【Donald Sir廚房】煮食達人教路賀年小食 香甜酥脆琥珀核桃容易做

 

【Donald Sir廚房】煮食達人Donald Sir多年來在香港及溫哥華專注美食文化,並教授街坊烹飪技巧。臨近農曆新年,Donald Sir教大家較為簡單的賀年美食,讓《星島》的讀者在家中也能煮出經濟實惠的團年飯。

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賀年零食:琥珀核桃

材料:

1.36kg核桃肉一包

片糖400g

麥芽糖一大湯匙

芝麻適量

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做法:

第一步:首先在鍋中燒開的熱水中加入少量砂糖,再放入核桃肉煮15分鐘,以去除核桃的苦澀味 ,然後取出備用。

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第二步:開始製作糖膠,用200毫升的水放入煲中煮熱,加入兩片冰糖,以及一大湯匙麥芽糖,再將一半剛剛煮好的核桃放入糖膠中,進行攪拌。重覆煮糖膠的步驟,最後再將剩下的核桃再次放入糖膠。

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第三步:與糖膠攪拌好的核桃先撈起。炒鍋倒入適量的食用油,食用油預熱後放入核桃,用大火炸至金黃色,油炸時氣泡開始縮小後代表水份已經開始瀝乾,可以用濾勺隔開多餘的炸油後上碟。撒上適量芝麻,便成為香脆可口的琥珀核桃。

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Donald Sir秘訣:油炸時,切勿以核桃顏色作準,氣泡變少已經是好好的指標,因為瀝乾油份後顏色會再深色一點,以免變黑。剛剛炸好合桃要放涼,才會出現酥脆效果。

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文:Justin Wong

圖:受訪者提供

溫哥華加人隊名人堂冰球員奧吉克逝世 終年52歲

 

【星島綜合報道】曾在溫哥華加人隊效力八個賽季的名人堂冰球員吉諾·奧吉克 (Gino Odjick) 逝世,終年52歲。

週日(15日)下午,他的妹妹迪娜在 Facebook 上發帖,證實有關消息消息傳開了。 「我們的心都碎了。我的兄弟 Gino Odjick 已經離開了我們的世界。」

不久之後,這位 52 歲名人堂球員的死訊,便在加人隊比賽的轉播中向現場觀衆宣布。

今年早些時候,奧吉克的牌匾在 BC 體育名人堂揭幕。 

他在2022年一場賽事中說道: 「當你年輕的時候,你總是夢想在 NHL 打球,而我的夢想成真簡直令人難以置信。」

奧吉克是亞崗昆人(Algonquin),從小在原住民的室外溜冰場打冰球。他在加人隊服役8個賽季。

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卡加利性小眾集會又引來反對者集會 警方拘1人

 

【星島綜合報道】週日早上在卡加利舉行的一場全年齡層變裝活動,演變成支持者和反對者的對峙,大量警察到場。

反對該活動的抗議者與 LGBTQ2S+ 支持者,在活動場地外對峙。部分人手持寫有「救救孩子」(Save the Children)的紙牌。

現場有 20 多名警察,他們用單車隔開兩邊人馬,但卡加利警察局表示,集會相對和平。

Global News引述警方表示,此次活動大約引來 30 名抗議者;而支持者則有與大約 100 人。

 

其中一人被帶走並逮捕,但當局未提出任何指控。

支持變裝活動的人說,他們很高興看到很多人出來支持多元化和包容性。

 

一些抗議者表示,擔心人們正試圖將性意識形態強加給兒童。

周六在卑詩省高貴林舉行的一場性小衆活動亦引來反對者集會,雙方爆發肢體衝突。

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加拿大U18女子冰球隊衛冕成功

 

【星島綜合報道】加拿大再於冰球場上展現統治力。週日(15日)在瑞典厄斯特松德舉行的世界U18女子冰球錦標賽上,加拿大隊以 10-0 擊敗瑞典隊,成功衛冕。

Alexia Aubin 打進兩球,Abby Lunney、Piper Grober、Mackenzie Alexander 和 Charlotte Pieckenhagen 也為加拿大隊進球,加拿大隊在整個錦標賽中保持不敗。

守門員Hannah Clark為加拿大隊做出了 21 次撲救,這是九年來的第一次。

Clark賽後說:「感覺太棒了,我非常愛這支球隊,我愛每一個人。這真是一種奇妙的感覺。」

 

週日較早前,美國隊以 5-0 擊敗芬蘭隊奪得銅牌。

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多倫多公交加價之餘削減服務 學者們說等同「趕客」

 

【星島綜合報道】由於疫情後客流量的回升速度比預期的要慢,加拿大各地的公共交通運輸網絡都在努力應對收入短缺的問題。

上週,多倫多公車局(Toronto Transit Commission,TTC)宣布票價上調 10仙,將單程票價提高至 3.35 元,同時還減少服務,以解決 3.66 億元的預算缺口。

