月份: 2022 年 12 月
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手慢無!1月3日開放預訂卑詩新年露營地
【星島綜合報道】新的一年,卑詩省將有更多快樂的露營者。
卑詩公園網站(BC Parks)的許多露營地,將於1月3日早上7時開放預訂。
這些地點可以在預定抵達日期前4個月預訂。
環境及氣候變化策略廳長賀佐治(George Heyman)表示,「通過訪客參與,我們了解到大多數露營者更喜歡為期4個月的滾動窗口,讓人們可以提前預訂場地」,他續說,省府將繼續聽取公眾反饋,以改善人們的露營體驗,每個人都可以輕鬆進入卑詩許多美麗的公園和偏遠地區。
民眾可以在bcparks.ca上找到露營地列表和可用日期。
新的BC Parks預訂服務是於2022年3月推出。
2022年,民眾通過BC Parks預訂服務預訂了超過317,000個露營地,比2019年增長了26.5%。BC Parks有超過10,000個可預訂的日間和過夜住宿,包括從日間通行證和停車證,以及偏遠地區小木屋和蒙古包的預訂。
在BC Parks管理的10,700個露營地中,大約有一半以先到先得的方式提供,大多數預訂的露營地也保留一些先到先得的露營地。
圖:省府圖片
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多市物理治療師被控性侵女童 警方呼籲知情者提供線索
【星島綜合報道】多倫多一名物理治療師被起訴侵犯女童病患,他被控性侵和性騷擾罪名。
消息指,一名14歲女童在多倫多城中區的一家診所接受治療時遭到性侵。涉案的物理治療師在2021年3月到2022年3月在該診所擔任物理治療師。警方表示,當局的兒童和青少年宣傳中心在本月展開調查,拘捕34歲的Daniel Pringle。
警方呼籲知情者提供線索,知情者可撥打416-808-2922,或撥打匿名報案熱線416-222-TIPS (8477) 或到www.222tips.com 與警方聯繫。
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安省警察殉職數目上升 專家感擔憂
【星島綜合報道】加拿大至9月以來,發生了6宗警察殉職事件。專家表示,這並不代表警察殉職成為趨勢。
安省警察 Grzegorz Pierzchala 早前在執勤時被槍殺。西安大略大學犯罪學家兼教授Michael Arntfield 對此表示擔憂,指警察執勤工作已變得越來越危險。但他亦表示,警察殉職的情況仍屬罕見,一連串的死亡數字並不代表有上升趨勢。
自今年秋天以來,有四名警察及一名休班警在執勤時殉職。
(圖:CTV)T12
鋼鐵工人橋「巨大」坑洞造成北岸大塞車
【星島綜合報道】介乎北溫哥華與本拿比之間的鋼鐵工人紀念橋(Ironworkers Memorial Bridge),因工作人員正在修復橋面上的「巨大」坑洞,造成大橋入口處出現嚴重擁堵。
周三下午,有報道指鋼鐵工人紀念橋上出現了「巨大」的坑洞,對北岸交通構成巨大壓力。
此前有市民撥打AM730 Traffic報告,稱坑洞位於大橋北端。
交通監察網站DriveBC表示,橋東側的中央車道被封鎖,工作人員正在現場處理損壞情況。司機們被警告預計將出現交通延誤。
谷歌地圖顯示,1號高速公路上的東行交通擁堵,經過北溫哥華的韋斯特尤爾街(Westview Dr.)。
圖:DriveBC
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中風|浸浴可減肥中風率減60%? 浸夠1個時間有助防4種病
浸浴都可以減肥、預防中風?天氣寒冷,浸浴暖身是禦寒方法之一。泡熱水澡不只可去除疲勞,其療效甚至有如泡溫泉和焗桑拿。有醫生指,浸浴對身體有7大好處,包括有助燒脂減肥;而且可減低患4種疾病的風險,中風率可減60%。
浸浴的7大好處
台灣放射腫瘤科何懷德醫生在其Facebook專頁講解浸浴對健康的好處。他引述日本一項研究指,浸浴除了溫暖身體和紓緩疲勞外,還有以下7大功效:

失眠及皮膚敏感者應如何浸浴?
何懷德醫生又提醒,高血壓、糖尿病、心臟病患者及老年人等人士,浸浴時水溫應降低至40°C以內,以避免發生心肌梗塞。而針對個別人士如失眠者及敏感肌膚者,也有方法可以幫助紓緩問題,並令效果加倍:

