大腸癌|女星患直腸癌切子宮陰道4部位保命 12大病徵易忽略 常便秘要小心

大腸癌殺傷力大,致命率高!日本52歲女星立花理佐為80年代人氣偶像,日前她透露近況,表示自己3年前確診大腸癌,並已做手術切除腸、子宮和陰道等器官;至上個月,她卻出現嚴重抑鬱症。大腸癌在香港屬第2大致命癌症,若出現12種症狀恐是徵兆,宜求醫檢查,經常便秘也要小心。

 

患大腸癌切子宮陰道 女星患嚴重抑鬱

立花理佐曾為人氣偶像,於80年代風靡一時,後來轉型為歌手及演員。上月24日她在社交平台發文,自揭於2020年被診斷出患有直腸癌,並透露當時已經接受子宮、卵巢、陰道和腸道切除手術。她表示,經過3年後,雖然康復狀況良好,病情未有復發,可以自由活動,惟在10月開始卻患上嚴重抑鬱症。

查看圖片看立花理佐的帖文及生活照↓↓↓

立花理佐於11月24日發文透露自己患大腸癌的經歷。(圖片來源:Ameblo@立花理佐)
立花理佐於11月24日發文透露自己患大腸癌的經歷。(圖片來源:Ameblo@立花理佐)
立花理佐2012年在北海道拍攝節目的照片。(圖片來源:Ameblo@立花理佐)
立花理佐2012年在北海道拍攝節目的照片。(圖片來源:Ameblo@立花理佐)
立花理佐2012年旅行時的照片,當時精神飽滿。(圖片來源:Ameblo@立花理佐)
立花理佐2012年旅行時的照片,當時精神飽滿。(圖片來源:Ameblo@立花理佐)
立花理佐在80年代是日本人氣歌手、演員和藝人。(圖片來源:Ameblo@立花理佐)
立花理佐在80年代是日本人氣歌手、演員和藝人。(圖片來源:Ameblo@立花理佐)
立花理佐表示接受切除腸道、子宮、卵巢和陰道的手術。(圖片來源:Ameblo@立花理佐)
立花理佐表示接受切除腸道、子宮、卵巢和陰道的手術。(圖片來源:Ameblo@立花理佐)
她分享自己的病情,並提醒大家重視身體檢查。(圖片來源:Ameblo@立花理佐)
她分享自己的病情,並提醒大家重視身體檢查。(圖片來源:Ameblo@立花理佐)
52歲立花理佐於10月患上嚴重抑鬱。(圖片來源:Ameblo@立花理佐)
52歲立花理佐於10月患上嚴重抑鬱。(圖片來源:Ameblo@立花理佐)
立花理佐的朋友得知她罹患癌症後都感到驚訝。(圖片來源:Ameblo@立花理佐)
立花理佐的朋友得知她罹患癌症後都感到驚訝。(圖片來源:Ameblo@立花理佐)
11月26日她發文表示,一位中學班主任(右一)看到她的消息後感到憂心,相隔37年後特意相約見面。(圖片來源:Ameblo@立花理佐)
11月26日她發文表示,一位中學班主任(右一)看到她的消息後感到憂心,相隔37年後特意相約見面。(圖片來源:Ameblo@立花理佐)
帖文一出,立花理佐收到不少網友的鼓勵,她翌日特意發文道謝。(圖片來源:Ameblo@立花理佐)
帖文一出,立花理佐收到不少網友的鼓勵,她翌日特意發文道謝。(圖片來源:Ameblo@立花理佐)
立花理佐於今天(27日)發文分享自己行山的照片。(圖片來源:Ameblo@立花理佐)
立花理佐於今天(27日)發文分享自己行山的照片。(圖片來源:Ameblo@立花理佐)
 

立花理佐平時活力十足,朋友得知她患癌後也相當驚訝。她亦透露,有友人也隨即進行身體檢查,及後發現患有早期癌症。因此,立花理佐決定與大家分享自己患癌的經歷,提醒大家要及早接受檢查。

帖文一出,立花理佐獲不少網友鼓勵,在11月25日她再度發文表示:「我在發文前一直感到擔心,甚至指尖和內心也在顫抖。不過,看到大家的留言,發現很多人支持我,與我一同對抗疾病,我並不孤單,我很受鼓勵。希望大家和我一起戰勝疾病,非常感謝大家的支持。」

放11月26日,她再發文表示,有中學班主任因為感到擔心,相隔37年後特意前來見面,慰問。

大腸癌12大症狀勿忽略 經常便秘要小心

如何得知自己患上大腸癌?根據香港癌症網上資源中心,如果身體出現以下症狀,可能是患上大腸癌的徵狀,應盡早求醫檢查:

大腸癌常見徵狀
大腸癌常見徵狀
大便帶血、或呈黑色、帶黏液,或直腸出血
大便帶血、或呈黑色、帶黏液,或直腸出血
排便習慣突變(持續便秘或腹瀉)
排便習慣突變(持續便秘或腹瀉)
糞便形狀改變(幼條狀)
糞便形狀改變(幼條狀)
大便後仍有便意
大便後仍有便意
無故體重下降
無故體重下降
下腹不適(腹部發脹或腸絞痛)
下腹不適(腹部發脹或腸絞痛)
手腳冰冷
手腳冰冷
疲倦
疲倦
心跳加速
心跳加速
氣喘
氣喘
面色蒼白
面色蒼白
頭暈
頭暈
 

若大腸癌惡化擴散,會影響甚麼部位?衞生署指出,大腸癌是在結腸或直腸內的細胞異常生長所形成的癌病,而癌細胞會持續生長,若不及早治療,癌細胞會侵入和破壞附近的器官,還可經血液和淋巴系統擴散至身體各部位。

大腸癌5大成因 2種飲食習慣風險高

為何會患上大腸癌?大腸癌是吃出來的癌症?大腸癌為香港第2大致命癌症,香港衞生防護中心指出,成因一般與飲食及生活習慣有關。其中,以下5大因素較常見:

大腸癌成因
大腸癌成因
高動物脂肪飲食習慣
高動物脂肪飲食習慣
低纖維(如蔬果)飲食習慣
低纖維(如蔬果)飲食習慣
缺乏運動
缺乏運動
家族中曾有人患上大腸癌或遺傳性腸病
家族中曾有人患上大腸癌或遺傳性腸病
結腸長期發炎(又稱潰瘍性結腸炎)或長出息肉
結腸長期發炎(又稱潰瘍性結腸炎)或長出息肉

 

確診大腸癌後,可存活多久?根據香港癌症網上資源中心資料,整體患者的五年相對存活率為58.2%。不同階段的存活率如下:

  • 第一期及第二期患者的五年相對存活率甚高,分別為95.7%及87.3%。
  • 第三期的五年相對存活率下降至68.7%。
  • 第四期的五年相對存活率進一步下降至9.3%。

6招預防大腸癌 雞翼排骨要少吃?

如何預防大腸癌?動物脂肪是元兇之一?香港衞生署指出,建立健康飲食習慣對預防大腸癌非常重要,留意以下6方法,有助減低患大腸癌風險:

大腸癌預防方法
大腸癌預防方法
多吃蔬果
多吃蔬果
多吃五穀類食物
多吃五穀類食物
少吃肉類
少吃肉類
少吃動物脂肪
少吃動物脂肪
多做運動
多做運動
適量飲酒及戒煙
適量飲酒及戒煙

延伸閱讀:營養博士推介100%防大腸癌食譜

專家推介100%防癌食譜
專家推介100%防癌食譜
薑黃沙律
薑黃沙律
纖維
纖維
蔬菜
蔬菜
水果
水果
蛋白質
蛋白質
堅果
堅果
乳酪
乳酪
薑黃
薑黃
做法
做法

延伸閱讀:醫生教預防大腸癌6大飲食法 小心3類食物

3種飲食習慣致大腸癌
3種飲食習慣致大腸癌
高油脂食物
高油脂食物
攝取過量油脂
攝取過量油脂
加工食品
加工食品
對胃黏膜造成傷害
對胃黏膜造成傷害
酒精
酒精
影響肝臟
影響肝臟
3大飲食習慣預防大腸癌
3大飲食習慣預防大腸癌
細嚼慢嚥
細嚼慢嚥
減少刮傷腸道
減少刮傷腸道
增加膳食纖維攝取量
增加膳食纖維攝取量
增加腸道細菌
增加腸道細菌
補充鈣質
補充鈣質
減少致癌物質
減少致癌物質
 
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香港保衛戰2千加軍最後一人辭世  加港情誼莫失莫忘

【星島綜合報道】1941年12月,1,975名加拿大人在香港參與抗日戰爭,其中290人陣亡,另有264人在戰俘營受虐致死。

加拿大駐港澳總領事白靜芳 (Rachael Bedlington) 周日 (3日) 於香港西灣國殤紀念墳場主持陣亡將士追思儀式,她在致辭時以沉重語調宣布:「我們本周收到消息,加拿大皇家來福槍營A連退伍軍人弗雷德特 (Hormidas Fredette),於11月29日逝世。他的離去,象徵所有曾在82年前參戰保衛香港的C部隊將士均已去世。」Fred-CBC

香港西灣國殤紀念墳場 (圖: 加拿大駐港澳總領事館)
香港西灣國殤紀念墳場  (圖: 加拿大駐港澳總領事館)

C部隊就是當年遠赴香港的加國官兵,包括加拿大來福槍營及溫尼辟榴彈砲營兩營兵力。他們到埗僅數周,重型裝備尚未運抵,即投入了激烈戰鬥。

弗雷德特享嵩壽106歲,本周四將於斯高沙省Kentville鎮舉殯。在為期18天的香港保衛戰 (Battle of Hong Kong) 結束時,他與一眾守軍淪為戰俘,關押於北角和深水埗的戰俘營,被日軍強迫勞動,擴建啟德機場,之後被送到日本繼續當苦力,直至日軍投降,才回國結婚生子,重過正常生活。

然而,他始終無法忘懷戰時經歷,在2020年接受CBC訪問時,即使年過百歲,仍能訴說當年慘況,描述同袍臨終前向他高聲呼救的場面,歷歷在目。由於被俘期間過著非人生活,弗雷德特到晚年,依然拒絕接受日方向戰俘作出的正式道歉。

弗雷德特 (圖: CBC)
弗雷德特  (圖: CBC)
弗雷德特曾被關押於北角戰俘營 (圖: 加拿大戰爭博物館)
弗雷德特曾被關押於北角戰俘營 (圖: 加拿大戰爭博物館)

另一名老兵麥克唐納 (George MacDonell),當年於港督向日方投降當日,還在與百多名同袍向赤柱的日軍軍營發動突襲。他於2021年受訪時說,即使面對實力遠比己方強大的敵人,加國士兵始終無畏無懼,負隅頑抗。「這些年輕人,因為忠於自己信念,在不可能的情況下,排除萬難,戰至最後一刻,未有想過投降。想到他們為香港的付出,我很自豪,我是他們的一份子。」這名老兵今年4月於多倫多去世,時年100歲。

至今,所有曾經參與香港保衛戰的加國將士,俱已撒手塵寰。

儘管今年的追思儀式別具歷史意義,但香港官方並無舉辦大型紀念活動。當地政府近月宣布,將於明年建立香港抗戰及海防博物館,據《大公報》報道,建館是為了「介紹中國共產黨領導的抗日救亡運動和港九大隊的英雄事跡」,以達到「提升民族自信和愛國精神的目的」。

年輕時的弗雷德特 (圖: CBC)
年輕時的弗雷德特  (圖: CBC)
渥太華的C部隊紀念壁於2009年揭幕,當時尚有90名前成員健在。 (圖:HKVCA)
渥太華的C部隊紀念壁於2009年揭幕,當時尚有約90名前成員健在。 (圖:HKVCA)

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最熱心捐款加國城市 卑詩省囊括前7名

【星島綜合報道】 根據眾籌平台GoFundMe的數據,在本國的最熱心捐款城市排行榜上,卑詩省囊括了前7名。

省府維多利亞位居榜首,第2至7位依次為北溫、溫哥華、喬治王子城、基隆拿、那乃磨、二埠,楓樹嶺列第9位。

GoFundMe統計了全年於GoFundMe平台進行的人均捐款次數,計算出這個排行榜。

維多利亞市榮膺2023年加拿大善長之都,該市居民合共作出了2.6萬次捐款,以近9.2萬名居民計算,人均捐款率為28.62%,即超過市內四分之一人口。

GoFundMe今年在加拿大共籌得了約200萬筆捐款,較去年同期增加了7.3%。

GoFundMe的2023年全國最熱心捐款城市排行榜:

1. 卑詩省 維多利亞
2. 卑詩省 北溫
3. 卑詩省 溫哥華
4. 卑詩省 喬治王子城
5. 卑詩省 基隆拿
6. 卑詩省 那乃磨
7. 卑詩省 二埠
8. 安省 賓​​頓
9. 卑詩省 楓樹嶺
10. 安省 雷灣
11. 卑詩省 高貴林港
12. 安省 基秦拿
13. 安省 彼得堡
14. 安省 貴湖市
15. 紐芬蘭及拉布拉多省 聖約翰
16. 安省 多倫多
17. 安省 密爾頓
18. 安省 惠特比
19. 安省 巴里
20. 紐賓士域省 弗雷德里克頓

 

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【派對達人】青年趕去派對 飆車時速達199公里

【星島綜合報道】安省一名18歲青年在高速公路上危險駕駛被捕。被捕時時速接近200公里,青年向警方表示「去派對遲到」所以超速。

警方今日在社交媒體上表示,他們在伊麗莎白女王路夾Stoney Creek攔下一輛超速車輛。當時這名18歲青年的開車時速高達每小時199公里。

被捕時青年向警方表示,自己正趕赴派對快要遲到。

青年被控超速、瘋狂駕駛和不小心駕駛。他被停牌30日,及扣留車輛14日。

溫哥華機場「㨘招牌」 推多項新招確保冬假不再排長龍

【星島綜合報道】鑑於去年聖誕假期因暴風雪而出現大批旅客滯留多時的混亂場面,溫哥華國際機場宣布斥資4,000萬元,推出一系列新措施,以避免重蹈覆轍。

受過去年冬季的教訓後,機場當局與與旅客、員工、航空公司及顧問公司的代表,組成檢討工作小組,就改善措施提出建議。

機管局發言人在周二(5日)發聲明表示:「這些措施包括安裝即時天氣監測設備;設立新的登機口和牽引程序,以確保航機能在降落後30分鐘內泊進登機口;增加前線員工為旅客提供24小時全天候支援;投資新科技以助運送行李;採用數位感測器提高客流效率;以及運用數碼設施減省旅客的等候時間。」

機管局預計,今年12月份機場的客流量,將較去年同期多25萬人次。

圖:加通社

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破紀錄!溫哥華錄得近50毫米降雨量 多處水淹停車場變水塘

【星島綜合報道】溫哥華昨天(4日)罕見地經歷了一整天的暴雨,錄得近50毫米降雨量,大幅打破了舊紀錄。據報有多處地區出現嚴重水浸,及至周二清晨,雨勢已明顯減弱。

氣象學家庫斯(Michael Kuss)表示,卑詩省南岸多個地區都刷新了降雨量紀錄。「這確實是下了一整天的雨,尤其在下午和晚上。整個低陸平原、海天公路區,以及溫哥華島的大部分地區,降雨量都打破了紀錄。我們在溫哥華國際機場錄得了近50毫米降雨量,大幅度打破了35.4毫米的舊紀錄。」

低陸平原各地的降雨量至少達到40毫米,其中北溫和西溫所在的北岸地區,降雨量更超過70毫米,遠超稍高於50毫米的舊紀錄。白石市降雨量達46.6毫米,拋離已保持了60年的36.8毫米舊紀錄。

一些居民周二早上在社交媒體上分享暴雨期間拍得的圖片,顯示有道路及停車場嚴重水浸,車輛只能涉水慢駛,甚至停下不動。由於排水系統超出負荷,據報在溫哥華、本拿比及素里,有多處地點水淹。列治文的一段99號公路及高貴林港7B公路,昨晚曾有輕微水淹。

環境部於周二早上,解除了從昨天起發出的暴雨警告。

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圖: snodopous/reddit

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bobbarker2019-圖: bobbarker2019/reddit

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食道癌成因丨女子1種喝湯習慣致食道癌 研究:4大飲食習慣致癌率高近5倍

不煙不酒也可引發食道癌?有醫生分享病例指,台灣一名70歲女子感到吞嚥不暢順,求醫後發現食道入口處有腫塊,確診患食道癌。醫生表示,該名女子雖然不煙不酒,但長期喝1種飲品,成為致癌原因。有研究證實,有4種飲食習慣會增加患食道癌機率,風險可高達近5倍。

吞嚥不順暢 揭患食道癌

胃腸肝膽科醫生錢政弘在其facebook發文指,該名70歲女子早前進食時曾被薑片卡住喉嚨,雖然當下已咳出薑片,但她仍不時感到吞嚥不暢順,以為是咽喉發炎,因此向耳鼻喉科醫生求醫。不過,檢查咽喉後並無發現異樣,遂轉介往腸胃科進行胃鏡檢查。

再度檢查後發現,該女子的食道入口處有一塊約3cm大小的突起物,於是對組織物進行切片檢查。錢醫生表示,該組織物比較硬,懷疑是惡性腫瘤,最終該女子確診為食道的鱗狀上皮細胞癌。

食道癌為香港第10大致命癌症!據香港醫管局資料,大多數食道癌患者會先出現吞嚥困難。早期及晚期症狀如下:

食道癌早期症狀
食道癌早期症狀
難以吞嚥乾硬的固體食物
難以吞嚥乾硬的固體食物
進食時胸腹不適及疼痛、食物滯留胸口引致不適
進食時胸腹不適及疼痛、食物滯留胸口引致不適
咽喉不適感或吞嚥時感覺有異物
咽喉不適感或吞嚥時感覺有異物
進食時覺胸骨後痛楚或背部不適
進食時覺胸骨後痛楚或背部不適
進食後會有胸腹部脹悶
進食後會有胸腹部脹悶
食道癌晚期症狀
食道癌晚期症狀
只能進食半流質食物,最後可能連流質和口水也無法吞嚥
只能進食半流質食物,最後可能連流質和口水也無法吞嚥
感到噁心,甚至有嘔吐和食物逆流情況
感到噁心,甚至有嘔吐和食物逆流情況
進食後咳嗽
進食後咳嗽
聲音變得沙啞
聲音變得沙啞
腫瘤擴散引起的症狀
腫瘤擴散引起的症狀

從不吸煙飲酒 因喝1飲品致食道癌

該女子表示,自己並無吸煙飲酒,但平日喜愛喝熱湯,到了冬天時更會每天也喝。錢醫生表示,喝湯本來沒有問題,但如果喝太熱的湯水飲品或飲用速度太快,就會令食道黏膜灼傷。一旦食道被反覆灼傷和結焦,就會增加患上鱗狀上皮細胞癌的風險。

喝滾燙的飲料和湯品時要小心!國際癌症研究組織(IARC)已於2016年將超過攝氏65度的熱飲視為二級致癌物,證實熱飲會增加患癌風險。

除了喝太熱的飲品,根據香港醫管局資料,以下6大因素會增加患食道癌的風險:

食道癌成因/食道癌風險因素
食道癌成因/食道癌風險因素
60歲以上男性
60歲以上男性
 
吸煙
喝酒
喝酒
愛吃醃製食物
愛吃醃製食物
愛吃煙燻食物
愛吃煙燻食物
喝滾燙的飲料和湯品
喝滾燙的飲料和湯品
胃酸倒流
胃酸倒流

小心4大飲食習慣 患食道癌率高近5倍

錢政弘醫生又分享一項法國研究,該研究在東非進行,由於當地的食道癌病發率非常高,因此研究人員分析當地的食道癌患者飲食習慣,結果發現有4大飲食習慣會令致癌率高近5倍:

4大飲食習慣增食道癌風險
4大飲食習慣增食道癌風險
常喝熱飲
常喝熱飲
喝熱飲時等待時間少於2分鐘
喝熱飲時等待時間少於2分鐘
喝熱飲時速度較快
喝熱飲時速度較快
1個月內被熱飲燙到6次以上
1個月內被熱飲燙到6次以上
符合上述4大習慣,致癌風險更高
符合上述4大習慣,致癌風險更高

 

為何喝熱飲時明明感覺口腔沒有被燙傷,也會令食道受傷?錢醫生解釋指,口腔不感到燙是因為飲用的速度太快,高溫飲品仍未對口腔黏膜造成損傷就被吞下去了,但進入食道後卻會灼傷食道黏膜導致患癌。

因此他提醒,無論喝茶、湯或咖啡時,都應讓食物在口腔多停留一段時間,當感到不會太燙時才吞下,就能保護食道不受傷。

食道癌10大成因 常吃4類食物風險高

食道癌也是吃出來的癌症?根據香港癌症網上資源中心資料,香港每年約有400宗食道癌新增個案。食道癌的病發率與生活及飲食習慣有關,若經常進食4類食物,引發食道癌的風險較高:

食道癌成因
食道癌成因
年屆60歲或以上
年屆60歲或以上
男性
男性
嚐酒
嚐酒
吸煙
吸煙
肥胖
肥胖
愛吃醃製和煙燻食物
愛吃醃製和煙燻食物
飲用滾燙飲料、湯品
飲用滾燙飲料、湯品
少吃蔬果
少吃蔬果
胃酸倒流
胃酸倒流
罕見病和遺傳性的基因突變
罕見病和遺傳性的基因突變

 

延伸閱讀:預防腸癌/胃癌/胰臟癌 推介12種最強防癌食物

有助減低患癌風險的食物
有助減低患癌風險的食物
西蘭花
西蘭花
西蘭花 營養素及功效
西蘭花 營養素及功效
西蘭花 建議食用方法
西蘭花 建議食用方法
 紅蘿蔔
紅蘿蔔
紅蘿蔔作用
紅蘿蔔作用
紅蘿蔔 建議吃法
紅蘿蔔 建議吃法
豆類
豆類
豆類 營養
豆類 營養
豆類 建議吃法
豆類 建議吃法
莓果 功效
莓果 功效
莓果 建議吃法
莓果 建議吃法
堅果 功效
堅果 功效
吃堅果有助預防的癌症
吃堅果有助預防的癌症
堅果 建議吃法
堅果 建議吃法
橄欖油
橄欖油
橄欖油作用
橄欖油作用
橄欖油 建議吃法
橄欖油 建議吃法
薑黃 作用
薑黃 作用
薑黃 營養及功效
薑黃 營養及功效
薑黃 建議吃法
薑黃 建議吃法
柑橘水果 防癌功效
柑橘水果 防癌功效
柑橘水果 作用
柑橘水果 作用
柑橘水果 建議吃法
柑橘水果 建議吃法
亞麻籽 防癌功效
亞麻籽 防癌功效
亞麻籽 營養作用
亞麻籽 營養作用
亞麻籽 建議吃法
亞麻籽 建議吃法
番茄 防癌功效
番茄 防癌功效
番茄營養素
番茄營養素
番茄 建議吃法
番茄 建議吃法
蒜 防癌作用
蒜 防癌作用
蒜 營養素
蒜 營養素
蒜 防胃癌作用
蒜 防胃癌作用
蒜 建議吃法
蒜 建議吃法
魚類 防癌功效
魚類 防癌功效
魚類 防腸癌作用
魚類 防腸癌作用
魚類 建議吃法
魚類 建議吃法
 
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【更新】洪水預警生效 環境部警告 低陸平原這兩天大風大雨

【星島綜合報道】由於有大氣河的暴雨帶接近,卑詩河流預報中心(B.C. River Forecast Centre)周一(4日)宣布,把低陸平原地區的高水位預報,升級為洪水預警,意味該區目前正處於洪水監察情況下。

列治文市政府敦促市民要小心海岸和河岸附近地區,並提防可能出現強大水流,因為該區即將迎來大雨。

加拿大環境部表示,周一將有一場被稱為大氣河的暴雨襲擊卑詩省南部。這場風暴將為高海拔地區帶來大雨和大雪,並增加洪水和山崩的風險。

環境部預測這場風暴的強度不如 2021 年11 月的大氣河,當時的大氣河曾在菲沙河谷引發大規模洪水,造成滑坡,切斷了主要高速公路和鐵路線,並導致堤壩氾濫,威脅社區並迫使居民疏散。