截至 11 月,TTC 公交的乘搭量還不及疫情前水平的 70%。

但專家表示,在生活成本上升的情況下,運輸網絡在減少服務的同時提高票價等解決方案,等同「趕客」,將造成持續的財務問題和導致業務縮減。

加通社引述多倫多大學管理與創新學院副教授布雷爾( Shauna Brail) 表示,TTC 的票價上漲和服務削減,對受通脹打擊的低收入乘客而言是雪上加霜。「如果服務有所改善,那麼提高票價不一定是壞事,但現時服務不僅未有改善,甚至有所下降。如果將增加的成本與降低的服務水平結合起來,那肯定無助於吸引乘客。」

布雷爾說,解決交通系統財務問題的一種方法,是尋求更高級別政府的承諾,以提供穩定的資金,從而使各機構減少對票價收入的依賴。

多倫多城市大學城市建設研究計劃的執行主任波達(  Cherise Burda )表示,經驗和研究表明,更可靠和更快捷的服務將增加客流量。

但波達指,近年來民衆出行習慣已發生顯著變化,例如員工每週只在部分時間返回辦公室。不過非工作出行的乘客量已恢復到大流行前的水平,這表明人們出於其他原因使用 TTC,例如購物、娛樂、體育賽事或休閒活動。

 

在溫哥華,根據與省政府達成的限制價格上漲的協議,去年 7 月大溫運輸聯網(TransLink)的交通票價平均上漲了 2.3%。

 

但無論誰為收入缺口埋單,波達說地方政府和交通網絡都應該關注如何增加未來的乘客量。

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加拿大海岸防衛隊在招人! 任務是駐守卑詩度假勝地!

 

【星島綜合報道】如果你喜歡聽海的聲音,卑詩省海岸正呼喚你。一些獨特的職位空缺可能是讓你在美麗的度假勝地聽個夠。

加拿大海岸警衛隊最近在卑詩省啟動助理燈塔管理員招聘程序,列明了卑詩省偏遠地區的燈塔未來職位空缺編制清單。

海岸警衛隊表示:「有關職位一旦出缺,我們會聯繫符合資格的申請人進行進一步評估。」

申請人必須具有機械和電氣設備的操作和維護經驗,對建築物和場地進行日常維護的經驗,以及使用 Microsoft Office 的經驗。海岸警衛隊沒有列出教育程度要求。

助理燈塔管理員必須通過海岸警衛隊的可靠狀態安全檢查,及加拿大衛生部體檢檢查。

他們還必須持有急救證書,並持有有效的海事受限操作員證書等。

他們必須準備好乘坐直升機和船隻旅行,願意住在隔離或半隔離住所中,並且願意並能夠全天候輪班工作。

職位發布中列出的具體職責包括:

-向海岸警衛隊的海洋通信和交通服務報告當地天氣觀測結果
-轉發無線電信息
-車站地面維護
-從梯子上浸漬柴油油箱
-協助柴油罐加油工作
-雨水收集浸漬池
-刮擦和粉刷建築物、甲板和人行道
-測試消防泵和軟管,檢查滅火器
-成功的申請者還必須能夠從維多利亞、哈迪港、托菲諾、貝拉貝拉和魯珀特王子港,出發前往燈塔。

助理燈塔管理員年薪有望達到 45,241 至 60,707 元。

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昨日是溫哥華有記錄以來最熱的1月14日

 

【星島綜合報道】加拿大環境與氣候變化部說,周六( 14 日)是有記錄以來卑詩省最熱的1月14日。

當中溫哥華和白石創下半個多世紀以來的最高氣溫記錄。

溫哥華國際機場周六的最高氣溫達攝氏 13.8 度,打破了 1968 年創下的 13.3 度的記錄。

在白石,最高氣溫達到 14.4 度,超過 1929 年以來,13.9 度的歷史最高記錄。

環境部說,該地區的降雨警告和洪水預警解除後,出現了溫暖乾燥的天氣。 當一條大氣河流席捲南岸時,為地區帶來了降水和高溫,也增加了發生雪崩的風險。 

加拿大環境部氣象學家雪拔蘿( Alyssa Charbonneau)早前向 CTV 新聞表示,12 月全省社區的低溫記錄都被打破,在阿博斯福和溫哥華,積雪量超過正常水平的 200%。

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研究發現新冠輕度感染者 後遺症多在一年內痊愈

 

【星島綜合報道】最新一項研究發現,新冠輕度感染者的後遺症大多在一年內便能痊愈。

於上周二(10日)在英國醫學雜誌 (BMJ) 上發表的一項研究,分析了來自以色列第二大衛生組織 Maccabi Healthcare Services的 綜合數據庫電子健康記錄。