內容獲「Hello 醫師」授權轉載
同場加映:浸浴9大健康迷思
日本秋津醫院院長秋津壽男及營養師望月理惠子曾在當地雜誌「女性セブン」中,列出9項關於浸浴及睡眠謬誤,強調這些習以為常的觀點已經不合時宜,甚至還可能造成生命危險。兩位專家羅列了以下9項關於浸浴及睡眠的謬誤:

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濕疹高發期 中醫分享防治及舒緩症狀妙方
濕疹在中醫角度屬於皮膚類別的頑疾,張勇醫師認為在醫治的同時,也要特別注意身體調理。近日天氣反覆,時雨過後,一下子又會即時乾燥起來,正是濕疹復發的高危時期,成人能夠跟醫生有效溝通,但年幼又患有濕疹孩童多未能清楚表達不適,增加治療護理難度。張勇醫師特針對小朋友濕疹的誘發成因,分享有效防治及舒緩症狀妙方。

近日天氣反覆,正是濕疹復發的高逢時期,病童更為難耐。
年幼又患有濕疹孩童多未能清楚表達不適。

醫治孩子濕疹的同時,也要特別注意身體調理。

患者皮膚會嚴重泛紅和痕癢。

小朋友忍不住抓傷皮膚,更有機會出現細菌感染,令濕疹惡化。

濕疹兒童在夏天應盡量用凍水洗澡。
中醫會開一些溫和不苦的藥給濕疹兒童。
兒童患者養好體質,過了十三歲這個時間綫,絕大多數都能自行擺脫遺傳性濕疹。
如果十三歲時遺傳性濕疹都未能痊瘉,就較難以根治女

蝦蟹和濕毒的牛肉等,濕疹患者都應該避免食用。
不論是日常護理或濕疹發作,兒童患者都可以多塗抹潤膚膏。

濕疹兒童在夏天應盡量用凍水潔手。

濕疹兒童或同時易有呼吸道敏感問題。
某些病童會對牛奶及奶製品過敏。
菊花、銀花具有清熱解毒和祛濕毒的功效。
結合各中藥材運用,可達健脾及提高免疫系統及增強體質作用。

