【好去處】「回魂啡」是日常生活中不可或缺的一部分，從早晨的一杯提神咖啡，到下午的一杯悠閒享受，成為了許多人的精神良藥。咖啡的魅力在於它濃鬱的香氣和豐富風味。《星島頭條》為大家搜羅卑詩省4間自家烘焙的小型咖啡店，其中1家在溫哥華，另外3家則分別在小鎮史密特斯（Smithers）和首府維多利亞，當在旅行途中厭倦連鎖品牌，但想在自駕遊時充下電，嘆杯咖啡，不妨停下來試試。
Two Sister Café
一聽這個名字，不難聯想到這是一所家庭式咖啡店，但與其他小店不同的是，Two Sister Café位於卑詩省小鎮史密特斯，並且擁有自家烘焙的特色。許多從溫哥華自駕遊前往魯拔太子市（Prince Rupert）或前往育空追極光的旅客，都會經過這個中心小鎮，醇香的咖啡成為司機及遊客旅途中的回魂靈藥。
Two Sister Cafe推崇健康餐飲，提供多種早餐和午餐菜單，從充滿當地食材的活力沙律，到以當地有機麵包和肉類為特色的豐盛三文治，選擇應有盡有。美味的甜點均採用有機麵粉、糖和當地有機雞蛋製成，標榜「本地製造」。
考慮旅客的飲食偏好各不相同，菜單經過精心設計，可滿足各種口味和需求。無論是忠實的素食主義者、選擇無麩質食品，還是正在節食減肥，Two Sister Cafe確保每個旅客在旅途中能停下來，嘆杯咖啡，找到適合自己的東西，為往下的旅程進發。
地址： 3763 4 Ave,Smithers,BC
Caffè Fantastico
對品質追求和咖啡的熱愛，Caffè Fantastico成為了首府維多利亞的一顆明珠。這家咖啡店採用自家烘焙的咖啡豆，確保每一杯咖啡都散發著濃郁的香氣和純正的風味。Caffè Fantastico不僅在店內提供現煮咖啡，還通過網店將新鮮烘焙的咖啡豆送到加拿大全境，讓更多人能夠享受到這份美味。
店家最引以為豪的是他們的新鮮烘焙咖啡，顧客可以觀察到烘焙過程。Caffè Fantastico的咖啡豆選自全球優質產區，經過嚴格篩選和精心烘焙，使每一顆咖啡豆都達到完美的狀態。
此外，Caffè Fantastico還提供多樣化的咖啡產品，包括濃縮咖啡、拿鐵、卡布奇諾等，每一款都由經驗豐富的咖啡師手工製作，確保每一杯咖啡的口感和風味都達到最高水準。
地址： 965 Kings Rd, Victoria, BC
Level Ground Trading
在Level Ground Trading，咖啡其實也和品酒一樣，一杯咖啡需要慢慢感受。每一口咖啡都蘊含著豐富的風味層次和細膩的口感，需要用心去品味。就像品酒一樣，品咖啡是一種藝術，一種享受。
每一位顧客在在Level Ground Trading品嚐咖啡的過程中，能夠感受到背後的故事和每一顆咖啡豆的精心挑選與烘焙，正如品酒師在葡萄酒中尋找果香、花香和泥土氣息一樣，咖啡愛好者可以享受世界各地的咖啡豆，包括南美秘魯，巴西，非洲東非、歐洲法國等出產地。從初入口的香氣，到舌尖上的細膩風味，再到餘韻中的深層感受，每一口都值得細細回味，才能真正感受到咖啡的魅力所在。
在維多利亞享受的旅程途中，不妨可以放慢腳步，享受這一杯用心製作的咖啡，體驗每一口帶來的驚喜和愉悅。
地址：1757 Sean Heights, Victoria, BC
49th Parallel Roasters
回到溫哥華大本營，在城市內探索極致咖啡體驗。49th Parallel Roasters總部位於溫哥華，致力於可持續地採購和製作優質咖啡，在大溫有三家分店，分別現在市中心、溫西，以及北溫。另外，魁省滿地可亦有分店。
這是一家技術先進的咖啡烘焙廠，以科學精心製作每一杯咖啡。烘焙的過程突顯了咖啡豆本身固有的品質。咖啡豆是一種核果，類似於葡萄酒中的葡萄，全世界各地種植著成千上萬種不同的咖啡品種。49th Parallel Roasters認為實際上沒有兩種咖啡是完全相同的，風味複雜性的潛力巨大，希望用心製作出不同的咖啡味道，讓大家讀懂咖啡的故事。
在49th Parallel Roasters，咖啡不僅僅是一種飲品，更是一種體驗。每一杯咖啡都成為藝術品，從咖啡豆的源頭到最後的一杯咖啡，都會飲出咖啡內蘊含著無數人的努力和熱情，探索每一口咖啡背後的精彩故事。
地址：689 Thurlow St, Vancouver, BC
V21
圖：官網圖，部分網上圖片，
「Dirty」屬香港咖啡文化，外表髒髒的，喝下去口感和溫度變化多端，層次豐富。
咖啡店設有黑膠唱片角落，顧客可以在享用咖啡的同時欣賞音樂，為店內增添了一份藝術情感。
(圖左起) CCUE記者草步子，店主阿康和店主 Andrew。
咖啡店希望能凝聚一班在多倫多的香港人。
Haven這個名字是「避風港」的意思，店主們希望為那些經歷困難的人找到片刻的寧靜和安慰。
咖啡店後面的活動室，有不時舉辦繪畫課程，還提供藝術治療。