研究涉及 299,855 名符合條件的病患完整數;他們在 2020 年 3 月 1 日至 2021 年 10 月 1 日期間檢測呈陽性,並且在確診後一個月內沒有住院。

研究總結道:「儘管自大流行開始以來,人們一直擔心和討論長期的 COVID 現象,但我們觀察到,大多數在輕度病程後出現的健康結果會持續幾個月,並在第一年內恢復正常。」

該研究稱,絕大多數輕度患者不會出現嚴重或慢性長期後遺症。

根據加拿大衛生部的說法,新冠長期後遺症是指在感染病毒後出現身體或心理症狀超過 12 周。最常見的症狀包括疲勞、記憶力問題、睡眠障礙、呼吸急促、焦慮和抑鬱。

研究又發現,呼吸困難、急促是最常見的新冠後遺症,6個年齡組中有5個報告有呼吸困難,包括 19-40 歲、41-60 歲和 60 歲以上的成年人。

研究顯示,不同年齡組的症狀數量各不相同,41-60 歲確診新冠長期後遺症的病患數最多。

研究還發現接種了疫苗的患者,出現呼吸急促等症狀的可能性較小。 與成人相比,兒童的新冠長期後遺症病患較少,而且他們的症狀大多在稍後得到解決。

加拿大公共衛生局 (PHAC) 和統計局此前的一份聯合報告發現,在3個月或更長時間前檢測呈陽性或疑似感染的成年人中,有 14.8% 的人出現了長期症狀。

報告指,72.1% 的加拿大成年人都有疲勞或精神不振等後遺症;47.3% 表示有過持續一年或更長時間的症狀。

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加拿大沒有加入AUKUS 軍方開始擔心他們不獲分享這些尖端科技

 

【星島綜合報道】加拿大軍方高層擔心,加拿大沒有加入美國、英國和澳洲的AUKUS安全協定,將無法獲親密盟友分享尖端軍事技術。

AUKUS於 2021 年 9 月宣布締結,以美、英、澳三國縮寫命名,被認為是為對抗中國在印太地區日益增長的軍事存在而成立。

目前加拿大在該地區的經濟和安全利益亦在不斷增長。

雖然圍繞AUKUS的大部分討論都集中在美英向澳洲提供核潛艇技術上,但加通社引述加拿大聯合作戰司令部司令、海軍中將奧赫特洛尼(Bob Auchterlonie)說:「核潛艇技術已經存在了一段時間,所以分享這類技術並不是什麼大事。問題在於人工智能、機器學習、量子領域等真正重要的先進技術。 問題是為什麼我們不被包括在內? 是抗拒參與嗎? 還是有政策限制? 或者我們只是不打算投資? 這是一個重大問題。」

自由黨政府沒有說明為什麼加拿大沒有加入 AUKUS,甚至沒有說明加拿大有否受邀。國防部長阿南德 Anita Anand 的辦公室亦再次迴避了有關問題。

阿南德的發言人說,加拿大參與了五眼聯盟,與澳大利亞、英國、美國和新西蘭共享情報,以及北美防空司令部和北約軍事聯盟。「我們將繼續與我們最親密的盟友合作,以確保加拿大人的安全。」

一些分析人士此前曾質疑,加拿大的缺席是否表明渥太華對中國未能採取強硬態度。

近幾個月來,加拿大政府以各種方式,采取更强硬的對華立場,包括通過禁止在加拿大的 5G 網絡中使用華為技術、對關鍵礦產的外國所有權實施新的限制,以及公佈印太戰略。

鑑於該地區對加拿大經濟和安全的重要性日益增加,該戰略旨在表明加拿大政策和優先事項對該地區的顯著轉變。 它特別指出中國是「一個日益具有破壞性的全球大國」。

奧赫特洛尼讚揚印太戰略中,承諾向該地區部署更多海軍軍艦和其他軍事資產,同時與許多不同國家建立更密切的防務關係的部分。「我們在阻止中國公司對加拿大北方的投資,對加拿大來說是積極的一步,表面我們認識到自己面臨的挑戰。」

儘管如此,他還是對加拿大沒有參與 AUKUS 表示擔憂。他承認這個問題屬政治層面,作為一名軍官,自己可能不適合表達這種情緒。「但事實是,我是武裝部隊的作戰部門主管。 因此, 絕對擔心,亦絕對想加入我們親密盟友的同盟, 而且我認為這很重要,因為加拿大需要成為技術發展的一部分。」

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加拿大部分公司允許員工「無限休假」 但專家又說這樣對員工未必好?

