溫哥華華埠墻上被潑「假血」

【星島綜合報道】周六下午,一群戴著小醜假髮的年輕人將一種紅色物質潑灑在溫哥華孫中山中國古典園林(Dr. Sun Yat-Sen Classical Chinese Garden)的牆上。

中山公園行政總監劉黛明(Lorraine Lowe)說:「志願者在下午 3 點 30 分左右註意到了這群人,他們似乎正在拍攝這一事件。他們戴著小醜假髮,臉上塗有彩繪,看起來像要傳達某種信息。」她把噴在牆上的物質描述為「假血」,並指出這些破壞者留下了一些設備。

雖然動機尚不清楚,也沒有確定任何責任人,但劉黛明表示,這起事件是自 COVID-19 大流行開始以來,社區破壞行為增加的又一個「令人沮喪」的例子。

劉黛明說:「這是明顯針對花園、紀念雕像和守衛華埠大門獅子的行為,是對社區、文化和歷史的攻擊。」

溫哥華警察局宣布最近逮捕了一系列事件的嫌疑人,並表示自 2019 年以來,塗鴉報告增加了 455%。某些塗鴉明顯帶有仇恨和種族主義色彩。

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溫哥華警方逮捕時造成男子面部嚴重受傷 不受指控

【星島綜合報道】卑詩省檢察院決定,溫哥華一名警察不會因在逮捕過程中使用武力而面臨刑事指控,該次逮捕導致一名男子「面部嚴重受傷」,包括下巴、臉頰和眼眶骨骨折。

周五發布的一份聲明總結了事件、隨後的調查以及官方不批準對該案提出指控的理由。考慮的指控是攻擊、攻擊造成身體傷害和使用武器攻擊。

聲明結論寫道,除了合理的懷疑之外,官方無法證明這次逮捕中使用的武力是不合理的,也無法證明使用了武器。因此,定罪的可能性很小,也沒有批準任何指控。

根據卑詩省檢察院(BCPS)的聲明,2020 年 9 月,警方收到了一份報告,稱「街上停著一輛汽車,下面有一名可疑男性」。抵達現場後,警員發現這名男子(通稱:AP),正在偷一個催化轉化器。

當時正與警犬一起工作的警官告訴該男子,他已被捕,但據 BCPS 稱,該男子騎自行車逃跑了。警犬隨即追了上去,「通過咬住 AP 的小腿,阻止了 AP 和自行車」, AP 倒在地上,開始猛擊狗的「頭部」。當警察到達時,其中一名警察在 AP 的肋骨上打了一拳,以「分散他打狗的註意力,並讓他服從警察的要求」。之後,另一名警官對 AP 的臉進行了一次或多次打擊。在逮捕期間,AP的下巴、臉頰和眼眶骨骨折,此外還有與二警描述一致的肋骨骨折。他的腿也因狗咬傷而撕裂。醫護人員趕到現場,對AP的傷勢進行了治療,然後用救護車將他送往醫院進一步治療。

武力的使用

卑詩省獨立調查辦公室被要求調查此次逮捕事件,以確定該男子的受傷是否由警察的行為造成。BCPS 沒有被要求考慮與使用警犬或拳擊導致肋骨骨折有關的指控。

IIO 發現,對面部的打擊可能超出了當時情況下允許使用武力的範圍,並向政府提交了一份報告以考慮提出指控。

從法律上講,只要在這種情況下「必要、合理和相稱」,警察就可以使用武力。

BCPS 的決定發現,在這種情況下使用某些武力是合理的,因為 AP「積極拒捕」。就此事件接受訊問的警察將AP的行為描述為「攻擊性和不合規」。AP說:「在被狗咬傷並從自行車上摔下來後,眼前一黑,記得的下一件事,是在滿嘴是血的情況下恢復了意識。」

BCPS 指出,AP 的受傷程度「嚴重」,達到了「身體傷害」的法定門檻。然而,官方發現沒有足夠的證據來準確說明這些傷害是如何造成的–包括該警官在臉上打了多少次。

卑詩省檢察院決定寫到,「雖然在這種情況下可能會發現對AP頭部的反復打擊是不合理的,但一拳可能不會。由於無法證明AP的受傷是否是由一拳或多拳造成的,官方無法證明(警員)的行為是對AP毆打(警犬)或AP積極拒捕的不合理回應。」

這名警官用手電筒擊中 AP 臉部的可能性是潛在的使用武器攻擊指控的基礎。

聲明說:「如果警察用手電筒打了AP的臉,這很可能被認定為超出了當時情況下的合理範圍,因此在法律上是不合理的。」

涉事官員沒有提供任何聲明,裁決指出,在逮捕過程中和逮捕後,在現場的其他警官沒有一個人「能夠或願意」提供描述警官行為的聲明。

 

V08

安省-緬省交界地公寓大火 30人流離失所

【星島綜合報道】周六清晨的一場大火使一個原住民社區包括兒童在內,30人失去家園。

凌晨 5 點左右,位於Shoal Lake 40 號一棟有六個單元的公寓大樓起火,火勢蔓延迅速,大樓已被完全摧毀。這棟大樓橫跨緬省和安省的南部邊界,位於安省一側。

負責人雷德斯基 (Kevin Redsky) 說:「在凌晨 5 點 30 分左右,接到社區流動危機應對小組的電話,稱該建築著火了。看到一些家庭成員在外面無助地看著建築倒下,我很難過。他們失去了一切,他們一生的財產。」

據了解,危機小組是新成立的,去年 12 月才實施,目的是促進原住民的健康和安全,並進行巡邏。

據雷德斯基 (Kevin Redsky)稱,「周六巡邏人員看到遠處有煙霧和亮光,於是趕緊跑到公寓大樓,叫醒所有人,讓他們安全離開。消防人員的努力也幫助挽救了附近的一棟三層樓房,該社區的三名教師居住。有兩個人因吸入煙霧而接受治療,一人手被輕微燒傷。目前已經幫助許多流離失所的成員在溫尼辟找到臨時住宿的酒店。正在尋找短期解決方案,未來可能重建該建築。」

該建築建於 2018 年,旨在幫助解決該區的住房短缺問題。該建築價值 150 萬,對社區來說是巨大損失。

目前起火原因不明,但不懷疑有人縱火。調查仍在繼續。與此同時,已經啟動了兩個 GoFundMe 頁面,以幫助其流離失所的社區成員。

截至周日上午 11 點 45 分,已有超過 20,000 元的捐款。

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溫市固蘭湖島火災 三船被燒毀

【星島綜合報道】周日清晨在固蘭湖島(Granville Island)碼頭發生一場大火,消防船的快速反應阻止了火勢蔓延。

溫市消防局負責人斯圖爾特(Keith Stewart)說:「凌晨 2 點船員們被叫到碼頭,發現三艘 40 英尺長的船幾乎完全被火焰吞沒。由於位置的原因,在陸地上的消防員花了一些時間安裝他們的設備。三艘船中有兩艘完全被毀,其中一艘沉沒,另一艘則嚴重受損。其余七艘船因煙霧和水受到輕微損壞。

加拿大海岸警衛隊被召來保護現場,設置了油箱以控製可能溢出的任何燃料.

