【星島綜合報道】大溫的中菜及點心向來聞名遐邇，飲譽北美，尤其列治文更是品茗和吃點心勝地。列市旅發局（Tourism Richmond）特此推出「餃子徑」（ Dumpling Trail），羅列市內各式美味餃子及點心食肆，讓一眾吃貨按圖索驥，大快朶頤。
「餃子徑」推介列市14家食肆，除有經典點心蝦餃、燒賣、鹹水角、潮州粉果等外，還有廣東雲吞，以至小籠包、日式煎餃及越式餃子等。
老饗可依據個人口味，選擇跟隨「隱世美食」（Hidden Gems）、「環球美食」（Around the World）、「原汁原味中菜」（Authentic Chinese Dining）或「最佳點心」（Best Dim Sum）4個程序，盡情品嚐各式美食。
獲推介的美食包括帝苑皇宴、陶源金閣、玉庭軒、蘇杭人家、西安小吃、雅室友、紅燈籠和R&H等的出品；不能盡錄。讀者可到列市旅發局官網瀏覽及下載「餃子徑」小冊子。
上述「餃子徑」獲CNN評為「世上12個最惹人垂涎飲食路徑」之一。
圖: Tourism Richmond、Hilton YVR
V20
【星島綜合報道】列治文一家中藥店被衛生部門指發現有囓齒動物活動蹤跡，須暫停營業。
位於蘭士登中心（Lansdowne Centre）的南北行（Nam Bak Hong），被溫哥華沿岸衛生局（VCH）於周五（18日）下令暫時關閉，原因是該店於一次例行巡查中，被發現4項嚴重違規行為。
根據檢查報告，該店鋪的衛生狀況沒有得到保持，食品在運輸、展示、儲存或準備過程中也沒有受到保護以免受污染。
據Vancouver Is Awesome報道，該店周二於門外貼出通告指，因要進行內部清潔而暫時關門。
衛生局的關閉令也被張貼出來，內容包括要求有關店舖 「銷毀所有被囓齒動物或/和帶有其糞便污染的食品」。此外，當局還要求店方於場內進行消毒，採取防治蟲鼠措施，並將食物存放在防蟲鼠容器中。
涉事店舖此前於2019年、2017年及2016年的例行檢查中，均沒有嚴重違規行為的紀錄。
圖：VCH
V20
【星島綜合報道】租房子卻遇上無理又可怕的房東？一名溫哥華女子分享她租房過程中與潛在房東的可怕經歷。
《Daily Hive》報道，布里克斯 (Kayla Brix) 聯繫一位房東想要租房，但該房東要求她提供租賃不需要的文件，包括她的社會保險號碼和前房東的納稅申報表。她沒有提供文件，房東就向她發送了威脅信息，並多次使用「C」字的粗話。
上個月她先遇上一個無理房東，因為該房東禁止她邀請任何朋友進入她所租的單元。她隨後被房東驅逐。
接著這個月，她遇到的是恐怖房東，對她進行人身騷擾和恐嚇。
她說，連續與兩位糟糕房東的經歷凸顯了溫哥華租賃市場的絕望。
她描述恐怖房東的經歷，稱在 8 月初，她決定和另外 2 個朋友合租房子，一個自稱亞德洛斯 (Edward Yadlos) 的男子主動聯繫她，他在 Craigslist 上以 3,000 元的價格宣傳一套三居室房子。
布里克斯和朋友在 8 月 10 日看到了欲租的單元。「我們注意到房間裡有很多除濕機和加熱器。前門和後門附近有洞，其間隙足以讓囓齒動物進入。」
她們通過 Craigslist 和亞德洛斯聯繫。8 月 13 日，他們將填妥的表格發送給亞德洛斯。隨後他們收到了亞德洛斯的回函斥責，稱申請沒有按照他的意願完成。「他要求提供 SIN 和銀行帳號。但我告訴他，租房不需要 SIN 號碼。」
她說：「亞德洛斯就變得咄咄逼人，說他不會信任我們，還用了很嚴厲粗魯的語言。」
然後他開始進行言語威脅，甚至威脅我們的職業生涯。
亞德洛斯的另一封電子郵件還侮辱她的外貌，並以「滾蛋去死吧」作為結尾。
布里克斯打電話給溫哥華警察局報案。警方表示，調查正在進行中，他們無法提供更多詳細信息。
布里克斯並致電住宅租賃部門提出投訴。
就在那時，她意識到亞德洛斯在 Craigslist 上發布了一個帖子，公布她的個人信息，並要求其他人不要租房給她。
後一天 8 月17 日，她醒來時發現一個未接來電，並收到一條語音郵件，時間戳為凌晨 5:04，一個德國電話號碼，上面寫著：「嘿，混蛋，我在你家外面。」
8 月 18 日，她又收到一封騷擾電子郵件。布里克斯再次致電警方進行舉報。
她說：「我真的感到害怕，他兌現了對我發出的每一個威脅，而我仍在痛苦經歷中尋找負擔得起且合適的住房。」
之前也有一名女子投宿亞德洛斯，但《Daily Hive》記者無法證實是否是同一個人。
記者聯繫亞德洛斯，他表示，主要擔心租客試圖欺騙他。他還指責布利克斯和朋友都是騙子。
該記者並聯繫到布里克斯以前一名房東，房東證實她是一個好房客。
圖：Daily Hive
v01
【星島綜合報道】一名60歲男子周三早上在溫哥華南區被一輛巴士撞倒，送院經搶救後宣告不治。
當局表示，這名行人在清晨6時過後不久，在弗萊明街（Fleming St.）和東41街附近被撞倒，傷勢嚴重，被送往醫院搶救，但其後不治喪生。
現場可見，巴士車頭擋風玻璃碎裂。
溫哥華警方稱，尚未能確認事故原因，巴士司機當時有留在現場。警方現正著手調查，並透露「車速和故障暫不被視為肇事因素」。
當局在周三上午曾指現場正進行調查及善後，一度呼籲駕車者避免駛經該處。
大溫運輸聯網（TransLink）表示，涉事巴士來自運聯最大運營商岸山巴士公司（Coast Mountain Bus Company），其他細節交由警方提供。
圖:
V20
【星島綜合報道】一對準備移居到大溫地區的亞省夫婦以「隔山買牛」形式，向一名物業經理租賃一處柏文，結果被騙去 5,400元。當局指同類租房騙案日漸增多，提醒租客留意。