加拿大環境部的特別天氣聲明稱,大溫哥華地區、南部海灣群島和薩尼奇半島附近的海水水位會升高,高潮汐情況將持續到周二。

CityNews 氣象學家庫斯 (Michael Kuss) 說,低陸平原最大的降雨量將在下午 3 點左右出現,一直持續到午夜左右。

他表示:「預計大範圍降雨量為 30 至 50 毫米。」他補充說,北岸的降雨量可能會超過 70 毫米。

他稱,自周四以來,該地區已經降雨了約 30 至 60 毫米,因此河流和溪流已經水位上升,加上周一的降雨和融化的積雪,這將使低陸平原的水道接近飽和。

加拿大環境部向卑詩省北部和中部海岸發布了額外的強風警告。報告稱,周一早上,在暴露的沿海地區,風速可能達到每小時 90 公里,下午會減弱。

庫斯稱,周一的鋒面不會對南海岸造成重大風浪,但從北海岸到溫哥華島北部,預計陣風速度將達到 100 公里/小時左右。

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卑詩三文魚場年殺81萬條野生鯡魚 引發海洋生態災難

【星島綜合報道】聯邦政府數據顯示,在2022年,卑詩省的三文魚(又稱鮭魚)養殖場殺害了超過81萬條野生魚類,達過去十年平均值的16倍,數目較過去十年來的總和還要多。

Clayoquot Sound是聯合國自然遺產海洋生物保留區,在當地一個魚場拍攝的影片顯示,大批野生鯡魚被吸入一台機器中,機器噴出高壓水柱以清除養殖三文魚的海蝨,體積較三文魚細小的野生鯡魚被捲進去後會死亡,眼睛凸出,死相可怖,有些負傷在水面上抽搐掙扎,教人慘不忍睹。

鯡魚在海洋食物鏈中有著重要角色,海豹、海獅、海鳥和多種海洋魚類都以其為主要食糧。

儘管聯邦政府已決定減少卑詩省三文魚養殖場的數目,但鯡魚被濫殺的情況反而激增。三文魚生態觀察家普羅博斯茲(Stan Proboszcz)表示,他從未見過這樣的狀況,並指這顯示三文魚養殖場的營運和監管出現了嚴重失誤。

圖:Clayoquot Action

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大溫最受歡迎汽車排行榜 列治文車主口味與別不同

【星島綜合報道】卑詩保險公司(ICBC)發表了最新年度數據,顯示大溫地區最受歡迎的汽車型號。近年大行其道的電能車特斯拉(Tesla)殺入十大,但仍未能威脅日本車廠旗下的出品。

ICBC的年度統計數據追蹤了在本省註冊的每輛汽車的品牌和型號。資料顯示,大溫最受歡迎的三甲型號依次為:本田Civic、豐田Corolla及豐田RAV4。

事實上,日本品牌包辦了前7名席位,第4至7位為本田CR-V、萬事得3、本田Accord及豐田Camry ,近年異軍突起的電能車Tesla Model 3緊隨其後,居第8位。

如果你發覺Tesla在路上比比皆是,實在也沒有看錯,大溫是卑詩省內唯一有全電能汽車打入十大的地區。在2022年,ICBC錄得超過2.1萬輛Tesla Model 3在大溫地區註冊。

在大溫各市中,本田Civic在溫哥華、本拿比、素里和高貴林均雄踞榜首,但在列治文,它卻不敵其老對手豐田Corolla。

2022年ICBC保險註冊車輛型號(大溫地區):

1. 本田Civic
2. 豐田Corolla
3. 豐田RAV4
4. 本田CR-V
5. 萬事得3
6. 本田Accord
7. 豐田Camry
8. 特斯拉Model 3
9. 福特Escape
10. 日產Rogue

圖:加通社

V20

吃早餐可預防糖尿病?晚餐要幾點吃?研究揭最佳進食時間:風險減59%

吃早餐就可以預防糖尿病?不吃早餐風險高?西班牙及法國一項追蹤7年、涉及逾10萬人的研究發現,掌握一個黃金時間吃早餐,患糖尿病風險可減59%!研究更指出,若晚上過了一個時間仍然進食,則會增加患糖尿病風險。

吃早餐可預防糖尿病?

香港每10個人就有1人患糖尿病,近年更有年輕化趨勢,情況相當普遍。2023年10月,一份刊登於《國際流行病學期刊》(International Journal of Epidemiology)的研究報告公布了用餐時間、用餐次數、夜間禁食時間與二型糖尿病之間的關係。

糖尿病8大症狀糖尿病初期症狀
糖尿病8大症狀糖尿病初期症狀
經常口渴
經常口渴
小便頻密
小便頻密
感到飢餓
感到飢餓
體重下降
體重下降
容易疲倦
容易疲倦
視力模糊
視力模糊
傷口不易癒合
傷口不易癒合
皮膚痕癢,女性或會出現陰部發癢的情況
皮膚痕癢,女性或會出現陰部發癢的情況

 

西班牙ISGlobal及法國INSERM 的研究團隊平均追蹤7年,分析103,312名成年人(79%為女性,平均基線年齡為42.7歲)的飲食習慣。參與者在網上填寫飲食記錄,記錄他們在非連續的3天24小時內的飲食情況及用餐時間。期間,研究人員分析了963宗新增的二型糖尿病病例。

1個黃金時間吃早餐 患糖尿病風險減59%

甚麼時間吃早餐、晚餐,對於糖尿病發病率有何影響?研究人員有以下發現:

吃早餐晚餐時間 VS 患糖尿病風險
吃早餐晚餐時間 VS 患糖尿病風險
用餐時間、用餐次數、 夜間禁食時間 與二型糖尿病之間 有何關係?
用餐時間、用餐次數、 夜間禁食時間 與二型糖尿病之間 有何關係?
 
研究結果
研究結果
吃早餐時間
吃早餐時間
比起習慣早上8點前吃早餐的人士, 早上9點後吃早餐的人士 患二型糖尿病的風險高59%。
比起習慣早上8點前吃早餐的人士, 早上9點後吃早餐的人士 患二型糖尿病的風險高59%。
吃晚餐時間
吃晚餐時間
晚上10點後吃晚餐, 會增加患糖尿病風險
晚上10點後吃晚餐, 會增加患糖尿病風險
用餐次數
用餐次數
整天少量多餐 (每天約5次) 患糖尿病風險則較低
整天少量多餐 (每天約5次) 患糖尿病風險則較低
最佳用餐時間
最佳用餐時間
早上8點前吃第一餐, 晚上7點前吃最後一餐, 或有助減低二型糖尿病的 發病率
早上8點前吃第一餐, 晚上7點前吃最後一餐, 或有助減低二型糖尿病的 發病率

 

ISGlobal研究員Anna Palomar-Cros表示:「從生物學角度看,這是合理的。眾所周知,不吃早餐會影響血糖和血脂的控制,以及胰島素水平。不吃早餐會增加患二型糖尿病的風險。」

糖尿病患者三餐可吃甚麼?衞生署提供7日餐單

不吃早餐,對健康影響有多大?營養師嫚嫚在其facebook發文提醒大家,要養成吃早餐的習慣,並要營養均衡,早餐至少要包括優質蛋白質食物、全榖雜糧類,才有助預防糖尿病。

患糖尿病不等於甚麼也不能吃。本港衞生署指,糖尿病患者須加倍注意飲食,避免攝取過量醣質(碳水化合物),以免影響血糖水平。

事實上,糖尿病患者一日三餐可選擇的食物也不少。衞生署提供一周餐單作為參考,糖尿病患者一星期7日,每日三餐可選擇以下食物:

糖尿病患者1日3餐建議餐單
糖尿病患者1日3餐建議餐單
星期一 3餐餐單
星期一 3餐餐單
星期一 3餐餐單
星期一 3餐餐單
星期二 3餐餐單
星期二 3餐餐單
星期二 3餐餐單
星期二 3餐餐單
星期三 3餐餐單
星期三 3餐餐單
星期三 3餐餐單
星期三 3餐餐單
星期四 3餐餐單
星期四 3餐餐單
星期四 3餐餐單
星期四 3餐餐單
星期五 3餐餐單
星期五 3餐餐單
星期五 3餐餐單
星期五 3餐餐單
星期六 3餐餐單
星期六 3餐餐單
星期六 3餐餐單
星期六 3餐餐單
星期日 3餐餐單
星期日 3餐餐單
星期日 3餐餐單
星期日 3餐餐單

延伸閱讀:醫生公開健康早餐餐單 3大原則消除脂肪肝

健康早餐餐單 3大比例消除脂肪肝
健康早餐餐單 3大比例消除脂肪肝
健康早餐餐單:全穀類50至60%
健康早餐餐單:全穀類50至60%
健康早餐餐單:蛋白質20%
健康早餐餐單:蛋白質20%
健康早餐餐單:油脂30%
健康早餐餐單:油脂30%
早餐食物例子
早餐食物例子
番薯
番薯
高纖無糖豆漿
高纖無糖豆漿
堅果
堅果
芝麻醬+糙米粉+豆漿 打成飲料
芝麻醬+糙米粉+豆漿 打成飲料

延伸閱讀:日本名廚患糖尿50年 飲1款湯逆轉 不用打胰島素

降血糖洋蔥湯
降血糖洋蔥湯
洋蔥4個
洋蔥4個
蒜頭1瓣
蒜頭1瓣
煙肉50克
煙肉50克
本菇1包
本菇1包
薑1片
薑1片
昆布絲15克
昆布絲15克
醬油3/4湯匙
醬油3/4湯匙
醋2/3湯匙
醋2/3湯匙
胡椒少許
胡椒少許
白醬油2茶匙
白醬油2茶匙
水1200ml
水1200ml
洋蔥切小塊,將本菇撕開,洋蔥蒜頭煙肉切粒備用。
洋蔥切小塊,將本菇撕開,洋蔥蒜頭煙肉切粒備用。
將煙肉煎出油香,加入洋蔥、蒜頭、薑片略炒。
將煙肉煎出油香,加入洋蔥、蒜頭、薑片略炒。
加入清水後開大火煮至大滾,然後轉小火煮30分鐘。
加入清水後開大火煮至大滾,然後轉小火煮30分鐘。
 
T03

卑詩客網購2千元手錶得空盒  亞馬遜拒賠原因匪夷所思

【星島綜合報道】一名顧客在網購2千多元的手錶後,收到的卻只是一個空盒。他向網購巨企亞馬遜(Amazon)投訴,對方拒絶受理,原因是指報案警署的所在地與收件地址不相符。有專家提醒消費者,儘管在一般情況下,網購客要求退款不會遇上太大困難,但如果進行的交易涉及較大金額,網店的處理手法就會大相逕庭。

據加拿大廣播公司(CBC)報道,奇滕伯格(Leo Chteinberg)四年前從溫哥華遷居到人口只有300人的小村落塔西斯(Tahsis),由於地處偏遠,他經常使用網購。兩個月前,他花2,100元訂購了一隻Garmin手錶。

十天後,他收到通知,到郵局領取包裹。他滿心歡喜,但發現包裹的一角看來被撕破,打開盒子一看,內裡空空如也。

他立即電郵到亞馬遜客服部投訴,對方在回覆中認定貨品涉及第三者盜竊,囑咐他立即向就近警署報案。

奇滕伯格致電向負責管轄塔西斯的努特卡灣(Nootka Sound)皇家騎警報案,然後網上提交報案紀錄,再交給亞馬遜。

他於同日收到回覆,對方指他必須於收件地址所在司法管轄區的警署報案,個案才能獲得處理,又指警方紀錄報告上欠缺了創建日期和警隊分局名稱等重要資訊。

奇滕伯格向亞馬遜付上了努特卡灣皇家騎警網站上的截圖,顯示該警署的管轄範圍及聯絡方式。他說:「我無法控制警方報告的格式。如果他們願意,可以上網查證,可以取得一切所需資訊。」

此後,他給亞馬遜發送了多個電郵及打了數次電話,不同的客服代表均表示「無法提供協助」、「經理已決定了(投訴)無效」,及至數星期前,更完全拒絕接聽他的電話。

亞馬遜發言人拒絕就CBC的查詢發表評論,只表示已跟顧客直接聯絡,調查有關個案。

皇家騎警發言人表示,亞馬遜未有就該個案聯繫警方,而此案「沒有確定的調查途徑」。警方指,追蹤包裹的所有動向以及運送過程中可能接觸過的人極其困難。

此外,奇滕伯格用以付款的信用卡發卡機構豐業銀行(Scotiabank)也無法提供協助,銀行方面表示,除非持卡人已「收到並接受」有關商品,否則購物保障並不涵蓋透過郵件訂購的商品。

