心臟健康|90%心肌梗塞病例可預防 營養師推介8大護心食物

心臟病為香港去年第3位常見的致命疾病,由心臟病引致的大部份為急性心肌梗塞(突發性心臟病)和缺血性心臟病。要令心臟更強大,有台灣營養師表示可吃8類護心食物,減低患心血管病的風險。

香港衞生署指,大部分心臟病是可以預防和控制的。一項國際研究指出,全球90%的心肌梗塞病例是由9個可改變的風險因素共同導致,包括吸煙、進食蔬果不足的不健康飲食、缺乏體能活動、過量飲酒、中央肥胖、高血壓、糖尿病、血脂水平不理想,以及精神壓力。

8大食物為心臟健康打底

台灣營養師李婉萍在其Facebook專頁發文指,要保護心血管,為心臟健康打底,除了定期運動、避免吸煙和調節壓力外,建議平日從天然食物中攝取均衡營養,也可進食以下8類公認有助護心的超級食物:

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護心食物:堅果種子(iStock圖片)

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護心食物:燕麥(iStock圖片)

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護心食物:深綠葉蔬菜(iStock圖片)

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護心食物:原味乳酪(iStock圖片)

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護心食物:三文魚(iStock圖片)

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護心食物:番薯/番薯葉(iStock圖片)

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護心食物:黑朱古力(iStock圖片)

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護心食物:莓果(iStock圖片)

營養價值及食用份量

營養師李婉萍羅列8種護心食物所含有的營養素、功效,並提供食用貼士:

植物類

1.莓果

營養素:含花青素
食物例子:士多啤梨、藍莓
作用:美國心臟病協會推介。可改善血液流量並預防斑塊的形成,對心臟有益。
2. 深綠葉蔬菜

營養素:含抗氧化成分、維他命、礦物質
食物例子:菠菜、綠花菜、芥蘭、羽衣甘藍、番薯葉
進食建議:每天進食300克
作用:維他命B群中的葉酸有助降低體內同半胱胺酸的濃度,一項整合分析論文表明,補充葉酸可顯著降低心血管疾病患者中風的風險。
3.番薯/番薯葉

營養素:番薯含膳食纖維、鎂;番薯葉含大量多酚類化合物

作用:番薯所含有的膳食纖維和鎂,對預防和控制糖尿病至關重要。有研究指出,從番薯萃取出的物質Caiapo,可透過改善第2型糖尿病患者的胰島素敏感性來改善血糖。

由番薯葉裡含大量多酚類化合物,能抑制低密度脂蛋白(LDL)的氧化,進而降低罹患心血管疾病的機會。 
4. 燕麥

營養素:提供β-葡聚醣
進食建議:盡可能選擇不含鈉、糖或防腐劑的完整燕麥片。
作用:可改善膽固醇、調節血糖,預防心臟病發作或中風。
5. 堅果種子

營養素:含不飽和脂肪
食物例子:杏仁、花生、腰果
進食建議:每天1大湯匙(約杏仁5顆、花生10顆、腰果5粒);最好選擇無鹽、原味的產品。
作用:所含有的脂肪屬於為單元或多元不飽和脂肪,對改善膽固醇、預防心血管疾病有正面助益。
海產、奶類及其他

1. 三文魚

營養素:含omega-3脂肪酸
更多食物例子:秋刀魚、鯖魚、土魠魚/馬鮫魚
進食建議:美國心臟病協會建議每週吃2次
作用:提供蛋白質,以及含能使心臟更健康的omega-3脂肪酸。
2.原味乳酪

含鈣、蛋白質、維他命D
進食建議:每週吃2次
作用:根據於《美國高血壓雜誌》發表的一項研究,高血壓成人攝取乳酪,能降低患心血管疾病風險。每週吃2次,冠心病或中風的風險減約20%。
3.黑朱古力

營養素:含白藜蘆醇、可可多酚
進食建議:應選可可含量70%或以上、不含糖與飽和脂肪、加工程序較少
作用:2020年一篇發表在《歐洲預防心臟病學雜誌》期刊上的論文表示,每週至少吃1次朱古力的測試者,比起每週少於一次的人在罹患冠狀動脈疾病的風險性上降低8%。
內容獲「李婉萍營養師」授權轉載

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過勞|常覺疲累或有慢性疲勞綜合症 營養師推介食物消除疲勞改善睡眠

10個都市人有9個也長期疲勞。身體及精神疲倦會影響記憶力及工作效率。台灣營養師余朱青指出,若經常覺得累有機會是慢性疲勞(慢性疲勞症候群/慢性疲勞綜合症)。她為推介8種食物,有助消除疲勞,令大家再注滿活力。

慢性疲倦綜合症症狀

根據香港醫管局的資料,少部份人患有病因不明而又長期和嚴重的疲倦症,稱為肌痛性腦脊髓炎(Myalgic Encephalomyelitis, ME)或慢性疲倦綜合症(Chronic Fatigue Syndrome, CFS)。

慢性疲倦綜合症的徵狀如下:

  • 長期疲倦超過6個月,休息並不能改善此疲倦
  • 出現4個或以上徵狀:喉痛、淋巴腺疼痛、肌肉痛、關節痛、頭痛、睡眠不足、運動後疲倦超過4小時

8款食物消除疲勞

台灣營養師余朱青在其Facebook專頁推介以下8款有助消除疲勞的食物:

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內容獲「余朱青 營養師」授權轉載

同場加映:慢性疲倦病因+治療方法

根據香港醫管局的資料,慢性疲倦綜合症(CFS)的病因仍不清楚,也沒有特效治療的方法。雖然知道某些病毒可引發CFS,但有些患CFS的病者又沒有此病毒感染的證據。現在懷疑可能還有其他因素與CFS有關。這些因素稱為「持續性的因素」(maintaining factors),如失眠、抑鬱和焦慮。

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同場加映:補氣醒腦湯水

註冊中醫彭子芯曾在其facebook專頁發文指,除了新冠肺炎,過勞也會導致「腦霧」,繼而出現頭痛、頭暈等情況。她推介以下一款補氣醒神湯水,有助緩解腦霧症狀,消除疲勞,功效、材料及食用宜忌如下:

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熱氣|打邊爐口乾便秘喉嚨痛 中醫推介潤喉通便湯水+急救嚨痛方法

逐漸步入冬天,喉嚨及皮膚難免感到乾燥,加上大家開始打邊爐,容易熱氣、喉嚨痛。香港註冊中醫師梁尹倩(Cinci)為大家推介一款滋陰清熱湯水,又教大家紓緩喉嚨痛的急救方法。

打邊爐易燥熱喉嚨痛

梁醫師在「CheckCheckCin」Facebook專頁表示,打邊爐容易使人燥熱上火,吃後喉嚨痛症狀頻頻出現。從中醫角度來看,坐在火爐旁邊屬於「火邪」,加上屬性偏溫的食材及藥膳湯底,結果是「熱上加熱」,容易出現口乾舌燥、咽喉腫痛、出口瘡、暗瘡、便秘等症狀。

她提醒,在秋冬日子打邊爐次數必須有節制,而且平日宜少吃煎炸油膩食物。打邊爐時可以準備清熱潤燥的飲品,例如竹蔗茅根水、花旗參茶等,緩減打邊爐引發的熱氣症狀。

清熱潤喉通便湯水

梁醫師指,如果有上火情況,宜適量飲用滋陰潤燥的湯水紓緩症狀。她為大家推介2款滋陰清熱湯水,適合喉嚨乾痛、便秘等人士。

1. 紅蘿蔔雪梨沙參玉竹湯

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2. 雪梨蓮藕白茅根湯

此外,梁醫師推介適合燥熱、流鼻血的人士飲用的滋潤湯水。

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喉嚨痛穴位急救法

梁醫師解釋,喉嚨痛是很常見的症狀,它屬於中醫「喉痺」範疇。秋天常出現喉嚨痛症狀,常見成因為:風熱、陰虛/風燥。至於確診患者出現的喉嚨痛成因卻會是濕熱,所以不建議喉嚨痛就慌張亂吃藥,建議看中醫辨證論治。

除了以鹽水、漱口水或蓮花清瘟膠囊裡的藥粉開水(清熱藥材)嗽口,也可以透過穴位放血來減輕痛楚,梁醫師教大家按2個穴位。

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1. 少商穴

位置:手拇指末節外側,距指甲角1分處。
功效:醒神、利咽、清熱
做法:消毒小針,點刺放血或按揉至穴位不疼痛
2. 商陽穴

位置:食指末節外側,距指甲角1分處。
功效:泄熱止痙、開竅利咽
做法:消毒小針,點刺放血或按揉至穴位不疼痛
梁醫師補充,喉嚨痛期間還是要配合飲食,避免進補、喝湯、飲食辛辣、重口味、酒,避免屬性偏溫熱的食材如雞、牛、羊、果仁等,建議飲食清淡,如有喉嚨不適諮詢醫師辨證論治,對症下藥。

內容獲香港註冊中醫師梁尹倩授權轉載

梁尹倩(Cinci EC):香港註冊中醫,修畢美國佩柏戴恩大學工商管理學士、香港大學中醫全科學士及中文大學針灸學理學碩士,《飲湯》系列作者及兩孩之母。

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減肥|食芝士肉醬意粉不怕肥 營養師教整低卡減肥版意粉

肉醬意粉牛味濃郁、肉質嫩滑,加上開胃的蕃茄醬,令人食指大動!不過,原來1碟肉醬意粉等於3至5碗飯,加路里相當高。「Nutri Life營養顧問中心」註冊營養師謝詠瑩(Gloria)近日在社交平台分享一個健康版的芝士肉醬意粉做法,健康又好味!