去年8月，佩雷斯（Carlha Perez）和丈夫準備由卡加利搬到溫哥華，他們在網上找租盤，看中市中心一個柏文，一切正合他們心意。資料顯示，該柏文由一名物業經理持有及營運。
佩雷斯本來也對未有親身看過單位帶有戒心，但在搜索並確認看到的照片確實屬於該單位後，就放下心來。
她後來與物業經理通電話，獲保證一切就緒，對方甚至主動提出親自到機場迎接他們。於是這對夫婦簽下了租約，並預繳了一個月租金、按金以及寵物犬按金，以電子轉賬合共送出了5,400元。
不幸的是，此後他們再也無法與該名物業經理取得聯絡。此時，兩人恍然大悟墮入騙網。
卑詩省租房騙例日多，更成為2022年加拿大十大騙局之一，苦主損失中位數為1,600元。
上月，素里皇家騎警提醒市民一些通過臉書進行的租房騙局。在基隆拿也有多宗類似案例。
商業促進局（BBB）指，上述夫婦所簽租約上的GST編號，並非真實存在公司，電郵地址亦屬個人而非公司電郵。
該局呼籲租客，最好親身或委託可信任的人，先視察心儀的單位，否則可到這個政府網站查冊，確認擬進行交易的地產經紀或物業經理登記的GST編號。此外，也不要輕易把大筆款項存入別人帳戶。
圖：加通社
V20
(2016年發現的人腳穿的鞋子樣式。)
【星島綜合報道】7月27日，卑詩省維多利亞市的 Gonzales Beach 海灘上發現一隻穿著鞋子的人腳。對卑詩居民來說已經不是奇聞，因為這至少已是被發現的第 16 隻人腳。
《Global News》報道，卑詩省驗屍官服務中心的潘頓 (Ryan Panton) 周三表示：「這不是我們第一次調查此類性質的事件。」
根據驗屍服務處提供的調查顯示，到 2019 年，卑詩省已經發現過 15 隻人腳，從 2007 年以來，這些人腳似乎不定時地會出現在海岸邊。
潘頓說，截至 2021 年 10 月，這些人腳的身份均已確定。
地圖顯示，這些人腳源於 1985 年至 2018 年間報告失蹤的人，發現腳的地點包括溫哥華福溪 (False Creek)、西溫、滿地寶 (Port Moody)、Gabriola Island、Port Renfrew 等地。
對世界上其他地方的人來說，在海岸上發現一隻人腳可能很駭人聽聞，然而對住在卑詩省海岸旁的居民來說，這樣的事件早已見怪不怪，十幾隻人腳被發現，而每一隻都穿著運動鞋。
溫哥華島上的 Cold Shoulder 咖啡館附近曾出現人腳，但老闆康斯坦丁努 (Joshua Constandinou) 表示，附近居民並不會因為人腳的出現而大驚小怪，他說：「一開始看起來更奇怪，但現在已經發生太多次了。」
康斯坦丁努接著說，科學可以解釋人腳被海浪沖上岸的原因，「對我來說，如果屍體在海裡分解，最後會浮出的就是鞋子和與腓骨、脛骨脫離的腳踝，這件事很合理，這也是人們在海灘上發現的東西」。
(2018年發現的人腳穿的鞋子樣式。)
圖：卑詩驗屍服務處提供
v01
【吉米言法】由於氣候變化，加拿大的西北地區以及卑詩省都正在遭遇肆虐野火的吞噬。作為西北地區省府所在地的黃刀市一共只有約兩萬的人口歷經全城疏散。卑詩省內陸地區也飽受野火摧殘。面對如此的災難，人的生命權可以得到政府的保護以及救濟手段的幫助，但是圍繞著不動產的挑戰多了起來，糾紛隨之而來。
如果您的物業是用於出租，那如果財產被毀，或者政府有命令表明該房產不適合人居住，或者財產損壞嚴重到一位理性的房東不會去修復的情況，或者財產損壞嚴重，一位理性的租戶將不願意繼續在那裡居住的情況下，都可以造成租賃合約的失效（Frustration)。
但是如果您是租客，在上述條件不滿足的情況下，您的租賃將持續下去，如果房客希望同房東解約，還需要滿足所在地區的房屋租賃法律的要求。
無論是否是出租單元，無論是否是獨立屋還是公寓，有沒有保險就變得至關重要， 因為您需要負責承擔您自己單元內未受保的損壞費用。
在物業單元受損的情況下，第一時間書面通知您的保險公司，物業管理公司，以及業主委員會。
即便在您遭受疏散的情況下，您的物業管理費不會自動停止扣款，但是物業可能會決定減免管理費用，所以這需要您積極並及時的同您的物業聯繫。
面對保險公司，您需要對受損的具體情況給出具體的證據，所以需要當事人細緻地備照片以及其他相關單據。
在某些情況下，您的保險可能由於保險費尚未支付而失效，那記得需要及時查看自己保險的支付期限。
如果你沒有支付保費，保險公司則需要提前發出終止保單的通知。如果保單過期，那麼保險公司也會依照法律以及合約規定在一定的期限內給您重新續單。
當財產被毀，流離失所的時候，記得您的銀行貸款不會歸零、不會化為灰燼。也就是說您的還貸義務並未終止。
借款人，即銀行或者私貸，可以在您錯過付款的第二天開始準備向法院提起訴訟，
沒收您抵押的財產或將其出售以償還債務，即所謂法拍您的財產。
但是每家銀行的政策不同，並且通常會提供避免啟法拍的選項。 如果您預計會錯過預定的付款，請盡快聯繫您的借款人。
許多貸款機構也會採取救濟措施（包括延期付款）來幫助受野火影響的人們。
撰文：吉米言 (卑詩公益法律服務社團 Access Pro Bono Society of BC 的資訊官)
圖：CTV
【星島綜合報道】一名 29 歲男子因在聖約翰堡 (Fort St. John) 附近發生翻車事故而導致截癱，當時他的朋友棄他不顧，最終他在法律訴訟中獲得了 610 萬元的賠償。
車禍發生於 2019 年 3 月 22 日晚上 11 點，導致薩默斯 (Cody Somers) 失去了雙腿。 肇事車輛是薩默斯朋友麥克萊倫 (Richard MacLellan) 的母親的一輛福特 F-250。
