月份: 2023 年 3 月

【星島綜合報道】加拿大電信業巨頭研科（Telus）和貝爾(Bell)從下周開始，將對手機客戶出國旅行時收取更高的漫遊費用。

據加通社周三（1日）報道，從下周開始，一些加拿大人將須在出國旅行時支付更多的手機費用。

研科和貝爾表示，他們正在提高漫遊費率，分別於3月8日和9日生效。

總部位於溫哥華的研科在其網站上表示，其客戶在美國每天的漫遊費將漲到14元，而原來每天費用為12元；此外，訪問其他國際目的地的用戶，每日將被收取16元，即增加1元。

貝爾用戶在美國每天漫遊費用將從12元增加到13元，其他國家/地區則從15元增加到16元。

羅渣士(Rogers)每天的美國和國際漫遊費用分別為12元和15元。

該公司尚未宣布類似的加費消息。

圖：星報資料圖片

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吃包也容易長暗瘡，患脂肪肝、糖尿病？日式甜點深受港人歡迎，但糖分和脂肪也不容忽略，多吃易增致肥患病風險。紅豆大判燒、雞蛋布丁、忌廉蜜瓜包等食物，哪款較高糖高脂？「營養生」（Negimen）營養師Queenie Lam列出8款日式甜點的熱量、脂肪和糖分含量，常見於便利店和日式超市，讓大家了解。

8款日式甜點 熱量脂肪糖分大比拼
忌廉蜜瓜包比雞蛋布丁更高糖？日式甜點深受大眾喜愛，營養師Queenie Lam在「營養生」（Negimen）facebook專頁發文列出8款人氣日式甜點的熱量、脂肪和糖分含量，包括忌廉蜜瓜包、紅豆白玉團子、忌廉夾心窩夫、三角飯團蛋糕、芝士撻、紅豆大判燒、牛乳吉士蛋卷和雞蛋布丁。

8款常見的日式甜點成分，卡路里（熱量）、脂肪、糖分含量如下：

從營養師Queenie所列的資料可見，以每件食物計，糖分最高是忌廉蜜瓜包，吃1個已攝取57克糖；其次是紅豆白玉團子，含47克糖。以每件食物計，脂肪及熱量最高的是芝士撻，原個芝士撻含36.4克脂肪，吃1整個已達672 kcal。

另外，脂肪含量較高的是忌廉蜜瓜包、忌廉夾心窩夫、三角飯團蛋糕，分別為13.9克、11.3克、9.5克。在上述8款日式甜點中，雞蛋布丁的熱量及脂肪含量最低，每件為79kcal，脂肪為2.2克。

忌廉蜜瓜包高糖 多吃易生暗瘡患脂肪肝？
營養師Queenie指出，忌廉蜜瓜包糖分高，一個已含有57克糖，所含的游離糖已超出成年人每日50克游離糖的建議攝取量。當身體未能處理過多游離糖，會引發以下問題：

游離糖容易儲存於肝臟，形成脂肪，並影響皮膚狀況。
攝取過多游離糖，容易長出暗瘡，皮膚乾燥情況亦變得嚴重。
若長期攝取過多糖分，亦增加胰島素抵抗（insulin resistance），容易增加高血糖風險。
忌廉含飽和脂肪 攝取過多可致中風心臟病
除了糖分，亦要留意飽和脂肪的攝取量。Queenie表示，忌廉蜜瓜包、忌廉夾心窩夫、三角飯團蛋糕這3款日式甜點，同樣使用了大量動物性忌廉，無形中增加飽和脂肪的攝取量。

根據衞生署資料，飽和脂肪會令血液更易凝結，引致血管硬化、中風、心臟病等疾病，並促進肝臟產生膽固醇。若飽和脂肪過量，更會令血液的壞膽固醇上升，其不良影響比過量進食膽固醇還大。

何謂游離糖？ 攝取過多有3大風險
根據世界衞生組織資料，游離糖是指所有由製造商、廚師和消費者在食物添加的單糖和雙糖，以及蜜糖、糖漿、果汁和濃縮果汁中天然含有的糖。游離糖亦會以不同名字出現例如：蔗糖（cane sugar）、紅糖、黃糖、高果糖、玉米糖漿和葡萄糖漿（glucose-fructose syrup）等。世衞亦指過量攝入有機會會造成健康風險，會增加以下的風險：

蛀牙
超重
患肥胖症
世衞強烈建議終身減少游離糖的攝入量，而以一個每日總能量攝入2000千卡的一般健康成人計算，每人每日游離糖的攝入量應少於50克。

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內容獲「營養生」授權轉載

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延伸閱讀：常吃高糖食物易患脂肪肝
根據香港衞生署資料，非酒精性脂肪肝（簡稱脂肪肝）是指一系列肝臟疾病，由肝臟細胞積聚過多脂肪，以至肝臟纖維化、肝硬化、肝衰竭或肝癌等，而積聚脂肪的成因與飲酒或其他繼發性因素無關。