健康低卡芝士肉醬意粉

Gloria解釋,一般餐廳的肉醬意粉都會選用肥肉,並加大量油份煮醬汁,所以一碟肉醬意粉就有650至1000kcal,熱量相等於3至5碗飯。她教大家自製健康版本——芝士肉醬意粉,一碟約450kcal,主要選用瘦牛肉、新鮮蕃茄及香草便可輕易製成。⁣⁣
⁣⁣
材料(3人份量):⁣⁣

粗管麵 180克⁣
洋蔥 1個⁣⁣
蒜蓉 3茶匙⁣⁣
瘦免治牛肉 240克⁣⁣
蕃茄膏 3湯匙⁣⁣
盒裝切粒蕃茄 500克⁣⁣
番茄仔 12粒⁣⁣
水 200毫升⁣⁣
羅勒葉 1/2碗新鮮 或 2茶匙乾
⁣⁣牛至 1茶匙⁣⁣
糖 2茶匙⁣⁣
鹽 少於1/2茶匙(調味用)⁣⁣
油 2茶匙⁣⁣
巴馬臣芝士 30克⁣⁣
⁣⁣
點擊大圖即睇做法步驟:⁣⁣

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芝士肉醬意粉(圖片來源:「healthy.foodie.gloria」IG)
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材料(圖片來源:「healthy.foodie.gloria」IG)
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洋蔥蒜頭去衣,切細粒後,在易潔鑊中下油加熱,下洋蔥用細火炒至軟身,加蒜蓉炒匀。在烹煮醬汁同時,在另一大鍋中燒滾水,加入1/2茶匙鹽和粗管粉,煮至8成熟,盛起,瀝乾。⁣⁣⁣⁣(圖片來源:「healthy.foodie.gloria」IG)
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加入牛肉碎炒至牛肉變色,加入蕃茄膏炒香。⁣⁣(圖片來源:「healthy.foodie.gloria」IG)
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加入盒裝蕃茄粒和水,用中細火煮至醬汁收乾一半,約 10-15 分鐘。⁣⁣(圖片來源:「healthy.foodie.gloria」IG)
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將番茄仔、牛至和羅勒葉直接加入肉醬中拌勻,煮3分鐘,以增添口感味道和賣相。⁣⁣(圖片來源:「healthy.foodie.gloria」IG)
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加入意粉/粗管粉,加少量煮意粉水去調校稠度,加糖和鹽調味,上碟,即成。⁣⁣(圖片來源:「healthy.foodie.gloria」IG)
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這碟健康版芝士肉醬意粉約450卡,較低卡,又美味!(圖片來源:「healthy.foodie.gloria」IG)
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小貼士:可預先煮6份肉醬,分入小盒中,放入雪櫃打冰,於一個月內食用。(圖片來源:「healthy.foodie.gloria」IG)

文章內容獲「註冊營養師Gloria – Nutri Life」授權轉載

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謝詠瑩,澳洲註冊營養師,現於Nutri Life營養顧問中心執業。愛煮食,愛尋訪有「營」食肆和健康零食,最愛在facebook與大眾分享愈食愈fit的心得。反對節食,堅持減磅是飽住瘦。

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大腸癌|常吃牛肉打邊爐易患大腸癌? 醫生揭6類高風險食物 (附防癌食物)

經常打邊爐、吃紅肉也會增加患大腸癌風險。 大腸癌為香港第2號癌症殺手,近年有年輕化趨勢。有台灣內科醫生指出,大腸癌與飲食習慣息息相關。他列出6類高危食物,並提醒6類高風險人士要提防。

大腸癌初期症狀易被忽略

台灣新北成泰醫院內科醫生傅裕翔在其Facebook專頁發文表示,大腸癌因為初期症狀不明顯,非常容易被忽略。若無定期檢查,發現的時候可能已很嚴重,治療的效果也不好。

引發大腸癌的因素,除了遺傳外,飲食習慣可謂息息相關。他提醒大家多注重飲食健康,與大腸癌保持距離。

6大高危食物

傅醫生指出,以下6類常見的食物、飲品為誘發大腸癌的高風險因素,原因及進食建議如下:

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大腸癌高危一族

傅裕翔醫生指出,以下6類患大腸癌的風險較高:

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大腸鏡檢查

對於高風險族群,傅醫生建議定期接受檢查,目前常見的檢查方式有以下2種:

大腸癌常見症狀2 大腸癌常見症狀5 大腸癌常見症狀1 大腸癌常見症狀3 大腸癌常見症狀4

糞便潛血檢查(大便隱血檢查)
大腸鏡檢查:高風險族群者應每2年追蹤一次,低風險族群宜每5年追蹤。
內容獲facebook專頁「你的主廚醫師 傅裕翔 高齡醫學內科 新北五股成泰 長照養生抗老慢性病專業」授權轉載

同場加映:大腸癌常見症狀

據本港衞生署資料,大腸癌大多由一顆細小的瘜肉開始形成。瘜肉通常為良性,但有些會慢慢演變為癌症,這種變化可以歷時10年或以上。若不及早治療,癌細胞會侵入和破壞附近的器官,還可經血液和淋巴系統擴散至身體各部位。

大腸癌在病發初期可能沒有任何症狀,而病徵往往與其他腸道疾病相似。常見病徵如下:

同場加映:15種高纖食物預防便秘及大腸癌

進食高纖維的食物有助促進腸道蠕動,改善便秘問題,並預防大腸癌。台灣營養師余朱青早前曾發文,分享15種含有豐富膳食纖維的食物:

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燕麥(iStock圖片)

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牛蒡(iStock圖片)

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蒟蒻(iStock圖片)

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茄子(iStock圖片)

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豆芽/芽菜(iStock圖片)

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秋葵(iStock圖片)

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粟米筍(iStock圖片)

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海帶(iStock圖片)

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菠菜(iStock圖片)

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番薯葉(iStock圖片)

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西蘭花(iStock圖片)

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番石榴(iStock圖片)

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毛豆/枝豆(iStock圖片)

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黑豆(iStock圖片)

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蓮藕(iStock圖片)

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眼乾|長期用手機電腦易眼乾 藥劑師教揀眼藥水滋潤雙眼 (附3招預防)

不少都市人也有眼乾問題,最常見是眼睛乾燥或有灼熱感、發紅。其他可能出現的症狀包括感到眼睛內有異物、眼睛容易疲勞、視力模糊、配戴隱形眼鏡時覺得不舒服等。於寒冷、大風或乾燥的環境之下,也可令症狀加重。

淚水不夠滋潤會致眼乾

許多人特別是老年人都常見眼乾問題,成因是眼睛沒有分泌足夠淚水,或淚水蒸發太快。某些疾病如甲狀腺疾病及免疫系統疾病,以及服用部份藥物如利尿藥或抗組織胺藥等,都會導致眼乾。有患者疑問,為何經常流眼水但雙眼仍感乾澀?原因是若淚水不夠滋潤,眼睛仍感乾燥或有異物感,便會繼續分泌淚水。

輕微眼乾可用人工淚液

眼乾人士如情況輕微,可嘗試非處方「人工淚液」來保持眼睛濕潤。「人工淚液」可分為滴眼液、啫喱及軟膏劑型;各個產品的滋潤程度、含防腐劑與否,以及這些產品開封後的使用期限均有不同。故此市民應先細閱包裝說明,再按個人情況選擇最適合的產品。

使用貼士:

於使用滴眼液、啫喱或軟膏前,必須先洗手。
使用滴眼液後,以指頭輕按內眼角約一分鐘,可減慢滴眼液經鼻淚管排走的速度。
切記不要讓瓶口接觸到眼睛。
如需同時使用滴眼液和眼膏,應先使用滴眼液,再塗眼膏。
避免眼乾3大貼士

至於在日常生活中,我們於閱讀或使用電腦、手機時,可以嘗試習慣多眨眼,從而讓淚水滋潤雙眼。另外,應注意及避免將風筒、空調或風扇對著眼睛吹。吸煙所引起的煙霧,也可導致眼乾。

要注意「人工淚液」只是治標不治本;如果眼乾持續三至四週,或眼睛持續數日發紅、發炎或疼痛,必須諮詢醫生意見。

香港病人組織聯盟及香港中文大學藥劑學院30周年
藥物安全專題系列
香港病人組織聯盟及香港中文大學 藥劑學院藥物安全專題系列

撰文:蘇文佩香港註冊藥劑師(香港中文大學藥劑學院校友)

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肩頸痛|便秘頭痛肩頸痛因氣血不通 中醫教2招行氣活血緩解不適

早前突然碰見好一陣沒有見面的中醫朋友,不期而遇,自然十分高興。她的婦科博士論文快完成了,聊起診症的問題,她問我現在多數看甚麼病。我想了一想,一下子答不上來。因為診所在住宅區為主,俗稱的「街坊生意」,由便秘、失眠等小毛病,到爛肉濕疹、皮膚怪疾、月經異常、不孕不育以至常見痛症都有,更不要說近日的新冠後遺症了。不過仔細一想,因「氣」而生的病確是比較多。

氣血不通可生百病

診症之時,總謹守《皇帝內經.素問‧調經論》的一句——「人之所有者,血與氣耳。」

氣血是人生的根本,氣血調和,百病不生。「五藏之道,皆出於經隧,以行血氣,血氣不和,百病乃變化而生。」

中醫認為,氣血相依,氣可以推動血運行,亦有生血的作用;血是氣的載體,血虛則氣無所依,氣也不會多到哪裡去。而氣不足或氣運行得不好,「鬱住」、「谷住」,自然會生出很多毛病。

9大因素影響氣血運行

現代的人「氣病」,其實有一半都是「氣出來」的,和日常生活上的壓力、情緒不良息息相關。

《素問.舉痛論》:「百病生於氣也。怒則氣上,喜則氣緩,悲則氣消,恐則氣下,寒則氣收,炅(熱)則氣泄,驚則氣亂,勞則氣耗,思則氣結,九氣不同,何病之生?」

簡單來說,不同的情緒及環境都會影響氣的運行。

1. 怒則氣上

生氣即氣往上衝。最明顯的例子,一生氣就頭脹頭痛。

2. 喜則氣緩

開心的話,氣就行得比較和緩,人會比較輕鬆,亦沒有病痛。

3. 悲則氣消

不開心氣就會減少。遇上極悲傷的事,例如失戀、親人離世,會渾身乏力,難過得說不出話來。

4. 恐則氣下

害怕的話氣會往下走。「嚇到瀨尿」就是這樣的情況。

5. 寒則氣收

寒冷會令氣收斂。同時也會令肌肉繃緊,因此汗毛會豎起,筋骨痛症也比較多。

6. 炅(熱)則氣泄

熱會令氣泄出,同時汗水也會隨氣而出。大熱天時會覺得特別疲勞就是此理。

7. 驚則氣亂

受驚氣就會亂,思緒也因此受影響,心神不定,創傷後遺症是其中一個表現。

8. 勞則氣耗

太過勞累就會消耗氣,工作了一整天,收工時都沒有氣了,自然疲勞之極。

9. 思則氣結

多思慮,無論是學業還是工作或家庭,事事要勞心,或是個人性格比較執著求完美,時時都在想這想哪,就會令人氣結,即是一種鬱悶的狀態。當太大壓力時,會有胃氣、甚至胃酸倒流,食欲不振等都是氣結引起。

