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【星島綜合報道】本拿比市長侯邁豪（Mike Hurley）雄心勃勃希望將BC Parkway打造成藝術和文化目的地，變成一個從鐵路鎮（Metrotown）中心到皇家橡樹站(Royal Oak station)車站的線性公園。

本拿比市長侯邁豪周三（26日）在在本拿比貿易委員會主辦的年度城市狀況演講中，透露了BC Parkway發展新計劃。

侯邁豪表示，未來的BC Parkway將成為步行、騎單車，當然還有快速交通，致之成為東西重要連接線。

但他同時表示，「它還遠不具備成為本拿比都市中心空間的潛力。」

以侯邁豪說法，BC Parkway可能不僅僅是一條公用設施走廊，還可能是「中央公園的延伸，這是一個令人興奮的線性公園，貫穿鐵道鎮的中心，一直延伸到皇家橡樹站。」

他希望BC Parkway能夠體現社區精神，突出本拿比的多樣性以及城市令人難以置信的活力和文化活動的場所，並指出它可能包括公共藝術裝置、娛樂設施、休閒和美食空間。

市議會已要求市府工作人員為BC Parkway的鐵路鎮部分制定詳細的城市規劃設計。

侯邁豪還強調了各種近期和正在進行的項目，包括：

● 向SFU的原住民Gathering House捐款500萬元

● 就本拿比在1892年至1947年間犯下的歷史性錯誤，向加拿大華人社區正式道歉的工作

● 發展電影業，包括海傍大道(Marine Way)的新Bridge工作室

● 將建成旨在減少碳排放的區域能源設施

● 該市一年發出創紀錄的價值超過25億元的建築許可證

● 一個新的市長無家可歸社區成員特別工作組

● 將允許興建後巷屋

● 新增200多個電動汽車充電站

● 1號公路上建人行天橋

● Rosemary Brown Arena溜冰場將於今年夏天開放

圖：市府圖片

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吃蔬菜反而增加患糖尿病的風險？美國一項研究指，有11種錯誤飲食習慣會增加患上第2型糖尿病的風險，其中包括1種蔬菜。有醫生引述研究指，若平日進食合適的全穀類，減少攝取精製澱粉質，但卻吃太少澱粉的話，患此病風險同樣上升。

184個國家患者數據證實 11種飲食習慣易致糖尿
該項研究由美國塔夫斯大學進行，現已刊登於國際學術期刊《自然醫學》（Nature Medicine）。研究人員從全球膳食數據庫中，收集184個國家第2型糖尿病患者的數據，並分析其飲食習慣與患糖尿病的關聯性，整合出11種容易引發糖尿病的錯誤飲食習慣。

糖尿病成因 11種錯誤飲食習慣 薯仔不能吃太多
該項研究列舉11種錯誤的飲食習慣，以下習慣會增加患上第2型糖尿病的風險：

容易引發糖尿病的11種錯誤飲食習慣
吃太少全穀類
吃太多精製澱粉
吃太多加工肉類
吃太多紅肉
吃太少乳酪
喝太多含糖飲品
吃太多薯仔
吃太少水果
吃太少堅果種子類食物
吃太少非澱粉質蔬菜
喝太多果汁

減糖尿病風險 選擇合適澱粉 醫生推介番薯
腎臟科醫生王介立在其Facebook專頁引述研究指，對人體有益的全穀類不能吃太少，不過精製澱粉就應盡量避免：

全穀類對人體有益，宜適量進食，食物例子如下：

十穀米
黑米
三十三穀米
全麥製品
番薯
藜麥
粟米
精製澱粉有機會增加患糖尿風險，應盡量避免，食物例子如下：

白米
白麵包

腎臟科醫生王介立在其Facebook專頁引述研究指，「吃太少全穀類」是指對人體有益的全穀類，例如十穀米、黑米、三十三穀米、全麥製品、番薯、藜麥、粟米等。而白米、麵包等精製澱粉，就應盡量避免。

