【寄生蟲/海獸胃線/食物安全】持續胃痛，可能是寄生蟲作怪？有醫生分享病例指，一名50歲患者胃痛求醫，檢查後發現胃部有一條長達5cm的寄生蟲。醫生指，有7種魚易藏大量寄生蟲，他又教1招殺蟲，免受寄生蟲感染。
寄生蟲｜吃魚生胃痛 取出生猛寄生蟲
胃腸肝膽科醫生林相宏在其Facebook專頁分享個案指，該名50歲患者胃痛持續幾個月，但沒腹瀉。進行胃腸鏡檢查後，醫生發現該患者胃部有一條線，起初以為他曾進行手術，但仔細觀察胃壁，發現有一條白色蟲體正在蠕動。
經醫生確認後，證實是一條長達5cm的「海獸胃線蟲」吸附胃壁，導致紅腫發炎。其後，醫生用夾把寄生蟲取出來，寄生蟲十分「生猛」，全身蠕動。
取出寄生蟲的情況
該名50歲患者持續胃痛，經檢查後發現胃部寄生蟲「海獸胃線蟲」。（相片獲胃腸肝膽科醫生林相宏授權轉載）
該患者持續胃痛但沒腹瀉，因此前往醫院進行檢查。（相片獲胃腸肝膽科醫生林相宏授權轉載）
進行胃腸鏡檢查後，醫生發現該患者胃中有一條線，起初以為他曾進行過手術。（相片獲胃腸肝膽科醫生林相宏授權轉載）
醫生仔細觀察胃壁裡有白色蟲體正在蠕動。（獲胃腸肝膽科醫生林相宏授權轉載）
經醫生確認後，證實是一條長達5cm的海獸胃線蟲。（獲胃腸肝膽科醫生林相宏授權轉載）
海獸胃線蟲導致患者胃壁紅腫發炎。（獲胃腸肝膽科醫生林相宏授權轉載）
醫生用夾取出全身蠕動的寄生蟲。（獲胃腸肝膽科醫生林相宏授權轉載）
寄生蟲｜7種魚易藏寄生蟲 原因是甚麼？
林醫生指出，「海獸胃線蟲」的蟲卵會藏在海洋中的甲殼類中，例如蝦和蟹，而受感染甲殼類被魚類食入後，在其體內生長成幼蟲。所以，在吃魚生片的時候有可能被感染。
這種寄生蟲「海獸胃線蟲」較常出現於以下7種魚身上：
- 三文魚
- 鯖魚
- 竹莢魚
- 秋刀魚
- 鰹魚
- 沙甸魚
- 魷魚
寄生蟲症狀｜感染6大症狀 腹脹要小心
人體感染寄生蟲後還會有甚麼症狀？林醫生表示，「海獸胃線蟲」會附著在胃壁上，可能造成噁心、嘔吐、腹瀉 、大便帶血或者過敏反應的症狀，而通常會在進食後48小時內出現，也可以持續數日至多個月。惟他表示，目前臨床上並無經證實較有效的除蟲藥物，最有效的治療就是把「海獸胃線蟲」抓出來，就會痊癒。
根據香港衞生署資料，感染腸道寄生蟲病常見症狀如下：
- 腹部不適及膨脹、嘔吐、腹瀉
- 體重減輕
- 肛門痕癢（蟯蟲）
- 如感染縧蟲，可在糞便中排出縧蟲節段
- 如受感染致有大量寄生蟲在體內，可導致較嚴重的併發症，例如腸塞、貧血、膽管阻塞及發炎
- 感染豬帶縧蟲的幼蟲（人類囊蟲病）可引致癲癇發作及損害肌肉或眼睛
預防寄生蟲｜用芥末不能殺蟲？1方法更有效
林醫生指，不要相信沒有科學實證的殺蟲方法，例如使用芥末、醋、醬油和辛香料。若要有效預防感染寄生蟲，可採用以下1種殺蟲方法：
- 在攝氏零下 35°C 以下冷凍 15小時或是在攝氏零下 20°C冷凍 7 天以上。
- 生食和熟食用的刀具、砧板應該分開，避免二次污染。
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