薩默斯本來從事勞力工作，截肢癱瘓的他起訴麥克萊倫，要求賠償他所受的傷害，其中包括過去和未來收入的損失、未來護理和治療的費用以及輪椅和獨立生活輔助設備等設備費用，以及特殊損害賠償。
毫無爭議的是，司機有疏忽，疏忽導致了事故。但卑詩省最高法院法官塔克(Sheila Tucker)在本周公布的判決理由中寫道，法院首先必須確定誰應該承擔責任。「問題在於，薩默斯和麥克萊倫都聲稱對方在開車，如果法院無法確定誰在開車，薩默斯先生的主張必須被駁回。」
她寫道，有關司機身份的證詞有明顯的衝突，他們的證詞有諸多差異，包括他們在上車之前是否在薩默斯家裡一起喝酒？是否有朋友過來？他們是否從熱水浴缸中搬出東西？
她說：「至少有一方公然撒謊。」
她說，薩默斯和麥克萊倫都不值得信任，而兩人在出庭時，都事先準備採用撒謊方式來支持自己的立場。
但她得出結論，麥克萊倫就是當晚的司機，因此他和他的母親對這起事故負有主要責任。然而，薩默斯對自己的受傷仍有 25% 的責任，因為他沒有繫安全帶。
最終法官判麥克萊倫要賠償薩默斯 610萬元，包括 439,000 元的痛苦補償，280 萬元是關於喪失未來收入能力的賠償，640,000 元用於健康用品和維護設備，以及275,000 元用於家庭支持。
薩默斯提出了懲罰性賠償要求，理由是麥克萊倫在事故中沒有受傷，事發當時他有手機，但他沒有撥打911。判決書上寫道：「而他卻撥打了兩次電話尋找幫助，希望找人幫助他逃離現場。」
v01
【星島綜合報道】英王查爾斯三世發文向在卑詩省和西北地區受到嚴重山火影響的災民致以慰問。
查爾斯三世周三發表聲明表示：「我和內子對最近因山火在西北地區和卑詩省宣布進入緊急狀態，感到極度憂心。」
「我們非常懷念去年到訪黃刀鎮和西北地區的時光，我們只能試圖想像這些社區在面對這場災難性情況時的心碎。」
去年5月，尚未登基的查爾斯曾以皇儲身份與妻卡米拉訪問本國，期間曾短暫逗留黃刀鎮。
英王續道：「我和內子向所有失去所愛的人致以最深切的慰問，我們將繼續為所有在如此嚴峻災情下，被迫流離失所、失去家園、生意或財物的人祈禱。
我們高度讚揚當地官員、義工和前線緊急人員的不懈努力，他們在面對如此的危難和不確定性時，幫忙和保護著他們的鄰居和社區。」
他同時稱讚加拿大人，在經歷了一個充斥山火、洪災和空氣質素惡劣的夏季後，展現了極大的韌性。
「加拿大的美不僅僅局限於其景觀；其真正的美在於其人民的毅力和韌性，以及在面對逆境時，彼此展現的愛心和關懷。」
圖：加通社
V20
【星島綜合報道】，由於野火發生的頻率和規模不斷增加，卑詩省省長尹大衛 (David Eby) 表示，省府正在考慮建立全年的山火應急響應機制。
尹大衛接受 CTV 採訪時表示，這個想法是他最近造訪被大火摧殘的南部內陸地區時產生的。「地方政府在前線竭盡全力，他們和志願者的工作非常出色，他們需要更多的支持。」
他說，聽到人們在最後緊急情況睡在車裡、入住庇護所和酒店等一系列問題，更凸顯早期做好準備的重要性。
上星期的基隆拿地區山火，令卑詩省府發布全省進入緊急狀態。
尹大衛說，2022 年省府預算中投資了創紀錄的 3.59 億元，將卑詩山火服務中心轉變為全年運營，但下一步計劃考慮全年的山火應對機制。
省府目前正在探索如何將在地化的知識訊息納入應急響應中。
他以 Shuswap 地區的山火為例，當時該地區的一些居民希望為山火做一些事情而無視針對 Adams Complex發出的疏散命令。尹大衛說：「人們了解該社區的背景非常重要，那裡很多人都非常了解灌木叢並從事林業工作，他們想提供幫助，但我們要求他們離開，以便我們確保他們的安全，以便山火服務能夠開展工作。」
卑詩山火服務中心正在尋求方法，將具有專業知識的人員納入消防工作，類似仿效澳洲應對的模式。
省府還在與受火災影響地區的原住民社區合作，努力改善野火應對措施。尹大衛說：「這些居民非常了解當地森林，如果有資源的話，他們能夠快速識別火災並做出反應。」
他說：「卑詩省的新現實是我們需要考慮擴大我們的消防服務、火災響應、高溫響應、洪水響應和預防，因應氣候變化的影響，所有這些工作都必須持續加強。」
根據卑詩山火服務中心的最新數據，目前該省仍有378處正在燃燒的山火。
圖：CTV
v01
慢性腎衰竭的成因眾多，但大多數個案也與糖尿病有關。另一方面，乙型肝炎亦可引致腎小球發炎。因此若然同時出現這兩個問題，又沒有加以控制，腎衰竭風險便會增加。
乙型肝炎｜小心3大乙肝症狀 疲勞也高危！
未惡化至肝硬化的慢性乙型肝炎患者一般沒有症狀，大部分病者在出生時感染，身體無法自我清除乙肝病毒，病毒一直寄存於體內，並對肝臟造成慢性傷害。急性乙肝症狀相對明顯，可出現右上腹脹痛、疲勞和黃疸等。不少年老患者一直沒有接受身體檢查及未見乙肝症狀，很易忽略潛藏健康問題，往往直至衍生肝硬化、肝癌或腎病，有明顯症狀才知曉。若然乙肝患者於老年時出現糖尿病，更會加劇對腎臟的傷害。幸好，隨著身體檢查流行，愈來愈多人提早發現肝酵素升高，發現乙肝感染，可以及早治療。
乙型肝炎常見症狀
慢性乙型肝炎一樣，腎病進展緩慢，僅得部分人出現早期腎病症狀，例如膜性腎小球發炎，可出現水腫和蛋白尿。但除非蛋白尿明顯增加，尿中有泡沫，患者才較易察覺不妥並求醫。不過，並非所有腎病患者都有蛋白尿，另有些病人會出現疲勞、食欲下降和身體痕癢等無指向性的症狀，患者可能疏忽了事，以致未能及早求醫。
乙型肝炎｜糖尿患者一旦感染乙肝 須早求醫
乙型肝炎患者特別是年長或同時有糖尿病或高血糖的人士，應該定期進行腎功能檢查，包括血液和小便檢查、計算腎絲球過濾率（eGFR）等。如果乙肝病毒患者確診糖尿病或腎病，在展開乙肝治療前，首先應審視以往治療乙型肝炎的藥物(如有)，近期的肝、腎功能指數，以免引起不必要的藥物副作用。