氣血不通可致便秘乳癌

以上的說法很籠統,現代我們見到的情況是很多慢性疾病都和「氣」有關,包括:頭痛、胃痛、胃脹、甲亢、高血壓、月經異常(特別是遲來經)、痛經、乳房開始如纖維瘤、乳癌、腹瀉、便秘、肩痛、頸痛、纖維肌痛症等等都是和「氣」不通調有關。

要「調氣」,藥物及病人改變生活習慣同樣重要。藥物除了行氣之外,同時要活血,加強行氣的力量;病人也要改變心態,減少思慮;同時多做行氣的活動,例如唱歌、跳舞、散步、急步走等活動。如果體力不錯的話,行山、游水、打波等也非常好。

撰文:香港註冊中醫 倪詠梅

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乳癌|不生育 35歲後首次生育 非母乳餵哺 列首5大乳癌高危因素

乳癌是香港女性最常見的癌症,究其原因,連科學家也不能百分百確定。除了少數關乎遺傳因素外,目前只知道跟一些高危因素有關,例如缺乏運動、高脂飲食、較少餵哺母乳等。另外,沒有生育或三十五歲後首次生育的女性,罹患乳癌風險也較早生育的婦女高。

根據剛出版的香港乳房資料庫第十四號報告指,在受訪患者中沒有生育或三十五歲後首次生育的比率達27.2%,在十大高危因素中排列第五。在受訪患者中有65.9%是從未有餵哺母乳,位列乳癌十大高危因素第二位,僅次於缺乏運動。這些都說明,生育與產後哺乳與乳房健康有着關連。

綜觀我們年長一輩早婚及早生孩子,一個接一個生孩子,且每生一個也會餵母乳。舉例說,我的同輩朋友一般有三、四個兄弟姊妹,換言之他們媽媽在懷孕、產後哺乳、再接着懷孕、再哺乳,前前後後也經歷十多年。懷孕時女性的卵巢會分泌大量孕激素,能夠幫助改善乳腺增生,加強乳腺細胞的抗基因突變能力。

1994年香港確診乳癌個案有1,266宗,至2019年已增至4,761宗。現時平均每日有十三名婦女證實罹患乳癌。隨着時代進步,女性地位日漸提高,晚婚、遲生育,甚至不生育的女性比比皆是。這樣卵巢每個月要排卵和分泌雌激素,都會增加她們一生中受雌激素的影響時間及程度,從而增加罹患乳癌的風險。相反,有生育經驗和較早生育第一胎都會減低乳癌的風險。研究顯示,產後餵哺母乳會減低母體內和癌症有關的荷爾蒙水平,這都減低母親日後患上乳癌風險的因素。

姑且勿論,是晚生育還是早生育兼有餵哺母乳的女性,隨着環境飲食習慣變得西化,女性在四十歲後應定期進行乳房檢查,達致「及早發現,治療關鍵」。

文:張淑儀醫生

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心臟病|70歲婆婆心臟衰竭 早治進行綜合藥療僅6個月 即回復正常

心臟衰竭治療目標

七十歲的張婆婆(化名)經常氣促及運動量下降,最初她以為是老化表現,但家人不放心,陪同求醫,才發現她有心臟衰竭,射血功能僅30%,正常則為55至70%。幸好張婆婆確診得早,她接受綜合藥物治療後六個月,射血功能已回升至55%,體能較求診前大有改善。

治療心臟衰竭的目標包括控制病情及症狀,從而提升生活質素及身體功能,讓患者可如常工作及生活。此外,也要避免心臟衰竭病情反覆,或出現併發症如心律不正而重複性入院,長遠希望提升患者的存活率。

初期心臟衰竭患者最常接受藥物治療,如果患者用藥效果不佳,或病情較差,醫生或會建議進行心臟再同步治療法,植入特別的起搏器來協調心跳,或植入除顫器預防惡性心律不正導致猝死。晚期心臟衰竭可進行心臟移植或植入人工心臟,取代原有心臟功能。

心臟衰竭患者通常兼有多種病症,病情相對較複雜,故醫生必須找出引起心臟衰竭成因並對症下藥。部分患者較難理解自身病情,因此醫生要多花時間解釋患病的因果關係,否則便會影響用藥依從性。治療心臟衰竭是漫長的過程,有患者因而感到悲觀,其實目前有幾種嶄新的心臟衰竭藥物,效能佳而副作用低,可為患者帶來持久而優質的生活質素。要提醒的是,同時使用多種藥物或採用較高藥量,不等於患者病入膏肓,而是醫生希望有效控制病情,提升心臟功能,以延長患者壽命。

文:香港心臟科專科翁思宇醫生

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長壽秘訣|每日飲2至3杯咖啡更長壽 研究揭1款咖啡最有效

飲咖啡是不少人的日常習慣。近日一項研究指出,每天飲2至3咖啡有助降低心血管疾病風險,更可延長壽命,而且無論是研磨咖啡抑或即溶咖啡,甚至是不含咖啡因的咖啡都有效。

每日飲2至3杯研磨咖啡最有效

該研究已於27日刊登在醫學期刊《歐洲預防心臟病學》(European Journal of Preventive Cardiology)。研究人員招募近45萬名40至69歲的民眾參與研究,追蹤12.5年並收集他們飲咖啡的數據,包括飲哪種咖啡、每日飲多少等。結果發現,每日飲2至3杯咖啡可減低患上心血管疾病的風險,其中飲研磨咖啡、即溶咖啡和無咖啡因咖啡的風險分別降低20%、9%及6%。

報告又指,研究結束時有2萬7809名參與者已經去世,佔整體6.2%。不過,所有類型的咖啡都可減少因任何原因導致的死亡,其中每日飲2至3杯的效果最為顯著,當中飲研磨咖啡、即溶咖啡及無咖啡因咖啡分別使死亡率降低27%、11%及14%。

研究作者之一、澳洲貝克心臟與糖尿病研究所(Baker Heart and Diabetes Research Institute)教授Peter Kistler表示,研磨咖啡、即溶咖啡和無咖啡因咖啡都可減低患上心血管疾病或其他原因導致的死亡,而適當飲用咖啡亦應被視為健康生活方式的一部分。

過量飲用可致6大不良反應

根據食安中心網站顯示,飲用咖啡與減低某些慢性疾病的風險有關連,包括心血管疾病及二型糖尿病。此外,亦有不少證據顯示咖啡可能有預防子宮內膜癌及肝癌的效用。一般認為由於咖啡含有生物活性化合物,尤其是植物多酚,因此有促進健康的功效。雖然有不少研究證明飲用咖啡對健康有益,但飲用過量咖啡可令人出現以下不良反應:

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另一方面,如習慣飲用咖啡的人士突然停止飲用,會出現脫癮症狀,例如頭痛、疲勞、易怒及難以集中。食安中心表示應限制某些人士的咖啡因攝取量,例如孕婦及母乳哺育婦女每日不超過200至300毫克;兒童每日不超過每公斤體重2.5至5毫克的咖啡因等。

同場加映:常做8種運動可延長壽命

美國《梅奧診所學報》(Mayo Clinic Proceedings)有研究指出,與久長不做運動的人相比,做運動的確能延長壽命。而且不同種類的運動所延長的壽命也有所不同,研究人員更指出如果與伙伴一同做運動,效果比獨自做更好:

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癌症|經常肚痛肚瀉恐患結腸炎 出現1種情況可演變為大腸癌 (附防癌食物)

潰瘍性結腸炎是腸癌前奏

腹瀉、腹痛、粘液膿血便,嚴重者每天要上十幾次廁所,這是每個潰瘍性結腸炎患者復發時所經歷的痛苦。更令人絕望的是,一旦患上潰瘍性結腸炎,面臨的大概率就是反復發作、慢性難纏,進而反復細胞增生,大大增加了癌變的風險。數據顯示,病程超過二十年的病人,發生大腸癌的風險比普通人高出逾十倍。可以說,潰瘍性結腸炎是大腸癌的「前奏」,這也警示我們,預防才是首要的。

發病率20年間激增6倍

潰瘍性結腸炎(Ulcerative Colitis)是慢性炎症性腸病的一種,源於免疫系統失衡,病菌攻擊消化系統內的共生細菌,導致腸道發炎和潰爛。中文大學2010年發表的研究發現,本港潰瘍性結腸炎的發病率,在過去20年大增了6倍,2006年每10萬名港人便有2.1人患病。潰瘍性結腸炎不只有機會令大腸壞死,長遠更有可能演變為大腸癌。

亞洲人較易患上

過去多個醫學研究已證實,炎症性腸病患者是大腸癌的高危一族,確切原因未明,但相信與基因有關;加上腸道長期發炎,大腸或結腸或出現非典型增生,經年累月,這些不正常細胞可能會癌變,最終變成大腸癌。一份刊載於《世界胃腸病學雜誌》的文獻回顧,綜合分析多個不同研究,發現炎症性腸病演變為癌症的比率,會隨患病年月逐年遞升。患病10年,癌變發生率由0%至2.9%不等,患病20年由1.1%至7.9%不等,患病30年則由2.1%至33.2%不等;而亞洲地區的癌症發生率更高於歐美國家。

大腸癌可防可治

大腸癌是一種可以預防的癌症,對於患者包括潰瘍性結腸炎人士,除了服藥治療本身的炎症性腸病,更應定期接受大腸鏡檢查,平日亦要多做運動及維持健康飲食。由於潰瘍性結腸炎與大腸癌一樣,病徵包括大便帶血和黏液、腹瀉和腹痛,以及體重無故下降等,若出現上述情況應盡快求醫,務求及早發現,及時進行相關治療,提升治愈率及存活率。

撰文:香港臨床腫瘤科專科醫生張明智

同場加映:15款預防大腸癌的高纖食物

進食高纖維的食物有助促進腸道蠕動,改善便秘問題,並預防大腸癌。台灣營養師余朱青早前分享15種含有豐富膳食纖維的食物:

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燕麥(iStock圖片)

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牛蒡(iStock圖片)

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蒟蒻(iStock圖片)

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茄子(iStock圖片)

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豆芽/芽菜(iStock圖片)

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秋葵(iStock圖片)

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粟米筍(iStock圖片)

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海帶(iStock圖片)

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菠菜(iStock圖片)

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番薯葉(iStock圖片)