目前起火原因仍在調查中,溫哥華警察局的海事部門已被召集。溫哥華警察局(VPD)發言人表示,「正在調查故意縱火的可能性,估計損失在 500 萬至 1000 萬之間。 目前沒有人員受傷的報導。」

V08

 

胃脹|飲牛奶易致胃脹濕疹? 中醫揭6類人不宜飲用

飲牛奶後易致胃脹,並引發濕疹?飲植物奶會較好?註冊中醫師梁尹倩(Cinci)在「CheckCheckCin」facebook專頁發文指,有6類人未必適合飲牛奶,建議可考慮用豆奶代替。她亦講解牛奶和豆奶的特性,以及飲用宜忌。

牛奶易傷胃誘發濕疹
梁尹倩醫師表示,在中醫角度,每種食物都有其屬性,配合體質食用是最重要的。牛奶性平,有補虛、生津潤腸、有益肺胃的功效,但性質較滋膩,屬於生痰、滯氣發物,容易助濕生痰,影響脾胃功能。

6類人不宜飲用牛奶
她指出,有6類人士不宜飲用牛奶:

脾胃虛弱人士如果每天飲牛奶,容易導致身體困倦、消化不良、無胃口、多胃氣、腹部脹滿等症狀
體內有濕人士
氣滯體質人士
濕疹、風疹或皮膚敏感患者
風濕型感冒患者
乳糖不耐症患者
梁醫師續指,在西醫角度有乳糖不耐症,即當進食乳製品後,患者會出現腹瀉、排氣和脹氣的情況,症狀與中醫理論中脾胃虛弱人士飲用牛奶的反應相似。若出現以上症狀,宜諮詢專業人士提供飲食建議。

可用豆奶取代牛奶?
至於豆奶,常被視為牛奶的代替品。梁醫師解釋指,黃豆性平,有健脾養胃、利濕及補益的功效,有助紓緩脾虛水腫、無胃口等症狀。黃豆含有植物性雌激素大豆異黃酮,對皮膚有抗氧化作用。

但她提醒,豆類容易令人脹氣,脾胃虛寒,容易胃脹、泄瀉者,則不宜飲用豆漿。

6類食物易致胃脹
梁醫師指,若本身脾胃虛弱,再經常吃易脹氣的食物,情況就雪上加霜。她指出,以下6類食物易致胃脹,當中亦包括牛奶和豆奶:

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10種消滯食物 紓緩胃脹胃痛
若遇上食滯情況就需要消食導滯,梁醫師建議大家吃以下食物消滯:

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內容獲註冊中醫師梁尹倩授權轉載

梁尹倩(Cinci EC):香港註冊中醫,修畢美國佩柏戴恩大學工商管理學士、香港大學中醫全科學士及中文大學針灸學理學碩士,《飲湯》系列作者及兩孩之母。

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同場加映:飲牛奶放鬆心情 8種食物消除疲勞

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卑詩省呼籲 聘請助理醫師協助醫生

【星島綜合報道】一位原籍卑詩,現為哈利法斯市醫療工作者的男子認為,卑詩省需要采用醫師助理來協助醫生。

德蒙 (Gabriel Demone) 是駐哈利法斯市加拿大武裝部隊的醫師助理,他在接受採訪時說:「每天協助醫生的職責對及時提供醫療服務有很大幫助。我們是醫生的力量倍增器。醫師助理的職責是治療常見疾病,這樣可以讓醫生騰出時間來處理更複雜的病例。在卑詩省,醫生助理不被允許操作,醫療保健系統也不僱用任何醫師助理。」

雖然卑詩省沒有醫師助理,但許多其他省份和加拿大軍方都使用醫師助理來補充醫生的工作。在最近哈迪港人員配置危機的爭議中,該地區的一名醫生提出沒有在卑詩省提供這些醫師助理。

Alex Nataros 博士在接受採訪時說:「如果這對加拿大軍隊來說足夠好,那麽為什麽對其他人來說就不夠好呢?我主張使用醫生助理,因為我只有一雙手。」

卑詩自由黨黨領馮宜幹(Kevin Falcon)和卑詩綠黨黨領福斯特諾(Sonia Furstenau) 支持 Nataros 博士的主張,並要求該省將醫師助理納入省級醫療模式。

V08

易引發麩質過敏 McCain 3/8 英寸薯條召回

【星島綜合報道】加拿大食品檢驗局(The Canadian Food Inspection Agency,簡稱CFIA)宣布召回MacMillan’s Specialty Foods品牌 McCain 3/8 英寸 Staycrisp Straight Cut Fries。該產品含有標籤上未標明的麩質和小麥。要求加拿大人將召回的產品扔掉或將其退回購買地點。

根據周六發布的消息,此次召回是由消費者投訴引發的,已報告對該產品有過敏反應。該機構表示,加拿大食品檢驗局正在進行食品安全調查,這可能會導致其他產品也被召回。

該機構提醒:「如患有乳糜瀉或其他與麩質有關的疾病,請勿食用召回的產品,可能會引起嚴重甚至危及生命的反應。」

根據加拿大衛生部網站,乳糜瀉或「麩質敏感性腸病」是由「食用含麩質穀物」引發的。

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威士忌愛好者必去 多市舉辦限量麥芽威士忌品酒會

【好去處】烈酒愛好者注意!LCBO將於三月在Thornton-Smith Building,即Yonge and Dundas附近舉辦威士忌晚宴,嗜好杯中物的市民不妨一試。

與會者將能夠在活動中品嚐多種不同的威士忌和晚餐。這些酒將會是七款限量麥芽威士忌中的一部分。品酒會由烈酒及威士忌專家 Dante Concepcion Jr. 主持,將於 3 月 23 日星期四下午 6:30 至晚上 9:30 舉行。

與此同時,舉辦品酒會的地點也是欣賞藝術的絕佳地點。Thornton-Smith Building空間優美,以巨大的天窗和原始裸露的磚牆為特色。

門票售價245元,可在LCBO 的 Vintages 網站購買。

 

(圖:星報)T12

人工智能或成網路戀愛詐騙新工具

【星島綜合報道】你在電話那頭聽到的聲音可能不是認為的那個人,和你發信息的人可能真的是一個機器人,而你最喜歡的約會軟件上的照片或視頻中的臉甚至可能不存在。

加拿大反欺詐中心報告顯示,在 COVID-19 大流行引起的大規模在線轉移期間,浪漫騙局激增。欺詐計劃通常涉及說服受害者建立虛擬的在線關係,一旦建立起信任和感情,騙子就會利用這種情感槓桿來索取金錢、加密貨幣、禮物或投資。

該中心提醒市民:「情人節為騙子提供了機會,尤其是針對那些正在尋找戀愛關係的加拿大人。 該中心最新數據顯示,2021 年有 1,928 起浪漫詐騙報告,損失總額超過 6,450 萬,比前一年增長近 25%。其 2023/2024 年網絡威脅評估將深度偽造技術和人工智能 (AI) 文本生成器,標記為潛在的威脅參與者。

分析指出,「隨著深度偽造越來越難以與真實內容區分開來,這些深度偽造工具應用也變得更為廣泛,網絡詐騙者很可能會進一步使用該技術,從而使他們能夠增加詐騙的範圍、規模和可信度。」

