溫市警在過去的周末處理逾1,600宗事件 當中涉及多宗刺傷襲擊案

 

【星島綜合報道】溫哥華警察局(VPD)在過去的周末,溫哥華全市部署了數百名警察,一共處理了逾1,600宗事件。

VPD周一(23日)表示,剛過去的周末警方處理超過1,600宗事件,當中包括暴力犯罪,其中不少是刺傷案,同時亦因應市內多場示威活動,部署了數百名警察維持秩序。

在上周五(20日),溫哥華東區附近的鱒魚湖公園(Trout Lake Park),一名網約車司機在與一位乘客發生爭執後遭到砍傷。據警方表示,警員在那乃磨街(Nanaimo Street)附近逮捕了一名19歲的嫌疑人,該嫌疑人被控使用武器襲擊。

在上周六(21日),一名51歲男子在東百老匯街(East Broadway)和菲沙街(Fraser Street)附近遭到刺傷。警方稱,受害人在凌晨1時左右登上一輛巴士,目擊者看到受害人被刺傷後立即報警,受害人情況嚴重,目前尚未有人被捕。

在星期天下午1時30分左右,一名40歲男子在固湖蘭湖街(Granville Street)和史密斯街(Smithe Street)附近,被人用刀刺傷腹部。警方表示,受害者傷勢嚴重,已被送往醫院,一名嫌疑人仍然在逃。

同樣在星期天下午,警方表示,有人在西摩街(Seymour Steet)和赫姆肯街(Helmcken Street)附近的一家咖啡館內使用了防熊噴霧,造成多人受傷。VPD表示,事件發生在下午3時左右,一名嫌疑人進入咖啡店,向一名婦女噴防熊噴霧,並指控她偷東西,警方目前正在調查此事件,調查是否與區內另外一宗防熊噴霧襲擊有關。

在星期天晚上,在市中心東區附近發生了一場鬥毆,一名男子背部遭到刺傷。警方表示,49歲的男性受害者受傷後已接受治療,41歲的嫌疑人身份也已確定。警方還指出,一名警方熟悉的「商店扒手積犯」嫌疑人,當時威脅要刺傷一名員工,據稱他試圖從格蘭維高速公路(Grandview Highway)上的一家商店,偷竊價值約200元的雜貨。

在員工撥打了911後,警方逮捕了涉案嫌疑人,據悉嫌疑人已獲得保釋,不再在該雜貨店附近出現。

此外,在周一(23日),於喜士定社區的片打東街(East Pender Street)和哥倫比亞街(Columbia Steet)附近,一名男子頭部遭到砍刀襲擊,嚴重受傷。警方表示,受害者已被送往醫院,而嫌疑人則逃離了該地區。

V21

 

 

加拿大銀行業出現裁員潮 經濟學家料引發骨牌效應

 

【星島綜合報道】最近幾周,加拿大不斷大型銀行傳出裁員新聞。經濟學家分析指出,這一現象與銀行的開源節流、利率上升,以及業務不佳等因素有關,他們相信未來可能持續發生裁員潮,因此建議就業者應提高危機意識,不斷提升自身的工作能力。

加拿大金融機構加鼎金融集團(Desjardins)不久前宣布裁員400名員工,接著豐業銀行(Scotiabank)也宣布將裁員約2,700名員工,佔總員工數的3%。此外,皇家銀行(RBC)在9月份時透露下季度計劃裁員2%的員工。

豐業銀行表示,裁員是為了適應銀行業更新至自動化模式,以滿足客戶需求,而RBC則出於第三季度高支出壓力,採取了節省成本的策略。

商業外匯公司Monex Canada的外匯分析師趙默爾(Jay Zhao-Murray)在接受CTV新聞台訪問時分析指出,今年通膨上升,加拿大央行大幅升息,導致銀行業出現裁員潮,成為骨牌效應。

他指出,銀行業面臨需求疲軟,尤其是對利率敏感的產品,從而影響貸款業務,且投資減少等種種因素共同影響了盈利能力。

他續指,這種現象在一定程度上是周期性的,隨著需求減少,明年經濟衰退的可能性更大,這是商業週期中正常波動的一部分。「儘管盈利能力受到侵蝕,但企業現在的利潤率仍然高於大流行前的整個五年期。公司不一定需要解僱工人,因為許多企業在面對解僱和招聘挑戰時,正試圖囤積勞動力,除非絕對必要,否則不會裁員。」

此外,貴湖大學人力資源管理和商業諮詢副教授Nita Chhinzer表示,在過去,企業通常因客戶或利潤流失等業績下滑而採取裁員措施。但現在,許多公開宣布有利潤的雇主更傾向於裁員。

她解釋說:「一些雇主不再通過培訓和發展員工,而是採取裁員作為改變勞動力技能結構的手段,因為這比培訓和重新部署員工更快。」

她又指,對於銀行業來說,利率上升和第三季度業績不佳等因素正在導致裁員。銀行環境的快速變化可能是近期裁員增加的原因之一,「從面對面支援轉向線上支援改變了員工所需的技能,客戶需要24/7的存取和回應,這意味著從客戶服務到技術支援的每個人都需要轉變,工智慧和聊天機器人的進步意味著完成工作需要的員工數量更少。」

她提出了一些提高工作保障的建議,鼓勵人們保持積極主動,保持最新的技能和能力,並建議參加來自edX、Coursera或Class Central等平台的免費課程,或獲得來自LinkedIn或Microsoft等平台的微課程證書,以展現適應的工作能力,並在必要時調整到其他職位。

V21
 
 

香港社工在加國專業認證阻礙重重 卑詩省推出公平資歷認證法案

 

【星島綜合報道】卑詩省政府周一(23日)引入的新法案,將有助已受國際教育的專業人士,如工程師、社會工作者、幼兒教育工作者、救護員、教師及生物學家等,能夠更快開始在卑詩省就業。其中來自香港的社工黃珮恩(Alice Wong)表示,雖然在香港有執業資格,但移民加拿大後卻難以馬上重新執業,重新考試及執業證書認證讓很多海外專業人士困難重重,促請當局能夠簡化專業人士的認證資格,從而讓更多新移民能投入相關職業領域。

省長尹大衛 (David Eby) 說:來自世界各地的技術專業人員移居來到卑詩省,希望可以充分地運用他們的專才,可是,他們卻會遇上重重障礙,以及經歷令人感到困惑的程序。本省正出現缺乏人才問題,所以,我們必須善用每一位專才。因此,我們正採取行動,縮小系統中的差距,讓他們能更快就業,填補急需的工作崗位,同時為卑詩省民提供急需的服務。

省府表示,全新的資歷認證立法的重點是公平、效率、透明度及問責。若果獲得通過,新法例將要求監管機構消除29項職業中的障礙,並使這些符合資格的專業人員,無論過去在哪裡接受培訓,都能更容易﹑更快捷獲得資歷認證。

來自香港的黃珮恩在會上表示,以她為例,雖然在香港是註冊社工,但在加拿大要認證社工的資歷過程中卻遇上困難,包括要重新考認證資格的考試,也要花費更多時間及金錢成本,才能真正在本地就業。

《國際資歷認證法》(International Credentials Recognition Act) 將會適當地注重海外工作經驗,以及取消在獲得加拿大認證前須具備本地工作經驗的「矛盾」要求。同時,新法例亦會取消重複的語言測試,設定最長處理時限,並要求監管機構在網上提供認證評估資訊。

新的法案將影響由18個監管機構監督的29個職業,包括:註冊音樂教師、專業工程師、專業教學證書持有人、土地測量師、幼兒教育工作者、景觀設計師、幼兒教育助理、應用科學技術專家、有條件教學證書持有人、認證技術員、社會工作者、 獸醫、註冊臨床社工、律師、專業生物學家、建築師、 應用生物學技術員、公證人、 緊急醫療助理, 包括急救員、專業地球科學家、特許專業會計師、註冊專業林務員、助理房地產經紀、註冊林木業技術專家、管理房地產經紀、專業農學家、房地產代表、技術農學家   

如法案獲得通過,省府將任命一名新監督,負責促進公平資歷認證的工作。新法將於2024年夏季生效。該名監督將會推動公平資歷認證工作,監察監管機構的表現,並確保新立法得以遵守。

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全球事務部指數十國會議員成中國網絡攻擊目標 中國強烈反對表達不滿

 

【星島綜合報道】總理杜魯多和數十名國會議員成為與中國有關的「垃圾偽裝」(Spamouflage)活動的目標,指控中國對數十名國會議員的社交媒體帳戶上留下了數千條評論,發表了邪惡的言論。中國駐加拿大大使館則指出,加拿大再次污衊中國,顛倒是非黑白,對此表達強烈不滿。

根據加拿大全球事務部 (GAC) 的一份新聲明,聯邦政府的「快速反應機制」(RRM) 發現了該活動,並稱該活動的背後是中國,稱此舉可能會破壞加拿大的民主,並阻礙議員和僑民社區成員發聲,並表示將繼續監測未來的案件。

中國駐加拿大大使館周一(23日)發聲明表示,加拿大污衊中國透過網絡水軍和偽造視頻方式攻擊加拿大政要和議員的行為,中方對此表示強烈不滿和堅決反對。

聲明中表示,加方指責顛倒黑白,是對中方赤裸裸的誣蔑抹黑。

在過去的一段時間以來,加拿大多次聲稱中方散布針對加拿大政治人物的虛假信息,但卻未能提供任何直接和實質性的證據。

中方認為,這種指責本身就是在散布虛假信息。中方一直秉持不干涉其他國家內政的原則。與此相反,加拿大等五眼聯盟國家長期以來一直在編造關於中國涉疆、涉藏、涉港等領域的謊言和虛假信息,並且粗暴地干涉中國內政。

因此,中方認為,加拿大才是真正的謊言製造者和虛假信息傳播者。不久前,聯合國大會的第三委員會上,數百個國家發表了正義之聲,支持了中方的正義立場,這充分表明了少數西方國家干涉他國內政的企圖不會得到人心,注定會失敗。

中方呼籲加拿大方面摒棄冷戰思維和意識形態偏見,停止把中國牽扯進來,停止散布虛假信息誤導公眾。中方呼籲加拿大方面採取更有利於兩國關係改善和發展的行動,而不是相反。

v21

哈馬斯再放兩人 溫哥華女子淚述85歲姑母被擄獲釋始末

 

【星島綜合報道】一名溫哥華居民表示,最新獲哈馬斯釋放的兩名人質之一是其姑母,她對消息深感欣慰,但依然十分擔憂仍在哈馬斯手中的姑丈。

據CTV報道,居於溫哥華的加籍以色列人米茲拉希(Rutie Mizrahi)表示,她的親屬奥德(Oded Lifshitz)及約切維德(Yocheved Lifshitz)夫婦,是在以色列被哈馬斯突襲擄走的數百名俘虜其中兩人。自事件發生後,她一直深感恐懼。

