對身體健康有益，但素食者往往會忽略其他壞處，如過量攝取碳水化合物、素食導致營養不均衡，甚至有素食者以為茹素已經足夠健康，因此缺乏運動，而這些因素都會對健康產生不良影響。

3類蔬菜破壞身體健康
黃軒醫生又指，有3類蔬菜容易破壞身體健康：

1. 高脂肪蔬菜
包括堅果、種子、植物油和牛油果等食物。
雖然這些食物主要是不飽和脂肪，對心血管健康有益，不過如果攝取過多脂肪並保存在體內，就會累積成內臟脂肪，如內臟脂肪過多會令身體產生發炎物質，提高患上心血管疾病風險。
如體內脂肪過多也會影響內分泌，阻撓胰島素傳遞，引起胰島素阻抗性，增加患糖尿病風險。
2. 高鹽分蔬菜
醃製蔬菜一般含有較高鹽分和亞硝酸鹽。
攝取過多鹽分會導致高血壓、心血管疾病和腎臟疾病；亞硝酸鹽更是致癌物質，長期過量攝取會增加患胃癌和膀胱癌的風險。
3. 高熱量蔬菜
高熱量食物通常指含有大量碳水化合物和脂肪的食物，如糖果、糕點和炸薯條等。
經常進食高熱量素食會導致體重增加，令患上糖尿病、心血管疾病和癌症的風險大幅提高。
素食者易忽略肥胖問題 增癌症心臟病風險
黃軒醫生表示，素食者較常有體重超重的問題。他又指，大多數癌症和體重過重皆有直接關係，如肥胖者患上乳癌的機率為非肥胖者的1.5倍；患上子宮內膜癌的機率是非肥胖者的2至4倍；患上胃癌的機率是非肥胖者的2倍；患上食道癌的機率是非肥胖者的2倍；患上腎臟癌的機率是非肥胖者的2至4倍。

此外，根據歐洲心臟學會的資料顯示，腹部肥胖也是心臟病的高危因素。另外，如果與經常運動的人相比，缺乏運動的人更容易有心血管疾病、高血壓、糖尿病和肥胖問題，也會讓新陳代謝緩慢、免疫力降低。

【同場加映】預防腸癌乳癌胃癌 推介12種最強防癌食物

每周做150分鐘運動 幫助長壽維持健康
黃軒醫生提醒，素食者如果想吃得健康又長壽，建議成年人每周至少進行150分鐘中等運動或75分鐘高強度運動。在飲食方面也不應單靠素食，應該選擇低脂肪、低鹽和低熱量的食物，保持飲食均衡、適量並注意攝取不同營養，每隔半小時起身走動，才能保持健康。

內容獲「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean 」授權轉載

延伸閱讀：番茄4大好處 通便預防6種癌症
戴定恩醫生指出，番茄有4大好處，除了可以維前列腺健康，更可以預防6大癌症，詳情如下：

延伸閱讀：洋蔥蛄稱為超級食物 揭好處防4大疾病
台灣內科專科醫生傅裕翔在facebook專頁指，洋蔥最主要有3種豐富的營養素，包括槲皮素、類黃酮、硫化合物，對人體健康有4大好處，有助預防4大疾病：

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許多民眾擔心膽固醇過高，常疑惑一天吃蛋的上限，心臟科醫師表示，由於吃蛋對人體血脂的影響層面多元、變數多，研究結果也常互相矛盾，因此正確吃蛋方式應該「因人而異」，民眾可在自身實驗不同飲食影響低密度脂蛋白（LDL）的程度，以便進行個人化調整。

新光醫院心臟內科醫師洪惠風在其臉書表示，人體最佳食用蛋量的議題牽涉眾多層面，一直是很難做的研究，研究人員追蹤受試者的時間經常是10年、甚至30年以上。

他說明，1950年代起，蛋被視為罪大惡極的心臟病殺手，近幾年來，風向逐漸改變。2015年美國飲食指引移除「單日食物中膽固醇含量應小於300毫克的建議。」但近幾十年的醫學中，食物中的膽固醇究竟有利或有害健康，始終沒有答案，不同人種、不同疾病、不同研究，得到的答案經常不同。

他說明，理論上僅20%的膽固醇來自飲食，其他來自身體合成，但不管是研究結果或臨床觀察，都發現飲食是否影響血液中的LDL因人而異，有人一天吃8顆蛋血中LDL不升反降，有的人一天一顆就會升高很多。

