【星島訊】
12日（周五）標誌著華人農曆新年的開始。《CBC新聞》與卡城華埠促進會（Chinatown BIA）執行董事黃健磊（Terry Wong）交談，以了解當地社區將如何慶祝。
根據中國十二生肖日曆，今年是牛年，象徵著力量、毅力和努力。在中華文化中，新年也被稱為春節，慶祝活動通常持續15天。
儘管由於疫情公共衛生的限制，今年的慶祝活動會有所不同，但仍有一些慶祝活動的方法。請大家務必遵循公共衛生準則，包括保持社交距離和戴上口罩。
而大家通過以下三種方式來慶祝牛年的到來：
（一）漫步華埠
黃健磊說，儘管今年華埠不會出現舞龍表演，但在春節期間仍有值得去華埠的原因。
華埠牛年冰雕展會在2月12日至25日舉行。當沿著華埠漫步時，您會看到在該地區的不同地方安裝了五個「牛年」冰雕。每個冰雕將以不同的顏色點亮，代表著卡加利中華文化和多樣性的一方面。
新華埠街燈直幡從2月15日開始。BIA於今年早些時候舉行了「卡加利華埠街燈直幡設計比賽」，並選出了三款新的直幡設計來代替現有的燈柱標語。先前的標語是在2018年安裝的，當時是歡迎大熊貓進入卡加利動物園。而新的設計包括牡丹、錦鯉魚及傳統的亞洲瓷器花瓶，都具有不同的含義，因此大家到華埠時，一定要觀看一下。
（二）嘗試美好吃的食物，以求好運。
農曆新年不能不談論食物。中國人認為某些類型的食物可以帶來好運和健康，並且許多人會在春節期間為迎接新年而製作相關的賀年菜餚。
隨著餐館重新開放，華埠許多餐館都準備了農曆新年菜單，如餃子、麵條及年糕等。大家一定要抽出時間來嘗試這些新年菜餚。
（三）參加中華文化中心的虛擬慶典。
對於往年都會參加中華文化中心年度新年慶典的市民而言，今年仍然會有一個聚會，只是改為線上舉行。直至2月15日，大家可以在中華文化中心的YouTube頻道上觀看一個小時的慶祝節目。
（圖片來源：網絡）