卑詩大學計算機科學教授克盧恩(Jeff Clune )說:「人工智能的技術進步,有可能助長浪漫騙局。騙子現在擁有更多方式來欺騙人們,尤其是對那些不了解最新科技的人。」

先進的技術包括語音模擬器、人臉生成器、深度偽造(使用現有的圖像或視頻來創建虛假但可信的視頻片段)以及像Chat GPT這樣,可以生成類似人類的文本回復的聊天機器人。

盧恩(Jeff Clune )說:「文本生成器已經發展到它們生成的內容往往與合法材料無法辨認。利用 AI 技術某些方面仍然需要個人來操縱,但這種情況可能很快就會改變。現如今的詐騙案件仍然需要人們在那裡進行,因此會有一些成本,但未來如果可以讓人工智能每天對一百萬人進行詐騙,只是坐在那裏看著錢滾進來,那是一個可怕的事情–而這項技術是可以做到的。」

達爾豪斯大學法學院助理教授鄧恩(Suzie Dunn)表示,「法律跟不上技術發展的步伐,目前在法律框架中留下了大片空白。根據加拿大刑法,必須假冒一個現有的人。允許人們用假口音、假聲音或假臉創造一個不存在的人會帶來複雜的法律問題。如果使用某人的圖像或使用某人的名字,可以算作一種模仿形式,但有了這些新技術,實際上可以創造一個不存在的人。我們不需要新的勒索法。敲詐勒索就是敲詐勒索,無論是由深度造假還是由普通人完成的。包括人工智能開發商、約會和社交媒體平臺在內的企業應該意識到潛在的危害,並採取必要的保障措施。」

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飲酒面紅|飲酒易面紅患食道癌風險增14倍 醫生揭有1基因缺陷

飲酒容易面紅,易患食道癌?有專家表示,飲酒後易面紅是身體發出的「警告色」,代表體內有1種基因缺陷,減低清除「乙醛」的速度。美國有研究指出,這類人因酒致癌的風險比一般人高,其中患食道癌風險更高出14倍,而食道癌正是本港十大致命癌症之一。

飲酒易面紅原因
為何飲酒後易面紅?這是因為體內缺乏酒精代謝基因。台灣健康署講解指,當酒精進入人體後,在肝臟代謝時需要進行兩個步驟。首先酒精會被人體內的ADH(乙醇脫氫酶)氧化成對身體有毒性且致癌的乙醛,然後被 ALDH2(乙醛脫氫酶)再進一步氧化成無毒的乙酸。如果身體缺乏ALDH2,會減低清除「乙醛」的速度,令乙醛積聚後導致血管擴張、臉紅。

飲酒易面紅 患食道癌風險高
乙醛現時已被世界衛生組織國際癌症研究署(IARC)列為一級致癌物,容易引起頭痛、心悸、嘔吐、宿醉等情況,並會增加患心血管疾病和失智症風險。

根據美國史丹福醫學院一項研究指,如果飲酒後容易面紅的人每日飲2杯紅酒,患上食道癌的風險比不喝酒的人高出50倍。另有日韓研究指,缺乏ALDH2的人士,患有冠心病與心肌梗塞的風險亦較高,因此飲酒後易面紅的人士應盡量少飲酒,保障身體健康。

同場加映:食道癌症狀
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延伸閱讀:飲酒前預防宿醉方法
香港營養師李杏榆(Annie)早前接受《星島頭條》訪問時表示,進食大量脂肪類食物(如吃牛油、芝士)預防宿醉不是一項正確方法。要預防宿醉,她有以下建議:

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飲酒後解酒方法
飲酒後有甚麼方法可以解酒?以下是營養師李杏榆的解釋:

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3個飲酒防醉小貼士
營養師李杏榆表示,飲酒不想太易醉,可參考3大貼士:

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同場加映:3款食療緩解宿醉
註冊中醫師古鎧綸早前接受《星島頭條》訪問時指,中醫並無解酒方法,但有方法可紓緩宿醉疲累、頭痛等不適症狀,以下為3款常見的食療:

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T03

【Donald Sir 廚房】懶人必備空氣炸鍋食譜 無添加美味叉燒自家製

 

【Donald Sir廚房】空氣炸鍋方便快捷,成為不少上班一族的煮食方式。煮食達人Donald Sir今期教大家在30分鐘內,用空氣炸鍋製作出自家製燒臘叉燒,製作時毋須緊盯火候,更不用再擔心外賣的叉燒有色素或添加劑。

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材料:
靚梅頭豬肉磅半

調味:
生抽 1湯匙,蠔油1湯匙,米酒1湯匙,砂糖2茶匙,紅腐乳1小磚,麥芽糖約1湯匙,玫瑰露酒1湯匙,胡椒粉少許。

製作方法:

將所有調味拌勻,然後將叉燒肉醃製一夜。

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氣炸鍋調至350度25分鐘,約12至13分鐘反轉一次,就可以上碟。

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Donald Sir秘訣: 製作叉燒可以在超市選購叉燒肉(梅頭肉)。半肥瘦為佳,容易烹煮,不會因過熟而導致肉質變乾。

紅腐乳汁(南乳)可以多放一些令色澤比較紅潤。

叉燒在氣炸鍋製作好,可以薄薄塗上一層蜂蜜,再烤一分鐘,令賣相更有光澤,以及令叉燒外皮帶香甜味。

文:Justin Wong

圖:受訪者提供

預防腦退化|梳頭伸舌頭可防腦中風腦退化 專家教3動作避免血管閉塞

隨年齡增長,有些長者會記憶力逐漸衰退,學習感到困難,性格改變,甚至迷路,腦健康問題就開始被受關注。長者會擔心會患上腦中風、腦退化、柏金遜症等腦組織疾病。要預防腦組織疾病,健康的飲食和運動是必須的。腦健康運動,很多人會聯想起認知運動、記憶力訓練等模式。腦健康運動,其實還有腦循環運動。許多人都會問頭顱那麼硬,如何運動才能促進血管流暢?

血管閉室可致腦中風
血管循環是大血管供應血液給細血管,再轉入微絲血管,滲入細胞,促成各細胞新陳代謝,發揮其功能,其後代謝物會返回微絲血管,再回流至血管循環。血液在不同的大小血管流動,互相影響。無論大血管、細血管,以至微絲血管,如果受到阻塞(如栓塞性中風),會影響其他血管血液流動和細胞功能。

行氣活血 有助維持腦健康
相反,促進大血管或微絲血液流動能力,都會使各血管流暢,增加血液流動和貫注,讓血液更有效地滲入細胞,增進細胞效能。血液循環運動,就讓不同肌肉和大小血管的伸展和收縮活動,有節奏地推動血液循環,促進行氣活血。

腦部血管循環是由心臟開始,血液由心臟泵出大動脈,分往左右兩邊鎖骨下動脈供應雙手,再向上伸延主要動脈(頸動脈和脊椎動脈),頸動脈主要供應大腦(中大腦動脈和前大腦動脈),脊椎動脈供應中腦、後腦、小腦和腦幹。腦血管循環從這兩對主要動脈和其分支血管,供應腦神經和腦組織,再聯結腦靜脈和淋巴管,完善了整個腦循環,維護腦組織運作。