至於究竟該如何吃蛋，洪惠風表示，應該「因人而異」，因疾病與危險因子不同，每個人要求的LDL的數值都不同，吃蛋的反應也各自不同，一天吃蛋上限應經抽血來確認，「民眾可以自身實驗不同飲食影響LDL的程度，以便進行個人化調整。」

本文獲「中時新聞網」授權轉載

延伸閱讀：雞蛋愈洗愈骯髒？
食安中心指出，雞蛋不需用水清洗，因為可能導致雞蛋變壞：

正確處理雞蛋蛋殼方法
食安中心教正確處理雞蛋的方法：

雞蛋可能有沙門氏菌
根據香港食安中心網站資料，沙門氏菌通常存在於人體及動物，特別是家禽和豬隻的腸臟，其中有約2000種為可引致食物中毒的血清型沙門氏菌，如感情沙門氏菌食物中毒，會出現以下症狀：

預防感染沙門氏菌
食安中心指出，要減低感染沙門氏菌導致食物中毒的風險，要留意以下幾點：

延伸閱讀：啡蛋白蛋有分別？拆解雞蛋6大迷思
營養師李宜樺在facebook專頁「好食課」拆解6個有關雞蛋的疑問，教大家觀察蛋殼顏色和質地、蛋黃顏色、雞蛋的大小，了解雞蛋的新鮮程度及營養價值，並教雞蛋保存及清潔方法。

大眾常見的疑問如：蛋殼有啡、白兩種顏色，是與品種還是營養價值有關？生吃雞蛋，還是煮熟雞蛋吃，會更有營養？蛋殼粗糙代表有問題？

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塑化劑無所不在，家醫科醫師李思賢表示，塑化劑不只容易導致荷爾蒙相關的癌症，還會引起早產、精蟲品質下降、肥胖、糖尿病等問題，甚至影響孩童的生殖、免疫及神經系統發育。

李思賢在臉書發文指出，塑化劑能夠增加材質柔軟性、延展性，最常見的塑化劑是鄰苯二甲酸酯類，常出現在平常不會注意的地方，像是衣服、鞋子、皮帶、手套、油漆、塑膠地板、保鮮盒、保鮮膜、沙發、玩具、雨衣、電線等，甚至連呼吸的空氣都有。

塑化劑對人體危害大，李思賢表示，塑化劑不只容易導致荷爾蒙相關的癌症，像是乳癌、卵巢癌、攝護腺癌、睪丸癌、甲狀腺癌，還會引起早產、精蟲品質下降、肥胖、糖尿病等問題；另外，也可能影響孩童的生殖、免疫及神經系統發育。

李思賢直言，塑化劑最恐怖的地方在於它是慢性的毒物質，等到發現的時候通常疾病已經發展一段時間；不過民眾不用過度擔心，因為身體有基本的排毒能力，除了一些很毒的物質（像是多氯聯苯），大部分的毒素都可以從流汗、排便、排尿排出，只是需要時間。

李思賢表示，生活習慣完全避開塑化劑來源，還是會接觸到，因為塑膠在垃圾掩埋和焚化後，會滲透到自然環境中，只能在生活中盡量避開。他建議減少外食、少用化妝品和定型液、避免微波塑膠餐盒、使用不鏽鋼杯或玻璃杯、減少塑膠袋和食材的接觸、衣物選擇棉質為主、定期清潔家中灰塵，都能遠離塑化劑。

另外，李思賢提醒，應避免在餐盒中加入橄欖油，因為橄欖油可能會溶出餐盒中不好的塑化劑。

本文獲「中時新聞網」授權轉載

延伸閱讀：長期接觸塑膠用品6大後果
營養師Queenie Lam指出，長期使用印有標誌編號「01」、「03」的苯二甲酸乙二醇酯 (PET/PETE) 、聚氯乙烯 (PVC/V) 塑膠用品，可能誘發以下6大健康風險：

5招減少環境毒素 減少攝取塑化劑
若經常使用塑膠容器，可能會在不知不覺間影響身體健康。Queenie建議，若要減少攝取塑化劇，減少鄰苯二甲等環境毒素對身體的影響，則要留意以下5大事項：