鹼性太高的沐浴露,極可能會引發皮膚問題。

濕疹又稱接觸性皮炎,因接觸了刺激性東西而導致皮膚發炎。
濕疹需要清肺熱毒。

強化肝脾腎等機能,防治濕疹。
留意三大階段對症下藥
張勇醫師指出,小朋友的濕疹分為兩類,其一是遺傳性的異位性皮炎,即父母患有濕疹或屬於過敏體質,並遺傳給下一代。張醫師認為這類濕疹兒童是比較難醫治的,除了濕疹,他們也可能伴隨哮喘或鼻敏感等症狀。異位性皮炎又進一步分為三個階段,第一階段是急性期濕疹,多為天氣變化、吃錯東西、睡眠不佳、空氣污濁或外在刺激而導致的,患者皮膚會嚴重泛紅和痕癢,如果小朋友忍不住抓傷皮膚,更有機會出現細菌感染,令問題惡化。
其中一類可以根治
至於另外兩個階段則為亞急性期和慢性期,張醫師提到,如果在慢性期做好護理,就能避免急性期發展。當兒童患者養好體質,過了十三歲這個時間綫,絕大多數都能自行擺脫遺傳性濕疹,從此不再發作。相反,如果十三歲都未能痊瘉,就難以根治了。
另一種濕疹,則是後天護理得不好而誘發的,稱作接觸性皮炎,即是接觸了一些刺激性的東西而導致皮膚發炎,例如鹼性太高的沐浴露就極可能會引發皮膚問題。
日常生活防患要項
張醫師強調,凡是患有濕疹的兒童在夏天應該用凍水洗手或洗澡,冬天則應使用溫水,無論甚麼時候都千萬別用太熱的水去刺激皮膚,熱水容易將皮膚表面的油分沖走,令皮膚失去保護和流失水分,進而出現痕癢的症狀。在購買身體護理產品時,家長也應為兒童濕疹患者選擇防敏感的洗頭水和沐浴露。除此,濕疹患者應避免頻繁使用酒精搓手液或接觸動物毛髮,日常飲食也要特別注意,例如有些兒童會對牛奶或蛋製品過敏,便要避開導致過敏的食物,還有辣的食物、含有異類蛋白的蝦蟹和濕毒的牛肉等,濕疹患者都應該避免食用。
溫和不苦湯藥舒緩方
不論是日常護理或濕疹發作,兒童患者都可以多塗抹潤膚膏。張醫師提到濕疹的病人皮膚乾燥、不夠水分,所以保護能力就會欠佳,塗抹潤膚產品可以補充皮膚水分,繼而達到保護作用,避免皮膚受到感染或刺激。皮膚痕癢的話,中醫也建議用菊花和銀花兩種材料煲水,放涼之後給小朋友洗澡,以作消炎。
除了外用的治療方式,中醫也會開一些較為溫和不苦的藥給嚴重的濕疹兒童,而治療方向一般都是清肺健脾和祛濕。內服的藥方裏含有薏米仁,有健脾祛濕的作用;玉米鬚則是可以利尿,可將體內熱毒通過小便方式排出。上述提及的菊花、銀花也可內服,它們具備清熱解毒和祛濕毒的功效。考慮到菊花、銀花性質較為寒涼,中醫會用淮山、沙參、麥芽和穀芽去中和,而且這些藥材結合起來又可達到健脾、提高免疫系統和增強體質的作用。
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列治文平安夜槍擊案 男子證遭家人開槍重傷
【星島綜合報道】列治文市平安夜(24日)發生槍擊案,致1人受傷1人被捕。警方證實,中彈受傷男子是遭家人開槍。
列治文皇家騎警官員表示,聖誕節前夕,一名男子在列治文的家中遭家人開槍。
警方稱,槍擊事件發生在下午稍晚,地點位於格林菲特道(Greenfield Drive)8500號街區的一戶民居。
卑詩省皇家騎警表示:「當前線警員到達住所時,他們發現一名男子中槍。」騎警續道,男子隨後被送往醫院救治,其傷勢嚴重,但沒有生命危險。
該戶民居內的另一名男子當場被捕,目前已經釋放。
列治文皇家騎警重案組指揮官Gene Hsieh表示,「雖然調查仍處於初步階段,但這似乎是家庭成員之間的問題,對公眾沒有危險」。
圖:Getty Images
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【有片】大雨覆蓋卑詩 大溫菲沙河谷仍面臨洪水威脅
【星島綜合報道】溫哥華的「國王潮」高峰已經過去,沒有造成重大破壞。但大雨仍然覆蓋卑詩省南海岸,洪水風險依然存在,尤其是菲沙河谷正面臨來自努克薩克河的威脅。
卑詩河流預測中心(River Forecast Centre)發布了大溫哥華地區、菲沙河谷、豪灣(Howe Sound)和溫哥華島南部三分之二地區的洪水預警,因為周日和周一的大雨席捲這些地區,加速冰雪融化,並造成更多徑流。
Wellies only at Broadway-Nanaimo pedestrian (NW) crossing right now. Floods every year, but coming sewage upgrades will hopefully fix it. #BCStorm pic.twitter.com/87QUAk9KnN
— Robert Alstead (@RobertAlstead) November 3, 2022
加拿大環境部預計,到周三早上,陽光海岸和大溫地區的降雨量將達到60至120毫米。
氣象局表示,它「非常確定」降雨和融雪,再加上強風和漲潮,將對溫哥華和豪灣到陽光海岸、溫哥華島東部以及南海灣群島(Southern Gulf Islands)等沿海低窪地區,造成潛在洪水。
河流預報中心還表示,當局正密切關注華盛頓州西北部的情況,由於該州努克薩克河(Nooksack River)河水即將漫過河堤,政府已啟動洪水預警。
努克薩克河高水位對菲沙河谷構成風險,去年11月菲沙河谷發生的毀滅性洪水即與此有關。預測中心表示,在邊界卑詩一側的省蘇馬斯河(Sumas River)排水系統,可能有「輕微的溢流」。
@instabali Snowstorms to floods #vancouver #fyp #snow #flood #metroboomin #travisscott ♬ original sound – Bali Oberoi
溫哥華市在「國王潮」抵達時沒有受到重大破壞,但英吉列灣(English Bay)周圍幾個海灘附近的草地和道路被洪水淹沒。
此外,市內也遭受了一些破壞,包括管道爆裂、道路被淹、地下停車場倒灌。
福溪不斷上升的水位讓人們擔心科學館(Science World)有被洪水淹沒的風險。市府在主要洪水高位區域周圍放置了沙袋,並全力響應服務請求。
環境部表示,潮水將西溫阿特金森角(Point Atkinson)的水位推高至5.70米,打破了1982年創下的5.61米紀錄。
洪水甚至大面積沖刷大溫周圍的高速公路。
圖:Robert Alstead/Twitter
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暴風雪後安省周末或面臨水浸
【星島綜合報道】在上周受「十年一遇」的冬季暴風雪吹襲後,安省南部特別是多倫多市本周恐面臨融雪後的水浸。
氣象局預計,多倫多的氣溫將在禮拜三開始攀升,並在周五達至10度。另外,在周五亦有百分之60的降雨機會,降雨量預計達至10至20毫米之間。加拿大氣象局首席氣象專家Monica Vaswani 向《星報》表示,安省南部許多地區可能會出現局部水浸及地下室積水。她表示,屋主和市民應做好準備,並留意氣象局發佈的天氣警告。
氣象局表示,周六除夕的氣溫預計達7度,有百分之70的降雨機會。下星期的天氣預報則未能確定,或有降雨或小雪。
(圖:Toronto Star)T12
安省警方截獲逾1公斤可卡因
【星島即時報道】警方在多倫多Orillia 的一次車輛截查中,檢獲逾10萬元的毒品。
安省警方表示。他們在12月19日夜晚約8時半的例行巡邏中,攔截一部違規駕駛的車輛。截查期間,發現其中一名乘客沒有遵守保釋令。
兩人被拘留後,警方搜查車輛時發現了超過1公斤、市值超過10萬加幣的可卡因,以及超過85克的大麻和大麻煙。
兩人將面臨多項藏毒及藏有武器的檢控,並加控違反保釋令。
(圖:OPP)T12
多市交通死傷數字創11年新低
【星島綜合報道】投放數千萬改善多倫多馬路基建後,多市行人死亡人數創11年來新低,有望達至「零死亡」人數的願景。
2022年共有50人死於多市馬路,當中包括22名行人及一名騎單車的人。雖然有聲音認為這個數字仍高企不下,但除了2020年疫情期間交通流量暴跌外,這是多市11年來行人死亡數量最少的一年。
疫情前多倫多平均每年有40人因交通意外死亡,是今年死亡人數的兩倍。除此之外,交通意外導致的重傷人數也逐漸下降。2022年有77名途人在交通意外中受重傷,而2021及2019年則分別有88人和140人。