 

【星島綜合報道】隨著疫情期間許多公司已實現在家工作或混合辦公文化模式,部分公司的休假政策也在發生變化。

據招聘網站 Monster.ca 稱,加拿大建築服務公司 ElissDon 和軟件提供商 RL Solutions 已經制定了休假日無限制政策。

而美國微軟公司(Microsoft)在1月13日發予員工的電子郵件中宣布,從1月16日開始,所有受薪全職美國員工將享受無限休假,只要安排好工作,想休息多久就休息多久。

這也許是打工仔的夢想,然而部分專家認為,雖然此類政策可以提高士氣和參與度,但它們也有可能促使員工減少休假日數,因為他們擔心雇主可能會認為自己「對工作的重視程度不夠」。

Global News引述卡加利皇家山大學比塞特商學院助理教授佩蒂格魯( Rachael Pettigrew )說,這種做法有問題,等同把責任推卸給員工。「這種做法看起來想賦予員工更多權利,但亦可以引發一種猜度,即如果我選擇休假,是否代表我不忠於組織,或者不願投資於自己的工作?」

佩蒂格魯說,有關做法在重視工作和生產力高於一切的工作文化中,尤其具有挑戰性。 她解釋說,美國與其他國家相比,通常不以休假時間長著稱,因此當地人獲分配的休假時間通常較少。

網站 Canadian Payroll Services 說:「眾所周知,美國人是工作狂,雖然加拿大人同樣專注於他們的工作,但他們選擇休息的時間更多,而且更有可能善用假日,完全放鬆。」

佩蒂格魯說,公司可以提供天花亂墜的政策,但組織文化和管理人員態度才是政策效果的決定因素。「如果員工的上司對休假持陳舊觀點,員工本人不會受益;我可能會比以前少休假,因為當我去找老闆時,老闆把自己的決定被視為酌情,視爲一種選擇。」

佩蒂格魯說,有關政策也有好處,因為員工將有自主權,可以選擇如何及何時使用他們的休假時間。「對於那些能快速完成工作的人來說,工作效率會更高,因爲如果他們能快速完成工作,便可以休息。他們最終可能會對工作更滿意。」

她認爲,這類新政策是一種招徠,對求職者而言亦非常誘人。

特魯克大學(TÉLUQ University)經濟與管理系教授特倫布萊(Diane-Gabrielle Tremblay)表示,新政策將受到很多人的期待。「雇員肯定會喜歡自主權和靈活性。由於目前勞動力短缺,我認為許多公司正是想藉此吸引新人和留著員工。」

 

佩蒂格魯和特倫布萊都同意,北美的公司將繼續通過宣布和實施這些新政策,使自己更有亮點。

佩蒂格魯說:「現在年輕一代更加關注工作與生活的平衡,他們想要靈活性,所以很多公司的政策都要應對社會壓力和人口變化。」

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【有片】華裔硬漢自駕「鐵馬」 隆冬孤旅三闖北極

 

文:Bing   圖:多遠提供

冬季駕車歷時18天,行程9000多公里,穿過冰原大道抵達北冰洋岸邊的極地,這樣瘋狂的想法,還是有人迎著凜冽的寒風北上,付諸行動,只為領略普通人難以想像的風景和體驗。西北漢子多遠(化名)曾經三次選在冬季自駕前往北極,這個春節,他還將第四次出發,是甚麼東西如此吸引他?

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「極地探險不能光靠熱情」,多遠如是說。在他踏上北極之前,其車轍曾駛過青海和西藏的無人區,也曾穿越沙漠,積累近20年的探險經歷,野外練就的生存技能與經驗,加上強壯的體魄,給予他挑戰極地足夠底氣。但點燃他熱情的,卻是加拿大令人驚嘆的自然環境,以及主流社區對戶外運動深入骨髓的熱愛,確切說,是當他看到一組從班芙到嘉士伯的冰原大道照片時,在200多公里的大道上,冰雪景色雄奇壯偉,野牛出沒其間,這讓本就湧動一腔熱血的探險達人,登時血脈賁張,說走就走。

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第一次行程,目的地北冰洋岸邊的加拿大最西北端小鎮圖克托雅克圖克(Tuktoyaktuk,暱稱圖克)。他們的裝備包括一輛吉普牧馬人(Jeep Wrangler),多遠說,這種車皮實,越野性能好;此外有衛星電話、信號燈、刀和繩子等救援設備,重中之重須確保防寒保暖,他們帶備了能夠抵禦零下30度的四季帳篷,出發了。

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一路風塵,他們直奔北極圈小鎮伊努維克市(Inuvik)而去,再從那裏前往圖克。那時圖克尚未通路,夏季有濕地沼澤阻隔,到了水面結冰的冬季,會有掃雪車來回清道,於冰上掃出一條200多公里的通道,他們幸運地搭上冰路的末班車,成為最後一批旅行者,第二年道路就修通了。