根據卑詩省的法例,消費者可在公司未履行網購訂單的情況下獲得保障,但這並不適用於明顯的竊盜個案。奇滕伯格現在可以做的是向小額錢債法庭提出訴訟。

有學者指出,亞馬遜為了防止詐騙,故意讓大額商品的退款或退貨流程變得更具挑戰性。

卑詩大學(UBC)商學院助理教授寧釗(Eddie Ning)表示,「他們設下重重關卡,以確保只向最鍥而不捨的顧客退款。」

他補充說,如果退款過程涉及警方等外部機構,顧客往往會遇上極其令人沮喪的體驗。因為在過程中有很多機會出現問題,使顧客陷於困境,從而萌生放棄的念頭。如果顧客決定放棄,對亞馬遜來說就不會造成虧損。

圖:加通社

V20

降血壓丨比日行1萬步更有效 日本醫生實測1個簡單動作 成功降血壓減10kg

步行是一種有益健康的運動,不少醫學組織都建議都市人每日步行一萬步,保持身體健康。不過,有日本醫生推介1個簡單保健動作,經實測後發現有效降血壓,減少內臟脂肪,體重輕了10公斤,比每天走一萬步更有效。

醫生實測1個簡單動作 成功降血壓減10公斤

綜合日媒報道,日本愛媛大學醫學部教授伊賀瀬道也表示,自己曾經十分肥胖,內臟脂肪很多,試過跳繩減肥但不成功。此外,他也患有高血壓,血壓上壓經常超過150,超出正常水平。

血壓高會有甚麼問題?根據衞生署資料,高血壓患者會出現以下5大症狀,如果視力模糊要小心:

甚麼是高血壓?患者會出現甚麼症狀?
甚麼是高血壓?患者會出現甚麼症狀?
高血壓是指血壓持續處於高水平的一種慢性疾病。
高血壓是指血壓持續處於高水平的一種慢性疾病。
血壓是當心臟收縮,將血液泵入動脈時所加諸動脈血管壁的壓力。
血壓是當心臟收縮,將血液泵入動脈時所加諸動脈血管壁的壓力。
維持正常的血壓,推動血液在體內運行,把氧氣和營養輸送到身體各組織。
維持正常的血壓,推動血液在體內運行,把氧氣和營養輸送到身體各組織。
血壓上升並持續處於高水平,便可能會引致嚴重的健康問題
血壓上升並持續處於高水平,便可能會引致嚴重的健康問題
高血壓常見症狀
高血壓常見症狀
常被稱 為「 隱形殺手」
常被稱 為「 隱形殺手」
血壓太高也可引致以下症狀
血壓太高也可引致以下症狀
眩暈
眩暈
視線模糊不清
視線模糊不清
頭痛
頭痛
疲勞
疲勞
面部發紅
面部發紅

 

 

伊賀瀬道也怎樣改善此問題?後來,他嘗試做一套簡單動作,結果成功降血壓兼修身,做法如下:

降血壓動作
降血壓動作

伊賀瀬道也教授後來嘗試「8秒跳」,即是在1秒跳2下,於8秒內跳16下。跳的時候要全身放鬆、伸直背脊、膝蓋微彎、手臂自然下垂。跳躍的高度則不需要太高,只要腳尖稍微離開地面即可。他表示,自己在5年前開始進行8秒跳後,不僅成功令血壓上壓降低20,內臟脂肪減少,體重也減輕10公斤。

為何跳一跳可降血壓?每日維持1個時間即見效

為甚麼跳躍也能降血壓?伊賀瀬道解釋,跳躍本來就屬於中強度運動,具備帶氧運動與肌力訓練的雙重效果。

  • 跳躍能夠強化心肺功能、刺激小腿肌肉,從而改善血液循環,減少血管內壁壓力,幫助降低血壓。
  • 當肌肉收縮就會產生一氧化氮,增強降血壓效果。

此外,跳躍也能夠減少內臟脂肪,達到減肥效果,比日行1萬步更有效。

要做多久「8秒跳」?
要做多久「8秒跳」?
每日做10分鐘等於步行30分鐘
每日做10分鐘等於步行30分鐘
高血壓患者不宜長時間做
高血壓患者不宜長時間做
應該先嘗試做5組,每組8秒
應該先嘗試做5組,每組8秒
做完一組休息5至10秒
做完一組休息5至10秒
比步行1萬步更有效
比步行1萬步更有效

伊賀瀬道也表示,每日進行10分鐘「8秒跳」,就可以達到健步行30分鐘以上的效果,不過高血壓患者不適宜長時間跳躍,因此應該以8秒為標準,先嘗試跳5組,每次跳完一組8秒跳後,休息5至10秒再繼續跳,以免膝蓋和腳踝受傷。

延伸閱讀:營養師推介9種食物降血壓 吃開心果也有效

9種降血壓食物
9種降血壓食物
番茄
番茄
富有茄紅素
富有茄紅素
煮熟有更多營養
煮熟有更多營養
鯖魚和三文魚
鯖魚和三文魚
富含omega-3脂肪酸
富含omega-3脂肪酸
開心果
開心果
脂肪熱量較低
脂肪熱量較低
南瓜籽
南瓜籽
含有亞麻酸及脂肪酸
含有亞麻酸及脂肪酸
含有鎂和鉀
含有鎂和鉀
黑朱古力
黑朱古力
降低心血管疾病
降低心血管疾病
脫脂乳製品
脫脂乳製品
含有豐富鈣質
含有豐富鈣質
無糖豆漿
無糖豆漿
低脂不含膽固醇
低脂不含膽固醇
無糖豆漿建議量
無糖豆漿建議量

延伸閱讀:醫生半年減44磅 9年零反彈 推介211餐盤減肥法

「211餐盤減肥法」
「211餐盤減肥法」
2份蔬菜+1份優質蛋白質+1份全穀類
2份蔬菜+1份優質蛋白質+1份全穀類
蔬菜品種越多越好。但要注意,薯仔不算蔬菜類。
蔬菜品種越多越好。但要注意,薯仔不算蔬菜類。
蔬菜熱量較低且有飽足感
蔬菜熱量較低且有飽足感
助補充維他命,並提供益生菌。
助補充維他命,並提供益生菌。
雞蛋、瘦肉、豆腐和豆類或奶類等
雞蛋、瘦肉、豆腐和豆類或奶類等
建議選擇魚肉、家禽肉、堅果、豆腐和豆類。
建議選擇魚肉、家禽肉、堅果、豆腐和豆類。
減少攝取紅肉,(牛肉、豬肉、羊肉)和芝士。
減少攝取紅肉,(牛肉、豬肉、羊肉)和芝士。
避免攝取煙肉、火腿、香腸等的加工肉。
避免攝取煙肉、火腿、香腸等的加工肉。
保留肌肉,減低患肌少症的風險;
保留肌肉,減低患肌少症的風險;
PYY是滿足食慾一種重要荷爾蒙,有更強烈的飽足感;
PYY是滿足食慾一種重要荷爾蒙,有更強烈的飽足感;
另可刺激升糖素,讓食物出現產熱效應,有助越吃越瘦。
另可刺激升糖素,讓食物出現產熱效應,有助越吃越瘦。
糙米、番薯、小米和全麥麵包等粗糧。
糙米、番薯、小米和全麥麵包等粗糧。
但要注意,應減少攝取細糧,例如白飯、麵包和麵條。
但要注意,應減少攝取細糧,例如白飯、麵包和麵條。
控制醣類攝入量,對減重和糖尿病有幫助。
控制醣類攝入量,對減重和糖尿病有幫助。
 
T03

加國傳媒專訪周庭:體驗到自由氣息和搵屋困難

【星島綜合報道】前香港眾志成員周庭昨宣布已到多倫多升學,並決定不會回港向警方報到,甚至可能永不再踏足香港(詳見另文)。消息引起國際關注,加拿大多份主流報章更以顯著篇幅報道,當中透露周庭來加後的生活點滴。

加拿大《環球郵報》(Globe and Mail)周日(3日)專訪周庭,這天也是她的27歲生日。報道形容她為「 一名因參與了席捲全港的民主示威活動而入獄的香港著名社運人士」 。周庭在專訪中表示,目前正在多倫多攻讀碩士課程,因為考慮到香港的政治局勢、安全問題及個人身心健康,她不會回香港。

她說:「對很多生活在民主國家的人來說,自由就有如他們與生俱來的東西,他們可能認為這是理所當然的,但這幾年的經歷,讓我體驗到它是多麼重要。」

周庭表示,她在9月中獲發還護照並來到多倫多,隨即為著尋找住宿和首個學期的學業而奔波。她說,自從來到加拿大後,已感受到自由的氣息,但仍受到在香港時經醫生診斷出的焦慮、憂鬱、創傷後壓力症候群和恐慌症困擾。這些因素促使她於上月決定留下來。

周庭說,對自己做過的政治行動感到無悔。「包括我在內,很多人都因為香港的政治打壓,甚至連家鄉都回不了,但我想說,我仍然相信自己一直以來所做的事情是對的。」

加拿大《金融郵報》(Financial Post)引用彭博社消息報道,周庭正在考慮向加拿大尋求政治庇護 。[該報其後更正為暫未考慮尋求政治庇護]

加通社及美聯社的聯合報道引述周庭在社交媒體發文表示,當局在今年7月提出可歸還她的護照,讓她到加拿大留學,條件是她必須與他們一起前往中國內地一行,而她同意了。有關報道獲本國《星報》(Toronto Star)、《國家郵報》(National Post)、《溫尼辟自由報》(Winnipeg Free Press)、《城市新聞》(CityNews)等, 以及多家國際傳媒刊載。

相關新聞: 前眾志成員周庭赴加拿大升學 宣布決定棄保:大概一輩子不會回去了

(網站截圖)

V20

再有加拿大人在以哈戰爭中喪生 死亡數目增至八人

【星島綜合報道】全球事務部周日(3日)公布,再有加拿大人在以哈戰爭中喪生,令遇難的加拿大公民數目增至八人。

公布指死者是在黎巴嫩喪生,但截至周日晚上,最新公布中未有提供更多細節。

全球事務部稱,與埃及接壤的拉法口岸自周末對外國公民重開後,已有130名加拿大人通過該口岸離開加沙。

在10月7日哈馬斯對以色列發動的初次突襲中,有七名加拿大人及一名與加拿大有深厚關係的人士喪生。報道指突襲導致約1,200人死亡,其中大部分是平民。

此外,一名加拿大人至今仍然失蹤,但全球事務部尚未確認其身份。至今,有426名加拿大人報稱身處約旦河西岸或加沙地區。

在短暫停火後,以色列軍方周日表示,其地面攻勢已擴大至加沙的各區,並下令該地區第二大城市卡恩尤尼斯(Kahn Younis)及其周邊地帶的人撤離。

據報道,卡恩尤尼斯和拉法(Rafah)地區從周六夜間到周日都遭到猛烈轟炸,以色列方面稱有很多哈馬斯領䄂藏身於此。

圖:加通社

V20

溫市中心以東區女子身亡 警方暫未確定死因

【星島綜合報道】溫哥華警方周日傍晚證實,正在調查溫哥華市中心以東區一名女子喪生的事件。

該名女子據報於今日(3日)下午在喜士定東街(East Hastings Street)的阿斯托里亞酒店(Astoria Hotel)外死亡。該酒店是低收入人士的SRO套房住宅。

據CTV報道,警方發言人維新汀表示,該名女子的死因仍在調查中,警方正致力查明事件是意外還是犯罪行為所致。

(資料圖片)

V20

大統華名字由來別具意義 加拿大人大感意外

【星島綜合報道】 大統華超市是本地居民耳熟能詳的商號,然而,這個品牌的英文名字「T&T」背後,原來有著雙重意義,令加拿大人意想不到。

該集團在其網站上介紹了名字的由來,創辦人李羅昌鈺 (Cindy Lee)女士當初從台灣移居溫哥華,有感那時華裔家庭買菜很不方便,於是就想開一家現代化的大超市,「跟西人的一樣乾淨整齊漂亮、華人喜愛的東西統統有 」,終於排除萬難,於1993年在大溫的本拿比和列治文創業,隨後逐步擴展到其他地區。

十多年後,她交棒給長女李佩婷(Tina Lee),於2014年接任為CEO(行政總裁),她的次女名為Tiffany。「T&T」既是兩人的名字簡稱加起來,同時也是兩名早期投資者名字的簡稱。