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西蘭花(iStock圖片)

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番石榴(iStock圖片)

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毛豆/枝豆(iStock圖片)

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黑豆(iStock圖片)

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蓮藕(iStock圖片)

T03

心血管病|多吃植物蛋白死亡率減10% 醫生推介9款必吃食物

蛋白質是人體所需的其中一樣重要營養素,除了靠進食肉類補充外,還有哪些健康的選擇?有前美國運動醫學會講師表示,一項研究曾表明多吃植物蛋白,少吃一點肉,不僅能降低10%死亡風險,亦很適合素食及減肥人士作為日常蛋白質的補給來源,同時推薦9款最值得吃的植物蛋白食物。

總死亡率降10%

前美國運動醫學會講師、減重醫生蕭捷健在專門提供減肥資訊的「金鶯診所」facebook專頁發文,並引述美國醫學會雜誌(JAMA)於2020年發表一篇耗費16年,追蹤逾41萬人的世代研究,發現以20%的植物性蛋白取代動物蛋白,可降低10%的總死亡率和心血管疾病致死率。

蕭捷健又分享個人經歷,指他在執行蛋白質輕斷食時,喝乳清蛋白後很快便覺得餓,估計是因為乳清蛋白會刺激胰島素,導致血糖稍微下降;而喝植物性蛋白,身體會感覺比較清爽,而且不易長出青春痘。至於減肥人士,尤其是無運動習慣,打算單純由飲食入手改變的人,更適合進食植物蛋白來作為日常蛋白質的補給來源。

9款必吃植物蛋白食物

減重醫生蕭捷健指出,以下為9款最值得吃的植物蛋白食物:

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菠菜:每100克含有3克蛋白質,約23 kcal。(iStock圖片)
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蘑菇:每100克含有3克蛋白質,約22 kcal。(iStock圖片)
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椰菜花:每100克含有4克蛋白質,約25 kcal。(iStock圖片)
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荷蘭豆:每100克含有4克蛋白質,約81 kcal。(iStock圖片)
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去殼毛豆:每100克含有8.5克蛋白質,約125 kcal。(iStock圖片)
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豆腐:每100克含有17克蛋白質,約96 kcal。(iStock圖片)
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花生:每100克含有20.5克蛋白質,約567 kcal。(iStock圖片)
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黑豆:每100克含有28克蛋白質,約451 kcal。(iStock圖片)
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南瓜籽:每100克含有19克蛋白質,約446 kcal。(iStock圖片)
不過他亦提醒,並非每種富含蛋白質的食物都可以不計熱量攝取,例如花生的蛋白質含量雖高,但熱量亦相當高,因此均衡、多樣化的攝取,才是控制體重及養生的基本。

內容獲「金鶯診所-食在好減重」授權刊登

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睡眠|午睡健康又不易肥? 醫生揭1個睡眠習慣最傷身

不少人都試過晚上睡眠不足,到了翌日特別想小睡補眠,甚至假日睡到日上三竿才起床。其實短暫的午睡不僅不會影響身體健康,甚至還能帶來不少益處,而常常聽說的睡得多易引致肥胖,其實肥胖與睡眠時間長短無關,真正致肥的原因反而是1個都市人時常出現的睡眠壞習慣所導致的。

午睡5大好處

台灣急症室醫生翁梓華近日在其個人Facebook專頁表示,假如上班上學時感到疲累,不少人都會選擇在休息時間小睡一下補眠。他引用一項研究指,短暫午睡10至20分鐘,可以有以下好處:

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睡懶覺不會肥 熬夜最傷身

翁梓華醫生又指,除了小睡外,不少人對睡懶覺同樣有迷思,以為長時間睡眠會易引致肥胖、心血管問題等。他表示,睡懶覺其實對身體無害,至於為何大部分經常睡懶覺的人身體狀況較不佳,其實是另有原因。

翁梓華醫生引用另一項研究,指睡懶覺的人身體狀況欠佳,是因為他們習慣在晚上熬夜(Light at night),而這種不良習慣才是導致肥胖及其他身體問題的主因。

3個睡眠習慣有助強身

怎樣的睡眠才對身體有幫助?翁梓華醫生提出3大建議:

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文章內容獲「急診柯南.翁梓華醫師」授權轉載

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蛀牙|男子懶理蛀牙致胸痛發燒 求醫從肺部抽出1.2公升膿液

蛀牙影響可大可小,除了會出現牙痛,更可引發肺部感染。泰國一名53歲男子因無視蛀牙,結果導致胸痛及發燒,求醫證實患上膿胸(Empyema Thoracis),照X光時肺部有大量積水,最終醫生更為他抽走多達1.2升的膿液。

患者無慢性疾病史

綜合泰媒報道,當地Vichaiyut醫院呼吸系統疾病專科醫生瑪努(มนูญ ลีเชวงวงศ์)近日在Facebook分享病例,指該名男患者因咳嗽及出現綠痰,加上發燒長達一周而求醫,他咳嗽時右胸疼痛,而牙齒及牙齦則無痛感,本身沒有任何慢性疾病史,亦無吸煙酗酒等習慣。

經過檢查後,男患者有低燒,肺部聽診發現有異音,驗血報告更顯示其白血球指數高達16,030(15歲以上人士的正常範圍應介於4000至10000),照X光發現患者的右側肺部有積水,電腦掃描顯示右側肋膜腔有大量液體和凝塊。

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患者的肺部有積水,醫生為他抽走多達1.2升的膿液。(圖片來源:Facebook@หมอมนูญ ลีเชวงวงศ์ FC)
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X光片顯示,患者右側肋膜腔有大量液體和凝塊。(圖片來源:Facebook@หมอมนูญ ลีเชวงวงศ์ FC)
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該名男患者因咳嗽及出現綠痰,加上發燒長達一周而求醫。(圖片來源:Facebook@หมอมนูญ ลีเชวงวงศ์ FC)
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他咳嗽時右胸疼痛,而牙齒及牙齦則無痛感。(圖片來源:Facebook@หมอมนูญ ลีเชวงวงศ์ FC)
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男患者本身沒有任何慢性疾病史,亦無吸煙酗酒等習慣。(圖片來源:Facebook@หมอมนูญ ลีเชวงวงศ์ FC)
肺部膿液多達1.2公升

醫生隨後將引流管插入患者肺部,抽走多達1.2公升膿液,化驗後發現裏面含有革蘭氏陰性桿菌(Gram-negative bacilli);進一步檢查發現,患者因為嚴重蛀牙,導致牙根處有膿腫,其後擴散至胸腔,並因蛀牙期間無感到疼痛而未有及時求醫。最終患者需拔掉9顆牙齒,並接受藥物及靜脈注射抗生素治療,約一星期後情況才逐漸好轉。

馬努醫生表示,希望透過這宗病例,提醒民眾要注意口腔衞生與牙齒健康,「不要讓牙齒發炎、蛀牙,不要忽視牙齒問題,否則很可能會引發膿胸,即肋膜腔內的發炎感染」,並建議至少每6個月洗牙一次或到牙醫診所檢查。

11類高風險人士

根據美國梅奧診所(Mayo Clinic)資料,蛀牙是指牙齒堅硬表面永久性損傷的區域,該區域會發展成微小的開口或洞,如果不治療,蛀牙會變大並影響牙齒深層,可能導致嚴重牙痛、感染和牙齒缺失。以下11類人士會有較高風險出現蛀牙:

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另外,良好的口腔和牙齒衞生有助避免蛀牙,以下5種預防方法可供參考:

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乳癌|女子頭暈揭患乳癌半年內身亡 全因忽略1個症狀致癌細胞擴散

少許不適可能也是身體發出的警號,如果忽略可能會有嚴重後果。台灣一名曾罹患乳癌的婦人因為頭暈、走路不穩到醫院求醫,經檢查後才發現原來是乳癌細胞轉移,婦人後來住院治療,惟半年內仍不治去世。她生前曾出現1個症狀長達數星期,惟最終忽略導致延醫不治。

忽略1個症狀致擴散離世

根據台灣媒體報道,該名50歲婦人曾罹患「三陰性乳癌」第二期,當時接受化療與切除右邊乳房後有定期覆診,並恢復正常生活。不過數月後開始感到頭暈不適、走路不穩,舌頭更持續出現潰瘍達數星期,於是到高雄市立大同醫院求醫,結果發現婦人的癌細胞竟然移轉到腦部及舌頭,而舌頭潰瘍原來是癌細胞轉移所引致,不過一直被忽略。婦人其後接受放射治療,惟癌細胞更擴散至肝臟、肺部等器官,最終在半年內不治去世。

根據「香港乳癌及乳病治療中心」資料顯示,乳癌細胞可經由血液或淋巴循環擴散至其他器官,其中會發生乳癌轉移的器官有骨頭、肝臟、肺部,腦部等,而轉移到舌頭的個案較為罕見。

乳癌6大症狀 

乳癌為香港第4號癌症殺手。綜合香港衛生署及香港政府癌症網上資源中心資料,當乳腺細胞失控分裂和生長,就會形成腫瘤,腫瘤分為良性及惡性,乳房內的惡性腫瘤就是乳癌。

若出現6大症狀,有可能患上乳癌:

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乳癌高危一族

癌症網上資源中心指,一般婦女在月經前常會感到明顯的乳房脹痛或摸到硬塊,這是由於週期性賀爾蒙分泌的轉變,是正常的生理反應,不必過分擔心。如懷疑乳房有腫塊,應找醫生檢查,確定腫瘤是良性還是惡性。而大部分乳房腫塊屬於良性,或為水瘤或良性纖維瘤,對身體無害。

患乳癌的高危族群包括:

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年輕女士患乳癌6大因素

台灣基因營養功能醫學專家劉博仁醫生曾發文表示,年輕女士罹患乳癌,原因大多與以下6大高危習慣有關:

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同場加映:26種防癌食物

維持健康飲食,有助預防癌症。美國癌症研究所(American Institute for Cancer Research)網站列出以下26種有助預防癌症的食物,包括蔬菜、水果、堅果類等,不妨多吃:

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紅蘿蔔(圖片來源:iStock)

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椰菜花(圖片來源:iStock)

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車厘子(圖片來源:iStock)

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亞麻籽(圖片來源:iStock)

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蒜(圖片來源:iStock)

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大豆(圖片來源:iStock)

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士多啤梨(圖片來源:iStock)

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蘋果(圖片來源:iStock)

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藍莓(圖片來源:iStock)