維持腦部健康方法:
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3種運動防中風腦退化
運動1:梳頭
腦血管循環運動,就是要促進腦血管流暢。中國醫術中有「梳頭」養生,舉手並以手指頭梳理頭髮,其一可促進頭皮的微絲血管順方向流動,其二通過舉手,血液流入腦部會增加,其原因為供應腦部的血管和供應雙手的血管同出於大動脈,當舉起雙手,會使血液更容易流入頸和脊椎動脈。養生運動八段錦的動作中,也很注重雙手旋轉舉起動作。

運動2:攪舌
我們的舌頭是肌肉,舌底充滿血管,中醫也從舌頭和舌根辨症。舌頭的活動,主要由顱內神經中的舌下神經負責,中國醫術中的「攪舌」,即舌頭向口腔或牙齒前後上下左右轉動,規律地順時針大幅度轉動,繼而逆時針轉動;此動作會促進頸動脈血液流動。

運動3. 轉睛功
中國醫術也有「轉睛功」,眼球上下左右和轉動活動,這動作由三對顱內神經和肌肉負責;眼球肌肉活動,推進了多條眼血管血液流動,加上以四個遠端角位為目標,作大幅度和規律性順時針轉動,繼而逆時針轉動,能增加血流效果;這動作也促進內頸血管血液流動。

除了以上運動外,中國醫術也有叩齒、吞津、鳴天鼓等頭部運動,亦對腦血管循環和刺激腦神經活動很有幫助。中式運動以緩慢動作,延綿不絕為要訣,運動尤其適合身體不宜較劇烈運動人士和長者,若能每天利用30分鐘作腦循環運動,配合健康飲食,對維護腦健康有莫大幫助。

撰文:香港都會大學護理及健康學院高級講師 朱賢文博士

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中風9大症狀:

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【多倫多市長辭職】莊德利目前仍為多倫多市長

 

【星島綜合報道】周六上午,多倫多市府職員向CTV新聞多倫多分部證實,莊德利(John Tory)目前仍為多倫多市長。

據CP24報道,周五傍晚,多倫多星報(The Toronto Star )曝出莊德利曾和一名下屬員工有「不恰當」關係的新聞。

不到一個小時,68歲的莊德利即召開新聞發佈會,宣布他將辭職。

但是,莊德利尚未正式遞交辭呈。

多倫多市府一名發言人周六上午說,「莊德利市長目前尚未向市政秘書(the City Clerk)遞交辭呈。他仍為多倫多市長。」

目前不清楚莊德利打算什麼時候遞交辭呈。市府說,一旦收到辭呈,將公布接下來的時間線和步驟。

(圖:CP24)T04

多倫多天主教轄區任命新大主教

【星島綜合報道】加拿大最大的天主教轄區有了新的大主教。

據CP24報道,周六早晨,梵蒂岡宣布,任命主教Bishop Francis (Frank) Leo為多倫多轄區新的大主教。多倫多天主教轄區涵蓋從多倫多到Georgian Bay,從奧沙華到密市,有近200萬天主教民,約400名牧師,225個教區。

Leo於1996年12月14日成為牧師,於2012年1月被任命為主教(Monsignor)。2022年7月,教皇方濟各(Pope Francis)任命他為滿地可轄區輔理主教(the Auxiliary Bishop)。

1月16日,多倫多天主教大主教哥連斯樞機(Cardinal Thomas Collins)在他75歲生日當天宣佈辭職。所有的天主教主教按要求需要在滿75歲時遞交辭呈。

(圖:主教Bishop Francis (Frank) Leo/CP24)T04

聯邦選舉地圖被建議改畫 多倫多或失去一個選區

 

【星島綜合報道】聯邦選舉地圖被建議改畫邊界。這個建議如被批准,多倫多將失去一個選區。

據CP24報道,安省聯邦選舉邊界委員會(The Federal Electoral Boundaries Commission for Ontario)於周五將改畫邊界的建議提交眾議院。

該委員會在報告中建議將多倫多現有的25個選區減為24個。

該委員會在報告裡說,現有的選區在人口數量上存在「重大不等」。這25個選區的平均人口為111,774人,低於116,590人的配額。

該建議在接收反饋期間受到反對。反對者認為多倫多具有獨特性,人口多元化,經濟集中,發展迅速,所以不應該減少選區。但委員會認為,多倫多周邊地區都有上述同樣的特點。因此,委員會決定建議多倫多減少一個選區。

委員會在提交的報告中,建議將Don Valley East選區融入毗鄰的三個選區:Don Valley North, Don Valley West (將被重新命名為 Don Valley South), 和 Scarborough Centre (將被重新命名為 Scarborough Centre-Don Valley East)。

建議中還包括對若干選區的邊界重新劃分以及重新命名。

這一建議報告將受到眾議院常設委員會程序和住房事務委員會(the House of Commons Standing Committee on Procedure and House Affairs)審核。

(圖:CP24)T04

8少女涉殺害港移民漢案 再一名被告被拒保釋

 

【星島綜合報道】59歲香港移民人士Ken Lee在去年12月,在多倫多涉嫌被8名少女毆打致死。周五,再有一名涉案少女被拒保釋。

據CP24報道,警方說,居住在多倫多市庇護系統的Ken Lee於去年12月中旬,在市中心被一群少女群毆刺亡。

3名13歲少女,3名14歲少女和兩名16歲少女面臨二級謀殺指控。她們的姓名根據青少年刑事法未予公布。

其中一名被告的代理律師周五說,她們中4人已獲保釋,兩人本周初被拒保釋。

周五晚上,法官Justice Maria Sirivar在第七名被告的保釋聆訊中拒絕對其保釋。她將被拘等待審訊開始。第八名被告的保釋聆訊定於周一進行。

警方之前說,他們相信被告是通過社交媒體聯絡聚集的。她們來自大多區各地區。

市民們說,Lee是一個安靜和善良的人。他是為了保護一名朋友才受到襲擊的。

(圖:CTV新聞多倫多分部)T04

 

【多倫多市長辭職】福特省長:祝未來每天順遂

 

【星島綜合報道】多倫多市長莊德利 (John Tory) 周五(10日)突然宣佈辭職。在多名前任和現任市議員表達了他們的震驚和擔憂之後,安省省長福特(Doug Ford)也發表了他的看法。

據CP24報道,媒體爆料莊德利曾與辦公室的一名前女性僱員保持過一段持續數月的關係。莊德利表示承認並誠意道歉。

周六上午,福特對莊德利表示了感謝。他稱莊德利為朋友,對他多年的公共服務表示感謝,並祝願他未來每天都順遂。

福特說,人們會記住莊德利是一位全心全意的市長,在最困難的疫情期間是一名堅定的領導人。他將多倫多人在樂觀的願景下團結起來。福特市長說,會懷念和莊德利一起工作的日子。

根據多倫多城市法,多倫多副市長麥凱爾維(Jennifer McKelvie)可能在補選前代理市長。如果正式宣布將進行補選,根據法律候選人可有30天到60天的時間來完成他們的提名文件。提名完成45天後,將進行補選。