早前多市基建及環境委員會主席Jennifer McKelvie 在接受媒體訪問時表示,她希望今年死傷率下降是源於多市的「零死亡」人數策略奏效。「整個城市存在一些結構差異,但我們終於開始進行這類投資。例如我們開始在士嘉堡設置更多的行人過路處,以免行人需在6至7條車道間危險過馬路。」
多倫多的「零死亡」人數願景在2016年推出。在2016年,因交通意外導致的死傷數目高得驚人:共有78人死於交通意外,包括44名行人和一名騎單車的人。自此之後,多市大量投放資源改善相關基建。2022年更投入了6400萬加元。
多市用這筆錢裝設了大量的自動測速鏡頭、分隔的行人車道及1,000多個高級行人訊號燈。同時也配合市內的交通穩定措施,設置了減速壆、升高的行人過路處和減速警告牌。到目前為止,多倫多傾向以數據為先,在過往曾發生大量交通事故的十字路口投放更多資源。
隨著疫情改變了多倫多市民的生活形態,市民花更多時間留在家和附近的社區。他們希望盡早落實「零死亡」的願景,一些司機也更願意自行減速,減少致命交通意外。
(圖:CTV News)T12
【香港街頭小食】太古廣場港式街頭美食檔 傳承香港傳統味道
【港式美食】在多倫多萬錦市的太古廣場二樓,有一間開業近20年的傳統港式街頭小食檔真之味小食屋Fish Ball Place。這間小食檔出售風味獨特的魚蛋、豬皮蘿蔔、奶茶等香港地道美食。無論是思念香港美食,還是想一嚐香港風味,都值得前往一試。