【同場加映】肝炎發展成肝癌的時間
舊一代乙型肝炎抗病毒藥物副作用較大，有可能影響腎功能、電解質數字和導致骨質流失。新型乙型肝炎抗病毒藥物抑制病毒有效性高，抗藥性低，對腎臟影響不大。如果患者本身腎功能不佳，可考慮直接使用新一代抗病毒藥物。若患者一直使用舊一代藥物，而又察覺到腎功能逐漸下降，便可能需要更換新一代抗病毒藥物。因此，長期使用乙肝抗病毒藥物的患者，隨年老可能出現糖尿病和腎病併發症時，需要與主診醫生商量制定新的治療方案。
乙型肝炎患者如無肝硬化等嚴重併發症，過去亦沒有明顯的健康問題，使用糖尿病藥物的選擇便更多。醫生可根據病人糖化血紅素（HbA1c）數值得悉患者過去三個月的血糖狀況，再根據病人的舊有病歷，制訂適合患者的糖尿病藥物或人工胰島素。
維持健康的飲食及生活習慣有助控制血糖和血壓，減少對腎臟的傷害。乙型肝炎患者應定期進行身體檢查，包括驗血及驗尿等，向主診醫生了解腎功能的數值變化，以保護腎臟健康，及早選擇最適切的治療方案。
撰文：腸胃肝臟科醫生 馮玨樑
延伸閱讀：護肝排毒必吃12種食物 防肝炎肝癌脂肪肝
T03
【星島綜合報道】省長尹大衛 (David Eby) 周二到舒斯瓦普 (Shuswap) 和奧肯納根 (Okanagan) 視察，而根據中奧肯納根地區消防隊長的最新估計表明，席捲西基隆拿及周邊地區的猛烈野火中，令近 200 座建築物被毀。
CBC 報道，西基洛納消防隊長傑森·布羅倫德(Jason Broland) 稱，西基洛納市和西岸原住民地區只有不到 90 座建築被山火全部或部分摧毀，還有 3,000 多座建築沒有受到大火的影響。
在同一次新聞發布會上，北西區消防隊長羅斯·科徹洛夫斯基(Ross Kotcherofski) 估計，在他管轄的地區，山火中損失的建築物不到100座。然而，這些都僅是大致估計，最終評估仍在進行中。
經過山火摧殘，社區家園變得滿目瘡痍，隨著煙霧散去，布羅倫德警告居民對親眼目睹慘狀要有心理準備。「我們社區周圍的山脈將會變得不一樣。自從火災發生以來，我們就再也沒有見過山林社區，這種差異將是巨大的。」
布羅倫德說，過去 24 小時內，消防隊員在控制火勢、保護房屋免受破壞性侵害的並努力上取得了良好進展。
他說，消防員們非常感謝房主們在努力保護財產免受野火侵害的同時，通過虛擬方式與他們聯繫。
卑詩省山火服務中心的事故指揮官利特克 (Brad Litke) 在周二的新聞發布會上表示，預計全天風力較小，但也可能出現雷暴，這可能會使消防工作變得複雜。他說：「我們沒有忘記，在安全的情況下，讓人們回到家中，讓企業重新開業是多麼重要。」
他表示，山火煙霧仍然難以確定麥克杜格爾溪 (McDougall Creek) 火災的確切規模，但目前估計為 120 平方公里。
卑詩省各地山火仍不斷，當局稱，整個卑詩省有超過 3,500 人正在撲滅山火，數百名市政消防員正在幫助保護房屋和其他建築物。
另外 100 名墨西哥消防員和 200 名南非消防員預計將於本周抵達卑詩省協助救火。
圖：加通社
v01
【星島綜合報道】加拿大房屋價格飆漲，供需失衡該如何處理？聯邦政府打算對國際學生下手，限制其數量，以緩解房地產市場的壓力。
CBC 報道，聯邦住房、基礎設施和社區部長弗雷澤 (Sean Fraser) 表示：「我認為這是我們應該考慮的選擇之一，我們需要在這裡進行一些認真的思考。」
根據政府數據，加拿大去年接納超過 80 萬名國際學生。
弗雷澤在上個月的內閣改組之前一直擔任移民部長，他表示，計劃與高等教育機構坐下來探討可以採取哪些措施，讓這些學生在緊張的租賃市場中更容易找到居住空間。
他說：「如果教育機構要繼續吸引創紀錄數量的學生，那麼他們也需通過確保他們有地方居住來成為解決方案的一部分。」
他說：「當你看到一些機構的註冊學生人數是大樓內空間的五到六倍時……你必須提出問題。」
解決住房危機是總理杜魯多(Justin Trudeau)新內閣的主要目標之一，下個月議會復會重開，新內閣會面臨反對黨挑戰。
根據加拿大抵押貸款和住房公司(CMHC)的數據，到 2030 年，加拿大需要建造 580 萬套新住房，其中包括 200 萬套出租單元，以解決住房負擔能力問題。
弗雷澤強調，不要將房地產供需失衡歸咎於新移民，因為移民可為我們帶來建造更多房屋所需的勞動力。
保守黨黨領博勵治周一在渥太華接受媒體採訪時指責總理杜魯多企圖轉移焦點。「他希望加拿大人忘記這一切，並指責移民。是他執政失敗，但他想分散民眾的注意力。」
v01
正在減肥的女網友們，在剷掉一身肥肉的同時，驚見胸部也跟著大縮水，忍不住問「為甚麼每次減肥都先瘦胸部？」翰醫堂中醫診所指出，減重效果對每個人的身體部位影響有所不同，因乳房主要由脂肪及腺體組成，因此在身體脂肪減少時隨之縮水一點是正常的。中醫師也大方分享飲食3招，教你減對地方不瘦胸。
減肥不瘦胸｜吃三文魚雞蛋也有效？推介3類食物維持好身材
翰醫堂中醫診所在粉專PO文衛教，指減重時極有可能瘦到胸部，正確減重主要會讓全身脂肪降低，其中當然也包括乳房中的脂肪，因此瘦身時胸部縮水屬正常，不用過度擔心。想要「減肥不減胸」，最基本在於營養均衡及控制卡路里攝取，醫師分享3方法：
1.吃好油
胸部有2/3由脂肪組成，因此適量補充健康油脂很重要。平時可藉由食用核桃、堅果、三文魚、吞拿魚、鯖魚、亞麻籽油等讓身體獲取好油。
相關文章：減肥降血糖優先吃 推介9款非精製澱粉食物
2.蛋白質
蛋白質是胸大肌建造的營養素，適量攝取蛋白質能維持肌肉質量，並可支持胸部的結實度。建議可從雞胸肉、牛奶、蛋、芝士、豆類中攝取。