延伸閱讀：減少從食物吸入塑化劑6大建議
根據食安中心資料，塑化劑是廣為使用的工業化學物。由於塑化劑廣泛存在於環境中的污染物，我們無可避免會透過食物、水或皮膚與塑膠接觸等不同途徑攝入小量塑化劑。不過，人體可有效代謝和排出鄰苯二甲酸酯等塑化劑，攝入小量鄰苯二甲酸酯不會影響健康。

食安中心列出6大建議，教大眾盡量減少從食物攝入塑化劑：

延伸閱讀：重用PET膠樽可引致3大問題
根據食安中心的《風險簡訊》，PET塑膠可安全用作食物接觸物料，但不當使用PET膠樽會導致較預期多的化學物遷移。如果再使用PET膠樽，會有以下3個問題出現，包括細菌滋生、化學物遷移和膠樽遇熱變形：

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做運動反而會令肌肉流失？有營養師分享病例指，一名70歲男子為了身體健康，每日都會做運動，但早前求醫時竟發現肌肉量減少，體重亦突然下降。經詢問後得知，原來男子做運動後少做1事令肌肉流失，最終患上少肌症，險變骨折殘障。

每日運動竟患少肌症 揭少做1事致肌肉流失
林俐岑營養師在Facebook專頁發文指，該名男子本身患有糖尿病，為保持身體健康，他每逢上下午都會步行運動，每日總共步行過萬步，惟最近未有刻意減重下，體重突然下降4公斤。經檢查後，營養師診斷他患上少肌症，導致肌肉流失。

為何每日做運動反而會令肌肉流失？林俐岑營養師經詢問後得知，原來男子每次做運動後，只會喝水補充水份，但未有補充其他流失的營養，加上平日攝取蛋白質不足，導致體重下降及肌肉大量流失，造成少肌症。

【同場加映】少肌症6大成因

要增加肌肉量 運動後須補充2類食物
林俐岑營養師又指，運動後補充營養十分重要，尤其是需要多進食蛋白質食物及醣類食物。她以快步行為例，每次運動後應進食1份蛋白質食物，例如一杯豆漿、一隻茶葉蛋或一杯牛奶；同時亦要進食2至3份醣類食物，如一條香蕉、一條番薯等，幫助血糖上升刺激胰島素分泌，從而增加肌肉量。

林俐岑又提醒，除了攝取充足蛋白質與做運動，每日攝取的總熱量必須充足，才能幫助機肌肉合成。如果熱量不足，只補充蛋白質，則只能夠當作能量來源，無法增加肌肉。

內容獲「林俐岑營養師的小天地」授權轉載

延伸閱讀：少肌症6大後果 恐致骨折殘障
根據香港中文大學矯形外科及創傷學系資料，少肌症可帶來以下影響：

肌肉數量減少，肌肉力量減弱，肌肉韌度變差
活動能力減弱，嚴重的會導致殘障
容易跌倒及骨折
生活自理能力下降
胰島素敏感性降低
身體代謝緩慢
少肌症與骨質疏鬆症，都是常見的骨骼疾病，症狀如下：

延伸閱讀：少肌症7大高危人士

香港中文大學矯形外科及創傷學系指，以下7類人流失肌肉風險較大：

延伸閱讀：檢查少肌症 6招自測肌肉量
營養師高敏敏在其facebook專頁發文指出，肌肉量流失的速度，比想像中的還要快。想知道自己有否流失肌肉？她教大家6招檢測肌肉量，自測有否患上少肌症：

增加肌肉6大建議
至於如何保養肌肉，減慢肌肉的流失速度？營養師高敏敏提供6大建議：

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觀察大便顏色可以發現是否患上癌症。有肝膽腸胃科醫生分享病例指，一名年約50歲的男子因面部發黃早前求醫，他表示自己最近體重驟降，而且排出的大便出現異常顏色，顏色變得越來越淡。經檢查後發現男子的膽道和十二指腸開口處有一顆腫瘤，後來更確認為壺腹癌。醫生表示，排泄物的不同狀態其實反映著身體有否患上疾病，如果糞便出現5種顏色，就代表身體出現問題。

男子面黃變輕 大便呈1顏色揭壺腹癌
肝膽腸胃科醫生陳炳諴在節目《醫師好辣》中分享，該名患者無不適症狀，惟臉色和眼白卻呈黃色，而且體重持續下降，糞便狀態亦變得異常，於是便求醫檢查。經超音波檢查後，陳醫生發現患者患者的膽道擴張，而膽道與十二指腸開口位置發現到腫瘤，證實患有壺腹癌。