國際紅十字會(ICRC)今天(23日)證實,她85歲的姑母和另一名79歲的人質庫珀(Nurit Cooper)已獲釋。

米茲拉希表示:「我打從聽到這個消息後,淚水真的湧出來了。我等不及她回家了。」

約切維德患有柏金遜症,需以氧氣筒輔助睡眠。米茲拉希只能從視像短片中觀察姑母的狀況,對方看來還算健康,但她未有收到任何有關姑丈的資訊。

「我甚至不知道他們是被關在一起還是被分開囚禁,所以我也不肯定當姑母回家時能否提供任何(關於姑丈的)新消息。」米茲拉希形容奧德是一名前新聞工作者,倡議和平,為世界人權而奮鬥,尤其注意加沙和以色列。他平時會從邊境接載巴勒斯坦人,到以色列看醫生。

這對夫婦的家屬較早前透露,在本月7日,哈馬斯闖入以色列發動襲擊時,兩人位於尼爾奧茲基布茲社區的居所被完全焚毀。

米茲拉希說:「他們已經一無所有了,真的很難相信竟會發生這樣的事情。」

截至周一,哈馬斯迄今釋放了4名人質,另兩人是日前獲釋的一對美國籍母女。

vancouver-woman-s-relatives-taken-hostage-ctv圖:CTVICRC-X

V20

【賣身租房】業主以零租金換取女租客提供「福利」 房屋廳長直斥「噁心」

【星島綜合報道】一名業主以「零租金」招租住宅單位,但表明換取條件是「提供福利的女友」。

在Craigslist房地產網站上,上周四(19日)刊登一則露骨的招租廣告,刊登者表示,在溫哥華附近的威斯勒(Whistler)有一單睡房小型單位,可以免租金租出。

內容寫道:「我是一名30歲出頭的本地商人,外表英俊,身型也不錯,正在尋找一位想要一段有趣的、偶爾的關係的好女孩。」

廣告中還列出了其他條件,包括「禁止男士內進」,以及禁止吸毒和飼養寵物,並要求租戶節約用電,但容許一至兩名女士入住。

廣告指單位可於今年12月至明年4月間租出,租期4個月。

該業主不但要求有意者先向他提供個人玉照,更表示如果符合條件,將在威斯勒度假村的酒吧進行會面及迎新。

省房屋廳長柯議倫(Ravi Kahlon)在回應Glacier Media就此事件的提問時,形容感到「噁心」。

他說:「當人們正在努力尋找自己能負擔得起的房子時,有人竟試圖利用住房危機,企圖強迫女性陷入如此的境地,這令人感到噁心。」

圖:Tourism Whistler

V20

減肥方法|不吃澱粉只計卡路里減肥易失敗傷身?營養師揭5大瘦身陷阱

減肥一定要戒澱粉?有營養師表示,減肥存在不少常見謬誤,例如為了消脂而不吃澱粉,或者只計算卡路里等,其實非常傷身。她提醒要小心5大瘦身陷阱,以免洞肥失敗。

不吃澱粉只計卡路里超錯? 5大陷阱致減肥失敗傷身

營養師彭逸珊在其Facebook專頁「愛健康營養師 珊珊」講解減肥飲食,指大眾對瘦身有5大錯誤概念,除了會導致減肥失敗,更可能反致健康受損,得不償失。

5大減肥陷阱
5大減肥陷阱
1. 只在乎卡路里數字
1. 只在乎卡路里數字
達到熱量赤字雖是減少體重的基本原則,但如果忽略了營養素比例,可能會使內臟脂肪增加
達到熱量赤字雖是減少體重的基本原則,但如果忽略了營養素比例,可能會使內臟脂肪增加
2. 不吃澱粉
2. 不吃澱粉
澱粉是3大營養素之一,含有身體需要的礦物質與維他命
澱粉是3大營養素之一,含有身體需要的礦物質與維他命
建議吃適量健康澱粉:番薯
建議吃適量健康澱粉:番薯
薯仔
薯仔
南瓜
南瓜
燕麥
燕麥
 3. 固定運動卻吃不夠
3. 固定運動卻吃不夠
運動可以增加熱量消耗,但如果沒有補充適當營養,可能會導致肌肉流失、精神不濟
運動可以增加熱量消耗,但如果沒有補充適當營養,可能會導致肌肉流失、精神不濟
4. 吃得太多
4. 吃得太多
就算是低脂的原型食物,吃過多還是會變胖
就算是低脂的原型食物,吃過多還是會變胖
建議原型食物也要適量食用:雞胸肉
建議原型食物也要適量食用:雞胸肉
雞蛋
雞蛋
海鮮
海鮮
堅果
堅果

 

1. 只在乎卡路里數字 

原因:達到熱量赤字雖是減少體重的基本原則,但如果忽略了營養素比例,可能會使內臟脂肪增加。

甚麼是「熱量赤字」(Calorie Deficit)?根據美國妙佑醫療國際網站(Mayo Clinic)資料,熱量赤字是指卡路里的攝取量要低於身體的卡路里消耗量。

甚麼是熱量赤字?
甚麼是熱量赤字?
卡路里的攝取量,要低於身體的卡路里消耗量
卡路里的攝取量,要低於身體的卡路里消耗量
熱量赤字達7,000kcal,大概可減少近1kg體重
熱量赤字達7,000kcal,大概可減少近1kg體重
如何減少熱量攝取?
如何減少熱量攝取?
1. 不吃高熱量低營養食物
1. 不吃高熱量低營養食物
2. 用低熱量食物代替高熱量食物
2. 用低熱量食物代替高熱量食物
3. 減少份量
3. 減少份量

 

2. 不吃澱粉 

  • 原因:澱粉是3大營養素之一,含有身體需要的礦物質與維他命
  • 建議:吃適量健康澱粉,如番薯、薯仔、南瓜、燕麥等

【同場加映】不吃澱粉易反彈 揭最佳攝取量

 營養師揭澱粉最佳攝取量
營養師揭澱粉最佳攝取量
非精緻澱粉應最少佔1/3以上
非精緻澱粉應最少佔1/3以上
每日攝取1200kcal人士建議吃1.5碗澱粉
每日攝取1200kcal人士建議吃1.5碗澱粉
每日攝取1500kcal人士建議吃2.5碗澱粉
每日攝取1500kcal人士建議吃2.5碗澱粉
每日攝取1800kcal人士建議吃3碗澱粉
每日攝取1800kcal人士建議吃3碗澱粉
減醣飲食人士:建議1碗(優先選擇非精製澱粉)
減醣飲食人士:建議1碗(優先選擇非精製澱粉)

 

3. 固定運動卻吃不夠

  • 原因:運動可以增加熱量消耗,但如果沒有補充適當營養,可能會導致肌肉流失、精神不濟

【同場加映】運動後補充營養增肌減脂

有助燃燒更多脂肪的飲食重點
有助燃燒更多脂肪的飲食重點
原型食物蛋白質
原型食物蛋白質
幫助肌肉修補
幫助肌肉修補
高GI醣類食物
高GI醣類食物
幫助肌肉合成、補充肝醣
幫助肌肉合成、補充肝醣
電解質及水分
電解質及水分
補充水分流失
補充水分流失
散步後記得喝水
散步後記得喝水
運動後營養補充
運動後營養補充
碳水與蛋白質黃金比例
碳水與蛋白質黃金比例
番薯+溫泉蛋
番薯+溫泉蛋
厚多士+牛奶
厚多士+牛奶
雞肉飯+荷包蛋
雞肉飯+荷包蛋
小餐包+士多啤莉+豆漿
小餐包+士多啤莉+豆漿

 

4. 吃得太多

  • 原因:就算是低脂的原型食物,吃過多還是會變胖
  • 建議:適量食用以下原型食物:雞胸肉、雞蛋、海鮮與堅果

5. 低脂陷阱

  • 原因:購買低脂產品時務必仔細看營養標示,有時為了好吃會添加過多精製糖,容易造成身體負擔

內容獲「愛健康營養師 珊珊」授權轉載

延伸閱讀:5種假健康食物 可致越吃越肥

5大假健康食物
5大假健康食物
以為很健康,但全是「熱量陷阱」。
以為很健康,但全是「熱量陷阱」。
1.植物肉
1.植物肉
植物肉成分
植物肉成分
植物肉營養問題
植物肉營養問題
2.豆輪(油炸麵筋)
2.豆輪(油炸麵筋)
豆輪成分
豆輪成分
豆輪營養問題
豆輪營養問題
3.假冬粉
3.假冬粉
假冬粉成分及營養問題
假冬粉成分及營養問題
如何區分真假冬粉1
如何區分真假冬粉1
如何區分真假冬粉2
如何區分真假冬粉2
4.假杏仁粉
4.假杏仁粉
假杏仁粉成分
假杏仁粉成分
堅果的好處
堅果的好處
如何區分真假杏仁粉
如何區分真假杏仁粉
5.假豆腐
5.假豆腐
假豆腐營養問題
假豆腐營養問題
例子1:百頁豆腐
例子1:百頁豆腐
百頁豆腐營養問題
百頁豆腐營養問題
例子2:玉子豆腐
例子2:玉子豆腐
例子3:杏仁豆腐
例子3:杏仁豆腐

 

延伸閱讀:6種食物無助瘦身 隱藏致肥陷阱

6種健康食物易致肥
6種健康食物易致肥
1. 貝果
1. 貝果
由精緻澱粉製成,口感紮實
由精緻澱粉製成,口感紮實
2. 無麩質蛋糕
2. 無麩質蛋糕
不是少油食物
不是少油食物
3. 果乾及果汁
3. 果乾及果汁
原味都不適宜減肥時食用
原味都不適宜減肥時食用
含糖量高且升糖指數高
含糖量高且升糖指數高
4. 非油炸薯片
4. 非油炸薯片
不一定少油
不一定少油
5. 穀物棒
5. 穀物棒
糖分、熱量高
糖分、熱量高
6. 消化餅
6. 消化餅
餅乾不算健康食品
餅乾不算健康食品
 
T03

素里假律師代辦移民與離婚 疑騙客戶打掃家居140小時

 

【星島綜合報道】素里市一名顧問事務所職員,被指冒認律師,聲稱可代辦離婚及移民等個案,更曾讓客戶做家居傭工,以支付部分律師費。

卑詩律師會(Law Society of B.C.)在接獲有關客戶投訴後,要求法庭頒令禁止一名自稱律師的女子及其事務所Global Unity Consulting,從事移民事務及家事糾紛等工作,並收取法律服務費。