王立介醫生又強調，錯誤飲食習慣中亦包括「吃太少水果」，會增加糖尿病風險。他表示，曾有不少人誤以為吃水果會導致糖尿病，但是次研究正好證明水果的價值，「吃太少水果」比「吃太少蔬菜」更易患上糖尿病。

內容獲「王介立醫師」授權轉載

延伸閱讀：糖尿病初期8大症狀
根據香港醫管局資料，目前本港約有70萬名糖尿病者，即佔總人口的1成，每10名港人便有1名患者，數目明顯正急劇上升。當中年齡小於35歲的人，有2%已患上糖尿病。而年齡大於65歲的人當中，更有超過20%的人患上糖尿病。

根據香港醫管局資料，部份糖尿病者在患病初期或會出現以下8大徵狀：

醫管局指，糖尿病是一種代謝失調的慢性疾病。當身體胰島素分泌不足或人體無法利用所產生的胰島素時，血糖便會上升。血糖過高可引致脂肪及蛋白質代謝紊亂，長遠而言，更會引起多個身體系統及器官破壞，包括：心血管、視網膜、神經、腎臟等。

糖尿病初期症狀
部份糖尿病者在患病初期或會出現以下徵狀：

經常口渴
小便頻密
感到飢餓
體重下降
容易疲倦
視力模糊
傷口不易癒合
皮膚痕癢，女性或會出現陰部發癢的情況
醫管局指，亦有部份糖尿病患者可能沒有上述徵狀，因此建議定期檢查身體，避免延誤醫治。

糖尿病5大高危人士
香港醫管局指，有5類人患糖尿病的風險較高：

糖尿病高風險人士
醫管局指，若屬以下人士，則有較高機會患上糖尿病：

直系親屬患有糖尿病人士
患有高血壓、高血脂人士
曾有妊娠糖尿病史或曾誕下過重嬰兒（體重4公斤或以上）的女士
體重肥胖人士（其體重指標BMI超過23）
中年（45歲或以上）人士

如何預防糖尿病？
醫管局又指，肥胖是一個引致糖尿病的主要風險因素，因此預防肥胖有助減低患糖尿病的風險。當局建議以下方法預防：

糖尿病預防方法
醫管局指，肥胖是一個引致糖尿病的主要風險因素，因此，我們可以透過預防肥胖，減低患上糖尿病的風險。以下是一些建議預防方法：

保持理想體重，體重過胖者，宜定下減重目標(5-10%現時體重)
亞洲人的理想體重指標(Body Mass Index, BMI)為18.5-22.9
體重指標 = 體重(公斤) ÷ 身高(米)÷ 身高(米)
均衡飲食，以「三低一高」- 即低脂肪、低糖、低鹽及高纖維素飲食原則為目標
保持活躍，定期進行中等強度運動(建議每星期最少五天進行30分鐘或以上運動)
由於早期症狀並不明顯，每年適當的身體檢查可助及早偵測疾病。

延伸閱讀：糖尿病患者外表8大特徵
家醫科醫生李思賢在Facebook專頁發文指，糖尿病患者的胰島素一般較高，而高胰島素患者的外表會出現8大特徵：

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食油被曬後可能會出現塑膠粒？有營養師指出，某些食物與人體一樣需要防曬，因為不少豐富的營養素在接觸陽光後，都會令營養功效被破壞，甚至出現雜質。營養師又提醒，有4類食物不宜接觸陽光，存放時應避免接觸，以免變質。

4類食物接觸陽光後恐破壞營養
營養師彭逸珊在Facebook專頁「愛健康營養師 珊珊」發文指，除了人體肌膚要做好防曬工作外，有些食物亦應避免被曬，例如含有「維他命B2、B6、B12」等營養素的食物。她解釋指，這些營養素接觸到陽光後，營養含量可能會被降低或破壞，從而失去部份功能，雖然未必令營養價值完全消失，但會影響品質。

營養師彭逸珊又指，以下4類食物被陽光照射後容易變質，因此應用不透光的物料包裝好，存放時要注意避開陽光。

接觸光源後易變質食物1：鮮奶類
食物例子：乳酪、新鮮牛奶
含有豐富的維他命B2，屬於怕光的營養素，存放於透明容器內容易被陽光破壞
相關文章：牛奶成分｜常溫牛奶保存期長等於有防腐劑？ 拆解鮮奶生乳5款奶類飲品成分