店主在1992年移民加拿大,1997年起一直在太古廣場經營這個港式小食檔。兩夫婦在香港也賣過街頭小食,經驗豐富的他們把魚肉碎摻入雞蛋和木薯粉,煮熟後保留了魚味的鮮甜和魚蛋的彈牙。串起4顆後再配上秘製的招牌咖喱醬汁,有咬口之餘更是回味無窮。
這間店的食物價錢經濟實惠。咖喱魚蛋和咖喱牛肉丸每串只售2.75加幣;慢燉豬皮蘿蔔售價6.5加幣。而最經典的港式凍奶茶亦只售3.5加幣。大多數食物都在5加幣以內,為市民全力抵抗通脹。

真之味小食屋Fish Ball Place
地點:太古廣場太古民族村內(4300 Steeles Ave E, Markham, ON)

【圖:Toronto Life】 T12
熱氣|冬天打邊爐怕熱氣 飲涼茶難清熱? 中醫教3招驅寒減燥熱
踏入冬季,氣溫急促下降。在這種天氣下,許多人會選擇不同的飲食方法保暖袪寒,甚至藉著秋冬天冷,進補養生。但如何補得其法,本文會為大家探討一下。
吃火鍋也不會熱氣?
在香港,冬天最興旺的餐廳,應該是火鍋店了。有很多人認為吃火鍋只是把食物放入鍋中灼熟食用,應該不太熱氣。其實這種想法並不正確。首先,把過於熱燙的食物放進口中,急急食用,在中醫來說其實也算是吸收了過盛的火熱外邪,也可造成燥熱。再加上過多的肉類,調料醬油,也會對腸胃造成一定的負擔。所以,解決方法就是讓食物待涼一點才食用,再加上多菜少肉少調料,就不容易造成熱氣了。
麻辣鍋有助祛散風寒
有些人會選擇進食麻辣食物,使身體感到和暖。其實,中醫認為,辛主散,辛辣的食物的確具有祛散風寒的作用,對外感風寒有一點治療作用。許多麻辣食材也具有溫中散寒的作用,可以針對腸胃虛寒的人士。但過量食用容易使身體出現陽熱過盛的情況,因而出現大便秘結、身熱煩燥、失眠、口舌生瘡等。而且辛辣食物發散出汗,使皮膚腠理開疏,食後其實更應注意保暖,否則反而更容易感染風寒。
吃火鍋宜配酸梅湯
為了預防熱氣,有些人會在吃火鍋時飲用各類涼茶。過度食用溫熱食物後飲涼茶,可以舒緩一部份不適。但對於脾胃虛寒的人士,寒涼中藥會減弱胃腸道消化功能,進一步使食積形成。過度飲涼茶也會令人產生虛寒體質,減慢新陳代謝,削弱抵抗力。在吃火鍋的同時,服用較為溫和,具有消食通滯作用的飲品,如酸梅湯,就會比較安全了。
羊肉性質溫熱 小朋友慎吃
有些食材具有良好的保暖祛寒作用,例如羊肉、蛇肉等等。溫熱性的食材具有「溫散寒邪」或「溫中祛寒」的作用,而且人體氣血「得溫則行、得寒則凝」,所以溫熱性的食物或藥物兼具有行氣活血的功效。蛇肉性溫,功能祛風除濕、益氣行血,適合畏寒而且兼有關節疼痛人士。羊肉性熱,功能健脾溫中、補腎壯陽、益氣養血,更適合冬季補益之用。但由於性質溫熱,陰虛火旺或濕熱體質不宜。小朋友處於發育時期,大多體質陽熱偏盛,較容易出現燥熱的情況。所以必須慎用。
冬季補益湯水
巴戟羊肉湯

撰文:香港註冊中醫師 呂兆陞
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營養師Queenie在「營養生」Facebook專頁發文表示,根據香港食物安全中心資料,「低鈉」代表每100克食物含不多於120毫克鈉質,而「高鈉」代表每100克食品的鈉含量超過600毫克。若比較8款常見火鍋麵食,包括芋絲、乾米線、乾粉絲、生烏冬、即食麵、魚麵、乾烏冬及蕎麥麵,鈉含量最高的竟達1200毫克,超標兩倍。
8款麵鈉含量大比拼:

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