一名客戶上周四向卑詩最高法院入稟,指控達利瓦(Dhaliwal)於今年2月承諾代辦家事個案,但最終未有為她做過任何工作。

該客戶在入稟狀中聲稱,她在4個月後向其追問工作進度,對方威嚇她不要再找上門,否則會放狗咬她。

客戶表示,當初在朋友介紹下,委託達利瓦辦理離婚事務。對方自稱是律師,需收取費用4,000元。客戶表示有困難,雙方同意客戶以提供家居服務,代付部分費用。

客戶稱,在6個月期間替對方母親打掃及煮食,合共工作了約140小時,對方計作70小時,折合1,050元,即時薪15元,低於本省最低工資。

客戶其後向法律資源中心求助,始發現達利瓦並非律師,這也不是她的真實姓名。

達利瓦一方尚未向法院作出回應。據CBC報道,她以電郵回覆,否認了所有指控,並表示相關投訴是由某人虛假提出,正在調查中,將就此事聯繫律師會。

據報道,達利瓦去年12月曾被一名男子指控,在收取了2,500元訂金後,未有代其辦理一宗移民個案,以及一宗家事糾紛。

男子稱其後獲對方同意退回部分款項,但收到的是不能兌現的支票。經多番追討後,對方承認自己只是律師助理,不是律師。

達利瓦表示,該男子的事件已獲得解決。

圖:Google Map

V20

【有片】大溫小孩與熊面對面對峙 勇漢挺身驅趕場面驚險

 

【星島綜合報道】大溫高貴林港一住宅區,日前一頭黑熊跑向一名小孩,雙方僅距數呎對峙,場面驚嚇,令在附近居住的家長提心吊膽。

這段周六(21日)於網上發布的短片顯示,一名踏著滑板車的小男孩,站在高港弗里蒙特(Fremont)社區住宅的行車道上,一隻黑熊突然從一輛越野車後面出現,隔著車道凝望小孩,然後突然向他衝過去。

黑熊跑到小孩面前停步,小孩處變不驚,站著不動,雙方對視。

這時,一名穿紅色襯衣的男子從轉角處的小貨車上走下來,張開雙臂朝黑熊走去,看來像在引開黑熊注意。

黑熊退卻,跑回越野車後面。男子步步進逼,將熊進一步驅離。小孩則若無其事地踏著滑板車輕輕溜去,小貨車走下一名女子,指示小孩離開。

短片廣傳後,不少當區居民表示震驚和擔心,有人大讚挺身而出的男子十分勇敢,化解了一次危機,值得賞他一頓飯。

有家長表示,應多教育子女遇事應急方法。根據省政府指引,遇上野熊時切勿拔足逃跑,應保持鎮定,觀察熊的行為,謀定而後動。

圖: YouTube

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心肌梗塞成因|26歲男吃1種食物致心肌梗塞 血管幾乎全塞險死 附自測方法

不健康的飲食習慣,會引發心肌梗塞。有醫生分享案例指,一名26歲男子早前因胸痛前往急症室求醫,結果被發現患有心肌梗塞,血管幾乎完全堵塞,需即時進行手術保命。醫生解釋指,該名年輕患者因常吃1種食物而引發心血管疾病。另外,有醫生亦提出心肌梗塞的自測方法,可以透過回答5個問題測試是否有心肌梗塞的症狀。

26歲男患心肌梗塞 血管幾乎全塞險死

急症科醫生柯世祐在節目《醫師好辣》上指出,該名男子求醫時精神狀態良好,因此以為他的胸悶症狀是緊張焦慮或肌肉拉傷所致。然而,當醫生為他進行電腦斷層檢查後,發現其心臟下壁出現梗塞,心電圖發現ST段上升(較嚴重的心肌梗塞類型),情況危急需即時進行心導管手術。

心肌梗塞有甚麼症狀?據本港醫管局資料,當身體出現7大症狀,有可能是急性心肌梗塞:

急性心肌梗塞7大症狀
急性心肌梗塞7大症狀
胸部疼痛及不適
胸部疼痛及不適
有時會下巴和左臂疼痛
有時會下巴和左臂疼痛
出汗
出汗
呼吸困難
呼吸困難
消化不良
消化不良
頭暈
頭暈
心臟驟停
心臟驟停
 

柯世祐醫生表示,患者的左前降支動脈血管幾乎完全塞死,而其他兩條血管也有阻塞情況,最終需要在三條血管中各放置四個支架,保持血管暢通。

常吃1食物惹禍 小心心肌梗塞9大成因

柯醫生指,該名男子年僅26歲,按理不會患上心肌梗塞,因此懷疑他有風濕免疫疾病或凝血問題。但經詢問後發現,他的家人經營鹽酥雞攤檔,他經常在幫忙看店時自行油炸食物進食,導致攝取過多脂肪。

除了飲食方面,該男子本身有吸煙習慣,而且有高血脂和高血壓問題;加上其父親在40多歲時也曾患上心肌梗塞,因此他有家族心血管疾病史。柯醫生表示,該男子除了年輕和沒有糖尿病外,已完全符合所有心肌梗塞的高危因素。

甚麼因素會引致心肌梗塞?據本港衞生署資料,心肌梗塞主要有9大成因,除了不健康的飲食習慣和吸煙,也有以下成因:

心肌梗塞風險因素
心肌梗塞風險因素
吸煙
吸煙
進食蔬果不足
進食蔬果不足
缺乏體能活動
缺乏體能活動
過量飲酒
過量飲酒
中央肥胖
中央肥胖
高血壓
高血壓
糖尿病
糖尿病
血脂水平不理想
血脂水平不理想
精神壓力
精神壓力

 

5大問題自測心肌梗塞 小心2情況下出現胸痛

怎樣才可知道自己有心肌梗塞?急症科醫生魏智偉曾指出,心肌梗塞的致命風險極高,他教大家可能用以下5個問題自測症狀,以及早發現問題,並進行治療。

自測心肌梗塞
自測心肌梗塞
痛楚增減
痛楚增減
胸口疼痛感會否因運動或休息而增減
胸口疼痛感會否因運動或休息而增減
疼痛性質
疼痛性質
翳悶痛、壓痛感
翳悶痛、壓痛感
疼痛有否轉移
疼痛有否轉移
心肌梗塞的疼痛會轉移至身體的左上位置
心肌梗塞的疼痛會轉移至身體的左上位置
小心與胸痛一同出現
小心與胸痛一同出現
疼痛嚴重程度
疼痛嚴重程度
疼痛感愈劇烈,病情就愈嚴重。
疼痛感愈劇烈,病情就愈嚴重。
何時出現疼痛
何時出現疼痛
做運動或溫差過大
做運動或溫差過大

 

延伸閱讀:中醫教3招預防心肌梗塞 避免吃油炸食物

心肌梗塞 預防改善方法
心肌梗塞 預防改善方法
健康飲食
健康飲食
少吃含糖及油炸食物
少吃含糖及油炸食物
可喝水解渴
可喝水解渴
良好運動習慣
良好運動習慣
培養有規律運動的習慣
每週累積至少150分鐘的運動
每週累積至少150分鐘的運動
避免在早上10時至下午2時運動
避免在早上10時至下午2時運動
定期體檢
定期體檢
可以定期體檢,三高人士應定期量血壓及血糖。
可以定期體檢,三高人士應定期量血壓及血糖。
最好戒煙
最好戒煙

 

延伸閱讀:防心肌梗塞食物排名 吃冬菇也有效?

防中風心肌梗塞食物
防中風心肌梗塞食物
第12名:鯖魚
第12名:鯖魚
第12名:薑
第12名:薑
第11名:蘑菇
第11名:蘑菇
第10名:大豆
第10名:大豆
異黃酮能減少血管收縮
異黃酮能減少血管收縮
第9名: 堅果
第9名: 堅果
抑制心血管疾病,降低罹患2型糖尿病的風險。
抑制心血管疾病,降低罹患2型糖尿病的風險。
第8名:牛油果
第8名:牛油果
第7名:三文魚
第7名:三文魚
其中的蝦紅素具有抗炎和抗氧化作用,有助於預防動脈粥樣硬化。
其中的蝦紅素具有抗炎和抗氧化作用,有助於預防動脈粥樣硬化。
第6名:日本竹筴魚
第6名:日本竹筴魚
 第5名:香蕉
第5名:香蕉
第4名:橄欖油
第4名:橄欖油
第3名:藍魚
第3名:藍魚
第1名:納豆
第1名:納豆
納豆含有豐富的抗氧化成分異黃酮,能夠維持心臟健康。
納豆含有豐富的抗氧化成分異黃酮,能夠維持心臟健康。

 

延伸閱讀:營養師教吃10種水果可降血壓

10種水果快速降血壓
10種水果快速降血壓
釋迦
釋迦
富含維他命C、蛋白質,營養價值高。
富含維他命C、蛋白質,營養價值高。
香蕉
香蕉
低血壓者也可食用,鎂含量亦高,可幫助舒緩疲勞。
低血壓者也可食用,鎂含量亦高,可幫助舒緩疲勞。
奇異果
奇異果
含有豐富的鉀,同時也富含維他命C與奇異果酵素,能幫助消化。
含有豐富的鉀,同時也富含維他命C與奇異果酵素,能幫助消化。
車厘茄
車厘茄
平價又富含營養,鉀含量高,其中的茄紅素還有抗氧化功效。
平價又富含營養,鉀含量高,其中的茄紅素還有抗氧化功效。
樹葡萄(嘉寶果)
樹葡萄(嘉寶果)
從果皮至種子皆含營養,有「樹幹上黑珍珠」之美稱。
從果皮至種子皆含營養,有「樹幹上黑珍珠」之美稱。
香瓜
香瓜
清涼消暑又富含維他命A、C及膳食纖維,直接食用或做成醃漬小菜都合適。
清涼消暑又富含維他命A、C及膳食纖維,直接食用或做成醃漬小菜都合適。
百香果
百香果
富含維他命C、鉀、鐵、膳食纖維、類胡蘿蔔素,且熱量低,堪稱減肥瘦身的法寶。
富含維他命C、鉀、鐵、膳食纖維、類胡蘿蔔素,且熱量低,堪稱減肥瘦身的法寶。
木瓜
木瓜
亦含多種眼睛需要營養素,如維他命A、β-胡蘿蔔素、葉黃素等,且含有木瓜酵素能幫助消化。
亦含多種眼睛需要營養素,如維他命A、β-胡蘿蔔素、葉黃素等,且含有木瓜酵素能幫助消化。
番石榴
番石榴
口感酸甜,維他命C含量屬水果之冠,也富含膳食纖維能幫助腸道蠕動。
口感酸甜,維他命C含量屬水果之冠,也富含膳食纖維能幫助腸道蠕動。
西瓜
西瓜
清涼解渴,含有豐富的維他命A、C,除了鉀更含有瓜胺酸,有助血管放鬆、降血壓
清涼解渴,含有豐富的維他命A、C,除了鉀更含有瓜胺酸,有助血管放鬆、降血壓
 
T03

 

移民部以成績差為由拒發學生簽證 聯邦法院裁定做法不公

【星島綜合報道】聯邦法院裁定,移民部以申請人過去學業成績不佳及「不一致」的學術目標為由,拒發學生簽證,做法不合理,因此申請人有權獲得司法覆核。

據CIC News於周日(22日)報道,一名來自印度的申請人,於2021年收到多倫多尼亞加拉學院(Niagara College)全日制國際工商管理研究生課程的錄取通知書。申請人隨即憑著校方的錄取通知書,向移民部(IRCC)遞交學生簽證和臨時居留(TR)的申請。