接觸光源後易變質食物2：維他命B群
食物例子：雞蛋、雞肉、三文魚
與鮮奶類似，除了維他命B2之外，含有的維他命B6、B12營養素亦怕光
接觸光源後易變質食物3：保健品
有部分保健品用透明容器包裝，因此要小心存放
潮濕天氣時要注意防潮
接觸光源後易變質食物4：煮食油
應選擇深色瓶裝，避免被陽光照射破壞營養成分
建立用玻璃瓶，避免使用塑膠瓶，防止吃下溶入油的塑膠粒

延伸閱讀：選用食油2大貼士
消委會曾訪問香港理工大學應用生物及化學科技學系姚鍾平教授，教選用食油2大貼士，尤其是在​​高溫烹調情況下：

延伸閱讀：14種用品含塑化劑 被人體吸收或致癌
化學博士K Kwong曾在facebook專頁發文，列舉14種在生活中常見的塑膠污染物。這些日用品及食物容器所含有的塑化劑容易被人體吸收：

延伸閱讀：維他命B12可防貧血 揭每日最佳攝取量
根據衛生署資料，維他命B12和鐵質功能類似，可協助製造紅血球，保持神經系統健康，以及幫助蛋白質的新陳代謝，同樣可避免貧血問題。根據美國膳食補充品辦公室建議，不同人士每日維他命B12攝取量如下：

5類食物含維他命B12
衛生署健康服務曾建議市民可食用以下含豐富維他命B12的食物：

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【星島綜合報道】北溫一名疑似醉酒的女司機，周二（25日）下午駕駛SUV衝進一幢寫字樓，造成了嚴重損壞。

北溫哥華皇家騎警（RCMP）發言人薩哈克（Mansoor Sahak）表示，周二下午4時30分左右，警方接到電話報案，指一名女子駕駛一輛英菲尼迪(Infiniti)SUV，駛入了位於西1街900號的卡普蘭奴（Capilano）工業區的一幢建築物。

薩哈克表示，司機肇事後驚慌失措，高速倒車，隨後又撞上一輛停在附近的汽車，而自己的車則在過程中側翻。由照片中可見，兩部涉事車輛均有不同程度的損壞。

幸運的是事故中無人受傷。

警員到場後與女司機交談，覺得她有些不對勁，於是要求她做酒精呼氣測試，但她「沒有提供樣本」。

警方建議對這名40多歲的北溫女司機，提出未能或拒絕提供呼氣樣本的指控。

未能或拒絕提供呼氣樣本的處罰，與未能通過呼氣測試的處罰相同或更高。這名女子還被即時禁駕90天。

薩哈克表示，遭到汽車撞擊的寫字樓，正就建築物結構損壞情況進行評估。

圖：警方提供

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許多外食族喜歡吃自助餐，因可選自己喜歡的菜色，且有肉有菜，有助營養均衡，但營養師提醒，自助餐常有3種熱量陷阱，例如有些青菜烹調時會使用大量的油，尤其是茄子、乾扁四季豆等菜色，店家為了避免蔬菜軟爛，會先油炸再炒，讓人不知不覺中吃進大量熱量。

沈宛徵在其臉書粉專發文表示，自助餐的確有豐富菜色，但有些菜的熱量與用油量相當可觀，民眾要小心掉入3個有熱量陷阱的菜色，包括看來像蔬菜的澱粉、加工食品、用油量超高的青菜。

她表示，蓮藕、玉米、南瓜多放在蔬菜區，但這類食物其實是澱粉，若飯量未減，又多夾1、2樣根莖類蔬菜，澱粉攝取量將大增。另自助餐常見的香腸、素雞、素肉都屬加工類食品，常加入澱粉當做黏稠劑，致食物熱量大增，且研究顯示，加工食品易刺激食慾，讓人增加食量。

【同場加映】13種澱粉蔬菜有助減肥

 

