月份: 2023 年 3 月

慈善機構推出網絡畫廊 分享加拿大兒童疫情經歷

 

【星島綜合報道】加拿大兒童文化基金會(Canadian Children’s Literacy Foundation)推出一個新的網絡畫廊，讓孩子們以畫作、作文、詩歌和視頻等形式，分享疫情期間遇到的挫折及有趣故事。

據CTV新聞報道，周二（7日）正式亮相的這個網絡展覽題為「失與得」（Lost & Found），收集了全國各地1,000多個兒童分享的故事。

來自紐芬蘭的10歲小學生夏洛特（Charlotte）寫道，「疫情期間有無盡的疾病、疫苗、檢疫和隔離組成的夜晚。每個人都感到無聊。」

卑詩省的3歲小童索拉（Sora）說，「我和爸爸一起堆了沙灘城堡。」

10歲的塞奇（Sage）在紐賓士域省寫道，「消毒劑真的傷到了我的手。」

6歲的埃莉諾（Eleanor）在安省回憶說，「我的叔叔菲爾（Phil）住在樓上，他每周都會給我們做披薩。」

已有多達5,000名12歲以下兒童參加了由加拿大兒童文化基金會主辦的「失與得」免費工作坊，該活動得到了心理健康及兒童服務組織的協助，從去年秋天開始，至今年4月31日結束。網絡畫廊展出的作品即來自這些兒童創作的關於疫情期間生活的文字、繪畫和視頻。

教育工作者和家長們現在仍然可以參與活動，並將孩子們的創作提交給這個面向公眾的網絡畫廊。

退休宇航員、兒童作家兼加拿大兒童文化基金會董事會成員哈德菲爾德 (Chris Hadfield) 在一份新聞發佈中表示，「講故事對於培養讀寫能力是必要的，它是一種途徑，可以幫助建立人與人之間的聯繫、認識傾聽的價值，並提醒我們每個人，他人的故事同樣重要。」

該項目的創立，旨在幫助解決COVID-19大流行對兒童發展的負面影響。加拿大兒童文化基金會指出，疫情影響了兒童的教育、社區關係以及身心健康。現在越來越多的孩子在達到其年齡水平的閱讀技能方面面臨掙扎。

加拿大兒童文化基金會是一家成立於2017年的慈善機構，由Indigo行政總裁賴斯曼（Heather Reisman）擔任聯合主席。「失與得」項目得到了加拿大遺產部（Department of Canadian Heritage）的聯邦資助。

 

圖：加拿大兒童文化基金會網站

V18

口臭可吃乳酪解決？ 推介8款食物去除口氣

口罩令撤消後，擔心脫口罩後，讓人發現自己有口氣？有營養學家指出，不用強制戴口罩後，除了要整理儀容外表，改善口腔口氣問題亦相當重要。她為大家推介8款食物，可改善口氣口臭問題，並有抗氧化、化痰等功效，吃乳酪亦有助改善問題！

8款食物解決口臭口氣問題
口臭問題令人感到尷尬，除了吃香口膠，還可能怎樣改善？營養學家Charlene Wong在其Instagram發文指，有8種食物可以去除口腔異味，解決口臭口氣問題，減少壞細藥藥，甚至可以抗衰老。

Charlene列出8種食物的營養素及功效，讓大家參考：

155 156 157 158 159 160 161 162 163 165 166 167 168 169 170

8款食物去除口臭
去除口氣食物1：桂花茶
含豐富維他命、胺基酸、花青素
有助抗氧化、化痰、消除口臭
去除口氣食物2：芹菜
含豐富膳食纖維
有助刺激唾液分泌、清潔牙齒和口腔、減少異味
去除口氣食物3：蘋果
含豐富維他命、膳食纖維和多酚
可以刺激唾液分泌
當中的氧氣能分解口腔中的細菌、維持潔淨
去除口氣食物4：綠茶
含豐富兒茶素
有助殺菌、減少壞菌和牙菌斑生長、維持口腔健康、趕走口臭問題
去除口氣食物5：乳酪
當中的益生菌有助抑制口腔內細菌的生長、減少硫化氫、幫助好菌滋生、改善口臭問題
去除口氣食物6：柚子
淡淡清香有助除臭，以及除去口腔異味
去除口氣食物7：檸檬
含有豐富檸檬酸
有助促進唾液分泌，溶菌酶可抑制口腔細菌、消除口臭問題
去除口氣食物8：薄荷
有消除異味功效的天然植物
有助改善口臭問題
營養學家Charlene Wong表示，戴口罩需要適應期，脫口罩後也同樣需要時間整理儀容，改善口氣問題。若遇上口臭問題，不妨試試以上食物或飲品，以減少口腔的細菌，去除口氣。