相關文章：推介10種高蛋白質食物 1種可增免疫力減死亡率
3.膠原蛋白
其為人體中最豐富的蛋白質之一，適量補充膠原蛋白有助提升胸部結實度和彈性，使其外型更緊實豐滿。平時可多從蔬果中補充維生素C，其可促成膠原蛋白的形成，如番石榴、金黃奇異果、士多啤梨和木瓜等。
相關文章：減肥便秘推介24款高纖蔬果 1種蔬菜通便力比火龍果強4倍
高纖水果排行榜
減肥不瘦胸｜減肥做1種運動 胸部也不縮水
除了飲食外，中醫師表示，乳房一部分是靠胸大肌支撐，因此規律鍛鍊胸部肌群，能使其支撐性更好，也會讓視覺效果更堅挺、集中。建議可透過握推、胸部飛鳥等動作來鍛鍊，另外也得注意胸肌的拮抗肌群－背肌也要平衡訓練，以保持肌肉平衡。
減重專家邱正宏醫師曾說明，減肥是否會讓胸部變小，其實得視「媽媽給你的體質」而定，受基因影響最大，若乳房的脂肪比例很高、乳腺不多，一減肥胸部就會跟著大縮水，因為脂肪失去熱量就會變小。
邱正宏說，身邊有些女生能減肥不減胸，這是因為她們乳腺比例較高，而脂肪只佔2至3成，減肥時減掉脂肪對胸部沒有太大影響。但也不要因此感到羨慕，因為根據觀察發現，乳房乳腺較多者，在產後哺乳過程，乳房膨脹又縮小狀況中「很容易下垂」，因為沒有脂肪及其他組織支撐，乳腺容易萎縮下垂，因此各有優缺點。
本文獲「ettoday」授權轉載
延伸閱讀：營養師教16種減肚腩方法
T03
【星島綜合報道】國際太空站在經過卑詩省上空的軌道時，拍下當地被濃煙籠罩的震憾畫面。
國際太空站（ISS Above）在社交媒體發帖，並上載了一段太空站拍攝器於周六上午約11時拍下的視頻。在視頻的初段，清晰可見畫面上方出現一股灰色濃煙，籠罩著廣泛地區。
根據軌跡地圖，當時畫面上方的位置正是基隆拿。
在視頻的後半部，拍攝器自卑詩省東南部進入美國境，天色隨之漸變晴明。
卑詩省內數百場山火產生的濃煙導致大溫地區空氣質量亦變差。大溫都會局於昨（19日）午發布空氣質量警告，呼籲市民注意煙霧帶來的健康風險。
Another @Space_Station pass over BC this morning showing the wildfire smoke across the region – especially from the #kelownafires. The view finishes passing over the NE corner of WA across to ID and MT (Flathead Lake).
Aug 19, 2023 11:32 PDT pic.twitter.com/gbpFQu37EB— ISS Above (@ISSAboveYou) August 19, 2023
圖：ISS Above
V20
【星島綜合報道】基隆拿國際機場（YLW）周日公佈，晚上可能會「視乎個別情況」，恢復向民航班機開放。
為方便救援人員進出和滅火飛機執行職務，該機場於周五及周六取消了所有民航班機的升降。機場方面表示，周日晚上9時後，YLW的航班運營能力，將由聯邦交通部及個別航空公司决定。
至於周一是否開放予航班升降，機場當局表示，這將取決於該區的天氣和山火的最新狀況，一切要以公眾安全和支援滅火工作為首要考慮因素。
圖: 基隆拿市府
V20
【星島綜合報道】本拿比一名華裔婦人狀告列治文一家兌換店及其負責人，在收下用作兌換人民幣的45萬加元後，一直拖欠其中的部分款項，並指對方將欠款用作償還物業債務之用。
報稱為家庭主婦的魏彭（Peng Wei 譯音）民事控告商人張永祖（Yongzu Zhang 譯音）及海納鑫兌換店（Hainaxin Exchange），指其破壞了雙方協議將45萬加元兌換成人民幣的交易。
據《本拿比現況》（Burnaby Now）報道，卑詩最高法院的民事索償通告顯示，居於本拿比鐵道鎮的魏婦，於去年4月將一張45萬加元的銀行本票交給張，但張只給她兌換了相當於309,804加元的人民幣，因而欠她逾14萬加元。
魏指今年2月，張曾給他寫下個人欠單，並承諾一有足夠資金就會還款，但一直未有兌現。
魏更聲稱張不但沒有還款，還用了這筆錢來償還他在素里一所5睡房房屋的按揭抵押貸款。根據卑詩物業估價署資料，該物業估值近175萬元。
魏指張是「不正當地得到財富」，因此要求法院頒令張和海納鑫償還債務，並安排以信託形式接管張的物業；同時要求提供針對該物業的未決訴訟證明。
訟書聲稱「雙方簽訂了具有約束力的貨幣兌換合約。儘管原告一再提出要求，但被告未能、拒絕或忽視償還欠原告的債項」。
以上指控未獲法院證實。
圖：美聯社
V20
【星島綜合報道】在卑詩省指揮撲滅山火的消防官表示，在奧肯納根湖周圍肆虐的猛烈山火經過幾天的蹂躪後，這場與山火的戰鬥看來出現了轉機。
西基隆拿消防總長布羅倫德（Jason Brolund）形容「情况終於有所好轉」，500名消防員參與的戰鬥，現在進入新的階段。
他周日在新聞發佈會上作簡報：「過去24小時內，西基隆拿沒有更多房屋被麥克杜格爾溪（McDougall Creek）的山火摧毀，看來有可能開始談論復甦了。」
基隆拿消防總長懷廷（Travis Whiting）在會上表示，他也對所取得的進展感到「非常興奮」，在其麾下的消防員都很樂觀，精神抖擻。
他說，相對於近日席捲了西基隆拿和基隆拿社區並摧毀多處房屋的極端火災；目前在湖的兩岸，火勢活躍程度已有所收斂。
他指「這是我們可以深深舒一口氣」及好好專注於滅火策略的一天。
布羅倫德說：「我終於感覺到我們正在向前邁進，而不是後退。」並補充道：「這對我們所有人來說都是很好的感覺；但話雖如此，毫無疑問，接下來的日子仍會相當艱難，不可犯錯。」