經醫生詢問後，患者表示最近排出的糞便顏色逐漸變淡，甚至呈現米白色。陳醫生指，這是由於因為腫瘤阻塞了膽道與十二指腸開口，導致膽汁積聚無法排出，從而影響糞便顏色。醫生其後安排患者接受開刀治療。

陳炳諴醫生指，如果腹部出現急性痛楚、血尿或黃疸，就代表可能只是膽結石，情況反而較不嚴重；但如果疼痛感較不明顯的，則有可能是腫瘤在體內緩慢地生長。

醫生教睇糞便自測 出現5顏色要小心
陳炳諴醫生指，觀察排泄物狀態是健康重要指標之一，而糞便顏色可以反映身體健康狀況。正常大便顏色應為啡黃色，這是由於膽汁與食物殘渣在十二指腸混合後經細菌及腸液發酵、分解所致。但如果顏色出現異常，就要多加注意。他又列出5種顏色的糞便，分別代表不同的身體問題。

大便顏色反映身體狀況

米白色糞便：膽管壓迫
因腫瘤或結石導致膽道開口阻塞，膽汁排出不暢，就會變米白色
鮮紅色糞便：下消化道出血
上、下消化道主要以十二指腸作為切點，愈靠近大腸、肛門處的出血，顏色就會愈鮮紅。
黑色糞便：上消化道出血
胃部或十二指腸出血後，會被胃酸或腸液破壞血中的鐵質，產生黑色糞便。
黑紅色糞便：上消化道大量出血
如上消化道出血速度較快，令腸液與胃酸未有完全破壞血中鐵質，糞便就會呈黑紅色。
另一種情況是大腸較深處出血，令血液鐵質被破壞一半，糞便也會呈黑紅色。
墨綠色糞便：膽汁分解不全
常見於嬰幼兒時期出現，在成人中較不常見。
可能與消化不良或病毒感染有關。

壺腹癌8大症狀
發現糞便顏色異常要盡早就醫檢查之外，出現以下症狀亦有可能是患上壺腹癌。根據美國梅奧診所（Mayo Clinic）網站顯示，一般壺腹癌會出現以下8個症狀：

壺腹癌症狀
皮膚和眼睛變黃（黃疸）
糞便呈白色
腹痛
發熱
直腸出血
噁心
嘔吐
體重減輕

延伸閱讀：排便6大迷思
每天必須大便一次才算正常？台灣胃腸肝膽科醫生林相宏在其facebook專頁上指，不少人都對正常排便次數有誤會，以下6個關於排便的迷思：

延伸閱讀：糞便浮起恐胰臟有事
至於糞便沉下去抑或浮起來才算健康？台灣胃腸肝膽科醫生林相宏指：

延伸閱讀：胰臟癌3大症狀 排灰白色大便要小心
台灣北投健康管理醫院副院長錢政平醫生亦曾指出，胰臟癌早期難以被發現，所以若出現不適症狀，往往很易被當成腸胃病或背痛，加上胰臟的位置在身體中央深處，一般的腹部超聲波檢查無法全面偵測胰臟是否有病變，發現時往往已屆中晚期，且存活率低，甚至有「癌王」的稱號。

錢政平醫生提醒，若身體出現以下3種症狀，很大機會患上胰臟癌：

延伸閱讀：7種糞便外觀反映身體問題
台灣大腸直腸外科醫生黃郁純曾表示，每次排便時，觀察糞便的顏色及形狀，甚至如廁時的聲音、排便時間等，均有助了解身體給予的暗示。糞便可大致分成以下7種外觀：

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感冒要小心，可能是心肌梗塞的症狀！台灣一名75歲男子早前出現感冒症狀，以為只是普通不適，但症狀未有改善，更出現2症狀，於是被家人緊急送院求醫。經檢查後證實為「急性心肌梗塞」，須即時接受手術治療。

出現2症狀 感冒變心肌梗塞
綜合台媒報道，該男子早前出現感冒症狀，到診所求醫後數日情形仍未有改善。後來其妻子發現他臉色發白、呼吸急促，於是將其送院求醫。經X光檢查後，發現該男子有肺積水和肋膜積水情況，同時心臟酵素指數飆升，確認為急性心肌梗塞。醫生於是為該男子開刀，打通其右冠狀動脈及放置支架，最終成功救回一命。