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圖克的原住民因紐瓦魯伊特(Inuvialuit)人,幾個世紀以來一直使用該定居點獵捕馴鹿和白鯨,圖克的天然港口被用作運送物質的口岸。19世紀末,美國捕鯨者帶來的流感幾乎把小鎮夷為鬼域,到了上世紀七十年代的第一次石油危機時,小鎮變身為石油和天然氣勘探的基地,迎來一時繁榮。

但多遠他們到訪時,當地早已榮景不再,又回歸一個200多人的寂寞村子。見多遠一行人造訪,原住民既驚又喜,他們是這個冬季裏僅有的訪客。村委會唯一的工作人員是位白人老頭,每年冬天,他都到圖克當義工。老人家熱情地挨家逐戶打電話為他們尋找住宿,並帶他們四處參觀,對當地風光景物,如數家珍。

北極的房子是自成一格的「高腳屋」結構,地面層全部放空,在風雪交加的冬季,積雪盈尺,若非如此,房子會很快就被「活埋」了,下面留空也便於勁風橫貫穿過,連帶積雪也掃去無蹤,保人屋安然無恙。

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同是北極圈,加拿大這邊的地勢相對平緩,景色綺麗,但阿拉斯加的不是。那裏抵達北冰洋最後600多公里的道爾頓公路(Dalton Highway),號稱「死亡之路」,是唯一連貫太平洋與北冰洋的道路,一路上翻山越嶺,道路崎嶇,殺機四伏,所有卡車司機都以公用頻道保持溝通,隨時準備避讓。天遠地偏,極度荒涼,美國人戲稱這條路上只有駕駛者和上帝。

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道路盡頭的小鎮叫「死馬」(Deadhorse),此處沒有商業,沒有市政設施,當然更不會有酒鋪,除了石油還是石油。他們住進石油工人的宿舍,裏面很暖和,有單獨的房間和衛生間,旅館費包吃包住,條件相當不錯,惟屋外冰天雪地,最大問題是寂寞。

路上,他們曾住進一對德裔夫婦經營的Airbnb,那個村子有二三十幢房屋,隆冬季節,多數房屋已人去樓空,村裏僅剩下13個人。德裔夫婦過著與世隔絕的生活,安心經營自己的小生意,自得其樂。華商腳步雖遍及天涯,但此冷僻的角落算是例外。多遠他們訪問了村裏一個獵戶,開門迎賓的一幕令人大吃一驚,整整一堵牆竟是以猞猁頭骨作裝飾!再看院子裏,滿眼是狼皮,雪狼的皮,極地人與他們的獵物之間,就是這麼一種既有殺戮,卻又相互依存的奇特關係。

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如果說,第一次的加拿大北極之旅,讓多遠見識了一位安靜的冰美人,風和日麗,晴空萬里,美則美矣,但總覺得不夠過癮,到了阿拉斯加行,他們終於得償所願地遇到了暴風雪。在暴風雪來臨的時刻,「美女」變身「野獸」,天仍是晴的,地面由細密的雪點織成一張紗幔,又像一層雪霧,急速飄移,變幻莫測,天地茫茫,人早已不辨東南西北,那種遺世獨立的感覺,彷彿是置身於外星球上。車身劇烈搖晃,勁風隨時可以將它掀翻,此時退無可退,唯有把車頭頂著風停下,正面迎擊反而最穩陣。

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他們曾在山坡上與一群原住民不期而遇,這群人每人扛一把槍,開著雪地摩托呼嘯而至,彼此打過招呼,就又絕塵而去,他們身上所穿所戴,全都是自己縫製的皮襖和皮手套,威風凜凜,充滿野性的美。多遠不禁好奇,周圍一兩公里都是荒野,他們是要開到哪裏去打獵?又是如何判斷何處有獵物的?他暗暗思忖,將來一定要找機會跟他們一道去打獵。

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三次探險之旅讓多遠印象最深刻的,是墓碑山的景色。說是墓碑山,其實並沒有墓碑,有的是怪石嶙峋,層巒疊嶂,原住民稱此地「Ddhäl Ch’èl Cha Nän」,意為「破爛的山地」,永久凍土地貌形塑了一幅恆古蒼茫的荒涼圖卷,十分難忘。在育空河(Yukon river)離Fairbanks約220公里,通往北冰洋的路上,他們翻過一座山,見山路兩旁的樹木全被冰雪覆蓋,宛如列隊肅立的國殤之柱,一股與天地之氣頓時上下對接,氣勢恢弘,震撼人心。

北極的太陽像是永遠也升不起來,每天低掛天邊,天是青色的,光也都是一樣的,方圓幾百公里的視野,望去盡是冰雪,彷彿一切都凝固了,天地無遠弗屆,時間無始無終,人渺小得如一粒微塵。多遠說,此時心裏只有對大自然的膜拜與敬畏。三次北極路線雖不盡相同,他的感受卻毫無二致,北極歸來對他最大的改變是心態上的,它能讓你胸襟更開闊,為人更正直,內心更充實。每次才離開,他已經又想回去了。