(圖:莊德利/CP24)T04

癌症檢測|螞蟻聞尿味可分辨癌症 研究證訓練10分鐘即可檢測症狀

癌症令不少人聞風喪膽,若能及早驗出,則可及早治療,減低惡化擴散風險。螞蟻也可以檢測癌症?法國近日一項研究指出,螞蟻只需要經過10分鐘訓練,就可以通過嗅覺,分辨出帶有癌症腫瘤的尿液氣味。研究人員指,螞蟻未來有望成為低成本的癌症檢測工具,有助篩查癌症。

螞蟻能辨認癌症腫瘤
綜合外媒報道,法國索邦巴黎北大學(Université Sorbonne Paris Nord)於1月25日在英國學術期刊《皇家學會生物學分會學報》發表一項研究,發現螞蟻可以嗅出帶有癌症腫瘤的尿液氣味,從而分辨癌症。

研究人員先將類乳腺癌腫瘤切片及移植到老鼠身上,並將70隻黑山蟻(Formica Fusca)分成兩組,分別接觸患有癌症腫瘤的老鼠及健康老鼠的尿液樣本。結果發現,螞蟻在患癌老鼠尿液附近逗留的時間長約20%,即使經過3次試驗結果仍然相同,顯示螞蟻能有效分辨出患癌老鼠的尿液。

同場加映:最常見7大致癌原因

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訓練螞蟻10分鐘可檢測癌症
研究作者之一、索邦—巴黎北大學教授Patrizia d’Ettorre表示,癌性腫瘤會釋放出一種獨特的化學物質,而研究人員可以把這些化合物用作癌症生物指標,並訓練螞蟻辨認這種化學物質。是次研究又發現,螞蟻只需要進行3輪共10分鐘的訓練,就可成功分辨癌性腫瘤,效率快且成本低,有望成為新的癌症檢測工具。

延伸閱讀:推介12種最強防癌食物
台灣營養師程涵宇曾分享12款防癌食物,有助預防大腸癌、乳癌、胃癌、前列腺癌等常見癌症,即看食物功效及吃法:

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同場加映:26種防癌食物
維持健康飲食,有助預防癌症。美國癌症研究所(American Institute for Cancer Research)網站列出以下26種有助預防癌症的食物,包括蔬菜、水果、堅果類等,不妨多吃:

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藍莓(圖片來源:iStock)

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士多啤梨(圖片來源:iStock)

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大豆(圖片來源:iStock)

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大豆(圖片來源:iStock)

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蒜(圖片來源:iStock)

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全穀類食物(圖片來源:iStock)

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核桃(圖片來源:iStock)

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番茄(圖片來源:iStock)

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茶(圖片來源:iStock)

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豆類:乾豆、豌豆和扁豆(圖片來源:iStock)

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橙(圖片來源:iStock)

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羽衣甘藍(圖片來源:iStock)

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葡萄(圖片來源:iStock)

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西柚(圖片來源:iStock)

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蔓越莓/小紅莓(圖片來源:iStock)

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車厘子(圖片來源:iStock)

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紅蘿蔔(圖片來源:iStock)

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亞麻籽(圖片來源:iStock)

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咖啡(圖片來源:iStock)

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椰菜花(圖片來源:iStock)

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西蘭花及十字花科蔬菜(圖片來源:iStock)

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蘆筍(圖片來源:iStock)

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南瓜(圖片來源:iStock)

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菠菜(圖片來源:iStock)

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抱子甘藍(圖片來源:iStock)

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蘋果(圖片來源:iStock)

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男子爭執後駕車兩度衝撞行人 24歲前兒童演員被撞亡

 

【星島綜合報道】多倫多東端周末發生一宗撞人逃逸。一名前兒童演員死亡。一名24歲男子涉此案受到指控。

據CP24報道,多倫多警方周五宣布,嫌犯Ryan Andrews因為25歲的Gabriel del Castillo Mullally的死亡受到指控。Gabriel del Castillo Mullally是多倫多今年第五名凶殺受害者。

2月5日早晨快到4時許,Mullally在Danforth 交 Cedarvale avenues 地區的人行道上行走時被一輛SUV撞倒。他被急送往醫院後宣告死亡。

SUV司機逃離了現場。警方說,Andrews於周三被逮捕,將於下周出庭。

警方說,撞人發生前,Mullally在一間酒吧喝酒,嫌犯在外面和一群人交談。事件發生時情形不詳。目擊者說,一群年輕人發生了爭執,有人尖叫。

目擊者Natasha Bilak上周日說,爭吵後,男子上了自己的車,故意撞向這群年輕人。這群年輕人跑開了。

司機在Danforth Avenue上掉了個頭,第二次撞向這群年輕人。他衝上路肩,撞到了一名男子。

CTV新聞多倫多分部本周初獲得了一段撞人事件發生前的視頻。

視頻顯示,一名司機看起來在尾隨一群離開Rusty Nail Pub酒吧的人。司機停了車,然後開上路肩,加速撞向這群行人。司機離開了。但是在視頻裡,看起來司機後來又返回了犯罪現場。

Mullaly在多倫多懷雅遜大學(Toronto Metropolitan University)讀大學二年級。他的專業是商業法。

他的父親Guy在周一向CTV新聞多倫多分部發布的聲明裡說,Mullaly十分聰明,有音樂天賦,非常慷慨,極有愛心。

2011年,Mullaly出演在多倫多國際電影節上首映的電影’Amy George’。製片方聽到他的死訊表示「震驚」和「悲痛」。

(圖:左,受害者Gabriel del Castillo Mullally。右,案發現場。/CP24)T04

男子在北約克被刺成重傷

 

【星島綜合報道】周五晚上,一名男子在北約克被刺成重傷。

據CP24報道,多倫多警方說,刺人事件發生在Jane Street 交 Finch Avenue West 地區。警方趕到後,發現一名身受重傷的男子。

他被急送醫院進行治療,目前未知傷勢如何。

警方說,在現場找到了一把刀。

目前暫時沒有嫌犯信息。

(圖:CP24)T04

 

【多倫多市長辭職】莊德利其人其事

 

【星島綜合報道】68歲的莊德利是土生土長的多倫多人,也是該市商界和政界的一名精英。

據加通社報道,莊德利出生於一個成功的家庭,他的祖父創辦了名為「Torys」的大型律師事務所。他的父親John A. Tory曾在該律所工作,但後來轉而與湯姆森(Thomson)家族合作,經營其金融控股公司。其父還曾在羅渣士電訊(Rogers Communications)的董事會任職。

莊德利於1970年代在多倫多完成了高中和專上教育,最終獲得了法律學位。

在踏足政壇之前,莊德利曾在羅渣士旗下的廣播電台工作。1980年代初期,莊德利在時任省長戴維斯(Bill Davis)的進步保守黨政府工作。

他後來成為一名律師,同時還參與時任總理穆朗尼(Brian Mulroney)及其繼任坎貝爾(Kim Campbell)的競選活動。

1995年,莊德利轉任Rogers Media的行政總裁,2000年前後掌管該公司的有線業務。

之後莊德利重返政壇,並在安省進步保守黨黨領競逐中獲勝,從2004年開始擔任該黨黨領5年。

2009年,莊德利在一次補選中失利,並辭去黨領一職,轉而在Live Drive擔任電台主持。

2014年,莊德利再次重新涉足政界,宣佈競選多倫多市長。當時他的對手是醜聞纏身的時任市長羅伯·福特(Rob Ford)。 莊德利的競選政綱是變革、城市交通願景和低稅收。