急性心肌梗塞7大症狀 3部位感痛楚須求醫
根據醫管局資料，急性心肌梗塞會有以下症狀：

胸部疼痛及不適
有時會下巴和左臂疼痛
出汗
呼吸困難
消化不良
頭暈
心臟驟停
一旦被診斷或者懷疑患有急性心肌梗塞，應該盡快接受治療，以減少死亡或引發重大併發症的風險。

心肌梗塞9大風險因素
根據本港衞生署資料，在2021年，心臟病在本港最常見致命疾病中居第3位。在因心臟病引致的6595宗登記死亡個案中，大部份（59%）為急性心肌梗塞（突發性心臟病）和缺血性心臟病。大部份心臟病是可以預防和控制的。一項國際研究指出，全球90%的心肌梗塞（突發性心臟病）病例是由9個可改變的風險因素共同導致：

延伸閱讀：2類食物增心肌梗塞風險
香港食安中心曾列出飽和脂肪及不飽和脂肪的食物及其作用，其中含高飽和脂肪和反式脂肪的食物都會增加體內壞膽固醇水平，如果長期食用，會增加發生心肌梗塞的風險：

飽和脂肪及反式脂肪食物例子

延伸閱讀：冠心病9大成因 精神緊張可致病
衞生署又指，冠心病由個別或多種因素綜合所致，成因如下：

延伸閱讀：冠心病常見徵狀 易氣促流汗要小心

衞生署指，最常見的徵狀及病徵如下：

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睡覺也可以減肥？美國一項研究顯示，睡眠時間長短與肥胖有直接關係。如果每日睡少於1個時間，就會導致身體容易變胖。該項研究又指，如果增加1小時睡眠時間，就可令身體減少270卡路里。

研究：睡眠少於1時間易致肥胖
心臟科醫生劉中平在Facebook專頁發文引述該研究指，缺乏良好品質的睡眠，會令身體內的神經和內分泌系統活化，從而導致肥胖。例如睡眠時間不足會刺激內源性大麻素系統（Endocannabinoid system），令人感到飢餓並激發食慾，尤其會特別想吃高熱量的食物。

劉中平醫生又補充指，如果每日睡眠時間少於6小時，就可能令體重上升。因為睡眠不足亦會導致飢餓素（ghrelin）增加、瘦體素（leptin）減少，而這兩個荷爾蒙的失調也會令食欲增加，影響身體代謝，造成肥胖。同時睡眠品質差易令人感到疲勞，導致缺乏體力去運動，加劇肥胖。

【同場加映】良好睡眠質素5大定義

睡多1小時可減270卡路里
劉中平醫生又指，根據一項去年刊登於《美國醫學會內科雜誌》（JAMA）的研究顯示，每日增加1小時睡眠時間，就可以減少270卡路里，反映透過睡眠時間及改善睡眠品質都可以達到減肥的效果。

劉醫生又補充指，要對抗失眠，固定的睡眠時間、適當運動、減少攝取咖啡因、避免睡前工作或飲食都是有效方法。 他又建議可以每日中午時曬太陽，因為曾經有研究證明，曬太陽可以矯正身體的生理時鐘，改善睡眠質素。

延伸閱讀：4招自測睡眠質素
台灣中醫師黃郁婷曾發文指，若不知道自己睡眠質素如何，可以用1方法作自我測試。她指出，良好睡眠質素須符合《美國睡眠醫學會》公布的4大條件：

延伸閱讀：7招改善睡眠質素
台灣身心科醫生李旻珊曾在Facebook專頁發文指，除了睡不著外，睡到一半醒來、過早清醒睡不著這兩個行為亦可被視為失眠，如果一周內有3日或多於3日出現以上情況，即可被診斷為失眠。李醫生又指，如果要在不依賴藥物下好好睡覺，就要先培養良好的睡前習慣：