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西蘭花及十字花科蔬菜(圖片來源:iStock)

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抱子甘藍(圖片來源:iStock)

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西柚(圖片來源:iStock)

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葡萄(圖片來源:iStock)

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橙(圖片來源:iStock)

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豆類:乾豆、豌豆和扁豆(圖片來源:iStock)

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紅桑子(圖片來源:iStock)

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菠菜(圖片來源:iStock)

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南瓜(圖片來源:iStock)

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番茄(圖片來源:iStock)

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核桃(圖片來源:iStock)

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全穀類食物(圖片來源:iStock)

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蘆筍(圖片來源:iStock)

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咖啡(圖片來源:iStock)

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蔓越莓/小紅莓(圖片來源:iStock)

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羽衣甘藍(圖片來源:iStock)

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茶(圖片來源:iStock)

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失智|日飲逾1公升啤酒可防失智症 研究揭1類人風險可減30%

不少人都鍾情酒精飲品,覺得可以藉此放鬆心情,甚至有助入眠。澳洲一項新研究發現,完全戒酒比起每天飲適量酒精,更容易患上失智症,因為適量的酒精可以減少大腦斑塊的形成,降低患上失智症的機率,而每日飲逾1公升啤酒效果最為顯著,可將風險降低三分一。

該項研究已刊登於國際醫學期刊《成癮》(Addiction)。新南威爾士大學(University of New South Wales)研究團隊收集了15項舊研究的數據,當中包括24,478名60歲以上長者的飲酒習慣,以及被診斷出患有失智症的長者數據。研究人員將該批長者分為滴酒不沾、偶爾飲酒(每日飲1.3克乙醇)、輕度至中度飲酒(每日飲1.3至25克)、中度至重度飲酒(每日飲25至45克)及重度飲酒(每日飲超過45克)。

完全戒酒反更易患失智症

為方便計算,每1品脫 (約473毫升) 啤酒中含有乙醇量約16克,一杯中杯葡萄酒約含有18克乙醇。

結果發現,每天飲2.5品脫 (約1.14公升) 啤酒的長者,患上失智症的風險會降低38%以上,即使是重度飲酒人士,患上失智症的風險仍比滴酒不沾的人士降低19%。研究人員表示,完全戒酒的人更易患有失智症,因為適量酒精可以減少大腦斑塊形成,阻止患上失智症。

失智症常見症狀+警告訊號

失智症可分為三階段,據衞生署指有以下症狀:

早期:變得健忘,尤其是忘記剛發生的事情、做複雜家務時有困難、情緒可能有改變,包括感到抑鬱和焦慮。
中期:變得更加健忘,尤其是近期的事件和人名,溝通(說話和理解) 愈來愈困難,在沒有相當支援下無法獨自安全生活,漫無目的地徘徊、反覆提問等。
晚期:無法辨認親友、大小便失禁、行為可能變得更加異常,包括襲擊他人和焦躁舉動。

10大警告訊號如下:

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前列腺增生|男人50歲後半數有排尿困難 盤點各種良性前列腺增生手術

男士隨着年齡增長有機會出現良性前列腺增生,導致排尿困難。年紀愈大,有良性前列腺增生機會就愈高。現時可以進行微創手術解決由其引致的排尿困難問題,今期湯偉聰醫生訪問香港泌尿外科專科楊協和醫生,為大家講解微創手術如何幫助病人解困。

五十歲以上 一半人有病徵

湯偉聰醫生問楊協和醫生:「甚麼年紀的男士會出現良性前列腺增生問題?」

楊協和醫生說:「正常前列腺體積大約像栗子,嚴重的良性前列腺增生可能像一個蘋果一樣大,嚴重影響患者排尿功能。基本上年齡愈大的男士愈容易有良性前列腺增生的問題。五十歲以上的男士,有一半會有良性前列腺增生,九十歲以上的則有百分之九十會有良性前列腺增生。良性前列腺增生的病徵除俗稱『滴滴仔』的排尿慢、無法排清小便等問題外,亦會有尿頻、夜尿頻繁等問題,如果男士在五十歲後出現這些病徵,就有可能有良性前列腺增生。」

「很多人認為有夜尿就等於有前列腺問題,其實每晚一次夜尿仍然屬於正常範圍,毋須過分緊張,但如夜尿超過一次,就可能有前列腺健康問題,需要盡快求醫處理。」楊醫生稱。
PSA超過四 或為前列腺癌

湯醫生問:「懷疑有良性前列腺增生問題的病人一般會進行甚麼檢查去確認?」

楊醫生說:「最初會詢問病人的病史,了解其相關病徵由何時開始。由於良性前列腺增生大多在五十歲以後發生,五十歲以下男士如有相關病徵,他們有可能是因為其他疾病,例如尿道發炎等引致,之後會進行一些檢查,例如肛探的方式檢查病人的前列腺大小,以及用超聲波檢查病人的腎臟、膀胱、前列腺等器官。」

「另一個常見的檢查是抽血檢驗前列腺抗原指數(PSA),病人年紀或前列腺愈大,PSA指數就愈高,而病人的PSA指數超過四,就有需要擔心是否患有前列腺癌。因此建議五十歲後需要定期進行PSA檢查。」楊醫生稱。
改善生活習慣舒緩徵狀

湯醫生問:「有甚麼方法治療?」

楊醫生說:「首先可以嘗試改變生活習慣,例如飲水不應該一次過飲太多或太快,避免增加小便量及尿頻,亦需要留意小便習慣,不應等到最後一刻才如廁,避免膀胱因積存過多尿液而過分膨脹,繼而影響膀胱收縮能力。」

「如前述方法也無法改善,可考慮服用藥物。最常見的藥物有兩種,一種是放鬆膀胱頸和前列腺的平滑肌,令小便時排尿更快更暢通,另一種是阻隔男性荷爾蒙對前列腺影響的藥物,希望前列腺能慢慢縮小。」楊醫生解釋。
微創手術處理

湯醫生問:「如果藥物無法改善徵狀,有否手術可處理良性前列腺增生?」

楊醫生說:「有多種手術可解決,其中一種是經尿道前列腺切除術,用電刀將左右兩邊前列腺刮走,令尿道擴闊後排尿變得暢通。另一種比較新的手術是前列腺剜除術,利用激光或電刀將前列腺組織和壁膜分離,再將其逐步切走。原因是主要血管位於包膜處,這方法可更有效控制出血情況,而且可更徹底地去除組織。情況就像剝橙皮一樣,橙皮就等於其壁膜,橙肉就如前列腺組織,前列腺剜除術就是將橙肉與橙皮分離,徹底取走前列腺以解決良性前列腺增生問題。前列腺的功用是製造前列腺液,用以混合精子形成精液,上述兩種手術會取走部分或整個前列腺,術後有機會導致逆行射精,即精液回流膀胱後通過排尿排出,如病人希望保留生育功能,可進行前列腺提拉術(Urolift),原理是將前列腺拉開及打開尿道。2013年9月,FDA授權前列腺提拉術系統進入臨牀應用,該系統通過細小植入物拉回堵塞尿道的前列腺葉,從而打通尿道,回復順暢尿流。相對傳統手術,前列腺提拉術過程沒任何切割或加熱前列腺組織的步驟,好處是可保留病人生育能力,較年輕而有生育計畫的患者,可考慮以這手術處理良性前列腺增生問題。」

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癌症|常飲1種飲品致胸痛暴瘦 女子求醫揭患食道癌

要提防癌症,最好經常留意身體的任何變化。台灣一名60多歲婦人因為1個生活習慣,過去一年多來持續胸悶。直至暴瘦16公斤才意識身體出問題,求醫後證實患食道癌二期。

綜合台媒報道,台灣馬偕醫院外科部副部長兼胸腔外科主任黃文傑醫生表示,該名婦人平時有飲酒習慣,除了確診食道癌二期,其癌因性疲憊症(Cancer-Related Fatigue)指數亦已達6分,屬於建議接受藥物治療的中重程度,恐怕體力不足以撐過化療及放射治療,後來合併使用癌因性疲憊症藥物,最終順利戰勝癌魔。

察覺症狀時通常已達第二期

黃醫生表示,在患食道癌的初期,腫瘤剛於食道形成,不會有痛感,亦因為體積小,尚未影響吞嚥,患者通常難以察覺;而隨著腫瘤體積漸增,患者會漸漸出現吞嚥困難、聲音沙啞等症狀,這情況通常已惡化至第二期以上。

他又指出,第一期之前的食道癌,腫瘤體積小且未擴散,醫生通常透過手術切除,第二期以上則會先接受化療及放射治療,再進行手術;根據臨床觀察經驗,大部分患者接受療程時,會出現癌因性疲憊症,加上食道癌患者本身常會營養不良,容易體力不勝負荷,影響治療效果,甚至要終止。

食道癌5大主因

黃醫生提醒,食道癌主因是不良的生活習慣,其中包括以下5類風險:

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7個方法預防食道癌

根據醫管局資料,香港每年增加約400宗食道癌新症,其中約300宗為男性,可見男性的患癌機會較高,而長者患上此病比率亦較高。與歐美西方國家比較,食道癌在亞洲地區發病率明顯為高,估計與亞洲人的飲食習慣有關。

預防食道癌有以下7種方法:

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同場加映:26種防癌食物

維持健康飲食,有助預防癌症。美國癌症研究所(American Institute for Cancer Research)網站列出以下26種有助預防癌症的食物,包括蔬菜、水果、堅果類等,不妨多吃:

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紅蘿蔔(圖片來源:iStock)

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椰菜花(圖片來源:iStock)

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車厘子(圖片來源:iStock)

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亞麻籽(圖片來源:iStock)

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蒜(圖片來源:iStock)

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大豆(圖片來源:iStock)

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士多啤梨(圖片來源:iStock)

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蘋果(圖片來源:iStock)

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藍莓(圖片來源:iStock)

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西蘭花及十字花科蔬菜(圖片來源:iStock)

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抱子甘藍(圖片來源:iStock)

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西柚(圖片來源:iStock)

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葡萄(圖片來源:iStock)

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橙(圖片來源:iStock)

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豆類:乾豆、豌豆和扁豆(圖片來源:iStock)

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菠菜(圖片來源:iStock)

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南瓜(圖片來源:iStock)

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番茄(圖片來源:iStock)

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全穀類食物(圖片來源:iStock)

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蘆筍(圖片來源:iStock)

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咖啡(圖片來源:iStock)