羅伯·福特在距離選舉日還有數周時,因健康原因退出了競選,其兄長道格·福特代替參選。最終莊德利以64,000票的優勢擊敗福特。

2018年,莊德利謀求連任,這一次他的對手是多倫多市首席規劃師基斯馬特 (Jennifer Keesmaat)。莊德利輕鬆獲勝。

在去年10月的市選中,莊德利贏得了第三個市長任期,他獲得了高達62%的選票。

莊德利帶領多倫多渡過了疫情的高峰期,那段時期他每周要主持多場記者會。他還幫助領導了警務部門內部的一些改革。

作為一位「行動中的市長」,莊德利經常在一天內參加全市的數場活動,且不時在媒體上露面。

離任的莊德利也將遺留一些未完成的項目。SmartTrack是他於2014年提出的加強城市鐵路系統計劃,已經與最初的承諾相去甚遠。另一個標誌性計劃 Building Rail Deck Park似乎也不太可能成為現實。

 

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【多倫多市長辭職】市議員:每個人都處於震驚狀態

 

【星島綜合報道】在莊德利(John Tory) 因婚外情宣布將辭去多倫多市長一職後,許多現任和前任市議員均迅速對這一宣布做出回應。

代表Toronto Danforth選區的弗萊徹 (Paula Fletcher) 在CTV新聞的訪問中稱,當她聽到這個消息時,感到「非常震驚」。她形容這是市長在疫情期間的一個「可怕的」判斷失誤,他甚至可能在知道這件事已經發生的情況下,還決定競選第三個任期。

弗萊徹說,「我不斷收到短訊和電話。我想現在每個人都處於震驚狀態。」

 

代表Scarborough North選區的邁爾斯(Jamaal Myers)表示,他在震驚之餘為莊德利的家人和市長本人感到「非常難過」。 他說莊德利在「各方面」都很受尊重。

邁爾斯對莊德利為他的行為承擔個人責任表示讚賞,並為莊德利和他的家人祈禱。

一直與莊德利存在一些政治分歧的Toronto Centre選區前市議員黃慧文(Kristyn Wong-Tam),周五晚間在推文中寫道,「我完全讚同他應該辭職。他的判斷不是簡單的、一次性的失誤。莊德利是這位女下屬的老闆,他這是濫用權力。」

 

圖:加通社

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【更新】承認曾與女下屬有染 多倫多市長莊德利宣佈辭職

 

【星島綜合報道】剛剛開始第三個任期的多倫多市長莊德利 (John Tory) 周五(10日)突然宣佈辭職。對於媒體爆料他曾與辦公室的一名前女性僱員保持過一段持續數月的關係,他表示承認並誠意道歉。

據CBC報道,在市政廳發表的一份簡短聲明中,莊德利稱,「在疫情期間,我與我辦公室的一名僱員建立了一段關係,這種關係不符合我作為一名市長和一個家中男人的標準。」

68歲的莊德利表示,這段關係已於今年早些時候在「雙方同意」的情況下結束。在這段關係保持期間,這名僱員找到了市長辦公室以外的工作。他承認,允許這種關係的發展,是其「一個嚴重的判斷錯誤」。

莊德利周五在市政廳發表辭職聲明。CBC視頻截圖
莊德利周五在市政廳發表辭職聲明。CBC視頻截圖

 

莊德利說,疫情期間他與結婚40多年的妻子經歷了許多段長時間的分開生活,不過這期間他一直在履行自己的責任。與女下屬的關係正是在這個時候建立的。

莊德利表示將為此辭去市長之職,以便花時間去反思自己的「錯誤」,並重建家人對自己的信任。

莊德利稱,「對於多倫多市民和所有因我的行為而受到傷害的人,包括我的工作人員、我在市議會的同僚以及我非常尊重的公共服務人員,我深表歉意,並毫無保留地做出道歉。最重要的是,我要向我的妻子Barb和家人們道歉,我太讓他們失望了。」

莊德利表示,已將這一情況告知廉政專員,並已要求專員辦公室進行審查。他還將與城市經理、副市長等合作,確保未來幾天的「有序交接」。

莊德利在去年10月的市政選舉中獲得連任,目前剛剛開始他的第三個任期。他在任職的大部分時間中均獲得了選民的強有力支持。

《多倫多星報》在周五晚發佈的獨家報道中透露,與莊德利有染的這名女僱員曾在市長辦公室擔任顧問,現年31歲。

莊德利的妻子是房屋建築裝修商哈克特 (Barbara Hackett),兩人於1978年結婚。

多倫多副市長麥凱爾維(Jennifer McKelvie)預計將接替莊德利擔任代理市長,直至舉行補選。

 

 

圖:加通社資料圖

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尋幽深灣——大溫最隱蔽原生態秘境

 

【星島綜合報道】身在大溫但渴望遠離城市喧囂,體驗加拿大的原生態,完全不需要走遠,距溫哥華市中心僅僅30分鐘車程,為甚麼不去深灣(Deep Cove)走一遭呢?

深灣及其周邊地區坐落在布拉德內灣(Burrard Inlet)的源頭,是大溫地區最壯觀、最原始的生態秘境,有高山、森林、海灘、海洋和豐富的野生動物。花一天時間在風景優美的小徑遠足,欣賞山海全景,或者划船穿過令人嘆為觀止的印第安灣(Indian Arm)隱蔽水域。在社區舒適的小酒館和品嘗美食,或在眾多海濱公園選一角享受慵懶的海濱野餐。無論喜歡甚麼,都沒有比這更讓人重振精神的快速度假方式了。

■採石場小徑

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採石場小徑(Quarry Rock Trail)是北溫地區最受歡迎的步道之一,新手很容易上手。這條路線構成了著名的巴登-鮑威爾(Baden-Powell)步道的一部分,並逐漸蜿蜒向上,到達被稱為採石場的大岩石。一路穿過小溪、木橋和台階,穿過道格拉斯冷杉(Douglas fir)和鐵杉樹(Hemlock trees)茂密的樹林。徒步登頂相對較快(往返3.8公里),從那裏可欣賞到印第安灣和貝爾卡拉(Belcarra)群山的壯麗景色。

■巴登-鮑威爾步道

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這條崎嶇的荒野路線全長41公里,橫跨北岸的山麓,從布拉德內灣的源頭一直延伸到西溫的馬蹄灣。若不想走完全程,深灣地區有多個入口,包括林恩峽谷公園、西摩公園和天際線路,遊人可在小徑享受短途徒步旅行。部分地區的地形可能非常具有挑戰性,但同時將獲得更驚豔的視野和體驗。

■美食公園

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美食公園(Cates Park)作為北溫最大的海濱公園,裏面有無盡的戶外活動機會。一條6公里長的遠足小徑穿過繁茂的溫帶森林,經過少數原住民圖騰柱,在幾個迷人的沙灘停下來,放鬆、游泳,或只是欣賞周圍風景。有兩個大型遊樂場和許多適合孩子們玩耍的草地。你還可以找到皮划艇出租、網球場和遊船停靠區。美食公園是戶外用餐的好地方,無論帶上自己的野餐籃、準備燒烤大餐,還是到附近的Wally’s Burgers吃點東西均可。