Daily Hive報道 ,「加拿大人在獲悉大統華名字由來後大感驚訝 」,他們還廣傳了抖音用戶@kue_c 的一則訊息,講述她如何從店內的海報看到這個故事。她說:「我一直都在這裡購物,但不知道T&T原來是代表Tina和Tiffany。」

不少網民都表示大統華的創業故事很動人,並欣賞李羅昌鈺以兩名女兒來為企業命名。

有人留言說: 「我現在會叫這店做Tina及Tiffany,這真可愛 ! 」

有網民更打趣說:「我一直以為這像是爆炸品。」因為T&T的諧音TNT是指黃色炸藥。T&T受訪者提供 T&T受訪者提供 T&T受訪者提供-

相關報道:專訪加國奇媽:大統華創始人李羅昌鈺的育兒之道

圖:T&T

V20

【有片】超驚險!玩命男霧中衝橋 與田螺車擦身過 釀兩車相撞

【星島綜合報道】大溫地區上周末一連數天被大霧籠罩,環境部曾發出濃霧警報,並指能見度近乎零,提醒駕車人士小心。

日前有網民分享短片,顯示在連接素里與高貴林的曼港橋(Port Mann Bridge )上,一幕驚心動魄的場面。

從畫面可見,事發時橋面被濃霧籠罩,視野甚差。一輛俗稱「田螺車」的混凝土車正在往前直駛,路上突然殺出一名黑衣男子,從一輛停下的帶拖卡貨車旁,奔跑橫過路面,田螺車司機急轉彎閃避,男子也躍步扭腰躲開,在咫尺之間與田螺車車頭擦身而過,險釀慘劇。

然而,田螺車最終也逃不過車禍,收掣不及撞向貨車,後者的拖卡更被撞至拋起,落到隔鄰行車線。逃過一劫的男子則快步走到橋邊,張開雙臂,無奈回望事故現場。

分享影片者昨天(2日)發放了這一短片,但未有提供事發日期及時間。皇家騎警其後證實,該宗事故發生於周五(29日)下午1時許,現場交通一度受阻。

網民紛紛驚嘆場面驚險,認為片中男子實在僥倖,並警惕在惡劣天氣下,路上必須提高警覺。

圖:tesla dashcam

V20

流感指標數據報升 一周7.5%人染疫 500多人住院長者當心

【星島綜合報道】加拿大公共衛生署(PHAC)公布,每周流感報告的數據顯示,全國的流感感染已超越了指標性數值,象徵流感季節宣告正式展開。

報告中寫道,「大多數的監測指標都在顯示升勢,但仍處於每年同期的典型預期水平範圍內。」

在11月19日至25日期間,有7.5%的人流感檢測呈陽性,因流感而到醫院求診的比率為1.6%。

在8月27日至11月25日期間,全國有555人因患流感住院,65歲以上長者佔住院人數的45%。

衛生署表示,患者在接觸流感病毒後一至四天內,就會出現症狀。而從開始出現症狀的前一天,到出現症狀後約五天,都被視為帶有傳染性。

流感症狀包括發燒、咳嗽、肌肉痠痛、頭痛、發冷、疲倦、食慾不振、喉嚨痛、流鼻水或鼻塞。併發症可能導致肺炎和呼吸衰竭或慢性健康惡化。

衛生署呼籲國民,如認為自己有機會受感染,應及早接種流感疫苗,以加強保護。

圖:kristine-wook-unsplash

V20

內臟脂肪|肚腩大易患癌中風腦退化?6習慣易致腰粗 雞蛋吃太少也出事

肚腩大也會引致腦退化?內臟脂肪過多,易致肚腩大、腰圍變粗。有營養師指,內臟脂肪除了會引致脂肪肝,更會引發腦退化及癌症等病。有6大生活及飲食習慣易致內臟脂肪增加,引發上述疾病。雞蛋吃太少也是成因之一?

肚腩大易患癌腦退化?內臟脂肪高致8疾

營養師張珮蓁在其facebook專頁上表示,內臟脂肪過多除了會引致脂肪肝、中風等心血管疾病。有研究發現,內臟脂肪過多,還與以下疾病有關:

內臟脂肪過多容易引發的疾病
內臟脂肪過多容易引發的疾病
脂肪肝
脂肪肝
心血管疾病
心血管疾病
中風
中風
腦退化症
腦退化症
癌症
癌症
肝病
肝病
膽囊疾病
膽囊疾病
痛風
痛風
骨關節炎
骨關節炎

 

 

內臟脂肪通常在甚麼部位?為何會導致肚腩大、腰粗?為何與癌症等病有關?本港衞生署指出,體內脂肪大致可分為「皮下脂肪」、「內臟脂肪」,內臟脂肪定義影響引發其他疾病的原因如下:

內臟脂肪定義/內臟脂肪過多對身體的影響
內臟脂肪定義/內臟脂肪過多對身體的影響
甚麼是內臟脂肪?
甚麼是內臟脂肪?
皮下脂肪、內臟脂肪
皮下脂肪、內臟脂肪
甚麼是體內脂肪?
甚麼是體內脂肪?
在特定的器官內或器官周圍,例如肝臟、心臟、胰臟、腎臟和肌肉
在特定的器官內或器官周圍,例如肝臟、心臟、胰臟、腎臟和肌肉
身體部位,例如在腹腔、胸腔和盆腔
身體部位,例如在腹腔、胸腔和盆腔
內臟脂肪過多對身體有何影響?
內臟脂肪過多對身體有何影響?
出現代謝異常及慢性疾病的風險較高
出現代謝異常及慢性疾病的風險較高
與過多內臟脂肪有關的機制,例如慢性炎症等,都可能導致糖尿病、心血管疾病和某些癌症 。
與過多內臟脂肪有關的機制,例如慢性炎症等,都可能導致糖尿病、心血管疾病和某些癌症 。
內臟脂肪亦會直接損害器官機能,增加引發慢性疾病的風險。
內臟脂肪亦會直接損害器官機能,增加引發慢性疾病的風險。
例如過多的心包脂肪會削弱左心室機能或增加患上心房顫動的風險
例如過多的心包脂肪會削弱左心室機能或增加患上心房顫動的風險
脂肪囤積在心臟血管內則會導致冠狀動脈粥樣硬化和心臟衰竭
脂肪囤積在心臟血管內則會導致冠狀動脈粥樣硬化和心臟衰竭

6大習慣易致腰粗 少吃雞蛋令內臟脂肪高?

蛋白質吃不夠也與內臟脂肪有關?應如何改善?營養師張珮蓁指出,有6個常見的飲食及生活習慣容易令內臟脂肪快速積聚,並引發上述疾病,要多加小心:

6習慣易致腰粗
6習慣易致腰粗
1. 過量飲酒
1. 過量飲酒
過多的酒精可在肝臟轉化為脂肪,增加脂肪肝的風險。
過多的酒精可在肝臟轉化為脂肪,增加脂肪肝的風險。
此外,酒精被肝臟代謝為乙醛,累積在肝細胞中會促使脂肪合成和積聚。
此外,酒精被肝臟代謝為乙醛,累積在肝細胞中會促使脂肪合成和積聚。
2. 喜歡飲用含糖飲品
2. 喜歡飲用含糖飲品
含糖飲料中的果糖會直接由肝臟代謝,當糖分迅速進入肝臟時,會產生大量游離脂肪酸
含糖飲料中的果糖會直接由肝臟代謝,當糖分迅速進入肝臟時,會產生大量游離脂肪酸
進而形成內臟脂肪,同時也可能導致脂肪肝的問題。
進而形成內臟脂肪,同時也可能導致脂肪肝的問題。
3. 過量攝取高糖和精製澱粉食物
3. 過量攝取高糖和精製澱粉食物
高糖和精製澱粉的攝取會使血糖迅速升高,促使胰島素釋放以維持血糖穩定,進而合成和儲存脂肪。
高糖和精製澱粉的攝取會使血糖迅速升高,促使胰島素釋放以維持血糖穩定,進而合成和儲存脂肪。
4. 喜歡吃油炸和鹹脆食物
4. 喜歡吃油炸和鹹脆食物
過量攝取油炸食物會導致體內游離脂肪過多,快速積聚在肝臟和腸子周圍,形成內臟脂肪。
過量攝取油炸食物會導致體內游離脂肪過多,快速積聚在肝臟和腸子周圍,形成內臟脂肪。
快速積聚在肝臟和腸子周圍,形成內臟脂肪。
快速積聚在肝臟和腸子周圍,形成內臟脂肪。
5. 長時間久坐不動
5. 長時間久坐不動
長期久坐不動容易積聚內臟脂肪,引發慢性發炎和代謝症候群。
長期久坐不動容易積聚內臟脂肪,引發慢性發炎和代謝症候群。
建議定期進行有氧運動,這是減少內臟脂肪的好方法。
建議定期進行有氧運動,這是減少內臟脂肪的好方法。
6. 蛋白質攝取不足
6. 蛋白質攝取不足
攝取足夠的蛋白質可以增加飽足感,降低飢餓感,從而避免攝取過多的熱量。
攝取足夠的蛋白質可以增加飽足感,降低飢餓感,從而避免攝取過多的熱量。
研究還顯示,較高的蛋白質攝入與較低的BMI、較高的HDL(好膽固醇)和較小的腰圍相關。
研究還顯示,較高的蛋白質攝入與較低的BMI、較高的HDL(好膽固醇)和較小的腰圍相關。
特別是應該多攝取植物性蛋白質,如豆腐、豆漿等豆製品,以及堅果、種子等食物。
特別是應該多攝取植物性蛋白質,如豆腐、豆漿等豆製品,以及堅果、種子等食物。

內臟脂肪成因

1. 過量飲酒:

  • 過多的酒精可在肝臟轉化為脂肪,增加脂肪肝的風險。
  • 此外,酒精被肝臟代謝為乙醛,累積在肝細胞中會促使脂肪合成和積聚。

2. 喜歡飲用含糖飲品:

  • 含糖飲料中的果糖會直接由肝臟代謝,當糖分迅速進入肝臟時,會產生大量游離脂肪酸,進而形成內臟脂肪,同時也可能導致脂肪肝的問題。

3. 過量攝取高糖和精製澱粉食物:

  • 高糖和精製澱粉的攝取會使血糖迅速升高,促使胰島素釋放以維持血糖穩定,進而合成和儲存脂肪。

【同場加映】高糖飲食易致脂肪肝 脂肪肝症狀+檢查方法

脂肪肝症狀及檢查方法
脂肪肝症狀及檢查方法
脂肪肝症狀及檢查方法 症狀通常不明顯
脂肪肝症狀及檢查方法 症狀通常不明顯
食慾不振
食慾不振
噁心
噁心
嘔吐
嘔吐
右上腹不適
右上腹不適
疲勞
疲勞
嚴重可致肝臟發大
嚴重可致肝臟發大
脂肪肝檢查方法
脂肪肝檢查方法

 

4. 喜歡吃油炸和鹹脆食物:

  • 過量攝取油炸食物會導致體內游離脂肪過多,快速積聚在肝臟和腸子周圍,形成內臟脂肪。

5. 長時間久坐不動:

  • 長期久坐不動容易積聚內臟脂肪,引發慢性發炎和代謝症候群。
  • 建議定期進行有氧運動,這是減少內臟脂肪的好方法。

6. 蛋白質攝取不足:

  • 攝取足夠的蛋白質可以增加飽足感,降低飢餓感,從而避免攝取過多的熱量。
  • 研究還顯示,較高的蛋白質攝入與較低的BMI、較高的HDL(好膽固醇)和較小的腰圍相關。
  • 特別是應該多攝取植物性蛋白質,如豆腐、豆漿等豆製品,以及堅果、種子等食物。