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蔓越莓/小紅莓(圖片來源:iStock)

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羽衣甘藍(圖片來源:iStock)

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茶(圖片來源:iStock)

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癌症|手痛1年狂吞止痛藥揭患骨癌 28歲男星林家佑險截肢

台灣28歲男藝人林家佑外型俊朗,身材健碩,近日再度在綜藝節目《全明星運動會》中亮相,人氣急升。原來他5年前曾因右手痛了整整一年,每天至少要吞服4粒止痛藥,其後求醫證實患上骨癌,更險需截肢。林家佑透露,當時得知患癌時很恐懼,每晚都會情緒崩潰,「這是我人生中第一次感受到與死亡如此靠近」 。

日吞4粒止痛藥 求醫揭患骨癌

2017年10月,林家佑因右手長期疼痛,每日至少要吃4粒長效止痛消炎藥,加上早晚各1顆肌肉鬆弛劑,後來求醫證實患上俗稱骨癌的「惡性骨肉瘤」。他說,當時自己感到很恐懼,「但不是面對死亡的恐懼,是因為留下悲傷的親人好友們而恐懼。」

醫生其後安排林家佑接受化療、骨肉切除及骨移植手術。手術前,由於他不清楚開刀後能否存活,每晚都會情緒崩潰,所幸有家人陪伴,助他掃除消極想法,「我不再為任何不確定沒意義的事物煩惱。」

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林家佑近日再度在綜藝節目《全明星運動會》中亮相,人氣急升。(圖片來源:Facebook@林家佑)
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林家佑外型俊朗,身材健碩。(圖片來源:Facebook@林家佑)
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2017年,林家佑求醫證實患上骨癌。(圖片來源:Facebook@林家佑)
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他曾出席講座分享抗癌經歷。(圖片來源:Facebook@林家佑)
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他的右手留下了一道長達20厘米的疤痕。(圖片來源:Facebook@林家佑)
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他透露,當時得知患癌時很恐懼,每晚都會情緒崩潰。(圖片來源:Facebook@林家佑)
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他形容「這是我人生中第一次感受到與死亡如此靠近」 。(圖片來源:Facebook@林家佑)
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他解釋,自己於2020年4月才決定公開生病一事,是因為不想外界同情。(圖片來源:Facebook@林家佑)
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他現時仍須復健及休養,且癌細胞要5年內無復發才算真正康復。(圖片來源:Facebook@林家佑)
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他因患上骨癌,險需截肢。(圖片來源:Facebook@林家佑)

右手留下20厘米長疤痕

同年底,他的癌細胞被順利切除乾淨,身體亦無排斥反應,惟右手留下了一道長達20厘米的疤痕,手臂亦缺少了一整條肌肉。他解釋,自己於2020年4月才決定公開生病一事,是因為不想外界同情,「我不是不把你們當朋友,是因為一直沒有勇氣說,也害怕隨之而來的同情目光。」

林家佑表示,他現時仍須復健及休養,且癌細胞要5年內無復發才算真正康復,不過他表示:「但至少目前很健康,大家不用擔心!」

骨癌5大症狀

根據美國梅奧診所(Mayo Clinic)網站資料,骨癌較為罕見,在所有癌症中的佔比不足1%,且可能發生在身體任何一塊骨頭上,但最常出現於盆骨或四肢長骨。部分類型的骨癌主要影響兒童。常見療法是用手術切除,但亦可以使用化療和放射治療。大多數骨癌的原因尚不清楚,其中少數與遺傳因素有關,或曾接受過輻射照射。

骨癌常見症狀包括:

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同場加映:26種防癌食物

維持健康飲食,有助預防癌症。美國癌症研究所(American Institute for Cancer Research)網站列出以下26種有助預防癌症的食物,包括蔬菜、水果、堅果類等,不妨多吃:

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紅蘿蔔(圖片來源:iStock)

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椰菜花(圖片來源:iStock)

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車厘子(圖片來源:iStock)

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亞麻籽(圖片來源:iStock)

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蒜(圖片來源:iStock)

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大豆(圖片來源:iStock)

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士多啤梨(圖片來源:iStock)

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蘋果(圖片來源:iStock)

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藍莓(圖片來源:iStock)

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西蘭花及十字花科蔬菜(圖片來源:iStock)

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抱子甘藍(圖片來源:iStock)

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西柚(圖片來源:iStock)

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葡萄(圖片來源:iStock)

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橙(圖片來源:iStock)

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豆類:乾豆、豌豆和扁豆(圖片來源:iStock)

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紅桑子(圖片來源:iStock)

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菠菜(圖片來源:iStock)

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南瓜(圖片來源:iStock)

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番茄(圖片來源:iStock)

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核桃(圖片來源:iStock)

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全穀類食物(圖片來源:iStock)

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蘆筍(圖片來源:iStock)

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咖啡(圖片來源:iStock)

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蔓越莓/小紅莓(圖片來源:iStock)

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羽衣甘藍(圖片來源:iStock)

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茶(圖片來源:iStock)

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流牙血|刷牙流血未必是牙周病 醫生揭4大原因

每次刷牙都流牙血,難免令人懷疑牙齒或牙肉出有問題。台灣牙科醫生劉馥萱表示,其實除了牙齒或牙周病外,還有另外4個原因可能導致牙齦流血,並提醒民眾切勿因害怕牙齦流血而不刷牙,最好找出問題所在,以及定期檢查牙齒。

流牙血4大原因

台灣中山醫學大學附設醫院牙科醫生劉馥萱醫生在其Facebook專頁上表示,若每次刷牙都會流牙血,的確會令不少人很擔心牙齒健康。這除了可能是牙齒或牙周有問題,亦與以下4個原因有關:

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6點預防牙齦疾病

根據英國國民保健署(NHS)資料,牙齦疾病是牙齦變紅、腫脹、疼痛及出血的地方,通常是由牙齒上的牙菌斑堆積引起。要預防牙齦疾病,可注意以下6點:

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同場加映:起床先刷牙或是先吃早餐?

另外,台灣御森美學牙醫診所院長趙國翔醫生早前在節目《醫師好辣》中表示,起床後一定要先刷牙,因為人在睡覺時新陳代謝變慢,導致唾液分泌量下降,因此起床時嘴巴會有異味。當中,主要是口腔和鼻腔的分泌物,以及口腔黏膜上皮組織脫落所造成,因此要先清潔乾淨牙齒才吃早餐。

進食後切忌立即刷牙

至於吃完早餐還要刷牙嗎?趙醫生表示,這要視乎個人早上的生活作息而定。由於進食後口腔的酸鹼值(pH值)會下降,立即刷牙會導致琺瑯質磨損過度,因此最好飯後30分鐘再清潔口腔。他建議,早上不用趕時間的人,吃完早餐後30分鐘後可漱口,用牙線剔乾淨牙齒再刷牙。

若是無時間刷牙的上班族,趙醫生則建議吃完早餐後漱口,用牙線剔乾淨後才去上班,待吃完午飯後30分鐘再刷牙。他指出:「其實刷牙的次數並沒有一個100%的標準,並不是說這個人刷4次就一定很乾淨,刷1次就不乾淨」,強調刷牙方法才是重點。

內容獲「愛跟長輩聊天的 劉馥萱牙醫師 台中南區中山醫牙科 假牙補牙口腔照護」授權刊登

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飲食失調|患厭食症暴食症會焦慮抑鬱? 精神科醫生教分3大差異

不少家長也詢問筆者關於厭食症和暴食症的分別,雖然厭食症和暴食症看似是兩個對立的極端,但它們又好像有許多相似之處。

焦慮抑鬱是共通點

首先厭食症 (Anorexia Nervosa)和 暴食症 (Bulimia Nervosa)都歸類為飲食失調 (Eating Disorder),兩者的病發率女性患者的比例一般都高於男性,病發的時間大部份都在青少年時期。其他的共通點包括:兩者都非常關注食物、體重和追求瘦削的身體形象,同時兩者都非常懼怕增肥、比較低自信心或自卑,兩者也比較容易出現情緒問題,包括焦慮症或抑鬱症。或許由於它們都是飲食失調的緣故,兩者的早期病發徵兆也是比較相似。如果延誤或拒絕治療,久而久之,兩者也能導致不同的併發症。

厭食暴食3大分別

體重方面,厭食症的患者一般體重都低於正常標準,而暴食症的患者大部份都是體重正常或輕微肥胖。厭食症患者非常揀飲擇食,她們會刻意節制食量,但暴食症的患者通常會出現暴食的現象,然後出現補償行為防止體重增加,包括自發性嘔吐(扣喉)、做過量運動、服用利尿劑或瀉藥。治療方面,當厭食症患者的體重處於非常低的水平,有可能需要接受入院治療,相反暴食症患者由於體重普遍是正常,所以一般接受門診治療也已經足夠。

兩者可同時出現

在診斷飲食失調的過程,患者除了可以診斷為厭食症,或診斷為暴食症,亦有一些患者由最初的厭食症轉變為後期的暴食症,患者還可以同時出現暴食症和厭食症的現象。例如暴食型厭食症 (Anorexia Nervosa, binge-eating/ purging type) 患者,她們除了有限制型的症狀外,她們還可能因無法忍受肌餓而有一次性吃下大量食物,然後接著出現補償行為,這解釋了為何一般家長對這兩個疾病都覺得摸不着頭腦。

厭食症和暴食症雖然是兩個獨立的疾病,但它們就好像是同一棵樹的不同枝節,有著一些共通的特點。假如延誤治療,厭食症患者有較高的機會惡化並出現嚴重的併發症,因此如果懷疑子女患有飲食失調問題,應盡早求醫,並接受合適的治療!