最後，有些人以為青菜熱量較低，卻忽略熱量高低與烹飪方式密切相關，例如乾扁四季豆、茄子、青椒等菜色，為避免蔬菜軟爛，會採用先油炸方式料理，甚至之後再淋上醬汁，使用大量的食用油，讓人吃進大量熱量。

沈宛徵建議，民眾可留意自助餐菜色的烹調方式，選擇蒸、煮、燉、燙方式，盡量避開加工食品這類地雷食物，例如貢丸、素肉應視為高脂食物，要小心熱量爆表。

本文獲「中時新聞網」授權轉載

延伸閱讀： 16種減肚腩方法
營養師程涵宇曾發文教 16種減肚腩方法：

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藍莓是營養相當豐富的水果，其中的花青素可以幫助遠離疾病，台大生物產業學系老師洪泰雄直呼它是水果的聖品，不過也提醒有腎臟疾病或尿路結石的人，應避免過量攝入藍莓及其他含氧化物質的食物。

洪泰雄在臉書發文指出，藍莓是相當受歡迎的水果，被視為非常健康的食物。藍莓含有豐富的花青素，是一種天然的抗氧化劑，可以幫助保護細胞免受自由基的損害；此外，藍莓也含有豐富的維他命C和維他命K，並含有重要的礦物質鉀、鎂和鈣。

許多研究指出，藍莓對人體健康有多種益處，例如花青素可以提高心血管健康，減少心臟病及中風的風險；花青素還可以增強視力及維持皮膚健康。藍莓還可以幫助調節血糖，對糖尿病患者有幫助。另外，藍莓也被認為可以幫助減緩衰老、增強認知能力、提高免疫力及改善消化系統。

至於多吃藍莓會不會有結石風險？洪泰雄指出，目前沒有證據顯示多吃藍莓會增加結石風險。實際上，藍莓可以預防尿路感染和腎結石，因為它含有類黃酮和花青素等化合物，這些化合物可以抑制細菌生長和防止礦物質結晶的形成；此外，藍莓含有豐富的水分和膳食纖維，有助於促進尿液排出，減少結石形成的風險。

本文獲「中時新聞網」授權轉載

延伸閱讀：抗衰老推介7種水果 美顏強化心血管
註冊營養師Jim Lau曾發文指，春天宜吃的7種高抗氧化水果：

延伸閱讀： 便秘通便救星 推介20款高纖水果名
營養師高敏敏曾發文，要預防或改善種富貴病，就應進食高纖食物和多做運動，以清理消化道。高敏敏列出20款高纖蔬菜及20款高纖食水果，有助通便清腸胃。

 

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有蔬菜比紅火龍果更有效通便？營養師李婉萍表示，享用美食後感到飽滯胃脹、消化不良，但又不從蔬果中補充膳食纖維，有機會令身體累積毒素，並出現增磅危機！她建議補充膳食纖維，推介24款高纖蔬菜和水果，有助排毒通便減肥，甚至可防止骨質疏鬆、抗憂鬱。

減肥便秘推介24款高纖蔬果
營養師李婉萍在其facebook專頁發文解釋指，膳食纖維可以透過蔬菜及水果中攝取，屬於碳水化合物種類。蔬菜及水果的熱量比澱粉類低，是腸道好菌的重要食物來源，有助促進腸道蠕動，增加糞便體積，有助於身體排毒。

9款高纖蔬菜排行榜
她列出9款纖維量高又常見的蔬菜，適合減肥及便秘人士食用：

高纖蔬菜排行榜（每100g食物計）

高纖蔬菜第一名：牛蒡

纖維量：5.1g
高纖蔬菜第二名：冬菇

纖維量：3.8g
高纖蔬菜第三名：秋葵

纖維量：3.7g
高纖蔬菜第四名：苦瓜

纖維量：3.6g
高纖蔬菜第五名：番薯葉

纖維量：3.3g
高纖蔬菜第六名：菠菜

纖維量：3.2g
高纖蔬菜第七名：西蘭花

纖維量：3.1g
高纖蔬菜第八名：紅莧菜

纖維量：3.1g
高纖蔬菜第九名：三色椒

纖維量：3.0g

【同場加映】3大便秘原因

5種高纖蔬菜護眼抗抑鬱
營養師李婉萍推介5種高纖深綠色蔬菜，每100克就含有超過3克的膳食纖維。高纖深綠色蔬菜包括：番薯葉、山蘇、菠菜、西蘭花及紅莧菜等。除了膳食纖維，亦含豐富維他命、礦物質，有益健康。