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新無過錯保險下 卑詩女子就車禍索賠與ICBC扯皮9個月

【星島綜合報道】一位卑詩省溫哥華女子表示,由於卑詩新的無過錯保險制度,她的醫療費用須自掏腰包,而且收入補償不足。

據Global News報道,卑詩黃姓女車主Tashia(Tashia Wong,譯音)的車在2022年5月3日,被另一名闖停車標誌的司機撞了,撞車造成她腦震盪並遺留後遺症,包括偏頭痛、對光和聲音敏感以及短期記憶問題。

但自從事故發生後,她說自己與保險公司打交道時陷入了一場官僚主義的噩夢,保險理算員反覆要求她重新提交工資單、稅務文件和其他文件。

據Global News報道,據黃女士稱,「我的車嚴重凹陷並被撞毀。卑詩保險公司(ICBC)確定全損。」

撞車事故極大地改變了她的生活。她說,「我的背部和頸部疼痛很厲害。有時候感覺糟到不得不躺在地上一動不動。」

由於頭部受傷,她需要通過電子郵件與保險公司交涉,她說這讓自己能夠在每次提供必要信息時仔細記錄。

她表示,「為什麼我必須通過電子郵件將所有文件多次重新發送給同一個人?我每天都在與ICBC交談。他們每天都問我同樣的問題。我找不到合適的詞來表達我的想法。」

據稱,保險公司在每件事上都與她意見相左,每次與診所預約都要經過批准。她對遭受痛苦無法獲得相應金錢補償而感到沮喪。

ICBC的無過錯系統(被保險公司稱為《增益醫護保險》)於2021年5月生效。根據該計劃,在碰撞中受傷的人有資格獲得高達750萬元的醫療和康復福利,以及90%的收入損失保障,上限105,500元。

根據這一變化,車禍受害者失去了起訴有過錯司機要求賠償的權力。

黃女士估計自己用於支付包括處方藥和諮詢的醫療費用,已花費了數千元,並聲稱未獲ICBC報銷。

她說,儘管已多次向ICBC發送了一年的工資單和她的所有稅務文件,但她與保險公司就收入補償問題一直爭執不休。

在電影業工作的黃女士估計,她在撞車前每周的收入高達2,000元。據稱,ICBC最初評估她的工資每周為600元,還不到一半。9個月過去了,儘管她多次提交證明,迄今未獲補償。

據她所說,「我不得不強迫自己回去兼職工作,每天工作12、13、14個小時,這樣我才能賺錢。我自己支付抵押貸款,自己支付所有賬單。」因為保險公司稱尚未確定她的工資損失率,未獲所需文件。

ICBC在一份聲明中表示,自黃女士撞車以來,已經支持她100次治療費用,但由於她需要通過電子郵件進行溝通,「從客戶那裏獲得所需所有詳細信息、更新和收據一直是一項挑戰。」

ICBC表示,計劃讓一名職業治療師協助黃女士與其溝通。

至於收入損失補償,ICBC則表示迄今為止已向黃女士支付了4,190元。

該公司稱,自去年10月以來,它沒有收到黃女士的任何工資單,因為她的工作時間表有所改變。ICBC指,「以前,她的兼職收入一直高於她有權獲得補償的正式收入,而收入補償福利是基於客戶在車禍前的收入」。

但這些回覆無法令黃女士滿意。她覺得自己被置於沒有權利的混亂系統中。

圖:Global News

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反對種族主義籌款晚會隆重舉行 各級政府跨黨派政界人士齊響應

 

【星島記者王弘樹報道】為紀念加拿大排華法100周年,並響應反對針對亞裔的種族主義仇恨犯罪活動,反對仇恨亞裔犯罪關注組(SAAHCAG)周四(12日)晚,於列治文喜來登酒店舉行反歧視公益晚會,會方統計約有500人參加,當中更有多名政界人士及社會代表出席,當中包括:城鎮事務廳長康安禮 (Anne Kang)、省議員周炯華(George Chow)、姚君憲(Henry Yao )、 卑詩自由黨黨領馮宜幹(Kevin Falcon)、自由黨省議員屈潔冰、溫哥華市長沈觀健(Ken Sim),本拿比市長侯邁豪(Mike Hurley)等多名政界人士。

多名政界人士及社會代表出席晚會,以響應反種族主義活動。星島記者王弘樹攝
多名政界人士及社會代表出席晚會,以響應反種族主義活動。星島記者王弘樹攝

 

反對仇恨亞裔犯罪關注組共同發起人王立接受《星島》訪問時表示,今年已經第二次舉行反歧視晚宴,正值加拿大排華法100周年,這個意義特別重大。她說:「加拿大是一個多元文化社會,但仍存在種族主義,特別在新冠大流行期間,發生多宗令人感到痛心的反亞裔仇恨犯罪。我希望日後能成為年度晚宴,藉此提高對本地種族主義和仇恨犯罪存在及其嚴重性的認識,鼓勵社區監督種族主義事件,以及仇恨犯罪案件。」