延伸閱讀：失眠4大診斷標準及特徵

香港衞生署指，失眠是一種症狀、綜合症和合併病患，特徵包括一系列夜間症狀，而世衞亦有一套失眠診斷標準：

睡眠4大週期

根據醫管局資料，睡眠可區分為：快速動眼睡眠 (rapid eye movement sleep) (REM Sleep)及非快速動眼睡眠 (non-rapid eye movement sleep) (Non-REM Sleep)。另外，非快速動眼睡眠可分為4個階段：階段1、階段2、階段3、階段4 (Stage 1, 2, 3, 4)。

睡眠4個階段：

階段1、階段2：淺層睡眠 (light sleep)，
階段3、階段4：深層睡眠 (deep sleep)。
在一般的成年人的睡眠週期中，快速動眼睡眠約佔20%至25%，而非快速動眼睡眠約佔75%至80%。
入睡是由淺層的非快速動眼睡眠開始，逐漸進入深層的非快速動眼睡眠，再進入快速動眼睡眠。
這樣的一個循環就稱為一個睡眠週期，而每一個睡眠週期約為時90至120分鐘。一般的睡眠中會有4至6個週期。
失眠4大常見類型
根據醫管局資料，不同的學者及文獻對失眠有不同界定。失眠可大致上分為難以入睡型、不能持續沉睡型、睡醒後自覺不能恢復疲勞型、及早醒型4種：

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面部水腫可能是肝硬化的先兆？有外科醫生分享病例指，一名50歲男子早前因面部腫漲求醫，結果發現患有嚴重肝硬化，需要做換肝手術。有專家指出，肝硬化患者一般會出現8大症狀，且可以從外表觀察。如果突然沒有食慾，就要小心患上肝硬化。

男子面部水腫肚漲 揭嚴重肝硬化須換肝保命
外科醫生陳榮堅在節目《醫師好辣》中表示，該名男子近日發現自己體型愈來愈胖，面部亦變得浮腫，而且走動有不適感，於是求醫檢查。經檢查後，陳醫生發現患者的面部浮腫其實是由水腫造成，而且抽血檢查亦發現他的白蛋白指數過低，只有1.9，懷疑身體狀況出現問題。陳醫生後來又發現患者不只面部水腫，連腹部亦變得腫大，敲打時充滿濁音和鈍音，代表內裡充滿水份。

經進一步檢查後，陳醫生發現男子是乙型肝炎帶原者，並診斷其患有肝硬化，而且病情十分嚴重。不過沒有出現惡性腫瘤，所以便開服利尿劑給他，並建議他進行換肝手術。

【同場加映：肝硬化5大成因】

8大症狀無食慾要小心
除了臉部變腫漲，有不少日常生活的細節亦有可能是肝硬化的徵狀。衞生署表示，肝硬化患者初期通常只有些少不明顯的徵狀，包括：

患上肝硬化的8大症狀：
食慾不振
噁心
體重下降
感覺疲倦及虛弱
當肝功能逐漸衰退，患者會出現以下的病徵：

皮膚及眼睛泛黃
尿液呈深色
腿、足及腹部腫脹
容易出血及出現瘀斑
延伸閱讀：6招預防肝硬化
衞生署表示，肝硬化是無法根治的，但可透過藥物治療及改變生活方式，減低肝臟繼續受損的機會。倘若病情嚴重，患者可能要接受肝臟移植。至於哪種療法才最適合，則要視乎病情嚴重性、肝硬化對患者生活的影響程度，和患者是否有其他病態出現而定。以下為預防肝硬化的6個方法：

延伸閱讀：肝癌成因+預防方法

肝癌8大風險因素
根據醫管局資料，肝癌是香港第三號癌症殺手，僅次於肺癌及大腸癌。肝癌的成因很多，其中較高風險有以下8種因素：

6方法預防肝癌
醫管局亦指出，以下6個方法可有效幫助大家預防肝癌：

延伸閱讀：10大傷肝習慣
台灣營養師程涵宇在其Facebook專頁表示，大部份肝病不一定會有明顯症狀，當出現症狀時通常已很嚴重。如想護肝保肝，最好方法是避免以下10大傷肝壞習慣。

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面部水腫可能是肝硬化的先兆？有外科醫生分享病例指，一名50歲男子早前因面部腫漲求醫，結果發現患有嚴重肝硬化，需要做換肝手術。有專家指出，肝硬化患者一般會出現8大症狀，且可以從外表觀察。如果突然沒有食慾，就要小心患上肝硬化。