鄉湖（Lake Country ）消防總長李爾（Darren Lee）在發言時更情緒激動，一度哽咽地說：「我只想恭賀我們所有的消防員。你知道，幾千年來，只有普通人挺身而出，成為保護村莊、保護鄰居的戰士。外面這些人在輪班工作36、48小時，他們受著極大的苦。」
卑詩省正在與數百宗山火進行搏鬥，3萬多人接獲疏散令，全省已進入緊急狀態。
圖: CTV截圖
V20
【星島綜合報道】總理杜魯多周日宣佈，正調派軍隊應對正在卑詩省迅速蔓延的山火，並形容該省與西北地區的山火「情況異常嚴峻」。
杜魯多在社交媒體上發文稱，聯邦政府正向卑詩省加緊調派軍事資源，並將協助進行撤離、集散和其他物流工作。
「我們已接到並批准了卑詩省向聯邦提出的援助請求。無論有任何需要，我們也會繼續施援。」
身在愛德華王子島查洛城（Charlottetown）的杜魯多表示：「隨著人們互相扶持，歡迎朋友、鄰居、陌生人進入自己的家，進入自己的社區，支持着他們；加人的挺身而出，展示了他們的真實個性。」
卑詩省近日的山火已導致最少3.5萬人被通知緊急疏散；而在西北地區的黃刀鎮（Yellowknife），情況同樣嚴峻，鎮內2.2萬名居民，超過95%已於周末或之前撤離。
圖: 加通社
V20
失眠問題十分普遍，有外國醫生分享美軍睡眠法，表示可以在10秒內極速入睡，成功率高達96%。
解決失眠方法｜醫生實測美軍睡眠法 10秒成功入睡
根據《每日郵報》報道指，美國波士頓兒科及整骨醫生Dr. Jess Andrade早前親身嘗試美軍睡眠法，其後拍片分享進行此方法時的肌肉放鬆、呼吸和想像技巧，並詳細講解入眠步驟。
美軍睡眠法步驟1. 放鬆臉部肌肉
先放鬆整個臉部肌肉。
可從前額開始，然後到臉部，之後放鬆下巴、臉頰、嘴巴、舌頭及眼睛。
美軍睡眠法步驟2. 放鬆雙臂肌肉及深呼吸
放下肩膀及雙手隨重力自然下落，然後放鬆頸部和手臂。
先從右臂頂部開始，慢慢放鬆至二頭肌、前臂及雙手，然後在左側重複相同動作。
保持緩慢深呼吸，放鬆胸部。
美軍睡眠法
美軍睡眠法
步驟3. 放鬆腿部
步驟3. 放鬆腿部
先由右大腿開始放鬆，讓它沉入椅子或床上，然後放鬆小腿、腳踝及腳掌。
先由右大腿開始放鬆，讓它沉入椅子或床上，然後放鬆小腿、腳踝及腳掌。
然後左側重複相同動作。
然後左側重複相同動作。
步驟4. 清空思維
步驟4. 清空思維
清空自己的思緒。
清空自己的思緒。
如感到困難，可嘗試在腦中想像一個畫琊，例如一隻小船飄泊在平靜的湖面上。
如感到困難，可嘗試在腦中想像一個畫琊，例如一隻小船飄泊在平靜的湖面上。
完成以上步驟後便可入睡。
完成以上步驟後便可入睡。
美軍睡眠法步驟3. 放鬆腿部
先由右大腿開始放鬆，讓它沉入椅子或床上，再到小腿、腳踝及腳掌。
然後左側重複相同動作。
美軍睡眠法步驟4. 清空思維
清空自己的思緒。
如感到困難，可嘗試在腦中想像一個畫面，例如一隻小船在平靜的湖面上飄泊。
完成以上步驟後便可入睡。
該睡眠法最早於1981年被美國運動教練Lloyd Bud Winter首次提出，其後大受美軍歡迎並採用。Winter指，只需要經過6周的訓練，就可以在10秒內成功入睡，成功率更高達96%。
【同場加映】良好睡眠質素5大定義
失眠特徵｜每10名港人有7人失眠 中4大特徵即屬失眠
失眠問題甚普遍，據香港中文大學近年一項調查發現， 每10名港人就有6.8人有失眠問題，主要受工作或學業壓力所致，其次是健康問題。衞生署指出，失眠可致6方面的健康問題，例如增加患抑鬱症、心臟病等病風險。
失眠4大診斷標準及特徵
衞生署指，失眠是一種症狀、綜合症和合併病患，特徵包括一系列夜間症狀，而世衞亦有一套失眠診斷標準：
失眠4大常見類型 太早醒也符合
根據醫管局資料，不同的學者及文獻對失眠有不同界定。失眠可大致上分為難以入睡型、不能持續沉睡型、睡醒後自覺不能恢復疲勞型、及早醒型4種：
延伸閱讀：失眠必試1動作 學瑜珈嬰兒式有助放鬆入睡
骨科醫生陳鈺泓曾在其Facebook專頁發文分享一套幫助入睡的動作，這組有助入睡的動作稱為「瑜珈嬰兒式」，步驟如下：
延續閱讀：3大常見睡眠謬誤 每晚秒睡未必是好事
耳鼻喉科醫生張益豪在其Facebook專頁發文列出3大常見的睡眠謬誤，秒睡未必是好事：
延伸閱讀：7條問題自測睡眠質素 愈高分愈易病
張益豪醫生又指，長時間睡眠負債會導致免疫力下降，變得容易生病。他又列出7大準則檢視睡眠品質，如果獲得滿分，就代表睡眠負債嚴重，長期缺乏休息睡眠：
T03
高血壓雖是常見文明病但絕不能輕忽，而規律運動是能降血壓的好方法之一。對此，耳鼻喉科診所醫師曾家承指出，一項最新研究顯示，各種運動皆能改善靜止狀態的血壓，尤其是等長運動效果最好，如深蹲、推牆、棒式等，甚至優於傳統認知的有氧運動。
降血壓運動｜4種運動最有效 高血壓患者宜深蹲
曾家承在粉專「書米蟲的啃食日記」分享一項刊登在《英國運動醫學雜誌》（British Journal of Sports Medicine，BJSM）的最新研究，其根據系統回顧，統合分析270個隨機臨床研究，共1萬5827名參與者。結果顯示，各種運動訓練皆能改善靜止狀態的血壓，尤其是等長運動，即不動狀態下，收縮肌肉維持身體姿勢，例如深蹲、推牆、棒式等。
相關文章：營養師推介9種食物降血壓 可防中風心臟病
曾家承提到，該研究並列出不同運動的降壓效果，進一步分析指出，靠牆深蹲及跑步是降低血壓最有效的方法，認為應更新高血壓患者的運動建議指引：
等長運動（如靠牆深蹲、合併訓練，-8.2／4.0 mmHg）
