今秋最美約會  到溫島高域根山谷「買醉」

 

儘管卑詩今夏稍嫌漫長,入秋卻只是一夜之間。現在或許是穿上舒適的衣服,放鬆一下,為進入冬眠做準備了?且慢,誰說只要樹葉開始變化,樂趣就須停止?

儘管天氣轉涼,收拾行李,搭乘渡輪,在溫哥華島的高域根山谷(Cowichan Valley)還有不容錯過的體驗,在那裏,你將度過一個華麗的假期。

「Cowichan」源於原住民為山谷取的名字——「Quw’utsun」,意為「在陽光下溫暖一個人的後背」,因此這片山谷一直被稱為溫暖的土地。而它確實是,高域根位於加拿大唯一的地中海式海洋氣候區,是全年氣溫最高的地區。這為高域根的農場、釀酒廠、蘋果酒廠和釀酒廠提供源源不斷的優質原料,並生產出令人驚嘆的手工食品和飲料。

高域根的歷史可以追溯到5,000多年前,這片森林裏沉積著濃郁的歷史和文化底蘊,如今,其遺產已化身文化掛毯、圖騰柱、雕刻和聞名世界的高域根毛衣。透過博物館這扇窗,你將了解當地豐富的工業歷史,以及該地區令人驚嘆的生態。

事實上,從西溫的馬蹄灣前往那乃磨(Nanaimo)的渡輪上,美麗的旅程已經開啟。沿途喬治亞海峽的壯麗景色十分令人驚艷,此外,一定記得睜大眼睛,不要錯過了虎鯨(逆戟鯨)雄姿躍身海面那個驚鴻一瞥永生難忘的畫面。

好無疑問,目的地高域根山谷將有豐富的活動正等著你。

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●首先,那裏多樣化的遠足和自行車道,例如Mount Tzouhalem、Stoney Hill、Stocking Creek Waterfall和Maple Mountain小徑,都可以一試身手。

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●如果想尋找更悠閒的玩法,歷史悠久的金索爾棧橋(Kinsol Trestle)將教育與自然美景完美融合。還有去年剛剛開放的馬拉哈特空中步道(Malahat Skywalk),將全景式向你展示周邊地區的壯美景色。

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●活動筋骨後,當地豐富的文化活動將有助於鍛煉你的思維。遊客最喜歡位於鄧肯小鎮(Duncan)的自助圖騰之旅,在那裏,你將一睹世界上最大的戶外圖騰。

此行不僅可欣賞圖騰的專業工藝和精美色彩,還將幫助你了解高域根地區原住民傳統及其迷人的歷史概貌。

●Chemainus劇院觀看演出,這些本國最優秀的表演者,將以他們出色的故事講述方式,令無數觀眾為之著迷。

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●高域根特別適合小酌一杯的遊客,這裏釀酒廠、蘋果酒廠、釀酒廠和啤酒廠眾多,簡直是一大旅遊項目,包括5家啤酒廠和酒館、3家釀酒廠、14家釀酒廠和3家蘋果酒廠,所有這些都為越來越多的高級餐廳、小酒館和麵包店提供服務。

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毫不令人感到意外的是,這裏也提供品酒之旅,品嘗該地區最好的風味。順便告訴你,家族擁有的Merridale Cidery & Distillery蘋果酒廠和釀酒廠,正在舉辦獨一無二的工藝烈酒節,遊客將有機會品嘗屬於高域根的烈酒口味,了解他們的獨特創意。

●購物?一定別忘了高域根手工織品,沒有一個圖標比「高域根毛衣」更能代表高域根的了。這些毛衣採用羊毛、厚實和經典Coast Salish圖案設計,上面通常描繪著在圖騰柱上相同的種動物——熊、烏鴉、雷鳥和鯨魚。所有羊毛都是經過手工洗滌、紡紗和染色。

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意猶未盡?那麼還可以去露營,沉浸在山光水色中,伴著當地美食,喝一杯。