內容獲「Patty營養師 陪你一起吃 」授權轉載

延伸閱讀:常吃水果肚腩大?5招減內臟脂肪

醫生教5招消脂不捱餓 
醫生教5招消脂不捱餓 
戒酒
戒酒
酒精會導致內臟脂肪快速堆積。
酒精會導致內臟脂肪快速堆積。
酒精在肝臟裡會轉換成脂肪,導致脂肪肝的形成
酒精在肝臟裡會轉換成脂肪,導致脂肪肝的形成
酒精會被代謝成乙醛,累積於肝臟細胞裡,促進脂肪合成與累積。
酒精會被代謝成乙醛,累積於肝臟細胞裡,促進脂肪合成與累積。
選擇酒精濃度較低、低糖的酒類,如白酒和紅酒。
選擇酒精濃度較低、低糖的酒類,如白酒和紅酒。
避免飲用烈酒如威士忌、高粱等,以及高糖量的調酒和啤酒。
避免飲用烈酒如威士忌、高粱等,以及高糖量的調酒和啤酒。
如白酒和紅酒。白酒的熱量一般會比紅酒低。
如白酒和紅酒。白酒的熱量一般會比紅酒低。
減少攝取果糖
減少攝取果糖
相比其他糖類,果糖更容易轉化為內臟脂肪,但並非不能吃水果。
相比其他糖類,果糖更容易轉化為內臟脂肪,但並非不能吃水果。
攝取果糖會被肝臟迅速吸收,不需經過胰島素轉化。
攝取果糖會被肝臟迅速吸收,不需經過胰島素轉化。
普林斯頓大學的研究發現,小腸每天最多只能代謝0.5克/kg的果糖。
普林斯頓大學的研究發現,小腸每天最多只能代謝0.5克/kg的果糖。
例如一個60kg的成年人,一天攝取不超過30g果糖就不需擔心脂肪肝。
例如一個60kg的成年人,一天攝取不超過30g果糖就不需擔心脂肪肝。
建議果糖攝取量
建議果糖攝取量
減少攝取精製澱粉
減少攝取精製澱粉
精製澱粉會刺激胰島素大量分泌
精製澱粉會刺激胰島素大量分泌
促使澱粉被迅速吸收和儲存於肝臟、皮下和內臟脂肪。
促使澱粉被迅速吸收和儲存於肝臟、皮下和內臟脂肪。
胰島素會抑制脂肪分解,導致內臟脂肪更難被燃燒。
胰島素會抑制脂肪分解,導致內臟脂肪更難被燃燒。
選擇全穀類如糙米、番薯、豆類等優質澱粉。
選擇全穀類如糙米、番薯、豆類等優質澱粉。
避免攝取白飯、麵包、麵條等精緻澱粉。
避免攝取白飯、麵包、麵條等精緻澱粉。
多運動
多運動
建議進行能夠增加肌肉的活動,例如肌力訓練。
建議進行能夠增加肌肉的活動,例如肌力訓練。
運動有助把我們攝取的澱粉變成肝糖儲存,而不是變成脂肪。
運動有助把我們攝取的澱粉變成肝糖儲存,而不是變成脂肪。
身上肌肉就會比脂肪需要更多能量維持。
身上肌肉就會比脂肪需要更多能量維持。
運動後,身體會繼續燃燒熱量,即是運動後燃效應。
運動後,身體會繼續燃燒熱量,即是運動後燃效應。
攝取足夠纖維
攝取足夠纖維
攝取足夠的膳食纖維作用:有飽足感,減少過度攝取食物的可能性。
攝取足夠的膳食纖維作用:有飽足感,減少過度攝取食物的可能性。
雖然果糖可增加內臟脂肪,但如果水果含有豐富纖維,就可以減慢果糖的吸收。
雖然果糖可增加內臟脂肪,但如果水果含有豐富纖維,就可以減慢果糖的吸收。
研究發現,只要在餐前吃10g纖維,特別是水溶性纖維,有助減少內臟脂肪的積聚。
研究發現,只要在餐前吃10g纖維,特別是水溶性纖維,有助減少內臟脂肪的積聚。
可溶性纖維和食物混合,減緩在小腸裡的吸收速度。
可溶性纖維和食物混合,減緩在小腸裡的吸收速度。
一小碗的蔬菜纖維量大約是3g,所以盡量每餐吃3小碗蔬菜。
一小碗的蔬菜纖維量大約是3g,所以盡量每餐吃3小碗蔬菜。

延伸閱讀:壓力肚/啤酒肚/士啤呔/小腹肚 4大減肚腩方法

如何改善肚腩
如何改善肚腩
改善啤酒肚要減少酒精攝取量
改善啤酒肚要減少酒精攝取量
還要戒甜
還要戒甜
改善壓力肚首先不要捱夜
改善壓力肚首先不要捱夜
還要多補充鈣、鎂及色胺酸食物
還要多補充鈣、鎂及色胺酸食物
例如牛奶及奶製品
例如牛奶及奶製品
亦要多運動及曬太陽,以調節壓力荷爾蒙
亦要多運動及曬太陽,以調節壓力荷爾蒙
改善拖羅肚要多吃蔬果
改善拖羅肚要多吃蔬果
因含有膳食纖維等,可加強排毒
因含有膳食纖維等,可加強排毒
還應減少吃肉
還應減少吃肉
限制肉、魚、蛋及豆類的攝取量
限制肉、魚、蛋及豆類的攝取量
改善小腹肚要多吃蔬果及多喝水
改善小腹肚要多吃蔬果及多喝水
建議站著喝水
建議站著喝水
還要多活動身體
還要多活動身體
以及進行經後調理
以及進行經後調理
記得要暖宮
記得要暖宮

延伸閱讀:名醫半年減44磅零反彈 不節食不吃藥 瘦身方法大公開

「211餐盤減肥法」
「211餐盤減肥法」
2份蔬菜+1份優質蛋白質+1份全穀類
2份蔬菜+1份優質蛋白質+1份全穀類
蔬菜品種越多越好。但要注意,薯仔不算蔬菜類。
蔬菜品種越多越好。但要注意,薯仔不算蔬菜類。
蔬菜熱量較低且有飽足感
蔬菜熱量較低且有飽足感
助補充維他命,並提供益生菌。
助補充維他命,並提供益生菌。
雞蛋、瘦肉、豆腐和豆類或奶類等
雞蛋、瘦肉、豆腐和豆類或奶類等
建議選擇魚肉、家禽肉、堅果、豆腐和豆類。
建議選擇魚肉、家禽肉、堅果、豆腐和豆類。
減少攝取紅肉,(牛肉、豬肉、羊肉)和芝士。
減少攝取紅肉,(牛肉、豬肉、羊肉)和芝士。
避免攝取煙肉、火腿、香腸等的加工肉。
避免攝取煙肉、火腿、香腸等的加工肉。
保留肌肉,減低患肌少症的風險;
保留肌肉,減低患肌少症的風險;
PYY是滿足食慾一種重要荷爾蒙,有更強烈的飽足感;
PYY是滿足食慾一種重要荷爾蒙,有更強烈的飽足感;
另可刺激升糖素,讓食物出現產熱效應,有助越吃越瘦。
另可刺激升糖素,讓食物出現產熱效應,有助越吃越瘦。
糙米、番薯、小米和全麥麵包等粗糧。
糙米、番薯、小米和全麥麵包等粗糧。
但要注意,應減少攝取細糧,例如白飯、麵包和麵條。
但要注意,應減少攝取細糧,例如白飯、麵包和麵條。
控制醣類攝入量,對減重和糖尿病有幫助。
控制醣類攝入量,對減重和糖尿病有幫助。
 
T03

骨質疏鬆|全球第2大流行病無症狀?急步行可防骨折?7類運動助強化骨骼

骨質疏鬆症被世界衛生組織認定為全球第二大的流行病,僅次於心血管疾病。據世界骨質疏鬆基金會數據,每年全球有890萬人因為骨質疏鬆症致骨折,50歲以上人士中,每5位男士就有1個,至於女士,更是每3位就有1個。骨質疏鬆症、脆性骨折是「隱形殺手」?

跌倒易骨折=骨質疏鬆?4部位最易受傷

甚麼是骨質疏鬆症、脆性骨折?「骨質疏鬆症」是一種系統性骨骼疾病,患者會出現骨質密度下降及骨骼結構改變,骨骼因而變得脆弱,就算是低能量的創傷(例如在站立時跌倒),也可能造成骨折。

「脆性骨折」就是骨質疏鬆症的臨床結果。由於骨質疏鬆症不一定會引起症狀,患者有可能在發生骨折後才知道自己患有此症。脊骨、髖骨、下橈骨及肱骨是常見出現脆性骨折的身體部位。

骨質疏鬆症狀
骨質疏鬆症狀
本身無任何痛楚
本身無任何痛楚
常見於股骨、脊椎、前臂骨等
常見於股骨、脊椎、前臂骨等
輕微碰撞也會骨折
輕微碰撞也會骨折
脊椎骨會漸漸塌陷
脊椎骨會漸漸塌陷
部分患者會背痛
部分患者會背痛

 

9類人易骨折 缺維他命D風險高

根據政府統計處2019年的統計數字顯示,有接近八萬人報稱患有骨質疏鬆症,其中接近八成為女性。脆性骨折的風險因素包括:女性、年齡較大、體重過輕、有吸煙或飲酒習慣、飲食中缺乏鈣質及維他命D等。另外,由於跌倒能導致脆性骨折,因此平衡力較差、容易跌倒的骨質疏鬆症患者屬於高危一族。

骨質疏鬆症高危一族
骨質疏鬆症高危一族
會令骨骼變得脆弱
會令骨骼變得脆弱
長者
長者
女性
女性
體型瘦小
體型瘦小
有骨質疏鬆症家族病史
有骨質疏鬆症家族病史
不良生活習慣
不良生活習慣
飲用太多咖啡因飲品
飲用太多咖啡因飲品
雌激素不足
雌激素不足
內分泌失調
內分泌失調
服用藥物
服用藥物

急步行可防骨質疏鬆? 7類運動有效強化骨骼

如何預防脆性骨折?擁有良好的生活習慣(如不煙不酒和恆常做運動)是管理骨質疏鬆症的首要方法。醫生可能會處方一些藥物去改善骨質密度或延緩骨質流失。另外,一些針對性的運動亦能夠有效地改善骨質疏鬆的情況。當然,採取一些預防跌倒的措施亦是預防脆性骨折的方法。

預防骨質疏鬆方法
預防骨質疏鬆方法
均衡飲食
均衡飲食
多吃海鮮
多吃海鮮
多吃豆製品
多吃豆製品
多吃深綠色蔬菜
多吃深綠色蔬菜
攝取維他命D
攝取維他命D
高鹽分
高鹽分
不吸煙飲酒
不吸煙飲酒
減少飲用咖啡因飲品
減少飲用咖啡因飲品
適當負重運動
適當負重運動
做戶外運動
做戶外運動

預防骨折3大重點:強化、挺直、穩定

強健及保護骨骼,要記住三個S: 強化(Strong)、挺直(Straight)及穩定(Steady)。根據英國運動醫學雜誌於2022年刊登的文獻建議,針對預防骨質疏鬆症及脆性骨折的運動類型,可包含以下三個重點,亦即三「S」。

1. 強化(Strong):

現時已有很多證據顯示,阻力運動、負重運動和一些衝擊性運動能有效改善骨骼強度。

  • 阻力運動應涉及大肌肉組群及針對容易發生骨折的位置(如肱骨和髖骨)。我們可利用一些器材如啞鈴、水樽、阻力帶等來增加阻力,從而提升運動效果。
  • 負重運動是利用自身體重來刺激骨骼系統。
  • 衝擊性運動是利用地面反作用力來增加對骨骼的刺激。沒有骨質疏鬆症的人士可選擇較高強度的運動,例如跑步和一些牽涉跳躍動作的運動。

然而,已患有骨質疏鬆症的人士,則應選擇衝擊性較低的運動,如原地踏步 、急步行和行樓梯等。

2. 挺直(Straight):

為了改善或延緩因骨質疏鬆症而導致的脊骨變形,患者應時常注意保持正確的身體姿勢。文獻建議患者應盡量避免過度向前彎腰的動作或運動,在搬重物時需要特別留意要保持腰部挺直。

此外,骨質疏鬆症患者亦可考慮多作強化背肌的運動(例如普拉提運動的一些動作),以提升背肌的力量及耐力。

3. 穩定(Steady):