■全景公園

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全景公園(Panorama Park)是深灣巴登-鮑威爾步道和採石場徒步旅行的起點,但它也非常適合散步、划船、游泳和野餐,俯瞰風景如畫的海灣,擁有迷人的海灘和小船通道。這裏有可以欣賞美麗的海濱步道、大量可供野餐和打球的空地、兒童遊樂區、休息區、燒烤設施,以及相鄰的商店、咖啡館和更衣設施。該公園全年舉辦季節性活動,包括元旦冬泳和夏季現場音樂會。

■帕克斯蓋特公園

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帕克斯蓋特公園(Parksgate Park)內有兩個球形菱形球場、一個足球場、兒童遊樂場和無數維護良好的適合步行、跑步和騎單車的小徑。甚至還有專門用於有氧運動、力量和柔韌性訓練的區域以及瑜伽墊,是運動樂園。

■水上活動

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體驗深灣的最佳方式是在水上,這個美麗的海灣,四周環繞著壯觀的山脈和森林風光。區內點綴著僻靜的海灘、數十個迷人的島嶼和大量本土野生動物,包括老鷹、海星和海豹。

你可以乘坐皮划艇、獨木舟或立式單槳衝浪板,滑過海灣隱蔽水域,一路欣賞令人驚嘆的自然環境。海灘上提供獨木舟和皮艇租賃服務,如果是新手,可報名參加個人或小組課程。

■購物與文化

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當享受完戶外活動後,會發現深灣也提供相當多的室內景點。社區中心有幾家優質的精品店,是選購禮物或旅行紀念品的好地方。此外還有時尚前衛的商品,從香皂和時髦的文具到美食、珠寶和獨一無二的配飾供挑選。藝術愛好者還可在畫廊駐足,欣賞當地藝術家和居民的作品,其中大部分靈感來自深灣迷人的風景。

最後當然就是美食了,那可是一個美味的花花世界,只好留待讀者親自品評了。

圖:官網

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【更新】列治文超高拖車撞立交橋 騎警稱司機「不合作」

【星島綜合報道】列治文周五(10日)早上的高峰時段,一輛超高拖車撞上了奈街(Knight St.)夾甘比街(Cambie Road)立交橋,事故導致列治文與溫哥華之間的交通嚴重受阻。據騎警稱,司機與調查人員「不合作」。

據CityNews報道,列治文皇家騎警(RCMP)表示,事件發生在周五早上7時左右,當時一輛掛在商用貨車後垂直升起的自卸拖車撞上了立交橋。

騎警說,拖車在撞上立交橋時與貨車「分離」,警方在不遠處發現了這輛車。

列治文皇家騎警發言人發言人黃寒青(Dennis Hwang)表示,司機與調查人員「不合作」,截至發稿時,拖車仍在橋下。

據事發後不久,網友@prplppltweeter拍攝的一張照片顯示了拖車是如何撞上立交橋的。

事件中沒有人員傷亡報告,但因為南行三線交通全面封閉,許多通勤者受到影響。

黃寒青表示,目前正對事發地點的奈街夾甘比街立交橋進行工程和結構評估。

列治文道路安全部門正在卑詩省有關部門幫助下,對事件展開調查。

民眾若有關於此事件的信息或行車記錄儀錄像,可撥打604-278-1212,聯繫列治文皇家騎警並引用文件#2023-4381。

《星島》稍早時報道,列治文市周五(10日)早上交通繁忙時刻發生意外,一輛拖車在奈街(Knight St.)夾甘比街(Cambie St.)立交橋後翻卡在橋下,事件導致向南行三線交通全面封閉。

列治文市周五上午8時左右,有網友@SidhuTJ發布推文,畫面顯示一輛行駛在奈街上的拖車,疑似高度超過甘比街立交橋高度,因而後翻卡在橋下。

意外導致奈街夾甘比街向南行三線全面封閉。

圖:@prplppltweeter

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警惕鏈接!報稅季「完美」稅務騙局來襲

【星島綜合報道】加拿大網絡安全專家警告公眾,留意一些複雜的加拿大稅務局(CRA)騙局已經在稅收季節到來之前出現,這些騙局被精心設計,幾可亂真,對普通人的威脅越來越大。

據Global News報道,網絡安全公司Sophos的高級顧問Chester Wisniewski表示:「今年的案例更加令人擔憂,因為它們似乎更準確,沒有拼寫錯誤,沒有語法錯誤。它們看起來非常合法,並帶有加拿大政府標誌和Interac標誌,而這些都是我們經常看到的東西。」

Wisniewski說,除了網絡釣魚電子郵件中包含的鏈接外,幾乎沒有明顯跡象表明最近的騙局看上去是假的,Wisniewski說,該鏈接會將毫無戒心的受害者帶到一個網頁,而該網頁旨在竊取受害者密碼、個人信息,甚至社會保險號碼。

另據CTV報道,網絡釣魚和魚叉式網絡釣魚詐騙的幕後黑手,要麼偽裝成一般的知名企業或組織,要麼冒充個人與之有聯繫的目標企業;就像他們日常接觸的銀行機構一樣。

連鎖書店Indigo最近就受到網絡攻擊,影響了書店的網站和電子支付系統。

Wisniewski表示:「在這種情況下,犯罪分子似乎試圖獲得CRA登錄名和密碼,以及Interac登錄名和密碼,這意味著他們很可能在加拿大有同謀」。

他認為,這是一個非常難對付的問題,且不太可能很快獲得解決。

加拿大反欺詐中心(Canadian Anti-Fraud Centre﹐CAFC)表示,自稱遭到來自CRA的網絡釣魚電子郵件詐騙報告,2021年有731宗,而2022年為1,360宗,一年之間幾乎翻了一番。

加拿大稅務局在其網站上聲明,CRA不會通過電子郵件提供或索取個人及財務信息,並要求接收者點擊鏈接。同時,也絕不會通過電子郵件,向民眾發送要求填寫包含個人或財務詳細信息的在線表格鏈接,此外,也不會發送帶有退款鏈接的電子郵件。

儘管CRA就這些騙局發出了警告,但Wisniewski擔心這仍不夠。他擔憂,如今騙局已足以亂真,普通人很難看穿。

圖:Global News截屏圖

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列治文兩15歲女行人被撞受重傷 警正調查

【星島綜合報道】列治文皇家騎警正在調查5號路以東,甘比街(Cambie Road)發生的一宗交通事故,兩名十幾歲的女行人被撞受傷,其中一人危殆,17歲的女司機沒有受傷。

列治文皇家騎警(RCMP)周五表示,事發周四下午3時剛過,兩名在甘比街(Cambie Road)第12200街區的行人,被一輛2000年款豐田汽車撞倒。

兩名受傷的15歲女行人其後被送往醫院,其中一人受重傷,另一人危殆。

17歲的女司機沒有受傷,留在現場並配合警方調查。

警方表示,目前尚不清楚碰撞是如何發生的。事發時行人不在路上,警方不認為肇事涉及酒精和藥物因素。

列治文皇家騎警呼籲有相關信息或行車記錄錄像者,撥打604-278-1212與他們聯繫。

圖:資料圖片

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烚蛋減肥法|食烚蛋減肥易傷腎停經脫髮? 醫生揭1食法無效又傷身