文:Bing  圖:旅遊局

十大高級餐廳|安省兩間入選第一名在卑詩省 魁北克獨佔四間稱霸榜單

【餐廳指南】Tripadvisor 公佈加拿大十大最佳高級餐廳,安省兩家餐廳成功上榜。

一年一度的Travelers’c Choice大獎匯集全球最佳酒店、遊遊點、活動和餐廳。 這次,大會透過分析真實旅客的體驗數據,選出2022年度的得奬者。

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評語收集歷時超過12 個月,入選目的地均在 Tripadvisor 排名前 10% 之內。

登上加拿大十大高級餐廳的兩家安省餐廳分別是位於尼亞加拉瀑布的 AG Inspired Cuisine 和位於 Niagara-On-The-Lake 的 Tiara Restaurant,分別排名第二和第三。

如果你喜歡高級美食體驗,那你是時候把尼亞加拉地區加到旅行清單上。

AG Inspired Cuisine 提供「真正農場直送的用餐體驗」,因為這裏大多食材都是餐廳自行種植和挑選 。你可從三道菜菜單中選擇自己的心儀菜餚,也可前往酒吧享用休閒的小酒館菜式。

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Tiara 餐廳位於 Queen’s Landing 酒店,靠近一個古色古香的海港。他們同樣提供農場直送的加拿大美食,配上屢獲殊榮、從早餐到晚間甜點時間均有供應的本地葡萄酒。

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能夠打敗安省這兩家餐廳、登上冠軍寶座的只有來自卑詩省Ucluelet 的 Pluvio Restaurant,卑詩省另外還有家高級餐廳同樣打入這個十大排名榜。

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不過,以數量來說,魁北克省則稱霸這個排行榜,共有四家餐廳打入十大。

Tripadvisor另外還有一份自世界25大排行榜,但今年加拿大餐廳則榜上無名。

 
 
 
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 (圖: IG)

皮膚病|粉瘤不痛不癢也要切除? 醫生籲出現3種情況須求醫

「表皮囊腫」(epidermal cyst)一般俗稱「粉瘤」,是十分常見的皮膚問題。外觀上,患者的表層皮膚下會出現球狀硬塊,中間或有小洞。一般情況下,初期的粉瘤不痛不癢,皮膚表面也沒有異常。如無明顯不適,可先觀察而不必即時治療,但若出現發炎情況,便不能坐視不理。

粉瘤發炎時常見症狀

皮膚表面出現紅腫
患處會有脹痛感覺
如炎症嚴重,可能會含膿並出現粉瘤破裂,傷口更會流出膿液

治療方法

早期發炎的粉瘤未必有含膿的情況,醫生會處方口服抗生素,幫助控制炎症,待紓緩炎症後,再安排進行外科手術切除粉瘤。但若果發炎嚴重並已含膿,就要先接受放膿手術,才能夠進行後續治療。

發炎的粉瘤較易復發

炎症可能會導致粉瘤的包膜破損,黏附在周邊皮膚組織上,難以完全清除,令粉瘤更容易復發。因此,倘若粉瘤生長在面部、肩膀等明顯位置,醫生通常會建議患者盡早接受切除手術,避免日後出現發炎問題。

撰文:香港外科專科醫生 羅中佑

【更新】士嘉堡學校外槍殺案 17歲通緝疑兇已自首

 

【星島綜合報道】周一(31日)在士嘉堡學校外發生的槍殺案,涉案的17歲嫌疑人Mustafa Kadhem已向警方自首,他被指控二級謀殺罪,定於周五(4日)出庭聆訊。

多倫多警方表示,17歲的通緝嫌疑人Mustafa Kadhem周四(3日)向警方自首,其後被捕。

事發在周一下午3時30分左右,多倫多一名的18歲男子在Woburn Collegiate學院外被槍殺身亡,另一名槍傷者則是15歲的男孩,現在情況穩定。 

多倫多警方根據安省的《青少年刑事司法法案》(YCJA),周三發布通緝令,追捕17歲的嫌疑人Mustafa Kadhem。

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卑詩維多利亞大學萬聖節後多處損壞 校方及警察齊譴責破壞行為

 