撰文:香港精神科醫學院精神科專科醫生 林震

文章獲林震醫生授權轉載,標題經星島頭條編輯修改,原題為〈厭食症 VS 暴食症〉

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減肥|2個月身形由XL瘦至XS碼 大胃王媽媽分享減肥餐單

為了減肥,不少女士都出盡法寶,甚至不惜服用減肥藥物或聽從偏方。台灣一名兩孩之母,曾經因為肥胖而患上糖尿,後來她下定決心減肥,最後靠著運動及減肥飲食法,成功在2個月由XL減至XS,更直言:「瘦下來連想法都正面了」。

由大胃王變辣媽

該名媽媽開設名為「吃飽才有力氣瘦」的Facebook專頁,並分享自己的減肥經歷。她表示自己年輕時是一個大胃王,可以一口氣吃下兩個麥多勞巨無霸套餐、一個便當、一個冷麵,而且仍不覺飽,聚餐時吃不完都會由她來包底。為了減肥,她嘗試過不同方法,節食、瘋狂做運動、保鮮紙包身體、不停吃檸檬等,雖然年輕時仍能瘦回來,但懷孕生產後,體形漸漸變肥,直至去年更出現糖尿症狀,於是她決心好好控制體重。

點擊圖片看減肥成果:

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事主減肥前身形達到XL碼。(相片來源:Facebook@吃飽才有力氣瘦)
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成功由XL減至XS。(相片來源:Facebook@吃飽才有力氣瘦)
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以往的褲子已穿不了。(相片來源:Facebook@吃飽才有力氣瘦)
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減肥成功後連穿白色衫也不顯肥。(相片來源:Facebook@吃飽才有力氣瘦)
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減肥成功後成果顯著。(相片來源:Facebook@吃飽才有力氣瘦)
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減肥成功後成果顯著。(相片來源:Facebook@吃飽才有力氣瘦)
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減肥成功後成果顯著。(相片來源:Facebook@吃飽才有力氣瘦)
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減肥成功後效果顯著。(相片來源:Facebook@吃飽才有力氣瘦)
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減肥成功後效果顯著。(相片來源:Facebook@吃飽才有力氣瘦)
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20年前她曾參加選美比賽時,奪得第三名,並獲拍攝雜誌的機會。(相片來源:Facebook@吃飽才有力氣瘦)

「168斷食法」及「211餐盤」

直至去年10月,她開始使用「168斷食法」及「211餐盤」,在不到兩個月的時間,已經成功由XL減至XS碼。後來她逐漸改成一天只吃兩餐,並且在8小時內吃完。肚子餓時會吃無糖花生醬、無糖堅果醬、純巧克力等。

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每日用一小時做運動

她表示,身形肥胖時不便做運動,所以她是在瘦下來後才開始持續做運動至今。她每天花約一個小時做運動,都是利用瑣碎時間做的。她又指每個人適合和可以負荷的運動不同,建議自行在Facebook或Youtube找運動影片,嘗試自己可以負荷的運動,重點是持之以恆。

事主表示,當她成功瘦下來後,連鄰居都認不到自己,到市場買菜、下樓倒垃圾時隨時都有人問她「怎麼瘦」,於是她開設專頁紀錄自己努力減肥的過程,更表示只要「吃對、吃飽就能瘦」,希望每位減肥人士少走冤枉路,不用受苦、捱餓就能瘦身成功。

相片獲Facebook專頁「吃飽才有力氣瘦」授權轉載

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脫髮|39歲陳柏宇爆髮線後移危機 中醫分享3類食物助生髮 (附食療)

很多男士一到中年便會面對髮線後移或脫髮危機,現年39歲陳柏宇(Jason)也面臨這煩惱。他近日在社交平台分享2張自拍照,對髮線下的BB毛感到疑惑,不知是甩剩的頭髮,還是新生出來的頭髮,引來一眾藝人及粉絲熱議。有註冊中醫師早前接受本網訪問時表示,有3種食物有助生髮護髮,可減低脫髮機會。

陳柏宇出現脫髮危機

陳柏宇在社交平台發佈兩張「出浴照」,分別是自己洗澡後的自拍照及一張近距離拍下的頭皮髮際線照片,照片可見,他的髮線以下有少許BB毛,他表示︰「最近發現有啲孤孤單單嘅頭髮係髮線以下。問題係:佢係新生出來嘅,定還是係甩淨㗎?」

帖文一出,隨即引來討論和關心,亦有同路人分享感受。關楚耀坦言:「我都開始擔心」;Dear Jane的主音Tim也表示有很多人有類似情況。有網民笑指陳柏宇會變成光頭的一拳超人,有人回應他的疑問,表示過多幾個月真相就會愈來愈明顯。

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陳柏宇(Jason)近日發佈兩張相片,指擔心自己有髮線後移的情況。(相片來源:「ckw720」instagram)
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陳柏宇(Jason)近距離拍下髮線的情況。(相片來源:「ckw720」instagram)
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很多男士一到中年便會遇上脫髮或髮線後移,陳柏宇(Jason)近日也面對這煩惱。(相片來源:「ckw720」instagram)
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陳柏宇(Jason)平日愛分享音樂及日常生活趣事。(相片來源:「ckw720」instagram)
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陳柏宇(Jason)平日愛分享音樂及日常生活趣事。(相片來源:「ckw720」instagram)
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陳柏宇(Jason)平日愛分享音樂及日常生活趣事。(相片來源:「ckw720」instagram)
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陳柏宇(Jason)平日愛分享音樂及日常生活趣事。(相片來源:「ckw720」instagram)
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陳柏宇(Jason)平日愛分享音樂及日常生活趣事。(相片來源:「ckw720」instagram)

常吃3類食物易致脫髮

註冊中醫師李灼梅曾接受本網訪問,分享減少脫髮問題的飲食及生活習慣:

少吃3類食物:精製、高糖、高脂肪的加工及速食食物,例如罐頭、即食麵等。
放慢進食節奏:讓脾胃吸收營養,化生精血濡養頭部,當氣血充足時則不容易掉髪。
3類食物有助生髮

想改善脫髮問題,在日常生活中可多攝取新鮮水果和蔬菜,例如藍莓、西蘭花等均有效緩解炎症。另外,李灼梅醫師亦建議適量進食以下3類食物,對於促進頭髮生長,預防脫髮有一定作用:

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生髮護髮食療

想改善脫髮問題,促進頭髮生長,李灼梅醫師推介桃仁枸杞粥,功效、材料及做法如下:

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心臟健康|每日食3隻雞蛋減心血管病風險 研究揭對1類人特別有效

有指每周不應進食多於3隻雞蛋,因為蛋黃會增加體內膽固醇。然而,美國一項研究指出,多食雞蛋不僅無害,每日食3隻更有助降低患上心臟病及二型糖尿病的風險,甚至有助減體脂。

可患減糖尿病及心臟病風險

負責該項研究的是美國阿拉巴馬大學伯明翰分校(The University of Alabama at Birmingham )。研究人員曾對34名60至75歲肥胖人士進行為期8周的低碳水化合物飲食或低脂肪飲食研究,其中低碳飲食組的主要菜單包括每日食3隻雞蛋。

結果發現,探用碳水化合物飲食組別平均減少了9.7%的身體脂肪;低脂肪飲食組別則減少了2%。另外,低碳水化合物飲食組別的空腹胰島素水平下降,間接降低患糖尿病及心臟病的風險,同時該組別的大腿骨骼肌也顯著增加。

研究作者之一、阿拉巴馬大學營養科學系助理教授Amy Goss表示:「雞蛋是一種重要、營養豐富的食物來源,對生長發育及維持肌肉品質十分重要。」

雞蛋6大營養

根據醫學網站「WebMD」顯示,雞蛋擁有豐富營養,可以提供大量日常營養所需,有以下6大好處:

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心臟健康|心血管病每1.7秒奪走1人命 藥劑師列5類藥物減死亡風險

心血管疾病被喻為導致人類死亡的「第一號殺手」,全球平均每1.7秒,就有一人死於心血管疾病,而冠心病就是其中最主要的一種。據統計,冠心病患者大多數在40歲以上,男性較女性多,且病情較重。都市生活、吸煙、高血壓、糖尿病和高膽固醇人士都是高危一族。

5類藥物減病發死亡風險

治療冠心病的藥物,主要包括抗血小板製劑,如阿士匹靈(aspirin)。還有選擇性之 β(音:beta)阻斷劑,如常見的「Betaloc 」(Metoprolo)。神經傳導物兒茶酚胺激素(Catecholamine)在運動或精神壓力下會被釋出,所引起的心跳、心輸出量、心肌收縮力及血壓之增加,會被 Metoprolol 降低或抑制。

1. Metoprolol

Metoprolol可用於心肌梗塞發生後的預防性治療,預防心肌壞死及再梗塞,有效減少心臟病變。另一方面,Metoprolol 亦是一種降血壓藥,能有助降低心血管及冠狀疾病的死亡率。 而對於症狀穩定,慢性心衰竭合併左心室收縮功能受損之病人,Metoprolol 可被用作配合心衰竭治療。

2. ACEI

血管緊張素轉换酶抑制劑 (Angiotensin Converting Enzyme Inhibitor, ACEI),如 Lisinopril 和 Captopril,對心肌梗塞患者有良好的早期和長期療效,可以降低患者死亡率。

3. 降血脂藥

降血脂藥可以減少急性冠狀動脈病變,降低冠心病死亡率,乃此病治療的基礎用藥。

4. 硝酸酯類藥物

硝酸酯類藥物(Nitrates),該類藥物雖然未能有效減少急性心肌梗塞患者的死亡率,但可以緩解心絞痛症狀。

5. 其他

二氫嘧啶類之鈣離子通道阻斷 (Dihydropyridine Calcium Channel Blocker)和非二氫嘧啶類之鈣離子通道阻斷劑 (Non-Dihydropyridine Calcium Channel Blocker),作用是緩解、穩定心絞痛患者的症狀。

雖然坊間可提升心血管功能的藥物好像有很多選擇,但事實上,能降低病人風險、而且經過嚴格品質認證的藥物只有幾類,且須因應病人不同情況細心選擇,故此藥物使用應聽從專業人士的意見。

撰文:香港執業藥劑師 珍妮

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癌症|經常忍尿可致膀胱癌? 醫生揭有1習慣患癌風險高4倍

經常忍尿會增加患膀胱癌風險?有台灣泌尿科醫生指出,癌症的成因有很多,但有1個生活習慣是膀胱癌最常見的風險因素。他提醒大家要留意6大症狀,並提供預防患上膀胱癌的5項建議。

1個習慣令風險高4倍

台灣泌尿科醫生陳鈺昕在其facebook專頁表示,膀胱癌是最常見的泌尿系統癌症,患者為男性居多,其成因至今未明。很多膀胱癌患者都無法相信自己患癌,癌症成因有很多,並非受單一因素影響,其中吸煙就是目前證據最多的風險因素。

陳醫生引述美國癌症協會資料,指近一半的膀胱癌患者有吸煙習慣,而吸煙人士患膀胱癌的可能性,是不吸煙人士的4倍。由於煙草所含有的化學物質「2-萘胺」(β-Naphthylamine)及「4-氨基聯苯」(4-aminobiphenyl),皆屬致癌主因。