然而,及至數個月前,該名申請人收到移民部通知其學生簽證申請被拒,理由是學業成績不佳,以及學習目標不一致。

移民官指,從申請人於印度孟買大學(University of Mumbai)的成績表可見,其核心科目的平均成績較低,分數為40%至59%,據此認為申請人未能展現出足以在加國成功完成其課程所需的學術能力。

移民部官員所稱的學習目標不一致,是指申請人原先報讀的是商業數據分析,但其後轉為國際工商管理。

法院認為,該官員關於申請人學業表現的結論,缺乏合理性和透明度。特別是未能將申請人先前的學術履歷與其預期學習計劃取得成功的可能性聯繫起來。法院不認同,在某一學習領域獲得低分數,意味著申請人無法在另一學習領域表現出色或完成課程。

此外,尼亞加拉學院顯然對申請人擁有完成課程並為學院作出「重要貢獻」所需的資格,感到滿意。

法院也不認同移民部官員指申請人學習目標不一致的看法。申請人已向移民部提供選擇報讀國際工商管理課程的理由。

報道指,本案例意味著,即使申請人在先前課程中的學術表現欠理想,也不能斷定其完成另一些課程的能力,也不應妨礙其獲批學生簽證。此外,只要申請人能夠提供理由或解釋,就有權選擇在加拿大攻讀不同的課程。

圖:Niagara College

V20

【十月飛霜】大溫迎早雪 北岸明晚降雪料達10厘米

【星島綜合報道】天氣預報顯示,大溫地區即將迎來今季首次下雪,周二氣溫約為7度。

天氣網絡(The Weather Network)預計,從周一(23日)晚上開始,大溫地區北岸山區的降雪量將高至10厘米。

氣象學家惠塔爾(Jaclyn Whittal)表示,兩個寒冷天氣系統正在向大溫地區移動,一個來自北部,另一個來自東南部。

「周二至周四將有一股龐大的冷空氣來到,這是本季最寒冷的空氣,更像是1月或2月的天氣。 」

她表示 :「有兩輪下雪。周一晚上開始的第一輪來自北方,一股冷鋒穿過,海拔700米以上將有的降雨和降雪。更大的降雪將於稍後到來,來自美國蒙大拿州的系統。出現於周二至當天晚上,特別是在加美邊境地區。」

她指這將是大溫Cypress、Seymour和Grouse幾個滑雪場地本季的首場大雪,在周三天氣晴朗後,將是今季首次看到雪山。

她補充說,溫哥華島海拔較高的地區,甚至可能出現高至20厘米的降雪。

預計周二溫哥華海平面氣溫為7度。周末將會寒冷,但天色晴朗。

圖: Deb Rousseau@unsplash

V20

民調指國民對移民印象轉趨負面 減收移民呼聲大增

【星島綜合報道】最新民調發現,在過去一年半以來,加拿大人對移民持負面看法的比例顯著增加。

民調機構Research Co.於本月向約一千名國民進行的調查顯示,有38%的人認為移民對本國產生的影響是負面,這比率較去年2月進行的同樣調查,上升了12個百分點,當時的比率為26%。

認為移民主要帶來正面影響的人約為45%,較一年半前下跌了9個百分點。另有17%的人表示不確定。

在卑詩省和安省,分別有51%及41%的人認為,移民主要帶來的影響為正面。

近4成(39%)加拿大人認為,獲准進入本國的合法移民數目應該減少,這比率較前上升14個百分點,增加了超過一半;而37%認為應維持在現有水平,較之前下跌了2個百分點;17%的人認為應該增加,較前少了8個百分點。

有近三分之二(65%)的國民認為,只有認同加國價值觀的移民才應被獲准前來。

四分之三(75%)的人認為,移民的辛勤工作和才能使本國變得更好。

對於本國是否應該貫徹多元文化,國民態度分歧。有45%人表示認同,加拿大國內的文化差異有其價值並應予保留;但42%則較喜歡文化「熔爐」,相信移民應同化及融入本地社會。

圖: 加通社

V20

露台「門縫」間劏房月租一千  網民嘆為租房可以去到幾盡?

【星島綜合報道】溫哥華租用住房供不應求,要找地點優越而價錢相宜的居所,更是談何容易。有業主把露台與客廳之間的空間,間隔成睡房,以月租1,000元公開招租,引起網民熱烈討論。

昨天(21日)在臉書市場(Facebook Marketplace)上,有人刊登一則招租廣告,地處溫哥華市中心,招租的「房間」其實是位於後門廊和露台之間的狹小空間,地方僅足以放下一張睡床。

從圖片所見,靠床左方的牆就是通往露台的一扇玻璃門,露台面積看來還要比招租的房間大得多。另一面是通往客廳的玻璃門,房間的第三面牆是另一扇門。這改建的睡房可說是一個門縫的空間。

廣告內容指,租金包括了使用單位內其他設施的權利,例如廚房、洗衣房和露台等,單位內有另一人居住。

儘管租客獲得的私人空間有限,但廣告強調了地點便利,位於固蘭湖街(Granville Street)夾鄧斯繆爾街(Dunsmuir Street),購物、餐飲和公共交通僅在數步之遙。11月1日可以入伙。

放租者還稱,偌大的「後院」有「很多自然景觀」,但圖片顯示那是一個相對封閉的區域,有混凝土板和一些灌木叢。

不少網民都對這單位評頭品足,有分享這租盤的人說:「究竟可以去到幾盡?認真說,我已到了崩潰臨界點!」

有網民打趣回應:「我正考慮在市中心一個月租600元的衣櫃,可以容下一個人,我單身且是同志,完全合適。」

單位內設有暖氣,但有人認真地說,住進這房間看來會很冷。

圖:Facebook Marketplace

V20

拆大閘蟹|吃大閘蟹忌吃4部位 避免寒涼吃屎尿細菌 大廚教拆蟹去毒驅寒

現正值大閘蟹當造季節,不少人已大快朵頤。但若吃錯部位,隨時把細菌及排泄物吃進肚子裡!掌廚逾30年的大廚鄭偉雄師傅接受《星島頭條》訪問指,大閘蟹有4大部位相當寒涼及骯髒,進食前宜移除。他教安全食用大閘蟹、拆蟹方法,以及辟腥驅寒煮蟹方法。

大閘蟹種類|2招分大閘蟹公乸 10月宜吃哪種蟹?

10月宜吃蟹公還是蟹乸?大廚鄭偉雄師傅早前接受《星島頭條》訪問指,傳統有「九雌十雄」說法,即是農曆9月宜吃大閘蟹乸,10月則適宜吃大閘蟹公。由於大閘蟹的蟹乸比公更快成熟,可以吃到的蟹膏會更多。

如何分辨大閘蟹公乸?鄭偉雄師傅表示,可用2個方法識別,那就是蟹肚和蟹膏:

1. 憑蟹肚辨識

  • 蟹公腹部:較尖
  • 蟹乸腹部:呈圓形

2.憑蟹膏辨識

蟹公蟹膏:

  • 屬於軟膏,白油白膏較多,比較香甜。
  • 沒有蟹黃,蟹膏為精囊的精液。

蟹乸蟹膏:

  • 屬於硬膏,呈橙紅色,俗稱「紅膏」,味道像蛋黃。
  • 即是「蟹黃」,為蟹乸的卵巢卵細胞。

大閘蟹禁忌|吃蟹4大部位等於吃細菌屎尿?

大閘蟹哪個部位不宜食用?鄭偉雄師傅受訪指,吃大閘蟹前必須清除4個部位,否則會吃下細菌和微生物,而且越吃越寒涼。

4個最寒涼最骯髒,毒性最高的部位,忌吃原因如下:

1. 蟹腸:蟹的消化系統,藏有排泄物,十分骯髒。

2. 蟹心:比較寒涼,進食後會寒上加寒,容易引致腸胃不適,不宜食用。

3. 蟹胃:蟹的消化系統,呈三角包狀,藏有排泄物,十分骯髒。

4. 蟹腮:蟹的呼吸器官,有過濾水質作用,因此藏有很多病菌和微生物,易匿藏寄生蟲。

拆大閘蟹方法|移除蟹腸/蟹心/蟹胃/蟹腮步驟

怎樣拆大閘蟹,以避開髒物及最寒涼部位?怎樣可以拆出更多蟹肉,好好品嚐?鄭師傅受訪指,拆蟹前,需要預備蟹剪及2枝蟹籤,然後按以下步驟拆蟹:

拆大閘蟹方法
拆大閘蟹方法
拆蟹工具
拆蟹工具
移除蟹腸/蟹心/蟹胃/蟹腮的方法
移除蟹腸/蟹心/蟹胃/蟹腮的方法
移除蟹腸:位於蟹的下腹,掀開下腹部的三角形「奄蓋」, 會見到蟹胃到蟹臍有一條如黑線的蟹腸,移除即可。
移除蟹腸:位於蟹的下腹,掀開下腹部的三角形「奄蓋」, 會見到蟹胃到蟹臍有一條如黑線的蟹腸,移除即可。
移除蟹胃:打開蟹殼後,可輕輕撥開蟹膏或蟹黃,就會看到藏在蟹黃裡的蟹胃,除去即可。
移除蟹胃:打開蟹殼後,可輕輕撥開蟹膏或蟹黃,就會看到藏在蟹黃裡的蟹胃,除去即可。
移除蟹腮:打開蟹殼後,有兩排灰白色、軟身的組織,就是蟹腮,除去即可。
移除蟹腮:打開蟹殼後,有兩排灰白色、軟身的組織,就是蟹腮,除去即可。
蟹心位疊:位於蟹腹中央,在一塊黑色膜衣和黃膏之間,連接著兩片蟹腮,呈白色六角形。
蟹心位疊:位於蟹腹中央,在一塊黑色膜衣和黃膏之間,連接著兩片蟹腮,呈白色六角形。
移除蟹心:掀開蟹腹的蓋,輕輕撥開蟹膏或蟹黃,以移除蟹心。
移除蟹心:掀開蟹腹的蓋,輕輕撥開蟹膏或蟹黃,以移除蟹心。
拆蟹肉
拆蟹肉
剪蟹腳,於連繫蟹身及蟹腳的關節對外的位置落刀
剪蟹腳,於連繫蟹身及蟹腳的關節對外的位置落刀
剪蟹腳中間的關節,將蟹腳一分為二
剪蟹腳中間的關節,將蟹腳一分為二
用蟹籤推出蟹肉
用蟹籤推出蟹肉
品嚐蟹膏後,把蟹身垂直剪開一半
品嚐蟹膏後,把蟹身垂直剪開一半
剪走沿著最近蟹身的腳關節位
剪走沿著最近蟹身的腳關節位
將已分為兩份的蟹身呈水平剪開
將已分為兩份的蟹身呈水平剪開
用蟹籤挑出蟹肉,吃得更乾淨,不用邊吃邊吐蟹殼
用蟹籤挑出蟹肉,吃得更乾淨,不用邊吃邊吐蟹殼

烹調大閘蟹|配搭2大材料煮蟹 辟腥驅寒解毒性

除了要知道吃大閘蟹,烹調方法也十分重要。鄭偉雄師傅受訪指,若在家中烹調大閘蟹,建議用清蒸方法,並配搭2種材料,去腥驅寒解毒性。材料做法如下:

材料:
大閘蟹2隻、紫蘇葉5克、薑片2片

製法:

  1. 用牙刷清潔大閘蟹表面。
  2. 把蟹反轉,蟹腹向上,鋪上紫蘇葉及薑片。
  3. 水沸後,用大火蒸蟹15至20分鐘即成。

延伸閱讀:大閘蟹膽固醇高?營養師拆解大閘蟹營養價值

大閘蟹很肥?
大閘蟹很肥?
大閘蟹營養價值如何?
大閘蟹營養價值如何?
熱量:103kcal
熱量:103kcal
蛋白質17.5g
蛋白質17.5g
脂肪2.6g
脂肪2.6g
屬低脂之選
屬低脂之選
含鈣、鐵及鋅
含鈣、鐵及鋅
其中,鐵含量佔每日建議攝取量25%
其中,鐵含量佔每日建議攝取量25%
鐵及鋅有助提升免疫力
鐵及鋅有助提升免疫力
那麼,膽固醇高嗎?
那麼,膽固醇高嗎?
膽固醇267mg
膽固醇267mg
3種蟹營養價值對比
3種蟹營養價值對比
花蟹
花蟹
花蟹營養價值
花蟹營養價值
梭子蟹
梭子蟹
梭子蟹營養價值
梭子蟹營養價值
3種蟹類營養價值比較
3種蟹類營養價值比較
 
T03

保暖食物|天氣轉涼手腳冰冷 吃豆腐堅果可驅寒?推介6種保暖食物

天氣轉涼,可以靠飲食保暖驅寒?有營養師表示,近日氣溫開始變冷,可以透過進食驅寒食物暖身。他推介6款保暖食物,其中包括豆腐、堅果。

天氣轉涼手腳冰冷 吃豆腐堅果可驅寒?

要保持暖身,除了穿著保暖衣物,也可以進食驅寒食物。註冊營養師Jim Lau在Facebook專頁「Nutrition Point」發文指,有些食物可以幫助保持身體溫暖,充滿能量,以免手腳冰冷。6種暖身食物如下:

6種暖身食物
6種暖身食物
多吃以下食物,可為身體保暖驅寒
多吃以下食物,可為身體保暖驅寒
1. 辣椒
1. 辣椒
辣椒含辣椒素可增加體溫,刺激新陳代謝,並提高能量消耗
辣椒含辣椒素可增加體溫,刺激新陳代謝,並提高能量消耗
2. 薑
2. 薑
薑具有溫暖身體的性質,可以促進血液循環和代謝
薑具有溫暖身體的性質,可以促進血液循環和代謝
3. 高蛋白食物類食物
3. 高蛋白食物類食物
例子包括:雞胸肉
例子包括:雞胸肉
魚類
魚類
豆類
豆類
堅果
堅果
可提供身體所需的能量,同時幫助維持肌肉質量,繼而提升新陳代謝
可提供身體所需的能量,同時幫助維持肌肉質量,繼而提升新陳代謝
4. 綠茶
4. 綠茶
綠茶含咖啡因和抗氧化劑可以提高代謝率,增加脂肪氧化
綠茶含咖啡因和抗氧化劑可以提高代謝率,增加脂肪氧化
5. 全穀類食物
5. 全穀類食物
例子包括:燕麥
例子包括:燕麥
全麥麵包
全麥麵包
糙米
糙米
富含纖維和複合碳水化合物,能夠提供持久的能量,同時促進新陳代謝
富含纖維和複合碳水化合物,能夠提供持久的能量,同時促進新陳代謝
6. 豆類製品
6. 豆類製品
豆製品含大量維他命B群可以幫助身體釋出熱量
豆製品含大量維他命B群可以幫助身體釋出熱量

 

6種暖身食物

1. 辣椒、青椒

  • 功效:含辣椒素可增加體溫,刺激新陳代謝,並提高能量消耗

2. 薑

  • 功效:薑具有溫暖身體的性質,可以促進血液循環和代謝

3. 高蛋白質食物

  • 功效:提供身體所需的能量,幫助維持肌肉質量,繼而提升新陳代謝
  • 例子:雞胸肉、魚類、豆類和堅果

4. 綠茶

  • 功效:含咖啡因和抗氧化劑,可以提高新陳代謝率,增加脂肪氧化

5. 全穀類食物

  • 功效:富含纖維和複合碳水化合物,能夠提供持久的能量,同時促進新陳代謝
  • 例子:燕麥、全麥麵包和糙米

6. 豆類製品

  • 功效:含大量維他命B群,可以幫助身體產生熱量

內容獲「Jim Lau – 註冊營養師」授權轉載

延伸閱讀:日本專家教吃6種陽性食物暖身

有效保暖/暖身的食物
有效保暖/暖身的食物
日本專家教路吃甚麼可提升體溫
日本專家教路吃甚麼可提升體溫
冬天可多吃陽性食物暖身
冬天可多吃陽性食物暖身
陽性食物指可令身體暖和的食物
陽性食物指可令身體暖和的食物
例子如下
例子如下
蕎麥麵
蕎麥麵
紅肉
紅肉
芝士
芝士
納豆
納豆
蛋類
蛋類
生薑
生薑
同時也應減少吃陰性食物
同時也應減少吃陰性食物
例子如下
例子如下
烏冬
烏冬
白飯
白飯
牛奶
牛奶
豆腐
豆腐
砂糖
砂糖
蕃茄
蕃茄
為甚麼蕎麥麵比烏冬更保暖?
為甚麼蕎麥麵比烏冬更保暖?

 

延伸閱讀:日本節目實測 6款飲品保暖功效排名

6款保暖飲品暖身功效排名
6款保暖飲品暖身功效排名
咖啡
咖啡
保暖時間9分鐘
保暖時間9分鐘
咖啡因有降溫效果
咖啡因有降溫效果
綠茶
綠茶
保暖時間14分鐘
保暖時間14分鐘
甘酒
甘酒
保暖時間27分鐘
保暖時間27分鐘
薑茶
薑茶
保暖時間47分鐘
保暖時間47分鐘
紅茶
紅茶
保暖時間52分鐘
保暖時間52分鐘
朱古力
朱古力
保暖時間59分鐘
保暖時間59分鐘

 

延伸閱讀:食火鍋暖身按體質選湯底免燥熱

按體質揀6種火鍋湯底
按體質揀6種火鍋湯底
1. 清湯底
1. 清湯底
適合各種體質
適合各種體質
2. 冬瓜湯底
2. 冬瓜湯底
適合易上火、濕熱人士
適合易上火、濕熱人士
不適合脾胃虛寒、陽虛體質
不適合脾胃虛寒、陽虛體質
3. 沙爹或麻辣湯底
3. 沙爹或麻辣湯底
適合脾胃虛寒、陽虛人士
適合脾胃虛寒、陽虛人士
不適合易上火、濕熱、痰濕或陰虛者
不適合易上火、濕熱、痰濕或陰虛者
4. 牛乳湯底
4. 牛乳湯底
適合陰虛、氣血虛弱人士
適合陰虛、氣血虛弱人士
不適合濕熱、痰濕體質
不適合濕熱、痰濕體質
5. 雞湯底
5. 雞湯底
適合陽虛、陰虛、氣血虛弱人士
適合陽虛、陰虛、氣血虛弱人士
不適合易上火、濕熱及陰虛體質
不適合易上火、濕熱及陰虛體質
6. 藥膳湯底
6. 藥膳湯底
適合氣血虛弱、脾胃虛寒人士
適合氣血虛弱、脾胃虛寒人士
不適合易上火、濕熱、痰濕或陰虛者
不適合易上火、濕熱、痰濕或陰虛者
 
T03

保暖食物|天氣轉涼手腳冰冷 吃豆腐堅果可驅寒?推介6種保暖食物

天氣轉涼,可以靠飲食保暖驅寒?有營養師表示,近日氣溫開始變冷,可以透過進食驅寒食物暖身。他推介6款保暖驅寒食物,原來吃豆腐、堅果也有效。

天氣轉涼手腳冰冷 吃豆腐堅果可驅寒?

要保持暖身,除了穿著保暖衣物,也可以進食驅寒食物。註冊營養師Jim Lau在Facebook專頁「Nutrition Point」發文指,有些食物可以幫助保持身體溫暖,充滿能量,以免手腳冰冷。6種暖身食物如下:

6種暖身食物
6種暖身食物
多吃以下食物,可為身體保暖驅寒
多吃以下食物,可為身體保暖驅寒
1. 辣椒
1. 辣椒
辣椒含辣椒素可增加體溫,刺激新陳代謝,並提高能量消耗
辣椒含辣椒素可增加體溫,刺激新陳代謝,並提高能量消耗
2. 薑
2. 薑
薑具有溫暖身體的性質,可以促進血液循環和代謝
薑具有溫暖身體的性質,可以促進血液循環和代謝
3. 高蛋白食物類食物
3. 高蛋白食物類食物
例子包括:雞胸肉
例子包括:雞胸肉
魚類
魚類
豆類
豆類
堅果
堅果
可提供身體所需的能量,同時幫助維持肌肉質量,繼而提升新陳代謝
可提供身體所需的能量,同時幫助維持肌肉質量,繼而提升新陳代謝
4. 綠茶
4. 綠茶
綠茶含咖啡因和抗氧化劑可以提高代謝率,增加脂肪氧化
綠茶含咖啡因和抗氧化劑可以提高代謝率,增加脂肪氧化
5. 全穀類食物
5. 全穀類食物
例子包括:燕麥
例子包括:燕麥
全麥麵包
全麥麵包
糙米
糙米
富含纖維和複合碳水化合物,能夠提供持久的能量,同時促進新陳代謝
富含纖維和複合碳水化合物,能夠提供持久的能量,同時促進新陳代謝
6. 豆類製品
6. 豆類製品
豆製品含大量維他命B群可以幫助身體釋出熱量
豆製品含大量維他命B群可以幫助身體釋出熱量

 

6種暖身食物

1. 辣椒、青椒

  • 功效:含辣椒素可增加體溫,刺激新陳代謝,並提高能量消耗

2. 薑

  • 功效:薑具有溫暖身體的性質,可以促進血液循環和代謝

3. 高蛋白質食物

  • 功效:提供身體所需的能量,幫助維持肌肉質量,繼而提升新陳代謝
  • 例子:雞胸肉、魚類、豆類和堅果

4. 綠茶

  • 功效:含咖啡因和抗氧化劑,可以提高新陳代謝率,增加脂肪氧化

5. 全穀類食物

  • 功效:富含纖維和複合碳水化合物,能夠提供持久的能量,同時促進新陳代謝
  • 例子:燕麥、全麥麵包和糙米

6. 豆類製品

  • 功效:含大量維他命B群,可以幫助身體產生熱量

內容獲「Jim Lau – 註冊營養師」授權轉載

延伸閱讀:日本專家教吃6種陽性食物暖身

有效保暖/暖身的食物
有效保暖/暖身的食物
日本專家教路吃甚麼可提升體溫
日本專家教路吃甚麼可提升體溫
冬天可多吃陽性食物暖身
冬天可多吃陽性食物暖身
陽性食物指可令身體暖和的食物
陽性食物指可令身體暖和的食物
例子如下
例子如下
蕎麥麵
蕎麥麵
紅肉
紅肉
芝士
芝士
納豆
納豆
蛋類
蛋類
生薑
生薑
同時也應減少吃陰性食物
同時也應減少吃陰性食物
例子如下
例子如下
烏冬
烏冬
白飯
白飯
牛奶
牛奶
豆腐
豆腐
砂糖
砂糖
蕃茄
蕃茄
為甚麼蕎麥麵比烏冬更保暖?
為甚麼蕎麥麵比烏冬更保暖?