內容獲「annyeong.healthylife」授權轉載

延伸閱讀：引起口臭的6個原因
根據衞生署資料，口臭問題於早上起床時特別明顯。有口臭的人可能完全不察覺自己有此問題，直至朋友尷尬地告知才恍然大悟，或打擊自尊及自信心。

雖然香港受口臭困擾的實際人數未知，然而一個於日本進行的大型研究顯示，在2,672位受訪者中有6至23%患有口臭，若香港情況相近，那麼口臭就是一個對香港人影響很大的口腔健康問題。

引起口臭的主要原因，是因為食物渣滓和血液在口腔內經細菌分解而腐化。有以下生活方式或情況的人士，較易出現口臭：

20221014_health_badbreath_1 20221014_health_badbreath_2 20221014_health_badbreath_3 20221014_health_badbreath_4 20221014_health_badbreath_5 20221014_health_badbreath_6 20221014_health_badbreath_7 20221014_health_badbreath_8 20221014_health_badbreath_9 20221014_health_badbreath_10 20221014_health_badbreath_11 20221014_health_badbreath_12

預防口臭的6方法
香港衞生署指，在大部份情況下，口臭是可以透過每天保持口腔衞生及良好的護齒習慣而預防：

20221014_health_badbreath1_1 20221014_health_badbreath1_2 20221014_health_badbreath1_3 20221014_health_badbreath1_4 20221014_health_badbreath1_5 20221014_health_badbreath1_6

T03

牙齒健康｜刷牙就可以預防牙周病蛀牙？ 牙醫教4招日做2動作保護牙齒

隨著年紀漸長，牙齒周邊組織也會變得較為脆弱，易有牙周病、蛀牙等問題，牙醫建議，除了保持口腔清潔外，還可做叩齒運動、用力咬合、鼓腮漱口，可進促進牙周組織的血液循環，增強牙齒功能。其中，每天早晨和睡前可做上下牙間的叩擊動作，可增強牙周組織纖維的堅韌性，讓牙齒更堅固。

4種保護牙齒方式
牙醫蔡雅藍在其臉書粉專上表示，年紀漸長後，人罹患口腔問題的機率逐漸增加，她建議4種護牙方式。

1. 保持口腔清潔 ：每天早晚用溫水刷牙，三餐後用清水漱口，定期至醫院去除牙結石，以防止牙周炎的發生。

2. 叩齒運動 ：每天早晨和睡前做上下牙之間相互叩擊。開始時輕叩十幾下，之後慢慢增加叩擊次數和力量，增強牙周組織纖維的堅韌性，促進血液循環，使牙齒保持堅固。

3. 用力咬合：牙齒用力咬合，鍛鍊咀嚼肌，增強牙齒的功能。

4. 鼓腮漱口：每天做1~2次閉口鼓腮漱口動作，並將舌頭左右轉動，促進唾液分泌增多，而唾液有助牙齒健康。

蔡雅藍表示，上述4項為平常保護牙齒的方法，若民眾已做了上述動作，仍有牙周病等問題，務必要儘速找牙醫治療。

本文獲「中時新聞網」授權轉載

延伸閱讀：保護牙齒 留意蛀牙4大先兆
齒顎矯正專科醫生蔡雅藍曾在其facebook專頁發文指，蛀牙先兆有以下4個：

 

teeth_A01 teeth_A02 teeth_A03 teeth_A04 teeth_A05 teeth_A06

蔡醫生指出，蛀牙未定每次均會出現明顯的位置，也有可能出現在牙縫。在無法以肉眼辨識的情況之下，可以上述徵兆自行判斷蛀牙的可能性，再進一步到牙醫診所進行周全檢查。

內容獲「齒顎矯正專科醫生 蔡雅藍」授權轉載

延伸閱讀：蛀牙症狀＋各階段治療方法
香港衞生署列出蛀牙3個階段的症狀及治療方法：

toothdecay_A01 toothdecay_A02 toothdecay_A03 toothdecay_A04 toothdecay_A05 toothdecay_A06 toothdecay_A07 toothdecay_A08 toothdecay_A09 toothdecay_A10

