11月24日，卡加利大統華超級市場第三間新店正式開幕。超市位於南部Deerfoot，總面積大約有53,000多呎，這亦是首間落戶在卡城南區的華人超市。因應疫情，開幕典禮並不對外開放，只在網上進行現場直播。
當天早上8時，待一切就緒後，全體工作人員齊集新店參加開幕典禮。首先。由大統華超市卡加利區域經理Micheal Wu 帶頭上香，然後再到其他2間分店店長和各部門主管上香，預祝新店開張大吉及各部門員工身體健康。
Micheal 在致詞中表示，11月是我們卡加利大統華幸運月。在21年前，即1999年11月19日，亞省卡加利首間大統華太古廣場店隆重開幕，從此卡城市民能夠在這裏享受到豐盛的亞洲美食和濃濃的家鄉味道。2006年11月9日，豐山店亦隆重登場，再度開始大統華新的篇章。而後，Deerfoot新店在2020年11月24日開張，令到我們更加接近南邊的顧客。這也意味著大統華又踏上了一段新的路程，千里之行始於足下，新的起點、新的希望、新的挑戰。我們Deerfoot分店的團隊有信心做到扶助合作，相互扶持，讓我們一起創造一個快樂、高效的團隊。我們會繼續共抗疫情，為顧客創造一個最安全的購物環境。而且，我們承諾為顧客提供最新鮮的產品以及最優質的服務。我們服務社區、服務顧客、以食會友。
當開幕儀式結束後，超市於9時正式開門營業。門外已有過數百人排隊等候進入，而等候區的地面亦貼有社交距離指標及帳篷供排隊的顧客等候。
Micheal強調道，在疫情期間，保障員工和顧客的衛生安全是大統華首要的任務。員工每天上班前及顧客進店前都要測量體溫，以及嚴格地遵守社交距離限制。店內亦會嚴格限制人數，同一時間的容客量大約為140名顧客。另外，亦要求顧客在購物時配戴口罩，如顧客忘記戴口罩，員工會提醒顧客，而顧客方面亦都十分合作。店內各處還有大量消毒液以便員工及顧客使用。
對於食物供應方面，Michael稱，就算省府可能採取更嚴厲的措施，大統華超市的貨品十分充足，每天都有貨車從溫哥華運送貨品，請顧客放心。再加上店內會遵循相關的衛生安全措施，希望能夠將大統華超市打造成為安全的購物中心。
記者：珊廸
圖片：珊廸及部分圖片由受訪者提供