台灣胃腸肝膽科醫生錢政弘曾撰文指，脂肪肝是指油脂堆積在肝臟，是吃太多含糖食物所致，而非油脂類食物。吃太多含糖食物、澱粉質食物，攝取過多熱量，亦會轉成油脂堆積在肝臟。其中，大眾較常吃的5種食物，容易引發脂肪肝：

脂肪肝5大常見症狀
脂肪肝是指肝臟細胞內有過多脂肪，一般而言只要肝臟的脂肪含量超過5%就算是脂肪肝。營養師程涵宇列出脂肪肝5大常見症狀：

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【星島綜合報道】卑詩女業主在購買柏文9年後，儲物櫃被重新分配，最近以疏忽和虛假陳述為由起訴房地產經紀並索賠5,000元，但未能成功。

據CTV報道，卑詩省民事審裁處(BC Civil Resolution Tribunal, CRT)周三（1日）在網上發布裁決，概述了業主的索賠及遭駁回的原因。

據悉，張辛蒂（Cindy Cheung，譯音）於2013年通過房地產經紀人Man Kit Yuen購買了該物業。買賣合同中列出了與柏文相關的特定儲物櫃。但在2022年，物業經理告訴她，她用錯了儲物櫃，並要求她將自己的物品轉移到一個據稱「小得多」的儲物櫃中。

張辛蒂聲稱房地產經紀疏忽大意，既「歪曲了有關儲物櫃的信息」，又「未能確認分配給柏文的儲物櫃」。她指，這樣做已經違反了他的職業義務，並使她蒙受損失。

據審裁處成員卡莫迪（Micah Carmody）表示，他的證據表明房地產經紀人已採取合理措施來驗證儲物櫃分配。裁決稱，其中包括通過電子郵件和致電物業經理進行確認，並告知張女士儲物櫃被指定為公共財產，可以「隨時」重新分配。卡莫迪指出，張辛蒂在獲得這些信息後，「沒有對這些信息表示任何擔憂並繼續交易。」

審裁處還發現，沒有證據表明張辛蒂遭受損失，她也沒有提供任何證據可以支持要求5,000元的損害賠償。

卡莫迪指出，「她沒有提供照片、尺寸或其他證據來支持」她聲稱新儲物櫃比舊儲物櫃小的說法。此外，卡莫迪解釋說，在涉及房地產經紀人的疏忽案件中，損害賠償是根據「購買時具有真實屬性的財產與實際支付的財產」之間的價值差異來評估的。

他補充說：「張女士沒有提供任何證據表明，儲物櫃容量的差異會如何影響她價值348,000元的柏文價值。」

此外，由於沒有提交發票或收據作為證據，張辛蒂要求支付910元的律師費也遭駁回。

圖：星報資料圖片

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椰菜是餐桌上最常見的蔬菜之一，不只好吃，還有很多健康好處，對此，泌尿科高銘鴻醫生也表示，椰菜不僅可以降低膽固醇，還可以增強免疫力唷！

椰菜的四大好處
高銘鴻醫生在臉書發文分享「椰菜的四大好處」給大家參考：

椰菜抗氧化：
椰菜含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，這些成分可以有效抗氧化，降低自由基的產生，有助於保持身體健康。
椰菜降低膽固醇：
椰菜中的膳食纖維可以結合膽固醇，幫助排出體外，有助於降低血液中的膽固醇，預防心血管疾病。

椰菜增強免疫力：
除了前面提到的維他命C，椰菜還有豐富維他命K，這些成分可以幫助增強免疫力，預防感染和疾病。
椰菜有益泌尿系統健康：
椰菜中的維他命C不僅有助於增強免疫力，還可以幫助預防泌尿系統感染，特別是男性的前列腺疾病。

本文獲「中天新聞網」授權轉載

延伸閱讀：綠椰菜VS紫椰菜功效營養價值
台灣營養師馬鳳吟在其Facebook專頁發文指，椰菜為天然的腸胃藥，常見的椰菜為綠椰菜及紫椰菜，兩者營養價值如下：

延伸閱讀：椰菜好處多 烹煮時用2招提升甜度
馬鳳吟營養師烹煮榔菜時用2招提升甜度：

延伸閱讀：吃椰菜可以通便？ 7種蔬菜纖維量比拼
便秘吃蔬菜不一定可以通便，要視乎纖維量。台灣營養師彭逸姍曾在其Facebook專頁表示，比較7款蔬菜的纖維及鉀含量：

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