【星島綜合報道】在過去的周末,是疫情限制解封後的首個萬聖節,不少年輕人在派對上狂歡,但卑詩省的維多利亞大學(UVic)卻被派對參與者在當晚大肆破壞,學校許多公共措施損毀嚴重,警方正調查破壞者及破壞情況。校方則指,不排除有人因此被警察開罰單,甚至被提出刑事檢控。

UVic周一(31日)晚的校園萬聖節派對吸引數百人參加,其中很多參與者並非該校學生。從網友分享的視頻可見,有數十人在校園內飲酒和跳舞,甚至爬上學校的道路標誌進行破壞。另外,校園內一棟宿舍樓在未經批准的情況下,擅自組織派對活動,導致廁所嚴重損壞。

UVic表示,儘管學校的宿舍在萬聖節周末實施無訪客政策,亦不准飲酒及食用大麻,但仍有數百人在校內逗留狂歡。校方的聲明中表示:「作為一個大學社區,年輕人在校園內未經批准,舉行大型集會及不安全行為,是不可接受的。」

校方暫時未估算被破壞設施的價值,但已和當地警方取得聯繫,以獲得更多財產損失估算及相關信息。

不過,校方可以調查學生違反學校政策的行為,但無權對非該校學生進行處罰。若有必要,警方可開具罰單及向涉案人士提出刑事檢控。

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聖誕市集已開始!本週多倫多活動一覽

本週多倫多的活動包括快閃市場、喜劇節目和聖誕市集等,總有一樣你會喜歡。

1. Turn It Up Music Bingo
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融合了音樂的Bingo遊戲,市民可免費入場並贏得豐富的獎品呢。

日期:11月2-16日
地點:Mandy’s Bistro (123 Danforth Avenue.)

2. All of Us Are Asian: Comedy Show

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這喜劇表演主要由本地的亞洲喜劇演員演出,全場將充滿笑聲。

日期:11月4日
地點:Social Capital Theatre(154 Danforth Ave.)

3. Tchami
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這位法國音樂人由巴黎到來與多倫多的觀眾共渡盡興的一夜。

日期:11月4日
地點:Rebel(11 Polson St)

4. Toronto Antiquarian Book Fair

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一年一度的多倫多古董藝術畫廊,能尋找一些世界上最稀有的書籍,亦有珍貴的古董、地圖和照片等。

日期:11月4日
地點:安大略美術館(317 Dundas St W.)

5. Toronto Art Crawl Christmas Market6

第七屆戶外聖誕市場,屆時將有超過120家供應商出售獨特的手工製品,讓大家沉醉在在節日氣氛中。

日期:11月5日
地點:The Bentway (250 Fort York Blvd)

 

6. ARTMART: Nerdy Edition

Bundle_01_mh1661122450329多倫多本地藝術家、插畫家和手工匠在這個快閃店齊來展示藝術品和流行文化。

日期:11月6日
地點:The Guild House(579 St Clair Ave W)

 

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列治文潑啡案兩名白人被告判緩刑12個月

 

【星島綜合報道】涉及2021年列治文潑咖啡案的白人男女,周四(3日)在列治文省級法院出庭聆訊,他們被指控行為不檢的罪名,判處12個月緩刑,罰款100元並禁止再次進入事發的咖啡廳。不過,這意味著兩名涉事被告毋須入獄。

去年3月底,位於列市史蒂夫斯頓社區(Steveston)一咖啡店華裔員工遭人歧視和潑咖啡,涉事的是一對白人男女,女方伯薩米(Michel Jean-Jacque Berthaume)和男方瑟奎夫(Astrid Maria Secreve),隨後被列治文皇家騎警起訴行為不檢罪名。他們均在今年10月已承認該指控。

法官溫道(Diana Vandor)指出,兩名被告當時由於咖啡廳實施新冠病毒的公共衛生政策,對此感到不滿,其中一名被告更發表針對亞裔的種族言論,向涉事經理說出新冠病毒是由他們帶過來的,其後向該名經理潑咖啡。

溫道在庭上宣判時說:「這是無恥和破壞性的行為,他們還沒有表達真正的悔意。」

溫道最後判決兩人緩刑一年,禁止進入案發咖啡廳,亦不能與受害的咖啡廳經理及員工接觸,還須各支付100元的罰款。