她又指,晚會所得現款將用作支持為組織未來的活動,包括在今年5月舉行反種族歧視展覽。

王立(右一)希望日後能成為年度晚宴,提高對種族主義嚴重性的認識。
王立(右一)希望日後能成為年度晚宴,提高對種族主義嚴重性的認識。

 

周炯華受訪時表示,省府非常重視種族主義問題,卑詩省府去年引入反種族主義數據法案,力爭消除少數族裔所面臨的系統性種族主義和歧視,並與各地政府合作,共同解決存在的種族主義問題。

在溫市華埠及市中心東端的政治問題上,省府一直與溫哥華市政府溝通,並撥款參與解決當地問題,去年亦資助興建永久性的卑詩省華裔博物館。

省長尹大衛則通過視頻錄像發表講話,他說:「從100年前實施的華裔人頭稅,到疫情時期激增7倍的反亞裔事件,省府必須對出作出實際行動進行改革。」

他又指,卑詩省絕不容忍任何形式的仇恨行為。省府在不斷投入反種族歧視工作, 包括引入反種族主義數據法案,還表彰對加拿大有貢獻的華裔,「前路漫漫,人道而道遠,我們攜手協力,建立一個安居樂業的卑詩省。」

 

北美汽車零部件原產地規則爭端 加墨聯手擊敗美國

【星島綜合報道】加拿大、墨西哥和車廠成了新北美自由貿易協定下最重要貿易爭端的贏家,美國落敗,無法堅持其汽車零部件原產地主張。

據加拿大廣播公司(CBC)報道,有關各方幾周前就知道了這個期待已久的決定,但直到北美領導人本周在墨西哥舉行峰會共同露面後,消息才公開發布。

在各國都努力奪回製造業工作崗位之際,要在多大程度上推動汽車公司使用北美的零部件,成為爭論的核心。

具體案例涉及兩種相互矛盾的汽車零部件原產地計算方法:一種更嚴格,一種更容易。

美國人採取了強硬路線,他們希望對規則做出最嚴厲的解釋,這將迫使汽車包括更多北美零部件以避免關稅。

墨西哥對美國提起訴訟,稱其方法具有破壞性,令成本高昂。

加拿大加入了訴訟,車廠也熱切支持訴訟,最終投訴者獲勝。

加拿大、墨西哥和汽車業現正在慶祝一個由5人組成的國際小組的裁決。

在去年12月14日宣布但周三才公布的一項決定中,該小組表示,美國在試圖實施新規則時違反了新的《加美墨協定》(CUSMA)。

該裁決指向加拿大提交的一項證據:一名美國官員發送的一封電子郵件支持投訴人的說法,即所有3個國家最初都明白他們同意更簡單的公式。

聯邦國際貿易部長伍鳳儀(Mary Ng)在墨西哥城對記者表示,「今天的決定對行業來說是一個很好的決定」。

這是加拿大在新貿易協定下的第二次勝利;加拿大也贏得了一場關於太陽能電池板的官司。

業界正在等待美國的反應。

美國貿易代表辦公室(USTR)的早期反應含糊不清,它沒有詳細說明下一步行動,但稱該決定令人失望。

此項爭議是新北美自由貿易協定所致,該協定最初於2018年在特朗普政府的領導下達成。

新的貿易協定要求更多來自北美的零部件以避免關稅,這是特朗普旨在推動更多國內製造的保護主義措施其中一部分。

然而,在協議簽署後,美國堅持對條款進行出乎意料的嚴格解釋,令其合作伙伴和車廠感到震驚。

美國認為北美零件應該佔85%,才算是北美產品,才可免於加徵關稅。

墨西哥的訴訟抱怨說,這不是協議的一部分。

加拿大提交的證據表明,美國是在2020年該協定已經生效後才提出這一新方案的。

加拿大汽車零部件遊說團體汽車零部件製造商協會主席沃爾普(Flavio Volpe)表示,新協議已經是該北美零件製造商的巨大勝利,北美工廠目前的投資熱潮就是明證。

他說,美國強加的要求可能會破壞這一點,並指出專家組的裁決對北美有利。

「這對這三個國家的汽車零部件行業來說都是一場胜利。同時也為新的USMCA的穩定性帶來了勝利」,沃爾佩說。

圖:路透社

V6

卑詩一家三口命案死者為中國移民教師震驚鄰里

 