 

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6款保暖飲品暖身功效排名
6款保暖飲品暖身功效排名
咖啡
咖啡
保暖時間9分鐘
保暖時間9分鐘
咖啡因有降溫效果
咖啡因有降溫效果
綠茶
綠茶
保暖時間14分鐘
保暖時間14分鐘
甘酒
甘酒
保暖時間27分鐘
保暖時間27分鐘
薑茶
薑茶
保暖時間47分鐘
保暖時間47分鐘
紅茶
紅茶
保暖時間52分鐘
保暖時間52分鐘
朱古力
朱古力
保暖時間59分鐘
保暖時間59分鐘

 

延伸閱讀:食火鍋暖身按體質選湯底免燥熱

按體質揀6種火鍋湯底
按體質揀6種火鍋湯底
1. 清湯底
1. 清湯底
適合各種體質
適合各種體質
2. 冬瓜湯底
2. 冬瓜湯底
適合易上火、濕熱人士
適合易上火、濕熱人士
不適合脾胃虛寒、陽虛體質
不適合脾胃虛寒、陽虛體質
3. 沙爹或麻辣湯底
3. 沙爹或麻辣湯底
適合脾胃虛寒、陽虛人士
適合脾胃虛寒、陽虛人士
不適合易上火、濕熱、痰濕或陰虛者
不適合易上火、濕熱、痰濕或陰虛者
4. 牛乳湯底
4. 牛乳湯底
適合陰虛、氣血虛弱人士
適合陰虛、氣血虛弱人士
不適合濕熱、痰濕體質
不適合濕熱、痰濕體質
5. 雞湯底
5. 雞湯底
適合陽虛、陰虛、氣血虛弱人士
適合陽虛、陰虛、氣血虛弱人士
不適合易上火、濕熱及陰虛體質
不適合易上火、濕熱及陰虛體質
6. 藥膳湯底
6. 藥膳湯底
適合氣血虛弱、脾胃虛寒人士
適合氣血虛弱、脾胃虛寒人士
不適合易上火、濕熱、痰濕或陰虛者
不適合易上火、濕熱、痰濕或陰虛者
 
T03

驚!女嫌「身材苗條如運動員」 3匪深夜闖民宅打劫被緝

【星島綜合報道】卑詩溫哥華島坎貝爾河(Campbell River)加拿大皇家騎警(RCMP)正在請求公眾協助識別3名企圖入室盜竊的嫌疑犯。

坎貝爾河皇家騎警發布聲明稱,這宗事件發生在周三(18日)凌晨4時左右,地點是馬斯特斯路(Masters Road)的一處住宅。

當時3名嫌犯均配戴醫用口罩。

警方稱一名標為「嫌疑犯1」的男子為白人,頭髮為黑色或深棕色,「鬢角很長,臉部毛髮凌亂」。警方稱,他中等身材,年齡在20至35歲之間。

警方表示,「嫌疑人2」是一名大約18至28歲的女性,「身材苗條,接近運動員」,並補充說她的頭髮「可能有紫色或紅色的亮點」。

警方稱「嫌犯3」是一名白人,中等身材至運動型身材。

加拿大皇家騎警發布的新聞稿中包含了所有3名嫌疑人的監視器照片,照片從左到右分別為嫌疑人3、嫌疑犯2和嫌疑人1。

騎警坎貝爾河支隊呼籲任何了解有關企圖入室盜竊事件信息的人,可致電250-286-6221與該支隊聯繫,也可以透過滅罪熱線800-222-8477匿名提供提示。

圖:警方提供

V6

前加拿大稅務局職員虛構61名兒童獲取福利被判刑

【星島綜合報道】加拿大稅務局(CRA)宣布,一名曾為CRA處理兒童福利申請的魁省男子,因以欺詐手段獲得數十萬元的稅收抵免和福利,被判刑18個月。

加拿大稅務局發布聲明指,魁省居民小肯德爾(Wayne Kendall Jr.)於周五(20日)在三河城(Trois-Rivières)法院被判處18個月監禁,隨後緩刑兩年。

小肯德爾於今年3月10日承認做出虛假或欺騙性陳述以及偽造罪。

據CRA的一項調查顯示,小肯德爾在2015年到2018年期間,透過提交虛假的稅收抵免和福利申報,以欺詐手段獲得了超過37.7萬元。他冒充18個人,為總共61名「虛構」兒童申請稅收抵免和福利,然後將錢存入他以虛假身份開設的多個銀行賬戶。

小肯德爾利用其在CRA工作的機會,非法獲取了被冒充身份者的數據,但在實施該計劃時,他已不再受僱於CRA。

據領英(LinkedIn)個人資料顯示,小肯德爾於2009年2月到2014年12月在CRA工作。據稱,除了在加拿大兒童福利(Canada Child Benefit,CCB)申請處理中的角色外,他還擔任Visual Basic程式設計師。

CRA表示,逃稅是犯罪行為,偽造紀錄和索賠、故意不報告收入或誇大費用可能會導致刑事指控、起訴、法院處以罰款、監禁和犯罪紀錄。

據悉,從2022年4月1日到2023年3月31日,共有31宗定罪,法院處以總計6,925,440元的罰款。這些納稅人因故意逃稅計8,142,512元而被判刑。

在31名定罪者中,有12人被判處總共32.7年監禁。

CRA警告:「除了法院判處的罰款和/或監禁之外,被定罪的納稅人還必須全額繳納所欠稅款,加上相關利息和CRA評估的任何罰款。」

9月初,CRA解僱了120名在該機構工作期間「不當」領取加拿大緊急援助金(CERB)的員工。

圖:網上圖片

V6

加拿大幾十年來如何協助中國追捕逃犯

【星島綜合報道】一名加拿大前駐華大使及卑詩省皇家騎警(RCMP)前高級官員向媒體透露,加拿大政府數十年來一直協助中國追捕在加逃犯。

據加拿大廣播公司(CBC)「The Fifth Estate」的一項調查獲悉,加拿大政府數十年來一直向中國執法部門提供協助,追捕逃亡在海外的中國公民。

包括加拿大前駐華大使在內、第一手了解兩國關係的兩名人士告訴CBC,在加拿大,這種幫助有時是交換條件的結果。

卑詩省皇家騎警前行動官員克里斯蒂(Calvin Chrustie)在接受采訪時表示,他收到「渥太華最高層」的指示,要求中國官員「協助和合作」處理「他們追捕的一名在溫哥華地區備受矚目的逃犯」。

克里斯蒂表示,他拒絕為中方官員希望與其逃犯會面並說服其自願返回中國接受起訴提供便利。

CBC的調查發現,中方透過貿易以物易物、提供打擊非法毒品的援助,以及透過談判釋放拘留的加拿大人,確保合作持續。

代表部分被華通緝者的多倫多律師沃爾德曼(Lorne Waldman)說:「我們的經濟利益在某種程度上推動了這一點。」

他指當局對中國缺乏法治的情況視而不見,以及「對中國特工在加拿大活動的事實視而不見」。

公共安全部長勒布朗(Dominic LeBlanc)則拒絕就此事接受採訪。

報道指,自2014年以來,中國政府透過「天網」和「獵狐」行動,積極追捕海外涉嫌貪腐的公職人員和經濟罪犯。

據中國政府稱,數千名涉嫌逃犯已被遣返中國接受起訴。

CBC發現,在過去二十年裏,中方以加拿大緊急事務上的合作換取協助其追緝逃犯。

例如,2012年至2016年擔任加拿大駐華大使的趙樸(Guy Saint-Jacques)表示,聯邦政府願意在遣返方面進行合作,以換取中國政府幫助減少芬太尼(fentanyl)流入本國。

趙樸在接受CBC採訪時表示:「加拿大皇家騎警與中國公安部簽署了一份諒解備忘錄,允許中國檢調人員訪問加拿大。」

他補充說,中國調查人員將被要求在訪問前提供詳細信息,包括將與誰交談以及原因;也請一名講華語的加拿大皇家騎警官員出席會議。

然而,中國人在某些情況下似乎無視這些要求。

「第一次訪問發生在2016年春天,」趙樸說,「不久之後,大使館的加拿大國家安全情報局(CSIS)聯絡官來見我,他說,『大使先生,我必須報告說,我們發現中國代表團的一些成員在做課外活動。』」

趙樸沒有透露這些活動是甚麼,但表示,他向一位中國同行提出了該問題,並希望此類活動不會再發生,但趙樸說很難核實。

作為卑詩皇家騎警前行動官員的克里斯蒂則表示,他曾被要求協助中國官員與「他們追捕的一名在溫哥華地區的知名逃犯」會面。

當被問及這是請求還是命令時,他說:「這是一個請求但隨後得到強化,表明它是直接來自渥太華最高層的。」

他說,他對促成這次會面感到不舒服。

「我的理解是,中國是在正當程序方面沒有良好紀錄的國家之一。」

多年來,加拿大皇家騎警和加拿大邊境服務局(CBSA)與中國同行一起參與工作小組,討論各領域的合作,包括將在加拿大的逃犯遣返中國。

國會國家安全與情報委員會2019年年度報告進一步指出,2015年,加拿大環球事務部(Global Affairs Canada)在渥太華牽頭,「與CSIS、RCMP、司法部和CBSA建立了一個跨部門工作小組,定期(每兩到3個月)開會討論獵狐行動」。

加拿大皇家騎警拒絕了CBC對此報道的採訪請求,但在一封電子郵件回覆:「透過我們的國際刑警組織渥太華辦事處和加拿大皇家騎警聯絡官計劃,加拿大皇家騎警與外國執法機構合作,促進國際方面的調查。」

電郵稱:「加拿大皇家騎警在國際事務中的協助,始終是經過盡職調查並按照加拿大既定政策和程序進行的。」

圖:加通社

V6

 

好險!溫哥華鬧市區廢樓大掉磚塊砸人行道上

【星島綜合報道】溫哥華消防隊員表示,周五(20日)一幢廢棄建築掉落大量磚塊到緬街(Main Street)人行道上,所幸沒有人受傷。

據Global News報道,溫哥華警察局(VPD)警員和消防人員下午4時左右在接到建築物可能倒塌的報告後,被召集到喬治亞引橋(Georgia Viaduct)以南的緬街928號。