5種高纖深綠色蔬菜營養成分及好處如下：

1. 番薯葉

含有鎂
有助減少孕婦抑鬱症
減低骨質疏鬆風險
有助胎兒成長
2. 山蘇

水分多
有助於新陳代謝
3. 菠菜

含有鐵質、葉酸和胡蘿蔔素
有助保護視力
4. 西蘭花

含維他命C
有助抗氧化和抗發炎
5. 紅莧菜

含有鐵質
適合懷孕期間作補充

15款高纖水果排行榜
營養師李婉萍續指，除了從蔬菜中攝取膳食纖維，水果也是必不可少的來源。因為水果含有獨特的植化素和營養素，她建議蔬菜和水果亦要均衡攝取。

高纖水果排行榜（每100克食物計算）
高纖水果第一名：百香果 （10顆）

纖維量：5.3g
高纖水果第二名：番石榴 （半顆）

纖維量：3.3g
高纖水果第三名：釋迦 （1/3顆 ）

纖維量：2.7g
高纖水果第四名：奇異果 （1顆）

纖維量：2.7g
高纖水果第五名：橙 （1顆）

纖維量：2g
高纖水果第六名：士多啤梨 （6顆半）

纖維量：1.8g
高纖水果第七名：番茄仔 （7顆半）

纖維量：1.7g
高纖水果第八名：香蕉 （1條）

纖維量：1.6g
高纖水果第九名：蜜棗 （1顆半）

纖維量：1.6g
高纖水果第十名：柑仔 （2/3顆 ）

纖維量：1.5g
高纖水果第十一名：紅火龍果（1/4顆 ）

纖維量：1.3g
高纖水果第十二名：蘋果 （2/3顆）

纖維量：1.3g
高纖水果第十三名：柿 （1/2顆 ）

纖維量：1.2g
高纖水果第十四名：蓮霧 （1顆 ）

纖維量：0.8g
高纖水果第十五名：提子 （16顆半）

纖維量：0.2g

高纖水果有助護心血管
營養師李婉萍指，以常吃的份數來比較，一顆紅火龍果的纖維量相等於10顆百香果，而1/3顆釋迦就已經有2.7克的纖維量。吃1整個釋迦，有助調節血壓；番石榴則含有豐富維他命C，即使是半個，纖維量也很豐富。

至於1粒士多啤梨、6至7粒番茄仔，亦有助攝取不少纖維量。柑、橙當造，即使是半個亦含豐富膳食纖維，更含有黃酮類化合物，有助保護心血管。

內容獲「李婉萍營養師 」授權轉載

延伸閱讀：便秘3大類型 通便飲食生活建議
便秘有3大類型各有不同特徵。營養師李婉萍按照不同類型的便秘，提供相應的飲食及生活建議：

延伸閱讀：通便及預防便秘4大方法
便秘吃蔬菜水果就可有效通便？營養師李婉萍指出，若不想腹便淤積，她建議4個方法維持腸道健康，預防便秘：

延伸閱讀：便秘出現4情況須求醫
根據本港衞生署資料，便秘屬常見的問題，多指為排便變得不頻繁，每週排便次數少於3次，而糞便的狀態太硬、太小或是很難排便。便秘時若出現以下4種情況須求醫治理：

衞生署教預防便秘5大方法
衞生署教預防便秘5大方法，包括飲食及作息方面：

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波士頓研究人員即將取得一項肺癌篩檢的重大突破，一種名為Sybil的人工智慧（AI）能在醫生通過CT掃描找到病徵之前的幾年內檢測出肺癌的早期徵兆。這款AI工具由麻省理工學院與麻省總醫院癌症中心的科學家共同研發。在一項研究中，Sybil能夠在86%至94%的情況下準確預測一個人在未來一年內是否會患上肺癌。