膀胱癌6大症狀

陳醫生指出,大部份膀胱癌患者均會出現以下6種症狀:

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5個方法預防膀胱癌

要預防患上膀胱癌,陳醫生有以下5個建議:

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5類高風險人士

根據醫管局資料,膀胱癌是香港常見的癌症,每年平均約有400宗新症,男性患者明顯比女性為多,比例大約為3比1,常見於55歲到70歲的人士身上。膀胱癌如果在早期被發現,治癒率很高,不過特別容易復發,因此曾患膀胱癌的人士要定期跟進檢查。

以下5類人士有較高風險罹患膀胱癌:

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內容獲「石•攝•性•也 泌尿科 陳鈺昕醫師」授權刊登

同場加映:26種防癌食物

維持健康飲食,有助預防癌症。美國癌症研究所(American Institute for Cancer Research)網站列出以下26種有助預防癌症的食物,包括蔬菜、水果、堅果類等,不妨多吃:

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紅蘿蔔(圖片來源:iStock)

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椰菜花(圖片來源:iStock)

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車厘子(圖片來源:iStock)

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亞麻籽(圖片來源:iStock)

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西蘭花及十字花科蔬菜(圖片來源:iStock)

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西柚(圖片來源:iStock)

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豆類:乾豆、豌豆和扁豆(圖片來源:iStock)

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肥胖|計BMI人人變肥仔? 用1種指標測脂肪比例死亡風險更準

BMI已不合時宜?多年來,世衞都建議用身體質量指數(BMI)來衡量肥胖程度,但歐洲糖尿病研究協會(European Association for the Study of Diabetes)早前發表了一份研究,指出相比起BMI,腰臀比例(Waist-Hip Ratio,WHR)更能準確反映個人健康情況,以及預測死亡風險。

腰臀比例越高 早死風險越高

BMI(Body Mass Index,BMI)的計算方法,是以體重(公斤)除以身高(米)的平方,對於亞洲成年人來說,數值超過23便屬於過重;腰臀比例則是以腰圍除以臀圍,對於女性來說,數值介乎0.81至0.85為適中,超過0.86屬高風險,而男性的數值介乎0.96至1為適中,超過1便屬高風險。

研究團隊透過英國生物樣本庫(UK Biobank),分析共25,297名具有致肥基因參加者的數據,當中59.3%為男性,平均年齡為61.6歲。結果發現,腰臀比例與死亡風險呈線性關係,即腰臀比例越高,早死風險亦會較高,而且兩者的相關性比BMI亦更高,大約是後者的2倍。

領導研究的愛爾蘭科克大學(University College Cork)醫科生Irfan Khan表示,雖然BMI較常用,但其未有將脂肪分佈列入考慮因素,忽視了累積在腰部及臀部的脂肪,而腰臀比例就能更準確反映腹部脂肪的水平,其中包括內臟脂肪,導致心臟病及二型糖尿病的患病風險更高。

同場加映:凱特王妃減肥修身方法

英國凱特王妃(Kate Middleton)自從嫁入皇室後,一直保持窈窕身形,即使生了3胎後仍無走樣,甚至更成功減走20kg,全靠「杜肯飲食法」(Dukan Diet)控制體重。

「杜肯飲食法」是由「國際預防治療肥胖症協會會長」杜肯醫生(Dr. Pierre Dukan)提出,他將這套飲食法被分為4個階段,能有夠減重之餘又不必斷食,體重反彈的情況亦甚少發生。

「杜肯飲食法」分4個階段:

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含豐富蛋白質的食材:

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動物腎臟(iStock圖片)

shellfish

貝類(iStock圖片)

lean meat

瘦肉(iStock圖片)

egg

蛋(iStock圖片)

salmon

魚類(iStock圖片)

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豆腐(iStock圖片)

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暗瘡|常爆暗瘡或患多囊性卵巢症 醫生籲少吃3類食物免不孕

暗瘡一般多於青春期時出現,如果女性已經過了青春期,仍然不斷長出暗瘡,就可能代表患上「多囊性卵巢症」。除了令體內荷爾蒙失調,嚴重者更會導致不孕。

多囊性卵巢症6大症狀

根據美國梅奧診所(Mayo Clinic)網站顯示,多囊性卵巢症(Polycystic Ovaries Syndrome,PCOS)是一種激素失調疾病,常見於正值生育年齡的女性,主要有6個症狀。

如果出現下列其中兩個或以上症狀,就會被診斷為多囊性卵巢症:

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多囊性卵巢症併發症

如不幸患上多囊性卵巢症,可能會引發以下併發症:

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吃10類食物有助預防

專家表示,多囊性卵巢症患者應注意飲食,其中「高糖」、「加工食品」、「精緻碳水化合物」這3類食物應盡量減少食用。另一方面,可以多吃以下10類食物,有助減低患多囊性卵巢症風險:

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駝背|網購「十字棍」 能糾正脊椎側彎? 醫生警告:可引致8大問題

不少人也有駝背問題,近日內地多個網購平台熱銷的「十字棍」,店家聲稱可根治駝背,扶正脊椎。到底是否有用?有醫生提醒,該款「十字棍」聲稱的作用未經證實,使用不當更會反效果,傷害脊椎。

聲稱改善駝背高低膊

根據內地媒體報道,一款「十字棍」產品近日成為網購平台的熱銷產品,聲稱具有矯正駝背、改善高低肩等作用,更標榜男女老少都適宜使用,售價由人民幣10元到300元不等(約港幣11至325元)。有店家說明用法,把木棍交叉放置身後,站姿保持雙腳併攏、膝蓋夾緊、小腿肌肉收緊、大腿肌肉上提、臀部夾緊、收腹挺胸後,與十字棍貼合,每天進行10至20分鐘,堅持約1個月就有顯著效果。

醫生:全無科學根據

北京協和醫院外科學系主任翁習生醫生表示,矯正工具一般來說用處不大,且沒有科學根據。如果出現脊椎側彎或脊柱後凸畸形,而要用到矯形支具,就必須請專業人士特製矯正工具。

駝背可引發8大問題

駝背不只影響外觀,對身體也會造成嚴重損害。翁醫生提醒,駝背容易引發8大問題:

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簡單4步檢查駝背及其他脊椎問題

武漢兒童醫院骨科副主任醫師周治國醫生表示,要檢查脊椎是否出現問題,可以用以下簡單4步:

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胃癌|30多歲女胃痛消瘦以為壓力大 求醫確診末期胃癌大半年逝

胃癌是香港第6位常見癌症,每年有逾千宗新症。都市人捱夜、三餐不定時、精神壓力大十分普遍,胃酸倒流、胃潰瘍、慢性胃炎等胃病已成為都市人常見病。若果放任這些病症不理會,隨著病情進展,有可能會患上胃癌。

由確診至離世僅大半年

我曾遇過一位30多歲的女病人,偶爾胃部不適,起初以為只是壓力大、腸胃不適,但慢慢開始吃不下東西,又愈來愈瘦,半年後確診胃癌。由於當時癌細胞已擴散到骨及腹膜,無法透過手術方法治療疾病,只能安排化療。可惜她胃部的腫瘤繼續擴大,最後堵塞腸道,以至無計可施,只可給予紓緩治療,這項併發症最後亦奪去她的生命。

眼見病人由確診至離世只有大半年的時間,作為醫生亦覺得非常痛心和遺憾。若病人能及早求醫,相信病情不會惡化至此,可以救得返。這也提醒大家切勿掉以輕心,如果胃痛愈來愈密、愈來愈痛,或者進食都受到影響,就應盡快求醫同做檢查。

不同期數胃癌的治療方法

一般胃癌可以分為四期,第一至三期都可透過手術切除腫瘤,若癌細胞沒有在淋巴擴散,手術後只需觀察病情;若腫瘤的位置在胃壁深處,或附近的淋巴都有癌細胞,做手術後需視乎病理報告,去安排輔助性的化療及電療。

而第四期的胃癌代表癌細胞已經擴散到較遠的淋巴,更可能已經蔓延至肝、肺、腹膜等器官,在這階段就需安排病人接受化療、免疫治療、服用標靶藥,或接受紓緩治療,但這些治療都無法根治胃癌,只能幫助控制病情。

胃癌患者存活率

數據顯示,約57至70%的第一期胃癌病人,在五年間仍然能夠存活;第二期的五年存活率是32至45%;第三期是9至19%;而第四期就只有4%。不過,亦有研究指出,倘及早以紓緩治療介入,加上化療或免疫治療,有助第四期病人延長存活期多3個月。

減低患胃患風險的貼士

值得留意的是,年齡、吸煙、過度飲酒、過度肥胖等都有可能成為導致胃癌的因素,因此呼籲大家勤做鍛煉、多吃蔬果,盡量戒煙、少飲酒、少油鹽,預防或至少減低患上胃癌的風險。

撰文:香港臨床腫瘤科專科醫生李慧妍

以上內容由名人+提供,標題經星島頭條編輯修改

同場加映:26種防癌食物

維持健康飲食,有助預防癌症。美國癌症研究所(American Institute for Cancer Research)網站列出以下26種有助預防癌症的食物,包括蔬菜、水果、堅果類等,不妨多吃:

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蔓越莓/小紅莓(圖片來源:iStock)

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全穀類食物(圖片來源:iStock)

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核桃(圖片來源:iStock)

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茶(圖片來源:iStock)

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士多啤梨(圖片來源:iStock)

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南瓜(圖片來源:iStock)

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菠菜(圖片來源:iStock)

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大豆(圖片來源:iStock)

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葡萄(圖片來源:iStock)

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椰菜花(圖片來源:iStock)

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抱子甘藍(圖片來源:iStock)

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西蘭花及十字花科蔬菜(圖片來源:iStock)

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豆類:乾豆、豌豆和扁豆(圖片來源:iStock)

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橙(圖片來源:iStock)

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羽衣甘藍(圖片來源:iStock)

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西柚(圖片來源:iStock)

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亞麻籽(圖片來源:iStock)

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咖啡(圖片來源:iStock)

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車厘子(圖片來源:iStock)

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紅蘿蔔(圖片來源:iStock)

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藍莓(圖片來源:iStock)

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蘆筍(圖片來源:iStock)

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番茄(圖片來源:iStock)

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蒜(圖片來源:iStock)

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紅桑子(圖片來源:iStock)

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蘋果(圖片來源:iStock)

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