(CTV圖片)
加航由溫哥華前往多倫多的AC118號客機原定在3月2日星期六下午2時起飛，但因一名商務位客人沒有魚吃，大吵大鬧，令航機在周六晚7時30分才起飛。
有目擊者向加拿大電視台(CTV)透露，事發前客機已延遲了一小時還未啟航。期間該名男乘客表示，不吃肉、不吃麥做的食物，只吃魚，機艙服務員曾提出多項食物選擇，他都不接受，一直擾攘，更堅持他應有含魚的膳食，令飛機不能起飛，並要駛回閘口。
當該名乘客被帶走後，又因原機師過了工作時間，要更換機師，令航機一等再等，終在晚上才起飛。
部分乘客對事故感到困擾，更要取消原定的旅程計劃。
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