【星島記者陳儀芬、王弘樹採訪報道】卑詩省素里市一間民宅發生三屍命案,死者是華裔一家三口,丈夫是 Leo Li、他的妻子 Tiffany 和他們的成年兒子 Daniel。警方初步認為應該是謀殺後自殺的悲劇。記者走訪事發地點,看到許多鄰居友人在家門口擺放了鮮花,致上哀悼。鄰居對事件感到震驚,稱這家人非常友善。素里一間民宅發生三屍命案,死者是華裔一家三口,丈夫是 Leo Li、他的妻子 Tiffany 和他們的成年兒子 Daniel。警方初步認為應該是謀殺後自殺的悲劇。記者走訪事發地點,看到許多鄰居友人在家門口擺放了鮮花,致上哀悼。鄰居對事件感到震驚,稱這家人非常友善。

《星島》記者周二下午抵達民宅,仍可見警車在場,現場還是被黃色警戒線圍住,不讓閒雜人等進入。加拿大皇家騎警、驗屍官和法醫等車輛稍早圍住了這所房子,後來屍體被擔架抬上貨車。在入夜時分,屋內燈光亮起,可見屋內有一棵聖誕樹,警察和法醫仍在屋內蒐證,不時有拍照閃光燈閃爍。

星島記者王弘樹攝
星島記者王弘樹攝

 

據指,死者夫婦來自中國,畢業於北京大學,專業是物理和法語,並在20多年移民至大溫,其後一直在社區輔導學生法語及中學課程。

附近不少居民看到新聞後都感到非常震驚,前往事發住所了解情況。他們知道屋主是華裔家庭,經常參與社區活動,在當地社區比較知名,死者夫婦從事輔導學生課後作業。

一位韓裔居民接受《星島》訪問時說,他看到新聞都非常震驚,該社區一直少有發生暴力事件,治安在素里數一數二,屋主一家是教師,形容整個社區都非常難過。

事發街區比較安靜,附近街坊稱治安在素里數一數二,少有發生暴力事件。星島記者王弘樹攝
事發街區比較安靜,附近街坊稱治安在素里數一數二,少有發生暴力事件。星島記者王弘樹攝

 

現場有許多花束,一張悼念卡片寫著:「親愛的Tiffany一家人,震驚的消息,不敢相信,還記得我們一起為學生們準備新年的晚餐時光。」還有卡片寫著「安息吧」。另外,還有數束鮮花用中文署名,為表懷緬知情。

鄰里前往案發現場獻花致哀。星島記者王弘樹攝
鄰里前往案發現場獻花致哀。星島記者王弘樹攝
有鮮花人士感激屋主多年來對社區的服務。星島記者王弘樹攝
有鮮花人士感激屋主多年來對社區的服務。星島記者王弘樹攝

 

住在房子對面的鄒吉恩 (Jean Zou,音譯)  說,她從 2002 年就認識這家人了。「我很震驚,因為他們彼此相愛,他們熱愛生活,Leo 喜歡打高爾夫球和滑冰,Tiffany 喜歡瑜伽。他們很活躍。 他們上午做運動,下午輔導學生。」

這對夫婦在他們兩層樓的房子裡輔導學生。鄒吉恩說,Tiffany 教法語,Leo 教數學和物理,去年從維多利亞大學畢業的 Daniel 教英語。

李珍妮 (Janey Li,音譯) 的兒子由 Tiffany 輔導法語,她說,周六中午左右給 Tiffany 發了一條消息,發現 Tiffany 沒有回覆很不正常。 她說,她在周日和周一早上又試了一次,但都沒有回覆。

警方發言人穆恩(Vanessa Munn)周一表示,調查人員正蒐證調查,相信不會對公共安全造成任何風險。「初步證據表明沒有明顯的嫌疑人,但我們不排除任何調查可能性。」

CBC 詢問警方這是否是謀殺自殺,周二警方發言人皮埃羅蒂 (Timothy Pierotti) 說:「看起來是這樣,我們可以說,相信沒有嫌疑人,類似的東西,或任何凶器。」

根據卑詩省房屋局的資料顯示,這所房子的所有者是李立 (Li Li,音譯)  和甄小妍 (Xiao Yan Zhen,音譯),2009 年以 537,000 元的價格購買。根據去年 7 月的估價,價值為 160 萬元。

康妮 (Connie Kang,音譯)說,50 多歲的 Leo 和 Tiffany 都是她微信聊天群的朋友,她說 Tiffany 最近在 12 月 20 日發布了自家後院白雪皚皚的照片。Leo 在 12 月的世界盃足球賽期間也發布了對球賽的關注消息。

鄒和康說,他們倆都祝願朋友聖誕快樂。

朋友江露西 (Lucy Jiang,音譯)說 Tiffany 的家人和她都來自上海附近的同一個小城市,Tiffany 的父母還住在那裡。她說 Tiffany 喜歡園藝,也說兒子 Daniel 是好孩子,打算攻讀英語碩士學位。 :「他們是一個非常好的家庭,非常善良,太傷心了。」