動態阻力訓練（−4.5／–3.0 mmHg）
有氧運動（−4.5／–2.5 mmHg）
高強度間歇訓練（HIIT）（−4.0／2.5 mmHg）
綜合上述研究結果，曾家承表示，核心肌群訓練的等長運動，降低血壓的效果很好，甚至優於傳統認知的有氧運動。但他也強調，不論何種形式，可以持續堅持下去才是最好的運動，畢竟運動帶來的許多好處，都需要長時間累積。
本文獲「中時新聞網」授權轉載
延伸閱讀：醫生教2個鬆筋動作 1分鐘通血管淋巴
延伸閱讀：高血壓飲食｜得舒飲食法=降血壓藥 防中風心臟病
T03
【星島綜合報道】除卑詩內陸外，西北地區黃刀鎮（Yellowknife）的山火同樣備受全國關注。消息指當地絶大部分居民已經撤離。由於周末可能下雨及氣溫下降，火勢會否受到控制，這兩天是關鍵時刻。
隨著地區政府下達的撤離令最後期限臨至，周末的黃刀鎮儼如空城，鎮內超過95％人口已經撤出，仍然留守的多是救援人員和從事必要工作的人，他們當中部分人也將於周末離開，前往溫尼辟。
鎮內仍有提供必需品的商店營業，光顧的幾乎只有緊急救援人員。
因為山火逼近，這座西北地區首府的2.2萬名居民，周三晚上被下令須全部撤離。
整個西北地區有超過230處山火，逼使境內半數人口撤離家園。
區政府稱，對上一次勘察報告顯示，威脅黃刀鎮的火場面積有近16.7萬公頃，距離該鎮僅15公里。
然而，截至周五，火勢在過去24小時內看來並無明顯擴展。
周六來自西北部的大風可能會將失控的山火推近黃刀鎮邊界，但隨著降雨和氣溫下降，火勢在夜間稍見減緩。
周六早上氣溫為12度，但預計到周日會回升。
當地官員稱，黃刀西北面的山火蔓延速度比預期的要慢，良好的天色亦有利滅火飛機空中執勤。
圖：路透社
V20
【星島綜合報道】鑑於全省有近400處山火正在燃燒，卑詩保險公司（ICBC）藉此提醒省民，其基本汽車保險並不承保由火災引致的損失。
ICBC表示，為了應對此類意外情況，車主需要從ICBC或私人保險公司購買屬選擇性項目的綜合（comprehensive）或「特定風險」（specified perils）保險。
但對於那些身處已受到山火波及地區的居民來說，購買上述的選擇性保險可能為時已晚。
ICBC在新聞稿中表示：「如果你所在的社區正處於撤離警報或被命令撤離的狀態，在這些警報或法令解除之前，你將無法購買新的綜合或特定風險保險。」
新聞稿補充說：「然而，你仍然可以購買助你將車輛轉移到安全地方的保險項目，包括卑詩汽車保險和屬選擇性的碰撞保險，或具有基本保險（Basic coverage）和擴展的第三者保險（extended third-party liability）的臨時操作許可證。」
「特定風險」保險除承保火災造成的損毀或損失外，還包括盜竊、地震、閃電、洪水和風暴等風險。
ICBC表示，如果需要疏散的人遺失了駕駛執照、卑詩服務卡（BC Services Card）或其他本省身份證件，ICBC將免費替其更換，且無需提供額外文件。
圖: CTV
V20
【星島綜合報道】由周初持續至周中的熱浪逐漸退卻，大溫地區周六晚間氣溫料降至14度；受卑詩山火影響，煙霧於周末籠罩大溫地區，預計到周日情況將更甚。
環境部預測，大溫周六天氣晴朗，但由於省內多處山火的煙霧，天色將變得較朦朧，最高氣溫在23至28度之間，晚上會有更多煙霧彌漫天空，最低氣溫為14度。
周日天色晴朗，但到下午將變成混集陽光與多雲，預計會出現更多煙霧，最高氣溫為23至28度。
下周一天氣晴朗，氣溫22度；周二有陽光及多雲，最高氣溫21度。
周三可能會有陣雨，料周四回復晴朗天氣，最高氣溫23度。
圖: 路透社資料圖片
V20
【星島綜合報道】經過倉皇的一天 ，卑詩內陸山火周六繼續延燒，尚幸由凌晨截至上午9時，當局再無頒出新的撤離令，但在奧肯納根湖（Lake Okanagan）兩岸，撤離警報範圍還在進一步擴大。
截至周六早上，奧肯納根中央區發布的最新一個撤離令，為周五晚上9時20分對西基隆拿史密夫溪（Smith Creek ）社區的居民作出。
此後，當局發出了幾次撤離警報，包括從西基隆拿的香農湖（Shannon Lake）地區和史密斯溪農業區，到鮑爾斯溪（Powers Creek）和北葛籣羅薩（North Glenrosa）社區，以及基隆拿的格倫莫爾高地（Glenmore Highlands）。
目前，有數千人仍處於撤離令之下，另有數千人處於撤離警報狀態。
在周五，卑詩省多個地區被頒下撤離令，被迫逃離家園的居民人數急增，僅在一個小時內，就從4,500人翻了三倍，至超過1.5萬，另有超過2萬人受撤離警報影響。
省長尹大衛（David Eby）昨午召開新聞發佈會，宣佈本省進入緊急狀態。他形容山火正在「急劇演化和惡化」。
省府在一份聲明中解釋，宣布本省進入緊急狀態，可允許省府頒佈一些緊急命令，包括如果有人不聽從避免前往內陸中部和東南部作不必要旅行的呼籲時，可實施旅行限制。
在周五，卑詩大學（UBC）奧肯納根（Okanagan）校園亦要疏散。來往基隆拿國際機場多個航班須取消，機場空域亦告關閉，以便救援人員執行任務。
在本省380宗活躍山火中，有160宗仍處於失控狀態，其中十多宗屬明顯可見或對社區構成威脅。
圖: 加拿大紅十字會、CBC
V20
【星島綜合報道】根據TTC董事會新任主席的觀點，士嘉堡輕鐵（Scarborough Rapid Transit (SRT)）可能不會再恢復運行。
據CP24報道，周五，TTC董事會新任主席，議員Coun. Jamaal Myers對CP24記者說，因為維修費用（太高）的原因，預計士嘉堡輕鐵不會再運行。