男子面部水腫肚漲 揭嚴重肝硬化須換肝保命
外科醫生陳榮堅在節目《醫師好辣》中表示，該名男子近日發現自己體型愈來愈胖，面部亦變得浮腫，而且走動有不適感，於是求醫檢查。經檢查後，陳醫生發現患者的面部浮腫其實是由水腫造成，而且抽血檢查亦發現他的白蛋白指數過低，只有1.9，懷疑身體狀況出現問題。陳醫生後來又發現患者不只面部水腫，連腹部亦變得腫大，敲打時充滿濁音和鈍音，代表內裡充滿水份。

經進一步檢查後，陳醫生發現男子是乙型肝炎帶原者，並診斷其患有肝硬化，而且病情十分嚴重。不過沒有出現惡性腫瘤，所以便開服利尿劑給他，並建議他進行換肝手術。

【同場加映：肝硬化5大成因】

8大症狀無食慾要小心
除了臉部變腫漲，有不少日常生活的細節亦有可能是肝硬化的徵狀。衞生署表示，肝硬化患者初期通常只有些少不明顯的徵狀，包括：

患上肝硬化的8大症狀：
食慾不振
噁心
體重下降
感覺疲倦及虛弱
當肝功能逐漸衰退，患者會出現以下的病徵：

皮膚及眼睛泛黃
尿液呈深色
腿、足及腹部腫脹
容易出血及出現瘀斑
延伸閱讀：6招預防肝硬化
衞生署表示，肝硬化是無法根治的，但可透過藥物治療及改變生活方式，減低肝臟繼續受損的機會。倘若病情嚴重，患者可能要接受肝臟移植。至於哪種療法才最適合，則要視乎病情嚴重性、肝硬化對患者生活的影響程度，和患者是否有其他病態出現而定。以下為預防肝硬化的6個方法：

6招預防肝硬化 延伸閱讀：肝癌成因+預防方法

肝癌8大風險因素
根據醫管局資料，肝癌是香港第三號癌症殺手，僅次於肺癌及大腸癌。肝癌的成因很多，其中較高風險有以下8種因素：

6方法預防肝癌
醫管局亦指出，以下6個方法可有效幫助大家預防肝癌：

延伸閱讀：10大傷肝習慣
台灣營養師程涵宇在其Facebook專頁表示，大部份肝病不一定會有明顯症狀，當出現症狀時通常已很嚴重。如想護肝保肝，最好方法是避免以下10大傷肝壞習慣。

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健康意識抬頭，運動健身成為風潮，不過許多人因肥胖或年長導致退化性關節炎，想運動卻有執行上的困難，肥胖專科醫師蔡明劼表示，他建議做3種運動，包括水中運動、踩單車、散步快走，既可減輕體重對膝蓋造成負擔，還達到訓練心肺、消耗熱量的效果，且燃脂效果更佳，也因更有趣，能提高運動者的持久性。

肥胖專科醫師蔡明劼在其臉書粉專上表示，他常在減重門診或瘦身社團，被問到因體型過胖導致退化性關節炎、膝蓋疼痛，想運動卻難以執行，因此他先建議3個不錯的運動方式。

水中運動是對膝關節非常友好的運動，因水的浮力可大幅減輕體重對膝蓋造成的負擔，包括游泳、水中有氧運動、水中走路，都可避開膝蓋疼痛的風險，同時達到訓練心肺、消耗熱量的效果。以同樣的距離而言，游泳消耗的能量是在陸地上跑步的4倍。
踩踩單是一種適合過重者的低衝擊運動，因騎自行車時，身體的重量分散在腳踏板和坐墊上，減輕膝蓋的負擔。此外，踩單車是一種有趣且富有挑戰性的運動方式，可提高肥胖者運動的積極性和動機。
散步快走是最簡單、低成本的運動方式，包括戶外走路或在跑步機上走路，對肥胖者的膝蓋而言，不像跑步般易造成負擔，最好能走到會喘的程度（中等強度），較能有效燃脂，並達到增強心肺功能的效果。

本文獲「中時新聞網」授權轉載

延伸閱讀：食薑4大好處 可紓緩關節痛
食薑也有助消化？高敏敏指出，薑含有薑辣素、薑烯酚、薑油酮和薑油醇，營養及好處如下：

延伸閱讀： 常做8種運動可延長壽命
外國曾有研究發現，與久長不做運動的人相比，做運動的確能延長壽命。而且不同種類的運動所延長的壽命也有所不同，研究人員更指出如果與伙伴一同做運動，效果比獨自做更好：