美國田納西州納什維爾市范德堡大學醫學中心放射科副教授金·桑德勒博士表示，肺癌在早期檢測時治療效果最好。但早期檢測很困難，因為肺部無法被看見或觸摸，只能通過CT掃描來早期發現。當症狀出現時，包括持續咳嗽或呼吸困難，癌症通常已經處於晚期，治療難度最高。

【同場加映】肺癌10大症狀 早期病徵不明顯

即使定期篩檢，資深放射科醫生也不一定能察覺所有病變。這正是Sybil的優勢所在。麻省總醫院癌症早期檢測和診斷診所的主任、腫瘤科醫師Lecia Sequist博士說：「肉眼有時無法看得清楚。我們研發的AI工具跟人類放射科醫生檢視掃描圖像的方法截然不同。」

麻省總醫院癌症中心的放射科醫生Florian Fintelmann博士指出，根據Sybil觀察的情況，它能預測一個人在未來一至六年內是否會罹患肺癌。Fintelmann博士還提到，有時Sybil檢測到的癌症跡象要到幾年後的CT掃描才被放射科醫生發現。他認為未來AI工具將協助放射科醫生做出關鍵治療決策，而非完全取代他們。

專家表示，這款工具可能是肺癌早期檢測的一個重大突破。根據美國疾病控制與預防中心（CDC）的數據，肺癌是美國第三常見的癌症。美國癌症協會預計，今年將有超過238,000例新發肺癌病例和超過127,000例死亡病例。

Sybil尚未獲得美國食品藥品監督管理局（FDA）批准在臨床試驗之外使用，但一旦獲批，它將具有獨特的作用。據亞特蘭大埃默里大學醫學院生物醫學工程系教授Anant Madabhushi表示，FDA已經批准了300多款用於放射科的AI工具。大多數工具用於協助醫生診斷和治療癌症，但並未用於預測未來癌症風險。

本文獲「中天新聞網」授權轉載

延伸閱讀：及早發現肺癌 痰液出現1種色恐患肺癌
兒科醫生陳映庄在「健佳康」Facebook專頁發文指，痰是呼吸道的分泌物，會將呼吸道的塵埃、細菌排出體外，當呼吸道或肺部出現問題，痰的顏色和狀態亦有所改變。不同顏色的痰反映不同的身體狀況，亦可自測有否患上肺癌。

延伸閱讀：預防肺癌大腸癌 12種天然防癌食物+最佳食法
營養師程涵宇曾發文列出12種癌天然食物，有助預防肺癌、大腸癌、乳癌等常見的症狀：

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久坐不動會增加致命風險！有研究指，如果久坐時如果同時做1動作，只需3分鐘就可以幫助血液循環，減低37%死亡率，效果比步行20分鐘更好。有物理治療師表示，該動作可以小腿肌肉反覆活動，幫助促進血液循環，降低患上動脈粥狀硬化的風險。

久坐易致命 1動作減37%死亡風險
英國倫敦大學及利茲大學曾共同進行一項有關久坐對人體危害的研究，研究人員邀請12,000名介乎37至78歲的女士進行調查，並收集其12年間，每日坐著的時間、飲食及生活習慣等數據進行分析。

結果發現，每日坐著超過7小時的人，死亡風險高30%。然而，研究人員同時發現，每日坐著少於5小時，同時有䟴腳習慣的人，死亡風險則比前者低37%，反映䟴腳可以降低死亡率。

【同場加映】4大舒服坐姿 易損關節脊椎

䟴腳3分鐘勝步行20分鐘 促進血液循環
另外，日本中京大學亦有一項研究指出，連續䟴腳3分鐘，就能夠提高小腿的溫度1度，幫助血液循環，效果相當於步行走20分鐘。

物理治療師SunGuts亦發文為此講解，他表示䟴腳會令腳踝反覆墊起腳尖，令小腿肌肉反覆收縮，與走路一樣，需要將腳踝抬起活動，從而達到促進血液循環的作用。他又指，䟴腳同時可以緩和髖關節的疼痛，並降低患上動脈粥狀硬化的風險。