延伸閱讀：預防蛀牙方法
香港衞生署列出預防蛀牙的3大方法：

toothdecay_B01 toothdecay_B02 toothdecay_B03 toothdecay_B04 toothdecay_B05 toothdecay_B06 toothdecay_B07 toothdecay_B08 toothdecay_B09 toothdecay_B10

延伸閱讀：牙痛蛀牙4大恐怖下場
牙科醫生劉馥萱及內科醫生傅裕翔曾在Facebook專頁發文表示，忽略牙齒健康，這很可能會誘發慢性病。以下為牙齒不好的4大恐怖下場：

1_5_35 2_6_42 3_2_67 4_4_66 5_2_78 6_2_52 7_2_34 8_1_43 9_1_44

延伸閱讀：出現5種情況要拔除智慧齒
根據香港衛生署資料，拔除智慧齒並非必要手術，如果智慧齒未有影響口腔衛生、完全埋在牙槽骨內沒有長出，或沒有引起不適，就不必馬上進行手術。但如智慧齒出現以下情況，就應該儘快進行手術拔除：

teeth_1 teeth_2 teeth_3 teeth_4 teeth_5 teeth_6

延伸閱讀：拔智慧齒後8招紓緩不適
衛生署又指，如剛完成拔除智慧齒手術，一般患者所用的縫合線是可以自動溶解的，不需牙科醫生拆線，而傷口會在約兩星期內癒合。如等待癒合期間出現不適，可嘗試以下方法：

teeth_7 teeth_8_0 teeth_8 teeth_11 teeth_10 teeth_14 teeth_9 teeth_13 teeth_12

T03

數年內逾40人死於癌症 卑詩消防員憂工作服含致癌物

 

【星島綜合報道】卑詩省的消防員每兩年都會聚集在省議會大廈前的廣場上，悼念他們逝去的同事。不過周一（6日）舉行的悼念儀式，看起來與以往有點不同，因為消防員沒有穿著他們的工作裝備。

卑詩專業消防員協會 (BCPFA) 主席迪奇伯恩 (Gord Ditchburn) 在CTV新聞的訪問中說，「今年我們悼念的48人中，有超過40人死於癌症。我們穿著的裝備，也就是我們每天為保護公眾進入燃燒的建築物而穿的防護裝備，裡面含有化學物質。」

這些合成化學物質稱為PFAS，它們被嵌入防護裝備的襯裡中以保護消防員。但美國的研究發現，這些化學物質會致癌。據國際消防員協會科學與研究主任麥克米蘭（Neil McMillan）透露，PFAS與許多癌症有關，包括睾丸癌和腎癌。

卑詩專業消防員協會在了解了風險後，已指示其成員在工作時間以外不要穿著這些裝備。

目前，市場上沒有其他PFAS替代品可用於消防裝備，不過美國方面正在取得進展。2018年，華盛頓州成為美國第一個禁止在消防泡沫中使用PFAS的州份，並要求裝備製造商披露其消防裝備中是否含有PFAS。現在其他州也紛紛效仿，迫使市場尋找替代方案。

在加拿大，消防員們正在推動同樣的改變。迪奇伯恩稱，「3月底我們將在渥太華參加立法會議，將要求聯邦政府改變立法，推動PFAS的替代品。」

他說，「如果我們有消防員願意冒生命危險，願意保護社區和民眾，那麼我們至少可以要求，我們所穿的裝備不會奪去我們的生命。」

 

圖：網上圖片

V18

未來幾年想來大溫旅遊？酒店客房可能一房難求！

 

【星島綜合報道】溫哥華旅遊局（Destination Vancouver）表示，如果不增加大溫酒店客房的供應，那麼未來幾年來溫哥華旅遊可能會變得越來越有挑戰，且可能導致卑詩省經濟未來數十年損失數十億元。

據加拿大廣播公司（CBC）報道，溫哥華旅遊局周一（6日）發布的一項新研究顯示，為縮小供需之間的差距，大溫地區到2050年將需要2萬間客房，其中僅溫哥華市就需要1萬間客房。