在對這幢兩層建築接受結構檢查期間,警方和市政工作人員在建築物外設置了路障,以阻止北行交通。

溫哥華消防和救援服務局(VFRS)負責人博魯克(Randy Boruck)表示,磚塊掉落在附近酒吧和吸煙者使用的長凳上。

他說:「如果當時有人、人流量,以碎片數量、掉落高度、體積和重量,那裏可能會造成一些傷害,但幸運的是今天沒有。」

博魯克表示,出於安全原因,該市首席建築檢查員已在周五下令拆除該建築。

他說,緬街的交通可能會受到影響,直到接近午夜。

圖:Global News

V6

「這是敲詐勒索」:搬家公司東主稱遭網路噴子攻擊索要金錢

【星島綜合報道】溫哥華一位企業主聲稱自己遭到網路噴子攻擊,對方以發布負評相要脅索要金錢,並稱公司自遭攻擊以來業務量已下跌三成。

據CTV報道,搬家公司Good Guys Movers老闆紐金特(Ben Nugent)稱,他的公司已成為網絡噴子的目標,該噴子在谷歌評價(Google reviews)上發布負面和虛假評論,以此向他施壓索要金錢。

「這是敲詐勒索」,紐金特說。

紐金特表示,這些網路貼文來自一個自稱「Moe」的男子。他不知道這個人的姓氏,也不知道他長甚麼樣子。

紐金特說,「Moe」在寫完第一篇負面評論後聯繫了他,稱他欠了搬家工人410元。紐金特解釋道,幾個月前的一個周末,他的公司工作因訂單出現撞期,所以把其中一項工作交給了另一家公司。

紐金特說:「他(Moe)是受僱於第三方公司。」「我們從未見過他或與他交談過,而且第三方公司沒有付錢給他,所以他決定來找我們吧,儘管我們從來沒有與他打過交道。」

更令紐金特困惑的是,第三方公司的老闆不再接聽他的電話。

在一次短信交流中,「Moe」告訴紐金特:「我將日夜不停地工作,以摧毀你的業務。」

由於紐金特拒絕付款給男子,於是負面評價也不斷出現。紐金特表示,自從遭網路負評攻擊以來,他的業務下降了約30%。

「我們不想付錢給他,如果那樣他可能會要求更多的錢,或者對另一家公司這樣做。」

一名律師告訴CTV新聞,「Moe」的行為可能已構成刑事犯罪。

溫哥華專事誹謗業務的律師麥康奇(Alan McConchie)表示:「《加拿大刑法》(Canadian Criminal Code)第302條確實規定,如果某人沒有得到報酬,就威脅誹謗他人,這屬於犯罪行為。」

紐金特已向溫哥華警察局(VPD)報案,VPD證實,警方對「Moe」發送的一些威脅訊息進行了調查,但沒有提出任何指控,案件也已結案。

紐金特現正考慮提起民事訴訟。他表示,自己曾多次嘗試聯繫谷歌刪除這些帖子,但該公司尚未採取行動。

圖:CTV截屏圖

V6

男子強闖酒店刺傷保安逃跑 被目擊者追趕

 

【星島綜合報道】多倫多警方說,周五晚上,北怡陶碧谷一間酒店的保安被一名試圖進入酒店的男子刺傷。

據CTV新聞多倫多分部報道,周五晚上10時剛過,警方接報警趕到位於多倫多皮爾遜機場附近的福朋喜來登酒店(the Four Points by Sheraton hotel)。

警方在發給CP24的電郵裡說,打911報警的人們說,一名男子試圖進入酒店,隨後將一名保安刺傷。

多倫多緊急醫護人員說,一名50多歲的男子涉此事件受重傷,被送往一間創傷中心。

警方說,嫌犯是一名5英尺6英吋的男子,身材瘦。他逃離現場,被目擊者追趕。警方說他不久後被逮捕。

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目前不清楚他將面臨何種指控。

(圖:CTV)T04

一年間逾130萬加拿大人看急診 未見醫生即離開

 

【星島綜合報道】CTV新聞獲得新數據,前往醫院急診室求醫,但是未見醫生就已經離開的人數比CTV本月早間報告的更高。

據CTV新聞多倫多分部報告,CTV新聞獲得了2022-2023年度的更新數據。這一數據沒有包括在最近的加拿大人健康信息(Canadian for Health Information (CIHI) )報告裡。

CIHI員工公布了新數據。新數據顯示,在2022年4月1日到2023年3月30日之間,逾130萬加拿大人前往急診室(ER),進行了註冊,希望求醫,但是沒有見到醫生就離開了急診室。

這比2021-2022年度的963,000人增加了34%。

這表示,在前往急診室註冊和尋求治療的1510萬加拿大人中,8.6%沒有得到治療就已經離開。而在2021-2022年度,前往急診室註冊的有1410萬人,其中6.8%沒有得到治療就已經離開。

多倫多急診室醫生和加拿大醫學會雜誌(the Canadian Medical Association Journal)副主編Dr. Catherine Varner說,病人們在加拿大各地嘈雜和擁擠的急診等候室裡等到絕望,無法得到治療,就離開了。

她接著說,「我最擔心的是一些離開的人本來就是病了才來求醫,他們離開後病會加重。」

(圖:CTV)T04

槍擊揮錘男不料射偏擊中私家車 警察獲判無罪

 

【星島綜合報道】去年夏天,一名皮爾警官在密市一條高速公路上朝一名揮舞錘子的男子開了一槍,但未擊中,而是擊中了一輛私家車。該名警官目前被特別調查組判定無罪。

據CP24報道,特別調查組(the Special Investigations Unit (SIU))總監Joseph Martino周五公布了調查報告。事件於去年6月24日發生在Highway 403。事件涉及一名便衣皮爾警官和一名36歲男子。

根據SIU的調查報告,被稱為申訴方的36歲男子子當時在Highway 403北行車道醉駕一輛Ford Fusion,副駕駛座上還有另一名男子。申訴方撞到高速公路護欄,車輛前端損壞停車。

兩名開Hyundai Tucson便衣警車的便衣警察路過看到車禍後停車。他們在離車禍現場不遠處停車,從車裡出來,拿了警察背心,「原本打算對遭遇車禍人員提供協助」。

與此同時,申訴方持一把黃色把手錘子從車裡出來,穿過車道朝警車方向走。

他首先遇到調查報告中被稱為SO的受調查警官。SO看到錘子後,拔出武器,命令他停步,並丟掉武器。申訴方繼續前進,SO不得不沿著警車副駕駛側後退。

申訴方走到警車前方後,開始朝警車駕駛側走。調查報告中被稱為WO的目擊警官正在這一側。WO也拔槍,命令他停步並丟掉武器。

申訴方繼續往前走,他走到警車駕駛位時,SO開了一槍。這一槍沒有擊中已經進入警車駕駛位的申訴方,而是穿過警車駕駛位後角,擊中了一輛停下來了的BMW副駕駛位側車面板。沒有人被子彈擊中。

申訴方啟動警車並開走。WO在後面追趕,從打開的車窗進入車內,和申訴方搏鬥,終於拔掉了車鑰匙。警車在路肩上停了下來。

SO很快加入搏鬥,使用了電擊槍。SIU說,兩名警官同時使用了手和膝蓋,將申訴方從車裡移出並制服,再給他戴上手銬。

儘管無人受重傷,但是由於發射了武器,SIU展開調查。

總監Martino在報告裡說,這一槍的發射是合理的,因為申訴方手持錘子,一直朝警官走,不聽從丟掉錘子的命令。

Martino承認現場是繁忙高速公路,開槍可能導致傷亡。但持有潛在致命風險的申訴方離WO僅隔一兩步,在千鈞一髮之際,沒有理由認為SO發射武器的決定是魯莽的。

另外需要指出的是,WO和SO處於同等情境,他也害怕自己的生命有危險,在聽到槍響時,他也正準備開槍。

Martino同時也考慮了在高速公路上繼續撤退而不是開槍的可能。

他說,「現場的性質使警官選擇有限。儘管一些汽車停了下來,另一些汽車仍在行駛。」

(圖:CP24)T04

 

36歲男星患痛風三高險猝死 不用吃藥3招擺脫糖尿

年紀輕也有可能患上痛風及糖尿病。台灣一名36歲男藝人因為常吃1種食物,導致年紀輕輕已有三高問題,且患有糖尿病、脂肪肝等疾病,甚至患上痛風達20年,更被醫生指隨時都有可能猝死。然而,他最終靠3大方法,不用吃藥就成功擺脫糖尿,令三高消失。

男星患三高痛風險猝死

藝人林道遠在節目《聚焦2.0》中透露,自己雖然只有36歲,但已經被不少疾病纏身。他表示自己患有糖尿病,更有20年的痛風病史,早前進行身體檢查時,也被發現有三高問題,即高血糖、高血脂及高血壓,其中飯後血糖更高達330mg/dL,比正常水平超出2.35倍。另外,其三酸甘油脂指數也高達1063,是正常人的7倍,被醫生警告隨時會猝死。

林道遠因參加選秀節目《超級星光大道》而知名,但最近卻透露其健康狀況極差:

林道遠因參加《超級星光大道》而知名。(圖片來源:林道遠Facebook)
林道遠因參加《超級星光大道》而知名。(圖片來源:林道遠Facebook)
他近期表示自己被不少疾病纏身。(圖片來源:林道遠Facebook)
他近期表示自己被不少疾病纏身。(圖片來源:林道遠Facebook)
他患有糖尿病,更有20年的痛風病史。(圖片來源:林道遠Facebook)
他患有糖尿病,更有20年的痛風病史。(圖片來源:林道遠Facebook)
早前被發現有高血糖、高血脂及高血壓,三酸甘油脂指數亦超標。(圖片來源:林道遠Facebook)
早前被發現有高血糖、高血脂及高血壓,三酸甘油脂指數亦超標。(圖片來源:林道遠Facebook)
曾被醫生警告隨時會猝死。(圖片來源:林道遠Facebook)
曾被醫生警告隨時會猝死。(圖片來源:林道遠Facebook)
林道遠以往飲食不節制,成為其患病的主因。(圖片來源:林道遠Facebook)
林道遠以往飲食不節制,成為其患病的主因。(圖片來源:林道遠Facebook)
林道遠早已患有不同疾病。(圖片來源:林道遠Facebook)
林道遠早已患有不同疾病。(圖片來源:林道遠Facebook)
林道遠健康狀況極差。(圖片來源:林道遠Facebook)
林道遠健康狀況極差。(圖片來源:林道遠Facebook)

 

【同場加映】痛風發作症狀

痛風發作症狀
痛風發作症狀
拇指關節疼痛
拇指關節疼痛
關節腫脹
關節腫脹
關節發紅
關節發紅
關節發熱
關節發熱
關節僵硬
關節僵硬
一般在晚上發作
一般在晚上發作
可能在睡眠中痛醒
可能在睡眠中痛醒
 

林道遠解釋指,當時自己正在經營燒烤、炸物店,需要經常試食店舖的食物以保持食物質素,因此每日都會吃5塊炸雞扒,並喝碳酸飲料解膩。他後來經常出現口乾口渴、異常疲累等症狀,求醫後終於發現患有糖尿病及三高,甚至在節目中也被醫生即時檢測出患有輕度脂肪肝。