預防跌倒是預防脆性骨折的方法之一。不過,跌倒的成因有很多,物理治療師會因應患者的個別情況為患者建議針對性的訓練,當中可包括各類型的平衡訓練和肌力訓練。

此外,有都會大學學者的硏究發現,每星期最少做兩次太極運動能改善平衡力,對長者特別有幫助。

以上的運動建議是來自研究及專家意見,對已經患上骨質疏鬆症和平衡力明顯下降的人士,請先諮詢醫生或物理治療師的意見,從而制定出適合自己的運動「自療」。

撰文:陳肇安 香港都會大學物理治療學系高級講師、註冊物理治療師

延伸閱讀:食素增骨折風險50%? 研究揭因缺乏3大營養素

素食者骨折風險高50%?
素食者骨折風險高50%?
男性和女性素食者同樣擁有較高髖部骨折風險。
男性和女性素食者同樣擁有較高髖部骨折風險。
研究以英國生物樣本庫計劃參加者為評估對象。
研究以英國生物樣本庫計劃參加者為評估對象。
樣本按飲食習慣分類。
樣本按飲食習慣分類。
素食者比日常食肉者風險高50%。
素食者比日常食肉者風險高50%。
魚素者比日常食肉者高8%。
魚素者比日常食肉者高8%。
偶爾食用者則比日常食肉者較低髖部骨折風險。
偶爾食用者則比日常食肉者較低髖部骨折風險。
原因是缺乏骨骼及肌肉所需的3大重要營養素。
原因是缺乏骨骼及肌肉所需的3大重要營養素。
1:蛋白質
1:蛋白質
2:維他命D
2:維他命D
3:維他命B13
3:維他命B13
素食者蛋白質攝取量較肉食者低。
素食者蛋白質攝取量較肉食者低。
其他攝取較少的營養素。
其他攝取較少的營養素。
改善方法。
改善方法。

 

 

延伸閱讀:豆腐不一定高鈣? 營養師教揀6款豆製品補鈣

6款豆製品的鈣含量
6款豆製品的鈣含量
6款豆製品的鈣含量 硬豆腐
6款豆製品的鈣含量 硬豆腐
6款豆製品的鈣含量 木綿豆腐
6款豆製品的鈣含量 木綿豆腐
6款豆製品的鈣含量 軟豆腐
6款豆製品的鈣含量 軟豆腐
6款豆製品的鈣含量 豆漿
6款豆製品的鈣含量 豆漿
6款豆製品的鈣含量 百頁豆腐
6款豆製品的鈣含量 百頁豆腐
6款豆製品的鈣含量 豆乾
6款豆製品的鈣含量 豆乾
 
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內地爆7大傳染病狂咳小心!支原體肺炎/流感/感冒症狀如何分?推介止咳抗肺炎食物

北上旅行要小心!近日內地爆發七大傳染病,包括支原體肺炎、流感、感冒、新冠病毒等,更有傳患者受感染後出現「白肺」。支原體肺炎嚴重起來可引發腦炎死亡,到底如何分辨支原體肺炎、流感、感冒的症狀?可以如何預防?有營養師推介10類食物,有助止咳、對抗肺炎,增強免疫力。

內地爆7大呼吸道疾病 狂咳會變白肺?

綜合內媒報道,近日全國多地都出現呼吸道疾病患者擠滿醫院的情況,醫院的輪候人數多達數百人,當中以兒科最為嚴重。

查看圖片了解內地爆發傳染病的情況↓↓↓

河南省人民醫院兒科急診室接收不少因呼吸道感染求醫的病患。(圖片來源:新華社)
河南省人民醫院兒科急診室接收不少因呼吸道感染求醫的病患。(圖片來源:新華社)
病童家長在門口排隊形成長龍。(圖片來源:新華社)
病童家長在門口排隊形成長龍。(圖片來源:新華社)
有家長為染病子女登記住院。(圖片來源:新華社)
有家長為染病子女登記住院。(圖片來源:新華社)
有患者染病後肺部變白。(圖片來源:微博)
有患者染病後肺部變白。(圖片來源:微博)
新增多一倍病床但仍供應不足。(圖片來源:新華社)
新增多一倍病床但仍供應不足。(圖片來源:新華社)
醫院採用中醫療法為患者紓緩病情。(圖片來源:新華社)
醫院採用中醫療法為患者紓緩病情。(圖片來源:新華社)
醫生講解支原體肺炎爆發原因及周期。(圖片來源:新華社)
醫生講解支原體肺炎爆發原因及周期。(圖片來源:新華社)

 

國家衛健委於11月26日公布疫情時指,近日爆發的疫情涉及7種病原體,包括流感、支原體肺炎、腺病毒、鼻病毒、新冠病毒、人類偏肺病毒感染、普通冠狀病毒等,尤以支原體肺炎的病情較為嚴重。

青少年、中成年、長者較易感染的是甚麼病?不同年齡層(1歲至60歲以上)所流行的病原體也不同,詳情如下:

內地呼吸道疾病病情
內地呼吸道疾病病情
近日爆發的呼吸道疾病涉及7種病原體
近日爆發的呼吸道疾病涉及7種病原體
包括流感、支原體肺炎、腺病毒、鼻病毒、新冠病毒、人類偏肺病毒感染、普通冠狀病毒等
包括流感、支原體肺炎、腺病毒、鼻病毒、新冠病毒、人類偏肺病毒感染、普通冠狀病毒等
不同年齡層的流行病原體也有不同
不同年齡層的流行病原體也有不同
1至4歲:流感、鼻病毒
1至4歲:流感、鼻病毒
5至14歲:流感、黴漿菌、腺病毒
5至14歲:流感、黴漿菌、腺病毒
 15至59歲:流感、鼻病毒、新冠病毒
15至59歲:流感、鼻病毒、新冠病毒
 60歲以上:流感、人類間質肺炎病毒、 普通冠狀病毒
60歲以上:流感、人類間質肺炎病毒、 普通冠狀病毒

支原體肺炎/流感/感冒症狀如何區分?

肺炎黴漿菌是一種介乎於細菌和病毒之間,目前世界上已知能獨立生存的最小微生物,普遍病發於5歲以上兒童及青少年。支原體肺炎無細胞壁結構,可以被75%酒精和含氯消毒劑殺滅。

如何區分支原體肺炎和流感的症狀?根據衞生署資料,支原體肺炎和流感、感冒的症狀略有相似,可按以下特徵區分。

1. 感冒症狀

支原體肺炎/流感/感冒症狀
支原體肺炎/流感/感冒症狀
感冒症狀
感冒症狀
 
感冒併發症
感冒併發症
 
感冒潛伏期
感冒潛伏期
 
感冒流行期
感冒流行期
 
感冒痊癒期
感冒痊癒期
 
感冒傳染途徑
感冒傳染途徑
 
感冒痊癒方法
感冒痊癒方法
 

感冒有甚麼症狀特徵,可如何加速痊癒?

  • 症狀:噴嚏、鼻塞、流鼻水、咽喉疼痛、咳嗽、聲嘶、頭痛、發燒
  • 併發症:可能高有零星發寒,連帶疲倦、流汗、肌肉及關節疼痛
  • 潛伏期:約1至3日
  • 流行期:一年四季
  • 痊癒期:約2至5日內自行痊癒
  • 傳染途徑:吸入或接觸帶有傳染性的呼吸分泌物
  • 痊癒方法:多飲清水、進食有營養及易消化的食物、充足休息、每日用半茶匙鹽水漱口3次或以上

2. 流感症狀

流感症狀
流感症狀
 
流感併發症
流感併發症
 
流感潛伏期
流感潛伏期
 
流感流行期
流感流行期
 
流感痊癒期
流感痊癒期
 
流感傳染途徑
流感傳染途徑
 
流感痊癒方法
流感痊癒方法
 

 

 

流感有甚麼症狀特徵,可如何加速痊癒?

  • 症狀:發燒、咳嗽、喉嚨痛、流鼻水、肌肉痛、疲倦、頭痛、嘔吐、腹瀉等
  • 併發症:支氣管炎或肺炎
  • 潛伏期:約1至4日
  • 流行期:每年1至3/4月和7、8月
  • 痊癒期:約2至7日內自行痊癒
  • 傳染途徑:透過飛沫直接傳播,或經接觸間接傳播
  • 痊癒方法:充足休息、多喝水,如醫生處方可服抗病毒劑減輕病情和縮短患病時間

 

3. 支原體肺炎症狀

支原體肺炎症狀
支原體肺炎症狀
 
支原體肺炎併發症
支原體肺炎併發症
 
支原體肺炎潛伏期
支原體肺炎潛伏期
 
支原體肺炎流行期
支原體肺炎流行期
 
支原體肺炎痊癒期
支原體肺炎痊癒期
 
支原體肺炎傳染途徑
支原體肺炎傳染途徑
 
支原體肺炎痊癒方法
支原體肺炎痊癒方法
 

支原體肺炎有甚麼症狀特徵,可如何加速痊癒?

  • 症狀:發燒、咳嗽、喉嚨痛、疲倦、頭痛,有5至10%患者會患上非典型肺炎
  • 併發症:肺炎、腦炎、腎功能受損、溶血性貧血
  • 潛伏期:約2至3周
  • 流行期:在全年任何時間皆會發生,約每3至7年便可能出現一次社區性爆發
  • 痊癒期:約2至3周
  • 傳染途徑:透過飛沫直接傳播,或經接觸間接傳播
  • 痊癒方法:輕微感染患者可自行痊癒;嚴重感染患者可用抗生素治療

5類食物抗支原體肺炎 吃三文魚也有效

營養師高敏敏在其facebook專頁發文指,如果不幸感染支原體肺炎,除了求醫外,也可以多進食以下5類食物,加速康復和防止二次感染:

止咳抗肺炎食物
止咳抗肺炎食物
含大量水份食物
含大量水份食物
可代謝排出有害物
可代謝排出有害物
抗發炎食物
抗發炎食物
降低發炎反應
降低發炎反應
含礦物質鋅食物
含礦物質鋅食物
強化免疫系統
強化免疫系統
含維他命c食物
含維他命c食物
幫助細胞修復
幫助細胞修復
含維他命D食物
含維他命D食物
活化免疫系統
活化免疫系統

 

1. 含大量水份食物:清水、雞湯

  • 充足補水可代謝身體有害物
  • 能緩解肺部黏稠液體

2. 抗發炎食物:三文魚、鯖魚、藍莓、魚油

  • Omega-3脂肪酸可促進吞噬細胞、白血球的活動力,加速消滅細菌
  • 花青素可以抑制前列腺素合成
  • 兩者皆能降低身體發炎反應

3. 含礦物質鋅食物:蝦、蜆、海鮮

  • 鋅在免疫系統、組織修復上扮演重要的角色
  • 可以幫助修復黏膜細胞、強化免疫系統

4. 含維他命C食物:番石榴、奇異果、橙

  • 維他命C可強化人體免疫功能、幫助細胞修復
  • 減緩流感帶來的身體不適、幫助加速恢復體力

5. 含維他命D食物:三文魚、秋刀魚、黑木耳

  • 維他命D可活化免疫系統、減少發炎反應
  • 減低患肺炎的風險

5種食物化痰止咳 豆漿可抗發炎/流感感冒?

咳嗽不止,多痰,喝豆漿也有助改善??營養師高敏敏亦推介5種食材,有助潤肺、抗發炎,紓緩久咳、咽喉腫脹疼痛、喉嚨發炎、痰多等不適症狀:

防肺炎食物
防肺炎食物
豆漿
豆漿
豆漿功效
豆漿功效
天然蜂蜜
天然蜂蜜
天然蜂蜜功效
天然蜂蜜功效
薑黃
薑黃
薑黃功效
薑黃功效
生薑
生薑
生薑功效
生薑功效
熱綠茶
熱綠茶
熱綠茶功效
熱綠茶功效

 

 

1. 豆漿

  • 營養/功效:大豆異黃酮有抗氧化、抗發炎功效;可降低發炎、咳痰症狀。

2. 天然蜂蜜

  • 營養/功效:蜂蜜有助覆蓋粘膜,有潤肺作用,可紓緩久咳不適

3. 薑黃

  • 營養/功效:薑黃中的薑黃素可抑制發炎,有助緩解咳嗽症狀。

4. 生薑

  • 可舒緩呼吸道肌肉、降低發炎及紓緩腫脹

5. 常溫或熱的綠茶

  • 綠茶含有的兒茶素有抗菌功效,能維持喉嚨濕潤、減緩咳嗽。

延伸閱讀:6款飲品紓緩流感 喉嚨痛可飲士多啤梨汁

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麥吉爾大學宣布凍招新人 因應對外省漲學費生源減少困境

【星島綜合報道】麥吉爾大學(McGill University)宣布將凍結學術和行政人員的招聘,立即生效,以應對魁省計劃將省外加拿大學生的學費提高近一倍所帶來的預期財務挑戰。

據《環球郵報》(The Globe and Mail)報道,滿地可麥基爾大學教務長和副校長(學術)曼弗雷迪(Christopher Manfredi)在周五(1日)下午晚些時候給大學員工的一份報告中寫道:「我們在當前和即將到來的財政年度將面臨的財務狀況令人深感擔憂。」