大家都知道減肥可以吃水煮蛋,但是真正吃法你知道嗎?水煮蛋減肥法是以雞蛋當作三餐,不吃其他食物的減肥方式。如雞蛋富含蛋白質、脂肪,且僅有少量碳水,能幫助短期快速減重。但容易營養不均衡,長期下來熱量攝取不足,可能造成肌力減退、掉髮等狀況。

內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼在臉書分享「水煮蛋減肥法」有沒有效?顧名思義,水煮蛋減肥法就是用雞蛋當作三餐,不吃其他的東西。據說以前有一位日本職棒選手門田博光,透過這種方法在8天內減重8公斤。

​水煮蛋減肥法兩好處
1.富含蛋白質和脂肪:一顆蛋平均約7克蛋白質、5克脂肪、1克碳水,總計約77大卡。雞蛋吃下去很有飽足感,平常吃一頓飯要超過770大卡很容易,但一次要吃下10顆水煮蛋就相對比較困難。此外,減重期間要增加蛋白質攝取,足量的蛋白質可以幫助減脂,或者保護肌肉不流失。

2.碳水含量極低:如果三餐只吃雞蛋,當身體需要葡萄糖的時候,勢必會優先消耗肝臟和肌肉儲存的肝糖。平時肝糖會夾帶水分一起儲存,在消耗肝糖時,水分也會跟著流失。當進行水煮蛋減肥法的時候,很快就會消耗0.5公斤的肝糖,同時流失1.5公斤的水分,等於幾天內馬上看到2公斤左右的體重下降,讓人成就感十足。不過要注意初期減去的大多是水分,不是脂肪。

同場加映:7種蛋營養價值

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水煮蛋減肥法三壞處
1.​營養不均衡:三餐只吃雞蛋,等於只攝取蛋白質和脂肪,恐怕會有缺乏碳水、纖維素、維生素C等問題,可能會影響到運動表現以及健康狀況。假如長期熱量攝取嚴重不足,還可能出現肌力減退、掉髮、女性停經等狀況,並且面臨恢復正常飲食之後的加倍復胖。

2.​​腎友應諮詢醫師:雖然多吃蛋白質有助於增肌減脂,但如果長期吃到體重的2倍以上,對於腎臟是否有不利影響,這點是沒有人可以保證的。假如是原本就有腎臟病的患者,更應該依照醫師、營養師指示,限制蛋白質的攝取量。

3.​​心血管疾病患者需注意:本身有膽固醇過高、心血管疾病的患者,主流醫學還是建議一天不要吃超過一顆蛋。雖然有些人吃很多顆都沒事,但你不一定是天選之人,也許還沒有瘦下來,就先罹患腦中風或者心肌梗塞。

本文獲「中天新聞網」授權轉載

延伸閱讀:6種健康食物暗藏致肥陷阱
台灣營養師Angela曾在其Instagram發文指,有6種經常被人誤以為健康的食物,暗藏致肥陷阱:

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8款食物健康但高卡
營養學家Miss Jc發文列出8種健康但高卡的食物,並附上進食建議:

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加拿大司機居於全球最差之列

【星島綜合報道】研究顯示,加拿大司機居於全球最差之列。

據保險產品比較公司Compare the Market Australia的最新研究表明,加拿大是世界上駕駛最差的10個國家之一。

公司發言人Noemi Hadnagy在一份聲明中表示,該公司為了編制這份全球最佳和最差司機國家名單,考慮了包括血液酒精限度、路況以及道路交通造成的死亡人數等多種因素。

在研究了道路質量、限速和交通傷害死亡人數,最終確定的駕車者最差國家名單,加拿大排在第九位。

結果顯示,泰國的車手最差,得分為2.17(滿分5分);緊隨其後的是秘魯、黎巴嫩和印度。

報告指:「泰國是你最有可能找到最糟糕司機的地方」,並稱該國是迄今為止交通事故死亡人數最多的,每10萬人中有32人死亡。

與此同時,加拿大的南鄰美國,表現也同樣差強人意,以2.50分位列全球最差司機第七位;在美國,悲慘的交通傷害死亡人數為每10萬人中有13人死亡。

排名墊底的10個國家名單中,有幾個是南美國家,包括第45名的阿根廷和第41名的巴西。

一個反映情緒的社交媒體數據顯示,對加拿大司機持正面態度的帖子,只有8.44%的比例。

在另一方面,世界上最好的司機可以在日本找到。日本司機血液酒精含量低,不僅如此,日本的道路質量也很靠前,排名第四,這意味著,日本是一個交通十分安全的國度。

圖:Getty Images

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加拿大國防部長親證決定不擊落進入領空中國氣球原因

 

【星島綜合報道】加拿大聯邦國防部長阿南德(Anita Anand)國防部長周五在華盛頓表示,渥太華上周對一顆中國間諜氣球「監測軌跡並分析」後,認為它不會對公共安全構成威脅,因此決定不將其擊落。在阿南德講話數小時後,美方證實總統拜登下令再度擊落了一個「小型汽車大小」的不明物體。

據Global News報道,聯邦國防部長阿南德周五在華盛頓向記者解釋說,在美國於上周末將中國間諜氣球擊落之前,加拿大政府一直通過北美防空司令部(NORAD)與美國方面一道,全程密切監視氣球的飛行。

但加拿大為甚麼不決定在它進入本國領空時將其擊落呢?

阿南德說:「我們正在監測軌跡並分析氣球,包括氣球的高度和氣球的內容,並確定它不會對加拿大人構成任何迫在眉睫的風險。」阿南德在五角大樓會見了美國國防部長奧斯汀(Lloyd Austin),並與聯邦創新部長商鵬飛(Francois-Philippe Champagne)一道,結束了為期兩天對華盛頓的訪問。

上周六,該氣球在南卡羅萊納州(South Carolina)附近海域被一架美軍戰鬥機擊落。

五角大樓周三表示,NORAD在氣球接近美國領空時開始對其進行追蹤。它於1月28日經過阿拉斯加的阿留申群島(Aleutian Islands)北部,在阿拉斯加上空移動,然後進入加拿大領空,並於1月31日出現在美國愛達荷(Idaho)北部。

阿南德周五沒有說明氣球首次進入加拿大領空時的位置,也沒有說明它經過了哪些地點,以及向南飛行之前在加拿大上空停留了多長時間。

阿南德說,美國海軍和海岸警衛隊正努力回收墜落氣球的碎片並進行分析,他們正在努力確定它是否從兩國收集了任何情報。

她補充說:「對氣球和內容物的分析由美國單獨進行。我們不參與其中。」阿南德表示:「我們要確保的是,加拿大人沒有受到威脅,並正對任何進一步情資進行分析。」

另據加通社報道,在阿南德講話數小時後,美國白宮國家安全會議發言人柯比(John Kirby)證實了第二宗事件,總統拜登於周五下令,在阿拉斯加海岸線附近空中擊落了一個「小型汽車大小」的不明物體。

圖:加通社

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