SRT又稱3號線。該條線路在Ellesmere站附近發生脫軌事件，於7月24日停止服務。
列車已經從軌道上移除。TTC調查脫軌原因期間，穿梭巴士在提供服務。
Myers說，儘管SRT重新運行的可能並未完全排除，但是並不現實，尤其考慮到市府面臨預算限制，同時該線路計畫在11月退役。
Myers說，他關注的是加強穿梭巴士服務，迎接學生們九月返校。
TTC周五就Myers的言論發布聲明說，關於3號線是否重返服務一事，尚未作出決定。
（圖：CP24）T04
【星島綜合報道】根據一項非官方調研，加拿大最粗魯和最有禮貌的城市都在安省。
據CP24報道，網絡家教平台Preply對在44個城市裡至少居住了一年的逾1,500名加拿大人進行了調研。
該項調研列出26個類別的不禮貌行為，要求參加調研者回答在所居住城市看到這些行為的頻率，然後據此打出該城市在10分制裡的平均「粗魯」分。
根據該項非官方調研結果，加拿大最粗魯的三個城市兩個在大多區。其中旺市8.05分，分數最高，賓頓7.05分，名列第三。該項調研得到的平均「粗魯」分為5.22分。
旺市高分的原因是很多人在公眾場合沈湎於手機，另外受到其他司機禮讓併入車道時，不揮手致謝。
安省其他上了「粗魯」名單的城市還有Windsor（名列第5），Thunder Bay（名列第6），和Sudbury（名列第9）。
不過，雖然大多區幾個城市因「粗魯」上榜，加拿大最「有禮貌」的城市也在大多區。
萬錦得分2.91分，為認為是加拿大最有禮貌的城市。該項非官方調研說，原因可能是由於這個城市的文化多樣性。Chatham-Kent, St. Catharines, Oakville, Kingston, 和 London也上了「有禮貌」城市榜單。
在哪個城市居民罵人最多和道歉最多兩項上，Burlington兩者都名列榜首。
以下為大多區城市的得分列表：
（圖：CP24）T04
【星島綜合報道】周六早晨，士嘉堡Highway 401 位於 Kennedy Road位置發生一宗涉及7輛汽車的車禍。一人傷勢危殆。
據城市新聞（CityNews）報道，周六早晨約6時54分，該高速公路快速車道發生車禍後，安省省警趕到現場。該宗車禍涉及7輛汽車，其中包括3輛貨櫃車。
一人傷勢危殆。
快速車道位於Brimley Road 和 Kennedy Road 之間路段預計關閉到下午1時。
（圖：城市新聞）T04
【星島綜合報道】一名男子被指周四晚上，在旺市跟蹤並持刀騷擾一名女子。
據CP24報道，約克區警說，事件於周四晚上約10時30分發生在Highway 7 West 交 Martin Grove 地區附近。
兩名女子在該地區行走時，一名未知男子靠近並搭訕她們。警方說，男子同時說可以開車載她們回家，被她們拒絕。
但男子繼續跟著她們到達一個巴士站。其中一名女子上了巴士。
不久，男子再次靠近另一名仍在巴士站的女子，並被指拿出一把刀，試圖逼迫該女子和他走。
女子跑開並報警。警方趕到後，發現嫌犯，在短暫的徒步追逐後將他逮捕。
警官後來在附近的加油站找到嫌犯的紅色2010 Ford F150皮卡貨車。
周五，警方確認該嫌犯為40歲的Vishal Sharma，來自East Gwillimbury。他面臨刑事騷擾和出於危險目的持有武器的指控。
警方公布了他的照片。警方相信有更多受害者。
受害者或知情者請聯繫警方：1-866-876-5423 分機. 7441，或匿名滅罪熱線：1-800-222-TIPS 或上網報告： www.1800222tips.com。
（圖：CP24）T04
不注意飲食可能導致膽固醇過高，引發中風或心臟病。有營養師分享10大降血脂飲食法則，其中經常被誤以為會增加膽固醇的雞蛋，原來有助降低膽固醇。營養師又建議多喝2款飲品，同樣有效降膽固醇。
降膽固醇飲食｜吃雞蛋可降膽固醇？推介10大降血脂飲食習慣
營養師陳冠蓉在YouTube頻道「健康醫起聊」的影片中表示，如果食物中含有飽和脂肪酸、反式脂肪，就會導致膽固醇增加。她提醒，如果要降低膽固醇，就應遵守以下10大飲食原則：
降膽固醇飲食習慣1：少吃油炸勾芡食物
如炸物、酸辣湯、粟米濃湯、滷肉飯、五花肉、豬皮、雞皮等食物。
降膽固醇飲食習慣2：用植物油代替動物油
多用芥花籽油、橄欖油、苦茶油等好油脂。
避免使用豬油、牛油、肥肉、椰子油、棕櫚油、奶油。
降膽固醇飲食習慣3：少吃加工食物
如蛋糕、餅乾、薯片等，因為這些加工食品的反式脂肪酸含量較高。
降膽固醇飲食習慣4：少吃內臟類食物
少吃豬腦、豬潤等動物內臟。
降膽固醇飲食習慣5：1日吃1隻雞蛋
每日可吃1隻蛋，蛋白則沒有限制。
降膽固醇飲食習慣6：少吃紅肉
多吃Omega-3脂肪酸豐富的魚類，如秋刀魚、鯖魚、三文魚。
降膽固醇飲食習慣7：多吃膳食纖維豐富的食物
可多吃豆類、全榖雜糧、根莖類蔬菜及水果，因為這些食物的水溶性纖維含量很高，可幫助代謝及排出膽固醇。
降膽固醇飲食習慣8：多吃堅果
建議1日吃3茶匙堅果，例如核桃、杏仁、腰果、開心果等，這些食物都富含單元不飽和脂肪酸，有保護心血管的作用。
降膽固醇飲食習慣9：飲無糖綠茶
無糖綠茶中的兒茶素能有效降低三酸甘油脂和膽固醇。
降膽固醇飲食習慣10：飲無糖豆漿
豆漿內的纖維質與大豆卵磷脂都有降低膽固醇的功效。
降膽固醇｜食雞蛋魷魚膽固醇高？ 2類食物才是元兇
6大生活習慣 預防膽固醇過高
根據香港衞生署資料，要預防血液中的膽固醇水平過高，以減低患上冠心病和中風的機會，便應養成良好的飲食和生活習慣：
延伸閱讀：2類食物是高膽固醇元兇 飽和脂肪及反式脂肪食物例子
膽固醇高元兇：反式脂肪食物來源及例子
T03