曼弗雷迪表示,凍結措施的目標,是透過自然減員而不是裁員來減少員工數量,因為薪資佔麥吉爾營運預算的最大部分,該大學還將暫停所有已經進行的招募程序。

然而,教務長在說明中透露,助教、課程講師、博士後研究員、研究助理和助理不受凍結的影響。

曼弗雷迪警告說,「如果政府繼續執行迄今為止提出的計劃的任何版本,則需要在下一個財政年度採取額外的非常措施」,但他沒有具體說明這些措施會是甚麼。他只是表示,將評估「非關鍵任務的活動」,並可能在未來幾周內擱置這些活動。

麥吉爾此次凍結招聘新人,是對魁省政府10月份宣布的新政策的最新回應。

魁省省府公布的新政策將使來自魁省以外的加拿大學生學費,從每年略低於9,000元躍升至約17,000元。這項措施預計將對魁省3所英語大學——麥吉爾大學、協和大學(Concordia University)和畢曉普大學(Bishop’s University)——的入學率產生巨大影響,這些大學吸引了來自加拿大其他地方的數千名學生。

魁省省長勒格(Francois Legault)政府也表示,將收回並重新分配部分國際學生學費收入,這將對英語學校產生重大影響,因為它們吸引了更多的國際學生。

圖:谷歌街景

V6

【列治文雙屍案】13歲男孩與父親遭鎖定奪命 陳屍家中

【星島綜合報道】兇殺案調查人員表示,大溫列治文周四(30日)晚上一處住宅內發現的兩名死者是父子,目前蒐集到的證據表明他們是被攻擊目標。

據CTV報道,綜合兇殺案調查組(The Integrated Homicide Investigation Team,簡稱IHIT)在周六(2日)發布的案件最新情況中,沒有透露死者的姓名或照片,但表示受害者是一名46歲的男子和他13歲的兒子。

周四晚上10時30分左右,兩人屍體是在位於戈德史密斯路(Goldsmith Road)6200街區的一處住宅中被發現。

列治文皇家騎警是在周四接到關於「可疑情況」的電話報案的。

隨後IHIT接手調查,並在最新消息中確認受害者被發現的民宅正是他們的居所。

警方表示,調查人員仍在努力確定殺人動機。

IHIT呼籲公眾提供有助於調查的信息,特別關注附近的公園和運動場。

IHIT發言人皮耶羅蒂(Timothy Pierotti)在案情更新時表示:「我們正在詢問任何(當天)可能在晚上8時到晚上10時30分之間,在Rocky View遊樂場(Rocky View Playground)或鄰近道路上發現任何可疑情況的人,請與IHIT聯繫。」

IHIT也呼籲當時正在該地區開車或停車,並且有行車記錄儀錄像的司機,與IHIT聯繫。

知情者可以撥打877-551-4448,或發送電子郵件至ihitinfo@rcmp-grc.gc.ca。

圖:Global News/CBC

V6

列治文地方雖好但這一方面卻可能讓你傷心

【星島綜合報道】列治文有著令人驚嘆的餐廳、農田、水道和自然區域,對許多人來說,能夠生活在這裏是夢想成真,但每月生活費明細可能會讓你傷心。

生活在列治文有諸多便利自不待言,但也是有代價的,預算對於管理財務至關重要。這可能不是最令人興奮的事情,但如果你想在這個城市發展,這是必要的。

因此,讓我們預算一下你需要多少現金才能實現這一目標。根據Numbeo的數據,列治文平均租金成本雖比溫哥華低12.5%,但實際算出來的結果卻讓人笑不出來。

據DH News報道,列治文的生活成本即使對中產階級而言也極具挑戰性。

● 住房費用:

就每平方呎的成本而言,列治文最昂貴的租金是單間柏文和一房單位。

根據Zumper.ca最近的租金數據,列治文單間柏文的平均價格為2,010元,一房的平均價格為2,439元。

儘管Numbeo將一居室套房的平均價格定為2,020元,但本文與Zumper合作,以更準確地反映單身人士搬到這裏的費用。

● 公用事業

水電費有時包含在租金中,但有時則不包含在租金中。在列治文,水電費、熱力費和電費等基本公用事業費用每月為165.73元。

● 電話費

在2023年的今天,幾乎每個人都依靠新科技與親人保持聯繫並了解最新消息。

根據電信分析師報告,加拿大無線通訊市場的價格是全球最高的。由Numbeo取樣的某款手機月話費為63元。

● 運輸

搭乘公共交通通常可以為人們省錢,因為不必擔心汽油價格以及加滿油箱的費用。

運輸聯網(TransLink)每月兩區康百世卡(Compass)的費用為140.25元;如果你打算開車,價格可能會更高。

大溫哥華地區目前汽油的平均成本為每公升1.67元。

● 雜貨

Numbeo將列治文每周購買一次的雜貨平均價格定為318元,但只限於牛奶、麵包、起司、水果和蔬菜等必需品。

● 餐飲娛樂

如果你每周只出去吃一次晚餐和飲料,那麼每月這方面的花費約80元,具體取決於你喜歡去哪裏吃東西。

如果你也喜歡社交,喜歡看電影或聽音樂會,則可以再花費90元。

● 健康和健身

健身房是保持身心健康的一種方式。列治文社區中心健身俱樂部一名成人平均每月費用為219元,而其他專業健身房的費用可能會更高。

● 咖啡

你可以透過在家喝咖啡或完全戒除咖啡因的習慣來節省開支。這對某些人來說可能並不容易,對其他人來說則是不可能的。Numbeo將一杯普通Cappuccino的平均成本定為5.93元。

● 附加花費

每個人都會善待自己,例如在Zara買一件夏季連身裙,因為你非常懷念這個季節,還有一條H&M的新牛仔褲,那麼你每個月要花102元。

總計:

1. 住房:2,439元

2. 水電費:165.73元

3. 電話:63元

4. 交通:140.25元

5. 雜貨:318元

6. 餐飲娛樂:170元

7. 健康與健身:219元

8. 咖啡:148.45元

9. 附加花費:102元

如果你自己租一間一房柏文;自行支付水電費、電話費和健身房會員費;每月僅花費318元購買微薄的雜貨;搭乘公車;每周外食一次;每月看兩次電影;每周5天喝咖啡以及每月購物一次。

那麼,為了過著上面列出的生活方式,你每月必須賺取的總收入是3,765.43元,或每年45,185.16元。

這高於去年列出的每月3,461.52元或每年41,538.24元。

截至2023年11月,這些數字準確無誤。

圖:市府圖片

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【突發】蘭里水罐車疑鐵道口附近掉頭撞上火車

【星島綜合報道】卑詩省蘭里發生水罐車與火車相撞意外。周六(2日)清晨,一輛建設工程中的水罐車與一列經過格洛弗路(Glover Road)的火車相撞。蘭里繞道(Langley Bypass)、216街夾格洛弗路交通阻塞。

據Langley Advance Times報道,蘭里一輛正在施工的水罐車周六清晨與一列經過格洛弗路的火車相撞。

蘭里繞道和216街在格洛弗路交叉口的兩個方向都被封鎖,交通也從格洛弗路向南行駛。

蘭里皇家騎警法林(Kimberly Farlin)表示,事發凌晨3時左右,騎警接到電話稱火車撞上了卡車。

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她解釋說,似乎是一名旗手要求水罐車掉頭,他們錯誤地判斷了火車有多近。

「沒有任何受損跡象,」法林說。「而且沒有受傷。列車長很好,卡車司機也很好。」

法林表示,預計道路將被封鎖幾個小時,因為加拿大太平洋鐵路公司(CP Rail)正在研究如何開放被封鎖的路口。

圖:Langley Advance Times

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剛抵埠新移民與二房東簽下假租約 11戶租客欲哭無淚

【星島綜合報道】本拿比11戶大多為新來乍到的新移民租客,得知房東夫婦實際上是非法轉租別人的房屋後,頓時感到措手不及。

據CityNews報道,本拿比房客內智海(Marko Nezhyhai)9月他從烏克蘭抵達大溫時,收到了一份虛假的租賃協議,他最近才發現,自己與住在同一幢房子裏的其他10名房客都成為了租賃騙局的受害者。

內智海表示,一對夫婦冒充屋主,但後來他得知他們只是房客。

「我真的很緊張,因為我被她陷入了這個欺騙之網,」內智海說。

洋名維多利亞的王姓(Ong,譯音)女租客表示,她從新加坡搬到加拿大後,於11月簽署了居住在該房屋的租約。

「我幾乎不知道她在撒謊,所有這些房子都是租來的……每一間房屋都是非法轉租,」她說。

面臨這些指控的夫婦,在回覆CityNews的電郵中,對他們假裝是房東一事未予回應,而是說:「我們與他們合住我們的家。」

該房屋的物業經理證實與這對夫婦簽訂了初步租賃協議,夫婦倆聲稱是為自己和家人租用該房子的。

物業經理也證實,這對夫婦非法將房屋轉租給11名租戶,並自稱是房東。為此,他發出驅逐通知,因為這違反了實質條款,雙方終止租約的協議已於月底(11月)提交。

這位經理表示,該房屋的實際月租金為6,500元,但房客們表示,他們總共支付了超過11,000元,並聲稱這對夫婦將把差額收入囊中。

大多數租戶都是加拿大新移民,他們表示這次經歷對他們在加拿大的新生活來說,是一次可怕的經歷。

王女士表示,她於今年9月來到加拿大,沒有朋友、家人或網絡,也沒有人可以尋求建議,「我真的感到很無助。」

本拿比皇家騎警(RCMP)表示,這是一宗未經授權的轉租案例,他們稱這種行為屬於《住宅租務法》(Residential Tenancy Act)的範疇,不屬於刑事犯罪。

這對夫婦已向住宅租務審裁處(Residential Tenancy Branch, RTB)申請解決爭議,但審裁處出於「私隱原因」無法透露更多有關情況的細節,但就表示,仲裁員將「解決租戶提出的任何問題」。

物業經理表示,房主不希望任何人無家可歸,可能會延長與那些需要找地方住的人新簽訂的臨時租約。但從長遠來看,租戶下一步將在哪裏安家,仍是未知數。

內智海最後表示:「我認為讓我們的社區了解有很多騙子試圖騙取你的錢是很重要的。」

圖:CityNews

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男子威脅警官:不取下跨性別紀念旗我就傷害你

 

【星島綜合報道】一名28歲多倫多男子被逮捕。他被指在社交媒體上就市府領地上一面跨性別紀念旗幟和一名警官發生爭執,他威脅要傷害警官。

據CP24報道,根據周五發佈的新聞,這名男子對多倫多警方於11月28日在社交媒體上的發帖進行回帖,要求取下掛在市府領地上的一面跨性別紀念旗幟。這名男子被指發出威脅說,如果不取下旗幟,就要傷害該名警官。

多倫多警方在發給CTV新聞的聲明裡說,他們在社交媒體的發帖和為變性者國殤日升旗有關。升旗日期為11月20日。

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Robert Ranieri於12月1日被多倫多警方仇恨犯罪調查組逮捕,並受到兩宗發出威脅指控。

他於12月1日上午10時在安省法庭出庭。

警方說,該宗案件被作為疑似仇恨犯罪處理。

(圖:CP24)T04

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北約克清晨發生刺人案 男子危殆入院

 

【星島綜合報道】周六早晨,北約克發生刺人案。一名男子危殆入院。

據CP24報道,警方說,周六早晨約4時35分,他們接到Upper Canada Drive 交 Lord Seaton Road 地區發生刺人事件的報警。

警方趕到現場後,發現一名身受一處刺傷的男子。這名男子傷勢危殆,被送往醫院。

調查仍在進行。任何知情者請聯繫多倫多警方。

(圖:CP24)T04

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三層空置屋發生二級火警 屋內找到一人死亡

 

【星島綜合報道】周六早晨,中城一棟住宅發生二級火警。一人死亡。

據城市新聞(CityNews)報道,周六早晨5時30分前,消防人員趕到位於St. Clair Avenue West,在Avenue Road以西位置的一棟三層空置住宅救火。現場有濃煙和火焰。

消防人員說,當時他們進行了積極救火,並對住宅進行了搜索,但是沒有發現任何人。

幾個小時以後,消防官員證實,在火勢主體被撲滅以後,在屋內找到一人。

緊急醫護人員說,沒有送任何人去醫院。

驗屍官和消防總長辦公室應召前往調查。

(圖:城市新聞)T04

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