這項題為《2023至2050年大溫地區酒店供應與預計需求經濟分析》的研究稱，如果從現在到2050年不建設這些客房，經濟影響預計將包括損失300億元產出和160億元GDP。所有三級政府也將損失約75億元的潛在稅收收入。

該研究顯示，在溫哥華市，預計2026年夏季的客房需求將超過供應；到2028年夏季，大溫地區的其他地區將出現短缺；而到2040年，整個地區全年均將出現短缺。

溫哥華旅遊局總裁兼首席執行官羅以思（Royce Chwin）在一份書面聲明表示，「大溫地區的基礎設施跟不上我們的全球形象。認識到這一點至關重要，因為在接下來的幾年裡，網球的拉沃爾盃(Laver Cup)、橄欖球的格雷盃(Grey Cup)以及『永不屈服運動會』（Invictus Games）都將在我們的家門口舉辦，而在2026年，我們將成為世界最大單項體育賽事FIFA世界杯的主辦城市。」

卑詩旅遊廳長布嫻妮（Lana Popham）對酒店客房短缺並不感意外。她周一表示，「非常清楚」且非常關注這個問題，但目前沒有快速解決辦法。聯邦政府、原住民和城市領導者需要共同製定未來戰略，尤其是考慮到溫哥華世界杯在2026年夏季即將舉行。

圖：網上圖片

V18

卑詩各地警方本月著力打擊分心駕駛

 

【星島綜合報道】3月是「分心駕駛關注月」，卑詩保險公司 (ICBC) 和全省各地警方將聯手開展宣傳和執法，著力打擊分心駕駛行為。

據CTV新聞報道，卑詩公路巡警(B.C. Highway Patrol）發言人摩爾(Mike Moore)  稱，「在全省範圍內，我們將設立行動來關注這類駕駛行為，確保司機的眼睛盯著路面、雙手放在方向盤上」。

ICBC稱，分心駕駛每年導致卑詩省近40%的車禍傷害以及77人死亡。僅在低陸平原地區，每年就平均有23人死於與分心駕駛相關的車禍。

儘管這些數字令人不安，但仍有省民在駕車時繼續使用他們的電子設備。ICBC透露，自2018年以來，卑詩省警方開出的分心駕駛罰單超過14萬張。

摩爾稱，駕車人士實際上可以利用一些方法來確保與他人保持聯繫的同時，安全到達目的地。例如，指定一名乘客負責回复短信、電郵和接聽電話；還可以在行程開始之前對手機進行預設置。

摩爾說，分心駕駛的處罰可能會很重，例如駕車時使用電子設備的處罰是368元，外加罰4分，但發短信或接電話不值得你以自己和他人的生命為代價。

ICBC表示，如果在三年時間內有兩次因分心駕駛而被定罪，可能會被處以最高2,000元的罰款和增加保費，某些情況下還會被吊銷駕照。

 

圖：RoadSafetyHarvey推特

V18

 

溫哥華至波特蘭每日直達火車服務恢復

 

【星島綜合報道】由Amtrak提供的溫哥華與美國俄勒岡州波特蘭（Portland）之間的每日直達火車服務，已於周一（6日）恢復。

據CTV新聞報道，俄勒岡州交通部公共交通司司長克里斯韋爾（Karyn Criswell）在一份聲明中表示，「很高興看到整個波特蘭至溫哥華沿線的客流量增加，令太平洋西北地區的人們擁有了一個可負擔且舒適安全的旅行選擇。」

Amtrak Cascades線在2020年疫情爆發後，因加美邊境對非必要旅行關閉而暫停運行。去年9月，至西雅圖的服務已經恢復。

據Amtrak公司網站介紹，Cascades線在華盛頓州西部和俄勒岡州的13個站點停靠，其中包括西雅圖。從溫哥華駛離的火車早上6時35分出發，下午2時55分到達波特蘭。駛離波特蘭的火車下午3時05分出發，晚上11時左右抵達溫哥華。乘客在沿途可欣賞壯麗河流和山川景觀，使用免費Wi-Fi，且能夠免費托運兩件物品並隨身攜帶兩件行李。

華盛頓州政府去年批准了1.5億美元的支出，研究從卑詩省至俄勒岡州建設高速鐵路服務的可能性。該服務最終可能取代Cascades，但預計需要數十年才能建成，且至少耗資420億美元。

 

 

圖：美聯社資料圖

V18