內容獲「三個字SunGuts」授權轉載

延伸閱讀：盤腿坐3大傷害 可致椎間盤突出
物理治療師SunGuts曾發文表示，盤腿坐有機會對身體造成負擔，其中以腰、膝蓋最嚴重。盤腿坐長遠可致腰酸背痛或雙腳無力，容易造成3大傷害：

 

長期腰酸背痛 或玩手機姿勢所致
物理治療師SunGuts曾在其在YouTube頻道表示，有3種錯誤姿勢是一般人常犯的，亦是都市人長期腰酸背痛的原因之一：

延伸閱讀：檢查少肌症 6招自測肌肉量
營養師高敏敏在其facebook專頁發文指，肌肉量流失的速度，往往比想像中的還要快。想知道自己有否流失肌肉？她教大家6招檢測肌肉量，自測有否患上少肌症：

增加肌肉6大建議 

至於如何保養肌肉，減慢肌肉的流失速度？營養師高敏敏提供6大建議：

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肝養肝方法！一名女子作息飲食正常但肝病毒量大增，靠1懶人運動養肝避開肝癌。

三餐飲食正常，休息正常都傷肝？有胃腸肝膽科醫生分享病例指，一位乙型肝炎女患者作息飲食正常，7年來乙肝病毒量持續下降，半年前卻反彈，險患急性肝炎。但做1種懶人運動半年後，病毒量大減，比以前更低，同時也減低了演變為肝硬化及肝癌的風險。醫生指出，做這種運動時要留意4件事，護肝的同時亦可避免受傷。

飲食作息定時 肝病毒量不跌反升
胃腸肝膽科錢政弘醫生在其facebook專頁發文指，已追蹤該名乙型肝炎女患者的病情7年，每年乙肝病毒量持續下降。而且，她平時作息正常、三餐定時，也有注意營養均衡。

惟在半年前，對方乙肝病毒量不跌反升。錢醫生指，該名女患者雖沒即時生命危險，但這代表身體免疫力正在下降。若乙肝病毒量繼續增加，必得會引發急性肝炎，屆時則須要服用抗病毒藥。

【同場加映】乙型肝炎常見症狀

為何乙肝病毒量會上升？錢政弘醫生指出，乙肝病毒量增加的原因，通常是熬夜或飲食不正常。不過，對方已很注意睡眠或飲食，惟因疫情緣故，少了外出，亦不知道在家裡做甚麼運動好，休息了好一陣子。

做1種懶人運動養肝 乙肝病毒減30%
錢政弘醫生建議患者，考慮改變做運動的方式，半年後再抽血檢查。結果，在半年後覆診，病毒量不但下降，而且數值比以前更低。錢醫生接受《星島頭條》訪問指，該名女患者半年內病毒量減少了30%。

到底用了甚麼方法？原來，該患者在家慢跑，靠這種懶人運動改善肝臟健康。該患者表示：「這幾個月都在家裡『超慢跑』……在客廳原地跑，或是繞著客廳跑，我規定自己每天要跑半個小時，盡量做到！」

養肝懶人運動 運動時注意4大事項
錢政弘醫生指出，「超慢跑」已經流行了2至3年，算是溫和的運動。何謂「超慢跑」？醫生解釋如下：

「超慢跑」的定義
「超慢跑」是強度低、速度慢、步幅小的慢跑。
跑的時候心跳每分鐘110到120下，比一般健步行80到100下再快一點，屬於在家就可以做的懶人運動，也適合銀髮族。
「超慢跑」4大注意事項
錢醫生指出，「超慢跑」就像用「小碎步」在慢跑，跑的時候要留意4件事：