根據醫管局資料,糖尿病初期可能會出現以下病徵:

糖尿病初期症狀
糖尿病初期症狀
經常口渴
經常口渴
小便頻密
小便頻密
感到饑餓
感到饑餓
體重下降
體重下降
容易疲倦
容易疲倦
視力模糊
視力模糊
傷口不易癒合
傷口不易癒合
皮膚痕癢
皮膚痕癢

 

不用吃藥只靠3招 4個月減20公斤擺脫糖尿

林道遠表示,當他得知自己患病後,為了能照顧家人,於是下定決心減肥。他首先進行嚴格的飲食及生活習慣控制,由原本每餐吃2碗白飯、多肉、喝全糖飲品改為飯前喝一碗清湯、先吃菜後吃肉、每日也會跑步半小時,最終成功在4個月內減輕20kg,三高問題也有改善,不靠藥物,擺脫糖尿病。

患糖尿病後要小心注意飲食。本港衞生署曾提出糖尿病患者的一周建議餐單,既能吸收足夠營養,也不會令血糖超標:

糖尿病患者1日3餐建議餐單
糖尿病患者1日3餐建議餐單
星期一餐單
星期一餐單
星期一餐單
星期一餐單
星期二餐單
星期二餐單
星期二餐單
星期二餐單
星期三餐單
星期三餐單
星期三餐單
星期三餐單
星期四餐單
星期四餐單
星期四餐單
星期四餐單
星期五餐單
星期五餐單
星期五餐單
星期五餐單
星期六餐單
星期六餐單
星期六餐單
星期六餐單
星期日餐單
星期日餐單
星期日餐單
星期日餐單

 

6招預防糖尿病 不超重是關鍵?

體重與糖尿病息息相關。根據香港醫管局資料,有6大方法能預防糖尿病,包括維持正常BMI不超重:

如何預防糖尿病?
如何預防糖尿病?
1.保持理想體重
1.保持理想體重
2.理想BMI
2.理想BMI
3.計算BMI
3.計算BMI
4.均衡飲食
4.均衡飲食
5.運動
5.運動
6.每年身體檢查
6.每年身體檢查

 

痛風戒口|少吃9種高嘌呤食物免發作

根據衞生署資料,進食「嘌呤」(普林 )成分高的食物後,「嘌呤」就會在人體代謝成尿酸。如尿酸過多,就會引發痛風。因此要避免痛風,就應少吃或避免高嘌呤食物。註冊中醫師何慧潔列出高嘌呤食物例子:

高嘌呤食物
高嘌呤食物
鳳尾魚
鳳尾魚
沙甸魚
沙甸魚
吞拿魚
吞拿魚
鱈魚
鱈魚
鵝肉
鵝肉
鴨肉
鴨肉
動物內臟
動物內臟
用肉製成的肉汁和醬汁
用肉製成的肉汁和醬汁
以補充劑形式服用的酵母提取物
以補充劑形式服用的酵母提取物

 

2招減磅消除脂肪肝 3類食物要避免

本港衞生署表示,要維持肝臟健康及消除患脂肪肝,就要避免進食3類食物:

預防脂肪肝方法
預防脂肪肝方法
維持體重和腰圍適中
維持體重和腰圍適中
體重和腰圍適中指標
體重和腰圍適中指標
男性和女性維持體重和腰圍適中標準
男性和女性維持體重和腰圍適中標準
減輕體重有助減少脂肪在肝臟積聚
減輕體重有助減少脂肪在肝臟積聚
保持均衡飲食
保持均衡飲食
每日進食水果蔬菜魚類
每日進食水果蔬菜魚類
避免高油高糖高鹽飲食
避免高油高糖高鹽飲食
高蔗糖或果糖與脂肪肝有關
高蔗糖或果糖與脂肪肝有關
多進行體能活動
多進行體能活動
恆常運動
恆常運動
成人每星期應進行最少150分鐘(2小時30分鐘)中等強度的帶氧體能活動。
成人每星期應進行最少150分鐘(2小時30分鐘)中等強度的帶氧體能活動。
兒童及青少年活動量
兒童及青少年活動量
避免飲酒
避免飲酒
酒精易致脂肪的原因
酒精易致脂肪的原因
90%酗酒人士會患有脂肪肝
90%酗酒人士會患有脂肪肝
不吸煙
不吸煙
吸煙引發脂肪肝的原因
吸煙引發脂肪肝的原因
吸煙和過重拹同效應
吸煙和過重拹同效應
維持適中的血糖、血脂和血壓水平
維持適中的血糖、血脂和血壓水平
成人維持適中的血糖、血脂和血壓水平的建議
成人維持適中的血糖、血脂和血壓水平的建議
空腹血糖水平建議
空腹血糖水平建議
 
T03

多倫多這個社區被選為全世界「最酷」社區

 

【星島綜合報道】根據一項最新調研,多倫多市中心一個社區名列全世界「最酷」社區。

據CP24報道,Time Out Group集團選出全世界40個最酷(Coolest)社區,多倫多的The Annex社區名列第38位。該社區包括Harbord Village往北,和Bathurst Street 往西直到 Avenue Road 的範圍。

該社區在地標百貨商店Honest Ed’s關門後,經過多年建設,終於回歸。該社區因其酒吧,零售點,音樂場館,和Mirvish Village Park而廣受好評。

加拿大僅有兩個社區上榜。另一個是滿地可的市中心核心區,名列第36名。

哥倫比亞Medellin市的Laureles社區名列榜首。

Time Out集團去年評出的榜單中,社區數量比今年多11個。Dundas West去年入榜,名列第12名。這個位於多倫多西端的社區包括從Trinity Bellwood Park 到 Lansdowne Avenue的範圍。

逾12,000人參加了評選。決賽評選指標包括「熱鬧街頭生活」,離綠地距離,以及社區和社交場所等。

(圖:CP24)T04

BMW電單車停泊密市高層公寓停車場 不到5分鐘被盜

 

【星島綜合報道】密市一棟高層公寓停車場監控視頻顯示,一輛BMW電單車在幾分鐘內就被偷走。

據CP24報道,車主Jason對CTV新聞多倫多分部記者說,他認為竊賊是有組織有準備的。

視頻時間為9月28日上午約11時。視頻顯示,兩人將一輛箱型車停在電單車前的停車位,車尾朝外。隨後他們將電單車搬進箱型車後箱。整個過程不到五分鐘。

Jason說,他給電單車用粗鐵鍊上了鎖。視頻中可以見到,鐵鍊仍掛在電電車上。

他說,「他們肯定是用有鑽石刀刃的磨床切開鐵鍊的。他們切鐵鍊就像切黃油。」

皮爾警方證實,已經接到該事件報警,正在調查,目前沒有嫌犯信息。

Jason案發當天就已經報警,但近一個月後,仍然沒有進展。

八月,一對密市夫妻也報告過類似案件。他們停在公寓樓停車場的法拉利被盜。這種2017 Ferrari GTB 488 carbon車型僅生產了十輛,價值48萬元。

根據多倫多警方本周提供給CP24的聲明,多倫多機動車犯罪自2019年已經增加一倍有餘。到10月14日為止,多倫多476輛機動車被盜,比去年同期增加了30%。

聲明裡說,「對贓車需求量很高,罪犯很有動力,事情很複雜。」

(圖:CP24)T04

 

【有片】貨櫃車強行通過Sobeys糾察線 險撞罷工工人 

 

【星島綜合報道】周五晚上,在旺市一間Sobeys連鎖超市配送中心外,一名貨櫃車司機被人拍到強行駛過員工的罷工糾察線,並撞到一名罷工工人。

據CP24報道,工會Teamsters 419總裁Jason Sweet將該事件視頻提供給了CP24記者。位於Huntington Road, 位置在 Highway 427 以西的這間配送中心員工由該工會代表。

約克區警證實,他們正在現場調查,但未提供更多細節。

視頻顯示,一輛貨櫃車從配送中心內慢慢駛出。一名罷工工人站在幾米外阻攔。

貨櫃車未減速。一名穿安全背心者突然拍打駕駛室門。貨櫃車仍駛向工人。這名工人大喊,拍打貨櫃車前方網格,但被往後推。

可以聽到有人在叫「報警」。

司機鳴喇叭。他短暫煞車,隨後加速,衝出視頻拍攝範圍。

涉事罷工工人對CP24記者說,他之前已經和該名司機發生衝突,司機被指發出威脅。

當被問到他是否被撞,他說貨櫃車「碰到了我的膝蓋和我的胸口」。他說,貨櫃車加速通過糾察線時,一名保安將他拉到了邊上。

因為合同談判失敗,該配送中心幾百名員工上周末開始罷工。

(圖:CP24)T04

【多圖】樹上5黑熊 後院一灰熊 卑詩暖秋出沒頻繁威脅大

【星島綜合報道】卑詩省的熊寶寶們在經過忙碌的夏季後,秋季仍很活躍,四處尋找食物為冬季做準備,牠們忙碌的身影頻頻被民眾的鏡頭捕捉到,其中,同一棵樹上竟然掛著5隻黑熊!

卑詩省經常出現黑熊和灰熊的目擊事件,牠們的照片也被社區人士廣泛分享。

同時,保育官員再次提醒民眾,限制熊接觸垃圾、食物和其他可能的引誘物的重要性。

省內陸地區的喬治太子市(Prince George)每逢夏季常有熊隻出沒,今年由於十月份的氣溫高於正常水平,這意味著萬聖節前夕牠們的威脅比通常預期的要大。

該市在一篇貼文中提醒居民,「熊們已經進入了秋天的覓食狂潮,無法抗拒留在民居門口的美味南瓜」,要求大家勿把裝飾性南瓜等放在室外,除非是有人看管。

以下是民眾上周於卑詩各地拍攝到的部分熊寶萌照:

● 樹上有5隻黑熊:

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10月15日,麥肯齊(McKenzie)居民拉森(Megan Larsen),在燈光下拍攝了這張5隻黑熊站樹上的照片,此後,這張照片已在世界各地被分享了數千次。

● 一隻灰熊坐在地上:

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不僅僅是黑熊,喬治太子市居民妮可(Sara Nicole)還在城以北180公里處的鎮郊遇到了灰熊。

● 一隻灰熊在路上打盹:

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在這張照片中,一隻熊在城外的路上打盹。還是攝影師妮可,她說自己經常看到灰熊隊。

● 一隻黑熊沿著高速公路前行:

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喬治太子市安柏米利根(Amber Milligan)拍攝到這隻黑熊,正沿著16號高速公路前往該城東南200公里處的麥克布萊德(McBride)。

● 一隻灰熊在樹下打盹:

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在喬治太子市以南的克內爾(Quesnel),遭遇灰熊也在持續,維龐德(Mike Vipond)本周很驚訝地在他的院子裏發現了一隻,不過他說,牠在休息了一段時間後,就平靜地離開了。保育官員要求居民撥打1-877-952-7277報告看到灰熊的情況。

圖:CBC/拍攝者

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