月份: 2023 年 4 月

腦退化症近年有年輕化趨勢，有研究指，預計到了2039年，香港將有超過30萬人患腦退化症。做1件事就可以預防腦退化？健忘等於腦退化？有神經內科醫生指出，美國一項針對50萬人的研究發現，只要做好3件事，就可以降低患腦退化症的風險，其中1件事更可減低風險35%，並有助預防中風。

做3件事減低腦退化症風險
神經內科醫生陳龍在「健康2.0」節目《名醫觀點》表示，最近一篇刊載於《美國神經學學會期刊》、針對50萬人的研究指出，只要做好3件事，就可有效減低患腦退化症的風險：

頻繁運動
多做家務
社交

【同場加映】：認知障礙症10大警告訊號
衞生署指，若出現以下情況，或是患認知障礙症的警告訊號：

經50萬人證實 做1事腦退化風險減35%防中風
神經內科醫生陳龍指出，運動是最為重要的一環，能降低患腦退化症風險高達35%。最簡單的運動方式就是走路，但走路的方式和速度同樣重要。

走路方式：建議走路時要加大步伐，即使一開始肢體協調不來，也不用擔心，可以一小步一小步地逐漸加大步伐。慢慢走也沒所謂，最重要是先行動。

走路速度：走路速度要快到感覺到心跳加速，稍微喘氣為佳，這樣才可達到運動的效果。

此外，陳龍醫生建議找人一起運動，一邊走路一邊聊天，做運動、訓練大腦的同時，也有社交活動，可互相鼓勵。這樣，才走得更久、更遠。

陳醫生指出，多運動可以提升肌肉的協調感，改善神經和血管功能，從而避免腦退化，甚至減低中風風險。因此，他建議現在開始多運動、多做家務、多社交，讓自己的大腦保持健康活力，遠離患腦退化症的風險。

延伸閱讀：認知障礙症病情發展及症狀
衞生署指，認知障礙症（腦退化症）病情發展分3個階段，徵狀如下：

延伸閱讀：預防腦退化 做好7步驟大腦年輕10歲
研究作者之一、美國西北大學芬堡醫學院研究人員Michael Bancks表示，由年輕時開始保養心血管，到中年時大腦比沒有保養的人平均年輕10歲，令患上阿茲海默症及失智症的風險降低。

延伸閱讀：中風症狀+預防中風方法
中風9大症狀：

預防中風方法

延伸閱讀：洋蔥也有效預防腦退化？

內科專科醫生傅裕翔在其facebook專頁指，這是因為洋蔥含有硫化物的緣故。洋蔥最主要有3種豐富的營養素，包括槲皮素、類黃酮、硫化合物，對人體健康有4大好處，有助預防4大疾病：

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食番薯等澱粉質食物都可以防止腦退化？營養師酈月慧指出，大腦決定我們各種生活表現，補充適當營養可以增進腦部能量，包括減低腦退化風險。她推介5個飲食法補腦護腦，其中一種食法更加可以減低腦退化風險33%。

預防腦退化 腦細胞每5個月要更新
根據香港衞生署資料，香港每10名70歲或以上長者中，便有1人患上認知障礙症。「腦退化症」即「認知障礙症」，是因大腦神經細胞病變而引致大腦功能衰退的疾病。患者的記憶、理解、語言、學習、計算和判斷能力都會受影響，部分且會有情緒、行為及感覺等方面的變化。

腦退化10大警告訊號（腦退化症狀）如下 ：

營養師酈月慧（Ann）在其facebook專頁發文指，腦部會影響我們的決策力、自制力、創造力、記憶力和專注力等。腦細胞會不斷地更新，平均每5個月要更新一次。要維持腦部健康，可從飲食入手。

5大飲食法防腦退化 食番薯澱粉可護腦
飲食是為腦細胞補充營養的主要來源，營養師Ann指出，有5種飲食方法有助護腦，更可以預防腦退化、癌症和心臟病。

5個防腦退化增強腦力飲食方法：
營養師Ann教5種飲食方法護腦，預防腦退化：

防腦退化飲食法1：多喝水
每天喝足2500毫升的水。因為大腦80%是水，只要輕微脫水就會增加「壓力荷爾蒙」，導致大腦永久損傷。
防腦退化飲食法2：控制熱量攝入
控制熱量的攝取，不但能控制體重，還可降低心臟病、癌症的風險，以及肥胖導致的中風風險，對大腦極為重要。
防腦退化飲食法3：每週至少吃一次魚
魚含有豐富DHA，DHA是大腦和細胞膜與腦部突觸的主要成分，而W-3脂肪酸有助促進情緒平衡和正面情緒。
英國醫學期刊曾發表一項研究報告指，每星期至少吃一次魚，腦退化症風險降低33%。
【相關文章】食鯖魚都可以補腦防中風 15種魚類DHA及EPA

防腦退化飲食法4：吃彩虹蔬果
進食彩虹蔬果，五色蔬果含有抗氧化營養素，例如維他命E、C、β-胡蘿蔔素與植化素，可降低自由基對大腦的傷害，滋養保護大腦。

防腦退化飲食法5：適量攝取好澱粉
好澱粉可以適量攝取。澱粉有助於合成快樂荷爾蒙，讓人放鬆、降低壓力、提升睡眠品質，還能降低對食物的渴望。
高纖澱粉食物例子：燕麥、藜麥、粟米、南瓜、番薯等。
食用建議：每次攝取不超過一碗，既穩定血糖，又可保護大腦。

內容獲「安適生活｜營養保健｜運動生活｜心靈滋養」授權轉載

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根據衞生署資料，認知障礙症（腦退化症）病情發展分3個階段，徵狀如下：

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研究作者之一、美國西北大學芬堡醫學院研究人員Michael Bancks表示，由年輕時開始保養心血管，到中年時大腦比沒有保養的人平均年輕10歲，令患上阿茲海默症及失智症的風險降低。

延伸閱讀：魚類DHA和EPA好處 補腦防腦退化中風
營養師高敏敏發文指，吃魚不僅可以變得更聰明，對成年人有很多好處。魚肉脂肪含有豐富Omega-3不飽和脂肪酸 ，其中包括DHA和EPA，為身體帶來以下8大好處：

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