跑步時膝蓋保持微曲狀態，避免膝蓋受傷
前腳掌先著地，再腳後跟著地，避免跕腳跑
步伐要輕，腳落地的聲音要愈輕愈好
步伐小，速度快，每分鐘180步

內容獲「錢政弘 胃腸肝膽科醫師」授權轉載

延伸閱讀：乙型肝炎可演變為肝硬化肝癌
根據香港衞生署資料，乙型肝炎是由乙型肝炎病毒感染所引起的肝臟疾病。乙肝潛伏期為30日至180不等，平均為75天。大多數新感染乙型肝炎的嬰兒和幼童都沒有明顯症狀，而較年長的兒童或成人則有30至50%會出現與其他肝炎相類似的症狀，例如：發燒、疲倦、食慾不振、噁心、嘔吐、上腹部不適、茶色小便及黃疸（皮膚和眼白發黃）。

乙型肝炎病情發展 可演變為肝硬化肝癌
衞生署指出，部份患者未能清除病毒而發展為慢性乙型肝炎，受感染時的年齡愈小，風險愈高。若初生嬰兒受到感染，有九成機會發展為慢性乙型肝炎，而成年患者的風險則約5%。感染乙型肝炎病毒後可持續沒有症狀，直至肝臟已被嚴重損害後才出現徵狀。

慢性乙型肝炎感染：

慢性乙型肝炎是終身感染
可引起急性肝衰竭
約15至40%的慢性乙型肝炎患者長遠會出現肝硬化或肝癌。

延伸閱讀：肝硬化成因+症狀+預防方法
根據衞生署資料，肝臟若長期受損，會導致肝纖維組織增加，肝機能喪失，最後演變為肝硬化。於2020年，本港共有250宗死於慢性肝病和肝硬化的登記死亡個案，其中男性的登記死亡人數較女性為高，2020年的男女比例為1.5比1。

肝硬化5大成因

肝硬化8大徵狀
衞生署表示，肝硬化患者初期通常只有些少不明顯的徵狀，包括：

6招預防肝硬化
衞生署表示，肝硬化是無法根治的，但可透過藥物治療及改變生活方式，減低肝臟繼續受損的機會。倘若病情嚴重，患者可能要接受肝臟移植。至於哪種療法才最適合，則要視乎病情嚴重性、肝硬化對患者生活的影響程度，和患者是否有其他病態出現而定。以下為預防肝硬化的6個方法：

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肝癌8大風險因素
根據醫管局資料，肝癌是香港第三號癌症殺手，僅次於肺癌及大腸癌。肝癌的成因很多，其中較高風險有以下8種因素：

6方法預防肝癌
醫管局亦指出，以下6個方法可有效幫助大家預防肝癌：

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減重健身已成現代養生主流，許多人認為飲食原則應為「多吃蛋白質、少吃澱粉」，但難免又想吃澱粉，因而內心相當掙扎，減重醫生蕭捷健表示，因為肌肉最能有效代謝飲食產生的熱量，只要增加肌肉量，就不用擔心吃進澱粉導致肥胖。他並建議，減重者應先做肌力訓練，再做有氧運動。

蕭捷健在其臉書表示，當人吃下澱粉和糖時，澱粉與糖會變成肝醣，儲存在肝臟和肌肉中，其中，肝臟約儲存100至120克肝醣、即約500大卡，而肌肉是身體中最大的肝醣儲存庫，一般人肌肉中約可儲存300至600克肝醣，最多可儲存2000多大卡的熱量。

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他接著說明，肌肉量越多的人有較大的肝醣儲存量，即使偶爾多吃一點澱粉，也不會變成脂肪、而會進入肌肉中。肌肉量大的人只要多做運動，其吃進的熱量很容易就消耗掉了，「因為代謝好，減脂也變得更快。」相反地，肌肉量少的人因肝糖儲存庫較小，吃下肚的糖和澱粉很容易就儲滿，而轉成內臟脂肪和皮下脂肪堆積，造成肥胖。

針對許多人疑惑應先做肌力訓練還是有氧運動，蕭捷健回答，「應先做肌力訓練，再做有氧運動，」因為先做有氧，肌肉中的肝醣可能被消耗光，之後做肌力訓練時就沒力了，增肌效果自然不佳，且只做有氧運動，較難養出大肌肉。

本文獲「中時新聞網」授權轉載

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