延伸閱讀：運動後要喝運動飲品？ 運動補水3階段
運動後補充水分，應該要喝清水還是喝運動飲品？台灣家庭醫學科醫生安欣瑜在其Facebook專頁表示，只有進行中等至劇烈運動，而且運動時間超過1小時，才需要飲用運動飲品，其餘一般情況下只需要喝清水就足夠。另外，她又指運動補水分為3個階段：

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肺癌是香港最常見的癌症，2020年死亡病例更超過3,900宗。癌症資訊網慈善基金早前公佈第一期免費肺癌篩查計劃的結果，100名參與者中有7人經進一步檢查後確認患癌，當中有6位病人已完成手術，1位病人需要進行藥物治療。基金又分享病例指，一名參加者因有肺癌家族史所以參與篩查計劃，結果發現患有第1期肺癌，幸好經手術治療後已康復。心胸肺外科專科司徒達麟醫生表示，如果能在早期發現肺癌病變，並以手術切除，根治率能高達9成。

免費肺癌篩查計劃 100人中7人確診
癌症資訊網慈善基金於2021年11月到2022年10月期間，進行第一期肺癌篩查計劃，對象為血親曾患上肺癌的人士。計劃包括進行一次低劑量胸腔電腦斷層掃描（Low Dose CT Thorax, LDCT）檢測，並由專科醫生為檢測前、後各提供一次評估諮詢，費用全免。計劃最終有100名年齡介乎45到75歲的人士參與篩查，當中有7人確診癌症，期數分別有1期、2期及3期，當中有6位病人已完成手術，1位病人需要進行藥物治療。

【同場加映】肺癌10大症狀 早期病徵不明顯

港婦不煙不酒患肺癌 做手術後完全康復
參加者之一的Ann本身並非吸煙人士，但其母親及妹妹分別在50多歲和40多歲確診肺癌，因此當她在網上看到肺癌篩查計劃後就報名參與。當心胸肺外科專科司徒達麟醫生看到Ann的報告時，覺得影像有可疑，於是建議她到醫院做進一步檢查，其後發現第1期肺癌。後來Ann接受了根治性腫瘤切除手術後已康復，不需要再做任何治療，並積極改掉生活上的壞習慣。

參加者之一的Ann分享自身經歷，由於早發現肺癌，接受了手術後已康復，不需要再做任何治療。

早發現肺癌 痊癒率可達9成
司徒達麟醫生又指，肺癌分成4期，若能早期發現肺癌病變，以手術切除，根治率能高達9成。他又指，年齡介乎45到75歲之間、有自身或家族惡性腫瘤史、有每年抽煙超過20包的歷史、長期接觸二手煙、從事與致癌物質接觸的職業、長期接觸廚房油煙等，都是引致肺癌的高危因素。當患者出現持續咳嗽、痰多、氣喘、咳血等明顯病徵時，已經屬於晚期，而病人即使沒有高危因素，亦有可能患上肺癌，有不少患者由病發到病逝，只歷經短短的1年。因此他希望更多人士可以從篩查中及早發現肺癌，從而提高根治的機會。

司徒達麟醫生又建議市民每年做一次檢查。他表示是次計劃結果顯示肺癌篩查對市民健康有正面幫助，希望政府和社會各界多關注並提供資助，長遠令市民健康受惠，亦可減輕醫療負擔。

延伸閱讀：15%患者從未吸煙 為何不吸煙也患肺癌？
肺癌是香港頭號致命癌症，據衞生署資料，10個死於肺癌的人士，9個是吸煙者。至於為何有人從不吸煙也患肺癌？本港內科腫瘤科專科醫生陳冬青在香港防癌會曾經撰文指，非吸煙人士也會患肺癌，其中有10%至15%肺癌患者從未吸煙，非吸煙者避不開肺癌的原因如下：

延伸閱讀：肺癌7大成因 1家居習慣增3倍風險
香港衛生署指出，肺癌患者以40歲以上的男性居多。肺癌患者以40歲以上的男性居多，以下為肺癌主要成因：

2大家居因素可致肺癌 1習慣增近3倍風險
除了上述因素，香港中文大學醫學院及台灣衛生福利部國民健康署亦列出2大成因。

 

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